當前位置:生活全書館 >

綜合知識

> 茶具使用步驟

茶具使用步驟

茶具使用步驟

1. 清洗茶具:先用流動的水將茶具表面清洗乾淨,然後用乾淨的毛巾或紙巾擦乾。

2. 準備茶葉:將依據所使用的茶葉種類,選擇合適的茶葉,將其放入茶壺或茶杯中。

3. 加水:將開水倒入茶壺或茶杯中,至茶葉的一半或三分之二處。

4. 泡茶:等待一定的時間,根據茶葉種類的不同,泡茶的時間也會有所變化,一般在1-5分鐘之間。

5. 倒茶:將泡好的茶倒入茶杯中,注意要控制倒茶的速度和高度,以免發生不必要的事故。

6. 飲用:將倒好的茶品嚐,享受它的味道和香氣。

7. 保養茶具:飲用完畢後,將茶具清洗乾淨,用乾淨的毛巾或紙巾擦乾,存放在乾燥通風的地方,並儘量避免陽光直射。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

茶具如何使用 如何使用茶具

1、茶杯的使用方法。茶杯的種類和大小有很多,喝不同的茶要用不同的茶杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來頗具美感。為了便於欣賞茶湯顏色和容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色的。對杯子的要求,最好能做到拿著舒服,喝著順暢。

2、茶漏的使用方法。茶漏是在置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉在壺外面。

3、蓋碗的使用方法。蓋碗或稱蓋杯,取茶三公克放在碗內,沖水,然後加蓋五到六分鐘後飲用。用這種泡茶,通常喝上一泡已足,最多再加衝一次。

4、茶盤的使用方法。用來承放茶杯或其他茶具的盤子,用來接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等。

如何使用茶具茶具使用方法

   一、茶杯的使用方法

  茶杯的種類、大小應有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據茶壺的形狀、色澤,選擇適當的茶杯,搭配起來也頗具美感。為便於欣賞茶湯顏色,及容易清洗,杯子內面最好上釉,而且是白色或淺色。對杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒適,“入口”順暢。

   二、茶漏的使用方法

  茶漏則於置茶時, 放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

   三、蓋碗的使用方法

  蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、託碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五~六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。

   四、茶盤的使用方法

  用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

   五、茶則的使用方法

  茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹製。

   六、茶挾的使用方法

  又稱「茶筷」,茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛生。

   七、茶巾的使用方法

  茶巾又稱為「茶布」,茶巾的主要功用是幹壺,於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。

   八、茶針的使用方法

  茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通。

   九、煮水器的使用方法

  泡茶的煮水器在古代用風爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機,我用自動電爐。

   十、茶葉罐的使用方法

  儲存茶葉的'罐子,必須無雜味、能密封且不透光,其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

   十一、茶船的使用方法

  用來放置茶壺的容器,茶壺裡塞入茶葉,衝入沸開水,倒入茶船後,再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承,其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢位的茶水、保溫。

   十二、茶海的使用方法

  茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後,茶湯倒至茶海,再分倒於各小茶杯內,以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉澱茶渣。

   十三、茶匙的使用方法

  茶匙又稱「茶扒」,形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。

   十四、茶荷的使用方法

  茶荷的功用與茶則、茶漏類似,皆為置茶的用具,但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品,既實用又可當藝術品,一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

茶具的使用方法有哪些?

生活中有好多愛喝茶的人群,對於愛喝茶品茶的人來說茶具也是有很多講究的。對於現代人來講茶具。主要指茶壺、茶杯、茶勺等這類飲茶器具。其實就算這樣茶具在使用上也是有很多需要注意的地方。那麼茶具的使用方法有哪些?

