泰亭哲桃紅香檳

這是一款口感細膩，帶有櫻桃和草莓味的香檳。其顏色非常鮮豔，呈現出桃紅色調。泰亭哲桃紅香檳是一款非常適合節日慶典或者浪漫約會的飲品。它的起泡細膩持久，口感柔和且餘味持久。整瓶香檳散發出的香味非常芳香，非常值得一試。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

泰亭哲珍藏香檳什麼檔次

泰亭哲珍藏香檳高檔次。泰亭哲，香檳區，法國泰亭哲香檳酒莊始建於1734年，1932年由皮埃爾·泰亭哲收購併命名為泰亭哲。泰亭哲是僅存的家族同名的國際品牌之一。泰亭哲的香檳產量是全球第五，因其高品質，連續兩屆稱為FIFA世界盃的官方合作香檳。

世界十大香檳品牌 香檳酒什麼牌子好喝

無論是中國還是全世界，酒文化還是比較流行的，特別是法國，世界知名的葡萄酒基本上都是來自法國，大家熟知的葡萄酒基本上都是紅葡萄酒，但也有白葡萄酒，也是大家所熟知的香檳，下面就為愛酒人士盤點了全球十大頂級香檳，大家可以看看最好的香檳是什麼牌子。

　　1、KRUG庫克

　　庫克創立於1843年，是世界頂級香檳酒莊之一，也是lv集團旗下的知名葡萄酒品牌，因生產量比較稀少，也被稱為是“香檳界的勞斯勞斯”，這也使它受到了很多高階酒類收藏家的喜愛。

　　2、Louis Roederer路易王妃

　　路易王妃是法國品牌，創始於1776年，是一個家族企業，擁有自己的葡萄莊園，只種植指定的釀酒葡萄，所以它生產的香檳酒無論年份，都能保持一直的水準口感，這也是它常年受歡迎的一個重要原因。

　　3、Salon沙龍

　　沙龍也是法國品牌，但它跟其他的香檳品牌不一樣的是，它的誕生最早只是為了滿足創始人的需求，後來才成立品牌，沙龍香檳一年只生產5萬瓶，發展至今，95%的香檳被出口至世界各地。

　　4、Dom Perignon唐培裡儂

　　唐培裡儂是以創始人的名字命名的香檳品牌，而創始人也被稱為是香檳之父，起初，唐培裡儂只是一個小品牌，後被LVMH集團收購，這才擴大了它的知名度，開始走高階路線，後也經常在各國皇家名流的宴會中出現。

　　5、Pol Roger寶祿爵

　　寶祿爵創建於1849年，它也是一個由家族經營的企業，隨著發展寶祿爵也成為了香檳地區最受尊重的酒莊之一，同時也是英國王室的御用香檳，至今仍是持有英國皇家認證的九家香檳酒莊之一，除此之外，還常見出現在皇家婚禮上。

　　6、Charles Heidsieck哈雪

　　哈雪創立於1851年，由查爾斯哈雪創立，與其他品牌不同的是，哈雪是第一個進軍美國的法國香檳品牌，哈雪香檳因品質好，也屢次獲獎，同時也是獲獎總數最多的香檳品牌之一。

　　7、Taittinger泰亭哲

　　泰亭哲的前身是福利斯特-弗爾諾酒莊，後被收購，才改名為泰亭哲，泰亭哲的香檳產量是全球第五，因其高品質，連續兩屆稱為FIFA世界盃的官方合作香檳。

　　8、Bollinger堡林爵

　　堡林爵成立於1829年，也是一個家族企業，至今也沒有被任何企業收購，因其頻頻亮相於007系列電影中，從而名聲大噪，因口感對比其他香檳不太甜，而深受廣大英國人民的喜愛，也曾被欽定為皇室御用香檳。

　　9、Laurent Perrier羅蘭百悅

　　羅蘭百悅創建於1812年，與沙龍香檳同屬羅蘭百悅集團，作為羅蘭百悅集團的太子爺，羅蘭百悅香檳擁有香檳界的各種第一，這也使它成為市面上一眾香檳的標杆。

　　10、Moet & Chandon酩悅香檳

　　酩悅香檳始於1743年，是公認的香檳領導品牌，與軒尼詩干邑一樣，同屬於LVMH集團，它的年銷售量高達3000萬瓶，在香檳市場佔重要份額，而且對比其他的香檳品牌，它在中國的知名度也是最高的。

全球十大頂級香檳

全球十大頂級香檳分別是：酩悅香檳、巴黎之花、凱歌、唐·培裡儂、沙龍貝爾、汝納特、瑪姆、堡林爵、路易王妃、泰亭哲。

1、酩悅香檳

誕生於1743年，創始人克勞德·酩悅，但真正讓這個品牌聞名世界的，是他的孫子：簡·雷米·酩悅，雷米因為與拿破崙的深厚友誼而使這隻香檳一炮而響，贏得了“皇室香檳”的美譽。

2、巴黎之花

誕生於1811年，有“世界上最貴的香檳”的美譽，莊主憑藉著其遍佈在香檳區各地的葡萄園，以及獨特的混合了霞多麗、黑比諾和莫妮耶皮諾三種優質葡萄的釀造方法，創造了兼具圓潤和濃郁果味的獨特口感。

3、凱歌

凱歌深受皇室貴族及名人雅士喜愛，也是法國最大的香檳生產商之一。香檳貴婦是凱歌香檳的經典代表作，以比例較高的黑比諾和少量的霞多麗混釀，口感活潑，香氣濃郁，充滿乾果、蜂蜜與鮮花的芬芳。

4、唐·培裡儂

唐·培裡儂以香檳之父修道士唐·培裡儂冠名，它的歷史幾乎和香檳這個酒種的歷史一樣悠久，唐.培裡儂擔任修道院酒窖管理人，懷揣著“釀造世界上最好的酒”的抱負，經過47年的不懈努力，他贏得了“香檳之父”的美譽。

5、沙龍貝爾

沙龍貝爾始於一場浪漫的愛情，1818年，尼古拉·弗朗索瓦·貝爾和伊麗莎白·沙龍於埃佩爾奈附近的小村莊艾河畔馬勒伊喜結連理，並建立了屬於自己的香檳酒莊。

6、汝納特

汝納特的高盧羅馬白堊土質地窖是蘭斯最精緻的地窖，被列入自然遺蹟，酒窖每兩年按都要舉行一次國際矚目的比賽，旨在發掘歐洲最優秀的葡萄酒管理者。頭腦精明的讓弗朗索瓦·巴羅是汝納特的酒窖主管，他在香檳釀製上達到了很深的造詣。

7、瑪姆

瑪姆紅帶香檳是酒莊最偉大的作品，77個優質葡萄園的精選葡萄巧妙混釀，黑比諾佔45%，霞多麗30%，莫妮耶皮諾25%，富含杏、黃桃和香草芬芳，配合味蕾上馥郁的鮮果和堅果氣息，格外豐潤，淡淡奶香，沁人心脾。

8、堡林爵

1892年酒莊建成，首席法蘭西香檳堡林爵是法國香檳地區最優秀的生產商之一。1829年，堡林爵酒廠建於法國香檳省蘭斯市，1835年即出口第一批香檳酒至英國，是早先的為數不多的進入英國港口的香檳之一。

9、路易王妃

路易王妃香檳誕生於1776年，有“英國皇室的御用香檳、香檳中的勞斯萊斯”的美譽，路易王妃公司位於法國蘭斯城，由杜布瓦父子建立，十九世紀中期，路易王妃蜚聲國際，並獲沙皇亞歷山大三世的青睞。

