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漢中仙毫的介紹

漢中仙毫的介紹

漢中仙毫茶是一種綠茶,產自陝西省漢中市的秦巴山區,以初展的單芽或一芽一葉為原料製成。

它具有微扁挺秀、翠綠、香郁、味甘、形美等特點。

在沖泡過程中,先用熱水燙杯,接著投入3克的漢中仙毫幹茶,然後注入85度左右的熱水,茶水比為1:50。

沖泡之後,湯色清澈嫩綠,葉底勻齊鮮活,色澤明亮,品飲一口漢中仙毫茶湯,其滋味鮮爽,回甘生津顯著,口齒清新。

此外,漢中地區的土壤富含人體所需的微量元素硒,因而,漢中仙毫除了一般的茶品都具有的養生保健功效外,與晒相關的保健功效也較強。

漢中仙毫茶是一種綠茶,產自陝西省漢中市的秦巴山區,以初展的單芽或一芽一葉為原料製成。

它具有微扁挺秀、翠綠、香郁、味甘、形美等特點。

在沖泡過程中,先用熱水燙杯,接著投入3克的漢中仙毫幹茶,然後注入85度左右的熱水,茶水比為1:50。

沖泡之後,湯色清澈嫩綠,葉底勻齊鮮活,色澤明亮,品飲一口漢中仙毫茶湯,其滋味鮮爽,回甘生津顯著,口齒清新。

此外,漢中地區的土壤富含人體所需的微量元素硒,因而,漢中仙毫除了一般的茶品都具有的養生保健功效外,與晒相關的保健功效也較強。

漢中Xianhao(仙毫)是一種傳統的中國書法筆。

它是由鵝毛製成的,有明顯的芯軸,可以在書寫時發揮出較為穩定的線條,因此特別適合細緻入微、工整清秀的書法風格。

其最大的特點就是起筆容易、下筆留神,因此具有很高的書寫精度和控制力。

漢中Xianhao(仙毫)因其出產地在漢中而得名,是中國四大名筆之一,受到廣泛的認可和喜愛。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

漢中仙毫是啥茶漢中仙毫是什麼

漢中仙毫是陝西省漢中市特產,屬綠茶。具有外形微扁挺秀勻齊、嫩綠顯毫、香氣高銳持久、湯色清澈鮮明、滋味鮮爽回甘等特點。

漢中仙毫品質優異。緯度高、海拔高、雲霧機率高、富含鋅硒、遠離汙染的自然地理優勢和生長環境使漢中茶具有香高、味濃、耐泡、形美、保健五大特點。有抗氧化、降血脂、清口臭的功效。

據史料記載,漢中茶葉始於商周,興於秦漢,盛於唐宋,繁榮於明清。漢中茶園多位於竹木繁茂、雨量豐沛的大巴山北麓海撥—1600米的緩坡地上。這裡冬無嚴寒、夏無酷暑,氣候溫和,森林覆蓋率達60%左右,適合茶樹生長。漢中仙毫一般在春季採摘,且採摘標準高,一個工人一天只能採摘一斤多鮮葉。採來的新鮮茶葉要經過攤青、殺青、理條、做型、提毫、烘乾、精選等工藝。

漢中是中國江北茶區北緣最大的綠茶生產基地和漢茶文化發祥地之一。據史料記載,漢中茶葉始於商周,興於秦漢,盛於唐宋,繁榮於明清。3000餘年來,茶農不間斷的引種改良推廣,使這裡誕生了眾多名茶、貢茶。

據中國現存最早的地方誌《華陽國志》記載,約在公元前12世紀,古巴國獻茶周武王,其茶“形似月亮,緊壓成團,名曰西鄉月團”,這應該是世界上最早的貢茶了。

漢中仙毫是什麼茶 漢中仙毫簡單介紹

1、漢中仙毫屬於綠茶類,產地位於漢中市西鄉縣、寧強縣、南鄭縣等地,“漢中仙毫”是漢中綠茶(仙毫)公共品牌,漢中仙毫不僅形美、香氣高長、味道濃厚、耐沖泡,而且有幹茶嫩綠、湯色嫩綠、葉底嫩綠之特色。