1、 茶漏的使用方法:茶漏則於置茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。

2、 蓋碗的使用方法:蓋碗或稱蓋杯,分為茶碗、碗蓋、託碟三部份,置茶三公克於碗內,沖水,加蓋五、六分鐘後飲用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加衝一次。

3、 茶盤的使用方法:用以承放茶杯或其他茶具的盤子,以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子,茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品,形狀有圓形、長方形等多種。

4、 茶則的使用方法:茶則為盛茶入壺之用具,一般為竹製。茶挾的使用方法:茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛生。

以上就是茶具的使用方法有哪些的介紹,希望對你們有所幫助。

茶具怎麼使用?方法步驟舉例

茶文化是中國傳統文化之一,發展到現在,許多消費者朋友們也都喜歡選擇各種各樣的茶具,自己在家中靜靜享受茶文化的薰陶,那麼關於茶具方面的選擇以及使用需要注意哪些方面的事項呢?有興趣朋友可以綜合下文進行提前的瞭解。今天小編為大家舉例說明的就是關於茶具的使用方法以及措施和建議,大家可以參考自己的具體條件進行選擇性的瞭解和嘗試操作。

一、茶具怎麼使用

泡茶的基本步驟:

1、溫具

用熱水衝淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時衝淋茶杯,隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。溫具的目的是提高茶具溫度,使茶葉沖泡後溫度相對穩定,不使溫度過快下降,這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。

2、置茶

按茶壺或茶杯的大小,往泡茶的壺(杯)裡置入一定數量的茶葉。置入茶葉後,可以觀賞壺(杯)裡的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗,則茶色與白色相映成趣,極具觀賞價值。

3、沖泡

置茶入壺(杯)後,按照茶與水的比例,將開水衝入壺中。沖水時,除烏龍茶沖水須溢位壺口、壺嘴外,通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡,可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉,沖水也以七八分滿為度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究,就是將水壺下傾上提三次,這既是主人向賓客點頭致意,也能使茶葉和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。

4、倒茶

沖泡好的茶應先倒進茶海里,然後再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。

5、奉茶

奉茶時,需要用茶盤託著送給客人,放置客人右手前方。奉茶的時候,主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢,此時客人可用右手食指和中指併攏彎曲,輕輕敲打桌面,以表謝意。

6、品茶

茶泡好之後不可急於飲用,而是應該先觀色察形,接著端杯聞香,再啜湯賞味。賞味時,應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根,再回到舌頭,如此反覆二三次,以留下茶湯清香甘甜的回味。

通過上文可以得知,購置了一款標準的茶具以後,並不就意味著我們可以和古人一樣享受茶文化帶來的美好。相反的,還有很多朋友可能會因為不知道如何正常使用茶具而鬧笑話。今天為大傢俱體說明的就是關於茶具的使用方法,以及在使用操作過程中的注意事項,有興趣的朋友可以綜合這方面的步驟措施入手,對比實際的需求進行嘗試性的動手操作,相信這樣子就可以儘可能和家人朋友一起陶醉在茶文化中。

土巴兔線上免費為大家提供“各家裝修報價、1-4家本地裝修公司、3套裝修設計方案”,還有裝修避坑攻略!點選此連結:【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo__m_jiare&wb】,就能免費領取哦~

泡茶器具使用步驟 如何使用泡茶器具

1、準備茶具;玻璃杯、茶盤、茶荷、茶匙、茶巾、煮水器。

2、沖泡步驟:

(1)溫杯:待水燒開後,將熱水倒入玻璃杯中,至1/3處。左手托杯底,右手握杯口,傾斜杯身,使水沿杯口一週,再將溫杯的水倒掉。

(2)投茶:用茶匙把茶荷的茶葉輕輕地撥入玻璃杯中,投茶量約為3克。

(3)潤茶;待水溫降至80-85時倒入杯中,至杯中容量1/4處。接著右手握杯,左手中指抵住本底,輕輕旋轉杯身,讓茶葉浸潤10秒鐘,促使茶葉舒展。

(4)沖茶:利用手腕的力量,以“鳳凰三點頭”式手法進行注水(沖泡時由低向高將水壺上下連拉三次),茶葉在杯中翻滾,加水至七分滿時斷流停衝。

(5)奉茶:將泡好的茶用雙手端給賓客,伸出右手示意,請客人品飲。

茶具怎麼使用 茶具的使用步驟

1. 恆溫器。用熱水沖洗茶壺,包括壺嘴和壺蓋,同時沖洗茶杯,然後放幹茶壺和茶杯。溫茶器的目的是提高茶器的溫度,使茶葉沖泡後的溫度相對穩定,溫度不會下降太快。這對於沖泡較粗的老茶尤為重要。

2. 集茶。根據茶壺或茶杯的大小,在茶壺(茶杯)中加入適量的茶葉。放好茶後,可以觀察茶在壺(杯)中的形狀和顏色。如用白蓋碗泡茶,茶色與白色相匹配,具有很高的觀賞價值。

