普洱熟茶的香氣特點

普洱熟茶的香味：

1、陳香，能帶來甜香濃郁的滋味；

2、藥香，能讓茶湯口感更加馥郁；

3、糯香，與稻穀香較為相似，沖泡後香中帶甜，韻味十足；

4、荷香，香氣淺淡，飄散速度快；

5、棗香，是糖香達到一定程度時，和其他香氣混合形成。

普洱熟茶的香味：

1、陳香，能帶來甜香濃郁的滋味；

2、藥香，能讓茶湯口感更加馥郁；

3、糯香，與稻穀香較為相似，沖泡後香中帶甜，韻味十足；

4、荷香，香氣淺淡，飄散速度快；

5、棗香，是糖香達到一定程度時，和其他香氣混合形成。

普洱熟茶的香氣特點主要表現為：

1.獨特的陳香氣：普洱熟茶經過發酵和儲存，會產生獨特的陳香氣，這種香氣帶有一些黴味和煙味，讓人聯想到老書房和古老的建築。

2.深沉的木香氣：普洱熟茶的茶葉經過長時間的儲存，會逐漸釋放出深沉的木香氣，這種香氣帶有一些草木的氣息，讓人感到寧靜和平和。

3.濃郁的土香氣：普洱熟茶生產過程中會新增一些不同的土壤，如紅土、黃土等，這些土壤會賦予熟茶濃郁的土香氣，讓人聯想到大地和自然。

4.糯米香氣：普洱熟茶的陳年越久，在茶葉中會產生一些糯米香氣，這種香氣帶有一些甜蜜的味道，讓人想起一些小吃和點心。

總之，普洱熟茶的香氣特點非常豐富，包括了陳香氣、木香氣、土香氣和糯米香氣等。對於飲茶者來說，品嚐這些香氣也是一種享受。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

普洱熟茶的正宗香氣有木香、陳香、樟香、蜜香、藥香、棗香、荷香、糖香、果膠香等，除此之外，還有一些不良的香氣，如異雜味、煙味、焦糊味、黴味、堆味、焦糖香等。

一杯熟茶在入口前，最先感受到的就是茶香，而在眾多茶品之中，熟茶的香氣較為顯著，豐富的香氣型別隨著各種條件的變化產生不同。

其次，不同地域、製作過程都會影響到茶的香氣，另外，隨著陳化時間的增長，香氣也會產生變化。

普洱熟茶的香氣有哪些？（建議收藏）

1、陳香。

陳香是普洱熟茶中最為常見的香氣，這樣的香氣類似於好久沒住人的老房子剛剛開啟門撲鼻而來的氣息。

2、木香

存放時間比較久的熟茶，會產生木質香，如同老木頭的香氣。

3、藥香。

舒適的中草藥香氣。

4、棗香。

這種香氣感受起來像品質很好的新疆大棗，甜香甜香的，一般情況下用原料較為粗老的發酵出來的熟茶會帶有這樣的香氣。

5、樟香。

熟茶的樟香是由芳樟醇物質所決定的，一般在老熟茶裡較為常見。

6、參香。人蔘的香氣。

你喜歡熟茶哪種香型呢？歡迎評論區留言分享。

普洱熟茶的香氣都有哪些？

辨別普洱茶熟茶的香氣型別，其方式方法與其他茶葉的嗅香基本相同。不同的是，經過“渥堆發酵”的普洱茶，香氣獨特，總的規律是：“以陳香為主導，透出其他植物的特殊香氣”。剛出產的普洱茶，“陳香”低淡，多帶“水味”。這是“渥堆發酵”後普洱熟茶香氣的正常表現。那麼，普洱熟茶的香氣有哪些呢？接下來，老驥給大家說一說！

陳香

陳香是普洱茶熟茶的核心香型，純正的陳香熟茶的代表香型，其它的香型都是在陳香的基礎上來談，沒有陳香就不是合格的熟茶。

陳香嗅來類似於老木傢俱散發出來的那種深沉香氣，但更具活力，與其它茶類擺的久了發出的呆滯的陳舊氣息不同，普洱茶應有的陳香是陳而有活性的，並無沉悶之感。“活性”是普洱茶的品鑑節點，是整個普洱茶鑑賞中可以一以貫之的核心要素。

