龍井綠茶

2023綠茶-西湖龍井茶品牌推薦，龍井茶/西湖龍井哪個牌子好？貢牌/西湖牌/獅峰/獅牌等西湖龍井茶品牌介紹 - 知乎

龍井綠茶，是中國浙江省杭州市西湖區的一種優質綠茶，也是世界著名的中國名茶之一。

它以其扁平挺直、無茸毛、色澤翠綠、香氣高長、味道鮮爽、葉底嫩綠等特點而聞名。

龍井茶的採摘時間較短，只有每年的清明節到穀雨節這段時間可以採摘；而且只有雨後晴天採摘的茶葉才是優質的龍井茶。

據傳，龍井茶是因為明代龍井村的西湖龍井寺而得名，併成為了西湖文化的代表茶品。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

龍井是綠茶嗎

龍井是綠茶嗎

龍井是大家在日常生活當中比較常見的一種茶飲，根據小編了解的情況來看，現在有很大一部分人群他們在平時會一天1~2杯的龍井。那麼，龍井是綠茶嗎？

龍井是綠茶嗎

龍井的確是屬於綠茶的一種，我們可以發現，如果龍井按照正常的方法來沖泡的話，沖泡出來的茶湯它是呈現出亮綠、有光澤的狀態，看起來會非常清澈，如果你將它對著光線去照射的話，甚至還能看到透過茶湯後的所有景觀，非常清晰。不過需要提醒的是，龍井是非常常見的一種飲品，它在很多渠道上都有銷售，而且還有很多品牌，買的時候要注意。那麼，到底哪一些品牌的龍井會比較好呢？個人比較推薦大家選擇來自於西湖牌的龍井以及獅牌西湖龍井，這兩個品牌的龍井都有一個特色，就是它們來自於杭州西湖，前者成立的時間更早，在1949年的時候就已經成立了，到現在為止已經有60年的歷程了，綜合表現更突出，可以作為購買的優先選擇。

上面就是小編圍繞龍井是綠茶嗎這個話題給出的答案了。總的來說，龍井就是綠茶中的一種，而且龍井還屬於比較高級別的綠茶，乃是綠茶當中的精品，我國的十大名茶。

龍井茶是綠茶嗎？

西湖龍井茶位列中國十大名茶之首，清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚龍井茶，並把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”，外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛，湯色嫩綠明亮，清香或嫩慄香，滋味清爽或濃醇，下面我們就一起來看一看龍井茶是不是綠茶吧！

龍井茶是不是綠茶？

龍井茶是綠茶。龍井茶著名綠茶之一，產於浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百餘年曆史，色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，得名於龍井。始產於唐朝，明代益盛。在清明前採製的叫“明前茶”，穀雨前採製的叫“雨前茶”，向有“雨前是上品，明前是珍品”的說法，還有“早採一天是寶，晚採一天是草”的說法，泡飲時但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一”者為極品。

龍井茶怎麼泡才好？

1、上投法：準備大約200毫升的玻璃杯，倒入85度左右的沸水後再放入5克龍井茶葉，等待龍井茶葉一片一片慢慢下沉。當龍井茶葉在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮，湯明色綠時即可品嚐。

2、中投法：準備大約200毫升的玻璃杯，先在杯中放入約三分之一的沸水再放入5克龍井茶葉，待龍井茶葉慢慢舒展後再加滿沸水即可飲用。

3、下投法：準備瓷蓋杯，加入5克龍井茶葉，再加入少許適溫開水，拿起茶杯搖動使茶葉完全濡溼，當龍井茶葉慢慢舒展後加入九分滿沸水，靜待幾分鐘龍井茶葉溶出茶湯即可品嚐。

龍井茶有什麼功效？

1、抗衰老：西湖龍井茶裡邊含有一種名叫茶多酚的物質具有很強的生理活性和抗氧化性，所以可以算得上是人體自由基天然的清除劑。

2、殺菌：西湖龍井茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，多酚有助於保護消化道、防止消化道腫瘤發生，同時用龍井茶漱口可預防牙齦出血和殺滅口腔細菌、保持口腔清潔，還含有氟和兒茶素可以抑制生齲菌作用、減少牙菌斑及牙周炎的發生。

3、健腦：龍井茶所含的咖啡因會讓你活力十足，工作起來頭腦清醒、思維活躍，而且西湖龍井茶中的咖啡因遠比咖啡的含量少，對人體的刺激性較咖啡小。研究結果表明，每天喝西湖龍井茶2杯以上者比不足3杯者患識別障礙的可能性下降50%，每天喝3～4杯以上者沒有大的區別。