2、近幾年在製茶工藝上,漢中仙毫既繼承了精湛的傳統工藝,吸收了黃山毛峰茶的烘製和龍井茶的炒制等優點,形成了烘炒結合,別具一格的“漢中仙毫”茶風格,這種茶是採摘一芽一葉或兩葉的嫩芽製成,古人謂之一一旗,每斤成品茶約31000個芽頭,嫩度和香味都很獨特。

漢中仙毫是什麼茶

1、漢中仙毫是一種綠茶,產自漢中秦巴山區。

  2、漢中仙毫以單芽或一芽一葉初展為原料,經過特殊工藝加工而成,外形微扁挺秀勻齊,嫩綠顯毫,香氣高銳持久,湯色嫩綠清澈鮮明,滋味鮮爽回甘,葉底勻齊鮮活,嫩綠明亮,且富含天然鋅、硒等微量元素。

  3、漢中仙毫茶具有、降血脂功效。時可以增加高密度脂蛋白膽固醇。對人體的實驗表明則有按捺血小板凝集、降低動脈硬化發生率。漢中仙毫綠茶含有黃酮醇類,有抗氧化作用,亦可防止血液凝塊及血3、防蛀牙、清口臭功效。漢中仙毫綠茶含有氟,其中兒茶素可以按捺生齲菌作用,減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸,具有殺菌作用,能阻止食品渣屑繁殖細菌,故可以有效防止口臭。

漢中仙毫是什麼茶?

漢中仙毫產自陝西漢中地區,是漢中高階綠茶的代表,也是陝西茶的一張名片。漢中仙毫最早發源於漢中西鄉,1984西鄉在龍井工藝的基礎上針對當地葉種進行改進創新,誕生了今天的漢中仙毫,現在漢中其他區域的嫩芽類綠茶也被整合進來,都統稱為漢中仙毫,如果要喝正宗漢中仙毫建議選西鄉產的午子慄香漢中仙毫。

漢中仙毫茶是什麼茶

漢中仙毫是綠茶。

漢中仙毫,陝西省漢中市特產,中國國家地理標誌產品。漢中茶園多位於竹木繁茂、雨量豐沛的大巴山北麓海撥800―1600米的緩坡地上。這裡冬無嚴寒、夏無酷暑,氣候溫和,森林覆蓋率達60%左右,被公認是地球上同緯度地帶中適合人類生活和適合茶樹生長的地方。

是國家實施南水北調中線工程的重要水源保護地,也是聯合國教科文組織授予的“世界人與自然生物圈保護區”,生態環境優越,漢中仙毫品質優異。緯度高、海拔高、雲霧機率高、富含鋅硒、遠離汙染的自然地理優勢和生長環境。

產品特點

使漢中茶具有香高、味濃、耐泡、形美、保健五大特點。2007年12月10日,原國家質檢總局批准對“漢中仙毫”實施地理標誌產品保護。漢中仙毫產自漢中秦巴山區,以單芽或一芽一葉初展為原料,經過特殊工藝加工而成,外形微扁挺秀勻齊,嫩綠顯毫,香氣高銳持久。

湯色嫩綠清澈鮮明,滋味鮮爽回甘,葉底勻齊鮮活,嫩綠明亮,且富含天然鋅、硒等微量元素。據中國有關茶葉科研機構測定,漢中仙毫氨基酸含量達4%左右,咖啡鹼4.5%左右,茶多酚40%左右,水浸出物達46%以上。

仙毫屬於什麼茶

仙毫屬於綠茶。

午子仙毫茶是綠茶的一種,是西鄉縣茶葉科技人員研製開發的國家級名優綠茶。有一種被人們稱作為茶中皇后的,這種稱呼其實就是仙毫茶的尊稱。在生活中有很多的人都是非常的喜歡的喝這款仙毫茶的。

午子仙毫、午子仙茗、午子茗眉、午子綠茶其實他們有個統稱,都叫做午子仙毫,但是當地人因為採摘海拔的不同,將其劃分為了四類,其味道也是不盡相同,午子仙毫條形好,似蘭花,沖泡起來也是浮沉綻放蘭花狀,甚是好看。

簡介

仙毫屬於綠茶類,主產於陝西省漢中市寧強縣、南鄭縣、西鄉縣等地,仙毫外形微扁挺秀勻齊、嫩綠顯毫、炒豆的茶香味、高銳持久、湯色嫩綠清澈鮮明、滋味鮮爽回甘、葉底勻氣鮮活、嫩綠明亮。

