茶文化論文結尾怎麼寫

總結

茶文化是中國傳統文化的重要組成部分，是中國人民生活中不可或缺的一部分。茶文化源遠流長，有著悠久的歷史和豐富的內涵。茶文化融匯了中華民族的哲學、文化、醫學、藝術等多方面的精華，具有極高的價值和意義，並對其他國家和地區的文化產生了很大的影響。茶文化不僅是中華民族的瑰寶，更是人類文明的瑰寶，我們應該更加深入地探究和傳承茶文化，讓更多的人認識和了解茶文化，使之在今天的中國社會中得到更好的發揚和傳承。

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中國茶文化論文（精選25篇）

無論是在學習還是在工作中，大家或多或少都會接觸過論文吧，藉助論文可以達到探討問題進行學術研究的目的。那麼，怎麼去寫論文呢？以下是小編為大家收集的中國茶文化論文，希望對大家有所幫助。

　　中國茶文化論文 1

摘要：我國的茶文化是經過幾千年歷史所形成的體系化內容，其中包含了我們一直以來的歷史和民族習慣，以及社會價值規範，同時也是值得我們長期繼承和發展的重要內容。在茶文化形成過程中，產生了一系列具有該類文化特點的典故，這些典故的存在不僅成為茶文化傳播推廣的“明星符號”，同時也是我們瞭解傳統茶文化的最佳途徑。因此值得我們深入研究。本文擬從我國茶文化的歷史及相關典故入手，結合分析歷史檔案的作用和價值，從而有效分析歷史檔案對茶文化典故形成的具體影響。

關鍵詞：歷史檔案；茶文化典故；形成影響

我國是茶葉的發源地，也是世界上飲茶歷史最長的國家。我們已經很難確定我國飲茶歷史是從什麼時候開始的，也無法證明是誰發明了飲茶。但我們可以肯定的是我國不僅是茶葉的發源地，也是茶文化的發源地。世界上多數地區的茶文化與茶葉生產理念都是從我國傳遞過去的，可以說在整個茶文化體系中，中國的茶文化有著重要價值和內涵。

1、我國茶文化的歷史及相關典故分析

1.1我國茶文化的歷史內涵分析

茶文化經過幾千年的發展形成了一系列內涵和價值，尤其是進入新中國之後，茶文化發展進入全新階段，相對傳統文化來說，當前茶文化發展過程中，其更注重時代特點和人民需求。可以說，茶文化體系中更講究“寫真”，同時也注重對情感和認知的融入。茶文化是中國傳統文化的重要內容，我們想要有效瞭解傳統文化，就必須對茶文化的特點和內涵進行全面系統化瞭解。首先，茶文化的內涵表現為傳承性。茶文化並不是在一天之內所產生的，如今整個茶文化已經發展成為一個體系和產業，正是經過幾千年的傳承和延續，在不斷沉澱的過程中，其逐漸發展成為成熟的茶文化機制。一直以來，我們的茶文化都沒有斷絕過，其關鍵原因在與茶文化被直接、有效的傳承下來。其次，我國的茶文化並非在一個地區，而是在多個地區都形成了茶文化體系，分佈廣泛、內容多元的茶文化體系成為具有我國特色的文化機制。我們也應該認識到茶文化的形成過程是事物發展融合的產物。在長期社會實踐活動中，形成了一系列文化元素，將茶文化進行深入剖析，我們可以發現多數情況下，茶文化都通過一定文學形式展現出來。因此無論茶文化如何發展，其都需要有一定文學作品做傳播鋪墊。

1.2我國茶文化中形成的相關典故分析

典故一：賜茶代酒。現代社交禮儀中，酒是重要的“情感表達”工具。但也存在一些場合，不適宜喝酒，因此就會用“以茶代酒”來具體代替，既不失去禮節，同時也能有效開展情感溝通活動。這一“做法”的來源事實就是從記載的典故中轉變而來的。根據《三國志》中介紹，吳國第四代皇帝孫皓非常喜歡喝酒，而且每次舉辦宴會時，來賓都要喝很多酒。但其中有一位大臣韋曜酒量並不多，而孫皓非常器重博學有才的韋曜，因此每次當韋曜喝不了酒的時候，孫皓就會讓內侍偷偷的用茶換掉韋曜杯中的酒。這就是以茶代酒的`典故來源，從這一典故的形成，其中就是茶文化內涵的一種展現，以茶代酒，實際上是茶文化中以禮待人的具體展現。而之所以能夠形成並傳承這一典故，正是經典著作記錄的結果。

典故二：陸納杖侄。實際上，茶在飲用之風興起初期，只是被作為貴族和上層人士品鑑的飲料。陸納杖侄是根據東晉著作《中興書》的記載所流傳至今的茶文化典故。其大概講的是：陸納是一個十分節儉的人，有一次他在接待謝安的拜訪時，僅僅安排了茶果來接待。而其侄子認為接待人是東晉極其有權勢的人，因此就認為整個接待的安排過於簡單，所以便自主主張，用豐盛的菜餚替代了原來的瓜果安排。待謝安走之後，陸納便對侄子這一行為憤怒職責不已，並且杖責其侄子40板子。這就是陸納杖侄典故的來源，這一典故也被成為我國茶文化十大典故之一，而在這一典故中豐富展現了中國傳統文化中所倡導的勤儉節約的道德理念。當然這一典故的傳承，離不開《中興書》的記載。

典故三：王蒙與水厄。真正意義上，飲茶從貴族走向大眾，還是唐宋以後的事情，因此在魏晉時期，很多人並沒有形成飲茶的習慣，即使是多數貴族，也沒有形成相應習慣，所以多數人對喝茶並沒有太多興趣。根據《世說新語》中記載，東晉時期的王蒙，非常受皇帝器重，因此也是當時的權勢重臣。而王蒙有個愛好就是喝茶，並且是非常喜歡喝茶，其喝茶的熱度已經超出了很多人的接受範圍，一旦家裡有客人來，其就一定要來訪的客人和自己一起豪飲，由於多數貴族尚未養成喝茶的習慣，所以每次去王蒙家中拜訪，就表達出自身的擔心和害怕，因此在每次去之前，通常都說今天有水厄。通過這一典故，我們可以瞭解到茶在東晉時期並未形成風氣，同時其也被作為招待客人的重要工具。此外飲茶風氣的形成，應該與權貴推廣有很大關係。

2、歷史檔案的作用和價值分析

我們應該認識到歷史檔案是一種記錄歷史，傳承文化的重要工具書。其中囊括了幾千年來中華民族和人類文明的文化成果，同時其中也富含了我們幾千年來的傳統觀念，共同信仰和社會風俗等等。可以說，歷史檔案就是民族傳統文化的文字記載，而整個檔案中也包含了濃厚的文化氣息，因此想要深入瞭解我們的傳統文化，就必須體系化瞭解歷史檔案的作用和價值。一方面，我們應該清楚歷史檔案是對人類活動和人類文明的記錄依據，也是幾千年文明的見證者。由於歷史原因，很多證明同時期文明的方式都不復存在，無論是民謠，還是語言，其對原有故事內容記載的內容缺乏客觀依據。而只有歷史檔案能夠對同時期發生的事件進行清晰化描述，後人通過了解和學習這些歷史檔案內容，能夠對故事進行真實有效的還原。除了真實記載價值之外，實際上歷史檔案也有著豐富的文化價值，但在多數人看來，更在意的是歷史檔案對歷史事蹟記錄的內容，因此其看中的是檔案文化的歷史性和傳承性。隨著我們對文化觀念認知不斷成熟，如今我們在研究歷史檔案時，通常也充分認識到其中所蘊含的文化價值和內涵。通過對檔案中所包含的文化內涵進行深入研究，能夠幫助我們有效認知歷史檔案典故中所記載的歷史事實。而另一方面，我們也應該清楚的看到歷史檔案與中華五千年文明深深相融，因此對傳統文化的真實可靠性，以及文明延續性都有極高要求。想要達到中華文明的有效創新、傳承和發展，不能只靠語言，更重要的是依賴可信度極高的文字記載，歷史檔案就一起客觀性成為重要的傳播載體。隨著社會不斷髮展，如今歷史檔案已經不再是單一的檔案內容，而是融入了社會發展心態和實踐價值的重要內涵。所以，歷史檔案中所記載的不僅是一種文化內容和歷史資料，更是一種對傳統文化、社會觀念的有效繼承，是我們中華民族發展過程中所不可缺失的重要內容。

3、歷史檔案對茶文化典故形成的具體影響分析

文化傳承的主要方式是文字和語言，只有依託這兩種形式，各種文化才有可能被傳承發展下去，而語言的傳遞方式比較多，比如民歌、民謠等等，但傳播文化最好的方式就是文字，通過文字的記載，不僅能最大限度的確保整個傳承過程不發生變質，同時也能實現對整個文化的等量傳遞。因此我們在界定一種文化或者文明時，最有力的證明依據就是其文字內容。歷史檔案無疑是其中最具說服力的證明方式。茶文化如何在幾千年的歷史程序中，不僅沒有消亡，反而日益重大，其關鍵就是有陸續出現了一系列與茶相關的文學作品，乃至經典專著對整個文化內容進行了體系化宣傳和記載。歷史檔案作為文化記錄的重要文字形式，其中記載了整個民族的發展歷程，同時也富含了各種文化元素。相對於文化傳承的另外一種“語言”形式而言，歷史檔案更具有穩定性和真實性，可以說歷史檔案是我們瞭解茶文化的最正面渠道。深度瞭解傳統茶文化，不僅需要了解其文化內容，還要有效認識其外部延伸。所謂傳統茶文化的外部延伸，並不是簡單元素，並非一般人所想到的茶道等。實際上其外圍延伸是融入了精神理念和價值觀念的文學藝術，而這些外圍延伸是我們必須瞭解並且學習的內容，只有深入瞭解這些內容，並且相應融入情感和價值內容，從而才能為有效瞭解、學習、傳承、創新茶文化奠定基礎。歷史檔案所記載的方式比較科學，同時其儲存性比較好，因此其就成為我們傳遞文化，瞭解歷史的重要途徑。有關茶文化所形成的歷史檔案是我們體系化瞭解茶文化的依據和前提，也是我們認知茶文化的重要內容。通過對中國歷史上的茶文化典故進行研究，我們可以發現，但凡可信度高，而且具有研究價值的典故事蹟都是通過相關經典著作所形成的。因此茶文化的歷史主要依據歷史檔案來實現記載和傳承，如今我們所知道的第一部有關茶葉的著作就是唐代陸羽的茶經，因此當前我們研究、學習茶文化的主要依據也是這些文字記載，因此，可以說歷史檔案是茶文化典故傳承與發展的主要載體。此外，茶文化典故的形成都有獨特的背景，其中也蘊含了豐富的情感，因此一直以來，我們在學習和認識茶文化時，都必須深刻認識和理解其中的內涵與價值，這是我們傳承茶文化的依據和前提。

4、結語

我國的茶文化不僅體系全面，內涵豐富，更重要的是其承載和沉澱了整個中華民族幾千年的發展歷史。因此我們可以說茶文化的歷史就是中華民族的發展歷史，也是融入了整個民族價值觀念的重要內容。經過長期傳承、發展，如今茶文化已經形成了遍佈各地區，涵蓋多種茶葉型別，融入了多種元素的茶文化體系。而記載我國茶文化體系的重要途徑和方式就是歷史檔案，通過歷史檔案的有效記載，為整個茶文化體系傳承提供了重要依據和前提。因此通過對歷史檔案的價值意義進行分析，我們可以深層次分析歷史檔案在茶文化不斷傳承、發展過程中所存在的價值和內涵。

參考文獻

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　　中國茶文化論文 2

【摘要】中國作為茶的故鄉，茶文化也是被許多的瞭解和認可的。本文就茶與中國文化做了認真的分析和探究，也介紹了茶的起源與茶功效等，中國茶文化是值得弘揚和發展的。

【關鍵詞】飲料；茶文化；中國文化；茉莉花茶

茶和可可、咖啡被列為是世界三大飲料，作為世界三大飲料之一，茶的好處數不勝數，並且其中蘊含的文化韻味更是值得品評的。中國作為茶的故鄉，茶文化更是原汁原味。我們在日常生活中對茶也是有獨特感情的：當有客人來到家中時，沏上一杯熱茶是熱情和禮貌；週末和好友一起喝一杯清茶是輕鬆更是快樂；獨自一人時沏一杯好茶看一本好書是精神的收穫更是身體的享受。那麼，我們就來談一談中國的茶文化。

一、茶的起源

對於茶的起源有許許多多不同的說法，有人說起源於漢代，也有人說起源於唐代，而更有學者研究說早在神農時代就已經有茶的出現了。不管怎樣，茶都是中國文化的產物，在中國發展和成熟，之後又流傳到日本韓國等地區，而如今隨著中國的發展和國際交往的擴大，中國茶文化更是備受關注。茶文化悠久而綿長，是中國傳統文化中很重要的一部分。茶出現的初期是作為藥材來使用的，因為它有許多特別的功效，是一種很重要的藥材，如今也是如此。後期經過長期的發展，茶才演變為今天的傳統飲料。茶在中國人的日常生活中也扮演著非常重要的角色，有些人離不開的茶，我們的生活也離不開茶。中國有許多俗語中也時常出現茶的身影，如“清晨一杯茶，餓死賣藥人”，“飯後一杯茶，老來不眼花”，“若想百歲翁，與茶打交道”等等。這些俗語也充分證明了人們對茶的重視程度。

二、茶的種類

茶分許多種，有紅茶、綠茶、花茶等等。綠茶是最原本的茶，是種植茶樹然後採摘、晒乾等工序之後製作而成的。對於茶的採摘也是非常有講究的，據說好茶採摘的必須女孩而且是未婚的妙齡女子，採摘什麼樣的葉子，用怎樣的手法，怎樣晾晒等都是非常有講究的。而紅茶，是指綠茶經過發酵以後製成的，它與綠茶不同，泡製之後會成紅色，味道也別有一番。花茶便是各種花的花瓣晾乾之後製作成的，有茉莉花茶、玫瑰花茶、菊花茶等等，它們的'引用也有許多不同的功效。當枯萎的花朵在杯中再次綻開的時候，還真是別有一番風趣。

三、茶的功效

茶作為中國人傳統的飲料，也是中國人最普遍喜愛的飲料，它有許多奇妙的功效。首先，飲茶可以提神，我們經常在工作和學習需要精力時喝一些茶使自己精神起來。其次，茶還可以消食、健脾胃，人們一般都在飯後喝一杯，這樣可以去除食物的油膩感，達到消食健脾胃的功效，所謂“飯後一杯茶，老來不眼花”就是指此功效。再次，多飲茶能降油脂，不會有得三高的危險，在三高病逐漸嚴重的今天，人們更應該注意生活和飲食方式，預防變成三高人士。所以，飲茶是一個非常健康的生活方式，值得被推崇。最後，其實茶的功效不止這些，還有更多的好處，其中最受現代人歡迎的就是茶有減肥的效果。飯後喝茶能夠去油膩，減少脂肪在體內的囤積，從而達到減肥的效果。所以，也非常受女孩子們的歡迎。

四、茶的今天

如今，茶越來越受世界人民的歡迎。許多外國人也開始喝茶並且非常喜愛這種飲料。茶不僅為中國文化做出了巨大的貢獻，也為中國經濟的發展做出了貢獻。如今，各種瓶裝的茶飲料越來越多，也因為其口味很好、攜帶方便等因素備受喜愛。如中國市場上的瓶裝康師傅綠茶、娃哈哈紅茶、茉莉清茶、茉莉蜜茶等等，我個人也非常喜歡。這種現象充分說明茶對中國經濟發展的巨大貢獻。

中國的茶文化悠香而深遠，小小的茶蘊含著中國文化的氣息。茶被越來越多的人喜愛，中國茶文化也被越來越多的人瞭解，我們應該更多的宣傳茶和弘揚茶文化。

　　中國茶文化論文 3

摘要：中國是茶的故鄉。在中國，種茶、飲茶的歷史都非常悠久，茶已經不再單純的是一種飲料，而在飲茶的過程中逐漸形成了一種獨特的文化現象。並由茶文化衍生出了一系列書畫、文學等藝術作品。本文旨在研究中國茶文化的起源與發展歷程，以及茶文化在各個時期所表現出的文化形態。

關鍵詞：茶、文化、發展歷程

關於茶的起源現在在學術界還是眾說紛紜。《爾雅》中的“釋木篇”和“釋草篇”中都有“荼”字（據考證這裡的“荼”是指古代的茶），前者指木本的茶樹，後者指草本的苦菜，所以很多學者認為茶最初的作用是被當作菜吃。也有學者認為茶起源於上古的神農氏，《神農百草經》有“神農嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”之說，當為茶葉始為藥用。對於茶的起源人人言殊，莫衷一是，但飲茶飲茶的開始大致可認為開始於神農時期，陸羽《茶經》卷下《六茶之飲》中提到“茶指為飲，發乎神農”。

晉代隨著茶葉生產的較大發展，飲茶文化也更加體現出來了。到了南北朝時期，飲茶進一步普及，飲茶在民間進一步發展過程中，也逐漸被賦予了濃濃的文化色彩。與美酒佳釀相比，通常的茶葉價格便宜，為多數人所能夠承受，故很早人們就用茶葉招待客人表示儉樸。著名的就是晉代陸納以茶果招待衛將軍謝安，他侄子認為不妥，端出早已準備好豐盛酒席。事後，陸納打了侄子40大板，責怪他破壞了他的清廉名聲。《晉書。桓溫傳》記述：“溫性儉，每宴唯下七奠，伴茶而已。”也是以茶果表示儉樸。可見在東晉，南方的飲茶已經很普遍了，並且茶被用來以示清廉。後來，因為茶葉生產的發展以及飲茶的普及，各種茶葉和茶事的美學內涵也引起了當時文學家們的注意，在他們的作品中得到了不少反映。如左思的《嬌女詩》、張載的《登成都樓詩》、楊炫之《洛陽伽藍記》等都從各個方面對飲茶和茶事做了描述。在兩晉南北朝茶葉有了一定的種植面積，茶俗進入日常活動，加之文化雅士將之昇華，茶從簡單的飲品被賦予了文化品味，中國茶文化在此階段逐漸萌芽。

唐代是中國茶文化的正式形成期。茶文化的形成與唐代的經濟、文化、發展有著密切聯絡。唐朝疆域廣闊，注重對外交往，長安是當時的政治、文化中心，中國茶文化正是在這種大氣候下形成的。此外佛教的發展，詩風大盛，貢茶的興起，禁酒措施從不同層面對茶文化的形成起到了推波助瀾的作用，最終促使唐代成為“我國茶葉和茶業發展史上，一個劃時代意義的重要時代”。在唐代，對茶文化做出突出貢獻的一個人物是陸羽，陸羽在長期的茶事實踐活動中，嘔心瀝血，寫成世界上第一本茶學專注《茶經》，它是總結唐朝以及唐朝以前茶葉生產歷史、源流、現狀、生產技術以及茶藝、茶道原理的綜合性論著，它既是茶的自然科學著作，又是茶文化的專注。陸羽《茶經》的問世成為茶文化形成的里程碑，極大推動了茶文化的.發展，他所確立的樸素自然茶美學觀點，倡導的以“和”為核心的茶道精神，指引了無數愛茶之人，受到眾多茶人的追崇。唐代著名詩人無不飲茶，有些人把飲茶與吟詩有機聯絡起來，文人吟詩的內容十分廣泛，涉及茶道茶藝、茶性茶德、茶情茶誼、茶俗茶禮、茶事史詩等，對茶樹生態環境、造茶技術、煮飲技藝、名茶、貢茶、茶政貿易都有描寫。其中有不少佳作，影響深遠，其中盧仝的《走筆謝孟諫議寄新茶》一詩堪稱千古絕唱。此外，唐代時茶具已經與食器、酒器分離形成了專用器具。陸羽《茶經-四之器》詳細記載了二十四種茶用具，據其記載當時茶具已成為飲茶過程中必不可少的器具，對茶的色、香、味的體現至關重要。

中唐以後，貢茶品種與數量大增，豐富的貢茶，既滿足了朝廷飲用的需要，又可進行各類賜茶。“四鎮之亂”和長期的軍閥割據加深了唐朝政治、經濟危機，為了解決嚴重的財政困境，唐朝統治者加劇了搜刮民財，建中三年（782），戶部侍郎趙贊於諸道水陸要衝徵收商稅，“每貫稅二十文，竹、木、茶漆皆是什稅一”，以充盈國庫，贍濟軍資。四鎮之亂結束後，罷黜了茶葉等項雜稅，儘管當時徵收茶稅只是權宜之計，但是開了徵收茶稅的先例。德宗貞元九年（793）茶稅被列為國家財政收入

