果疏汁

1.果蔬汁是以新鮮或冷藏果蔬為原料，經過清洗、挑選後，採用物理的方法如壓榨、浸提、離心等方法得到的果蔬汁液。一些常見的果蔬汁包括蘆筍果菜汁、綜合健康果菜汁、混合蔬果汁、蘋果菠蘿生薑鮮榨果蔬汁、杏獼猴桃鮮榨果汁等。這些果蔬汁富含維生素、礦物質和抗氧化物，可以有效為人體補充營養，調整人體功能協調，增強細胞活力以及腸胃功能，促進消化液分泌、消除疲勞。但是需要注意的是，加工過程中可能會新增糖、酸、香精、色素等調味劑，所以在選擇果蔬汁時需要注意檢視成分表。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

好喝的果蔬汁怎麼做？

很多人對果蔬汁很排斥，是因為覺得有怪味。於是我們鑽研著試了幾十款果蔬汁菜譜，再讓身邊最刁鑽的胃口們都來一杯杯的試喝，投票——最後才脫穎而出這七款最好喝的果蔬汁。

01、紫甘藍火龍果香蕉牛奶

紫甘藍

紅心火龍果

1根香蕉

150ml牛奶

*紫甘藍:火龍果:香蕉=1:2:2

點評：紫甘藍應該是每個吃草的人都會面對的東西，熱量低但空口嚼容易發苦，這個配方用香蕉牛奶讓果蔬汁變的醇厚易入口，再用火龍果新增一絲清新的風味，中和的很棒。

02、牛油果香蕉牛奶

推薦指數：

半顆牛油果

1根香蕉

180ml牛奶

*牛油果:香蕉=1:1

點評：牛油果一直被我誤當蔬菜，其實嚴格來說是水果，一直屬於有人歡喜有人恨。光吃它本人的時候其實沒什麼味道，談不上多好吃，但真的太適合打汁了，如果說上一杯紫甘藍火龍果香蕉牛奶是攻守平衡，那這一杯就是強上加強。整杯醇厚綿密，奶味十足，很有高階感，你們就自己想象吧~

03、黃瓜菠蘿汁

推薦指數：

半根黃瓜

菠蘿塊

150ml水

適量蜂蜜

*黃瓜：菠蘿=1:1

點評：黃瓜應該算蔬菜裡接受度比較高的一種了，但即便這樣還是會有人嫌棄它的怪味兒，用菠蘿特有的香氣和濃郁的酸甜能很好的遮蓋掉，喝一口彷彿在海灘度假，消暑又解渴，選票超高的一款！清爽不膩，是夏天的味道了~

04、番茄西瓜汁

推薦指數：

1個去皮番茄

西瓜塊

*番茄：西瓜=1:2

點評：心裡對果蔬汁本身就有抗拒的人，推薦你們先試試這款，接受度真的超級高。光顏色就深深打動了我，是可以一口氣喝完的那種！西瓜汁的甜度和番茄的微酸組合在一起十分奇妙，推薦你們事先冰一下西瓜和番茄再打汁，喝一口沁人心脾，一定要試試！

05、西芹蘋果鳳梨汁

推薦指數：

1根西芹

1個蘋果

1/8鳳梨

150ml水

*西芹:蘋果:鳳梨=1:1:1

點評：原本聽到有西芹我是拒絕的，炒菜都有人想挑出來不吃的蔬菜，榨汁還能喝？！但一口下去，先感受到的是滿滿鳳梨的香氣，辨識度最高，蘋果提供了微酸和沙沙的口感，而西芹則是像在香甜之中加了猛烈的清新buff，清爽的甜蜜感令人回味難忘，令人意外的優秀。

06、胡蘿蔔蘋果橙汁

推薦指數：

半根胡蘿蔔

1個蘋果

1個橙子

150ml水

*胡蘿蔔:蘋果:橙子=1:1:1

點評：胡蘿蔔這種蔬菜，纖維粗味道還重，存在感極高，挑食一點的肯定是不愛吃的。但它一旦打成汁，彷彿就成了另一種物質，變得滑順好入口得多，我甚至覺得它有淡淡的話梅香味。加上蘋果和橙子的酸酸甜甜，完全喝不膩！是果蔬汁中比較經典的一種選擇。