4、美白：誰都知道肌膚要防氧化、防紫外線，就算是年輕女性也不例外，專家們在動物實驗中發現西湖龍井茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之面板癌，想美白和預防感冒就要多喝西湖龍井茶。

5、瘦身：西湖龍井茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效，相比辣椒、咖啡等瘦身方式瘦身更為平和有效。

6、防癌：對防癌症的發生，雖然還處在研究階段，但多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

龍井是綠茶麼

龍井是綠茶。

西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。

鑑別方法：

1、摸：判別茶葉的乾燥程度。隨意挑選一片幹茶，放在拇指與食指之間用力捻即成粉末，則乾燥度足夠；若為小碎粒，則乾燥度不足，或者茶葉已吸潮。乾燥度不足的茶葉，比較難儲存，同時香氣也不高。

2、看：看幹茶是否符合龍井茶的基本特徵，包括外形、色澤、勻淨度等。

3、嗅：嗅聞幹茶香氣的高低和香型，並辨別有否煙、焦、酸、餿、黴等劣變氣味和各種夾雜的不良氣味。

4、嘗：當幹茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求後，進行開湯審評。取3至4克龍井茶置於杯碗中，衝入沸水150至200毫升，5分鐘後先嗅香氣，再看湯色，細嘗滋味，後評葉底。這個環節更為重要。

以上內容參考百度百科-西湖龍井

龍井是什麼茶

龍井是綠茶，其茶葉顏色翠綠、形狀優美、香味濃郁，茶湯清澈透亮、滋味香醇，排列在中國十大名茶首位，而且龍井的主要品種有烏牛早、浙農139、群體種等，其產區有三個，分別位於西湖、杭州和紹興。

龍井屬於哪種茶

1、品種介紹

龍井屬於綠茶，其茶葉形態優美、較為光滑，且顏色翠綠，茶香濃郁持久，茶湯碧綠清澈，滋味香醇。而且龍井茶每年可以採摘三十次，其中最初採摘的茶葉品質更佳，而最後一批茶葉品種較差。

2、主要品種

龍井茶的主要品種有群體種、龍井43、平陽特早、浙農117、浙農139、烏牛早等，其中群體種是最早的一類茶葉，清明時節進行採摘，而龍井43是人工培育的早生品種，萌芽率較高，平陽特早的香味濃郁，但口感清淡。

3、產區介紹

龍井茶有三大產區，分別是龍井茶紹興產區、龍井茶杭州產區、龍井茶西湖產區，除了三大產區外，龍井茶在臨安市、蕭山區、淳安縣、新昌縣、桐廬縣、富陽市等地區也有產出。

4、製作工藝

製作龍井茶時，要對細嫩的茶葉進行拋、抖、搭、煽、甩、扣、壓磨等加工處理，提高茶葉的香味，降低含水量，而且不同品種的龍井茶炒制手法不同，可以分為獅、梅、雲、虎、龍五個類別。

龍井茶是綠茶嗎，有什麼功效

龍井茶是綠茶。它富含的茶多酚，具備較強的抗氧化性和抗衰老作用。富含的兒茶素，能夠消滅口腔細菌，預防消化道腫瘤。富含的咖啡因，有提升醒腦的作用。富含的茶素類物質，能夠防紫外線，抵抗UV-B誘發的面板癌。富含的茶鹼、咖啡因，可以減少脂肪的堆積。龍井茶還具備一定的防癌作用。

一、龍井茶是綠茶嗎

1、龍井茶是綠茶。

2、龍井茶主要生產在浙江杭州西湖龍井村一帶，具備歷史悠久、香氣濃郁、口感佳等特點。

二、龍井茶有什麼功效

1、抗衰老：富含的茶多酚，具備較強的生理活性和抗氧化性。

2、殺菌：富含的兒茶素，能夠消滅口腔細菌，預防消化道腫瘤。

3、健腦：富含的咖啡因，有提升醒腦的作用。

4、美白：富含的兒茶素類物質，能夠防紫外線，抵抗UV-B誘發的面板癌。

5、瘦身：富含的茶鹼、咖啡因，可以減少脂肪的堆積。

6、防癌：對於預防癌症雖然處於研究階段，但是還是有一定的鼓勵作用。

龍井是綠茶麼

龍井茶確實是屬於綠茶，是浙江省特產，中國國家地理標誌產品。

龍井形如雀舌，即有色綠、香郁、味甘、形美四絕的特點。西湖龍井茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠，手感光滑，一芽一葉或二葉。

龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口。西湖龍井茶清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。含氨基酸，兒茶素，葉綠素，維生素C等成分均比其它茶葉多，營養豐富。

名茶之首

龍井茶素以色翠，形美，香郁，味醇冠絕天下，其獨特的淡而遠香而清的，絕世神采和非凡品質。在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。龍井茶採摘有三大特點一早，二嫩，三勤。茶農常說茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。

龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。春茶中的特級西湖龍井，浙江龍井外形扁平光滑。苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛。湯色嫩綠明亮，清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香，滋味清爽或濃醇，葉底嫩綠，尚完整。

以上內容參考：百度百科一龍井是綠茶麼

請問龍井屬於綠茶嗎 龍井茶怎麼分辨好壞

龍井茶是屬於綠茶的，其茶葉為翠綠色，沖泡出來的茶湯綠亮有光澤，看起來十分的清澈。龍井茶是我們日常生活中經常會喝到的飲料，下文是關於“請問龍井屬於綠茶嗎”的具體內容介紹。

龍井茶

1、產地：龍井茶屬於綠茶的一種，其產地主要集中在浙江省杭州西湖一帶，也是浙江省的著名特產之一。

2、味道：龍井茶的樹葉色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，經過沖泡之後的香氣清新淡雅，味道醇爽可口。

3、製作工藝：龍井茶主要是採用新鮮的芽頭作為原料，經過採摘、晾晒、殺青、揉捻、炒制、烘焙等工序製成。

4、明前龍井：清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，這個季節光照充足，降雨量充沛，對於茶樹的生長十分適合。

龍井茶怎麼分辨好壞

通過上面的文章，相信大家都知道了“請問龍井屬於綠茶嗎”這個問題的答案。那麼龍井茶怎麼分辨好壞呢？主要可以從外形，香味，味道，湯色這四個方面來鑑別。

龍井茶是綠茶嗎

龍井茶的確是屬於綠茶中的其中一種，而且特級的龍井茶它的色澤呈現出嫩綠狀態，而隨著龍井茶的級別逐步降低，顏色就會慢慢發生改變，有可能從嫩綠變成嫩黃，變成青綠變成黃褐，最後變成墨綠，所以大家完全可以以龍井茶它所對應的顏色呈現來判斷它所對應的級別高低，目前國內龍井茶的主要產地為我國杭州西湖，旗下又可以進一步的分層西湖龍井，錢塘龍井，越州龍井等等不同的類別。相對來說，西湖龍井它所對應的品質是比較高的，所對應的單克價格也是比較昂貴的，自然了它能給大家帶去的養生保健效果也會比較幫，所以建議經濟條件比較好的人可以重點選擇西湖龍井來喝。上述就是小編圍繞龍井茶是綠茶嗎這個話題給出的答案了。通過分享大家也都明白了，龍井茶它的確算是綠茶的一種，還算是綠茶中比較知名、比較極品的一種。

龍井屬於什麼茶類，喝龍井綠茶的功效和作用

龍井為綠茶，不經發酵，茶性偏寒，龍井茶主要產於浙江省西湖名勝風景區周圍群山，素有色綠、香郁、味甘、形美的顯著特徵，其次龍井茶分為三大產區，西湖產區、錢塘產區、越州產區，其中西湖產區的龍井茶被稱為西湖龍井。

西湖龍井，是全國有名的綠茶之一。龍井歷史文化源遠流長，見證了歷史上風雲變幻，深受人民喜愛。那龍井是哪種茶？

龍井屬於什麼茶

龍井茶在我國十大名茶之首，屬於七大茶類綠茶，產自杭州西湖地區，因未經過發酵，屬涼性茶，具有清熱解毒、生津止渴、抗癌抗輻射等功效。

龍井茶品質特點為扁平光滑，挺秀尖削，勻整，勻淨，色澤為嫩綠呈定光色;香氣：鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵。