陳香是一種複雜的混合香氣，是陳味，木香，藥香等等型別氣味的混合表現，涉及的香氣物質眾多，其中對普洱茶陳香貢獻最大的是1，2-二甲氧基苯、1，2，3-三甲氧基苯、4-乙基-1，2-二甲氧基苯、1，2，4-三甲氧基苯等，都屬於在發酵中生成的物質。

桂圓香

這種香氣嗅來如干桂圓，通常出現在級別較高一些的普洱茶（熟茶）中，具有桂圓香的普洱茶往往在加工過程中發酵程度較重，乾燥溫度較高。在普洱茶中桂圓香與棗香有類似之處，但往往不如棗香醇厚。

參香

在普洱茶中香氣成分有和人蔘香氣成分類同的部分，比如具有泥土氣息的棕櫚酸和具有木質氣息的金合歡烯均可在人蔘的香氣成分中找到。普洱茶中人蔘香特徵的構成除了這些物質外，還有部分木質香氣和甜香的參與。

木香

即老木頭的味道，木香主要來自茶梗的陳化，只有一定陳化的熟茶才會有木香，也有人稱為樟香，茶梗多的熟茶後期多呈現木香，木香是由於茶梗中的木質素降解所產生的氣味，陳木味，但清幽舒適。

甜香

甜香又有兩種甜香，一種為帶糖香味的甜香，似焦糖或紅糖的香，另一種即無糖香的氣息，純粹的甜的氣息，發酵過程中，纖維素講解後形成茶多糖，低聚糖及單糖所呈現的味道，焦糖香的熟茶多為重度發酵。

藥香

很常見的熟茶香，類似中藥的香氣，有輕有重，但也是一種很獨特的口感體驗。熟茶香氣並非單一呈現，多為混合體，只是針對特定的熟茶某種香氣更凸顯。

熟茶的基本認識：

口感及氣味

排除品牌，地區，外觀，幹茶香氣的考慮因素。茶好不好，對於自己合適與否，一定要試喝看看，入口的感覺，回甜生津的持續，都能夠初步的判斷出好壞；當然價格因素也必須“計算”一下。好的普洱熟茶一定不會有令人不喜，不適的氣味，不會有黴味，甚至是陳味都不會有，有的應該是淡淡的堆味，若無堆味而顯淡淡焦糖味，入口略滑似米湯則屬佳品。

茶湯顏色

“普洱賞色”基本原則，當年新茶顏色當為豔紅深色，以白瓷杯最能夠顯其本色，注少量茶湯於杯盞，以能直觀杯底為度，杯沿能顯金圈為好。

回韻

茶為國飲，雖蘊含厚實文化基本，究其基本乃在解渴，所以回甜生津為要，品後應細細回味是否令人回味再三，是否百喝不膩，如果苦底生澀而不化，則應捨棄，不必期待！

如果大家對普洱茶還有什麼有疑問的地方，可以私信老驥，老驥會給大家解答的！

運營人員：329250992

老班章熟普洱茶的口感特點

老班章熟普洱熟茶的口感：一般具備厚、滑、糯、陳、醇的特點。

老班章，號稱為“茶王”，是茶中貴族，也是茶氣最足的一款茶。其葉底肥厚，芽尖茸毛厚、亮，茶葉厚重耐泡，韻味豐富，回甘迅速持久;湯色鮮亮，葉底柔軟，勻稱，略帶蜜香;香氣純正濃厚、平穩，滋味濃烈，普洱熟茶顏色呈黑褐或者紅褐，沖泡後湯色深紅稍帶黑，入口無苦澀感，滑順回甘，有黏稠感，葉底呈紅棕色或深褐色，質地較硬。

班章普洱茶的特點：

1、標準的大葉種茶，因此條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛。

2、有強烈的山野氣韻，嗅散茶和茶餅有很突顯的古樹茶特有之香，香型似乎在蘭花香與花蜜香之間

3、香氣很強，在茶湯、葉底、杯底上都可以嗅到，而且杯底留香比一般古樹茶更強更長久。

4、苦澀退化很快，一分鐘左右就轉而回甘。老班章是普洱中的霸王。

普洱茶（生茶和熟茶）的特點？

熟茶具有溫和的茶性，醇香濃郁，更適合日常飲用。同生茶一樣，熟茶的香味也會隨著陳化的時間而變得越來越濃郁。

生茶自然陳化，漸漸地，其陳香越來越醇和穩定，但韻致活潑生動，這種活力即為茶人所稱道的茶氣。生茶適合喜歡原生態，崇尚自然的人士長久儲藏，可以陳放在家中。年復一年，看著生普洱葉子顏色的漸漸變深，香味越來越醇，就像人生履歷的累積，有著說不盡的樂趣和興奮。當然普洱的價值也將隨之年年上升。