“茶興於唐、盛於宋”這一時期，茶已經成為“家不可一日無也”的日常用品。茶葉產品開始由團茶發展為散茶。打破了團茶、餅茶一統天下的局面，同時出現了團茶、餅茶、散茶、末茶。早在宋太祖趙匡胤即位時，宋代宮廷已經設定了茶事機關，宮廷用茶已分等級，茶儀已成禮制。皇帝常以賜茶的方式籠絡大臣、眷懷親族，甚至恩賜國外使節以示友好。大觀元年，宋徽宗趙佶親著《大觀茶論》一書，全書共二十篇，對北宋時期蒸清團茶的產地、採製、烹試、品質、鬥茶風尚等均有詳細記述。宋代時，實行重文輕武的治國方針以及政治原因，品茶與潑墨成為文人休閒生活的重要內容，究其原因，蘇東坡做了最好解釋：“上茶妙墨俱香，是其德同也；皆堅，是其操同也。譬如賢人君子黔晰美惡不同，其德操一也”文人往往借品茶清心，潑墨抒情，尋找心靈寄託。諸如徐鉉、范仲淹、歐陽修、王安石、蘇軾、蘇洵、黃庭堅等文學家都好茶，詩人做茶詩，書法家做茶貼，畫家繪茶畫，文人著茶書，各種茶文藝作品紛紛面世，從不同方面反映了當時的茶事活動。

到元明代，中國傳統的製茶方式已經具備，同時更多的文人置身於茶，茶書、茶畫、茶詩不計其數。張源的《茶錄》、陸樹聲的《茶寮記》、以及唐寅的《烹茶畫卷》和《事茗圖》等傳世作品誕生。

到了清代，中國茶文化發展更加深入，茶與人們的日常生活緊密結合起來，例如清末民間，城市茶館興起，並發展成為適合社會各個階層所需的活動場所，它把茶與曲藝、詩會、戲劇和燈謎等民間文化活動融合起來，形成了一種獨特的“茶館文化”，“客來敬茶”也成為尋常百姓的禮儀美德。實際上，明清時品茶所“返樸歸真”“天地人相融”境界正是陸羽倡導的“精行簡德”、“和”一脈相承。

1949年10月新中國成立後，我國政府採取了一系列恢復和扶持茶葉生產發展的政策和措施，茶葉生產得到了迅速恢復和發展，全國有20個省、市、自治區產茶，產量逐年增長，出口不斷遞增。特別是近二十年來，隨著中國經濟的繁榮發展，國人生活水平提高，飲茶量不斷增長，茶與生活的結合更為多樣化，中國茶文化有了飛速發展，凸顯蓬勃之勢。茶文化繁榮彰顯重要地位。

在當今社會生活中，無論是民間探親訪友，還是開座談會，甚至國際交往中，清茶一杯，簡單高雅，茶所具有的廣泛親和力得到廣泛認同，茶以及茶文化在國人以及外國人心目中的地位愈來愈重要。

中國茶文化是經過數千年發展演變而形成的獨特的文化模式，如今的茶文化包含了中國的政治、經濟、文化等多方面的內容，並涉及中國的文學、哲學、禪宗等多門學科。經過數千年的百轉輪迴，中國茶呈現出了它千年來所有的文化密碼，在漫長中國歷史文化長河中沉澱出了獨特的深沉和凝重。同時，茶文化的豐富和廣袤也為燦爛的華夏文化增添了濃重的一筆。

參考資料：

黃仲先《中國古代茶文化研究》科學出版社出版2010年

　　中國茶文化論文 4

摘要：在工商管理專業人才培養中，傳統文化具有重要的作用。而茶文化是中國傳統文化的精華，是中華民族的寶貴財富。利用茶文化構建工商管理人才培養模式，能夠規範學生的學習習慣、建立工商管理專業師生之間茶文化資訊交流，能夠以茶文化中所蘊含的中華民族精神打造現代工商管理，使工商管理專業的學生承擔起傳承傳統文化內涵的使命。

關鍵詞：茶文化；工商管理專業；人才培養模式

進入21世紀以來，經濟全球化不斷深入發展，並且2017年的召開，我國市場經濟發展提出了更高的要求。在這種趨勢下，工商管理專業人才的規格和能力也需要進一步提升。而在現如今的高等教育中，茶文化能夠發揮重要的作用，茶文化彰顯著中華民族的道德傳承、文化思想、精神觀念形態，是中華民族五千年來文明成果的積澱。由此為了提升工商管理專業人才培養質量，利用茶文化構建工商管理專業人才培養模式成了一種有益的嘗試，能夠滿足社會對人才的基本要求。

1、茶文化的內涵及教育價值

我國是茶葉的發源地，經過幾千年的發展，在茶葉生產、加工、銷售和飲用的過程中，我國逐漸形成了獨具特色的茶文化。茶文化蘊含著中華民族悠久的文明和禮儀，蘊含著極為豐富的人文知識和思想。茶文化內涵豐富，如：唐代陸羽在《茶經》中提到“茶之為用，味至寒，為飲，最宜精行儉德之人”，即：“精行儉德”的精神。首先，在漫長的歷史發展程序中，茶文化內涵充分地反映出了我國社會對人文修養的渴望和重視，包含著豐富的人文知識，與我國許多學科密切結合，如：傳統科技、經濟、旅遊、醫學等，是我國社會人文知識和精神最主要的外在形式，尤其是糅合了我國傳統的儒道佛家等哲學思想。其次在茶葉技術發展過程中，我國茶文化將雕塑、繪畫等糅合在一起，形成了獨特的審美意識內涵，充分反映出我國勞動人民的藝術創造力及審美能力。茶文化具有融會貫通的功能，特別是茶俗、茶禮以及藝術的表現力，融合了歌曲、小說、詩歌等文學藝術。另外，飲茶目的已經不僅僅侷限於生理滿足，茶文化擁有人文道德內涵，將飲茶與處世哲學糅合在一起，追求“天人合一”，並將道德昇華視作最終的追求，注重修身養性。

自古以來，我國的茶事活動就已經超脫了物質享受的生理侷限[1]。現代社會的專家、學者對茶的精神內涵不斷深入挖掘和探索，隨著人們的日常生活發生了翻天覆地的變化，物質生活的不斷豐富，各種科技手段的湧現，茶文化在現代社會的作用也日益突顯，茶文化功能進一步增強，中國茶文化也被賦予了新的使命。在此基礎上，茶的育人功能也在不斷加強，併發揚光大。茶的育人功能主要體現在美育和德育兩個方面：一以茶為媒介，通過茶所囊括的方方面面內容，可以使人感受到美、鑑賞到美、學會創造美，從而增強人的審美情趣和審美文化；二茶文化的內涵涉及中華禮儀及道德約束等多方面，對於新時代的大學生的德育教育具有重要的意義。由此，對於工商管理人才培養來說，合理利用茶文化也具有重要的價值，並能夠繼承和發揚中國傳統文化。對於一個人的全面發展來說，人文素質是人所具備的基本品質，在人的全面發展過程中具有極深的影響。21世紀，經濟不斷地深入發展，對工商管理人才培養提出了更高的要求。目前，工商管理專業培養大學生人文素質成了教育中的重中之重。而作為傳統文化的重要組成部分，茶文化傳遞的修身、養性、齊家、治國的道理，具有豐富多彩的文化功能、教育功能和審美功能，可以促進大學生自身素養的全面提升。並且我國的茶文化融合了儒釋道等各派思想，能夠使大學生獲得道德上、心靈上的幫助，對工商管理人才培養具有極大的現實意義。

2、工商管理人才培養面臨的不足及重構

通常，工商管理專業對口就業是高、中、底層的管理崗位，人才培養目標都定位於：培養能夠在企、事業單位、政府部門從事相關管理工作的高層次人才。並且這些人才需要具備較高的政治思想素質、人文素質和創新能力。而管理者的人文思想決定著組織團隊的人文氛圍，這對工商管理人才培養具有非常重要的現實意義。目前，工商管理人才培養主要是培養學生更好地掌握理論和實踐技能，但是這樣導致學生缺乏人文素質和綜合素質，工商管理人才培養面臨著很大不足，需要逐步形成傳統的優秀價值理念，如：諸如家國天下、敬天愛人等。由此，為了教育和培養工商管理人才，工商管理專業可以利用茶文化中的人文思想成了一個有益的嘗試。

目前，我國各專業課程體系通常分為三大模組，即：公共基礎課、專業基礎課、專業課。而在公共基礎課程設定上，我國工商管理專業略顯不足，課程之間的有一定的重複，人文課程與自然科學課程只佔了總學分的30%左右，內容安排流於形式，尤其是佔據了相當比例的`思想政治理論課。從而導致學生畢業後人文與科學素養出現嚴重的問題，一些必要的人文課程與自然科學課程卻不見蹤影。同時，各高校都是遵循教育標準進行排課，而與市場行銷、人力資源管理等專業相比，工商管理專業基礎課學生知識面廣，包括管理學、微觀經濟學等。基礎課共性有餘而個性不足，過多過泛，專業個性不足。另外，工商管理專業的培養目標是能夠在企、事業單位及政府部門從事管理以及教學等方面工作，培養具有較強實際工作能力的應用型高階管理人才，需要具備德、智、體、美全面發展能力。但是事實上，很多工商管理專業新城了以抽象理論為中心的課程模式，專業課程設定重理論、輕實踐，與培養應用型人才需求不符，課程體系不顧現實社會對畢業省的真正訴求以及市場的反饋資訊，嚴重偏離了應用型人才的培養目標，過分追求理論的系統、完整和高深，教育目的依然是培養教學和科研人才[2]。

3、利用茶文化構建工商管理人才培養模式

3.1重視茶文化、增加茶文化在通識類課程中的比重

目前，隨著科學技術的不斷髮展，90後的大學生普遍缺少人文與社會科學知識，與傳統的報刊和浩如煙海的典籍接觸甚少，社交、購物和休閒娛樂等方面，學生差不多都使用智慧手機。為了提高大學生的人文素質和道德修養，工商管理專業可以利用茶文化進行通識教育，有選擇地開設關於茶文化課程，如：《中國茶文化》《茶道》等。併為了使學生具備今後作為一個管理者必備的素質，結合學生的日常品行，將所學的經典教義落實在學習生活上，引導學生充分了解茶文化，瞭解我國的傳統文化，從而培養學生仁、義、禮、智、信品行。目前，雖然有些高校也設定了《中國傳統文化概論》、《中國茶文化、酒文化》等課程，但是這些課程的學習很難做到將茶文化思想內化為學生的氣質，大多流於形式，課時較少，極少得到真正的重視；或者不重視和德育結合，只當作知識來教學。由此，高校應該改進教學方法，重視茶文化、增加茶文化在通識類課程中的比重。

3.2增加有關茶葉傳統經營管理思想在工商管理專業課程中的比重

德國史學家利希霍芬曾經說過，猶太人和中國人是世界上最會經商的民族。目前，在工商管理專業中經營管理的相關理論課程中，中國傳統的經營管理思想只是一帶而過，不管是一級學科還是二級學科，主要是以西方的管理思想和方法為主。這樣的課程設定不利於教學目的的達成，不符合國情。中國茶葉經營管理思想留下很多精華的思想，如：《茶經》就記載了很多精闢和實用的經營管理思想，但卻沒有像西方學術那樣形成體系。並且還有許多關於茶的管理思想散見於歷代經典中。在課堂上，高校可以分門別類編著教材，汲取各家各派思想的精華，從而提升工商管理人才培養質量[3]。

3.3用茶文化強化審美教育，提高學生的文化藝術鑑賞力和創造能力

蔡元培曾經說過“並非人人都有偉大而高尚的行為，但是人人都有感情，由於情感推動力的薄弱，就要有待於陶養，才能由弱轉為強，由薄轉為厚。陶養的工具和作用是美的物件，被叫做美育。”利用茶文化進行美育能夠讓人超越個人狹隘的偏見和私慾，由此以茶文化為核心的美育課程可以作為大學生德育教育的良好補充。同時，管理也是一門藝術，一門具有創新精神的科學，只有創新的思維才能使管理進行創新。而邏輯思維是科學管理的基礎和前提，靈活性和創造性則更加能夠提升管理的藝術性。一個人的創造力與審美能力具有密切相關的聯絡，一個人的創造力水平是由審美能力高低決定的。黑格爾指出：“審美具有令人解放的性質”，也就是說，審美是一個人進行非邏輯思維活動的前提，可以使人的心情愉悅、精神舒暢。在商業經濟中，美育的價值更大地存在於他對學生創造裡的培養上，由此，為了提高工商管理人才培養質量，加大和加強以茶文化為核心的美育教育是一種有益的途徑。

參考文獻

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[3]楊學成，隋越.探索工商管理研究創新之路———中國工商管理研究年度高階論壇(2017)綜述[J]經濟管理.2017(07).

　　中國茶文化論文 5

【摘要】茶的歷史悠久。飲茶從古至今都是中國人的一大習慣之一。茶文化在發展過程中對國民精神的塑造也發揮了不可忽視的作用。

【關鍵詞】茶文化；發展；精神

俗話說，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。飲茶作為作為開門七件事之一，在古代中國十分普遍。中國從何時開始飲茶，眾說不一。六朝以前的茶史資料表明，中國的茶業最初興起於巴蜀。

幾千年來中國不但積累了大量關於種植和生產茶葉的物質文化、更積累了有關茶的豐富、深厚的精神文化。中國的茶文化博大精深、源遠流長。幾千年來，茶的精神滲透了中國社會，在中國的詩詞、繪畫、書法、宗教等眾多領域都打下了深刻的烙印。中國茶文化的內容主要是茶在中國精神文化中的體現，與“茶風俗”、“茶道”相比，“茶文化”的範疇要深廣的多。茶以文化面貌出現，應是在魏兩晉南北朝時期。

有關茶的詩詞歌賦隨著文人飲茶的興起，開始逐漸問世。茶開始脫離作為一般形態的飲食，帶有了一定得文化內涵，對社會起著一定的精神作用。在魏晉南北朝時期，由於門閥制度的形成，上至帝王、貴族，下至一般官吏乃至士人，都聚斂成風，皆以誇豪鬥富為榮。對此，一些有識之士便提出了“養廉”的問題。於是，陸納、桓溫以茶代酒之舉在這樣的情況下便出現了。在陸納、桓溫手中，飲茶已不完全是人為地使用它的自然使用價值，而是帶有精神文化的內涵，進入了精神的層面。由此開始，飲茶並不僅僅為了提神解渴，它開始成為以茶待客、用以祭祀並表示一種精神、情操的手段，具有了獨特的社會功能。除此之外，魏晉南北朝時期，各種文化思想交融碰撞。在眾多思想中，玄學獨樹一幟，十分流行。而玄學家們，大多是所謂的名士，愛好虛無玄遠的清淡。因此，在東晉、南朝時，出現了許多清談家。後來，清談之風漸漸發展到一般文人。雖然最初的清談家有很多好酒，可是與酒相比，茶可整日長飲，令人清醒，從而保持思路的清晰和心態的平和。因此，許多玄學家、清談家便從好酒轉向了好茶。而在他們那裡，飲茶已經被視為一種精神現象了。緊接著，隨著佛教的傳入和道教的興起，飲茶開始和佛教、道教聯絡在一起。因為坐禪是佛教徒日常中的重要環節，而坐禪要求頭正背直，靜心專一。這樣長時間靜坐，容易導致疲勞困倦，需要清心提神，因此飲茶是達到這一要求的最好的途徑，茶成為了禪定入靜的必備之物。而在道家看來，飲茶能夠幫助修煉“內丹”，升清降濁，輕身換骨，從而幫助達到長生不老的效果。中國茶文化也由此初見端倪。因為儘管這個時候完整的宗教飲茶儀式和闡明茶的思想原理還沒有形成，但很顯然茶已經脫離了作為飲食的物質形態，具有了顯著的社會、文化功能。

中國茶文化在隋朝基本初步形成。茶在先前都是藥用，而到了隋朝，之所以能形成全民普遍飲茶的形勢，也多是因為百姓認為飲茶有益於身體健康。“自從陸羽生人間，人間相學事新茶。”陸羽在茶文化發展歷史中起到了不可忽視的重要作用。780年，陸羽所著的《茶經》的問世，使茶文化發展到了一個空前的高度，唐代茶文化的形成也以此為標誌。《茶經》闡釋了茶的自然和人文兩方面的雙重內容，探討了飲茶的藝術，並把儒教、道教、佛教的思想精神與飲茶相結合，首創了中國的茶道精神。直至《茶經》誕生後茶方大行其道，因此《茶經》具有劃時代的意義，在茶文化的歷史上是一個里程碑。以後大量茶書、茶詩的開始出現，如《煎茶水記》、《十六湯品》、《採茶記》、《茶述》等。此外，唐代茶文化的形成還與與禪教的興起有關。上部分提到，由於茶有提神益思、清心靜氣的.功能，所以寺廟崇尚飲茶。許多寺院不僅在周圍植茶樹，還為了專門從事茶事活動而制定了茶禮、設立了茶堂。

茶業到了宋代有了很大發展，這也促進了茶文化的發展。專業品茶的社團開始在文人中出現。如由官員組成的“湯社”、由佛教徒組成的“千人社”等。宋太祖趙匡胤也十分好茶，甚至在宮中設立了茶事機關。賜茶成為皇帝籠絡大臣和眷懷親族的重要手段，給國外使節的賞賜中茶葉必不可缺。在平民百姓中，茶文化更是充滿生機、絢麗多彩：有人遷徙，鄰里要“獻茶”；有客來，要敬“元寶茶”；定婚時要“下茶”，結婚時要“定茶”，同房時要“合茶”。

可是，儘管宋人拓展了茶文化的社會層面和文化形式，茶事也因此十分興旺，但走向繁複、瑣碎、奢侈的茶藝，已經失去了唐代茶文化的深刻思想內涵，茶文化的精神也淹沒在過於精細的茶藝中，失去了其高潔深邃的本質。不論是朝廷、貴族、還是文人，喝茶都成為了“喝氣派”、“喝禮兒”、“玩茶”。因此在元代以後，茶文化進入了曲折發展期。北方少數民族飲茶，主要是出於生理上的需求，對品茶煮茗等文化精神方面的活動興趣不大。而漢族人面對故國破碎，異族壓迫的情形，希望通過飲茶表現自己的情操，磨礪自己的意志。這兩股思想潮流在茶文化相互融合，促進了茶藝的返璞歸真。

明清已出現蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用也已經改成“撮泡法”。唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》，文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等，都是文人雅士關於茶的傳世之作的代表。隨著茶的種類的增多，泡茶的技藝有別，茶具的質地、款式、花紋也各不相同、千姿百態。到了晚明時期，飲茶的境界又有了新的突破，文士們開始講究“至精至美”之境。張源首先在其《茶錄》一書中提出了自己的“茶道”之說：“造時精，藏時燥，泡時潔。精、燥、潔茶道盡矣。”他認為茶中有“內蘊之神”即“元神”，發抒於外者叫做“元體”，兩者互依互存，互為表裡，不可分割。張大復則此基礎上更進一層：“世人品茶而不味其性，愛山水而不會其情，讀書而不得其意，學佛而不破其宗。”他認為應當通過飲茶達到一種精神上的愉快，一種清心悅神、超凡脫俗的心境，以此達到超然物外、情致高潔，天、地、人融通一體的境界。茶葉出口到了清朝也已成一種正式行業，茶書、茶事、茶詩更是數不勝數。

新中國成立後，茶物質財富的大量增加為中國茶文化的發展提供了堅實的基礎，1982年，在杭州成立了第一個以巨集揚茶文化為宗旨的社會團體--“茶人之家”，1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會”，1990年“中國茶人聯誼會”在北京成立，1993年“中國國際茶文化研究會”在湖洲成立，1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起，各地茶藝館越辦越多。以茶為載體，經濟發展也得到了促進。

總之，茶文化注重“和”字，千百年來在緩解壓力、凝神靜氣方面起到了重要作用，即使在忙碌的現代社會也不例外。作為中國文化的代表之一，茶文化也必將更好地傳承和發揚下去。

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　　中國茶文化論文 6

摘要：作為世界三大飲料之一的茶，自中國唐代陸羽的《茶經》問世以來，中國茶文化經過多年的追求和銳意的提煉，使其越煉越精。探討茶樹起源、茶文化的歷史、茶文化的內涵，對研究中國茶文化是非常有意義的。

關鍵詞：茶；茶文化；起源；內涵；研究

1、茶樹起源

我們祖先對茶樹的起源問題，歷來爭論較多，隨著考證技術的發展和新發現，才逐漸達成共識，即中國是茶樹的原產地，並確認中國西南地區，包括雲南、貴州、四川是茶樹原產地的中心。由於地質變遷及人為栽培，茶樹開始由此普及全國，並逐漸傳播至世界各地。起源及原產地茶樹起源於何時？必是遠遠早於有文字記載的3000多年前。茶樹原產於中國，自古以來，一向為世界所公認。其實中國在公元200年左右，《爾雅》中就提到有野生大茶樹，且現今的資料表明，全國有10個省區198處發現野生大茶樹。有的地區，甚至野生茶樹群落大至數千畝。所以自古至今，我國已發現的野生大茶樹，時間之早，樹體之大，數量之多，分佈之廣，性狀之異，堪稱世界之最。此外，又經考證，印度發現的野生茶樹與從中國引入印度的茶樹同屬中國茶樹之變種。由此，中國是茶樹的原產地遂成定論。近幾十年來，茶學和植物學研究相結合，從樹種及地質變遷氣候變化等不同角度出發，對茶樹原產地作了更加細緻深入的分析和論證，進一步證明我國西南地區是茶樹原產地。