10、泰亭哲

泰亭哲不像其他的香檳品牌有鋪天蓋地的廣告，屬於低調謙遜的一個香檳品牌，很多香檳品牌都被大集團所收購，但泰亭哲至今仍然是一家家族式運營的香檳酒莊，一心埋頭做酒，反而受到了各界人士的追捧。

幹型香檳如何配餐？

幹型香檳 適合搭配各種美食！ 主要看個人的口味 其實從你目前準備的來看 基本不錯！

其實香檳酒不僅可以作為開胃酒，更能與不同的菜餚以及甜品搭配。

【酩悅香檳】可以配法餐的鵝肝，火腿或家禽，亦可以配中餐的紅燒肉。白葡萄香檳酒則可以配法餐的羊羔肉，亦可配中餐的清蒸魚和白灼蝦等。 酩悅香檳最佳飲用溫度：香檳酒的最佳飲用溫度應該是8℃至10℃。飲用前可在冰桶裡放20分鐘或在冰箱裡平放3小時！

【黃金天使香檳】最佳品嚐溫度5-10°C可以搭配前菜、海鮮、肉類、家禽、甜品等等

【泰亭哲珍藏絕幹香檳】最佳品嚐溫度:8-10℃與【酩悅香檳】溫度一樣！此香檳酒可作為開胃酒飲用，亦可作為晚餐之用。和白肉如鮮蘑羊肉，小龍蝦或蘑菇蛋奶餅共飲口味最佳！

【黃金天使桃紅香檳】最佳品嚐溫度5-10°C與【黃金天使香檳】品嚐溫度一樣！由於兩者香檳酒搭配食物差不多所以可以參照【黃金天使香檳】的搭配來定！

好了以上是本人的回答 請參考！對了預祝你週末快樂！加油！

全球10大最受推崇香檳品牌

近日，由國際知名權威雜誌 Drinks International 評選的 年全球 10 大最受推崇的葡萄酒品牌榜單新鮮出爐。此次，有“香檳界勞斯萊斯”之稱的庫克香檳(Krug)榮膺冠軍，成功取代了連續兩年問鼎榜首的堡林爵(Bollinger)。10 大品牌具體名單如下：

1、庫克

作為世界頂級香檳，庫克是當之無愧的“香檳界勞斯萊斯”。庫克香檳由德國移民約翰•約瑟夫•庫克(Johann-Joseph Krug)於 1843 年建立，早期他曾在雅克森香檳(Champagne Jacquesson)任職並希望釀製出風格統一的高品質香檳，不過這在當時的香檳區很難實現，也與雅克森香檳釀酒理念不符，所以庫克離開酒莊創立了自己的品牌。1999 年，庫克被 LVMH 收購。目前，庫克香檳是唯一一個收歸 LVMH 旗下但仍由原家族來自主管理的品牌，如今的第 6 代傳人奧利維爾•庫克(Olivier Krug)也一直堅持釀造無與倫比的庫克香檳。

庫克香檳旗下有六款超凡的香檳，分別為庫克陳年香檳(Krug Grande Cuvee)、庫克粉紅香檳(Krug Rose)、庫克年份香檳(Krug Vintage)、庫克收藏家香檳(Krug Collection)、庫克羅曼尼鑽石香檳(Krug Clos Mesnil)和庫克安邦內黑鑽香檳(Krug Clos d'Ambonnay)，其中最具代表性的是庫克陳年香檳，而單一園的庫克羅曼尼鑽石香檳和庫克安邦內黑鑽香檳則是所有產品中最出類拔萃的酒款。

三年來，庫克從未跌落前四： 年，庫克僅次於堡林爵，位列第二; 年，庫克名列第四; 年，庫克一舉上升 3 個名次，成功擊敗了連續兩年問鼎榜首的堡林爵，成為了 年最受推崇的榜首品牌。

2、路易王妃

路易王妃(Louis Roederer)由杜布瓦(Dubois)父子建立，其歷史可追溯至 1776 年。直到 1833 年，路易•勒德雷爾(Louis Roederer)先生從他叔叔那裡繼承了這份產業，酒莊才更名為路易王妃。正是在他的領導下，路易王妃香檳才逐漸聲名遠揚。可以說，它是世界上唯一一款專為沙皇誕生的香檳：沙皇亞歷山大三世非常喜愛香檳，但是他又生怕別人不知道他所飲用的香檳是酒廠特意為皇家生產的御酒。因此，從 1876 年起，路易王妃便設計出一種獨特的香檳酒，將它裝在特製的水晶瓶中，以彰顯其高貴之處，並將其稱為“水晶香檳”。因而，路易王妃成為了尊貴和奢華的代名詞，受到全球的矚目和喜愛。

路易王妃主要產品有無年份特級幹型香檳(NV Brut Premier)和無年份布蘭奇(Carte Blanche);此外還包括年份系列的年份香檳、桃紅香檳和白中白香檳(Blanc de Blancs)以及頂級特釀系列的水晶香檳和水晶桃紅香檳。值得一提的是，路易王妃水晶香檳酒外面包有一層金塑料紙，該紙只能在飲用前開啟。因為水晶香檳酒的酒瓶是透明的，擋不了紫外線，所以需要另加一層保護膜。

路易王妃在 Drinks International 的 10 大最受推崇的香檳品牌中從未跌落過前五：其中， 年，路易王妃位列第 3 名; 年位列第 5; 年，路易王妃共上升 3 個名次，奪得了亞軍的寶座。

3、寶祿爵

寶祿爵香檳由寶祿爵本人創建於 1849 年，現依舊為該家族傳人掌管。說起寶祿爵，最值得一談的便是英國前首相丘吉爾與寶祿爵香檳的故事。丘吉爾首相對於香檳的熱愛非常著名，據稱在 1908 年到 1945 年之間，丘吉爾總共開啟過 42,000 瓶香檳。而其中，他最喜歡的便是寶祿爵香檳，那句非常經典的“勝利了，我要喝香檳;戰敗了，我更需要香檳。”說的就是寶祿爵。寶祿爵香檳公司曾專門為丘吉爾提供特質香檳，即使在丘吉爾逝世後，寶祿爵還專門推出了特釀溫斯頓•丘吉爾香檳(Sir Winston Churchill)，以表示對這位著名的仰慕者的敬意。如今這款特釀也是該香檳品牌最知名的一款酒，它保持著丘吉爾喜好的風格，堅持採用最佳年份裡最好的葡萄園中最優的葡萄釀造，是一款即使丘吉爾在世也會滿意的極品香檳，目前出產年份僅 10 餘個。而此前，寶祿爵的旗艦產品是 P.R. 珍藏系列(P.R. Reserve Speciale)。在所有前十品牌中，寶祿爵的上升幅度最大，共進步了 17 個名次。

4、堡林爵

堡林爵香檳(Champagne Bollinger)始建於 1829 年，1884 年，堡林爵就被維多利亞女王指定為英國王室御用香檳，由此可見它無人企及的非凡品質。目前，堡林爵香檳是香檳產區僅有的幾座完全採用家族式經營的大牌香檳酒莊之一，它以特級葡萄園和一級葡萄園的高品質著稱。007 系列電影與堡林爵香檳的長期穩定合作使得堡林爵在業界穩步發展，在人們心中樹立起了經典的形象。即使在全球香檳總銷量持續走低的大環境下，堡林爵香檳的銷售形勢卻依然十分喜人。