龍井茶有什麼功效與作用

1、清熱解毒，減肥

茶都是具有消炎解毒的作用，龍井茶也不例外，而且龍井茶中含有維生素C和茶多酚，能夠降低膽固醇，還能養顏，所以龍井茶還有一定減肥功效。

2、緩解疲勞，美容的功效

龍井茶中含有一種叫嘌呤鹼的物質，在身體疲憊的時候，喝一杯龍井茶，可以有效地緩解疲勞狀態，而且龍井茶還可以延緩衰老，促進新陳代謝，所以可以起到美容的功效。

3、利尿，補水作用

茶具有排毒功效，龍井茶當然也有，毒素會隨著人的尿液排出，所以和龍井茶可以利尿，晚上好不要和，以免夜尿增多，而且龍井茶還可以補充身體水分，因為泡一杯龍井茶會一杯接著一杯喝。

4、提高思維能力

為什麼那麼多的老闆談事情的時候喜歡喝龍井茶?畫家、藝術家都愛喝茶?因為當一個問題想不透徹的時候，坐下來喝上一杯茶，慢慢的思維能力就放開了。

5、抗腫瘤

因為在上述中有提到龍井茶能起到消炎解毒的作用，所以可以有效的抵抗腫瘤的發生。

6、興奮作用

如果當你疲勞想睡覺的時候，來一杯龍井茶可以提神，就像和咖啡一樣，咖啡對身體有害，龍井茶不會對身體造成很大的傷害。如果你是失眠患者，那你不能和龍井茶，這樣只會加重你的失眠，使你徹夜難眠。

7、防齲齒

我們都知道在泡茶的時候，如果一個杯子泡了幾次茶都不去清洗會有茶垢，同理，如果你經常喝茶就能防齲齒，給你的牙齒加上一個保護膜。

8、強心解痙

龍井茶能促進人體的血液迴圈，是治療止咳化痰的輔助藥物，能達到強心解痙的作用。

9、抑制癌細胞，抑制動脈硬化

龍井茶茶葉中的黃酮類物質能起到體外抗癌作用，所以經常喝龍井茶能抑制癌細胞。動脈硬化容易發生的人群是老年人，所以有時候會建議爸媽喝一點茶，能抑制動脈硬化。

龍井與綠茶有什麼區別 龍井與綠茶有哪些區別

1、龍井是屬於綠茶的，是綠茶中的代表茶。龍井是漢族的傳統名茶，龍井群體種是最老的龍井品種，始於宋代，距今已有1200多年。

2、綠茶是中國名茶系列之一，主要是指未發酵、經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品，保留了天然成分，富含茶多酚、氨基酸等物質。

龍井是綠茶嗎

龍井是綠茶嗎

龍井是大家在日常生活當中比較常見的一種茶飲，根據小編了解的情況來看，現在有很大一部分人群他們在平時會一天1~2杯的龍井。那麼，龍井是綠茶嗎？

龍井是綠茶嗎

龍井的確是屬於綠茶的一種，我們可以發現，如果龍井按照正常的方法來沖泡的話，沖泡出來的茶湯它是呈現出亮綠、有光澤的狀態，看起來會非常清澈，如果你將它對著光線去照射的話，甚至還能看到透過茶湯後的所有景觀，非常清晰。不過需要提醒的是，龍井是非常常見的一種飲品，它在很多渠道上都有銷售，而且還有很多品牌，買的時候要注意。那麼，到底哪一些品牌的龍井會比較好呢？個人比較推薦大家選擇來自於西湖牌的龍井以及獅牌西湖龍井，這兩個品牌的龍井都有一個特色，就是它們來自於杭州西湖，前者成立的時間更早，在1949年的時候就已經成立了，到現在為止已經有60年的歷程了，綜合表現更突出，可以作為購買的優先選擇。

上面就是小編圍繞龍井是綠茶嗎這個話題給出的答案了。總的來說，龍井就是綠茶中的一種，而且龍井還屬於比較高級別的綠茶，乃是綠茶當中的精品，我國的十大名茶。

龍井茶是綠茶嗎？

西湖龍井茶位列中國十大名茶之首，清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚龍井茶，並把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”，外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛，湯色嫩綠明亮，清香或嫩慄香，滋味清爽或濃醇，下面我們就一起來看一看龍井茶是不是綠茶吧！

龍井茶是不是綠茶？

龍井茶是綠茶。龍井茶著名綠茶之一，產於浙江杭州西湖龍井村一帶，已有一千二百餘年曆史，色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，得名於龍井。始產於唐朝，明代益盛。在清明前採製的叫“明前茶”，穀雨前採製的叫“雨前茶”，向有“雨前是上品，明前是珍品”的說法，還有“早採一天是寶，晚採一天是草”的說法，泡飲時但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一”者為極品。