茶是中華民族的舉國之飲，發於神農，聞於魯周公，始於唐朝，興於宋代，中國茶文化糅合了中國佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！

2、茶文化的歷史

茶文化的定義：茶葉是勞動生產物，是一種飲料。茶文化是以茶為載體，並通過這個載體來傳播各種文化，是茶與文化的有機融合，這包含和體現一定時期的物質文明和精神文明。

中國茶文化歷史淵遠流長，若依文獻記載來看，可上溯至公元前2337年中古時代的神農氏。“傳說始於皇帝時代《神農本草經》中：‘神農嘗百草，日遇72毒，得荼而解之’。”“荼”即“茶”，唐代之前還無“茶”字，我國古代早期文獻《爾雅》中，將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物，《神農食經》中記述：“荼茗久服，令人有力悅志。”唐代陸羽《茶經》中有云：“茶之為飲，發於神農氏，聞於魯周公。”[2]《爾雅》成書於漢代，因此，許多學者據此論證周代就已形成飲茶的風尚。《茶經》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時傅鹹所著《司隸教》中曾提及蜀驅在南方小鎮“做茶粥”賣的'事例。現代西南少數民族地區，有以茶入味的習俗，無疑是古代食茶的遺風。竹筒茶加油鹽食用，大蒜加茶炒菜，醃製茶可拌可炒，亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶，芝麻豆子茶很有名氣。我國食譜中：茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚、樟茶鴨子、雲霧石雞、五香茶葉蛋等。

繼《茶經》之後，古代茶書有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用於飲料，大約形成在西漢時期，西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買茶，煮茶和洗滌茶具的細節。

中國茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由於唐代飲酒風日盛，因而以茶為主的茶宴、茶會亦與日俱增，興盛一時。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅，還可以“不令人醉，微覺清思”。陸羽的好友詩僧皎然寫有《飲茶歌誚崔石使君》詩：

越人遺我剡溪茗，採得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香，何似諸仙瓊蕊漿。一飲滌昏寐，情思爽朗滿天地；再飲清我神，忽如飛雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩惱。此物清高世莫知，世人飲酒徒自欺。愁看畢卓?間夜，笑向陶潛籬下時。崔侯啜之意不已，狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真，唯有丹丘得如此。

至宋代，中國茶道、茶藝愈加充實完善起來。宋代茶學著作比唐代更多，內容更豐富。《茶錄》子安《拭茶錄》，熊蕃《宣和北苑貢茶錄》，黃儒《品茶要錄》，無名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫了一部茶學著作《大觀茶論》，此書雖不一定為皇上御筆，但也記錄了一些不少的精微體驗心得，從中可知宋徽宗是一個嗜茶、愛茶的帝王。《大觀茶論》一書，對採茶工藝有許多精細入微的描述，宋代採茶要求“斷芽心必以甲不以指，從甲則速斷不柔，從指則多溫易損。”製茶工藝要求“洗滌芽惟潔、洗器惟淨、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良。”如菜茶製作過時，不合時宜，蒸壓不當，焙之太過，是製作不出上等好茶的。

一代詞聖蘇東坡，把佳茗比作佳人，也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫道：“活水還須活火烹，自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕，小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳，松風忽作瀉時聲。枯腸未易禁三碗，坐聽荒城長短更。”

明清時代，茶道、茶藝又增添了新工藝、新內容。明代錢椿年於嘉靖九年（1530）作《茶譜》一書，分茶略、茶品、茶藝等九部分，其中“煎茶四要”、“點茶三要”寫得簡潔實用。“煎茶四要”指：選擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的水如果不甘美，會嚴重損害茶的香味；烹茶之前，先用熱水沖洗茶葉，除去茶的塵垢和冷氣，這樣，烹出的茶水味道甘美；煎湯須小火烘、活火煮，活火指有焰的木炭火，煎湯時不要將水燒得過沸，才能儲存茶的精華；茶瓶宜選小點的，容易控制水沸的程度，在點茶注水時也好掌握分寸，茶盞宜用建安的兔毫盞。“點茶三要”指：滌器、茶盞、擇品。點前先將茶器洗淨；茶盞是茶麵聚乳的關鍵；烹點之際，不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之，……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。

清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果，以提高茶飲中其香美味。無名氏的《調鼎集》卷八列舉當時名茶外又敘述幾種花茶，果茶的製作工藝。《清茶》一條下有：茶葉，石榴米四粒，松仁四粒，或加花生仁，青豆泡茶。《泡茶》一條下是：茶葉內加晒乾玫瑰花、梅花三瓣同泡，頗香。《橄欖茶》一條是：橄欖數枚，木錘敲碎（鐵敲有黑鏽並刀腥），同茶入小砂壺，注滾水蓋好，少停可飲。花紅同。《暗香茶》一條是：臘月早梅，清晨用箸摘下半開花朵，連蒂入磁瓶。每一兩，用炒鹽一兩灑入，勿經手。厚紙密封，入夏取用。先置蜜少許於杯，加花三四朵，滾水注，花開如生。

3、茶文化的內涵

飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品，具有更加獨特的社會功能。如飲茶作用於人生理和心理的微妙作用，尤其茶道、茶藝、茶事中所體現的文化內涵更為廣泛、深刻。

文化思想深層次的內部結構包括物態文化、制度文化、行為文化和心態文化[1]。茶文化的物態文化是指“人們從事茶葉生產的活動方式和產品的總和。[1]”既包括茶樹栽培、茶葉採集、加工、儲存及茶葉中的化學成份和茶葉入藥的療效等，也包括茶道、茶藝、品茶時所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建築物等。

茶文化的制度文化是指“人們在從事茶葉生產和消費過程中所形成的社會行為規範。[1]”如隨著茶葉生產的發展，歷代統治者不斷加強其管理措施，稱之為“茶政”，包括納貢、稅收、專賣、內銷外貿等等。

茶文化的行為文化是指“人們在茶葉生產和消費過程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲茶、品茶、鬥茶、點茶、茶點心、茶食、茶花、貢茶、書院茶、草菴茶等茶俗以及茶藝形式表現出來。

茶文化的心態文化是指人們在品茗飲茶過程中所表現的價值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞，而曷不言詩矣。”文人宴會上以茶代酒，標誌著生活習俗的大改變。可以說，茶宴是中國文人的創造。

舉行茶藝表演，開辦茶藝知識講座和培訓，積極參與茶文化活動，顯示出自覺的文化積極性，這是其他餐飲業所不能比擬的。茶文化所體現出來的社會功能，也就是茶文化對社會文化教育功能獨特的貢獻。

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　　中國茶文化論文 7

摘要：儒家思想在我國傳統哲學思想中佔有非常重要的地位，其在兩千多年的發展中深深影響了中國人的行為習慣、思考及生活方式。茶文化作為中國傳統文化的典型代表，在形成之初，就開始與儒家思想碰撞交融，一方面吸收了儒家思想中“中庸和諧”的哲學思想，賦予了飲茶者平和適度的心態和價值取向。另一方面吸收了儒家思想“修齊治平”的人生觀，賦予了飲茶者積極樂觀、勤儉奮鬥的進取心。當然，這僅是從巨集觀層面來分析和歸納，茶文化中的儒家思想，更體現在人們日常生活中的禮儀、待人接物、婚喪嫁娶等多個方面。

關鍵詞：茶文化；儒家思想；中庸和諧；審美取向

茶的故鄉在中國，茶文化更是從這裡發源。茶文化在魏晉南北朝初步形成，隨後便開始與一些哲學思想或宗教理論進行融合，如儒家、道家、佛教思想等。

這其中茶文化受儒家思想的影響最深。儒家思想賦予茶文化內在與外在的雙重內涵，既注重茶禮、茶事活動等方面的和諧之美，又注重人們行為方式和人生價值觀念的中庸之美。

1、儒家思想“修齊治平”理念在茶文化中的體現

“修齊治平”理念是儒家文化十分重要的內容，展開說就是“修身”、“齊家”、“治國”、“平天下”.儒家思想十分注重“修齊治平”，講究人們要想有所作為，為天下為國家幹出一番事業，就要先“治其國”，而欲治其國，則要先把家治好，所謂“齊其家”也。而要把家治理好，就要先做好自己，也就是“修其身”.茶文化在形成初期，恰好趕上統治者推崇儒家的歷史時期。

而茶文化的自然特質和精神內涵，與儒家思想的“修齊治平”理念不謀而合，因此古代飲茶者尤其是那些喜歡飲茶的文人墨客和哲學家，將兩者進行充分的融合。

1.1茶文化中的“修身”思想

儒家思想中所謂的修身，其實是“身心兼修”，一方面要提高個人外在的修養，如禮儀、文明，讓自己的一舉一動都彬彬有禮。另一方面是要提升個人內在的修養，如道德水準、理想抱負、價值理念、審美取向等，使自己的內心散發出沁人的芬芳。

而在這一點上，茶文化與之十分契合。茶是自然的產物，具有質樸清淨、超脫深遠的自然特性，以及靜心提神、醒腦祛毒的物理功效。因此，兩者在“修身”方面的結合可謂是“一拍即合”.自古至今，中國飲茶者無論是自己獨酌，還是與友人共飲，都試圖通過茶這一載體，去讓自己的內心變得平靜而明亮，讓自己的思想變得清醒而開闊。

一方面，會“三省吾身”，通過飲茶去反思自己的過錯，去思考人生的意義，追求一種真善美的精神境界。另一方面，受到儒家禮儀文化的深刻影響，茶文化的“修身”更會表現在人們的日常行為當中，讓人們用更加友善的態度去面對他人，用更加包容豁達的心態去面對整個社會，以及自己暫時的失意與挫折。

1.2茶文化中的“齊家”思想

儒家思想中的“齊家”，主要指的是家庭內部成員之間的和諧、團結與和睦。在兩千餘年的發展中，茶文化吸收了這一方面的思想內涵，並將其融入到了我們這個民族的家庭生活當中。

比如說，中國人幾乎家家都備有茶葉，在一日三餐後，主人會沏上一壺茶，一家人團坐在一起，一邊飲茶，一邊看著電視，或是一起聊聊家常，無比溫馨。

而在飲茶時，晚輩會主動給長輩續茶、敬茶，展現了對老人的關心和孝敬，這是茶文化在中國人日常生活中的體現。另外，在結婚時，男方在迎接新娘前，會恭恭敬敬給二老敬上一杯茶，一是感謝父母養育之恩，二是表示兒子已長大成人。

在婚禮後，新人還會共飲和合茶，以此來表達夫妻雙方的舉案齊眉和相互尊重。現在，隨著生活節奏的加快，尤其是移動網際網路的迅速普及，中國很多家庭的成員都是白天忙著上班奮鬥，晚上回家吃完飯後都是各玩各的，有的看電視，有的玩遊戲，有的玩手機。那種傳統的飲茶習俗漸漸淡去。

時間長了難免會讓家庭的氛圍變得不再那麼溫馨。因此，今後我們應當找尋那種傳統的家庭氛圍，充分發揮茶文化中“齊家”思想的力量，用茶將家庭成員的心緊密聯絡起來。如此，不僅能夠讓孩子從中感受到家的溫暖，並通過聆聽老人的教誨，去更好更快地成長。同時，更能讓老人擁有一個更加幸福而祥和的晚年生活。

1.3茶文化中“治國平天下”的思想理念

儒家思想中“治國平天下”是中國傳統士人最高的人生追求和目標，而中國茶文化同樣吸收了這一理念。一方面，茶文化的'治國平天下體現在飲茶者的身上。

飲茶者通過飲茶，可以讓自己的視野變得更加開闊而遼遠，不再侷限於個人的一得一失，也不再拘泥於日常中的雞毛蒜皮之事當中，而是會樹立起遠大的抱負。

當他們遇到暫時的挫折和失敗時，茶文化同樣會讓他們變得平和而豁達，鼓起鬥志，砥礪前行，為社會為國家做出一番事業。

另一方面，茶文化的治國平天下還體現在國家的政策上面。茶葉與鹽一樣，自古就在國家的經濟中佔有舉足輕重的地位，國家出臺什麼樣的茶葉政策，事關社會和國家的穩定和諧。

譬如說，唐文宗時，江南某官員制定了苛刻的榷茶政策，導致民間怨氣沸騰，激發了社會矛盾。

而南宋建炎年間，成都通過變革茶法，緩解了茶農的負擔，讓他們有了更多獲得感，讓社會變得和諧而穩定。

而始於唐代的茶馬互市，更是茶文化治國平天下思想的重要體現。與熱愛飲茶但是卻不生產茶葉的少數民族進行茶葉與馬匹的貿易，一方面能夠滿足遊牧民族對茶葉的需求，讓他們仰仗於中原王朝，使雙方關係友好而和善，避免發生戰亂。

另一方面，則能滿足中原政權對於優良馬匹的需求，增加國家的軍事實力，為人民的安居樂業提供更加強大的國家力量。

2、儒家“天人合一”思想在茶文化中的體現

說到“天人合一”的哲學理念，有些人會覺得這是道家思想，其實不盡然，天人合一思想是我國傳統文化的重要內容，無論是道家還是儒家都對此有系統的闡釋，並且呈現出不盡相同的理論特色。

在道家眼中，天便是自然，是萬物之道，而人則是其中的一份子。

其一方面強調人要順從自然，要尊重自然，要把自己的行為放置於自然中去，用萬物之道去規範自己的一言一行，另一方面強調要解放人性，打破那些加在人身上的藩籬，讓人們迴歸自然，從自然中感悟人生之真諦，最終達到“萬物與我為一”的層次。而在儒家看來，天則是道德觀念和處世原則的本原，做人做事要順從這個根本，要有道德原則，不能被名利、財色及各種貪慾所誘惑而偏離了人生“主航道”.儒家要求人們要摒棄那些雜七雜八的慾望，撥開籠罩在眼前的各種迷霧，“求其放心”，最終達到一種能夠自然而然去履行道德原則的境界，無論是在他人面前，還是獨處之時都要如此。

孔夫子所言“七十從心所欲而不逾矩”正是如此。從古至今，儒家“天人合一”的理念深深影響了我國的政治、社會、民俗等眾多方面。同樣，儒家“天人合一”理念更是茶文化的重要組成部分。茶是自然的產物，無論是其外形、顏色，還是內在的茶性、口感，無不彰顯著大自然的特質。

中國茶文化“天人合一”的思想，一是表現在物質層面上，影響著採茶者和飲茶者的採摘、生產、飲用習慣。

比如說，茶農在採茶時間的選擇上，會順從和尊重茶葉的生長規律以及氣候特點，正如古書記載“清明太早，立夏太遲，穀雨前後，其時適中。”為什麼會有這樣的講究？就是因為清明之際茶葉還尚嫩，其味道還沒有充分形成，如果採摘，口感會略顯單薄。而立夏之際茶葉已經老去，味道已經散發大半，如果此時採摘則晚矣。而穀雨前後，正是茶葉成熟之際，彼時雨水眾多，能夠很好地激發出茶葉的味道，此時採摘，茶葉無論是從外觀、形狀、口感等方面都是最佳。這就體現出中國茶文化尊重自然、順從自然的“天人合一”理念。

另外，在物質層面上，還體現在茶事活動中對茶具、茶壺的選擇之上。譬如說，飲用綠茶，人們會選用青花瓷茶具，綠茶的碧綠清澈，與青花瓷相得益彰，呈現出一種和諧之美。而飲用紅茶時，人們多選用紫砂茶具，紅茶顏色之濃郁，口感之醇厚，與紫砂茶具十分吻合，同樣能夠呈現出一種和諧之美。這體現出的茶文化中那種源於儒家思想的恰如其分的中庸和諧理念。

中國茶文化“天人合一”的思想表現在精神層面上。

自古以來，我國的飲茶者都注重“尚中貴和”的精神理念，在為人處世上，秉承一種適中而恰當的態度，既不過，也不缺。如《中庸》所言：不偏之謂中，不倚之謂庸。其核心要義是一言一行都要恰如其分，不說過頭話，不做過頭事。

在與他人發生矛盾時，要以禮節情，以理服人，從而達到人與人、人與社會之間的和諧相處，並要以此為基本遵循，在社會生活中建立起一套等級分明、井然有序的倫常體系。儒家的這些思想，在茶文化中比比皆是。比如說，中國老百姓在發生鄰里糾紛時，往往會有德高望重之人前來說和，擺下茶宴，通過飲茶來化解矛盾、重歸於好。

又比如說，中國人飲茶之時，往往會先給客人、前輩敬茶，這是儒家秩序觀的體現。再比如說，茶文化認為飲茶少則燥氣升，易上火，而飲茶過多則體內溼氣聚集，讓人陽氣減少。因此茶文化強調飲茶也要適度，要適量而不過不缺，達到身體的陰陽中和。

3、儒家“厚生愛民”思想在茶文化中的體現

儒家思想注重要愛民敬民，要求統治者要遵循“仁政”、“王道”以及“禮制”.無論是孔子的“君使臣以禮，臣事君以忠”，還是孟子的“民為重，社稷次之，君為輕”，都深刻地體現了儒家思想那種“厚生愛民”的民本思想。除了要求統治者要愛民敬民外，儒家思想還強調天下眾生亦要承擔起相應的義務，一方面要從自己做起，不做禍國殃民之事，並安心勞作，友善待人，和平處事。

另一方面還要主動作為，把自己的幸福放置於整個國家的穩定和繁榮當中，“替君分憂”、“處江湖之遠則憂其君”，主動幫助國家去化解矛盾。

我國茶文化同樣吸收了儒家思想的這一內容，一方面如前文所言，統治者可以通過與遊牧民族的茶馬交易，讓國家更加安寧穩定；通過制定出臺穩妥的茶葉政策，來保護茶農和茶商的利益，讓老百姓可以用更少的錢去買到茶葉，不僅能讓人民安居樂業，更能促進商貿業的流通和繁榮。另一方面，茶文化強調人們要友善待人，在生活中要做到厚生愛民。

比如說陸羽的《茶經》，就記載了許多善有善報的故事。如某人喜歡喝茶，其家中有一個古墓，每次喝茶前其都要用茶來祭祀一番，最終獲得一番好報。另外諸如把賣茶錢分散給路邊乞丐的類似故事也比比皆是。同時，我們民族自古便有“客來敬茶”的習俗，家中來客，先沏茶待客，這是對客人的一種尊重，傳達出來的是一種互敬互愛、厚生愛民的人文精神。

4、儒家治世觀在茶文學作品中的體現

儒家思想的核心要義是“入世”，這與道家所追求的“出世”恰恰相反，“入世”強調要把個人的奮鬥與國家與民族結合起來，要做到為國為民而努力奮鬥，幹出一番事業。而在茶文化中，尤其是茶文學作品中，這種思想有著很深的體現。以唐代詩人盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》為例，盧仝熱愛飲茶，同時也是一個厚生愛民之人。

因此在他的詩歌中，經常會通過茶去表現統治者的腐敗與人民的困苦，這首詩同樣如此。詩的開頭，描述的是謝孟諫議所送給自己的茶葉是多麼寶貴和稀有。詩的中間，寫的是其在烹製茶葉時的過程以及自己的感悟，文筆灑脫而優美，具有很好的浪漫主義精神。但是在詩的結束處，作者則筆鋒一轉，開始敘述茶農的採茶、製茶的不易和艱辛，並希望統治者能夠了解到天下蒼生的勞苦。

這就體現了儒家思想那為國為民的“出世”思想和厚生愛民的治國觀。宋代也湧現了大量的茶詩茶詞，這些作品不僅才華橫溢，更深深體現了儒家的治世觀。這在以憂國憂民而廣為人知的大文豪陸游身上更為明顯。比如說他的《七月十日到故山削瓜渝茗》一詩，前面用優美的文字描述了大好江山的風景，並表達出自己超然灑脫的心態，但是最後兩句則風格一變，寫出了作者當時渴望被明君發現，希望為國家為人民作出一番事業的雄心抱負。類似的茶文學作品還有很多，在此就不一一累述。總而言之，在兩千餘年的發展中，深厚的儒家思想深深影響了中國茶文化的精神內涵、價值理念和審美取向，對我們這個民族產生了不可磨滅的影響，影響著中國人的行為習慣和思想價值。

