金山翠芽的功效與作用

金山翠芽是一種常見的中藥材，主要功效與作用如下：

1. 清熱解毒：金山翠芽具有較強的清熱解毒作用，能夠清除體內的毒素和熱毒，減輕熱毒性疾病的症狀。

2. 消腫止痛：金山翠芽還具有消腫止痛的作用，可以緩解身體的疼痛和不適感，對於治療風溼病、關節炎等疾病有較好的治療效果。

3. 改善面板：金山翠芽富含多種維生素和礦物質，可以改善面板的質量，促進面板細胞的新陳代謝，使肌膚更加健康。

4. 抗炎：金山翠芽含有豐富的黃酮類物質，具有抗炎作用，可以緩解炎症和疼痛。

5. 提高免疫力：金山翠芽所含的多種成分有助於提高人體的免疫力，預防和治療感冒、流感等疾病。

總之，金山翠芽作為一種常用的中藥材，具有多種功效和作用，可以用於治療多種疾病和保健養生。但是在使用過程中也需要注意用量和使用方法，服用前最好諮詢醫生或中醫師的建議。

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鎮江有哪些值得帶走的特產

一提起鎮江的特產，恐怕很多人馬上會想到鎮江醋。到鎮江一趟，鎮江有哪些值得帶走的特產呢?

鎮江特產一：金山翠芽

鎮江宜茶資源豐富，種茶歷史悠久.位於城西北的中泠泉，就以其優良的水質而被茶聖陸羽譽為“天下第一泉”，從而使鎮江茶葉聞名於世.“金山翠芽”是鎮江茶葉的第一品牌，為高階綠茶.該茶是選用良種茶樹芽葉為原料，經精細加工而成，外形扁園挺直，色澤翠綠，白亮顯露，湯色明亮，味清香醇厚.自1985年被評為全國新創十大名茶以來，屢獲殊榮，曾在全國和國際茶葉評比中兩次以高分奪冠。

鎮江特產二：鎮江膏藥

鎮江膏藥的前身是唐老一正膏，創始於1662年，已有三百多年曆史。具有祛風止痛、化痞除瘀、舒筋活血、消腫順氣等功效，用它治療筋骨疼痛、跌打損傷、半身不遂、四肢麻木、關節炎等症有顯著療效，並有軟化點適宜、布皮經久不黴，藥黏經久不老化等特點，可以一用再用，被群眾譽為"萬能膏"。1980年，鎮江"金山"牌膏藥被評為國家醫藥總局優質產品和省優質產品。

鎮江特產三：丹陽黃酒

“南國新豐酒，東山小伎歌。”這是唐朝詩人李白遊歷江南時的名句，所謂'新豐酒'，就是今天丹陽黃酒的古稱。丹陽黃酒是一種米酒，歷史早已馳名，可與浙江紹酒媲美。幾千年來，丹陽黃酒盛譽不衰，它色澤光燦清亮，香氣醇濃，鮮甜爽口，回味無窮，且酒精度適中，是一種上等的滋補飲料，營養價值非同類酒能匹敵。它含有人體易於吸收的各種氨基酸、維生素及微量元素，適量常飲，能促進人體新陳代謝、防風驅寒、幫助消化、延年益壽。此外，它還是烹調食物的理想佐料。

鎮江特產四：鎮江香醋

醋“以江蘇鎮江為最佳”。鎮江香醋，在我國諸多醋品中別具一格，其色、香、酸、醇、濃俱全。嘗一口，酸而味鮮，香而微甜，不澀，存放愈久，味道愈醇，而且不會變質。這就是“三怪謠”中的“香醋擺不壞”。