龍井茶怎麼泡才好？

1、上投法：準備大約200毫升的玻璃杯，倒入85度左右的沸水後再放入5克龍井茶葉，等待龍井茶葉一片一片慢慢下沉。當龍井茶葉在茶杯中慢慢舒展，上下沉浮，湯明色綠時即可品嚐。

2、中投法：準備大約200毫升的玻璃杯，先在杯中放入約三分之一的沸水再放入5克龍井茶葉，待龍井茶葉慢慢舒展後再加滿沸水即可飲用。

3、下投法：準備瓷蓋杯，加入5克龍井茶葉，再加入少許適溫開水，拿起茶杯搖動使茶葉完全濡溼，當龍井茶葉慢慢舒展後加入九分滿沸水，靜待幾分鐘龍井茶葉溶出茶湯即可品嚐。

龍井茶有什麼功效？

1、抗衰老：西湖龍井茶裡邊含有一種名叫茶多酚的物質具有很強的生理活性和抗氧化性，所以可以算得上是人體自由基天然的清除劑。

2、殺菌：西湖龍井茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，多酚有助於保護消化道、防止消化道腫瘤發生，同時用龍井茶漱口可預防牙齦出血和殺滅口腔細菌、保持口腔清潔，還含有氟和兒茶素可以抑制生齲菌作用、減少牙菌斑及牙周炎的發生。

3、健腦：龍井茶所含的咖啡因會讓你活力十足，工作起來頭腦清醒、思維活躍，而且西湖龍井茶中的咖啡因遠比咖啡的含量少，對人體的刺激性較咖啡小。研究結果表明，每天喝西湖龍井茶2杯以上者比不足3杯者患識別障礙的可能性下降50%，每天喝3～4杯以上者沒有大的區別。

4、美白：誰都知道肌膚要防氧化、防紫外線，就算是年輕女性也不例外，專家們在動物實驗中發現西湖龍井茶中的兒茶素類物質能抗UV-B所引發之面板癌，想美白和預防感冒就要多喝西湖龍井茶。

5、瘦身：西湖龍井茶含有茶鹼及咖啡因，可以經由許多作用活化蛋白質激酶及三酸甘油酯解脂酶，減少脂肪細胞堆積，因此達到減肥功效，相比辣椒、咖啡等瘦身方式瘦身更為平和有效。

6、防癌：對防癌症的發生，雖然還處在研究階段，但多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

龍井是綠茶麼

龍井是綠茶。

西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。

鑑別方法：

1、摸：判別茶葉的乾燥程度。隨意挑選一片幹茶，放在拇指與食指之間用力捻即成粉末，則乾燥度足夠；若為小碎粒，則乾燥度不足，或者茶葉已吸潮。乾燥度不足的茶葉，比較難儲存，同時香氣也不高。

2、看：看幹茶是否符合龍井茶的基本特徵，包括外形、色澤、勻淨度等。

3、嗅：嗅聞幹茶香氣的高低和香型，並辨別有否煙、焦、酸、餿、黴等劣變氣味和各種夾雜的不良氣味。

4、嘗：當幹茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求後，進行開湯審評。取3至4克龍井茶置於杯碗中，衝入沸水150至200毫升，5分鐘後先嗅香氣，再看湯色，細嘗滋味，後評葉底。這個環節更為重要。

以上內容參考百度百科-西湖龍井

龍井是什麼茶

龍井是綠茶，其茶葉顏色翠綠、形狀優美、香味濃郁，茶湯清澈透亮、滋味香醇，排列在中國十大名茶首位，而且龍井的主要品種有烏牛早、浙農139、群體種等，其產區有三個，分別位於西湖、杭州和紹興。

龍井屬於哪種茶

1、品種介紹

龍井屬於綠茶，其茶葉形態優美、較為光滑，且顏色翠綠，茶香濃郁持久，茶湯碧綠清澈，滋味香醇。而且龍井茶每年可以採摘三十次，其中最初採摘的茶葉品質更佳，而最後一批茶葉品種較差。

2、主要品種

龍井茶的主要品種有群體種、龍井43、平陽特早、浙農117、浙農139、烏牛早等，其中群體種是最早的一類茶葉，清明時節進行採摘，而龍井43是人工培育的早生品種，萌芽率較高，平陽特早的香味濃郁，但口感清淡。