在充滿浮躁、焦慮、衝突的當下，我們更要繼承和挖掘茶文化中的儒家思想內涵，使之能夠更好地指引我們這個社會、我們這個民族始終沿著正確的道路奮勇前行。

　　中國茶文化論文 8

摘要：茶是世界三大飲料之一，我國是茶的故鄉，是茶樹的原產地，也是世界上最早發現茶樹和利用茶樹的國家。而第一位確定茶樹學名是一由瑞典科學家林奈和德國植物學家孔採。1950年我國植物學家錢崇澍根據國際命名和茶樹特性研究，確定茶樹學名為[Camelliasinensis(L.)0.Kuntze]。

關鍵字：中國，茶文化，傳播

一、茶的起源

茶是世界三大飲料之一，我國是茶的故鄉，是茶樹的原產地，也是世界上最早發現茶樹和利用茶樹的國家。而第一位確定茶樹學名是一由瑞典科學家林奈和德國植物學家孔採。1950年我國植物學家錢崇澍根據國際命名和茶樹特性研究，確定茶樹學名為[Camelliasinensis(L.)0.Kuntze]。

最早發現茶樹是在100萬年前，在我國西南部雲貴高原和四川一帶的深山密林中，由不少的原始型的野生大茶樹。人類發現茶樹和廣泛利用茶樹經過了相當長的時間，據文字記載表明，我們祖先在3000多年前已經開始栽培和利用茶樹。這充分的表明，茶出自中國，源於中國，中國是茶的原產地。

二、茶在國內外的傳播

(一)茶在國內的傳播

中國茶葉的發展和傳播是一個漫長的過程，在戰國時期，巴蜀一帶已形成一定規模的茶區，隨著地質變遷及人為栽培，經過代代相傳，飲茶慢慢從區域性地區開始逐步普及全國。西漢時，不僅飲茶成風，而且出現了專門用具，茶葉已經商品化；三國時期，崇茶之風進一步發展，長江中游或華中地區逐漸取代巴蜀地位；到了魏晉南北朝，長江下游和東南沿海茶業的發展，茶已成為日常飲料；唐代是茶業大發展的時期，由於貢茶設定在江南，促進了江南製茶技術的提高，也帶動了全國各茶區的生產和發展；宋代茶葉生產空前發展，飲茶之風非常盛行，茶已傳播到全國各地，基本上已與當代茶區範圍相符；明清，飲茶之風達到高峰，清代後期，茶葉生產由盛而衰；當代，茶葉再現輝煌，茶葉消費開始向多元化和健康方向發展。

(二)茶在國外的傳播

茶在國內傳播的同時，也不斷向周邊國家和世界傳播。隨著商業貿易和中外文化的交流，在南北朝時，我國的'茶葉就開始陸續輸出至東南亞鄰國及亞洲其他地區，種茶、製茶和飲茶習俗，開始由國內傳至國外。

唐代日本高僧最澄回國時從中國攜帶茶籽種植，宋代日本榮西禪師又從我國傳入茶籽至日本種植。這些文化交流使者將從中國學到的飲茶習俗帶回日本，在此基礎上進行發揚廣大，推動了日本飲茶習俗的發展。後又經日僧南浦昭明將學得中國徑山寺茶宴、鬥茶等飲茶習俗帶回日本，在此基礎上改造後逐漸形成了日本自己的茶道。

約在1610年中國茶葉作為商品輸往歐州的荷蘭和葡萄牙，後傳至東歐，再傳至俄、法等國。印度雖有野生茶樹，但是印度人不知種茶和飲茶，1780年印度引種中國茶籽，之後傳播到斯里蘭、非洲、南美等地。茶在傳播中，“茶”字的音、形、義也隨之流傳，世界各國對茶的稱謂起源於中國，如茶在英語中寫成“TEA”，是從福建話“茶”字的念法而生。可以說，中國給了世界茶的名字，茶的知識，茶的栽培加工技術，世界各國的茶葉，直接或間接，與我國茶葉有千絲萬縷的聯絡。

目前，我國生產茶葉三分之一銷往世界各地上百個國家和地區，有50多個國家引種了我國的茶籽、茶樹，世界飲茶人口已達20多億。

三、茶的命名和分類

我國的茶葉的品種和類別繁多，有各式各樣數百種茶葉，為世界茶葉命名和種類最多的國家，這些各色各樣的茶類以及再加工茶類是以如下方法命名和分類的。

(一)茶的命名

茶葉命名是茶葉分類的重要程式之一，命名與分類可以聯絡一起，茶葉的命名和分類有不同的標準和角度。我們走進茶店時，會被不同形狀、不同顏色的茶所吸引，茶葉也被賦予了無花八門的名稱，茶葉名稱通常是帶有描寫性的，名稱文雅也是其它商品所不及的。一般講，茶葉命名的依據，是以茶的形狀，色香味和茶樹品種、生產地區、採摘時期、製作工藝和茶水顏色不同而命名。其基本原則為：

1.以茶葉的形狀命名。如“碧螺春”、“雀舌”、“珠茶”、“竹葉茶”、“六安瓜片”等茶的名字都是根據茶的形狀特徵為其命名的。

2.以茶葉色香味命名。如“銀毫”、“雪芽”、“雪蓮”、“苦茶”、“蘭花茶”等茶的名字是取自茶葉色香味而命名的。

3.以茶樹品種命名。如“白毫”、“烏龍”、“水仙”、“毛蟹”等茶名字都是由以茶樹品種而命名的。

4.以產地命名。如“黃山毛峰”、“西湖龍井”、“廬山雲霧”等茶名字都是由茶生產地區名勝山川的特點和地理位置差異為之命名。

5.以採摘時期命名。如“明前”、“雨前”、“冬片”等茶名字都是根據採摘季節不同而命名的。

6.以製作技術和茶水顏色而命名，如“炒青”、“烘青”、“蒸青”、“綠茶”、“紅茶”等茶的名字是由加工工藝不同和茶葉沖泡成湯後的色澤命名的。。

(二)茶的分類

茶的分類是以製茶的工藝方法為基礎，現在茶葉的分類標準也各不相同，難以統一。茶學界對於茶的劃分採取了一種綜合的辦法，將中國茶分為兩大類，即基本條類和再加工條類。

1.茶的基本條類

基本條類，包括綠茶，紅茶，青茶，白茶，黃茶，黑茶6大類。

⑴綠茶

綠茶屬不發酵茶類。它是採取茶樹新葉或芽，未經發酵，經殺青、或者整形、烘乾等典型工藝製作而成，成品幹茶呈綠色。沖泡之後清湯綠葉，芽葉舒展，滋味清新爽口，充滿了春天的氣息。著名的有：“碧螺春”、“西湖龍井”、“六安瓜片”、“信陽毛尖”、“太平猴魁”、“黃山毛峰”等。

⑵紅茶

紅茶屬發酵茶類。它是新鮮的茶葉經過萎凋，揉捻，發酵，乾燥工藝製作而成。沖泡之後紅湯紅葉，茶湯香氣高長，滋味醇厚。著名的有：“祁門工夫”、“正山小種”、“滇紅工夫”、“宜紅工夫”、“寧紅工夫”、“川紅工夫”等。

⑶青茶(烏龍茶)

烏龍茶亦稱青茶，屬半發酵茶。它是新鮮的茶葉經過殺青、萎雕、搖青、半發酵、烘焙等工序後製作而成。沖泡之後綠葉紅邊，既有綠茶的鮮香濃郁，又有紅茶的甜醇。著名的有：“安溪鐵觀音”、“武夷巖茶”、“鳳凰水仙”、“凍頂烏龍”等。

⑷白茶

白茶屬輕微發酵茶。它是經過包括萎凋、烘焙(或陰乾)、揀剔、復火等工序製作而成，萎凋是形成白茶品質的關鍵工序，成茶外表滿披白毫。沖泡之後綠葉紅筋，湯色黃綠清澈，滋味清淡回甘。著名的有：“白毫銀針”、“白牡丹”、“貢眉(壽眉)”等。

⑸黃茶

黃茶屬屬於輕發酵茶類是我國特產。它的製作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。成品幹茶呈黃或黃綠色，沖泡之後黃葉黃湯、香氣清悅、味厚爽口。著名的有：“蒙頂黃芽”、“君山銀針”、“霍山黃芽”、“莫幹黃芽”等。

⑹黑茶

黑茶屬全發酵茶。它採用的原料較粗老，經過殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序製作而成，成品茶的外觀呈黑色。沖泡黑茶應水溫要高煮沸其滋味更佳，沖泡後茶葉黑褐油潤，湯色橙黃或橙紅、茶味醇厚。著名的有：“雲南普洱茶”、“廣西六堡茶”、“湖南黑茶”、“湖北佬扁茶”、“四川邊茶”、“雲南磚茶”等。

2.再加工茶條類

再加工茶類就是用基本茶類中的茶作為原料，進行再加工而成的茶葉。主要包括花茶、緊壓茶、工藝茶、非茶之茶。

⑴花茶

花茶是以六大茶類為基礎加以各類鮮花窨制而成。所用的花有茉莉花、玫瑰花、桂花等。花茶加工是利用了鮮花吐香和茶葉吸香，茶味和花香融於一體，相得益彰。既保持了濃郁爽口的茶味，又有鮮靈芬芳的花香。沖泡品吸，香味濃郁，茶湯色深，甘芳滿口，令人心曠神怡。花茶品種有茉莉花茶、珠蘭花茶、玉蘭花茶、玳玳花茶、玫瑰花茶、柚子花茶等，其中以茉莉花茶產量最大。花茶既有茶的功效，花香也具有良好的藥理作用，裨益人體健康。

⑵緊壓茶

緊壓茶一般以黑茶、綠茶、紅茶的散茶為原料，經再加工蒸壓成一定形狀而製成的茶葉。它是為了長途運輸和長時間儲存方便，將茶壓縮乾燥成為各種形狀(方磚狀、圓餅狀、塊狀等形狀)，防止途中變質。緊壓茶的多數品種比較粗老，幹茶色澤黑褐，湯色澄黃或澄紅，茶味醇厚。緊壓茶種類有沱茶、竹筒香茶、普洱方茶、米磚茶、黑磚茶、茯磚茶、康磚、圓茶、餅茶等。

⑶工藝茶

工藝茶又名茶工藝品，是選用上等基本條類茶為原料與脫水鮮花經獨特的手工藝與現代技術相結合精製而成。隨著人民生活水平提高，飲茶不再完全為了解渴，出於保健和精神享受的需要，形態美觀，有一定的欣賞性工藝茶脫穎而出受到人們歡迎。各種富有詩意和美感的工藝茶不斷湧現，讓現代氣息撲面而來。如“牡丹繡球”、“出水芙蓉”、“玉衣金蓮”、“金葫蘆”等工藝茶。

⑷非茶之茶

非茶之茶是指不用茶樹葉子製作，但可以像茶一樣飲用的各種飲料。市場上非茶之茶非常多，均不屬於茶葉的範疇，但它卻以保健茶或藥用茶的形態出現。我們習慣把當茶飲用的都稱為“茶”，不一定非得有茶的成份，它是“茶”概念的一種延申。如菊花茶、羅布麻茶、人蔘茶、杜仲茶、枸杞芽茶等，它們雖不是茶，但又不能稱為假茶，把這些植物葉或莖葉加工成幹品後當茶泡飲，這些非茶製品在廣義上便成了茶家族中的成員。

　　中國茶文化論文 9

摘要：茶文化中最為重要的恰恰就是一種和諧為本的核心思想，這種和諧為本的核心思想，對於健康保健專業的學生思想道德教育，與思想行為參照至關重要，而茶文化中的團結協作之道，更是處世的終極之道。個體成就的大小，大而言之，應歸結為個體的思想道德修養；小而言之，其實就是茶文化之道的一種運用之妙。

關鍵詞：茶文化；健康保健；思想道德教育

茶可以說是大自然對人類的一種最無私、最美好的恩賜。茶的品飲之道以寬為其體，茶的品味之道以和為其魂。茶文化之中既包含了以茶示敬之儀，又包含了以茶養廉之義，同時，亦包含了以茶明倫之志，並且，更包含了以茶教化之理。

1、茶文化崇高的和諧為本的核心思想

1.1茶文化中生態自然的和諧

所謂道法自然，茶依自然而生，集天地之美，蘊超然之氣，獨得自然和諧之機。茶之一物，深刻蘊含了天地有大美、四時有明法、萬物有成理的自然哲思。大自然本就是和諧有序的渾然一體。而茶?則孕育於自然，凝聚了生態自然中的山川之靈秀，與日月之精華，因此，茶?既是大自然和諧產物，又是大自然和諧的表率。和諧既是中華民族弘傳了數千載的傳統美德，又是中華民族傳統文化之中的精髓所在。儒釋道三教都將學究天人之際的和諧，視作一種最高的智慧與境界，這是中國所特有的辯證思維精要，這種辯證思維精要，恰恰與茶文化的內涵不謀而合，同時，二者之間皆存在著在道法自然方面的與自然至理的深度融合。

1.2茶文化中人與自然的和諧

茶之一字，草在上，木在下，而人居其中，由此可見，茶文化其實是一種人在草木間的悠然禪意，人即便是棲身於鬧市之中，啜一盞茶亦能得人在草木間的山水之韻。顯然，這種人樂活於草木之間的物我玄會的和諧，才是茶文化的至高境界，同時，這亦是人與自然一期一會和諧相處的至高境界。茶文化既飽含著生態自然的自體和諧智慧，同時更飽含著人與自然的一體化和諧智慧。茶文化中人與自然的天人合一，恰恰是中華傳統文化中孜孜以求的一種崇高境界，這種崇高境界以返樸歸真，融於自然為根本訴求；以學究天人與自然達致的精神統一和和諧為基本標準[1]。在茶文化中，取材於自然、暢飲於自然、樂活於自然才是茶文化的最高境界。

1.3茶文化中的人本和諧

中國是世界上唯一的文化淵源薪火相繼達上下五千年的文明禮儀之邦，禮儀的美德已經成為中華民族的一種根性靈魂，其中的.思想道德承襲更是禮儀美德之中的精髓，而茶文化則是中華傳統思想道德禮儀美德之中的不可或缺的重要組成部分。人在草木間聯結起了茶與人，事實上，人與社會其實更有著詩意的牽繫與禪意的聯絡，數片青葉所承載著的又何嘗不是一碗清香四溢的人生，此即所謂飲茶知味。由此引申開來，即是一種人自己本體的身心和諧，以及人與人之間的和諧。首先，茶之清能夠成就為人之清與為官之廉，其次，茶之和則能夠實現個體與他人的和睦、團結、友愛、理解，最後，茶之禮則能夠完善個體與社會的一體化的融洽與和諧。

2、茶文化對思想道德教育的影響

2.1茶文化對思想道德教育的協作精神感召影響

茶文化中的和諧為本，既是以一心融於天地萬物的負陽抱陰，又是我中華各民族一體和睦的相親相愛，同時，更是整個社會和諧共處的相依相存。對於健康保健專業的同學而言，未來工作過程當中，必然要較其他專業更頻繁地與社會打交道，在與社會打交道的過程之中，禮儀自然首當其衝。社會交往中的個人禮儀，是衡量個體道德程度、思想深度、品德高低的重要標誌。

因此，以茶道的和諧為本的核心思想，作為健康保健專業同學的思想行為參照，能夠使得同學們以茶道通曉人道，學會並懂得尊重之道、思考之道、取捨之道。尤其是茶文化中的一味同心的團結協作精神更是值得大力弘揚，在茶道的表演實踐過程當中，我們知道，通常需要多人緊密合作方能更好地完成，在合作過程中，親密無間的團隊意識與精誠合作的協作意識更是增強同學們相互之間緊密團結的金鑰匙。

2.2茶文化對思想道德教育的精神境界影響

茶作為一種文化載體，不僅承載著人類數千年的物質文明，而且更承載著人類數千年的精神文明。中國的茶文化在其數千年的傳承歷程中，早已形成了圍繞著人、水、器、藝、境、茶六要素的獨特審美情趣，這種審美情趣是其他任何事物都無法替代的。

置身於閒適自然之境，取自然純靜之水，以自然鍛燒成就之器，煮清香芬芳之茶，品怡情怡心之韻，全身心地融入到茶文化的祕境，真切地感受由自然傳遞至茶，由茶傳遞至人，由人傳遞至整個社會的那種整體和諧、整體愉悅、整體溫馨的無上精神境界，這種精神境界，能夠令健康保健專業的同學們，不僅自己可以在沉浸於茶文化精神境界的過程中受益，而且亦能夠由同學們向周圍以一盞清茶傳遞茶文化的馨香於世人。中國的茶文化之中，有著太多的可供健康保健專業同學汲取的思想道德教育精粹。將茶文化融入到思想道德教育大系之中已是勢在必行，茶文化中的樂活精神，更是能夠賦予同學們以茶道領悟生命，以茶道緩釋人生，以茶道增進溝通等其他學習過程中所無法體悟到的人生真諦。

3、茶文化在思想道德教育中的運用

3.1茶文化在思想道德教育的心志與意志修煉中的運用

茶文化中的和諧思想對健康保健的同學們而言，有著正能量引導的影響，同時，茶文化所潛移默化薰染陶冶的情操，更能促進同學們的精神境界與審美修養的全面提高。而茶文化中的禮儀的運用則能夠令健康保健專業的同學們收穫一份茶文化中的沖淡寬仁的禮儀精神，以及純潔雅緻的性情本真。對於健康保健的同學們而言，不僅應關注身體的健康保健，而且更應關注心靈的健康保健，在人生的許多關鍵時刻，在人生的許多成敗瞬間，其實起決定作用的恰恰就是人的心靈，亦即人的思想道德情操，由此可見，茶文化的陶冶情操的身心綜合修養的運用，將為健康保健的同學們未來的人生帶來意想不到的成功。並且，從健康保健的視角而言，身心雙健才是一種真正的健康狀態。而茶文化通過思想道德的潛移默化式的教育，對心靈的滋養則更加能夠令同學們保持平和、喜樂、慈悲的心境，從而形成一種逆境中不屈服，順境中不失足的堅忍、頑強、愉悅、昂揚的心志與意志[2]。

3.2茶文化在思想道德教育的心志與意志修煉中的運用

教育不僅應著眼於知識技能，而且更應著眼於對知識技能起內驅作用的人文思想素養與心靈世界的本質提升。茶宜靜而唯寧靜方能夠致遠，茶宜淡而唯淡泊方足以明志。大學時期既是大學生朋友們心志與意志漸趨成熟的重要階段，又是心理健康與心理平衡的極為重要的與社會開始反覆互動的除錯階段。這一階段的大學生朋友們從表象上而言可能是意氣風發的，但是從心理層面而言，則顯然仍處在整個世界觀建構的最為關鍵的階段，這一階段由於新時期新常態下擾動因素較多，因此，在這一至關重要的階段中，任何一點小小的偏差都極有可能侵蝕整個世界觀的基礎。可見，在這一舉足輕重的階段中，運用茶文化的深厚底蘊所涵養的正確的人生觀、道德觀、價值觀等，幫助這一階段的大學生朋友們建構起正確的世界觀，顯然對於完善大學生朋友們的整個人生有著極為重要的意義。而在進一步的思想道德教育的完善化過程之中，同學們更宜學習，學習茶的既芳且芬；更宜學習茶的馥郁內蘊；更宜學習茶的輕標敦本[4]。

4、結語

茶文化中深刻蘊蓄著個體思想道德涵養，與社會和諧大同的教化旨趣。而道德涵養與和諧大同顯然最能夠體現，亦最能夠代表茶文化的精髓。在數千載的諸家思想的共同灌溉之下，茶文化與諸家思想的深度融合更使得茶文化在傳統文化中佔有重要的一席之地。茶文化中最為重要的就是和諧為本的核心思想，以這一核心思想為基礎，由個體思想道德的自覺覺悟向社會傳遞正能量將使得茶文化在新時期綻放出更加絢爛的思想光華。同時，茶文化與思想道德亦是相輔相成的，積極弘揚茶文化，並將茶文化不斷地應用到大學生的思想道德教育中去，顯然是一種必要的雙贏式做法。

參考文獻

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[2]張燕.茶文化和思想道德關係略論[J].福建茶葉，2016(7)：340-341.

[3]顏坤.茶文化對高職學生思想道德的影響分析[J].福建茶葉，2016(4)：219-220.