各種綠茶的功效大全

42種綠茶的保健作用

01、安吉白茶

抗菌消炎、護眼明目、抗衰老。

02、六安瓜片

美白養顏、抗菌、防齲齒、降低膽固醇。

03、黃山毛峰

提神利尿、減肥、防輻射、殺菌消炎。

04、洞庭碧螺春

減肥、清熱解毒、抗菌消炎、防齲齒。

05、西湖龍井

清熱解渴、利尿、減肥養顏，抑制血管老化。

06、大佛龍井

排毒養顏、興奮、利尿、強心解痙。

07、信陽毛尖

生津解渴、清心明目、提神醒腦，去膩消食。

08、竹葉青

排毒減肥、抑制癌細胞、防齲齒。

09、金山翠芽

抗老化、抑制心血管疾病、生津解渴。

10、蒙頂甘露

抗菌消炎、美白抗衰老、抗癌。

11、雙井綠

清心明目、提神醒腦、去膩消食。

12、都勻毛尖

排毒養顏、防癌抗癌、去膩消食。

13、江山綠牡丹

健齒護齒、防癌。

14、紫陽毛尖

抗衰老、降脂降糖、保護口腔。

15、千島玉葉

降低膽固醇、抑制心血管疾病。

16、普陀佛茶

防癌、防輻射、消食去膩。

17、開化龍鬚

利尿消腫、清心除煩。

18、遵義毛峰

抗衰老、抗菌、提神清心、清熱解暑。

19、南京雨花茶

潤腸通便、降火明目。

20、金壇雀舌

消炎止瀉、美容養顏。

21、太湖翠竹

抗衰老、提神消疲。

22、無錫毫茶

抗疲勞、抑制動脈硬化。

23、太平猴魁

抗疲勞、抑制動脈硬化。

24、日照綠茶

預防心血管疾病、抗輻射、抗衰老。

25、頂谷大方

消脂減肥、軟化血管。

26、桂林毛尖

降血壓、消食、去膩減肥。

27、天柱劍毫

消食去膩、補腎利尿。

28、休寧松蘿

減肥、降膽固醇。

29、松陽銀猴

抗菌殺菌、清潔口腔。

30、安化松針

防癌抗癌、清心除煩、生津止渴。

31、恩施玉露

提神醒腦、緩解困乏、緩解乾燥，抗氧化。

32、顧渚紫筍

強心解痙、抗菌抑菌、減肥、防齲齒。

33、廬山雲霧

延緩衰老、降脂助消化、利尿解乏。

34、上饒白眉

清熱解渴、護眼明目、提神利尿。

35、狗牯腦

提神益思、抗氧化、增強免疫、振奮精神。

36、雁蕩毛峰

提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥。

37、徑山茶

消渴去暑、消食解脹、提神益智、明目健胃。

38、鳩坑毛尖

抵抗老化、抗菌、降血脂。

39、羊巖勾青

抗衰老、提神醒腦、解乏利尿。

40、泰順雲霧茶

提神醒腦、減肥消脂。

41、茅山青峰

生津解渴、清心明目、提神醒腦。

42、陽羨雪芽

護齒堅齒，清熱降暑，養顏降脂。

茶知識——金山翠芽（上）

金山翠芽

金山翠芽是江蘇省新創制的名茶，以大毫、福雲6號等無性系茶樹品種的芽葉為原料，藉助現代製茶工藝研製而成。

其採摘期為每年穀雨前後，採摘標準為芽苞或一芽一葉切展，要求芽葉嫩度一致、勻浄、新鮮無損。採回的鮮葉，薄攤在竹匾內置於陰涼通風處3小時後，方可炒制。

製作工藝

炒制工藝有初炒、攤晾、復炒3道。一般採用手工炒制，在鍋內進行，手法多樣，靈活運用，講求一氣呵成。在炒制過程中，把握茶葉水分比尤為重要。

成品茶

金山翠芽外形扁平，挺削勻整，色翠顯毫。

茶湯清澈，嫩綠明亮。

滋味鮮醇濃厚，苦澀顯著。

葉底肥壯、嫩綠勻整。

茶知識——金山翠芽（下）

金山翠芽

成品茶挑選

挑選金山翠芽要看茶外形，扁平挺削勻整，色翠顯毫者佳，如遇有色澤過綠、茸毛過多、湯色渾濁、芽葉細小者，就為偽劣產品。

儲存方式

金山翠芽的儲存方法有鐵罐的儲存法、熱水瓶的儲存法、食品袋儲存法、低溫儲存法。

其中微生物引起的劣變受溫度、水分、氧氣等因子的，而異味汙染則與貯存環境有關。因此要防止茶葉劣變必須對光線、溫度、水分及氧氣加以控制。

評茶論道

1607年，荷蘭人從中國澳門販茶轉運歐洲，茶即在歐洲傳播開來。初運歐洲的茶多為綠茶，後多為武夷茶、紅茶。

1662年，葡萄牙凱瑟琳公主嫁給英皇查理二世，把飲茶風氣帶入英國宮廷。

18世紀中葉，英國人早餐較豐盛，午餐較簡單，在下午一點左右；晚餐最豐盛，在晚上8點左右。午餐與晚餐相隔較長，斐德福公爵夫人常在下午5點喝茶、吃糕點。貴婦紛紛仿效，下午茶成為時尚。