3.釀造。將茶倒入壺(杯)中後,按茶與水的比例將開水倒入壺中。沖茶時,除烏龍茶必須溢位壺嘴外,一般以衝滿八倍為宜。如果您用玻璃或白瓷杯沖泡,您可以特別注意您欣賞的細膩的茶。7點到8點,水也滿了。沖水時有“鳳三點頭”,即壺向下傾斜,再向上提起三次。這不僅是主人向客人點頭致意,而且是將茶和茶上下調和,使茶的濃度一致。

4. 端茶倒水。煮好的茶應先倒入茶海,再從茶海中倒入客人的茶杯(品茶杯)。茶海也被稱為公平杯,這意味著茶是公平的。

5. 奉茶。端茶時,你需要把茶放在茶盤裡,放在客人的右手前面。上茶時,主人也要用空閒的手做一個請茶的手勢。這時,客人可以將右手的食指和中指彎曲在一起,輕輕敲打桌面,表示感謝。

6. 茶品嚐。茶泡好後,你不應該匆忙喝掉。相反,你應該先觀察湯的顏色和形狀,然後拿一個杯子聞香味,然後啜飲湯享受味道。品鑑時,要讓茶湯從舌尖流到舌根,再流回舌頭。重複這樣做兩到三次,讓茶湯餘味甘甜。

茶具的具體使用方法步驟

茶具使用方法視訊,掌握基礎茶具的用法,泡出功夫茶

茶具怎麼用

“嫩茶杯泡,老茶壺泡”,當所泡茶葉不具有觀賞價值時,可以選擇瓷壺或紫砂壺、蓋碗泡茶。如忽略賞茶舞步驟,所有茶都可以用壺沖泡。

壺泡時應依茶葉的型別和特點調整沖泡細節,如綠茶應掌握水溫,沖泡白茶應適度延長泡茶時間,功夫茶講究淋壺和巡、點的分茶方式等,黑茶類沖泡注意水溫要高等。

下面操作為壺泡熟普洱茶。

①備具:準備茶壺、茶杯、茶葉罐、茶匙、隨手泡、茶巾、水方。

1 備具

②賞茶、賞具:介紹並展示茶葉、茶具。如果茶葉不具備欣賞價值,賞茶的步驟可以省略。展示餅介紹所使用的主要茶具。

2 賞茶

2 賞具

③溫壺:將開水衝入茶壺,溫燙後倒去廢水。

④置茶:用茶匙將茶荷中備好的茶撥入壺內。茶葉用量按壺大小而定,一般以每克茶衝50~60毫升水的比例置茶。

3 溫壺,倒去溫壺的水

4 置茶

⑤潤茶:沖水入壺,之後迅速將水倒入公道杯,再依次將公道杯內的水注入茶杯中,最後將茶杯中的水旋轉倒入水方。如用紫砂壺沖泡,餘水可澆淋茶壺用以養壺。

5 沖水潤茶

將潤茶的水先倒入公道杯

再倒入茶杯溫燙

之後倒掉潤茶水

⑥沖泡:將75~80℃的開水先以順時針方向旋轉高衝入壺,待水沒過茶葉後,改為直流沖水,最後用將壺注滿,蓋好壺蓋。

⑦出湯:按照各種茶需要的時間泡好茶後,倒入茶海。將茶海中的茶湯斟人茶杯。應採用迴圈傾注法,一般以茶湯入杯七成滿為標準。看茶葉情況決定要否加過濾網。

6 沖泡

7 出湯

7 分茶

⑧奉茶:應用雙手捧杯奉茶,示意“請用茶”。

⑨品飲:聞香、觀色、品飲。

8 奉茶

9 品飲

用茶具泡茶的基本步驟是什麼?

茶具泡茶的基本步驟:

1、泡茶講究的是茶壺內外和茶杯都得用熱水燒燙,這樣既可以淨壺,也可以去黴,所以第一步先溫杯。

2、然後是選擇茶葉,大概有茶壺總量的五分之一或是二分之一左右的放進去,不要放多了,也不要放少了。

3、倒入開水後,馬上把茶壺中的水倒掉,是為了洗一下茶葉。

4、正式泡了,倒入大概80-85攝氏度的水,等待1分鐘左右,就可以飲用啦!