　　中國茶文化論文 10

摘要：本文首先對現代藝術設計的主要內涵和發展特徵進行簡要闡述，並就現代藝術設計與中國茶文化的主要關係進行具體說明。現代藝術設計的主要內涵指的是一種區別於“前現代藝術設計”和“後現代藝術設計”的特殊藝術設計理念。其發展特徵包括實用主義的價值核心導向、設計手法的人性化、設計理念的時代性和創新性等。現代藝術設計與中國茶文化的主要關係體現為三點：中國茶文化為現代藝術設計提供了人文內涵、為現代藝術設計提供了尤為豐富的表現元素、為現代藝術設計提供了可行的變革理念。

關鍵詞：現代藝術設計；中國茶文化；關係；文化融合

從管理學、藝術學、社會學、政治學、哲學、組織行為學等不同的學科視角來看，進入20世紀80年代以後出現的一個共同的學科發展趨勢就是“文化分析正規化”的形成。不同的學科、不同的理論都紛紛從“文化”的角度分析和解決人們在後現代時期面臨著的諸種問題。中國茶文化研究經過幾十年的發展至今，初步形成了以“茶文化學”（人文社會科學）、“茶學”（偏向於自然科學）和“茶產業學”（偏向於茶葉經營和管理學）這樣三個主要的學科群。其中，茶文化學由於其知識來源的多元性，尤其是其與我國傳統文化的關聯度甚高，與人們的行為交際等聯絡甚廣，普遍成為現代藝術設計推陳出新、內涵式發展的重要知識來源。

1、現代藝術設計的主要內涵和發展特徵

在藝術學或工藝美術學上，“現代藝術設計”（Modeartdesign）一般也被人們稱為“功能主義藝術設計”，指的是一種區別於“前現代藝術設計”和“後現代藝術設計”的特殊藝術設計理念，內在地它指的是出現於人類工業化時期一種注重實用化、功能化、快節奏化、目的導向、可批量複製刻錄的一種設計思想。現代藝術設計經過百餘年的發展，在長期的藝術實踐中形成了自身相對穩定的藝術特徵：

1.1實用主義的價值核心導向任何藝術思想和藝術流派都有自身的核心價值觀和立場，這一標準也是區分不同流派藝術思想的根本指標。傳統的藝術設計思想根植於慢生活節奏的農業社會，因此，人們對於藝術設計的基本價值立場是注重突出作品的“審美核心導向”，在對待特定的傳統藝術作品時，無論是婉約派還是豪放派都將審美功能作為藝術設計的基本主軸。而進入現代社會以後，由於工業化、城市化、消費主義文化等潮流的興起，人們在看待特定的藝術作品如工藝品時更為注重其“商品屬性”特質，而商品屬性的基本價值主軸是“實用主義價值”；再加上現代工業化批量生產的消費形態下，消費者普遍出現了審美疲勞，因此，現代藝術設計的核心價值觀念以鮮明的實用主義價值為核心。

1.2設計手法的人性化傳統的藝術設計受制於特定歷史時代的物質手段和落後的生產力等因素，在設計手法上儘管具有一定的人性價值關懷，但設計語言、設計材料、設計手法等還談不上徹底的人性化特徵。進入現代社會以後，工業化、技術化、人機互動尤其是資訊化、數字化等藝術設計手法不斷推陳出新，作為將“科學”和“藝術”融合為一體的現代藝術設計在手法上更為注重人性化，即在設計觀感上更為注重作品的美感和質感、更為突出“以人為本”的設計理念使作品兼具實用性和審美性功能、設計的個性化特徵等，總的原則就是不斷通過人性化的方法更好地、更充分地滿足個人消費者的個體需求。

1.3設計理念的時代性和創新性誠然，任何一種設計理念都在隨著實踐的發展而不斷更新，但是，區別於傳統設計理念創新性緩慢的特徵，進入工業化社會以後產生的現代藝術設計思想比如波普設計思想，其時代性、創新性的設計理念特徵尤為突出。例如，在對待藝術設計方面現代設計理念更為大膽地開展藝術想象力，用古今中外的各種藝術元素開展融合和創新，以求尋找出一種極其富有藝術張力的設計理念作品，正如有設計師所指出的那樣：“在創造藝術形式和美的'感覺的過程中我們獲得了美感經驗。這種美感經驗和科學經驗是我們感知這個萬古長青的世界的兩條道路。如同清晰思考的能力一樣，一個人的想象力必須得到發展，因為想象力既是藝術創造的源泉，也是科學發明的源泉”。又如現代藝術設計思想廣泛地運用現代科技、現代文化元素、流行文化等更好地適應了現代生活。

2、現代藝術設計與中國茶文化的主要關係

藝術設計的本質是關於文化內涵與實用功能相結合、關於技術與審美相結合、關於價值理性與工具理性相結合的一種過程，因此，從一開始產生，藝術設計就被打入了深深的“文化烙印”。在我國文化語境中，受獨特的東方文化氣質之影響，現代藝術設計傳入我國後就被打上了深深的東方文化特色，而中國茶文化正是特色的內涵之一。現代藝術設計與中國茶文化的主要關係表現為這樣幾個方面：

2.1中國茶文化為現代藝術設計提供了人文內涵不同於西方或其他國家的消費主義的茶文化，我國的茶文化從一開始產生是一種“道德文化”。按照現代文化正規化提倡的分析結構，一個文化體系從核心到外延主要包括“叢集性假設”（指向價值觀念體系）、“文化實踐”（指向文化行為儀式等）和“外顯事物”（指向文化的物質載體等）這樣三個部分。我國茶文化體系正是這樣一種典型的文化結構，居於其最核心位置的是茶文化的叢集性假設部分，轉換為茶語就是“尊禮重道”、“和而不同”、“禮之用，和為貴”，即提倡用茶德消除對立和衝突，走向人與外界的自然和諧統一。圍繞著儒家思想提倡的這種人文內涵，緣起於西方工業化國家的現代藝術設計思想在現實中存在著過於注重實用化而忽視人文內涵的傾向，因此我國茶文化的存在可以為現代藝術設計提供豐富的人文內涵，諸如儒家思想提倡的“君子之交”、“天人合一”、“道德文章”等都可以注入到現代藝術設計中去。

2.2中國茶文化為現代藝術設計提供了尤為豐富的表現元素現代藝術設計儘管依靠科學技術和一些先進的表現手法獲得了生命力，但是它的發展也面臨著“後現代主義”的危機。比如說，緣起於西方現代文化的現代藝術設計雖然標榜其人性化設計理念，但是，在表現元素上，如果不能從我國本土的語境中尋找到相關的人性化表現元素，就很難真正融入到我國的文化生活中去。所以我們看到，近些年來，現代藝術設計的發展趨勢之一就是積極地向傳統文化邁進，挖掘其中蘊含的表現元素。我國的茶文化知識體系的主要構成是傳統社會中的茶文化，傳統性是其最鮮明的特徵。茶詩、茶曲、茶藝、茶道、茶具、茶戲等不同的茶文化形式中都蘊含著豐富的表現元素，這些元素可以為精神空虛的現代人提供一種來自於傳統社會的文化鄉愁之滿足感。

2.3中國茶文化為現代藝術設計提供了可行的變革理念應當看到，現代藝術設計本身正處於裂變和創新的過程之中，一個重要的變革方向就是從“主體性設計哲學”走向“共同主體性哲學”，例如，當前正在進行著的“情感化設計”，便是這種轉變的一個生動體現。緣起於西方的現代藝術設計由於因循著主體性的設計思路，在實踐中不可避免地走向了極端化，形成了人與作品、人與人、人與自然等的張力狀態。中國的茶文化內在地以儒家思想、道家思想等為精神核心，其內在地並不是以尋求人與外物的緊張張力關係為導向，而是尋求“天人合一”式的“共同主體性”哲學。因此，未來包括我國現代藝術設計思想變革在內的過程都可以從孔子式的茶文化當中尋找到這種和諧的文化模因，並將其作為自身的變革理念借鑑。

3、結語

現代藝術設計理念和思想，是人類社會上由於科學技術進步和工業化進步等程序帶來的一種全新的設計思路，並且為現代生活的內涵式提升提供了重要的知識武器。但是，面向以碎片化、個性化、反叛化等為特徵的後現代社會時期，人的消費觀念、審美觀念、人文內涵渴求度等都在發生某些積極的轉變。在經歷了以西方社會設計理念和設計語言為壟斷的“知識模仿”階段之後，我國的現代藝術設計開始尋找自身的“知識定位”階段，因此，從包括茶文化在內的傳統文化中尋找優秀的文化元素、文化手法、文化內涵、文化理念等不斷地為現代藝術設計注入新的內涵和靈魂就成為一種創新手段。面向未來，現代藝術設計的基本出路之一就是要從人們的生活世界出發去尋找想象力，茶文化內嵌於中華文化生活之中，幾千年綿延不斷，是一種優秀的想象力來源。

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　　中國茶文化論文 11

摘要：中國是茶的故鄉，中國人的飲茶史，從有歷史記載起，至今已經有4700多年。在幾千年的種茶、採茶、炒茶、品茶活動中，形成了獨特的文化，具有豐富的內涵，以及不同的地方特色。伴隨著擁有悠久歷史的茶文化發展起來的，是各種將茶元素融入其中的藝術，包括音樂、繪畫、詩文等，以更加豐富的形式實現茶文化的傳承，併為大眾所熟知。其中，茶香的清雅，與中國傳統繪畫藝術家們所追求的淡泊明志不謀而合，更加深了茶文化在繪畫中意境的融入。本文從剖析中國的茶文化入手，探討茶文化與中國傳統繪畫藝術之間的相通點，分析其在繪畫藝術中的具體表現。

關鍵詞：中國傳統繪畫茶文化

茶文化在我國已有數千年曆史，在各種與茶有關的活動與文化的傳承中，逐漸與中國傳統的繪畫藝術結下了不解之緣，不管是直接以茶為主題構圖，還是以茶助興，追求繪畫中如茶一般淡雅的意境，或是以濃茶水為材料在畫作中上色，均能體現出我國傳統畫家對茶之一道研究的深刻性。

一、我國茶文化的起源與內涵

論茶的品種與獨特性來說，中國並不是唯一產茶的國家，除了亞洲以外，非洲、美洲、大洋洲、歐洲都有不少國家均有自己本土產的名茶，但就茶文化而言，中國應是擁有最悠久茶文化的國家。並且，茶文化在數千年的文化傳承中，已與中國的政治經濟、文化藝術相融合，與絲綢、陶瓷一起，享譽世界。

（一）茶文化起源

茶文化，是伴隨著茶葉交易的發展壯大而興起的，可以說是“興於唐而盛於宋”。唐代《蕭翼賺蘭亭圖》中描繪的畫面中，就有僕從備茶的情景，是中國現存最早的茶畫。李白的“曝成仙人掌，以拍洪崖肩”是最早的“名詩入茶”，描述了“仙人掌茶”的詳細資料。更有陸羽的《茶經》，是介紹茶的第一部專著。到了宋代，“點茶、鬥茶”開始盛行，國人對茶的喜好及研究更勝於唐，並出現了“貢茶”，讓許多文人墨客為之傾倒，先後有180多位詩詞家創作400多篇關於茶的佳作，有蘇軾的“從來佳茗似佳人”、黃庭堅的“味濃香永，醉鄉路，成佳境”等。

（二）茶文化的內涵

茶文化，在悠久的歷史長河中，已與我國傳統文化結合在一起，實現了文化本身的融合與創新。中國傳統文化，是由“儒、道、釋”三家文化相互影響相互結合所構成的，能激勵人們明心見性、提高修養。中國的儒家思想突出“中庸之道”，溫和但有原則，以“和”為貴。傳統的茶文化也離不開“和諧”二字，與儒家尊崇的“和”相對應，也表現為“茶禮”。傳統的茶事，均為三五好友在飲茶品茶中交流情感，溝通思想，提高志趣，因此，茶不僅是“養廉、雅志、勵志”的代名詞，也是禮節的表現。

二、中國傳統繪畫藝術與茶文化的相通點

（一）茶文化對畫家本人的影響

近代著名畫家陳衡恪在對文人畫的描述中，曾提到四要素，即人品、學問、才情、思想，茶畫，兼具上述四者，可屬於文人畫。一來，好茶多生長於山明水秀之處，能帶給許多畫家作畫的靈感；二來，相對於飲酒，品茗為雅事，也深受畫家喜愛，尤其身處雲霧繚繞之境，更能讓畫家在美好的境界中感受到大自然的饋贈，於青山綠水間找尋到心靈的共鳴。蘇軾曾言：“上茶妙墨俱香，是其同德也”，意思是說，茶和畫之間的內涵、美感相通。許多畫家都有品茗習慣，體現了他們對儒、道、釋三家文化的追求，讓心靈得到淨化，在親近自然的環境與清雅的茶事中，達到天人合一的境界，將其內心的感悟運用到繪畫的創作中。茶有禪意，茶禪一味，朱錫綬曾有“真嗜茶者神清”之說，也是傳統畫家們品茶、嗜茶，通過以茶入畫反映自身的感悟與生活哲理的真實寫照。“吳門四家”之一的文徽明即是一位品茶大師，其淡泊的氣質決定其不適於官場生存。辭官歸隱後，文徽明在惠山腳下，種茶、採茶、煎茶、品茗，以茶會友。長期的茶事薰陶，影響了畫家的性格，更加平淡、高雅，並且，這種氣質也不自覺地滲透到畫作中，流露出茶的神韻。同為“吳門四家”的唐伯虎，一生愛茶、飲茶，每於品茶後即會畫茶文化山水圖，將茶與山水融合，成為明代茶畫的一絕。

（二）茶文化關係到我國傳統繪畫藝術風格的形成

由於大多畫者本身愛茶，通過多年被茶的薰陶，茶的品格也逐漸影響到畫者自身。常言道“畫如其人”，即是說長久的作畫，畫家將自己的品性融入畫中，觀畫如觀人，從畫作中可品出作畫者自己的境界。茶藝思想多主張契合自然，與中國傳統繪畫的寄情山水，從雋永、含蓄中品味山水之悠長、花鳥蟲魚之精妙靈動的思想不謀而合。可見，在茶文化與傳統繪畫發展的歷史中，兩者是相互影響、互不可分的。張?曾言，“外師造化，中得心源”，即是說，畫師的繪畫創作是來自於自然萬物，但是自然景物並不能直接畫到紙上成為優秀的畫作，而是要通過畫師本身的藝術修養、內心感悟加以改造，將景物在原有基礎上重新塑形，不同景物間有機結合成一個整體。在對景物構圖改造的過程中，茶性的影響油然而生，能讓整幅畫作呈現出如茶一般清新、平和的境界。茶文化的精神核心是和諧。在傳統畫作中十分注重構圖的和諧，將圖中眾多元素結合在有機一起，動中有靜，線條井然有序，烘托出繪畫想表達的和諧氣氛。在對茶事活動行繪畫記錄的過程中，又往往要求對茶具等進行真實性的描述，似乎在再喧鬧的環境中，茶人仍能偏安一隅，靜心烹茶，從而與周圍景物達到虛中有實、動中有靜、整體與細節的統一。在作畫的過程中，也展現了畫師自身對天人合一境界的追求。茶藝過程中，有茶與水、水與味、味與氣的相對“實”“虛”之說，體現於傳統繪畫中，便是水墨中的“虛實”，即紙為實、墨為虛，墨為實、水為虛。而水白茶黑，又同水墨中“黑白”的審美效果。

三、茶文化在繪畫藝術中的展現

我國的水墨、花鳥等傳統繪畫藝術，在其發展中，必然不斷與我國傳統文化相結合，才能展現出蓬勃的生命力。在傳統文化中，茶文化數千年的源遠流長，其中包含的各種與茶有關的元素，均能作為創作元素新增到畫作中。通過對茶文化元素全面而深刻的認知和探究，畫家們不僅用從茶文化理念中提煉出來的詩句、意境去豐富繪畫的內涵，還用茶藝活動的素材去豐富畫作的內容題材。茶畫則是在這一歷史程序中，將茶文化運用於繪畫中的重要體現，反映了當時社會的飲茶風尚，有其文化研究意義。如前文所述的唐代大家閻立本的畫作———《蕭翼賺蘭亭圖》，在主角蕭翼將辯才的《蘭亭序》騙到手的場景描繪外，在畫面的左下方可見一老僕在風爐旁烹茶，童子捧托盤準備分茶的情景，在一邊的茶几上，也擺有各式茶具，反映了當時崇尚以茶待客的風俗。宋徽宗的'《文會圖》、文徽明的《惠山茶會圖》、唐伯虎的《事茗圖》均展現了當時文人集會時，以茶會友、飲茶賦詩的情景，反映了在文人群體中對茶文化的推崇。《調琴啜茗圖》描繪了當時宮廷女子撫琴、品茶的優美和諧的情景。劉松年的《茗園賭市圖》《鬥茶圖》則描繪了唐代民間鬥茶的場景，反映了當時茶文化在民間的盛行。齊白石也是熱愛茶之人，習慣以客來敬茶，鍾情於煮水烹茶之道。他的作品中，除了頗具盛名的蝦之外，對茶事的刻畫也是可圈可點的。在《寒夜客來茶當酒》中，在一大瓶墨梅左下方，是一把提樑大茶壺與兩個小茶杯，以靜物反映了有客來舍，畫家烹茶，以茶代酒，與客人品茶賞梅、促膝長談的情景。《煮茶圖》中，風爐上的泥瓦茶壺，破舊的大蒲扇，三塊木炭，“爐火和煙煮苦茶”，生動反映了齊白石在日常生活中煮茶自樂的生活場景，以及對煮茶、事茗的濃厚情趣。《硯和茶具》中，將蘭花、茶壺、筆硯放置在一起，似乎為齊老飲茶後，趁茶興正濃時運筆揮就，能讓人覺茶香在墨韻中飄渺。

四、結語

“品茶試研”，是從古往今的文人墨客們的“第一韻事”“第一受用”，文人們將茶與硯結合在一起，將品茶與詩文、繪畫結合在一起，茶引學士思，觸發文人們創作詩文、畫作的才思，將他們在茶事中獲得的感悟運用到作品中，讓作品更顯怡然自得，充滿生活情趣。在茶道與傳統繪畫的結合中，兩種文化相輔相成，共同發展，給我國的繪畫藝術賦予更深刻的內涵，以及蓬勃的生命力。

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　　中國茶文化論文 12

摘要：我國是一個泱泱大國，而在時代的繁衍生息當中，不斷孕育著全新的文化內容，也是對傳統文化的一種完善。現如今，我國的傳統茶文化已然得到了迅速的傳播，相應的文化價值全面地體現出來。尤其是其與民俗體育文化的融合和滲透，使得體育文化具有了更加鮮明的色彩，能夠被人們廣泛地接受和認可。本文主要對中國傳統茶文化與民俗體育文化的融合與滲透進行了研究。

關鍵詞：茶文化；民俗體育；融合發展

在中國傳統的茶文化當中，有很多的思想內容都是對當代文化的一種全新闡述，民俗體育文化在近些年的發展當中，已然成為了人們開展體育活動的重要思想內容之一，將其與茶文化進行有效的融合，可以使得體育活動的開展更加合理有效。而中國傳統茶文化在民俗體育文化當中的融合，主要可以體現在兩個方面的內容。首先是基礎的體育思想文化融合。茶文化當中有很多的思想見地與體育文化有著較高的重合之處，如茶文化十分倡導身心自然，而體育文化當中也要求身心上的自然一體化。其次，茶文化能夠配合當前的民俗體育活動開展。將茶文化與體育文化進行融合，可以使得整個體育文化運動體制更加和諧，滿足實際的體育文化發展要求。

1、我國傳統茶文化的發展現狀

茶文化，指的並不是單一的品茶文化，其包含了一個巨大的茶文化體系，而在這一體系當中，所包含的內容相當多，不僅有基礎的品茶、泡茶文化，還包括了深層次的茶文化思想，而在眾多的茶文化思想當中，和諧屬於十分重要的茶文化內涵。伴隨著時代的發展，我國的傳統茶文化形成了全新的發展方向，並且生成了十分合理的發展趨勢，能夠被人們廣泛的認同和接受。尤其是在發展的過程中，與很多文化內涵進行了一定層次的融合，使得自身的文化更加合理明確。對於我國傳統的茶文化而言，其本身是對茶文化的一種闡述，但是這樣的茶文化是不完善的，並不能完全彰顯出茶文化的本質意義。到了現代，我國呈現出了思想文化一體化的趨勢，而茶文化也在這一時期，與相當多的文化內容進行了深層次的融合和交流，並完善了自身思想內涵方面的內容。現如今的傳統茶文化，已然被相當多的文化活動作為基礎的思想內涵。體育文化也在這一時期，開始廣泛地接觸茶文化，以期與茶文化產生深層次的交流，接納其中的優秀內涵，進而使得最終的體育活動處於較為健康合理的開展狀態。

2、茶文化與民俗體育文化融合的可行性

2.1思想觀念上的一致性

茶文化與民俗體育文化的融合，具有相當高的可行性，首先，其在思想觀念上，有很多內容都表現得十分一致，尤其是在基礎的文化理念上，茶文化的思想注重於自然的和諧，講求在實際的發展當中，需要尊重文化自身的本質，並以文化本質作為實際的發展方向，而這樣的文化內涵體現，需要完全地與實際的活動內容相結合。體育文化十分注重對人的身心健康教育，要求通過活動的形式積極開展一些特殊的文化活動，來改善當前人們對體育形式的不同認知。同時，思想觀念的一致性，還體現在不同的民俗體育文化當中，都肯定了與自然和諧的重要性。如太極拳體育活動，其講求呼吸的'過程要較為平緩，做到與自然合一，才能夠深層次地提煉身心。