質量較好的仙毫,外形扁平挺秀勻齊,色澤翠綠或嫩綠顯毫,手感光滑緊實、完整帶毫。如果色澤花雜、青綠或暗黃綠無毫、葉表粗糙、輕飄空心的則品質不好。

中國著名茶鄉,漢中仙毫

漢中仙毫

產地:陝西省漢中市西鄉縣等地,品種:中國六大茶之一·綠茶·完全不發酵。兩漢三國、真美漢中,漢中被公認是地球上同緯度地帶中適合人類生活和茶樹生長的地方。漢中仙毫茶細嫩挺秀、翠綠、香郁、味甘、形美。注意:現如今的漢中仙毫是經午子仙毫、定軍茗眉、寧強雀舌整合而來,統稱為漢中仙毫。

如何挑選?

形狀:微扁挺秀、勻齊,色澤:嫩綠顯毫,湯色:嫩綠清澈鮮明,香氣:嫩香高銳持久,口感:鮮爽回甘,回味持久,葉底:勻齊鮮活,嫩綠明亮。

歷史發展

唐代,朝廷即以漢茶賜貢。宋代,“漢中買茶,熙河易馬”,茶馬互市,更為繁榮,使漢中成為與成都、開封並列的三大財源城市之一。明代,每年以“漢中茶三萬擔易邊馬三萬匹……”。

20世紀80年代初,漢中市先後研製開發出了秦巴霧毫、午子仙毫、漢水銀梭、定軍茗眉、寧強雀舌等名茶,這些名茶曾多次在國內外名茶評比中獲得金獎、銀獎及優質產品獎,為漢中高階茶葉品牌漢中仙毫的形成奠定了堅實的基礎。

沖泡方法

1、溫杯。

2、備茄首凳茶:取3g漢中仙毫。

3、沖泡:85℃開水,1/3滿。

4、舒展:輕輕搖晃。

5、加水:靜置2-3分鐘,4/5滿。

6、出湯。

暱茶貼士:茶具選擇玻璃杯最佳,茶與水的比例為1:50,茶水飲用至1/3處時,即可續水,一般沖泡三泡最佳。

工藝

攤青、殺青、理條、做形、提毫、烘乾、精選。

儲存方法

綠茶的保質期一般為12個月。儲存綠茶顫旅的環境為:避光、隔離潮溼、防異味、密封,建議將綠茶裝入鋁箔袋,擠掉袋內多餘空氣,並將袋口密封。封口後將茶葉袋放入鐵罐或錫罐內,蓋好蓋子,最後放入冰箱冷藏室直立儲存。

可以提前取出1~2周的用量,不要頻繁取出。如短期2個月內可以飲用完的,可放置在常溫、陰涼處存放。控制溫度:10℃以下,相對溼度:50%以下。

漢中仙毫屬於什麼茶

漢中仙毫品鑑

前些天在上海博覽會的一個茶葉展上,有幸喝到了一款綠茶——漢中仙毫,當時就感覺到有些小驚豔,現把它的相關資料做個彙總,以供學習。文末有免費試飲開啟方式哦~

月葉工作室帶你品鑑漢中仙毫:

1、漢中產茶的歷史

漢中位於陝西省西南部,緊鄰中國南北分界線,南水北調水源;漢江發源於此。

漢中產茶始於商周、興於秦漢、盛於唐宋、繁榮於明清,自古就是貢茶名優茶的知名產地,據中國最早的一部地方誌《華陽國志》記載,約在公元前11世紀,古巴國的人們就把茶葉作為地方特產敬獻給周天子武王。

2、陝茶的獨特之處

陝茶的特點,“香高”居首位,香氣馥郁持久。沖泡一杯漢中仙毫,瞬時鼻翼裡都浮著茶香,整個身心都隨著那一縷縷一絲絲的水汽浮動。東裕茗茶副董事長張為國介紹,秦巴山水孕育了茶葉,茶葉是大自然對人類的饋贈,陝西擁有得天獨厚自然資源,陝南地處秦巴山區,是南水北調水源地,生態環境好,緯度高、晝夜溫差大,病蟲害少,安全性高,加上陝西茶葉產區屬於北緣產區,生長週期長,陝茶的成分有了更多的積累,它的香氣會更足,內建成分的含量更高,氨基酸、茶多酚含量配比適中,礦物質成分豐富,營養保健價值高。

月葉工作室專注茶葉定製,可滿足送禮、商務的定製需求,專業團隊,價格透明,產品正宗。

3、漢中仙毫長什麼樣子?