優雅含蓄和完美和諧是堡林爵香檳最突出的特點，因此它也被譽為是“紳士般的香檳”。去年，為了慶祝新片 Spectre 上映，和 007 合作過多次的堡林爵特地推出限量版水晶冷酒器和一個大瓶裝的堡林爵香檳。此外，堡林爵老藤黑中白年份香檳(Vieilles Vignes Françaises)和 R.D. 都是非常經典的產品。除了庫克，堡林爵是三年來唯一一個從未跌落前四的品牌。 年和 年，堡林爵都一直名列第一。今年，堡林爵的名次有所下降，但也排在前四，因此多年來堡林爵是所有品牌中平均票數 最高 的一個。

5、泰亭哲

泰亭哲香檳(Champagne Taittinger)歷史悠久，可追溯至 1734 年，最初由雅克•弗爾諾(Jacques Fourneaux)先生創立。泰亭哲最為暢銷的酒款是珍藏幹型香檳，採用 100% 霞多麗(Chardonnay)釀製的泰亭哲伯爵香檳(Comtes de Champagne)是一款認可度最高也最受人們歡迎的香檳之一，近 5 年銷售猛增，市場前景良好。在 年，泰亭哲還被香檳雜誌《Fine Champagne Magazine》評為“最佳香檳”。從上世紀中後期開始，泰亭哲香檳開始邀請當代知名藝術家為其大師藏品系列(Collections de Maitres)提筆揮毫，再次為香檳打通了一扇藝術的大門。 年，泰亭哲香檳與國際足總(FIFA)簽約，成為國際足總的官方指定香檳用酒。此次，泰亭哲一共上升了 5 個名次。

6、哈雪

1851 年，香檳產區頗有名望的人物查爾斯•卡米爾•海德西克(Charles Camille Heidsieck)建立了哈雪香檳(Charles Heidsieck)，其產品迅速吸引了英國和比利時一些行家的注意。接著，查爾斯走訪世界各國，藉此開啟品牌市場。1893 年，查爾斯去世，哈雪香檳多次易主。 年，哈雪被一個私人控股的法國奢侈品牌 EPI(Europeenne de Participation Instrielle)收購，同白雪香檳屬於姊妹品牌。在眾多香檳品牌中，哈雪是一個非常低調的品牌，其名氣遠不及庫克或寶祿爵，但在品質上可以說旗鼓相當。來自國際知名葡萄酒雜誌《醇鑑》(Decanter)的前香檳評選負責人湯姆•斯蒂文森(Tom Stevenson)這樣評價道：“在品質上，哈雪香檳是不輸給其它多數香檳品牌的。”儘管如此，哈雪香檳仍需努力擴大品牌知名度，此次上升了 8 個名次或許就是 EPI 成功的營銷理念所致。

7、沙龍帝皇

沙龍帝皇成立於 1818 年，近兩百年來，帝皇家族成員一直堅持著技巧、平衡和優雅這 3 個口號。憑著這股追求高質量的執著精神，沙龍帝皇香檳酒莊所產的香檳以細緻和優雅的個性見長。1999 年舉辦的千禧年香檳大賽上，來自 1959 年沙龍帝皇尼古拉斯香檳(Cuvee Nicolas-Francois Billecart)從 150 多家香檳中脫穎而出，奪得第一。隨後，1.5L 裝的獲獎香檳以 3,300 英鎊售出。 年，沙龍帝皇位列榜單第 5 名; 年和 年名次未變。

8、唐•培裡儂

在香檳界，唐•培裡儂可以說是無可爭議的香檳王。香檳王得名於唐•培裡儂神父，這位聖本篤教會的神父與法王路易十四同年同日生，同年同日死，終生幾乎都在本地區南部一個小修道院歐維樂(Hautvillers)管理酒窖。據稱，正是唐•培裡儂發明了香檳，因此在香檳區到處都有他的畫像和雕像。和其它香檳不同的是，唐•培裡儂只出產年份香檳。從 1921 年至今，唐•培裡儂和唐•培裡儂白(white Dom Perignon)均只在 41 個年份出產;自 1959 年開始，唐•培裡儂桃紅香檳也只有 24 個年份。在中國，唐•培裡儂香檳王也是聲名赫赫，是廣大香檳愛好者所熟知的品牌。此次，唐•培裡儂共下降了 6 個名次。

9、汝納特

汝納特始建於 1729 年，是世界上最古老的香檳酒廠，其創始人是尼古拉斯•汝納特(Nicolas Rumart)，現由 LVMH 所有。1768 年，汝納特的酒窖建成，高盧羅馬(Gallo-Roman)白堊土質地窖是最精緻的地窖，它還於 1931 年被列入自然歷史遺蹟。每兩年，地窖裡都要舉行一次在國際上都備受矚目的比賽，目的是要發掘歐洲最優秀的葡萄酒管理者。現在，頭腦精明的讓-弗朗索瓦•巴羅(Jean-Francois Barot)是汝納特的酒窖主管，他在香檳釀製上有很深的造詣。一直以來，汝納特香檳最大的特點就是優雅圓潤，口感醇厚，這主要得益於酒廠的葡萄都產自上好的特級葡萄園。汝特納白中白香檳就是該品牌的頂級經典款，首個年份是 1959 年;隨後，汝納特推出了桃紅香檳，首個年份為 1962 年。此次，汝納特也下降了 6 個名次。

10、凱歌

凱歌成立於 1772 年，到 1775 年的時候，凱歌香檳創造性地釀製出了世界上第一款桃紅香檳，從那時起，它便成為桃紅香檳釀製的標準。1811 年是凱歌香檳的彗星年份，這一年也是歷史上第一批真正意義上的現代香檳誕生的年份，因為在當時凱歌掌管人凱歌夫人發明了香檳釀造中獨特的轉瓶工藝。不論是從規模上還是質量上，凱歌香檳一直都是整個香檳產區最重要的品牌之一，目前凱歌也是 LVMH 旗下知名品牌。凱歌最出名的香檳酒是貴婦香檳(La Grande Dame)，這款酒是 1972 年為了紀念凱歌香檳創立 200 週年而首次釀製的。 年，凱歌名列榜單第四; 年，它跌落至 15 名;此次，凱歌前進了 5 個名次，再次進入前十。

六大香檳酒品牌榜中榜，什麼香檳酒好喝

十、黑桃A

哪個牌子的香檳好喝 香檳品牌排行價格表

品牌介紹：黑桃A是在1763年由Cattier家族所創立，被稱作是香檳界的黑馬。而且它的香檳是全世界唯一一個純人工製作的，從它的採摘、釀造以及最後的裝瓶都是以8人來完成。因為人工採摘的葡萄再結合傳統的製作工藝，能夠更好的保證香檳的口感。

品牌源地：法國

知名產品：黑桃A黃金版香檳

參考價格：1900RMB至30000RMB

九、白雪

哪個牌子的香檳好喝 香檳品牌排行價格表

品牌介紹：在香檳品牌排行價格表中，白雪被稱為是世界三大香檳品牌之一，這座莊園創立於1785年。在早期的時候，這座莊園是以生產香檳為主的，到了二十世紀後期的時候，莊園逐漸的開始開發其他的新產品，將葡萄酒和象兵作為自己的主營物件。

品牌源地：法國

知名產品：白雪粉紅香檳(2010年份)