2.2活動內容開展的有效性

在開展體育文化活動的時候，通常需要有一定的文化內涵作為基礎的支撐，但是在實際的體育文化思想當中，大部分思想都強調了健身的重要性，卻沒有其他方面的文化思想內容。但是體育文化活動的開展，要求全面提高人們的綜合素質，包括思想和身心方面的，而體育文化過於偏重身心，轉而忽略了對人們的思想教育。這樣的狀況導致體育文化活動的開展十分不健全，難以得到良好的思想文化支撐。在這一形勢下，體育文化活動必然需要尋求更加完善的文化作為自身的文化內涵，並能夠與當前的體育文化相結合。而與體育文化有著明顯一致性的，首先便是茶文化，並且茶文化的中心思想十分強調和諧，因而與多種文化在不同的層次上都能夠有較高水平的融合。

3、傳統茶文化與民俗體育文化的融合

3.1傳統茶文化與民俗體育文化的思想融合

在民俗體育文化活動的開展過程中，十分注重對民俗文化的合理倡導，而民俗體育文化與現代體育文化有著很大的區別，尤其是文化活動的開展上，其強調開展一些基礎的文化體育活動，包括各種戲劇、舞蹈，但是其他方面則沒有過多的強調。在這樣的狀況下，民俗體育文化活動的發展便呈現出了一種消極的發展狀態，與其他體育文化思想有著較大的衝突。為了切實改善這一狀況，民俗體育文化必然需要與其他的文化進行深層次的交流和融合，促使自身更加完善，能夠滿足人們的不同文化需求。而茶文化由於本身的思想與民俗體育文化有著較高的一致性，因而融合起來更加有效。傳統茶文化與民俗體育文化的思想融合，需要注重對思想文化內涵的強調，將茶文化當中的和諧，與體育文化當中的自然統一較好地融合起來。同時，也不能忽略傳統體育文化當中的本質內涵。傳統茶文化與民俗體育文化的思想內涵，都對自身的文化韻味進行了多個層次的凸顯，在體育文化活動中增添一定的茶文化韻味，會使得體育文化更加富有美感。而且這樣的改變無疑是對體育文化的一種創新，可以保持民俗體育文化的活力，得到更多人群的接受和認可。

3.2民俗體育文化與茶文化融合後的創新開展

民俗體育文化，在很長的時間裡都是人們熱愛的文化形式之一，而且它與其他的文化形式不同，在與茶文化進行融合的過程中，其本質內涵需要注重對茶文化的深層次講解，要求尊重茶文化的主體性，與茶文化的各種基礎理念和思想進行切實的融合，不能忽視其中的各部分內容。民俗體育文化與茶文化的融合，需要考慮到茶文化的不同意境體現，比如對於民俗體育活動的各種彰顯形式，茶文化思想在其中的運用不僅是一種創新，更多的是對其的一種尊重和渲染。但是現階段的民俗體育文化活動開展過於拘泥和傳統，沒有太多的新意可言，很難得到人們的切實認可和推廣。而將其與茶文化的思想內涵進行深層次的融合，可以形成全新的文化活動開展模式，而這樣的體育文化活動必然會因為有了茶文化基礎，變得更加生動形象，能夠得到人們的切實認可。民俗體育文化與茶文化融合後的創新開展，還需要包含一定的時代氣息，如各種廣場舞活動，便是對傳統體育文化的一種全新闡釋，其中的美感和意境都相當的高，可以給人一種煥然一新的感覺，引導人們形成正確的思想觀念。

4、結束語

總而言之，伴隨著時代的迅速發展，我國的各項文化開始進行了多方面的融合和創新，而民俗體育文化作為其中的一種文化，有著其獨特的美感和文化倡導，但是在近些年的發展中，由於其對自身的發展並沒有太高的重視，導致其與當前群眾的觀念出現了很大程度上的衝突。為了保障其在未來的發展過程中，能夠重新迸發出全新的文化韻味和活力，需要對其加以合理的昇華和改善，尤其是與茶文化思想內涵的合理融合，能夠使得其中的魅力全面地凸顯出來，以獲得人們的認可。

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　　中國茶文化論文 13

【摘要】茶文化是我國傳統文化的縮影，也是大學生素質教育的重要組成部分。本文依據公選課的特點，從教學方法、教學手段等方面探索了《中國茶文化》課程的教學改革思路。

【關鍵詞】茶文化；教學改革；素質教育

1、前言

茶，起源於中國，中國是茶的故鄉，中國茶文化博大精深，是中華民族傳統文化重要組成部分，高等學校開設茶文化課程，能在大學生文化品位、審美情趣、人文素質和科學創新等培養中發揮重要作用。目前，恩施職業技術學院開設《中國茶文化》選修課程，因授課教師有限，開課班級太少，在全院影響力小，且在傳統教學過程中存在教學方法陳舊、手段單一等問題。鑑於此，筆者著手對本課程教學方法、開課形式和教學手段等進行探討，以提高教學質量。

2、教學方法改革

2.1改變教師“角色”長期以來，在教學活動中教師一直佔據著教學主體地位，這種“一言堂”“滿堂灌”的教學模式已顯出不足，因而，教師必須要轉變自身扮演的“角色”。教師要把學生看成教學活動的主體，要創設多種教學形式，調動學生學習的積極性和主動性。選修《中國茶文化》課程的學生來自全國各地，還有部分少數民族地區學生。每次開講新內容，筆者都會讓學生爭相發言，講述本地域有特色與茶文化有關的習俗，讓學生更多地參加到教學中來。

2.2改變教學“手段”

2.2.1在教學改革向縱深發展的今天，多媒體技術手段進入課堂教學已成為一種趨勢。運用多媒體技術圖文並茂製作好教學課件，能夠創設形象、直觀、逼真、生動的教學情境，能夠把抽象、枯燥、難懂的計算機知識轉變成具體、形象、易懂、有趣的知識，從而激發學生學習興趣，使學生全身心投入到新知識的探索、研究中。茶藝課件的製作方法，不要把課件製作方法簡單理解為製作軟體的應用技術，這僅是一個方面；有兩個原則是不應忽略的，一個是審美原則，比如色彩搭配，針對視訊通常遵循三原色（RGB）即紅綠藍，因此頁面主色儘量不要突破三種顏色，不然的話會讓人眼花撩亂；二是圖文並茂原則，尤其是像這種更需要呈現意象的文化傳承類課，要學會將課件和現場實操有機結合，呈現“以形之象，傳意之美”的高顏值的文明古國文化。課件內容務必“語言流暢、脈絡清晰，重點突出，目標明確”，能用圖說清的儘量減少文字，圖文並茂中的圖力爭原創，符合教學內容。在茶的分類和茶的沖泡技藝等章節講授過程中，應用多媒體技術穿插播放了教學短片“六大茶類”和“茶藝表演”等短片；在講解茶具、泡茶用水等章節時，以視訊的形式展示引用《紅樓夢》中“櫳翠庵茶品梅花雪”以茶為載體的藝術表達形式。

2.2.2在《中國茶文化》課程教學改革過程中，加強實訓室建設是一個重要環節。茶藝實訓室是學生熟悉和掌握茶葉及茶藝基本知識，進行茶藝表演訓練的場所。通過各類茶樣、茶具展示，結合主要茶品的鑑賞和沏泡訓練，使學生拓展其職業技能，全方位培養學生的綜合素質及審美情趣。茶藝實訓室的主要實訓專案有：識別並瞭解各式茶具的功能及用途、各種茶葉的鑑別方法、茶藝的基本要素、茶藝的分解動作及訓練、烏龍茶行茶法、紅茶行茶法、綠茶行茶法、普洱茶行茶法、花茶行茶法等。通過茶藝實訓，使學生能夠辨認西湖龍井、黃山毛峰、碧螺春、信陽毛尖、君山銀針、普洱茶、鐵觀音、凍頂烏龍茶等名茶，熟悉掌握不同茶類的沖泡方法並進行茶藝表演。實訓室的建設必須堅持茶藝實訓的模擬性，環境佈置突出傳統文化氛圍，必須具備屏風、字畫、插花、多媒體等裝置，以培養學生對美的感受和運用能力，其涵蓋美學、表演學、音樂、美術、設計等藝術元素，讓學生能從不同角度、不同層面、不同背景文化對各類茶藝進行創作和演繹，設計合理科學完整的茶藝過程，在合理、科學、完整的基礎上設計富有美感的茶藝。

3、大力推廣《中國茶文化》教學

3.1我國旅遊業迅速發展，而文化是旅遊的靈魂。近些年，有不少地方結合當地茶文化資源開展旅遊活動，把茶文化與旅遊有機的結合起來，相互促進，相互發展。而我州既是茶葉大州，又是新興的旅遊目的地，如何讓茶文化與旅遊有機結合起來，促進當地經濟發展，作為從事職業技術教育的恩施職院應該大有作為。我院旅遊管理專業學生學習的《導遊基礎》、《旅遊文化》中雖然已涉及到茶文化，但內容簡單，短短的幾個學時遠遠不夠了茶文化的內涵。因此，我認為在旅遊管理專業人才培養方案中設定《中國茶文化》、《中國茶藝》等課程非常重要。

3.2弘揚中國茶文化，是傳承中華文明，推動精神文明建設的重要手段。《中國茶文化》作為公選課：其一能開闢學院其它專業學生第二課堂，拓展學生的知識能力，培養良好的文化素養和健康的生活習慣；其二能使學生，特別是工科學生從自然的'角度認識茶，從文化的角度評析茶；其三茶文化的德育功能和美育功能等對促進大學生素質教育起著非常大的作用。因此，應培養師資，在全院各大專業推廣茶文化的學習。

3.3隨著人們健康意識的增強，生活水平和文化水平不斷提高，飲茶作為保健康樂，淨化精神，傳播文化的紐帶，日益為世人所矚目。應社會上許多茶葉生產企業、茶葉銷售企業和茶葉愛好者的需求，進行社會培訓和職業能力資格認證，提升各大企業形象，為精品名牌的實施和發展打下基礎，同時突顯學校為地方經濟服務的能力。

4、結束語

中國茶文化是中國傳統文化的一部分，發揚和傳承中國茶文化是我們職業教育工作者的責任。《中國茶文化》課程可以說是培養學生道德修養、鑄就健康人格的特殊課程，在大學生開設本課程十分必要。我們希望《中國茶文化》課程的開設，能讓每一位學生了解中國傳統文化，並將其很好地運用到現代的生活理念之，並以最好的姿態儘可能的弘揚中華民族精神。

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【內容摘要】將中國茶文化與現代高職教育相結合，引領當代青年發揚中華民族精神，吸納人類文明發展的優秀成果，豐富高職院校學生的精神文化生活，從而陶冶情操，提升文化素養，成為全面發展的可塑性人才。

【關鍵詞】茶文化；高職教育；可塑性人才

茶，不僅是一種飲品，更是一種承載歷史的文化。中國茶文化滲透著中華民族傳統文化的精華，直到今天仍發揮著無可取代的社會作用。高等職業院校開展茶文化教育既能把中國茶文化和高職教育相結合，還能拉高高職院校的文化品位和高職學生的人文素質水平。

一、高職院校實施茶文化教育的意義

(一)茶文化教育有利於提升高職學生的人文素質

人文素質是指由知識、能力、觀念、情感和意志等多種因素構成的個人內在品質，多表現為個人的人格、氣質和修養。高職院校不僅要培養技術型人才，也要為社會塑造高素質的理想型人才。然而現實情況卻是，高職院校過度強調學生專業技術水平的快速提升，忽略人文學科的同步發展，阻礙了學生人文素質的提升。要怎樣改變這一尷尬格局?眾所周知，茶文化是中國傳統文化的精髓，千百年來一直活躍於民間，是老百姓喜聞樂見的一種雅俗共賞的文化形態；茶文化追求平心靜氣、自悟自省的精神內涵和真善美的理念；茶文化本身富有傳承與弘揚中華民族優秀文化的特質與功能，故而可以在高職院校開展中國茶文化教育，用茶文化的深厚人文底蘊感染學生，讓學生們獲得審美愉悅的同時不斷提升自身的人文素養。

(二)茶文化教育能有效提升高職院校文化品味

校園文化是以校園為主要空間，以學生為主體，以育人為主要導向，以環境文化、精神文化、行為文化和制度文化建設等為主要內容，以校園精神、文明為主要特徵的一種群體文化。在長期的發展過程中，大多數高職院校已經形成以就業和創業為導向的校園文化。從這個角度來看，高職院校也確實為社會培養和輸送了大量應用型人才。然而，大量的資料統計顯示，很多高職學生參加工作之後缺乏後續發展能力，基本無法獲得進一步提升。造成這一結果的主要原因應是高職院校校園文化的`缺失。鑑於高職畢業生的現實狀況，需要深刻總結和反思高職校園文化建設的成敗得失，提升高職院校的校園文化品位，優化整體育人環境。茶文化的傳播，對於高職院校校園文化的提升，大有益處。一是茶文化能夠讓學生們拋開浮躁情緒，靜下心來，以一種從容的心態去迎接學習和生活中的各種挑戰；二是茶文化的美學價值，可以讓學生置身於優雅、寧靜、和諧的情境中，充分感受傳統文化的獨特魅力。

二、湖南商務職業技術學院推進中國茶文化與高職教育融合的措施

(一)湖南商務職業技術學院在茶文化剛剛出現在大學

以及高職專業中時就開設涉茶課程。教育部20xx年核定《普通?等學校高職高專教育指導性專業目錄(試行)》外專業，開設的涉茶專業有茶藝和茶文化。茶文化作為一門專門的學問出現在大學以及高職專業中。20xx年湖南商務職業技術學院(以下簡稱湖南商務職院)就在其二級學院的市場行銷專業中開設《茶藝與茶文化》，分配30學時，讓學生熟悉湖南各類茶葉的文化歷史及特點，能運用茶藝與顧客進行溝通，進行茶葉的銷售，為營銷專業學生的就業提供了新的契機。

(二)隨著茶文化在高職院校的進一步推廣，湖南商務職院成立了湘茶學院

20xx年4月20日，其二級學院經濟貿易學院與湖南省茶葉協會、湖南省茶葉集團有限公司、茶祖神農基金會共同組建了湘茶學院，積極組織、參與茶品牌推廣與校內外茶文化活動，並在市場行銷專業中開辦了“湘茶學院茶葉營銷班”，培養高素質茶葉營銷人才。該班的人才培養方案實施“學歷證書+企業職業資格證書或國家相對應的職業資格證書”畢業制度，學生畢業時必須同時取得人力資源與社會保障部門助理營銷師、助理電子商務師、農產品經紀人等相關證書之一和茶藝師資格證。

(三)隨著師資和硬體的不斷提升，商務職院開設了茶藝與茶葉營銷專業

湖南商務職院組建了一支包括省級專業帶頭人、全國供銷系統及省級優秀教師、省級青年骨幹教師及企業專家在內的優秀茶文化教師隊伍；建成了省內一流的茶文化體驗室、茶藝實訓室，並與湖南茶葉集團有限公司、唐羽茶葉有限公司等企業合作建立校外營銷實訓基地及茶葉加工實訓基地，為茶文化在商務職院的進一步做大做強做好了萬全準備。20xx年，湖南商務職院開設湘茶學院茶藝與茶葉營銷專業，開始獨立招生，有計劃地培養具有良好的職業道德和職業精神，懂得茶藝知識，掌握茶葉生產加工工藝、產品質量監控、茶葉營銷技術和企業的經營管理技能的高素質技能專門人才。茶藝與茶葉營銷專業的學生將來畢業後，可以從事的職業很多：茶葉生產經營企業的業務員、店面銷售員、評茶師、茶事活動策劃人；茶莊、茶樓、茶藝館、茶文化企業的經營管理及茶藝工作人員；茶葉生產經營企業的銷售部門經理助理、茶葉專營門店主管。同時該專業的發展崗位也很多，可以是營銷經理、部門經理、店長、基層合作社主管；也可以是自主創業從事茶藝培訓、茶館茶樓經營的中小企業主。該專業的學生在獲取高階茶葉加工、茶葉經營管理師等執業資格證後，在新農村茶葉企事業單位可從事更高層次的技術諮詢及經營管理崗位。

(四)商務職院在茶文化的推廣中努力的方向

湖南商務職院的茶文化教育一直在深入，也為在全校推廣茶文化做了一定的努力：2013～2015年，面向全校所有專業開設了《茶與健康》、《茶文化與茶藝》兩門公選課，主要介紹茶的起源與傳播、我國茶文化與茶道藝術發展的基本內容以及茶與健康的關係；建立了茶葉流通協會和子茗茶社，定期組織茶事活動，讓部分學生在瞭解茶的品飲方式和飲茶習俗的同時也體會到茶會的精神與組織。這樣的公選課程對學生的身心發展有很大促進作用。但這些努力所起到的效果與將中國茶文化融入現代高職教育還有一定的差距。既然湖南商務職院有茶文化教育的優勢，就應該依託湘茶學院，將茶文化教育融入到全校的文化教育中來，把茶文化教育做成湖南商務職院的特色，提升學生的人文素養和文化品味，培養更有內涵的可塑性人才!

三、中國茶文化融入湖南商務職院文化教育的策略與構想

怎樣將中國茶文化教育與湖南商務職院的文化教育相結合，是一個很大的課題，從整體性來說，可以考慮以下措施：將湘茶學院設立為綜合型機構，負責全校茶文化教育的日常運作；在湘茶學院原有師資隊伍的基礎上，培訓一批生長型教師，承擔商務職院茶文化教育課程的專業教學；由湘茶學院牽頭，編撰一部創新型教材，建設高職學生茶文化學習優質資源庫；開設一套特色型課程，實施基於高職專業特點的茶文化教育；搭建一組功能型平臺，提供學生多樣化茶藝展示空間，例如校級茶文化愛好者社團或協會、中國高校茶文化網路學習平臺以及形式新穎、成效鮮明的茶文化主題活動。

四、結語

目前不斷探索的一項課題歸根到底是如何將中國茶文化和現代高職教育相結合。研究高職院校的茶文化教學，更重要的是探討茶文化的傳播是否能否為學生的就業服務，能夠為學生就業提供助力，才能夠得到高職教育決策者們的青睞，畢竟高職院校目前還是一個以就業為導向的教育體系，這是一個不爭的事實。

【參考文獻】

［1］周洋．高校課堂茶文化對大學生心理成長的作用分析［J］．福建茶業，2016，3

［2］景慶虹．論中國茶文化海外傳播［J］．傳播學研究，2012，12

　　中國茶文化論文 15

摘要：我國茶文化是中國燦爛文化的重要組成部分，茶文化的形成過程體現了廣大勞動人們智慧，儒家思想、佛家思想和道家思想在茶文化發展中起到重要傳承作用，因此茶文化表現出我國優秀的思想道德，研究茶文化和思想道德的關係對於促進人們思想道德水平的提高具有現實意義。本文首先概述了茶文化的內涵與定位，探討了茶文化體現的思想道德和茶文化的道德功能。

關鍵詞：茶文化，思想道德，價值理念

茶文化在我國傳統文化中佔有極其重要的位置，並對我們產生深刻的影響。從茶文化的內涵來看，茶文化與思想道德息息相關，茶文化體現出我國儒家、道家、佛家中優秀的思想文化，茶文化還具有顯著的道德功能，有利於提高人們的思想道德水平。茶文化和思想道德是相輔相成的關係。

1、茶文化的定位

茶文化有狹義和廣義之分。廣義來說，茶文化是茶人在茶葉生產(包括育種、栽培、製作、銷售)和品飲過程中體現的一種精神力量；狹義來說，是人們在品茶中所傳播或交流的一種資訊。但目前的茶文化都是狹義理解地較多，中國的茶文化是文人墨客、禪者、道者借茶的清心功能產生的對茶的贊詠。《茶文化學》中對茶文化的定義是：“茶文化，就是人類在發展生產、利用茶的過程中以茶為載體表達人與自然以及人與人之間各種理念、信仰、思想情感的各種文化形成的總稱。”

1.1物質層面

物質層面的茶文化是最表層的，主要表現出茶的實用價值，與茶相關的文化傳承價值。人們根據茶的種植、採摘、烘焙、分類等一系列過程，以及烹茶、品茶、茶具選擇等方法積累了大量的文化書籍，是物質生產活動形成的體現，物質層面的茶文化是較為穩定的基礎性文化特徵。

1.2行為層面

飲茶方式、泡製茶的方法、飲茶習俗及與茶相關的民俗等都是茶文化的行為表現，是茶文化較深層次內涵的表現。行為層面的茶文化指的是人們在從事與茶相關事務的過程中形成穩定的行為方式，例如茶藝、茶禮、茶風、茶俗等，行為層面的茶文化不僅具有穩定性，也具有時代性，在不同的時期體現出不同的文化內涵。

