對酒店的意見怎麼寫

原發布者：只戀一人情無悔

對酒店的意見和建議作為酒店的一員，入店已經有一年半的時間了，深切的感覺到家的溫暖，也深知酒店的興衰發展與自己有著密切的關係，但在現在社會大環境的影響下，酒店競爭越來越激烈，所以站在主人公的角度，以下是我對酒店提出的幾點意1；菜品：應制定出屬於酒店的特色菜品，讓客人用餐完畢後能夠記住的一至二道菜，客人的口碑才是最好的宣傳，並且對菜品的質量要嚴重把關，要保持菜品的口味穩定性，保證原材料的新鮮程度，（特別是海鮮類）。標準菜品要把握好整桌菜品的營養、葷素、器皿、色澤、口味的搭配。讓客人感覺用餐吃的實惠、方便、可口。並且對明檔菜品要不斷更新，根據季節不斷推出新菜品，避免客人出現厭煩。2，活動：酒店應有專門的部門或是個人，對酒店活動有專門的策劃，根據不同時間、季節，推出不同的營銷活動，豐富酒店的活動宣傳，滿足客人的不同的消費理念和需求。更強的加大客人的滿意度，讓客人變相的感覺到酒店的優惠，從而也更大的提高酒店的營業收入和知名度。二、對管理人員的培訓：隨著酒店行業的不斷髮展，對管理人員的要求也越來越高，酒店應定期組織管理人員外出培訓和學習。學習其他酒店的長處和有點，不斷提高管理者自身的素質和業務技能，更好的培訓於員工，提高服務質量。三、酒店內部活動：酒店應定期組織全體員工內部活動，加強各部門的認識和了解，縮短各部門之間的距離感，讓員工勞動之餘可以娛樂（例如：茶話會、登山、院內活動、晚會等。）四

原發布者：**亞

對酒店的意見和建議【篇一：對酒店的意見和建議】對酒店的意見和建議作為酒店的一員，入店已經有一年半的時間了，深切的感覺到家的溫暖，也深知酒店的興衰發展與自己有著密切的關係，但在現在社會大環境的影響下，酒店競爭越來越激烈，所以站在主人公的角度，以下是我對酒店提出的幾點意1；菜品：應制定出屬於酒店的特色菜品，讓客人用餐完畢後能夠記住的一至二道菜，客人的口碑才是最好的宣傳，並且對菜品的質量要嚴重把關，要保持菜品的口味穩定性，保證原材料的新鮮程度，（特別是海鮮類）。標準菜品要把握好整桌菜品的營養、葷素、器皿、色澤、口味的搭配。讓客人感覺用餐吃的實惠、方便、可口。並且對明檔菜品要不斷更新，根據季節不斷推出新菜品，避免客人出現厭煩。2，活動：酒店應有專門的部門或是個人，對酒店活動有專門的策劃，根據不同時間、季節，推出不同的營銷活動，豐富酒店的活動宣傳，滿足客人的不同的消費理念和需求。更強的加大客人的滿意度，讓客人變相的感覺到酒店的優惠，從而也更大的提高酒店的營業收入和知名度。二、對管理人員的培訓：隨著酒店行業的不斷髮展，對管理人員的要求也越來越高，酒店應定期組織管理人員外出培訓和學習。學習其他酒店的長處和有點，不斷提高管理者自身的素質和業務技能，更好的培訓於員工，提高服務質量。三、酒店內部活動：酒店應定期組織全體員工內部活動，加強各部門的認識和了解，縮短各部門之間的距離感

酒店是集餐飲、住宿、商務、休閒、娛樂於一體的涉外三星級酒店。

為了進一步加強酒店經營管理，樹立品牌形象，必須進一步提高員工服務素質和服務的技能技巧，以完善酒店內部的規範化管理建章立制，和管理績效管理上一個新的臺階。 一、加強市場定位的準確性，確保配置各項經營功能正常運營 針對市場進行定位，充分發揮酒店三個特點的作用：一是優雅清靜安逸舒適的環境；二是功能配套齊備的餐、宿、娛、商務，和配備KTV包房、桑拿浴、幹蒸、溼蒸、衝浪浴、酒吧、歌舞廳、演藝廳、健身房等專案，並有4個能容納40-250人左右的各類會議廳；三是人脈關係地理位置得天獨厚。

二、要管理要效益是酒店做大做強的重要因素 一、要充分尋求全國性的培訓班及會議。二、要簽訂6--10公里範圍內的客戶協議。

三、要作好電子平臺網路，免費媒體的宣傳，並加強網路訂房返佣金合約的簽訂，抓好季節性（旺季）的銷售工作。四、要經常性的走訪機關、廠礦、公司、有消費群體單位和個人，使酒店成為新的服務亮點。