[精選]金山翠芽是不是紅茶

1、金山翠芽是不是紅茶，屬於綠茶的一種，金山翠芽扁平勻整，色翠顯毫，滋味鮮醇，湯色嫩綠明亮，葉底肥壯、嫩綠。

2、金山翠芽的介紹：

3、金山翠芽是江蘇省新創制的名茶，以大毫、福雲6號等無性系茶樹品種的芽葉為原料，發揮現代製茶工藝研製而成。

4、其採摘期為每年穀雨前後，採摘標準為芽苞或一芽一葉初展，芽葉長3cm左右，制500g幹茶約需36000個芽葉。

5、要求芽葉嫩度一致、勻淨、新鮮無損。採回的鮮葉，薄攤在竹匾內置於陰涼通風處，經過3小時左右攤放，方可炒制。

6、炒制工藝有初炒、攤晾、復炒3道。

7、金山翠芽的挑選儲藏

8、挑選金山翠芽要看其包裝標識，按照《食品通用包裝標準》，茶葉包裝上必須有品名、執行標準、淨重、生產日期、保質期、製造商、地址等;二要看金山翠芽茶外形，扁平挺削勻整，色翠顯毫者佳，如遇有色澤過綠、茸毛過多、湯色渾濁、芽葉細小者，就為偽劣產品。

9、金山翠芽要低溫乾燥儲藏，避免強光照射。

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金山翠芽的簡介

金山翠芽是江蘇省新創制的名茶。《金山翠芽》茶精選大毫，大白優良芽孢茶製成。選料考究，加工工藝精細，其質優良，色香味俱佳，風格獨特，回味有甘，香高持久，滋味鮮爽。浸飲時，或呈懸掛水面，或站立杯底，猶如春筍滴翠，具有極高的觀、品賞效果。1982年在鎮江市下蜀茶場、五洲茶場等單位開始試製，1985年通過技術鑑定，列為省級名茶。同年，在農牧漁業部召開的全國名茶評選會上，榮獲全國名茶稱號。“金山翠芽”綠茶以大毫、福雲6號等無性系茶樹品種的芽葉為原料，高度發揮製茶工藝研製而成。

茶分幾種,都有什麼特徵.功效.

中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。

常見的茶葉主要分為綠茶、清茶（包括烏龍茶、鐵觀音、大紅袍）、紅茶、黑茶（普洱茶）等幾大類。這基本上是根據茶葉發酵程度由低至高劃分的。一般而言，綠茶和清茶中的鐵觀音由於發酵程度較低，屬於涼性的茶；清茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶，而紅茶、普洱茶屬於溫性茶。

專家建議，有抽菸喝酒習慣，容易上火、熱氣及體形較胖的人（即燥熱體質者）喝涼性茶；腸胃虛寒，平時吃點苦瓜、西瓜就感覺腹脹不舒服的人或體質較虛弱者（即虛寒體質者），應喝中性茶或溫性茶，老年人適合飲用紅茶及普洱茶。不過要特別注意的是，苦丁茶涼性偏重，清熱解毒、軟化血管、降血脂的功能較其他茶葉更好，最適合體質燥熱者飲用，但虛汗體質的人絕對不適宜飲用此茶。

不過，現代都市人的體質卻不能以燥熱、虛寒簡單劃分，有的人從表現看兩種體質兼而有之：體形較胖容易上火，但是吃點生冷的東西就拉肚子；還有的人體形偏瘦明顯脾胃虛弱，但又十分熱氣。這主要是現代都市人，有抽菸、喝酒、熬夜等不良生活習慣，從而導致體質的多樣化，但是每個人的體質都會表現出主要症狀，飲茶時應以主症狀作為依據。

處於亞健康的都市病患者，應喝大紅袍、紅茶及普洱等中性、溫性茶，最多在茶中加點奶，做成奶茶效果會更好。如果血糖本身不高的話，還可考慮在茶中加糖。可能有部分人吸收功能較差，喝奶茶可能腹瀉，那就只喝熟普洱茶（發酵程度較高），因為熟普洱發酵後會產生很多微量元素能促進食慾和吸收。

瞭解茶葉特性

綠茶：過敏體質喝綠茶易嘔吐。中國大部分名茶都為綠茶，由於製作工藝中沒有發酵環節，所以營養成分較之其他類高，但葉綠素含量也較多，對腸胃刺激較大，胃潰瘍病患者不能喝綠茶。