參考價格：350RMB至450RMB

八、沙龍

哪個牌子的香檳好喝 香檳品牌排行價格表

品牌介紹：沙龍香檳的創始人叫做尤金沙龍，從小他便對香檳有著不一樣的情感，一直想創立一個只屬於自己的香檳品牌。最終，他也憑藉著自己的皮草貿易發家，建立了聞名世界的沙龍香檳。在1911年的時候，酒莊開始正式釀造白中白的香檳，並憑藉著優異的品質被大眾所喜愛。

品牌源地：法國

知名產品：沙龍帝皇粉紅香檳

參考價格：600RMB至700RMB

七、路易王妃

哪個牌子的香檳好喝 香檳品牌排行價格表

品牌介紹：路易王妃香檳是在1776年由杜布瓦父子所創立的，到了1833年的時候才正式的更改為現在的名字。路易王妃在當年算的上是法國出口量最多的香檳品牌了，在1868年的時候就超過了250萬瓶左右，並且還成為了沙皇的最愛。

品牌源地：法國 蘭斯城

知名產品：路易王妃水晶年份幹型香檳(2016年份)

參考價格：3100RMB至3420RMB

六、羅蘭百悅

哪個牌子的香檳好喝 香檳品牌排行價格表

品牌介紹：在香檳品牌排行價格表中，羅蘭百悅是阿方斯在1812年的時候所創立的香檳品牌。1887年，創始人去世之後，酒莊就由它的妻子接受管理，在它嚴格的釀造監管之下，羅蘭百悅獲得了巨大的成功，每年的產量能夠達到五萬箱左右，並且還被出口至國外。

品牌源地：法國

知名產品：羅蘭百悅特釀桃紅幹型香檳(2010年份)

參考價格：1520RMB至1680RMB

五、庫克

哪個牌子的香檳好喝 香檳品牌排行價格表

品牌介紹：庫克香檳是一個法國的家族企業，創立人Johann-Joseph Krug在當時是一位知名的釀酒師，在當地的一家酒莊內工作，但是為了實現自己的理想與抱負，它辭去了這份工作，在1843年的時候創立了庫克。目前，庫克已經經歷了六代人的傳承，名聲也逐漸的傳播至全世界。

品牌源地：法國

知名產品：庫克陳年香檳(2008年份)

參考價格：3790RMB至4190RMB

四、巴黎之花

哪個牌子的香檳好喝 香檳品牌排行價格表

品牌介紹：巴黎之後是在1811年的時候由皮埃爾與它的妻子共同創立的香檳品牌，所釀造出的香檳也是自己親手去推廣，在1815年的時候，產品成功的出口到了英國。由此，巴黎之花的名聲逐漸的傳播至全世界，出口量也越來越大，為了適應市場的需求還創造出了新型的產品。

品牌源地：法國

知名產品：巴黎之花花樣年華香檳(2004年份)

參考價格：3730RMB至4120RMB

三、泰亭哲

哪個牌子的香檳好喝 香檳品牌排行價格表

品牌介紹：在香檳品牌排行價格表中，泰亭哲成立於1734年，它坐擁著當地最好的葡萄園區，創始人Pierre Taittinger憑藉著自身對於運營酒莊的天分，創造出了這個香檳王國，並一直延續至今。目前，泰亭哲的葡萄園區達到247公頃，每年的產量更是將近400多萬瓶，成為了法國最重要的香檳品牌之一。

品牌源地：法國

知名產品：泰亭哲精選香檳(1990年份)

參考價格：3540RMB至3910RMB

二、唐培裡儂

哪個牌子的香檳好喝 香檳品牌排行價格表

品牌介紹：唐培裡儂的創立是由於一位神父，在當時修道院附近所生產的紅酒因為口感太差，神父就將其製作成了混合酒，從而提高了它的品質，這一方法在當地得到了推廣，於是在十八世紀的時候，創始人以神父的名字--唐培裡儂創立了這個香檳品牌。

品牌源地：法國

知名產品：唐培裡儂幹型香檳(2017年份)

參考價格：2310RMB至2550RMB

一、酩悅

哪個牌子的香檳好喝 香檳品牌排行價格表

品牌介紹：酩悅是法國香檳中代表品牌，它是由克勞德在1743年所創立的。在他的兒子接管這座酒莊之後，品牌並沒有任何的突破，所釀造出的香檳依舊是無人問津;到了他孫子接管這座酒莊的時候，憑藉著他與拿破崙的交情，酩悅香檳取得了空前的成功，並且成為了皇室的御用酒。

品牌源地：法國

知名產品：酩悅皇室幹型香檳(1995年份

參考價格：2480RMB至2740RMB

世界十大香檳酒排名

世界十大香檳酒排名：

TOP 10 泰亭哲Taittinger。

泰亭哲不像其他的香檳品牌有鋪天蓋地的廣告，屬於低調謙遜的一個香檳品牌，很多香檳品牌都被大集團所收購，但泰亭哲至今仍然是一家家族式運營的香檳酒莊，一心埋頭做酒，反而受到了各界人士的追捧。

1981年，英國查爾斯王子和戴安娜王妃的世紀婚宴上，泰亭哲就是指定的御用香檳。並且，在1963年《俄羅斯之戀》電影中，泰亭哲伯爵香檳是男主角邦德的最愛。

TOP 9 路易王妃Louis Roederer。

路易王妃香檳誕生於1776年，有“英國皇室的御用香檳、香檳中的勞斯萊斯”的美譽。路易王妃公司位於法國蘭斯城，由杜布瓦父子建立，十九世紀中期，路易王妃蜚聲國際，並獲沙皇亞歷山大三世的青睞。

1924年，酒廠重新生產水晶香檳。由於造價十分昂貴，當時只是用於上流社會的盛裝晚宴。因此，路易王妃是尊貴、典雅、財富、奢華的象徵，是世界上最貴、最高階的香檳之一。

TOP 8 堡林爵Bollinger。

1892年酒莊建成，首席法蘭西香檳堡林爵是法國香檳地區最優秀的生產商之一。1829年，堡林爵酒廠建於法國香檳省蘭斯市，1835年即出口第一批香檳酒至英國，是早先的為數不多的進入英國港口的香檳之一。

當時堡林爵已經以口味特徵鮮明著稱，它在釀製過程中新增的糖分比其他酒廠要少，在各種甜膩膩的香檳中，Brut型的口味明亮脫俗，英國皇室對其寵愛有加，欽定其為“御用香檳”，還經常出現在皇家婚禮上。

TOP 7 瑪姆Mumm。

誕生於1827年，創立於德國，有“王者的香檳”的美譽。瑪姆是德國最古老的貴族世家之一，歷史能夠一直溯源至中世紀時代。二十世紀初，該公司已經擁有巨大的國際市場份額，業務遍佈美國、俄羅斯和加拿大，並遠至巴西和祕魯。

瑪姆紅帶香檳是酒莊最偉大的作品，77個優質葡萄園的精選葡萄巧妙混釀，黑比諾佔45%，霞多麗30%，莫妮耶皮諾25%，富含杏、黃桃和香草芬芳，配合味蕾上馥郁的鮮果和堅果氣息，格外豐潤，淡淡奶香，沁人心脾。

TOP 6 汝納特Ruinart。

在貨架上，汝納特的外形可能最不起眼，因為它在本質上是以其品牌的知名度而聞名於鑑賞家們之中的。它的銷售場所也是經過精心選擇的高階餐廳或酒類專賣店。

汝納特的高盧羅馬白堊土質地窖是蘭斯最精緻的地窖，被列入自然遺蹟，酒窖每兩年按都要舉行一次國際矚目的比賽，旨在發掘歐洲最優秀的葡萄酒管理者。

TOP 5 沙龍貝爾Billecart-Salmon。

沙龍貝爾始於一場浪漫的愛情，1818年，尼古拉·弗朗索瓦-貝爾和伊麗莎白·沙龍於埃佩爾奈附近的小村莊艾河畔馬勒伊喜結連理，並建立了屬於自己的香檳酒莊。沙龍貝爾始終以提高葡萄酒質量為目標，在釀造過程中，酒莊會對葡萄及地塊進行細分，從而保留不同地塊的風土特質。