推行對周圍公司廠商職工夫妻房，鐘點房的促消讓利宣傳活動，實行積分獎勵制並充分發揮遵義優勢資源的作用。五、要通過新聞媒介進行大力宣傳，拿出少部分的資金進行廣告宣傳活動。

認真考察同行的各自優、劣，環境、地理位置，客源動向、需求、消費檔次、人口分佈及人員流量、固定客源與流動客源，瞭解同行業的酒店經營管理舉措、手段、方式方法和經營方案等等……做到知自知彼，方能百戰百勝。 要扭轉依靠依賴的思想，調動全體員工的工作熱情，發揮員工的一已之長，各盡其能，努力完成好本職工作的同時，做好對內對外的正面宣傳推廣工作。

有針對性的教育培訓員工的職能和技能，形成和諧的酒店文化氛圍。  ；為了進一步加強酒店經營管理，樹立品牌形象，必須進一步提高員工服務素質和服務的技能技巧，以完善酒店內部的規範化管理建章立制，和管理績效管理上一個新的臺階。

值得注意的是；在成本控制之下，要讓普通消費者能玩得起、吃得起、住得起，酒店接待的主要是國內客人（含旅遊團隊）和周邊消費群體，要讓客人進得來，留得住。對於挖掘賓客的來源渠道；要熟悉掌握不同時期、不同時段、不同地方、不同單位及政治經濟動向，才能起到正確的酒店經營管理決策作用。

並有針對性的進行營銷及酒店內的各項準備工作，實時掌握年關的走親訪友、春秋旺季的旅遊度假、國家規定的長假休息、不定期的婚嫁、生日、喜慶、季節性的會務、學生夏令營、寒暑假、夕陽紅、各個時期的培訓學習、廠慶、公司慶、升學考試，參軍、退伍、政府工作及職能部門會議等資訊。要發揮全體員工及家人友人的作用。

酒店擁有150間客房，240多人餐飲臺位，還有造價不底的配套休閒娛樂功能設施。所以我們要根據實際的酒店經營管理情況按市場因素、成本因素進行價格調整。

採取浮動、折扣、返利、積分、滿多少可減免百分幾等手段進行各項有效的促消活動。 對酒店其它消費（玩、娛、購）收入來源要合理適中，推行常客會員消費制（會員卡），改變旺季人滿為患，淡季門可羅雀的狀態。

制定經濟目標，客房：提高入住率約80%（會務20%，商務客人25%、網路客戶5%，旅遊團隊25%，長包房其他5%），按收入600百萬元左右；餐飲：上座率70%，力爭做到營業額500萬元左右。做好會議、團隊餐和散客的餐飲配套製作及服務，精細製作貴賓宴，喜慶婚宴、狀元宴、喪宴、及其他的宴請席的各項工作，提高服務質量的檔次，增加菜餚的花色品種，推存出新，讓利消售，讓客人吃得起，吃得放心，吃得舒暢。

配套的商務、休閒、娛樂要加強技能技巧的服務，使每一項服務有獨特之處，強調職業道德的標準和要求，合法合理有效的服務；年營業收入達到300萬元左右。 依據酒店的特定地理位置，特定的環境，按正常經營情況，根據杜邦酒店資產報酬銷售利潤率X資產週轉率等式，酒店年營業額要做到1300萬元左右。

三、酒店經營管理措施 1、設定清晰的部門目標來改變員工對工作的態度。具體作法是：（一）在勞動合同中明確規定員工的責任。

員工的責任主要包括，保守酒店機密、對上司的責任、對本職工作的責任和對下級的責任，不斷提高員工的工作和業務技能的責任。（二）為員工教育培訓提供了有力保障。

做好員工的思想工作，建立一支優良、嚴明、素質高、適應需要的員工隊伍.（三）堅持民主集中制的原則，發動員工參與管理，充分發揮員工的積極性和創造性.為開展酒店經營管理活動和質量活動提供充分資源，定期組織召開中高層管理人員會議，研究解決經營中出現的問題，保證酒店正常執行。（四）加強酒店文化建設，搞好社會公共關係，為酒店樹立良好的形象.支援各種社團各項組織工作。

2、執行董事會決議，尊重委派住店領導，制定酒店的建制情況，協調內部各方面各層面的關係，認真徵求建議，商討協調各項工作，摸清人事結構，聽取職工意見，調整內部配製結構，制定工作計劃，定立規章制度並學習、慣徹、實施。 3、掌握酒店經營管。

作為酒店的一員，酒店的興衰發展與自已息息相關。在酒店發展日趨成熟的今天，酒店競爭愈演愈激烈。我們都應以主人翁的意識參與到酒店的管理中，為酒店的發展獻計獻策。以下是我對酒店提出的幾點建議以供領導參考。

