茶藝師工作內容

茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、管理技能等綜合素質的專職技術人員，主要負責鑑別茶葉品質，用合適的水質、水量和沖泡器具進行茶水沖泡，選配茶點，向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。

此外，茶藝師還需要按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、薰香等環境，能夠辨別生茶和熟茶，將它們的色、香、味都發揮到完美的境界。

茶藝師的工作內容包括理論知識和技能操作，如茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館佈置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創、茶會創新等。

茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演、服務、管理技能等綜合素質的專職技術人員，主要負責鑑別茶葉品質，用合適的水質、水量和沖泡器具進行茶水沖泡，選配茶點，向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。

此外，茶藝師還需要按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、薰香等環境，能夠辨別生茶和熟茶，將它們的色、香、味都發揮到完美的境界。

茶藝師的工作內容包括理論知識和技能操作，如茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館佈置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、茶藝編創、茶會創新等。

茶藝師的主要工作內容如下：

1. 對茶葉進行挑選和加工

茶藝師需要對茶葉進行挑選和加工，以保證茶葉的質量和口感。

2. 準備茶具和水

茶藝師需要準備茶具和水，包括茶壺、茶杯、熱水壺和茶托等。

3. 熟悉茶的品種和特點

茶藝師需要熟悉各種茶的品種和特點，包括烏龍茶、綠茶、紅茶和黑茶等。

4. 為客人沏茶

茶藝師需要根據客人的口味和偏好，為客人沏製茶水。

5. 展示茶藝

茶藝師需要展示茶藝，包括倒茶、泡茶和蓋碗等，以展示自己的技藝和水平。

6. 介紹茶的文化和歷史

茶藝師還需要介紹茶的文化和歷史，包括茶葉的種植、採摘和加工等過程。

7. 維護茶具和茶葉

茶藝師需要維護茶具和茶葉的品質和衛生，以確保茶藝的品質和口感。

8. 客人服務和溝通

茶藝師需要與客人進行溝通和服務，包括解答客人的疑問和需求，以提高客戶的滿意度。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

茶藝師工作內容？

茶藝師工作內容如下：

1、負責向顧客提供泡茶、品茶等茶藝服務。

2、負責向顧客介紹名茶及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。

3、瞭解客戶的需求和喜好，提升服務滿意度。

4、負責客戶的接待和講解，提供一切必要的協助和服務。

5、負責策劃實施客戶茶藝品鑑活動。

6、負責茶藝展示、茶藝表演工作。

7、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。

8、根據茶葉的品質選擇合適的水質、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術沖泡。

9、鑑別茶葉品質、能辨別生茶和熟茶，在沖泡時能把茶的色、香、味都發揮到完美的境界。

10、按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、薰香等環境。

茶藝師：

茶藝師是一種專業技術人才，是以茶文化為基礎，以茶藝為核心的職業人才。擁有茶藝師證書的人具備茶葉知識、茶藝技能、茶文化傳承等方面的專業能力，能夠從事茶藝教學、茶藝表演、茶藝推廣等茶文化相關工作。

茶藝師證的報名費用一般在500元左右，不同地區的費用可能略有不同。具體費用以當地職業技能鑑定中心的公告為準。辦理茶藝師證需要按照規定完成報名流程、繳納報名費用、參加考試等一系列步驟。

茶藝師主要做什麼

茶藝師的工作內容主要包括以下幾個方面：茶葉品鑑和選購、茶藝製作、茶藝服務、茶藝宣傳和推廣、茶藝培訓和教育。

1、茶葉品鑑和選購

茶藝師需要了解茶葉的品種、產地、制鋒埋作工藝、品質等方面的知識，能夠進行茶葉品鑑和選購，選擇適合製作茶藝的優質茶葉。

2、茶藝製作

茶藝師需要根據不同的茶藝需培信求，掌握製作不同茶類的技巧和流程，如功夫茶、日式茶道、英式下午茶等，能夠熟練地進行茶藝製作。

3、茶藝服務

茶藝師需要具備優秀的服務能力，能夠根據客人的需求和喜好，推薦適合的茶品和茶點，為客人提供專業的茶藝服務體驗。

4、茶藝宣傳和推廣

茶藝師需要具備一定的營銷和推廣能力，能夠通過宣傳和推廣，吸引更多的客人，提升茶藝服務的知名度和美譽度。

5、茶藝培訓和教育

茶藝師還需要具備一定的教育和培訓能力，能夠傳授茶藝知識和技配基輪能，培養茶藝人才，促進茶文化的傳承和發展。

茶藝師工作內容是主要是什麼

茶藝師工作主要內容:

1、鑑別茶葉品質。

2、根據茶葉品質,選擇相適的水質、水量、水溫和沖泡器具，選配茶點。

3、根據茶藝要求,選配音樂、服裝，插花、薰香等。

4、展示、解說茶水沖泡流程和技巧。

5、介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等。

茶藝師標誌著中華民族傳統文化的重要組成部分----茶文化，將很快進入尋常百姓家庭。很多家庭的居住環境得到了改善，居家茶藝的推崇理念，有助於提高家庭成員的文化修養；有助於提高人們的藝術欣賞能力；有助於增強家庭人員的和諧氣氛；有助於增加人們的家庭生活情趣和交流溝通能力。

茶藝型別：

1、以茶事功能來分

可分為生活型茶藝、經營性茶藝、表演性茶藝。

2、以茶葉種類來分

一般是按照基本茶類，即六大茶類再來細分，如紅茶茶藝、綠茶茶藝、烏龍茶茶藝，黑茶茶藝，黃茶茶藝，白茶茶藝。

3、以飲茶器具來分

主要有壺泡法（包括紫砂壺小壺沖泡、瓷器大壺沖泡），還有蓋碗杯茶藝和玻璃杯茶藝。

4、以沖泡方式來分

包括烹茶法、點茶法、泡茶法、冷飲法等。

5、以社會階層來分

包括宮廷茶藝、文士茶藝、宗教茶藝、民間茶藝。

6、以飲茶人群來分

主要是一些特殊人員群體的茶藝，如比較流行的小兒茶藝、傷殘人茶藝等。

7、以地域來分

如北京的蓋碗茶、西湖龍井茶、婺源文士茶、修水禮賓茶。

8、以時期來分

一是古代茶藝、二是當代茶藝。無論何種茶藝，都體現出中國茶藝的共性和個性的和諧統一。

茶藝師的工作內容

茶藝師的工作內容

　　茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識、茶藝表演、服務、管理技能等綜合素質的專職技術人員。茶企在茶藝師招聘時，要求從業人員掌握基本的茶葉知識和待客禮節;熟悉主要的沖泡器具;掌握茶葉沖泡方法與技巧;具備良好的溝通能力，能夠向客人介紹和推薦茶品等等。

　　茶藝師是每個茶館的主體，承擔了茶館絕大部分的工作及職責，一般而言，茶藝師的工作職責有以下幾個方面：

　　1.鑑別茶葉品質。

　　2.根據茶葉的品質，合適的水質、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術沖泡。

　　3.選配茶點。

　　4.向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。

　　5.按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、薰香等環境。

　　6.能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發揮到完美的.境界。

　　7.對茶館經營的產品品類有全面的瞭解，熟悉各種茶葉的產地、特性及沖泡方法。

　　8.上班前要做好班前準備，包括換服裝、化妝、簽到等。

　　9.交盤點、簽字，如發現店內物品損壞或丟失，或客人遺忘物品，應及時報告當班主管人員，並做好登記。

　　10.服務過程中應該與客人交流溝通，瞭解並記住一些常客的嗜好及姓氏。

　　11.領導安排的其他臨時性任務。 ;

茶藝師的工作內容是什麼？

茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演，服務，管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗的說，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在於他們對茶的理解並不僅停留在感性的基礎上，而是對其有著深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有著充分的瞭解，而茶文化的重點是茶藝。