3、產區介紹

龍井茶有三大產區，分別是龍井茶紹興產區、龍井茶杭州產區、龍井茶西湖產區，除了三大產區外，龍井茶在臨安市、蕭山區、淳安縣、新昌縣、桐廬縣、富陽市等地區也有產出。

4、製作工藝

製作龍井茶時，要對細嫩的茶葉進行拋、抖、搭、煽、甩、扣、壓磨等加工處理，提高茶葉的香味，降低含水量，而且不同品種的龍井茶炒制手法不同，可以分為獅、梅、雲、虎、龍五個類別。

龍井茶是綠茶嗎，有什麼功效

龍井茶是綠茶。它富含的茶多酚，具備較強的抗氧化性和抗衰老作用。富含的兒茶素，能夠消滅口腔細菌，預防消化道腫瘤。富含的咖啡因，有提升醒腦的作用。富含的茶素類物質，能夠防紫外線，抵抗UV-B誘發的面板癌。富含的茶鹼、咖啡因，可以減少脂肪的堆積。龍井茶還具備一定的防癌作用。

一、龍井茶是綠茶嗎

1、龍井茶是綠茶。

2、龍井茶主要生產在浙江杭州西湖龍井村一帶，具備歷史悠久、香氣濃郁、口感佳等特點。

二、龍井茶有什麼功效

1、抗衰老：富含的茶多酚，具備較強的生理活性和抗氧化性。

2、殺菌：富含的兒茶素，能夠消滅口腔細菌，預防消化道腫瘤。

3、健腦：富含的咖啡因，有提升醒腦的作用。

4、美白：富含的兒茶素類物質，能夠防紫外線，抵抗UV-B誘發的面板癌。

5、瘦身：富含的茶鹼、咖啡因，可以減少脂肪的堆積。

6、防癌：對於預防癌症雖然處於研究階段，但是還是有一定的鼓勵作用。

龍井是綠茶麼

龍井茶確實是屬於綠茶，是浙江省特產，中國國家地理標誌產品。

龍井形如雀舌，即有色綠、香郁、味甘、形美四絕的特點。西湖龍井茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠，手感光滑，一芽一葉或二葉。

龍井茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口。西湖龍井茶清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。含氨基酸，兒茶素，葉綠素，維生素C等成分均比其它茶葉多，營養豐富。

名茶之首

龍井茶素以色翠，形美，香郁，味醇冠絕天下，其獨特的淡而遠香而清的，絕世神采和非凡品質。在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。龍井茶採摘有三大特點一早，二嫩，三勤。茶農常說茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。

龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。春茶中的特級西湖龍井，浙江龍井外形扁平光滑。苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛。湯色嫩綠明亮，清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香，滋味清爽或濃醇，葉底嫩綠，尚完整。

以上內容參考：百度百科一龍井是綠茶麼

請問龍井屬於綠茶嗎 龍井茶怎麼分辨好壞

龍井茶是屬於綠茶的，其茶葉為翠綠色，沖泡出來的茶湯綠亮有光澤，看起來十分的清澈。龍井茶是我們日常生活中經常會喝到的飲料，下文是關於“請問龍井屬於綠茶嗎”的具體內容介紹。

龍井茶

1、產地：龍井茶屬於綠茶的一種，其產地主要集中在浙江省杭州西湖一帶，也是浙江省的著名特產之一。

2、味道：龍井茶的樹葉色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，經過沖泡之後的香氣清新淡雅，味道醇爽可口。

3、製作工藝：龍井茶主要是採用新鮮的芽頭作為原料，經過採摘、晾晒、殺青、揉捻、炒制、烘焙等工序製成。

4、明前龍井：清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，這個季節光照充足，降雨量充沛，對於茶樹的生長十分適合。