漢中仙毫選用清明前後生態有機茶園中的茶樹嫩芽,經蒸汽殺青、做形、烘培、精選等工序精製而成,具有“香高、味濃、形美、耐泡、保健”等特點。

其外形微扁挺秀勻齊,嫩綠顯毫,湯色嫩綠清澈鮮明,葉底勻氣鮮活,嫩綠明亮,滿滿一杯春意。

5、漢中仙毫的沖泡:

茶葉:漢中仙毫

水質:純淨水80-90℃

茶具:玻璃杯、茶匙、茶巾、茶盂、茶巾等

沖泡:

第一步,溫杯。將80℃左右的水倒入杯中三分之一處,輕微搖晃,以提高杯溫,利於茶香溢位,然後將水倒入茶盂中;

第二步,放茶。用茶匙取3~4克漢中仙毫撥置水晶玻璃杯中;

第三步,潤茶。將80℃左右的水順杯沿倒入三分之一處,輕微搖晃,使每一根每一粒茶葉得到充分的浸泡;

第四步,沖泡。將80℃左右的水順杯沿衝至茶杯七分滿為佳; 

關鍵點:

1.選對泡茶器皿。應選用敞口、透明的玻璃杯。

2控制泡茶水溫。水溫應控制在75℃-85C,否則會將燙熟,失去原有的色、香、味,而且會破壞綠茶中的營養元素。

3泡茶手法。一般而言,茶葉越嫩越綠,水溫要求越低。綠茶原則上來講,無需“洗茶”,如果要洗的話,水入杯子再倒掉水這個過程,要在3秒鐘內完成。

4.控制茶與水的比例。大致是1:50--60,即每杯用幹茶4克左右,加入水200毫升。

5.泡茶技巧。漢中仙毫應採用上投法,是先注水後放茶葉。沖泡過程,要求水壺高懸,使水流有衝擊力,並有曲線的美感。

6.品茶賞茶。在沖泡的過程中,品飲者可以欣賞茶葉的舒展,茶湯的變化,茶煙的彌以及最終茶與湯的成相,領略茶的天然風姿。品飲時,一般是以聞香為先導,再品茶啜味,以品賞茶的真味。飲一小口,讓茶湯在嘴裡迴盪,與味蕾充分接觸,然後徐徐嚥下,用舌尖抵住齒根並吸氣,回味茶的甘甜。

做完以上這些步驟,就可以靜心來欣賞了。觀其形、賞其色、聞其香、品其味 沖泡好的漢中仙毫猶如少女在杯中翩翩起舞,其茶形似蘭花,茶湯色澤翠綠,慄香濃郁,甘甜幽香,源遠流長。

6、品飲感受

茶雖本是草木,可他給我的感覺無草,而是木,鬱鬱蔥蔥,在注水潤泡後,聞其香,如“山中老虎”大喊其鳴,有種凌冽而又不失王者的氣勢,又驚又喜。我猜,這應該就是這座西北之城產出的地域特色吧。

漢中仙毫屬於什麼檔次?是名茶嗎?

漢中仙毫是陝西當地茗茶,檔次肯定不用說,它在陝西說第二沒人敢說第一,午子慄香漢中仙毫在陝西就跟竹葉青在四川一樣有品牌地位,但是出了陝西知道了人可能就不多了,所以在全國的檔次就不好說了,不過同價位的漢中仙毫肯定品質好於龍井。

漢中仙毫是什麼品牌?

品牌如下:

是一個茶葉的品牌。漢中仙毫是午子仙毫、定軍茗眉、寧強雀舌這三個品牌的統稱,是我國非常名貴的綠茶之一。綠茶,英文Green Tea,是中國的主要茶類之一。

簡介:

綠茶採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的,保留了鮮葉的天然物質,含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。綠化色澤和茶湯較多儲存了鮮茶葉的綠色格調,由此得名。

常飲綠茶能防癌,降脂和減肥,對吸菸者也可減輕其受到的尼古丁傷害。

中國生產綠茶的產地極為廣泛,包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西、湖南、湖北、廣西、福建。

標籤: 漢中 仙毫
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