1.3制度層面

制度層面的茶文化指的是人們從事茶葉生產、銷售等過程中形成穩定的行為規範，例如古代社會的茶政，現代社會稱為茶葉行政管理等，都是茶文化在制度層面的體現。與古代社會制度相比，現代社會對於茶文化制度方面的制約減少，古代茶與官制是相關聯的，例如“榷茶”、“茶馬古道”等文化現象。這表明制度層面的茶文化具有鮮明的時代性。

2、茶文化體現的思想道德

2.1儒家思想

茶文化體現出儒家思想中的“仁、和、中庸、禮”。從古至今，有識之士提倡勤儉、節約，提升自身道德修養，而歷代文人雅士的飲茶也具有神了的'文化內涵，表現出品茶之士的清廉高潔、仁義，古代對君子之風的崇尚與飲茶融合在一起，茶文化中體現的優秀傳統美德受到儒家思想的影響，同時也體現出儒家思想。儒家思想認為茶可以協調人際關係，營造和諧的環境，這也正是儒家思想真實的理想，茶在民間習俗中真正起到促進人際關係的作用。儒家思想認為中庸是處理一切事情的原則和標準，茶事活動正體現出高逸的中庸美學境界，茶事中的禮數與儒家重視的言行舉止相一致。

2.2佛家文化

佛學對茶業推廣發展起了至關重要的作用，隨著我國佛學的傳播也將茶文化傳播出去，並引進先進的種植培養技術。茶文化和禪文化之間有著奇妙的關聯，二者的境界具有相似性。禪文化中的“苦、靜、凡、放”在茶文化中有所體現。茶的苦後回甘，苦中有甘的特性，正是佛家思想中的“品味人生，參破苦諦”。有人曾說，“茶之本，不過是燒水點茶”，這正是茶道中“凡”的體現，而茶文化中倡導在品茗過程中，真正放鬆自己，在無我的境界中釋放天性，這與禪文化中的“放”寓意相通。

2.3道家文化

茶文化體現出道家思想中的“長生久視、天人合一、清靜無為”。道家文化中崇尚生命、熱愛生命，這與茶文化中的修身養性相一致，茶也是道教徒煉丹服藥的首選之藥。道家的“天人合一”思想主張人應順應自然，不能將物質與精神分離，強調物我情景的結合。茶道中需要茶人具有烹茶的技藝，烹茶的過程就是將自身與茶的精神相交流，注重內心的平和，在品茶中體會人與自然的交流。“靜”是中國茶道修習的重要方法，文人雅士追求淡薄、自然、淳樸的精神境界，這與道家“清靜無為”思想相一致。

3、茶文化的道德功能

3.1實踐茶道，提高思想道德

從古至今，愛好養生的人不僅注重身體素質的提高，更重視培養高尚的情操，形成良好的內心素養，也就是“心靈養生”，通過形成心理平衡的狀態，促進身體健康。如果人人都具有平衡、良好的心理狀態和穩定的情緒，促進內分泌在體內正常發展，有利於形成平和的心境，增強抵抗力和生命力。因此，培養良好的思想道德素質是實現心理平衡和心理健康的重要途徑。實踐表明，茶道精神、茶德的實踐能夠促進人們形成正確的人生觀和價值觀，並在生活中培養心智，實現修心養性的作用，有利於提高人們的思想道德素質。我國茶文化和茶道的核心思想就是真、善、美，這也是茶道的魅力所在。“以茶載道”是茶道的一個重要方面，古人在茗飲中感受茶文化和茶道的精神內涵。可以說，提高思想道德是茶道的重要作用。我國的茶道是飲茶藝術和修身養性的統一，是茶事與文化、修養與教化的統一。

繼承優良的傳統文化、弘揚時代精神是提高人們思想道德素養的必然要求。在當前快速發展的社會中，茶道被賦予新的思想內涵和時代特色，茶文化的真、善、美內涵是相互滲透的，啟示人們面對社會中的誘惑始終保持淡泊名利、無私奉獻的精神。實踐茶道的精神內涵，有利於發揚真善美，引導正確的價值取向，端正人們的思想理念和行為，提高人們的思想道德水平，促進現代文明社會的發展。

3.2以茶行道，淨化社會風氣

在資訊高速傳播的現代社會，快餐文化得到迅速普及和發展，雖然為我們的生活帶來方便快捷，但也逐漸侵蝕人們的價值理念和生活方式。例如當前社會中存在的金錢至上、享樂主義、肯老等不良价值取向，滋長了社會的不良風氣，使人們逐漸變得浮躁，思想道德素質降低。茶文化是我國勞動人民在長期生產活動中形成的優良傳統，與當前社會的快餐文化截然不同，具有深厚的文化底蘊和精神內涵，其體現出的質樸和平和的精神實質對社會浮躁的人們具有重要現實作用。茶文化中的美學功能能夠引導人們形成積極的審美，面對資訊時代的審美文化的多元化和繁雜化，茶文化指導人們避免受到消極審美的影響，併為人們樹立良好的標杆，引導人們繼承中國優秀的傳統文化，將傳統文化與現代文化相結合，去其糟粕、取其精華，提高人們的審美層次。茶文化提倡健康、雅靜的生活方式，有利於緩解當代人們的生活和工作壓力，使身心得到放鬆，形成良好的生活心態。茶道精神中的“和”主張建立和諧的人際關係，有利於在社會中形成和諧相處的美好氛圍，淨化社會風氣，從而提升人們的整體思想道德。

3.3以茶雅心，陶冶個人情操

在修身養性方面，我國茶道形成“清”、“寂”、“廉”、“美”、“靜”、“儉”、“潔”、“性”等思想主張，喜愛品茶的人通過各項茶藝活動形成良好的個人修養，不斷提升自己的道德品質和文化修養，有利於陶冶情操。將茶的功能性上升至精神高度，超出茶的物質範疇，成為高尚情操的象徵[5]。自古以來，品茶之人感受到茶文化中清淨之氣、恬淡之感，能夠撫慰心靈、怡情養性，同時文人墨客將自身情感、理想寄託在對茶文化的理解中。我國茶學大師將茶德概括為“廉、美、和、敬”。茶德自古以來是我國提倡的優良傳統美德和正確價值取向，茶德就是人德，對於修身養性、陶冶情操具有顯著作用。同時，茶德能夠滌盪人們的心靈、規範行為舉止，有利於人們自覺規範自身行為，形成良好的道德氛圍。我國古代文人，尤其是具有高尚道德情操的君子，在品茶、頌茶、作詩賞畫中寄託自己的高尚道德追求。古詩中有這樣一句話“一杯春露暫留客，兩腋清風幾欲仙”，這表明品茶能夠淨化人的心靈，茶文化能夠啟示人們形成高尚的道德情操。

3.4以茶敬客，協調人際關係

從古至今，我國茶道形成“和”、“敬”、“融”、“理”、“倫”的人際關係主張，宣揚人與人之間要形成和諧的關係，真誠地對待他人，誠心誠意地解決矛盾，在為人處世上將和諧作為核心，縮短人與人之間的距離，促進團結發展，是促進社會秩序穩定的表現[6]。從茶的品性老來看，具有醇厚溫和、悠然閒適的特點，與自然和諧融合在一起。茶文化深刻體現出我國儒家思想的精髓，注重人與人之間的和諧、人與自然之間的和諧關係，是人與自然的精神交流。茶道中的和諧精神重視人與人之間的和諧關係，主張人與人之間形成和平共處、團結融洽的關係，並學會敬愛他人。通過舉辦品茶會、茶文化講座、茶藝術作品欣賞等相關文化活動，營造出良好的茶文化教育氛圍，促進良好精神境界的形成，使人與人之間的相處更加和諧美好。

4、結語

茶文化與思想道德是相輔相成的關係，茶文化的傳承受到儒家、佛家、道家等傳統優秀文化的影響，同時茶文化也不斷傳播和發展我國優秀的傳統文化。茶是我國人民日常生活的重要組成部分，積極弘揚茶文化，發揮茶文化中優秀思想道德的教育作用，在實現修身養性的同時，提高人們的思想道德素質。

參考文獻

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　　中國茶文化論文 16

摘要：茶樓作為整個茶文化體系傳承發展的重要載體，在整個茶樓內，其需要詮釋茶文化的具體內容，同時更要凸顯茶樓的文化風格。當然，對於茶樓設計活動開展來說，其需要與茶樓的功能屬性相匹配，特別是要結合當前茶樓功能變化，優化設計風格。因此通過從黑茶文化元素的內容出發，分析現代茶樓室內設計的要求，並將兩者結合起來，讓黑茶文化元素這一寶貴的遺產能夠為茶樓室內設計服務。

關鍵詞：黑茶文化元素；茶樓室內設計；設計理念；價值元素；功能設定

茶樓的室內設計是一種非常有特色的環境藝術設計，屬於一種文化創造，是文化觀念的物化形式，也是精神文明傳播的載體。它是現代建築藝術與中國傳統文化相結合的優秀代表，只有對中國傳統文化進行深入瞭解，將中國傳統茶文化的相關元素合理運用於茶樓設計之中，才能夠設計出符合現代顧客需求的茶樓，讓現代人在快節奏的生活中感受到中國傳統文化的魅力。

1、黑茶文化元素的內容以及內涵分析

實際上，黑茶是我國茶葉產品體系中極其重要的一類茶葉產品，只是該茶葉的生產條件和飲茶環境都有著自身特殊性，所以在幾千年的黑茶飲用過程中，其逐漸形成了具有自身特色的文化元素體系。而在當前我們對傳統茶文化理念體系認知不斷成熟的今天，黑茶文化作為獨立的文化體系，其應用價值就值得深入挖掘。

1.1黑茶文化元素的內容分析

黑茶屬於我國六大茶類中的一種，是經由綠茶演變出來的，它是利用微生物發酵出來的，幹茶的顏色為黑褐色，故稱之為黑茶。它的發明代表著我國古代勞動人民智慧的結晶，其味甘，具有多種有益身體的功能，因此受到廣大人民群眾的喜愛，由此衍生出的黑茶文化也備受人民的關注。黑茶文化元素包括它的歷史性、民族性和時代性，黑茶文化是一種雅俗共賞的文化，涉及到文化藝術、醫療保健、經濟貿易、科技教育等各個方面。

1.2黑茶文化元素的內涵分析

黑茶文化是集合功能性和審美於一身的優秀文化。在功能性上，黑茶可以飲用、治病、解渴，在審美功能方面，黑茶文化衍生出的茶詩、茶歌、茶舞，以及多姿多彩的茶藝和茶道文化，因此它既是藝術性的化身，同時也是民俗文化的體現，近些年來，隨著人民生活水平的提高，對黑茶的保健功能逐漸有了進一步的認識，同時黑茶文化元素已經滲透到各個領域，黑茶文化旅遊、黑茶文化表演等等，在展現其娛樂性的同時也帶動了經濟的發展。

2、茶樓室內設計的具體要求分析

我國有著豐富完善的茶文化歷史，在長期的茶葉飲用過程中，其有著重要的茶文化傳承載體。茶館、茶樓都是整個文化體系中重要的元素，在茶樓中，人們能夠感受到豐富完善的茶文化理念，同時也能體會到茶樓中所具有的具體功能，因此，創新茶樓設計活動，完善融入具體的設計理念就極為必要。總的來說，茶樓室內設計活動，是一項融入了設計理念和思路的具體活動，因此在時代化發展日益成熟的今天，完善茶樓室內設計理念，提升設計品質和內涵就極為必要。

2.1滿足使用需求，合理佈置環境

隨著我國社會生活的高速發展，人們也越來越重視將傳統文化元素運用於室內設計上，一方面可以滿足基本的功能需求，另一方面又能夠體現出一定的文化內涵，同時能夠賦予其新的表現形式。而中國的茶文化內容豐富，意義深遠，它其中的黑茶文化元素更是具有獨特的韻味，將黑茶文化元素運用於茶樓的室內設計中，能夠讓整體設計更具獨特性、藝術性和時代性，茶樓的室內設計最為主要的就是它的功能性，要體現出以人為本，以物為末，不能本末倒置，茶樓的室內裝修要以實用性、方便性為主要，並以此為依據進行基本的功能設計，茶樓因其本身就是茶文化的一個分支，因此在其環境佈置上勢必需要能夠體現出茶文化的豐富內涵，通過合理的佈置茶樓內部的周圍環境，來給顧客以輕鬆愉悅的感受。

2.2適當的藝術點綴，講究空間完善

在有了基本的建築功能的基礎上，茶樓的室內設計同時也需要有適當的藝術點綴，一個沒有藝術設計的室內設計，就不是一個成功的室內設計，也就無法吸引顧客，要考慮到當代大部分消費者的喜好和審美標準，依據茶樓的特性，創造出擁有文化特徵符號的茶樓室內設計，但同時也不能過於離譜，要講究空間的完善，注重茶樓內部傢俱和藝術品的選擇，配合整體茶樓的風格和格調，合理駕馭各種要素的組合和搭配。

2.3融入合適理念，提升室內設計水平

當前茶樓室內設計活動開展過程中，需要注重融入時代特點進行創新和完善，其基礎和前提是文化理念的詮釋和融入，尤其是結合整個茶樓的功能價值來看，休閒、娛樂是人們主要的心態之一，也是當前人們參與旅遊活動時的重要要求。當然，人們日常生活中，整體理念和心態也更為成熟。從人們的具體需求看，從單一的物質元素消費需求，逐漸發展成為深度的文化參與活動。因此，在整個茶樓室內設計經營過程中，需要注重融入這一時代變化，對整個茶樓室內設計的經營元素和內涵，進行詮釋與創新，從而滿足人們參與茶樓室內設計活動的具體要求。

2.4融入文化元素，提升產品體系

此外，還要充分注重對茶樓室內設計設計理念進行豐富和完善，通過融入必要的文化內涵，從而提升其整體底蘊。結合茶樓室內設計設計活動開展的具體特點，我們需要選擇合適的文化元素融入其中，尤其是選擇茶文化理念中的生態、綠色元素融入其中，特別是文化內涵的實質性融入，從而實現茶樓室內設計元素的豐富與完善。在我國有著豐富完善的文化元素，而茶文化理念融入整個茶樓室內設計體系中，其能夠創新茶樓室內設計經營體系活動的開展機制和具體思路。

3、黑茶文化元素對茶樓室內設計的影響分析

從室內裝潢設計工作開展看，茶樓的室內裝潢是能夠直接影響消費者第一印象的好壞，茶樓的`室內裝潢要依據中式茶樓這一特點來進行，燈飾、桌椅的選擇十分關鍵，茶樓內部燈飾的顏色和形狀要與內部空間相搭配，以此營造舒適和諧的氛圍，依據茶樓不同區域的主題，選擇合適的燈具，例如可以選擇黑茶所屬的茶樹製作出的燈具，而桌椅的選擇可以以黑茶文化元素為指導，選擇能夠代表黑茶文化的相關物品，賞心悅目的室內裝潢能夠帶給顧客良好的體驗，同時也能提高茶樓的整體格調。從茶樓內部擺件應用看，茶樓內部的擺件能夠對茶樓整體環境起到畫龍點睛的作用，選擇合適的裝飾品能夠達到室雅人和的效果，結合黑茶文化元素，可以選擇有關黑茶的掛畫、桌面擺件、書法作品等等，書法、字畫作品應選擇寓意良好、富有美感的作品，顏色不能過深，太暗的作品往往會傳達出消極的含義，要特和黑茶文化元素，營造良好的氛圍。從茶樓室內整體氛圍營造來說，室內裝潢和茶樓的內部擺件都是服務於茶樓的整體氛圍的，通過各個方面的配合，結合黑茶文化元素，茶樓的室內設計整體應該是古色古香、輕鬆愉悅的，可以選擇黑茶文化衍生出的茶樂來配合茶樓的整體氛圍，給顧客以賓至如歸的感覺。茶樓室內設計活動在開展過程中，未能與周圍環境進行全面融合，同時其在元素選擇上，缺乏對材料綠色、生態性的把控，進而限制了茶樓室內設計活動開展的具體水平。茶樓室內設計活動不僅是一種綜合化的設計活動，同時更重要的是一種理念詮釋和元素應用，因此，在開展該設計活動時，只有提升設計理念，優化設計內涵，從而實現整個茶樓室內設計活動的最佳效果。

4、融入黑茶文化開展茶樓室內設計活動的具體思路

茶樓作為地域文化與茶文化體系全面融入的重要載體，想要提升茶樓的執行效果與價值，關鍵在於對茶樓中所具有的文化內涵進行詮釋和表達，當然，在開展具體的設計活動時，不僅是簡單的設計風格抄襲，同時更重要的是文化內涵詮釋。因此，在茶樓室內設計活動時，完善室內設計活動體系化開展，就極為必要。客觀而言，其設計思路主要表現為：首先，在茶樓室內設計活動開展過程中，要注重對消費者實際需求的合理佈局，通過創新設計理念，從而確保實現和展示茶樓中應有的風貌，進而將茶樓經營過程中，獨有的營銷和服務理念展示其中。客觀而言，在這一過程中，要對黑茶文化的具體內涵進行分析，並且進行融入和傳承。因此，在茶樓室內設計活動開展過程中，要注重展現黑茶文化中應有的設計風格。再者，在茶樓室內設計活動開展過程中，要注重對所在地自然環境的合理融入，同時也要選擇合適的文化元素，通過將復古傳統的裝飾元素進行全面的詮釋和表達，比如結合木質傢俱的應用，從而使人們感受到茶樓中所具有的獨特的文化內涵和空間魅力。在進行茶樓室內設計活動時，也要表現出整個黑茶文化體系中所具有的設計思想。在整個茶樓設計活動開展過程中，要注重合理選擇設計要素，在茶樓室內照明的安排上，要注重根據茶樓內不同的功能佈置，從而營造不同的分類風格。最後，客觀而言，在我國傳統茶文化經營發展過程中，茶樓是其中極其重要的載體，在整個茶樓中，人們不僅品茶，同時也能夠對自身的生活方式進行有效調整和創新。融入黑茶文化內涵，實施茶樓室內設計活動時，要注重創新設計體系，豐富設計內涵，同時必須對黑茶文化理念的具體元素進行剖析，從而實現黑茶文化應用的最大價值。因此，在選擇裝飾元素、確定設計方案時，必須注重對黑茶文化進行融入。

5、結語

基於黑茶文化元素的茶樓室內設計能夠滿足現代消費者對傳統文化的嚮往與追求，在茶樓室內設計運用黑茶文化元素，也是對黑茶文化的傳承和發揚，同時也能夠帶動傳統文化的發展，迎合了目前中國偉大復興而興起的“復古”潮流，讓現代人在繁忙的工作生活之餘，在茶樓中感受黑茶文化帶給他們精神上的洗禮。

參考文獻

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　　中國茶文化論文 17

摘要：茶文化是指在茶葉種植、採摘、烘焙、烹煮、品嚐等過程中延伸出來的藝術，包含著茶道、茶精神、茶具、茶藝等元素，是我國傳統文化的瑰寶。漢語言文學是我國文化的主流，在茶文化發展過程中，茶文化的演變對漢語言文學產生了一定的影響，茶文化精神及物質活動推動了漢語詞彙的發展和漢語詞義的變化，而茶文化現象的沒落，使得漢語言文學中與之相關的漢語詞彙也逐漸消逝。

關鍵詞：茶文化；漢語言文學；影響

中華民族有著悠悠五千年的歷史，歷經了多個民族十八個朝代的統治，悠久的歷史賦予了中華民族特有的文化土壤，孕育出了博大精深而又源遠流長的具有中國特色的文化元素。茶文化是我國傳統文化中的一朵奇葩，包含了茶葉種植、採摘、烘焙等過程中延伸出來的藝術，內涵豐富，歷史悠久。在茶文化的發展過程中，與之相關的漢語言文學也發生了一定的變化，茶文化的興起，帶動了茶藝、茶詩等語言文化的發展，而茶文化現象的沒落，則導致某些與之相關的漢語詞彙沒落。

1、茶文化和漢語言文學

茶文化起源於中國，已有4700多年的歷史，是在飲茶活動中產生的具有一定精神意義的文化特徵，包含著茶道、茶精神、茶書、茶具、茶畫、茶藝等元素。中國是禮儀之邦，講究待客之道，而茶正是我國款待客人必不可少的一種物質，從魏晉南北朝起，已有飲茶之風，到隋朝飲茶已成為極為普遍的事，凡客來，必敬茶。漸漸地，茶文化興起，人們對於茶葉、茶具、煮茶等方面的研究不斷深入，演變為先進的茶文化，飲茶成為一件可俗可雅的平常事。茶文化作為我國文化長河中極具民族特色一個文化元素，其發展歷程對於漢語言文學也產生了一定的影響。可以說，茶文化本來就是漢語言文學的研究範疇，都是在中華民族發展歷程中人民的智慧結晶，反應了中華民族的精神文明。

