年糕能儲存多久

1、常溫下：年糕中含有豐富的水分、糖分等，比較容易滋生細菌而發生黴變，所以年糕的儲存時間並不長，一般室溫在15度以下，年糕可以儲存3-5天；如果室溫高於15度，只能儲存2-3天。

2、冷藏下：冰箱的溫度較低，可以很好的抑制細菌的滋生和繁殖，能在一定程度上延長年糕的儲存時間，一般在冷藏條件下，年糕可以儲存5-10天左右。如果年糕的量較多，也可放在冰箱冷凍儲存，儲存時間會更長。