不同於一般香檳製作的法定最低年限（非年份酒15個月，年份酒36個月），酒莊將香檳貯存在石灰酒窖中3至10年後才可出售、品嚐。沙龍貝爾香檳風格優雅，香氣精緻、品質細膩。

TOP 4 唐·培裡儂Dom Pérignon。

唐.培裡儂香檳誕生於1668年，有香檳之父、名人及王儲婚禮香檳的美譽。唐·培裡儂以香檳之父修道士唐·培裡儂冠名，它的歷史幾乎和香檳這個酒種的歷史一樣悠久。

唐·培裡儂香檳堅持只釀造年份香檳，嚴苛篩選葡萄原料，在葡萄品質不符合唐培裡儂品質標準的年份，將不會生產年份香檳。

TOP 3 凱歌Veuve Clicquot。

誕生於1772年，有“香檳貴婦”的美譽。1772年，銀行家菲利普·克里科在香檳地區的蘭斯創立了香檳酒廠，其子弗朗索瓦娶了彭撒丁家的女兒，弗朗索瓦結婚四年後突然去世，年僅27歲的克里科夫人不忘初心，把品牌名字改成了丈夫和自己姓氏的組合，就是現在的凱歌。

香檳貴婦是凱歌香檳的經典代表作，以比例較高的黑比諾和少量的霞多麗混釀，口感活潑，香氣濃郁，充滿乾果、蜂蜜與鮮花的芬芳。

TOP 2 巴黎之花Perrier Jouet。

誕生於1811年，有“世界上最貴的香檳”的美譽。莊主憑藉著其遍佈在香檳區各地的葡萄園，以及獨特的混合了霞多麗、黑比諾和莫妮耶皮諾三種優質葡萄的釀造方法，創造了兼具圓潤和濃郁果味的獨特口感。

1902年，埃米爾·加萊為巴黎之花設計了4個大瓶裝的頂極香檳，瓶身雕繪有白色銀蓮花和金色玫瑰藤蔓的圖案。1969年，埃米爾的傑作被完美複製到了瓶身上，“美麗時光”年份香檳誕生了。

該酒款一經推出便立即享譽全球，成為巴黎之花香檳歷史上決定性的轉折點。巴黎之花也對葡萄原料質量有嚴格要求，若不符合標準，當年就不生產香檳。

TOP 1 酩悅香檳Moet & Chandon。

酩悅香檳誕生於1743年，創始人克勞德·酩悅，但真正讓這個品牌聞名世界的，是他的孫子-簡·雷米·酩悅。雷米因為與拿破崙的深厚友誼而使這隻香檳一炮而響，贏得了“皇室香檳”的美譽。

從拿破崙慶祝戰爭勝利的盛典、皇室婚禮到新船起航儀式，從世界上最富盛名的賽車場到網球場上屬於勝者的慶賀場面，從好萊塢的奧斯卡、金球獎到全球各大國際電影節的盛大紅毯，都有酩悅香檳的身影。

酩悅香檳是全球公認的香檳領導品牌，與軒尼詩同屬於LVMH集團旗下，年銷售量超過3000萬瓶，在香檳市場佔據重要份額，對比其他香檳品牌，在中國的知名度也是最高的。

香檳酒精度數多少

香檳酒精度數在13-15度之間。

香檳是一種富含二氧化碳的起泡白葡萄酒，原產於法國香檳省，故名香檳酒，是一種經典的起泡葡萄酒，只有在法國香檳區用指定葡萄酒品種和方法釀製的起泡葡萄酒，才能稱得上是香檳酒，香檳是起泡酒中最珍貴的一種。

白香檳酒應為淡或禾杆；紅香檳酒應為紫紅、深紅、寶石紅或棕紅色；桃紅香檳酒應為桃紅色或淺玫瑰紅色。不論何種顏色的香檳酒，都應澄清透明，不能有可見的懸浮物。酒倒入杯中後應有潔白的泡沫，而且泡沫不斷地從杯底向上翻湧，可持續幾十分鐘不止。有葡萄酒業的行話說，叫做“起泡持久”。

命名原因

香檳是法國曆史上的一個省份，那裡盛產葡萄，但出產的葡萄酒品質卻比較一般。在17世紀後半葉，香檳地區上維萊修道院有一位擔任管家的修道士，名叫佩裡農，他具有豐富的化學、物理知識，還是個天才的品酒師。為了釀造出優質的葡萄酒，他打破了傳統的釀造工藝，憑著自己超人的味覺，對多種葡萄酒進行混合和稀釋，然後裝入瓶中進行二次發酵。

1687年秋天，佩裡農把配好的酒裝瓶，塞上軟木塞密封，然後放入酒窯。經過一冬的發酵，到第二年春天，酒液內產生和積蓄了大量的二氧化碳，當佩裡農拿起酒瓶搖動時，二氧化碳從酒液中迅速釋放，巨大的壓力將瓶塞砰然衝開，乳白色的泡沫洶湧而出，酒香四溢，品嚐者無不交口稱讚，後來這種新型的發泡葡萄酒便以產地香檳命名了。

進口葡萄酒購買指南的圖書目錄

序言

本書使用指南

本書閱讀導航

導讀：盲品與葡萄酒鑑賞

法國

瑪姆紅帶年份香檳 Champagne G.H.Mumm Brut Millésimé 1998

Mumm

酩悅香檳 Mo.t & Chandon 37

露易王妃香檳 Louis Roederer Brut Premier

杜洛兒香妃香檳 Duval Femme de Champagne Vintage

香檳與起泡酒

漢諾精選香檳酒 Henriot Champagne Brut Souverain

歐哥利屋也酒莊列級名莊傳統香檳 Egly-Ouriet Champagne Brut Tradition

首席法蘭西香檳豐年 Bollinger La Grande Année

007品位之墮落？

阿雅拉香檳 Champagne Ayala Brut41

法國吉莫奈白中白一級名莊香檳 P.Gimonnet & Fils Brut Blanc de Blancs 1er Cru

麗歌菲雅特等園香檳 Nicolas Feuillatte Grand Cru

700多個官司

巴黎之花美麗時光 2002年份香檳 Perrier-Jou.t Belle Epoque 2002

說說2002年份

泰亭哲珍藏絕幹香檳 Taittinger Prestige Champagne Brut

泰亭哲 Taittinger香檳

瑪姆克拉芒香檳 G.H Mumm de Cramant Champagne Cru Reims

為什麼說混血（Blend）是香檳的靈魂

羅蘭百悅特釀桃紅香檳 Laurent-Perrier Cuvée Rosé Brut

無年份香檳（NV）和年份香檳（Vintage）

凱歌香檳 Clicquot Ponsandin Rosé

皇家聖文森盧瓦河起泡酒 Royal St-Vincent Vin Mousseux Blanc de Blancs Brut

白雪紫醇香檳（半乾型） Piper Sublime (demi-sec)

白雪香檳

雨果週年慶典雷司令白葡萄酒 Hugel Riesling “Jubilée” AOC

婷芭克世家特釀薏絲琳阿爾薩斯法定產區乾白葡萄酒 Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile AOC