喝普洱茶注意事項

普洱茶隨泡隨飲，忌飲隔夜普洱茶 普洱茶通過久泡後，茶中會有重非金屬等無害精神析出，茶多酚少量氧化，使茶色變渾，升高了衛生成效。此外，保鮮杯泡的普洱茶均沒有宜常飲，隔夜普洱茶則更沒有應飲用。

普洱茶宜淡飲，沒有宜濃飲臨時飲用過濃普洱茶話會使人體推陳出新效能平衡，削弱腸胃對於食物中鐵質的吸引惹起血枯病或者維他命B缺少症。

以上內容參考  百度百科-普洱茶、人民網-普洱茶有哪些功效與禁忌 如何正確飲用普洱茶

普洱茶熟茶是什麼味道

普洱茶熟茶的味道：湯汁飽滿，淡淡陳香，微微的甜，暖胃養生。

普洱茶，又名滇青茶，屬於黑茶類，因原運銷集散地在普洱縣，故名普洱茶。

普洱茶以雲南大葉種晒青茶為原料，使用亞發酵青茶製法，從發酵不同分為生茶和熟茶兩種，成品分為散茶和緊壓茶兩類。

另外生茶的味道：入口微苦，苦過之後，回味無窮，舌底泉湧。

普洱茶風情萬種，不同的山頭，不同的拼配，不同的味道。

普洱熟茶的口感特點

熟茶獨具特色的就在於它的醇、厚滋味，獨特的香氣特點。普洱熟茶的口感特點有：

1、厚：在品茶時，經常聽到別人形容茶湯厚重飽滿，這厚的意思是湯水入口有重實感，含在口中茶湯感覺凝結在一起，不寡淡，形象地說就如熬了四個小時的米湯水一般。這樣的口感，一般出現在綜合的古樹料中。

2、滑：湯水順滑，表示茶湯入口後不幹、不燥，誇張點說像人體還沒開始吞嚥湯水已經到喉嚨的錯覺，形象地說就如巧克力般，絲絲順滑的感覺。一般，這樣的口感容易出現在芽頭較多的宮廷、一級料中。

3、糯：茶湯粘稠度極佳、入口有凝聚感，帶有淡淡的糯米香味。一般這樣的口感極易出現在存放一段時間後的三五級的春茶古樹料中，或是品質較好的老茶頭煮後的湯水中。

4、陳：類似百年木頭自然腐爛的味道，帶著一股清新的陳香味道，部分人極易與黴味混淆，建議容易混淆人群可以用幹倉茶和溼倉茶對比品鑑，這樣極易被區分出來。這樣的茶一般是發酵較好，倉儲沒問題的茶都會散發出陳香味。

5、醇：一般與醇正連用，茶無雜味、意味，類似聞玫瑰花香的時候不會有蘭香介入，味道乾淨、純潔。一般這個味道，存在於熟茶儲存乾淨，沒有受潮的茶餅上。普洱茶是發酵茶，茶性溫和，滋味醇厚。普洱茶好不好喝要根據各人的口感來定，沒有喝過普洱熟茶的人剛喝有點說是中藥味、泥巴味等等。但會喝普洱熟茶的人都認為普洱熟茶獨具特色的就在於它的醇、厚滋味，獨特的香氣特點，這些都使得眾多茶客迷戀。

普洱熟茶的口感特點

1、厚：在品茶時，我們經常聽到別人形容茶湯“厚重飽滿”，那這“厚”到底是什麼意思呢？湯水入口有重實感，含在口中茶湯感覺凝結在一起，不寡淡，形象地說就如“熬了四個小時的米湯水”一般。這樣的口感，一般出現在綜合的古樹料中。

2、滑：湯水“順滑”，表示茶湯入口後不幹、不燥，誇張點說像人體還沒開始吞嚥湯水已經到喉嚨的錯覺，形象地說就如“巧克力般，絲絲順滑”的感覺。一般，這樣的口感容易出現在芽頭較多的宮廷、一級料中。