一、對管理人員的培訓

“培訓是最好的福利”。培訓是使酒店適應不斷髮展變化的市場需求，提高管理人員綜合素質，提高企業競爭力的有效途徑。管理人員是酒店的核心力量，隨著酒店的發展對管理人員的要求越來越高，多樣化的人才是企業所必須的。通過培訓可以使管理人員不斷成長，不斷超越自我發展。在一成不變的固定環境下，人的視野越來越狹窄，酒店可選拔一批人員出外學習，這樣可以產生一種精神振奮、朝氣蓬勃、開拓進取的良好風氣，激發大家的工作熱情。

二、情感激勵與精神鼓勵

只有滿意的員工，才有滿意的顧客。酒店應成為“員工之家”，對員工進行感情投入，讓員工時刻感受到家的溫馨。所以酒店要時刻關心員工的工作和生活，隨時幫助員工解決各方面的困難，使員工明白他們對於所在的部門和整個酒店的成功起著至關重要的作用。要讓員工在工作中開心快樂，就必須尋找他們精神上的家園。有時給員工一些榮譽和尊嚴往往比給員工一些金錢物質獎勵的作用更大。所以，我們應充分地掌握員工心理，在員工付出了汗水和智慧取得了成績的時候，適時地給予他們一定的榮譽感和成就感。

三、加強溝通參與

人與人之間最寶貴的是真誠、信任和尊重，其橋樑就是溝通。可以不定期舉辦員工座談會，關心員工，善於聽取員工的意見和建議，才能集思廣益。溝通參與要從心靈上挖掘員工的內驅力，為其提供施展才華舞臺。要充分發揮總經理信箱的作用，而不僅僅是一個擺設，縮短員工與管理者間的距離，使員工敢於講真話，充分發揮員工的能動性，為酒店發展獲得強大的原動力。

四、真正做到微笑服務

怎樣真正做到“顧客至上”，能主動為客戶創造“賓至如歸”的溫馨氛圍和一流的服務。微笑給人一種親切、和藹、禮貌的感覺，加上適當的敬語，會使客人感到寬慰。雖然每個部部門要求員工面帶微笑服務，但實際收效卻不大，原因之一就是這是要求員工這樣做的。應該下功夫讓員工懂得，笑要自然，因為客人是“上帝”；笑要甜美，因為客人是“財神”；笑還要親切，因為客人是嘉賓的道理。只有這樣，“微笑+舒適=一流的服務”才有望得以立見成效的實踐，使每一位走進桃李園的顧客都流連忘返，願當回頭客。

五、製作酒店自己的店報

為了更好的體現酒店獨特的企業文化，豐富員工業餘文化生活，提高員工文化素質，我們酒店可以每半月辦一份自己的店報。讓酒店員工積極參與進來，號召廣大員工積極投稿，廣泛地徵求員工的意見，對於採用的稿件和好的建議給予獎勵。這樣可以更好地反映酒店風貌、文化及先進事蹟，充分調動員工的積極性、主觀能動性和革新創造性，為酒店不斷增光添彩，更好地對外宣傳酒店形象。

六、加強員工社會公德教育

酒店是社會中的一個單位，是社會文明的視窗，對酒店員工的基本要求就是要遵守社會公德，不遵守社會公德是不可能遵守職業道德的，因為酒店形象是由社會來確認的。酒店形象的形成是靠全體員工的辛勤勞動、熱情服務並由這種服務造成的社會效益逐漸在人們心中樹立起來的。因此，沒有社會公德，就談不上職業道德；沒有職業道德，怎麼能做好酒店的服務工作呢？全體員工要有以店為家的主人翁意識，在幹好本職工作的同時，在頭腦中時刻繃緊勤儉節約，反對浪費這根弦。所以要加強對員工這方面的培訓，讓員工從一點一滴做起。如，節約用水、用電，不在公共區域幹牆壁上亂寫亂畫，愛護酒店公共財產等。

七、注重日常儀容儀表

儀表端正，衣冠整潔會給人以朝氣蓬勃、熱情好客、可以信賴的感覺，並使客人增強信任感。一個人的形象代表的不僅僅是自己，是代表了整個酒店。員工只要身著工裝，無論上班前或下班後在酒店公共區域都該儀表端正，衣冠整潔，都必須按上班期間的著裝標準嚴格要求自己。某些員工不注重小節，下班後身著工裝在酒店不注重自我形象，這樣會給客人留下不好的印象。

員工參與的層面是多方面的，員工參與滿意度是一個多維結構。酒店的發展與成功離不開員工全方位的參與，酒店的決策、經營方略要想得到員工的支援離不開員工參與。愛我酒店，為酒店的發展貢獻出自己的聰明才智。眾人划槳開大船，桃李園這艘大船會在市場經濟的大潮中越走越遠