鐵觀音：空腹不能喝。鐵觀音屬半發酵茶，由於發酵期短仍偏寒性，消脂促消化功能突出，而且茶香特別濃郁。但空腹不能喝鐵觀音，否則，易醉茶。

烏龍茶：須用100℃開水沖泡。烏龍茶不寒不熱，辛涼甘潤，是一種中性茶，適合大多數人飲用。因茶葉較粗老，須用100℃的開水沖泡。

大紅袍茶：溫而不寒不傷胃，滋味醇厚，香氣濃郁，飲後齒頰留香，經久不退，沖泡9次後，還有原茶的桂花香味。

普洱茶：性溫和醇厚，有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。

金山翠芽的介紹

金山翠芽是江蘇省新創制的名茶，金山翠芽系中國名茶，源產於江蘇省鎮江市，因鎮江金山旅遊聖地而名揚海內外。1982年在鎮江市下蜀茶場、五洲茶場等單位開始試製，1985年通過技術鑑定，列為省級名茶。同年，在農牧漁業部召開的中國名茶評選會上，榮獲中國名茶稱號。

翠芽是什麼茶？

翠芽屬於綠茶

翠芽產于山東莒南縣。品質特徵：外形細緊捲曲，翠綠鮮活油潤。香氣高鮮有慄香，滋味醇厚甘爽，湯色綠明清澈，葉底細嫩成朵，嫩綠明亮。

金山翠芽

金山翠芽產於句容市武岐山。武岐山是江蘇省第二高峰，這裡終年雲霧繚繞，山清水秀，環境優美，氣候宜人。傳說明朝劉基就在此山得道成仙，他為保朱洪武皇帝子子孫孫，就將此山龍脈切斷，並種上茶樹。茶樹長在龍體上，故清香潤口， 脆嫩潤喉，香高持久，回味有甘。陳毅元帥在毛山打游擊時就喜飲此茶。

金山翠竹品質特徵：外形扁平挺削勻整，色澤顯毫。香氣鮮嫩，滋味濃醇，湯色綠亮，葉底芽肥、勻整、綠明。

鬆桃翠芽

鬆桃翠芽單于貴州松桃苗族自治縣。地處武陵山區，山巒重疊，綿亙起伏，雲霧繚繞，土壤肥沃，氣候溫和，降雨豐富，空氣溼度大，自唐代起，這裡生產的高山雲霧茶成為歷史皇室貢品。

鬆桃翠芽品質特徵：外形扁平，色澤翠綠，湯色清澈，嫩香持久，滋味濃爽，葉底肥嫩。

中國著名綠茶的十大品種是？

大家好，我是陌上小桑樹，我來回答這個問題。

中華文化博大精深，源遠流長，而在我國超過5000年的歷史之中，形成了很多獨具特色的文化，茶文化就是其中之一。

在我們的日用品之中，有著油鹽醬醋茶，這樣的說法，由此可見，茶葉在我們的生活之中扮演的角色是多麼的重要。而茶葉本身的話呢，又可以分為綠茶和紅茶，就像我們現在所說的這個題目，在大家所熟知的茶葉之中，有哪些是綠茶呢？

西湖龍井。

說起綠茶，那麼首先應該說到的就是西湖龍井，而西湖龍井不僅僅是綠茶，更是我國非常著名的茶葉，西湖龍井南產自於我國浙江杭州西湖的獅峰，龍井，五雲山，虎跑，梅家塢一帶，所以說龍井也被分為5個品類，而其中呢，獅峰的品質應當是最好的。

洞庭碧螺春。

作為同樣著名的茶葉，碧螺春產自我國江蘇地區位於無限太湖之濱的洞庭山。碧螺春的名字非常的有意思，這是因為碧螺春的茶葉條索緊結，色澤銀綠，而且形狀是捲曲成螺，所以稱之為碧螺春。

黃山毛峰。

顧名思義，黃山毛峰那產自於我國安徽，黃山地區主要分佈在桃花峰周圍。桃花峰這一帶呢，山高林密，日照時間相對較短，可以說自然條件十分的優越，毛峰的茶樹呢，得到了雲霧的滋潤，形成了良好的品質，而且黃山毛峰的製作非常的精細。

信陽毛尖。

信陽毛尖產自我國河南信陽地區其中呢，以車雲山天物塔峰的信陽毛尖品質最佳。古人曾經這樣形容，信陽毛尖，師河中心水，車雲頂上茶。

作為我國著名的茶葉，信陽毛尖的品質同樣非常的優秀，信陽毛尖的茶湯呢，非常的清麗明亮，而且香氣非常的鮮。