喬士邁莊園阿爾薩斯“喜悅”瓊瑤漿白 Josmeyer, Alsace Gewürztraminer Les Folastries

瓊瑤漿葡萄

婷芭克世家阿爾薩斯格烏茲萊妮法定產區乾白葡萄酒 Trimbach Gewürztraminer

乾白葡萄酒的陳年能力

米歇爾萊昂雷司令乾白葡萄酒 Cuvee Michel Leon Riesling

里昂 ?拜爾酒園皮諾白葡萄酒 Léon Beyer Pinot Blanc de Blancs

哥德利安普利雪白葡萄酒 Claude Chonion Pouilly Fuissé

你必須知道的哥德利安

金露桐乾白葡萄酒 Chàteau Couhins Lurton Blanc

普伊芙美白葡萄酒 Les Vieillottes Pouilly Fumé white

愛柏夏布利一級葡園乾白葡萄酒 Albert Bichot Chablis Premier Cru Fourchaume

勃艮第選酒心得

佳納斯酒莊教皇新堡區紅葡萄酒 Domaine De La Janasse Chateauneuf Du Pape Tradition

拜 Robert Parker所賜

吉佳樂世家孔德里歐法定產區白葡萄酒 E.Guigal Condrieu AOC

關於羅訥河谷你可能不知道的 7件事

亨利博盧瓦莊園波梅乾白葡萄酒 Henri Bourgeois Pouilly-Fumé

茉莉雯桑塞爾白葡萄酒 Pascal Jolivet Sancerre

亨利博盧瓦莊園新貴幹白葡萄酒 Henri Bourgeois La Bourgeoise Sancerre

桑塞爾的長相思

謝尼酒莊豪世莊園長相思白葡萄酒 Chateau de la Roche Touraine Sauvignon Blanc

茉莉雯艾迪蘇維翁白葡萄酒 Pascal Jolivet Attitude Sauvignon Blanc

卓格酒莊馬丁莊園白葡萄酒 Clos de la Plante Martin Touraine

盧瓦爾河地區的明珠Chenin Blanc（白詩南）

吉哈德伯通酒莊席加特選白葡萄酒 Gerard Bertrand Cigalus

法國南部朗格多克的精品

悅偉酒莊高地白葡萄酒 Le Haut-Lieu Sec Vouvray

Vouvray的白詩南

克利菲爾皮諾白葡萄酒 Lorentz Klipfel Nuances de Pinots-Alsace AOC

歌迪雅紅葡萄酒 Cordier Bordeaux Grand Vin Collection Privee

路易亞都世家博恩薩仁葡萄園法定產區乾紅葡萄酒 Louis Jadot Beaune Theurons 1er Cru

“超值”勃艮第

羅蒂尼古堡中級酒莊優級“新” Chateau Loudenne, Cru Bourgeois Superieur “NEW”

寶尚父子聖喬治之夜紅葡萄酒 Bouchard Pere et Fils Nuits-Saint-Georges AOC

寶尚父子2000小耶穌紅葡萄酒 L’Enfant Jésus, Beaune 1er Cru AOC

為什麼說勃艮第有世界上最好的 Pinot Noir

法國桂花冠赫米達吉紅葡萄酒 Laurus Gabriel Meffre Crozes-Hermitage

拉冠古堡紅葡萄酒 Chateau La Lagune Haut Médoc

帕瑞特酒莊波馬爾一級苑呂吉昂紅葡萄酒 Francois Parent Pommard Premier Cru Les Arvelets

Pommard（玻馬）

翠陶玫瑰古堡美鐸高法定產區乾紅葡萄酒 Chateau Larose-Trintaudon Cru Bourgeois Superieur

寶爵龍莊園紅葡萄酒 Chateau Lamothe Bergeron Haut-Médoc

寶尚父子 2001玻馬紅葡萄酒 Bouchard Pere et Fils Pommard (Domaine) AOC

分清勃艮第批發商的酒和酒莊裝瓶酒

塞納伯爵阿樂斯哥頓一級園紅葡萄酒 Comte Senard-Aloxe-Corton 1er Cru

價效比出色的勃艮第葡萄酒

路易樂圖戈東格朗賽乾紅葡萄酒 Domaine Louis Latour Chateau Corton Grancey

勃艮第的 AOC分級

貝納德莫里莊園雪桑蒙勒舍紅葡萄酒 Domaine Bernard Morey Et Fils Chassagne Montrachet Vieilles Vignes

老藤（ Vieilles Vignes）為何如此迷人

路易亞都世家馥若葡萄園上等苑法定產區乾紅葡萄酒 Domaine Louis Jadot Clos Vougeot Grand Cru

Clos Vougeot

斯格利酒園 F牌梅洛紅葡萄酒 Robert Skalli F-Ultra Premium VDP Merlot

鐵堡金盾，費裡埃古堡第二標 Chateau Ferrière 2nd Wine, Les Remparts de Ferrière

羅蒂尼古堡紅葡萄酒 Chateau Loudenne Rouge 2002, Médoc AOC

碧郎莊園紅葡萄酒 Chateau Blaignan Médoc Cru Bourgeois

愛柏熱夫雷–尚貝丹產區乾紅葡萄酒 Albert Bichot Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin

巴日小教堂乾紅葡萄酒，奧巴里奇古堡莊園第二標 La Chapelle des Bages, Chateau Haut Bages Libéral

碧尚（菩依樂）紅葡萄酒 Pauillac De Pichon Lalande

查森傳承莊園乾紅葡萄酒 L’Heritage de Chasse-Spleen Haut-Médoc

中級酒莊

金露桐乾紅葡萄酒 Chateau Couhins Lurton Rough

加特爾莊園紅葡萄酒 Chateau La Garde Rough

龍船美度紅葡萄酒 Les Brulières De Beychevelle

成為副牌酒包括以下可能性

威靈明酒莊波爾多聖愛美濃法定產區乾紅葡萄酒頭等苑 Chateau Villemaurine Saint-Emilion Grand Cru Classe

嘉伯樂酒莊教皇新城堡酒區紅葡萄酒 Paul Jaboulet Aine Les Cedres

威菲莊園爵士愛美迪紅葡萄酒 J.Vidal.Fleury Crozes Hermitage

月桂花冠羅納山麓紅葡萄酒 Laurus-Rhne Valley Crozes Hermitage

愛柏波馬爾產區乾紅葡萄酒 Albert Bichot Pommard “Clos des Ursulines”

勃艮第單寧強勁有力的代表

莎普蒂爾小盧什紅葡萄酒 M.Chapoutier Petite Ruche Crozes-Hermitage

吉佳樂世家教皇新堡紅葡萄酒 E. Guigal Chateauneuf--Pape

西特蘭古堡美鐸高地法定產區乾紅葡萄酒 Chateau Citran Cru Bourgeois Superieur

中級酒莊分為三個等級

威菲莊園新教皇新堡紅葡萄酒 J.Vidal.Fleury Chateauneuf--Pape

嘉芙麗副牌 Les Hauts De Canon-La-Gaffelière

塞格拉紅葡萄酒 Ségla Margaux

什麼是副牌酒

吉士可堡紅葡萄酒 Chateau Giscours Third Classified Growth AOC Margaux

瑪歌村的風格

麗榭古堡聖埃美濃頭等苑法定產區乾紅葡萄酒 Chateau de Lisse Saint-Emilion Grand Cru

聖達美隆紅葡萄酒 Chateau La Fleur Chauvin Saint-Emilion

泰爾特爾堡紅葡萄酒 Chateau Tertre Fifth Classified Growth Margaux

1855年波爾多列級酒莊分級

林卓美斯精選紅葡萄酒 Michel Lynch Reserve Rouge

Lynch Bages

羅伯特夏維農酒莊尼伊聖喬治一等莊龍西埃爾紅葡萄酒 Domaine Robert Chevillon Nuits-Saint-Georges Les Roncières 1er Cru