07、番茄哈密瓜汁

推薦指數：

1個番茄

1/4哈密瓜

150ml水

*番茄：哈密瓜=1:2

點評：番茄有個特點是容易泛酸，和哈密瓜這種甜度很高的水果搭配能非常輕易的解決！酸甜中和得剛剛好，還提升了哈密瓜香氣，非常好喝，清甜不膩的一款！沒有人會拒絕它的。

果蔬汁食譜大全

果蔬汁食譜大全有菠蘿胡蘿蔔薑汁，芹菜哈密瓜汁，蘋果鴨梨紅薯汁，蘿蔔金橘菠蘿汁，芹菜哈密瓜汁。

1、菠蘿胡蘿蔔薑汁

材料：菠蘿半個、胡蘿蔔1根、老薑3-5片。

做法：選用半個菠蘿，先用鹽水浸泡10分鐘後切成小塊，胡蘿蔔1根洗淨後切塊，老薑3-5片一起放入榨汁機，加入250-300ml溫水榨汁飲用。

2、芹菜哈密瓜汁

材料：大芹菜2顆，哈密瓜半個。

做法：哈密瓜去皮，去籽切丁，大芹菜洗淨切段，將哈密瓜丁、芹菜放入果蔬榨汁機中，酌加冷水，攪打後加蜂蜜調勻即可飲用。

3、蘋果鴨梨紅薯汁

材料：蘋果1個、鴨梨1個、紅薯半個。

做法：準備1個蘋果和1個鴨梨，不要去皮直接切小塊放入榨汁機，再搭配半個生紅薯，去皮後切小塊用水清洗掉表面的澱粉，減少熱量攝入。加入300ml溫水榨成汁可以直接飲用。

4、蘿蔔金橘菠蘿汁

材料：白蘿蔔200克，金橘5個，菠蘿300克。

做法：將金橘洗淨留皮切半，將菠蘿、白蘿蔔洗淨去皮切片後，連同金橘用分離式榨汁機榨出原汁即可飲用。

5、芹菜哈密瓜汁

材料：大芹菜2顆，哈密瓜半個。

做法：哈密瓜去皮，去籽切丁，大芹菜洗淨切段，將哈密瓜丁、芹菜放入果蔬榨汁機中，酌加冷水，攪打後加蜂蜜調勻即可飲用。

100種果蔬榨汁配方

目前已知的果蔬榨汁配方只有10種，具體有：香蕉燕麥蜂蜜汁、熱帶水果汁、紅色蔬果汁、綠色奇異果汁、維生素C、菠菜蘋果汁、檸檬姜蜂蜜汁、青春活力汁、紫色果蔬汁。

1、香蕉燕麥蜂蜜汁：香蕉、燕麥片、蜂蜜、牛奶。

2、熱帶水果汁：菠蘿、草莓、芒果、蕃茄。

3、紅色蔬果汁：紅蘿蔔、蘋果、甜菜、姜。

4、綠色奇異果汁：奇異果、芹菜、蜂蜜、蘋果。

5、維生素C：橙子、柚子、檸檬、芹菜。

6、甜甜蜜蜜汁：蘋果、胡蘿蔔、橙子、檸檬、蜂蜜。

7、菠菜蘋果汁：菠菜、蘋果、檸檬、姜。

8、檸檬姜蜂蜜汁：檸檬、姜、蜂蜜、水。

9、青春活力汁：菠菜、青蘋果、檸檬、橙子。

10、紫色果蔬汁：紫甘藍、葡萄、胡蘿蔔、紫葡萄。

果蔬汁配方大全？

果蔬汁可是我們春夏必不可少的飲品，但很多人擔心可是在外面喝不衛生，你想知道果蔬汁配方嗎?下面由我為大家整理的，希望大家喜歡!