一、茶藝師主要工作內容如下：

1、鑑別茶葉品質。

2、根據茶葉的品質，合適的水質、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術沖泡。

3、選配茶點。

4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。

5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、薰香等環境。

6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。

二、茶藝師工作要求如下：

茶藝師工作要求標準對初級、中級、高階、技師及高階技師的技能要求如下：

初級禮儀

1、能做到個人儀容儀表整潔大方。

2、能夠正確使用禮貌服務用語（包括儀容、儀表、儀態常識、語言應用基本常識）

初級接待

1、能夠做好營業環境準備。

2、能夠做好營業用具準備。

3、能夠做好茶藝人員準備。

4、能夠主動、熱情地接待客人（包括環境美常識、營業用具準備的注意事項、茶藝人員準備的基本要求、接待程式基本常識）

準備與演示

1、茶藝準備

①能夠識別主要茶葉品類並根據泡茶要求準備茶葉品種。

②能夠完成泡茶用具的準備。

③能夠完成泡茶用水的準備。

④能夠完成沖泡用茶相關用品的準備。

2、茶藝演示

①能夠在茶葉沖泡時選擇合適的水質、水量、水溫和沖泡器具。

②能夠正確演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡。

③能夠正確解說茶藝的每一步驟。

服務與銷售

1、茶事服務

①能夠根據顧客狀況和季節不同推薦相應的茶飲。

②能夠適時介紹茶的典故、藝文,激發顧客品茗的興趣。

2、銷售

①能夠揣摩顧客心理,適時推介茶葉與茶具。

②能夠正確使用茶單。

③能夠熟練完成茶葉茶具的包裝。

④能夠完成茶藝館的結賬工作。

⑤能夠指導顧客進行茶葉儲藏和保管。

⑥能夠指導顧客進行茶具的養護。

中級接待

禮儀

1、能保持良好的儀容儀表。

2、能有效地與顧客溝通。

準備與演示

1、茶藝準備

①能夠識別主要茶葉品級。

②能夠識別常用茶具的質量。

③能夠正確配置茶藝茶具和佈置表演臺。

2、茶藝演示

①能夠按照不同茶藝要求，選擇和配置相應的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛。

②能夠擔任三種以上茶藝表演的主泡。

服務與銷售

1、茶事服務

①能夠介紹清飲法和調飲法的不同特點。

②能夠向顧客介紹中國各地名茶、名泉。

③能夠解答顧客有關茶藝的問題。

2、銷售能夠根據茶葉、茶具銷售情況，提出貨品調配建議貨品調配知識。

高階接待

1、禮儀能保持形象自然、得體、高雅，並能正確運用國際禮儀。

①人體美學基本知識及交際原則。

②外賓接待注意事項。

③茶藝專用外語基本知識。

2、接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱，並能用外語對外賓進行簡單的問候。

準備與演示

1、茶藝準備

①能夠介紹主要名優茶產地及品質特徵。

②能夠介紹主要瓷器茶具的款式及特點。

③能夠介紹紫砂壺主要製作名家及其特色。

④能夠正確選用少數民族茶飲的器具、服飾。

⑤能夠準備調飲茶的器物。

2、茶藝演示

①能夠掌握各地風味茶飲和少數民族茶飲的操作(3種以上)。

②能夠組織茶藝表演並介紹其文化內涵3.能夠配製調飲茶(3種以上)。

服務與銷售

1、茶事服務

①能夠掌握茶藝消費者需求特點，適時營造和諧的經營氣氛。

②能夠掌握茶藝消費者的消費心理，正確引導顧客消費。

③能夠介紹茶文化旅遊事項1.顧客消費心理學基本知識。

④茶文化旅遊基本知識。

2、銷售

①能夠根據季節變化、節假日等特點，制定茶藝館消費品調配計劃。

②能夠按照茶藝館要求，參與或初步設計茶事展銷活動茶事展示活動常識。

技師

茶藝館佈局設計

1、提出茶藝館設計要求。

①能夠提出茶藝館選址的基本要求。

②能夠提出茶藝館的設計建議。

③能夠提出茶藝館裝飾的不同特色。