夜之聖喬治（Nuits-Saint-Georges）

法國羅思柴爾德男爵木桐嘉棣珍藏梅多克紅葡萄酒 Baron Philippe de Rothschild Mouton Cadet Saint-Emilion Reserve

沙榭莊園乾紅葡萄酒 Sarget de Gruaud-Larose Saint-Julien

巴克朗夜聖喬治地區一級乾紅 Nicolas Potel Saint-Georges 1er Cru Les Vaucrains

頂級的勃艮第酒毫無例外都有著如下特點

麗朗碧奧（寶卓雷絲一級園）紅葡萄酒 Domaine Laleure-Piot Pernand-Vergelesses Premier Cru

勃艮第生產商結構

嘉伯樂酒莊岩石紅葡萄酒 Paul Jaboulet Aine Crozes Hermitage Les Falets

Hermitage和 Crozes-Hermitage

吉歌農莊園先藤乾紅 Chateau Gigognan Clos Roi Chateauneuf--Pape

教皇新堡

託羅皮特莊園薩維尼拉維爾紅葡萄酒 Domaine Tollot-Beaut Savigny 1er Cru Lavieres

Savigny-Les-Beaune（薩維尼–伯恩）

莫意克聖埃米利永 Jean Pierre Moueix Saint-Emilion

天鵬家族聖達美隆特級紅葡萄酒 Terra Burdigala Saint-Emilion Grand Cru

芳羅徹莊園紅葡萄酒莊園副牌 Les Pelerins de Lafon Rochet Chateau Lafon Rochet 2nd label

聖埃斯塔菲

力高寶德（華羅曼尼一級園）紅葡萄酒 Nicolas Potel Vosne-Romanée 1er Cru Les Petits Monts

Vosne-Romanee

謝尼酒莊聖君莊園特釀紅葡萄酒 Domaine de la Seigneurie Saumur Champigny

迪斯威特林酒園蘇丹法定產區甜白葡萄酒頭等苑 Chateau Doisy-Védrines, Grand Cru Classé

雨果格烏香茗納晚收白葡萄酒 Hugel Vendange Tardive (Late Harvest) Gewürztraminer AOC

瓊瑤漿 Gewürztraminer

義大利

貝拉維斯塔絕幹起泡葡萄酒 Bellavista Franciacorta Cuvée Brut Sparkling Wine

貝拉維斯塔

貝盧奇柯維斯多瑞卡弗蘭仕科塔 Berlucchi Cuvée Storica Franciacorta NV

卓林阿斯蒂甜起泡葡萄酒 Zonin Asti Sweet Sparkling

莫蘭朵甜起泡酒 Morando Moscato Spumante

安東尼世家薩拉城堡夏多內白葡萄酒 Castello Della Sala Chardonnay

艾格尼科奇拉帕格斯索爾維白葡萄酒 Corte Giara Pagus Soave

福地酒園都福格雷克保證法定產區乾白葡萄酒 Feudi Di San Gregorio Greco di Tufo DOCG

安東尼世家帕西諾修道院經典坎蒂存釀紅葡萄酒 Badia A Passignano Chianti Classico

瓦達迪傑

D.O.C皮諾格利玖乾白 Pinot Grigio Valdadige DOC0

級安秋加比科紅葡萄酒 La Marronaia Capriforno Chianti Colli Senesi

安東尼世家碧波葡萄園經典坎蒂紅葡萄酒 Peppoli Chianti Classico DOCG

切瓦格里尼酒莊伽蒂那拉紅葡萄酒 Travaglini Gattinara

艾格尼瓦爾波利紅葡萄酒 Allegrini Valpolicella Classico

侯爵巴羅洛酒莊卡努比紅葡萄酒 Marchesi di Barolo, Cannubi DOCG

為什麼說Barolo是皮埃蒙特的代表

阿格里亞尼科紅葡萄酒 Terredora Aglianico Campania

魯芬諾都蓋金牌基昂蒂優質法定產區乾紅葡萄酒 Ruffino Chianti Classico Riserva Ducale Oro

坦尼曼提魯芬諾夢達斯干紅葡萄酒 Ruffino Mos Toscana

傳奇托斯卡納

嘉斯寶來紅葡萄酒 Agricola Querciabella

義大利的葡萄酒分級制度

科爾多奇亞蒙塔爾奇諾紅葡萄酒DOC級 COL D’ORCIA Rosso di Montalcino

潘歷賽羅酒莊朗格尼比奧羅紅葡萄酒DOC級 Pelissero Langhe Nebbiolo

潘歷賽羅酒莊芭芭羅斯洛畢歐娜紅葡萄酒DOCG級 Pelissero Nubiola Barbaresco

馬佳連妮巴羅露紅葡萄酒 Marcarini Barolo Brunate

庫那羅酒莊阿瑪瑞恩經典紅葡萄酒 Amarone della Valpolicella Classico DOC

Amarone的典型特徵

邁克基阿羅酒莊卡努比巴羅洛法定產區乾紅葡萄酒 Michele Chiarlo Cannubi Barolo

現代感的 Nebbiolo

科爾多奇亞蒙塔爾奇諾布魯諾紅葡萄酒DOC級 Brunello Di Montalcino Col D’orcia

Brunello di Montalcino

羅吉奧酒莊瑟拉倫尼比奧羅紅葡萄酒DOCG級 Serralunga Giovanni Rosso Barolo

安東尼世家泰納安東尼侯爵經典坎蒂存釀紅葡萄酒Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG

艾格尼帕拉佐紅葡萄酒 Allegrini Palazzo Della Torre IGT

Corvina Blend（可爾維娜調配）

馬西阿馬羅內經典海岸區果園紅葡萄酒 Masi Costasera Amarone Classico DOC

Veneto葡萄酒點酒技巧

馬澤世家鳳都基昂蒂經典保證法定產區乾紅葡萄酒 Castello Di Fonterutoli Chianti Classico D.O.C.G

奇揚第 Chianti

多娜佳塔酒園塞塔拉乾紅葡萄酒 Donnafugata Sedàra Sicilia IGT

內華城堡山度園珍藏紅葡萄酒 Castello di Neive Santo Stefano Barbaresco Riserva

嘉雅格羅米斯果園巴羅洛保證法定產區乾紅葡萄酒 Gaja Dagromis Barolo DOCG

想愛上Nebbiolo，你一定要喜歡單寧

班菲酒廠蒙塔爾奇諾布魯諾紅葡萄酒 Banfi Brunello di Montalcino D.O.C.G

Banfi酒莊邁克 ?基阿羅酒莊芭羅洛斯麗桂乾紅葡萄酒 Michele Chiarlo Barolo Cerequio

Nebbiolo與 Pinot Noir

皮歐阿斯蒂白葡萄酒 Pio Cesare Moscato d’Asti

Moscato D’Asti

莫斯卡託阿斯迪甜白葡萄酒

Moscato d’Asti DOC Duchessa Lia

什麼型別的起泡酒適合作開胃酒

巴伐阿斯蒂莫斯卡託白葡萄酒 Bava Bass Tuba Moscato d’ Asti

託科拉多甜白葡萄酒 Maculan Bregane Torcolato DOC

多娜佳塔酒園風之子甜白葡萄酒 Donnafugata Ben Ryé Naturally Sweet White DOC Passito di Pantelleria