　　果蔬汁配方

　　1、蘋果青江菜汁***青江菜即為普通白菜***

　　材料：蘋果1個、青江菜150g、檸檬1/4個、蜂蜜適量

　　做法：

***1***青江菜洗淨切小塊，加少許冷開水放入果汁機打汁。

　　***2***蘋果削皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中一起打汁。

　　功效：青江菜含有豐富的維他命C及鈣質和紅蘿蔔素。對高血壓，動脈硬化及便祕均有預防的效果。

　　2、奇異果高麗菜汁***奇異果即彌猴桃;高麗菜即包心菜***

　　材料：奇異果1個、高麗菜200g、檸檬1/6個、冰塊適量、蜂蜜適量

　　做法：

　　***1***高麗菜葉分別洗淨切小塊，加入少許冷開水放入果汁機打汁。

　　***2***奇異果去皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊。連同蜂蜜及冰塊放入如上的菜汁中打成果汁。

　　功效：可促進腸胃蠕動，幫助消化。高血壓，面板粗糙及糖尿病者適用

　　3、蘋果荷蘭芹汁

　　材料：蘋果1個、荷蘭芹120g、油菜***即小芥菜***100g、柑橘***橙子***1/2個

　　做法：

　　***1***油菜洗淨切小塊，荷蘭芹洗淨切小段，加少許冷開水放入果汁機打汁。

　　***2***蘋果削皮切成小塊，柑橘去皮切成小塊，全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。

　　功效：此果汁含豐富維生素C，胡蘿蔔素及鈣質，可增強抵抗力，預防感冒，適合糖尿病及高血壓患者。

　　4、紅蘿蔔蘋果汁

　　材料：紅蘿蔔1條、蘋果1個、檸檬1/4個、冰塊適量

　　做法：

　　***1***紅蘿蔔削皮洗淨切小塊，加適量冷開水放入果汁機中打汁，

　　***2***蘋果削皮切成小塊，檸檬去皮切成小塊，全部材料放入如上果汁中一起打汁。

　　功效：此果菜汁可增強抵抗力，消除疲勞。是對高血壓及肝病患者有益的飲料

　　5、鳳梨高麗菜汁***鳳梨即菠蘿，高麗菜即包心菜***

　　材料：鳳梨200g、高麗菜150g、檸檬1/6個、冰塊適量、蜂蜜適量

　　做法：

　　***1***高麗菜葉洗淨切小塊，加入少許冷開水放入果汁機打汁

　　***2***鳳梨削皮切成小塊，連同檸檬汁，冰塊放入如上的菜汁中打成果汁。

　　功效：鳳梨含有大量纖維可幫助消化，預防便祕。胃潰瘍及面板粗糙者適用。

　　6、蘋果白蘿蔔汁

　　材料：蘋果1個、白蘿蔔50g、高麗菜葉80g、蘆薈20g、檸檬1/6個、蜂蜜適量

　　做法：

　　***1***高麗菜葉，蘆薈洗淨切成小塊，加入少許冷開水放入果汁機中打汁。

　　***2***白蘿蔔，蘋果，檸檬均去皮切成小塊，全部放入如上菜汁中一起打成果汁。

　　功效：對高血壓，消化不良及胃潰瘍有幫助，並有整腸及美容的作用。

　　7、哈蜜瓜毛豆汁

　　材料：毛豆***煮熟後去殼***50g、哈蜜瓜200g、檸檬1/2個、蜂蜜適量、冰塊適量

　　做法：哈蜜瓜，檸檬切皮去籽後切成小塊，與其他材料一起放入果汁機打汁即可。

　　功效：此果汁含有維生素C，是營養非常豐富的果汁

　　8、馬鈴薯蘋果汁

　　材料：馬鈴薯***土豆***2個、蘋果1個、蜂蜜適量

　　做法：馬鈴薯和蘋果洗淨去皮切小塊，加些冷開水與蜂蜜放入果汁機打汁即可。

　　功效：預防高血壓，中風，動脈硬化，紓解精神壓力。