2、茶藝館佈置。

①能夠根據茶藝館的風格，佈置陳列櫃和服務檯。

②能夠主持茶藝館的主題設計，佈置不同風格的品嚐。

茶藝表演與茶會組織

1、茶藝表演

①能夠擔任仿古茶藝表演的主泡。

②能掌握一種外國茶藝的表演。

③能夠熟練運用一門外語介紹茶藝。

④能夠策劃組織茶藝表演活動。

2、茶會組織能夠設計、組織各類中、小型茶會茶會基本知識。

管理與培訓

1、服務管理

①能夠編制茶藝服務程式。

②能夠制定茶藝服務專案。

③能夠組織實施茶藝服務。

③能夠對茶藝師的服務工作進行檢查。

④能夠對茶藝館的茶葉、茶具進行質量檢查。

⑤能夠正確處理顧客投訴。

2、茶藝培訓能夠制定並實施茶藝人員的培訓計劃培訓計劃和教案的編制方法。

高階技師

茶藝服務

1、茶飲服務

①能夠根據顧客要求和經營需要設計茶飲。

②能夠品評茶葉的等級。

2、茶葉保健服務

①能夠掌握茶葉保健的主要技法。

②能夠根據顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知識。

茶藝創新

1、茶藝編創

①能夠根據需要編創不同茶藝表演，並達到茶藝美學要求。

②能夠根據茶藝主題，配置新的茶具組合。

③能夠根據茶藝特色，選配新的茶藝音樂。

④根據茶藝需要，安排新的服飾佈景。

⑤能夠用文字闡釋新編創的茶藝表演的文化內涵。

⑥能夠組織和訓練茶藝表演隊。

2、茶會創新能夠設計並組織大型茶會大型茶會創意設計基本知識。

管理與培訓

1、技術管理

①能夠制定茶藝館經營管理計劃。

②能夠制訂茶藝館營銷計劃並組織實施。

③能夠進行成本核算，對茶飲合理定價。

2、人員培訓

①能夠主持茶藝培訓工作並編寫培訓講義。

②能夠對初、中、高階茶藝師進行培訓。

③能夠對茶藝技師進行指導。

茶藝師的工作內容是什麼？

茶藝師的工作內容包括：

1、鑑別茶葉品質；

2、根據茶葉的品質，合適的水質、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術

沖泡；

3、選配茶點；

4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識；

5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、薰香等環境。

6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。

隨著健康理念的盛行，茶藝師這個職業會越來越受歡迎。想要參加茶藝師考試，可以藉助一些做題軟體上學吧茶藝師考試來幫助自己實踐時能夠更有把握，對茶藝加深瞭解。

請問茶藝師是做什麼的

工作內容

1、鑑別茶葉品質；

2、根據茶葉的品質，合適的水質、水量、水溫和沖泡器具，進行茶水藝術沖泡；

3、選配茶點；

4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識；

5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、薰香等環境。

6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。

擴充套件資料：

行業背景

茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”、溫馨且富有品味的職業。1999年國家勞動部正式將“茶藝師”列入《中華人民共和國職業分類大典》1800種職業之一，並制訂《茶藝師國家職業標準》。如今中高階茶藝人才可謂市場中的“搶手貨”，各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業進一步發展的重要因素，通過專業培訓的茶藝師往往能得到消費者信賴，給企業帶來直接經濟效益。

飲茶是物質上的生活需要，而茶文化則是精神生活的享受，它有著深遠的內涵和文化的超越性，茶文化是雅俗共賞的文化。飲茶在當今世界各國人民的生活之中已相當普及，對人類的健康調節機體平衡，以及防病、治病、醫療、保健、減肥、美容、養生、益壽等特殊效用越來越多被人們所瞭解和重視。