Passito風乾甜酒

西班牙

君士五世橡木桶乾白 Faustino V

桃樂絲米爾曼達乾白葡萄酒 Torres Milmanda Conca De Barbera

帝國田園白葡萄酒 Rioja Campo Viejo Viura Barrel Fermented

Campo Viejo的由來

多美寸金地 Terra D’ouro Rias Baixas

桃樂絲寶石半乾白葡萄酒 Torres Vi.a Esmeralda

桃樂絲黑牌瑪斯拉普拉那乾紅葡萄酒 Torres “Black Lable” Mas La Plana

盲品的力量

波羅多陳釀 Protos Selección

Bodegas Protos酒廠

帝國田園紅葡萄酒 Rioja Campo Viejo Crianza

橡樹河畔雅丹莎紅葡萄酒 La Rioja Alta Reserva Vina Ardanza

瑞格爾男爵酒園裡奧哈陳年特釀優質法定產區乾紅葡萄酒 Marques de Riscal Baron de Chirel Reserva

Marques侯爵的全新釀酒理念

阿里安紅葡萄酒 Bodegas y Vi.edos Alion

BodegasyVi.edosAlion

桃樂絲星空葡萄酒 Torres Celeste Ribera del Duero

坦普拉尼羅葡萄

奧瓦帕樂酒莊泰拉賽紅葡萄酒 Alvaro Palacios Les Terrasses Priorat

禾富瑪莎蜜斯吉甜白葡萄酒 Vallformosa Claudia Parellada Muscat

芭帝味雅酒莊聖山阿蒙提拉多幹雪利酒 Bodegas Valdivia Sacromonte Amontillado 15 Years

菲諾帕奇羅 Fino Paquiro Bodegas Almocaden

嘉味酒莊阿蒙提拉多半乾雪利酒 Bodegas Garvey Amontillado Medium Dry Sherry

盧士濤路愛可幹型雪莉葡萄酒 Emilio Lustau Los Arcos Dry Amontillado Solera Rva

索雷拉 SOLERA陳年系統

芭帝味雅酒莊李子阿蒙提拉多半乾雪利酒 Bodegas Valdivia Prune Medium Dry Sherry

里奧雪利甜葡萄酒 Domecq Río Viejo Dry Oloroso Sherry

嘉味酒莊奶油甜型雪利酒 Bodegas Garvey Cream Sherry

盧士濤莊園菩託幹型索雷拉特釀 Lustau Puerto Fino Solera Reserva (Dry)

多美維拉貝兒雪利酒 Domecq, Venerable (P.X.)

盧士濤聖愛米路PX甜型雪莉葡萄酒 Lustau Solera Reserva Fine Sherry Wine PX Pedro Ximénez San Emilio

桂冠克林姆雪莉葡萄酒 Bodegas Almocaden Caletero Cream

Cream

多美西芭麗塔雪利酒 Sibarita

Pedro Ximénez /雪利酒的釀造過程/雪利酒的10種風味

德國

鄧肯博士晚秋威士蓮白葡萄酒 Dr.Deinhard Deidesheim Langenmorgen

說說普法爾茨 Pfalz

羅伯特–威爾酒莊萊茵高區雷司令珍藏版幹型葡萄酒 R.Well Rheingau Riesling Kabinett Halbtrocken

要想不知道Robert Weil還真是不太容易

露森雷司令 Dr. Loosen Riesling

德國金冰王白葡萄酒 Pfalz Trockenbeerenauslese

雨博酒莊斯泊園黑皮諾老藤佳釀－18個月橡木桶陳釀 Spatburgunder Rotwein Alte Reben - Pinot Noir 18 Month Barrel Aging

德國老藤 Pinot Noir

匈牙利

香檳種類名稱大全

型別 1、混釀型香檳 Varietal Blend

絕大多數的香檳都是採用霞多麗（Chardonnay）、皮諾莫尼耶（Pinot Meunier）以及黑皮諾（Pinot Noir）等不同品種的葡萄混釀而成。霞多麗幫助香檳具有清脆的酸度，展現清新優雅且細緻的調性；皮諾莫尼耶帶出厚實的酒體、果實風味與花香；至於黑皮諾則帶來優雅的紅色漿果香氣與滋味，同時強化酒體與結構。生產者使用這三種葡萄作為風味的來源，創造出酒莊專屬的風格。有些生產者的風格偏向表現清脆的酸度與活力，就會選擇增加霞多麗的比例；有些除了酸度，也想凸顯花香與紅色水果風味，則會使用較多的黑皮諾。大多數酒廠所釀造的基本款無年份香檳都是混釀這三種葡萄，發揮各自的特色，創造出獨一無二的專屬滋味，也成為酒廠的看家招牌。

型別 2 、 白中白香檳 Blanc de Blancs

“Blanc de Blancs” 的法文譯為“白中白”，意指全部使用白葡萄釀成的香檳，以 100% 霞多麗最為常見。香檳區珍貴的白堊土最適合霞多麗的生長，賦予葡萄些微的鹹味與具有礦物感的特質。香檳區的白丘區尤以霞多麗聞名，正因為此區富含白堊土的緣故，其他還有漢斯山區與部分霸丘也散佈著白堊土，因此也適合種植霞多麗。白中白的迷人之處在於優雅與活力，酸度明顯，酒體輕盈。年輕時大多帶有白花、檸檬、萊姆、烤杏仁與青蘋果的風味；陳年後，則發展出蜂蜜、布里歐麵包，與白色水果等豐富的滋味。

※白堊土是石灰質土壤的一種，能適當地調節與供給葡萄生長時所需的水分，提供葡萄良好且獨特的生長環境也構成了香檳區獨一無二的風土。

型別 3 、 黑中白香檳 Blanc de Noirs

“Blanc de Noirs”法文譯為“黑中白”，指得是僅使用紅葡萄釀成的香檳，也就是黑皮諾與皮諾莫尼耶。要釀造黑中白在過程中必須避免所榨出的葡萄汁液與果皮接觸而染色，然而儘管果汁與果皮的接觸時間相當短暫，並不會使得香檳呈現桃紅或紅色，但通常黑中白香檳的酒色仍舊明顯比白中白為深。

黑中白的香氣大多比白中白更為豐厚，時常表現出紅色與黑色漿果香氣，口味上也更為飽滿醇厚並具有圓潤的質地。由於其明顯的果實感與較厚實的酒體，黑中白搭配各式美食都非常適宜。

型別 4、 桃紅香檳 Rosé

桃紅香檳因其美麗的顏色與迷人的風味而廣受喜愛。釀造桃紅香檳有兩種方式，首先最常見的方式是調配法（Assemblage），將少量黑皮諾或皮諾莫尼耶釀成的靜態紅酒混入二次發酵前的靜態白葡萄酒，形成桃紅色澤。另一種則是放血法（Saignée），透過浸皮將黑皮諾或皮諾莫尼耶的果皮保持與榨好的果汁接觸，依時間長短萃取出不同程度的紅色，進而使得酒體呈現桃紅色。

兩種方式都可以釀造出極佳的桃紅香檳。除了誘人的桃紅色澤，在香氣表現上亦相當豐富，包括各式花卉、草莓、覆盆莓、櫻桃等紅色漿果，以及些微的香草。口感上大多較為飽滿圓潤豐厚。