5、使用完之後,取出壺蓋,壺底朝天,這樣可以保護茶具。

擴充套件資料:

茶具的保養:

1、徹底將內外洗淨

無論是新壺還是舊壺,養之前要把壺身上的蠟、油、汙、茶垢等清除乾淨。

2、切忌沾到油汙

紫砂壺最忌油汙,沾一後必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。

3、泡茶

泡茶次數越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒。

4、擦與刷要適度

壺表淋到茶汁後,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷銷刷洗,用開水衝淨,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。

5、使用後清理晾乾

泡茶完畢,要將茶渣清除乾淨,以免產生異味,又需重新整理。

6、讓壺休息

浸泡一段時間後,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底乾燥,再使 用時才能更吸收。按這六步養亮的壺,雖養成的速度較慢,但亮度可經久,也不褪不怕人的手氣觸控。

參考資料:

百度百科茶具

茶具如何使用

一、茶杯:茶杯是盛茶水的用具,水從茶壺而來,倒進茶杯,之後給客人品嚐茶水。茶杯分大小兩種:小杯亦叫品茗杯,是與聞香杯配合使用;大杯也可直接作泡茶和盛茶用具,主要用於高階細嫩名茶的品飲。二、茶漏:常用沖泡茶時,放在壺口上,以導茶入壺,防止茶葉掉落壺外。三、蓋碗:蓋碗是一種上有蓋、下有託,中有碗的漢族茶具。蓋碗茶,須用滾燙的開水衝一下碗,然後放入茶葉盛水加蓋,沁茶的時間看茶葉數量和種類約為20秒至3分鐘。在清雍正年間,盛行使用蓋碗。四、茶盤:茶盤就是放置茶壺、茶杯、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿;它可以很大,也可以很小,形狀可方可圓或作扇形;可以是單層也可以是夾層,夾層用以盛廢水,可以是抽屜式的,也可以是嵌入式;單層以一根塑料管連線,排出盤面廢水,但茶桌下仍需要一桶相承。五、茶則:茶則是漢族茶道六用之一,是漢族民間烹試茶時量取茶末入湯的量具。在茶道中,把茶從茶罐取出置於茶荷或茶壺時,需要用茶則來量取。六、茶挾:茶挾功用與茶匙相同,可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯,防燙又衛生。七、茶巾:茶巾的主要功用是幹壺,於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾,亦可擦拭滴落桌面之茶水。八、茶針:一般是木質、角質材料製作而成。另外喝普洱茶的習慣把撬茶的茶刀放在茶桶中。茶匙,茶針,茶夾,茶則,茶海,連同茶筒,六個器具又稱為茶道六君子。茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通,或放入茶葉後把茶葉撥勻,碎茶在底,整茶在上。九、煮水器:泡茶的煮水器在古代用風爐,目前較常見者為酒精燈及電壺,此外尚有用瓦斯爐及電子開水機。十、茶葉罐:茶葉是一種幹品,極易吸溼受潮而產生質變,它對水分、異味的吸附很強,而香氣又極易揮發。從質地上區分,茶葉罐的一般有錫制、鐵製、陶瓷、玻璃、紙製等,其中以選用有雙層蓋的鐵製彩色茶罐和長頸錫瓶為佳,用陶瓷器貯存茶葉,則以口小腹大者為宜。十一、茶船:古代漢族民間流行的一種置茶盞的承盤。始於南朝。其用途以承茶盞防燙手之用,後因其形似舟,遂以茶船或茶舟名之。其常用的功能大致為:盛熱水燙杯、盛接壺中溢位的茶水、保溫。十二、茶海:茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後,茶湯倒至茶海,再分倒於各小茶杯內,以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網,以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時,也可以用茶壺充當。其大致功用為:盛放泡好之茶湯,再分倒各杯,使各杯茶湯濃度相若,沉澱茶渣。十三、茶匙:形狀像湯匙所以稱茶匙,其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉,茶葉沖泡過後,往往會會緊緊塞滿茶壺,加上一般茶壺的口都不大,用手挖出茶葉既不方便也不衛生,故皆使用茶匙。

標籤: 茶具
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/p85ly2.html