當前，茶已成為風靡全世界的無害綠色公認飲料之一，而茶藝館如雨後春筍遍佈我國各城區。喝茶是人的一種文化修養，一門藝術，一份美學。

茶藝師崗位職責怎麼寫

百度文

1、 按規定著裝，保持整潔，按時上、下班，服從上級的指揮安排；

2、 做好負責所管轄區域的衛生工作；

3、 做好茶前準備工作，檢查裝置設施是否完好、服務用具是否齊全；

4、 文明禮貌，熱情待客，做到來有迎聲，去有送聲，微笑服務，耐心解答客人的問題；

5、 客人進入包廂，向客人推薦茶品，接受客人點單；

6、 按照茶會所規定的茶藝服務流程與標準，向客人提供服務；做好向客人的提示工作，防止客人燙傷；

7、 做好茶的促銷，向客人適時適度推銷產品；

8、 主動詢問客人對於茶品與服務的意見，接受和處理客人的投訴並及時向上級領導報告；

9、 負責所轄區域物品的盤點與保養工作，尤其定時檢查電器裝置；

10、認真完成上級佈置的各項任務

茶藝師的日常工作流程

作為一個茶藝師，不僅需要有一手好的茶藝，還需要給與每一個到來的顧客最好的服務態度。在顧客被帶到茶室後，需要在此過程中協助迎賓，可以在徵得顧客的同意後帶領他們參觀一下茶室，或者為他們介紹一下茶館。在顧客入座後，還需要幫助他們拉開椅子，並幫助他們放置好隨身物品。在顧客進行點單時，需要給顧客介紹一些本店的特色，以及顧客所感興趣的茶的基本資訊，比如產地、特徵等。在上茶的時候，需要幫助顧客沏茶。在顧客飲茶的過程中，需要在相應的時間續水、換茶、換菸缸等，滿足顧客的需要。

茶藝師崗位職責有如下幾條。第一，需要每天按照茶藝館的要求打掃衛生，保持自己負責的區域的衛生。第二，需要保持自己的工作服裝的乾淨整潔，並且佩戴自己的工牌。第三，如果有顧客需要服務，需要及時的前去提供服務。第四，需要對茶藝館所經營的各種茶十分了解，對於茶的產地、沖泡方法等各種資訊都全面掌握。第五，需要主動詢問顧客是否需要服務，比如加水、換菸缸等，但是在進入客人的包廂前，需要先敲門，在得到顧客的同意後再進去。

茶藝師是一個並不輕鬆的工作，是一個需要付出很多的工作，對於茶藝師崗位職責一定要遵守，這樣才能更輕鬆的做好這份工作。當然，沒有一個工作是不需要付出努力的，我們對待每一個工作都需要付出自己的努力。

茶藝師的工作要求

　　本標準對初級、中級、高階、技師及高階技師的技能要求依次遞進，高級別包括低級別的要求。

　　初級

　　職業功能工作內容技能要求相關知識

　　一、 接待

　　(一)禮儀1.能做到個人儀容儀表整潔大方2.能夠正確使用禮貌服務用語1.儀容、儀表、儀態常識2. 語言應用基本常識

　　(二)接待1.能夠做好營業環境準備2.能夠做好營業用具準備3.能夠做好茶藝人員準備4.能夠主動、熱情地接待客人1.環境美常識2.營業用具準備的注意事項3.茶藝人員準備的基本要求4.接待程式基本常識

　　二、準備與演示

　　(一)茶藝準備1.能夠識別主要茶葉品類並根據泡茶要求準備茶葉品種2.能夠完成泡茶用具的準備3.能夠完成泡茶用水的準備4.能夠完成沖泡用茶相關用品的準備1.茶葉分類、品種、名稱知識2.茶具的種類和特徵3.泡茶用水的知識4.茶葉、茶具和水質鑑定知識

　　(二)茶藝演示1.能夠在茶葉沖泡時選擇合適的水質、水量、水溫和沖泡器具2.能夠正確演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡3.能夠正確解說上述茶藝的每一步驟4.能夠介紹茶湯的.品飲方法1.茶藝器具應用知識2.不同茶藝演示要求及注意事項

　　三、服務與銷售

　　(一)茶事服務1.能夠根據顧客狀況和季節不同推薦相應的茶飲2.能夠適時介紹茶的典故、藝文,激發顧客品茗的興趣1.人際交流基本技巧2.有關茶的典故和藝文

　　(二)銷售1.能夠揣摩顧客心理,適時推介茶葉與茶具2.能夠正確使用茶單3.能夠熟練完成茶葉茶具的包裝4.能夠完成茶藝館的結賬工作5.能夠指導顧客進行茶葉儲藏和保管6.能夠指導顧客進行茶具的養護1.茶葉茶具包裝知識2.結賬基本程式知識3.茶具養護知識中級

　　職業功能工作內容技能要求相關知識

　　一、接待

        (一)禮儀1.能保持良好的儀容儀表2.能有效地與顧客溝通1.儀容儀表知識2.服務禮儀中的語言表達藝術3.服務禮儀中的接待藝術

　　(二)接待能夠根據顧客特點，進行鍼對性的接待服務

　　二、 準備與演示

　　(一)茶藝準備1.能夠識別主要茶葉品級2.能夠識別常用茶具的質量3.能夠正確配置茶藝茶具和佈置表演臺1.茶葉質量分級知識2.茶具質量知識3.茶藝茶具配備基本知識

　　(二)茶藝演示1.能夠按照不同茶藝要求，選擇和配置相應的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛2.能夠擔任三種以上茶藝表演的主泡1.茶藝表演場所佈置知識2.茶藝表演基本知識