3、糯：茶湯粘稠度極佳、入口有凝聚感，帶有淡淡的糯米香味。一般這樣的口感極易出現在存放一段時間後的三五級的春茶古樹料中，或是品質較好的老茶頭煮後的湯水中。

4、陳：類似百年木頭自然腐爛的味道，帶著一股清新的陳香味道。部分人極易與黴味混淆，建議容易混淆人群可以用幹倉茶和溼倉茶對比品鑑，這樣極易被區分出來。這樣的茶一般是發酵較好、倉儲沒問題的茶都會散發出陳香味。

5、醇：一般與“醇正”連用，茶無雜味、意味，類似聞玫瑰花香的時候不會有蘭香介入，味道乾淨、純潔。一般這個味道，存在於熟茶儲存乾淨、沒有受潮的茶餅上。

好的普洱熟茶口感應當有這樣的特點：一是鼻頭之香，熱茶湯靠近鼻頭能夠嗅到開心地陳韻；二是嘴脣之香，初入口立刻覺得味道香馥；三是舌頰之香，茶湯滾過舌體留有香甜沒退；四是喉嚨之香，茶湯流蕩入食道，喉嚨翻上來的熱且濃的芳醇，稱之為喉韻，有些是陳韻、荷香，有些是樟香、棗香等。

普洱茶的香味型別。

品一杯茶，往往都是從聞香開始，讚美一杯茶往往也是先說這茶香。

普洱茶的香氣尤為特別，豐富的香氣型別伴隨著變化多端的口感。香氣本來就是一種玄妙而捉摸不定的東西，是見仁見智的，更何況隨著普洱茶陳化的時間增長，香氣也會發生變化。

你能說出幾種普洱茶的香味型別呢，下面我們就來歸納一下吧。

1

陳香

陳香常見於普洱熟茶，以及通過長時期存放轉化程度非常高近於熟化的普洱生茶。陳香是普洱熟茶的核心香型，純正的陳香是普洱熟茶的代表香型，其它的香型都是在陳香的基礎上來談，沒有陳香就不是合格的普洱熟茶。

陳香嗅來類似老木傢俱散發出來的那種深沉香氣，但更具活力，與其它茶類擺的久了發出的呆滯的陳舊氣息不同，普洱茶應有的陳香是陳而有活性的，並無沉悶之感。

2

清香

這是普洱茶生茶以及晒青茶最常用的一個香氣描述，有清鮮淡然之意，與濃郁芬芳不同，有素雅之感，如深山老林、廣袤草原之氣，無撲鼻之香，卻自然和諧，讓人舒適。

3

樟香

樟香多在存放時間較長的生茶中出現，嗅來如香樟木，有沉靜自然之感，與樟腦味並不盡相同，有些發黴變質的茶會具有頗似農藥般的刺鼻樟腦味。

4

木香

木香是普洱茶中非常普遍的一種香氣，在熟茶中尤為突出，通過某些選擇微生物接種技術加工出來的普洱熟茶會具有非常突出的木香。木香與花香蜜香的高揚不同，給人的感覺低沉溫和，是利於普洱茶品質的香氣。

5

蜜香

蜜香在普洱茶生茶中較為常見，很多茶區的茶在存放過程中能長期表現出蜜香，而且這種香氣持久耐聞，又易於描述和理解，因此容易被記住，具有蜜香的普洱茶也有較好的品質。

6

棗香

這種香氣嗅來如干棗，有些甜糖香有些木韻，一般是熟茶才具有的特徵。棗香在普洱茶中是非常經典的風格。

這種香型往往在原料比較粗老的普洱茶中容易出現，因為粗老葉的總體糖類含量更高，在發酵過程中也能生成更多的可溶性糖。當糖香達到一定水平，就能與木香等其它香氣混合而表現出類似幹棗的香氣。

7

水果香

此種香氣在普洱茶中普遍存在，或如蘋果，或如檸檬，或如甜桃，或如西瓜等等。形成原因不一，有些是因為本身具有水果香的香氣物質得以顯現，有些則是幾種香氣混合而成的效果。

8

乾果香

此種香氣在普洱茶中較為罕見，或如苦杏仁，或如松仁，或如檳榔等等。具有乾果香的普洱茶往往是存放有相當年份陳化度較高的生茶以及部分熟茶。

9

毫香

在普洱茶級別很高的時候會表現出來的香氣特色。顧名思義就是“毫”所表現出來的香氣，與“粗”相反，這種小芽未展的鮮嫩也獨具一種特色之香，讓人更覺清新可人。類似的描述有“嫩香”，是一種柔和與活潑的清香。