　　9、奇異果水梨汁

　　材料：奇異果***彌猴桃***2個、水梨1個、檸檬1/4個、冰塊適量

　　做法：奇異果去皮切小塊，梨子去皮及果核切小塊，連同檸檬汁與冰塊榨汁即可。

　　功效：含豐富維生素C，有養顏，美容及利尿等作用。

　　10、蘋果芥菜汁

　　材料：蘋果1個、檸檬1個、芹菜60g、芥藍菜80g、蜂蜜與冰塊適量

　　做法：

　　***1***青菜類洗淨切小段，加少許冷開水放入果汁機中打汁

　　***2***蘋果去皮去核切小塊，連同冰塊與檸檬汁放入如上的菜汁中一起打成果汁，最後加蜂蜜適量。

　　功效：預防高血壓，感冒，增強抵抗力，促進血液迴圈

　　喝果汁的注意事項

　　1、清晨空腹不宜喝果汁。睡了一個晚上，人體血液粘稠度會增加。所以，營養學家建議早上喝一杯清水，以稀釋體液。但如果這個時候喝果汁，非但不能起到稀釋體液的作用，還會增加腸胃的負擔。

　　2、喝果汁最佳時間在上午。工作繁忙的白領一族，最慌亂的時刻莫過於早上，所以很多白領的早飯都是對付一口，甚至不吃。這就會導致人體在這個時候大量缺乏維生素。在忙完一早上的工作後，喝一杯果汁，即補充了能量，也補充了維生素。

　　3、自榨果汁勝於成品。很多女孩覺得自己用榨汁機榨出的果汁不如超市裡買的好喝，又麻煩，所以經常去超市買成品果汁喝。其實，自榨果汁最有營養。超市裡賣的100%果汁，多為濃縮果汁還原而成，不但營養大量流失，為了保值和口感，還添加了防腐劑和增味劑，遠不如自己榨的有利於養顏。

　　4、果汁不能加熱。每個月的那幾天，很多女性覺得喝加熱的果汁是很享受的一件事。殊不知，果汁裡最有利於美容的就是維生素C，但維生素C一加熱就會變質，起不到良好的美容作用了。

　　5、別把果汁和牛奶混合。這個好像是老生常談了。果汁中含有果酸，會與牛奶中的蛋白質反應，搞得兩方面的營養都不能被吸收。所以，果汁與牛奶最好分開。

　　各類果汁的功效

　　蘋果汁：蘋果汁的力在於它益智、增強記憶力。此外，蘋果健胃， 止瀉通便，能消除人體疲勞感，它富含的鉀能綜合體內過剩的鈉使之排出體外，因此有降壓作用。調理腸胃，促進腎機能，預防高血壓。

　　西紅柿汁：能保護面板彈性，促進骨骼發育，減退雀斑和麵部色素沉著，其維生素P 可保護血管、防治高血壓。

　　藕汁：富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質、維生素以及澱粉，有明顯的補宜氣血、增強人體免疫力作用。既通便又止瀉， 健脾開胃，增進食慾。

　　甜椒汁：甜椒沒有普通辣椒的強烈 *** ，但又具備辣椒族降脂減肥、增進食慾、幫助消化等作用，其辣椒素還能預防癌症。最傲人的還有它豐富的維生素C。 黃瓜汁：能有效促進機體的新陳代謝， 減肥抗衰老，還可使神經系統鎮靜、增強記憶力，輔助治療失眠。

　　胡蘿蔔汁：能增強人體免疫力，防癌抗癌，尤其適宜於糖尿病患者作為輔助治療食物。還能保護視覺系統， *** 膽汁分泌， 中和膽固醇，增加腸壁彈性，安撫神經。

　　芹菜汁：***情緒，舒緩內心焦慮和壓力，是現代高節奏人士的良伴，是營養師給熬夜人群的必補推薦，最為關鍵的是，芹菜汁對高血壓患者有明顯降壓作用。

　　Tips：芹菜根不要扔掉，它含有豐富的維生素A、維生素B 1、維生素B2、維生素C和維生素P，尤其適合維生素缺乏者。

　　橙汁：夏日飲用解煩止渴，幫助消除疲勞。能強化血管，降低毛細血管脆性，防止微血管出血、胃腸充氣、促進消化。對感冒、咳嗽也有輔助預防作用。