龍井茶怎麼分辨好壞

通過上面的文章，相信大家都知道了“請問龍井屬於綠茶嗎”這個問題的答案。那麼龍井茶怎麼分辨好壞呢？主要可以從外形，香味，味道，湯色這四個方面來鑑別。

龍井茶是綠茶嗎

龍井茶的確是屬於綠茶中的其中一種，而且特級的龍井茶它的色澤呈現出嫩綠狀態，而隨著龍井茶的級別逐步降低，顏色就會慢慢發生改變，有可能從嫩綠變成嫩黃，變成青綠變成黃褐，最後變成墨綠，所以大家完全可以以龍井茶它所對應的顏色呈現來判斷它所對應的級別高低，目前國內龍井茶的主要產地為我國杭州西湖，旗下又可以進一步的分層西湖龍井，錢塘龍井，越州龍井等等不同的類別。相對來說，西湖龍井它所對應的品質是比較高的，所對應的單克價格也是比較昂貴的，自然了它能給大家帶去的養生保健效果也會比較幫，所以建議經濟條件比較好的人可以重點選擇西湖龍井來喝。上述就是小編圍繞龍井茶是綠茶嗎這個話題給出的答案了。通過分享大家也都明白了，龍井茶它的確算是綠茶的一種，還算是綠茶中比較知名、比較極品的一種。

龍井屬於什麼茶類，喝龍井綠茶的功效和作用

龍井為綠茶，不經發酵，茶性偏寒，龍井茶主要產於浙江省西湖名勝風景區周圍群山，素有色綠、香郁、味甘、形美的顯著特徵，其次龍井茶分為三大產區，西湖產區、錢塘產區、越州產區，其中西湖產區的龍井茶被稱為西湖龍井。

西湖龍井，是全國有名的綠茶之一。龍井歷史文化源遠流長，見證了歷史上風雲變幻，深受人民喜愛。那龍井是哪種茶？

龍井屬於什麼茶

龍井茶在我國十大名茶之首，屬於七大茶類綠茶，產自杭州西湖地區，因未經過發酵，屬涼性茶，具有清熱解毒、生津止渴、抗癌抗輻射等功效。

龍井茶品質特點為扁平光滑，挺秀尖削，勻整，勻淨，色澤為嫩綠呈定光色;香氣：鮮嫩馥郁持久，湯色嫩綠明亮，滋味甘醇鮮爽，葉底為幼嫩成朵。

龍井茶有什麼功效與作用

1、清熱解毒，減肥

茶都是具有消炎解毒的作用，龍井茶也不例外，而且龍井茶中含有維生素C和茶多酚，能夠降低膽固醇，還能養顏，所以龍井茶還有一定減肥功效。

2、緩解疲勞，美容的功效

龍井茶中含有一種叫嘌呤鹼的物質，在身體疲憊的時候，喝一杯龍井茶，可以有效地緩解疲勞狀態，而且龍井茶還可以延緩衰老，促進新陳代謝，所以可以起到美容的功效。

3、利尿，補水作用

茶具有排毒功效，龍井茶當然也有，毒素會隨著人的尿液排出，所以和龍井茶可以利尿，晚上好不要和，以免夜尿增多，而且龍井茶還可以補充身體水分，因為泡一杯龍井茶會一杯接著一杯喝。

4、提高思維能力

為什麼那麼多的老闆談事情的時候喜歡喝龍井茶?畫家、藝術家都愛喝茶?因為當一個問題想不透徹的時候，坐下來喝上一杯茶，慢慢的思維能力就放開了。

5、抗腫瘤

因為在上述中有提到龍井茶能起到消炎解毒的作用，所以可以有效的抵抗腫瘤的發生。

6、興奮作用

如果當你疲勞想睡覺的時候，來一杯龍井茶可以提神，就像和咖啡一樣，咖啡對身體有害，龍井茶不會對身體造成很大的傷害。如果你是失眠患者，那你不能和龍井茶，這樣只會加重你的失眠，使你徹夜難眠。

7、防齲齒

我們都知道在泡茶的時候，如果一個杯子泡了幾次茶都不去清洗會有茶垢，同理，如果你經常喝茶就能防齲齒，給你的牙齒加上一個保護膜。

8、強心解痙

龍井茶能促進人體的血液迴圈，是治療止咳化痰的輔助藥物，能達到強心解痙的作用。

9、抑制癌細胞，抑制動脈硬化

龍井茶茶葉中的黃酮類物質能起到體外抗癌作用，所以經常喝龍井茶能抑制癌細胞。動脈硬化容易發生的人群是老年人，所以有時候會建議爸媽喝一點茶，能抑制動脈硬化。

龍井與綠茶有什麼區別 龍井與綠茶有哪些區別

1、龍井是屬於綠茶的，是綠茶中的代表茶。龍井是漢族的傳統名茶，龍井群體種是最老的龍井品種，始於宋代，距今已有1200多年。

2、綠茶是中國名茶系列之一，主要是指未發酵、經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品，保留了天然成分，富含茶多酚、氨基酸等物質。