10

鮮爽型花香

花香在普洱茶生茶中很常見，而且表現得多種多樣，其中很多具有鮮爽花香特色的茶往往令人印象深刻。這種型別的花香或如鈴蘭、或如百合，雖可香得撲鼻，但香得純粹，單只是一種純嗅覺的享受，不似果香蜜香一般嗅來令人流延生唾。“鮮爽型花香”也可以叫做“高揚型花香”。

11

甜醇型花香

此類香氣或如茉莉，或如梔子，嗅來令人愉悅，往往使人有深呼吸欲，精神更為之一振，此類香氣在生茶中極為常見。

12

柔和型花香

此類香氣以玫瑰香為代表，一些存放了幾年的生茶會表現出這種香型。柔和型香氣讓人感覺不溫不火，在普洱茶中較為少見，獨具特色。所謂“蘭香型”也可以屬於此類，只是蘭香比玫瑰香更低沉更輕柔，已接近於似有似無的狀態了。

13

糖香

糖香在普洱茶中也較為常見，其中以冰糖香最為突出，它往往伴隨著強勁的回甘，與涼爽的喉感，因此是茶葉品質優異的特徵。還有如甘蔗香者，也自成風格。

14

焦糖香

輕微的焦糖香也時常出現在普洱茶中，也是一種特色風味。

但焦糖香如果很濃郁，則需要擔心這可能是加工不得要領。這種香氣給人的感覺如烤麵包、餅乾等烘烤而成的食品中的甜香，在食品工業中這非常重要，是積極的。但是放到普洱茶裡面，卻適得其反，它意味著茶葉經歷過高溫的烘或炒，導致茶葉活性下降從長遠來看，這種焦糖香的茶不適宜於長期存放。

15

梅子香

通過一定時間存放的生茶經常會出現梅子香，在普洱生茶中是非常好的經典香型，最具代表性的梅子香嗅來有清涼之感，又略微帶酸，恰同青梅氣息，受到廣泛好評。

16

桂圓香

這種香氣嗅來如干桂圓，通常出現在級別較高一些的普洱熟茶中，但一些普洱生茶偶爾也會有桂圓香。

桂圓香是在加工中產生的，與棗香有相似之處。

17

參香

類似於人蔘的香氣，常見於在高溫高溼環境下存放過的熟茶。

在普洱茶中香氣成分有和人蔘香氣成分類同的部分，比如具有泥土氣息的棕櫚酸和具有木質氣息的金合歡烯均可在人蔘的香氣成分中找到。普洱茶中人蔘香特徵的構成除了這些物質外，還有部分木質香氣和甜香的參與。

18

藥香

藥香就是中藥之氣，如人身處藥鋪所聞到的中藥氣息，其實就是陳放很久的草木之氣，因為茶葉也是草木，在陳放久了以後，自然也會出現類似氣息。

在南方氣候溼熱的地區茶葉陳化更快，因此數年之後就可能感受到藥香，而在乾燥氣候中存放則長時間內難以有藥香出現。

19

野菌香

野菌香一般出現在普洱生茶中，嗅來誘人嘴饞，非常能勾起人的飲茶欲，是非常經典的香氣，野菌香往往伴隨著高階的品質。

20

烘炒香

在普洱生茶中，也時常能感覺到豆香和板栗香之類的烘炒香，較淡的烘炒香無傷大雅。但如果過於濃郁，則說明加工上有問題。

需要注意的是，香型一般不會單獨出現，而且同樣的香氣物質在不同的濃度可以表現出不同的香型特徵，因此一種茶會具有多重香型特徵，這些通過細品可以慢慢玩味。

普洱熟茶的特徵

普洱熟茶是採用晒青綠茶，經過渥堆發酵、乾燥而成。普洱熟茶從外觀來看呈紅褐色或褐色，湯色呈深紅色或褐紅色。由於普洱熟茶在渥堆發酵過程中，茶葉中大部分多酚類物質會發生聚合或降解，因此普洱熟茶的品質特徵接近黑茶，滋味濃厚醇和。