　　三 、服務與銷售

　　(一)茶事服務1.能夠介紹清飲法和調飲法的不同特點2.能夠向顧客介紹中國各地名茶、名泉3.能夠解答顧客有關茶藝的問題1.藝術品茗知識2.茶的清飲法和調飲法知識

　　(二)銷售能夠根據茶葉、茶具銷售情況，提出貨品調配建議貨品調配知識

　　高階

　　職業功能工作內容技能要求相關知識

　　一、接待

　　(一)禮儀能保持形象自然、得體、高雅，並能正確運用國際禮儀1.人體美學基本知識及交際原則2.外賓接待注意事項3.茶藝專用外語基本知識

　　(二)接待能夠用外語說出主要茶葉、茶具品種的名稱，並能用外語對外賓進行簡單的問候

　　二、 準備與演示

　　(一)茶藝準備1.能夠介紹主要名優茶產地及品質特徵2.能夠介紹主要瓷器茶具的款式及特點3.能夠介紹紫砂壺主要製作名家及其特色4.能夠正確選用少數民族茶飲的器具、服飾5.能夠準備調飲茶的器物1.茶葉品質知識2.茶葉產地知識

　　(二)茶藝演示1.能夠掌握各地風味茶飲和少數民族茶飲的操作(3種以上)2.能夠組織茶藝表演並介紹其文化內涵3.能夠配製調飲茶(3種以上)1.茶藝表演美學特徵知識2.地方風味茶飲和少數民族茶飲基本知識

　　三、 服務與銷售

　　(一)茶事服務1.能夠掌握茶藝消費者需求特點，適時營造和諧的經營氣氛2.能夠掌握茶藝消費者的消費心理，正確引導顧客消費3.能夠介紹茶文化旅遊事項1.顧客消費心理學基本知識2.茶文化旅遊基本知識

　　(二)銷售1.能夠根據季節變化、節假日等特點，制定茶藝館消費品調配計劃2.能夠按照茶藝館要求，參與或初步設計茶事展銷活動茶事展示活動常識

　　技師

　　職業功能工作內容技能要求相關知識

　　一、茶藝館佈局設計

　　(一)提出茶藝館設計要求1.能夠提出茶藝館選址的基本要求2.能夠提出茶藝館的設計建議3.能夠提出茶藝館裝飾的不同特色1.茶藝館選址基本知識2.茶藝館設計基本知識

　　(二)茶藝館佈置1.能夠根據茶藝館的風格，佈置陳列櫃和服務檯2.能夠主持茶藝館的主題設計，佈置不同風格的品茗室1.茶藝館佈置風格基本知識2.茶藝館氛圍營造基本知識

　　二、茶藝表演與茶會組織

　　(一)茶藝表演1.能夠擔任仿古茶藝表演的主泡2.能夠掌握一種外國茶藝的表演3.能夠熟練運用一門外語介紹茶藝4.能夠策劃組織茶藝表演活動1.茶藝表演美學特徵基本知識2.茶藝表演器具配套基本知識3.茶藝表演動作內涵基本知識4.茶藝專用外語知識

　　(二)茶會組織能夠設計、組織各類中、小型茶會茶會基本知識

　　三、管理與培訓

　　(一)服務管理1.能夠編制茶藝服務程式2.能夠制定茶藝服務專案3.能夠組織實施茶藝服務4.能夠對茶藝師的服務工作進行檢查5.能夠對茶藝館的茶葉、茶具進行質量檢查6.能夠正確處理顧客投訴1.茶藝服務管理知識2.有關法律知識

　　(二)茶藝培訓能夠制定並實施茶藝人員的培訓計劃培訓計劃和教案的編制方法

　　高階技師

　　職業功能工作內容技能要求相關知識

　　一、茶藝服務

　　(一)茶飲服務1.能夠根據顧客要求和經營需要設計茶飲2.能夠品評茶葉的等級1.茶飲創新基本原理2.茶葉品評基本知識