飲用普洱熟茶有助消化去油膩，不僅不會對腸胃有刺激作用，還能對腸胃起到保護作用。普洱熟茶按外形分為散茶、緊壓茶，緊壓茶是以普洱散茶為原料，經過蒸壓成不同形狀的普洱熟茶。

擴充套件資料

以普洱茶為代表的黑茶屬於後發酵茶，在儲存中仍然可以隨著時間的推移進行自然的陳化，在一定時間內，還有越陳越香的特點。

普洱茶沖泡較為講究，通常需要先洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質，而且使泡出的茶湯更香醇。這之後的每一泡，茶味逐漸呈現。

參考資料來源：人民網－易上火選生普 腸胃差挑熟茶

普洱怎麼樣 解讀普洱茶的品質和口感？

3.年份：普洱茶的年份越久遠，品質越好。因為隨著時間的推移，茶葉中的有機物質會發生變化，茶葉的香氣和口感也會逐漸變化，從而形成了不同年份的普洱茶。

普洱茶是一種中國特有的發酵茶，以其獨特的風味和傳統的製作工藝而聞名於世。那麼，普洱怎麼樣呢？下面我們來詳細解讀普洱茶的品質和口感。

二、口感

1.生茶：生茶的口感澀而生津，茶葉的香氣清新，茶湯的顏色淺黃。生茶的特點是茶葉的味道較為清淡，但是可以感受到茶葉的生命力和自然氣息。

一、品質

2.熟茶：熟茶的口感醇厚，茶葉的香氣獨特，茶湯的顏色暗紅。熟茶的特點是茶葉的味道濃郁，口感順滑，茶湯有一種特殊的陳香。

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老熟普洱茶特點是什麼

1、濃厚，是老茶頭最突出的特點，甭管什麼熟茶，論濃度、厚度在老茶頭面前全部撲街，老茶頭在茶葉果膠質和菌絲的粘連下，以梗、老葉為骨架，嫩葉為主體，緊實的粘在一起，嚴嚴實實，沖泡的時候除了前後泡水薄外，基本湯濃質厚，猶如喝稀粥的趕腳，砂質感凸顯，內質飽滿豐富，簡直是濃厚之典範！

2、耐泡，老茶頭的耐泡簡直只能用逆天來形容，狂甩其他茶類幾條街，其包裹緊實，內質極其豐富，滋味極厚，30泡開外輕輕鬆鬆，正常的一泡老茶頭桶裝水換兩次都不換茶的事情比比皆是，甚至泡完了，還可以煮來喝，價效比高的不像話！

3、粘稠、熟茶發酵過程中，在各類纖維素酶、半纖維酶、果膠酶的作用下，大量的多糖物質轉化成水化果膠，增加了熟茶的粘稠感，即便是低檔熟茶，渥堆發酵後也會有一定程度的粘稠，更不用說老茶頭這貨了。果膠質本就是重要的粘連物質，外加粘住了很多嫩度較高的茶葉，粘稠度更上一層樓，特別是喝老茶頭的時候，在舌面翻轉舌頭，粘稠的感覺更明顯，難怪有人說，喝老茶頭有稀飯、稀粥的影子。

4、香甜，老茶頭屬於外焦裡嫩的典型，表層發酵度比較高，裡面比較輕，外層往往顯焦香味，裡層偏甜香，糖香，二者交織，香氣較高；甜，是因為老茶頭大多數以老葉、梗為骨架，這些低檔料甜度一般較高，要是低檔料再多些，甜度更足。

普洱老茶頭功效特點：

1、熟普洱茶有紅茶素（TR）黃茶素（TF）茶褐素（TB）沒食子酸和維生素C等，這些物質對提高人體免疫系統功能發揮重要的作用，所以說普洱茶熟茶對需要提高免疫力的人群有很大的作用。

2、熟普洱茶裡含有黃酮苷具有維生素P的作用，是防止人體血管硬化的重要物質，適合中老年人，茶多酚葉綠素維生素C等多種有效成分綜合作用形成的（雲南茶產區大茶樹的茶多酚含量均達到30-34%，兒茶素總量達到18-24%，且其耐泡，茶浸出物達46-50%）

3、含有豐富有益菌群的發酵熟普洱茶,在進入人體後不會對胃產生刺激作為，而且能夠在胃的表層形成附著膜，對胃不好的人有保護作用，經常飲用可以起到養胃和護胃的功效。