2、茶文化對漢語言文學的影響

2.1茶文化發展推動了漢語詞彙的發展

在茶文化演變歷程中，其物質文化和精神文明在不斷髮展，同時也促進了漢語詞彙的`發展。從物質層面上講，茶葉的品種、種植、製作及相關的器具，隨著歷史的發展，在不斷髮生變化，與之相關聯的漢語詞彙因此也變得更加豐富，比如說茶葉品種，有西湖龍井、大紅袍、碧螺春、鐵觀音、六安瓜片等。從精神層面上講，茶文化涉及到茶藝、茶禮、茶詩等，這些都大大豐富漢語言文學的內容，為了準確描述茶文化的內容，並且傳達其意蘊，人們創造出來沏茶、品茗、茶話、茶德等詞彙。

2.2茶文化現象的沒落導致漢語詞彙的沒落

在茶文化發展過程中，舊的文化元素不斷沒落，新的文化元素不斷新增進來，唯一不變的，就是中華民族對於茶的熱愛。在漢語言文學中，文言文和我們現在所用的文字有著較大的區別，這其實就是時代發展的特徵，文字在不斷演變，在茶文化發展歷史中，有一些古老的詞彙，比如說、，這兩個詞語分別是茶樹、採摘時間較晚的茶的意識，現在都已經被現代化的詞彙所取代。包括一些動詞含義的詞，都隨著茶文化乃至中華文明的演變，逐漸消逝在歷史長河中，比如說鬥茶、奉茶、選茗，現在關於茶，人們只會說泡茶、倒茶、喝茶。

2.3茶文化的發展使得漢語詞義發生變化

在以往，茶就是指茶葉、茶樹或者茶水，而在現在，茶有了更為廣泛的含義，指用茶製成的飲品，比如說西湖龍井是茶，冰紅茶也是茶，甚至於由檸檬、菊花、玫瑰等泡製的茶水也屬於茶的範疇。時代在發展，不同的詞語隨著人們生活習慣和思想的變化被賦予了不同的含義，以龍井為例，在古代這只是一個地名，但到了現在就是指龍井茶。同時，隨著茶文化的發展，一些詞義早已被忘記，詞語也逐漸消逝在人們的詞典中，比如說茶會，兼具茶話會和物品交易的意識，現在一般是指以茶會友的聚會方式。

3、結語

在經濟全球化背景下，中華傳統文化受到外界文化元素的衝擊，要想將優秀的中華文化傳承下去，就必須加強對於傳統文化的保護，取其精華，去其糟粕，加強現代化的中華文化建設，走出一條中國特色社會主義道路。漢語言文學是指對中國文學史、中國國學、中華民族精神等內容進行研究的學科，覆蓋政治、軍事、哲學、藝術、歷史、文學等多個領域，其中，茶文化屬於漢語言文學的一個研究領域，在歷史長河中，隨著茶文化的興衰跌宕，漢語言文學中與茶相關的內容在不斷變化，包括詞彙、詞義等。

參考文獻：

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　　中國茶文化論文 18

摘要：傳統茶文化美術元素的理念、創作手法及創新點，與自身的傳統元素交融，形成具有獨創藝術的審美觀感。在現代環保理念及仿古風的興起下，各茶樓茶社甚至非茶場所，都在借鑑傳統茶文化美術元素進行環境藝術的設計與應用。基於此，本文主要探討了傳統茶文化美術元素在現代環境藝術設計中的應用及進一步的發展方向。

關鍵詞：茶文化；美術元素；現代環境藝術

1、傳統茶文化美術元素

1.1傳統茶文化美術元素內容及特點

傳統茶文化美術元素包含了在點、線、面、光色等各個元素下的關於茶文化的雕塑藝術、繪畫藝術和建築藝術。在傳統茶樓中，為營造清新舒適的飲茶氛圍，室內的光色應用都比較柔和。為了契合傳統山水畫的古樸質感，古時人們都會用真正的樹根雕塑成桌椅，用山石刻成擺件模具。隨著現代仿古茶樓的興起，為節能環保、節約成本，人們開始用假石做茶樓的擺件。設計師在並非真石的材料上，首先進行雕塑，將不必要的地方去除。雕刻完成後，再進行造型色彩的明暗刻畫及線條塑造。將密度較低的物品繪成密度較高的山石，並藉助茶樓中的燈光效果，將假石的凝重感表現得淋漓盡致。由此可見，在進行美術創作時，傳統茶文化美術元素的會交叉同時進行。茶文化下的美術元素並非獨立的個體，而是能夠互相促進、互相交融整合，以達到環境設計最優效果的整體。綜上，傳統茶文化美術元素最大的特點便是其內容鬥爭性下的同一性。

1.2傳統茶文化美術元素現代化發展

現代茶樓茶社甚至茶主題酒店的興起，促進了傳統茶文化美術元素的廣泛應用及發展。為營造傳統氛圍、在全國多地茶樓中凸顯出自己的個性，各茶場所設計師利用美術繪畫與雕塑相結合，在茶場所的外圍及內壁都進行壁畫根雕藝術的設計。為契合全球化的流行趨勢及外國友人的審美觀感，部分茶場所還會將西洋油畫與中國傳統茶畫相結合，發展出茶場所獨特的藝術。傳統茶美術元素的應用，讓全國的眾多茶場所成了本地茶鄉旅遊業的“地標建築”。而現代茶場所的覆蓋式開展也促進了茶美術元素的創新。由此可見，在千篇一律的主題場所中找到具有獨創性的發展方向及設計構思，是茶傳統美術元素在現代應用時的首要考慮問題。

1.3現代環藝設計的傳統茶美術元素

茶傳統美術元素不僅在茶場上有所發展，隨著美術元素的成熟及應用的創新性，茶美術元素也逐漸開始應用在現代環境藝術設計的各個方面。一方面，除了涉及茶文化較多的“景觀藝術”及“茶場所藝術”，其餘非茶環藝設計也開始逐步應用茶美術元素進行裝飾。現今各民宿、飯店甚至大型商場，都會將茶畫、茶具擺件及具有茶元素的物品進行展示，以提高場所的藝術性。另一方面，在茶美術元素的思維影響下，現代環藝設計不僅開始考慮內部整體視覺觀感和使用性的協調，還對外部牆壁進行修飾，以契合街道文化。茶美術元素的黃金分割構圖法、三度空間量感率及體積明暗透視法等美術創作方法，也作為主要設計思路被廣泛應用。

2、現代環藝設計中的傳統茶美術元素分析

2.1環藝物質形態藝術分析

環境藝術設計下的物質形態部分，指的是在原有設計基礎上的進一步實體操作。不管是裝飾、繪畫、雕塑還是建築元素的設計，最終目的都是為現代環境藝術服務，都會將圖紙進行實體創造。前文提到，為追求創新發展，現代環藝物質形態中對於茶元素的應用不再千篇一律，而充滿了天馬行空的思維想象。然而經過資料分析可知，現代環藝的美術設計圖紙太過注重茶元素的想象和新奇，忽視了其轉換成物質形態後的實際效果。除了部分僅具美感而不具實用價值的美術設計，更有許多本身是實用目的的美術設計質量不達標。在此設計下，物品的使用年限大大降低。有些設計師僅考慮美術元素的創新應用，但沒有考慮到後期修復與當地的氣候溼度。

2.2環藝意識形態藝術分析

環境設計藝術下的意識形態藝術指各類環藝設計的主題理念及創作思維方式。一方面，受傳統茶文化美術元素的影響，不管是哪類場所的環境藝術設計，儘管其使用價值和主題價值不同，但都開始圍繞“環保節能”及“弘揚傳統”這兩個巨集觀理念開展；另一方面，在環境藝術設計的創作思維中，設計師將傳統茶美術元素的構圖方式作為參考，將美術元素下各個方面的融合作為借鑑，應用在環境藝術中。經過傳統茶文化的意識形態思維在環境藝術設計中的應用，現代環藝逐步多樣化，各類主題場所取代了千篇一律的樓房與景觀，雕塑、建築、繪畫的融合發展也更為嫻熟，部分環藝設計師甚至在進行傳統與現代設計融合的體系建設。

2.3室內外陳設元素光色分析

室內外陳設元素光色，是基於環藝物質藝術形態與意識形態的共同作用發展下而形成的整體視覺傳達觀感。室內外陳設元素的光色設計材料及色彩限定多有不同。室內因燈光顏色和燈光位置的固定性，燈光對陳設物品的光色有增強作用。因此其陳設材料的色澤度可以不高，陳設材料的色彩置頂也大多不需做過多處理，直接本色為主。然而室外陳品物品因受多變天氣影響，因此，色彩飽和度要求較高，運用的美術材料也是可以通過光熱變化而變化，以此契合天氣變化的高階材料。通過室內外不同材料及色彩的應用，能夠讓進入場所的人產生一種循序漸進的代入感。綜上，室內外陳設元素通過茶文化美術元素的合理應用，其設計的使用體驗感日益加強，其場所的主題意義及價值塑造都得到了很好的體現。

3、現代環藝設計中的傳統茶美術元素髮展策略

3.1提高設計工程質量

基於現代環藝設計過分注重茶美術元素的創新性而忽略其實用性的問題，必須提高設計的工程質量，以達到使用體驗和審美體驗的平衡。首先，在不同新提出的創新美術元素設計的基礎上，進行模擬實驗，進而判定在此設計下的最佳製造材料。通過不同創新美術元素設計的特殊性，找出其普遍性規律，進而通過已經制定好的材料製作工程，制定出在不同情況下的不同材料應用體系。其次，在設計時，考慮到不同的外部環境影響。特別注意室外的天氣和人為影響。對於在室外創造的環境藝術，要高度應用美術三度空間元素及高階設計材料，保證室外環藝的'永續性及可行性。最後，不能一味追求固化美感而忽略質量指標。在設計美感的前提下進行實體制作時，根據製作過程中新出現的問題，可以在不改變原有主題的基礎上，對作品進行適當修繕，以保證最終工程的高質量。

3.2美術意識思維融合

傳統茶文化美術元素下，茶場所運用了各個美術部分的意識思維，將其即興融合發展以便創新。然而現階段的茶美術元素已經應用到了除茶場所外的各個方面，基於現代環境藝術範圍的廣度與深度，必須進一步加強美術意識思維的培養，以便其思維意識在非茶場所的環藝設計中得到最優發展。一方面，全國各省市的茶文化美術元素研究機構，應當以茶場所為例，將各個部分的美術意識思維進行模擬整合，制定出美術意識思維融合後的結果體系，以便其餘環境藝術設計能夠有所借鑑。另一方面，將已完成的美術意識思維融合體系進行試點應用，成功後逐步進行推廣。以循序漸進的模式將茶文化的美術思維意識普及在現代環境藝術設計中，避免直接應用時的設計思維誤區。

3.3協調裝飾比例美感

對於茶美術元素在現代環境藝術設計中的場所陳設光色分析可知，目前大多場所過於追求“個性化標籤”而導致整體裝飾過於雜亂，無法平衡。根據傳統茶文化美術理念可知，在雜亂無章的裝飾環境下，如果想保持原作者的創作理念，不捨得丟棄任何陳設，可以通過空間置換、物品視覺疊加的方式協調裝飾的比例和美感。設計者首先將顧客需求的理念及陳設一一羅列，面對羅列陳設龐雜的情況，設計者對可以刪減的部分進行刪減協調；對於不能刪減的部分，設計者可借鑑茶美術的光影理論進行空間置換，將雜亂的物品模擬場景，排列演習，通過規律性的美術思維意識，找出最適合場所環境的陳設方式。

4、結論

傳統茶文化美術元素創新發展了現代環藝設計的思維理念及創作的手法方式。通過提高茶傳統美術元素下的環藝工程質量、普及茶美術思維模式理念等策略，傳統茶文化美術元素逐步在現代環藝設計中普遍應用，並以自身的優勢保持著良性迴圈的發展趨勢。

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　　中國茶文化論文 19

摘要：茶文化是一種具備深厚的價值內涵的文化機制，要想真正有效的傳承茶文化體系，還需要藉助合適的形式將茶文化元素有機融入其中。從當前我國現代文化來看，現代文學體系不僅包含有豐富並且完善的文學創作元素，還蘊含豐富的創作理念，這二者構成了眾所周知的現代文學作品內涵。通過研究蘊含有茶語的現代文學形式，挖掘其中存在的人文思維與價值機制，不僅能夠更好的瞭解我國文化發展歷程，還能夠加深對茶文化的認識與理解。

關鍵詞：茶文化；現代文學；文化元素

茶文化在我國有著深厚的底蘊，經過漫長的發展與積澱，茶文化體系中不僅包含有豐富的物質性元素，還囊括了深厚的精神內涵與價值理念，是中國優秀文化傳統中值得傳承發揚的重要組成部分。從中國文化整體來看，已經具備了完整的文化機制與內涵，對現代文化來說，茶文化不僅僅能夠提供豐富多樣的文化創作內容與素材，茶文化中蘊含的豐富的價值內涵也是現代文學創作者的具體情感來源寶庫。

1、現代文學作品的內涵認知與茶文化的綜合詮釋

文學作品是一種獨特的文化形式，通過藉助具體的素材進行創作，使得現代文化作品能夠發揮出最好的效果。通過分析現代文學作品的內涵以及分類，可以從不同的角度來認知、理解現代文學。

1.1現代文學作品的分類

通常我們在對文學作品進行分類是主要通過人物塑造，文體結構，語言運用等方面存在的差異，將現代文學作品細分為小說、詩歌、戲劇藝術、散文藝術四大類。而在這四大類中又可以細分為多種不同的類別，比如小說又包括懸疑類小說、浪漫類小說，詩歌可以分為敘事類詩歌、抒情類詩歌。在戲劇藝術中，通過各種演出將指令碼元素進行展示，在編寫過程中編劇常常會藉助人物具體的語言與動作來對事實進行揭露，傳達個人情感，塑造立體的人物形象。我國現代文學是一座豐富的藝術寶庫，容納著形式各樣的文學作品，這些文學作品通過對社會大眾長期生活的實際情況進行反映，充分傳達了創作者對美好生活的嚮往，其中存在著豐富的文學創作素材。現代文學作品有著深刻的時代性，個性突出，不僅能夠藉助多樣化的語言藝術表達形式來對科學，人文等當面的內容進行充分表現，還對傳統文學從藝術表現形式以及風格上進行的創新突破。通過對現代文學作品分析，我們可以發現，茶文化在現代文學作品中也有著豐富的基礎，以多種形式存在著。

1.2茶文化的文學應用及綜合內涵詮釋

客觀分析現代文學作品的創作與發展，我們可以發現，利用文化理念與文學作品元素進行創作是也需要進行深入全面的結合與融入，在具體創作中表現出不僅僅是將某種具體的文化素材融入到創作中，更包括精神理念與文化價值思維的融入。在具體的文學形式創作中進行描寫與創作，這是茶文化體系在文學領域所表現出來的屬性。追溯茶文化在文學領域的發展脈絡可以發現，在早期的與茶文化相關的文學創作中，主要是以茶為主題的詩詞歌賦，經過相當長時間的發展後才不斷完善，趨於成熟。放在整個茶文化發展歷史來看，茶文化文學作品承載了茶文化在我國傳統文化中歷史、文化、情感記憶的重要載體形式。茶文化元素出現在現代文學創作當中，為現代文學作品賦予了更多更有內涵的內容，與之相關的文字與作品表現出更強的影響力與生命力，並且將我國傳統文化體系所具備的內涵與特點更好地凸顯出來。縱觀整個現代文化中涉及到茶文化的相關作品，表現出來的創作理念無一不是如水般的流暢與細膩。具體分析，可以發現，我國現代文學中已經湧現出了數不勝數的具有代表顯得茶文化作品，比如汪曾祺的《尋常茶話》，老舍先生的《茶館》，通過閱讀這些作品，我們能夠更直觀地感受到茶文化的魅力所在。

2、中國現代文學體系中茶文化的具體融入表現

現代文學體系涉及到極為豐富的元素內涵，從創作素材與創作理念來看，其都與客觀應用之間存在一定的差距。與傳統文學體系相比，茶文化元素在現代文學體系中表現出很多新的特點，通過研究茶文化在現代文學體系中的融入情況，能夠更好地實現茶文化理念的傳承與認知。

2.1筆下的飲茶文化

的作品在現代文學作品體系中對茶文化的理解表現出鮮明的風趣，精闢的特點，在他的作品中，飲茶不僅僅只是一種生活形式，對和尚來說，飲茶是一種禪文化，對道士來說，飲茶是一種尋道，因此，知識分子飲茶，事實上也是一種文化元素的表現形式，代表著一種文化情操與內涵。

2.2老舍的《茶館》

老舍先生對茶文化也有著深刻的理解，他在《茶館》中對茶進行全面的描述。老舍不僅僅是對茶、飲茶以及茶文化有深入的瞭解，事實上他對整個飲茶活動中所蘊含的內在含義都有著全面的研究。為了確保文學作品創作的效果，他常常選擇茶作為自己創作夥伴。在老舍的代表作《茶館》中，不僅舊北京大裕茶館的興衰演變得到全面的展示，還體現了我國茶文化體系發展變化的過程，雖然老舍自己並沒有過開茶館，但是在作品中卻表現出對茶文化體系不可思議的成熟了解。

2.3茶客汪曾祺

汪曾祺是一名著名的作家，同時也是我國曆史上以為著名的茶客，在他創作的'作品中，不僅對各種茶文化元素進行了詳細的介紹，還傳達了很多茶文化理念內涵層面的東西，將其自身對茶文化的深入理解應用到現代文學創作中去。在汪曾祺的《泡茶館》中，憑藉自身對散佈在昆明學校門口的佈置風格等方面的特點的瞭解，將散佈在茶文化體系中的各種元素進行了全面的闡述，在閱讀過程中，讀者能夠感受到形形色色的人在他們所處的不同的生活型別中都能夠培養出對茶的濃厚的興趣。他在自己的作品中如是寫到，如果我現在還算一個寫小說的人，那麼我這個小說家，一定是在昆明的茶館裡泡出來的。除了《泡茶館》之外，汪曾祺在自己現代京劇作品《沙家浜》中也表現出豐富的茶文化內容。

3、茶文化對中國現代文學創作的客觀影響分析

3.1茶文化與文化元素的發展

通過分析茶文化元素的展現形式能夠更全面的掌握整個文化體系的表現形式，從而更有針對性的從中挖掘出能夠進行文化傳承的渠道與空間。茶文化體系所展現出來的價值並不僅僅限於文化元素的形式與內容的豐富上，還在於對價值理念的有效提升。隨著全球文化交流的相關機制不斷建立並完善，世界文化體系已經普遍表現出鮮明的融合特點，打破了過去的單一文化表現機制，不同文化之間的交流越來越深入，越來越廣泛。茶文化體系不僅僅存在於我國，在世界各國都有著自己的茶文化體系內涵，研究茶文化體系的發展情況，能夠更全面的將茶文化元素應用到現代文學創作中去。

3.2茶文化與價值理念

通常來說，要想全面瞭解某個文化體系，對進行整體理解，就需要通過合適的渠道與載體進行，在中國現代文學作品體系中存在的涉及到茶文化元素的相關作品就是直觀瞭解茶文化內涵的重要途徑。在目前我國現代文學體系中涉及到茶文化理念除了包括具體的茶文化元素的展現與描寫，還傳達了準確的價值理念內容。現階段我國現代文學創作處於快速發展的新時期，從具體的創作內容到文學作品的實際表現形式，都在不斷髮生實質性的變化，通過對其中蘊含的茶文化進行研究，能夠全面整體瞭解整個文化創作所處的時代背景及其所傳達的價值理念，真正實現文化理念認識的目的。

3.3茶文化與文學作品創作

茶文化對我國現代文化作品創作有著十分重要的影響，其影響最集中表現在現代文學創作的創作理念與創作風格都受到傳統茶文化的影響，發生深刻的變化。一直以來，茶文化都是我國優秀傳統文化的重要組成部分，很多現代文學作家都深受茶文化的影響，在某種程度上可以說茶文化對深刻的影響到整個現代文學作品創作，甚至推動其進一步發展。從整體來看，茶文化體系中所蘊含的具有積極意義的價值規範以意識都影響到了整個茶文化文學體系的發展，而茶文化作品中所弘揚詮釋的正面、積極、向上的價值理念也是讀者接觸瞭解茶文化的重要渠道。

4、結束語

從文化多元化發展層面來說，茶文化元素的充分合理使用能夠極大地激發現代文學的生機與活力，不僅極大地貼近了現實生活，從內容以及具體的人物形象等方面來更好地豐富現代文學，激發讀者閱讀興趣，引導學生深入閱讀，從而真正對整個現代文學作品產生價值層面的共鳴，讓讀者真正理解作品中所要傳遞的思想理念，加強對具體的情感理念的深層理解。

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作者：滕永文單位：三江學院

　　中國茶文化論文 20

摘要：茶在我國已經有五千多年的歷史，自從有了華夏文明，就已經誕生了茶文化。對於茶文化的追溯，最早可以上升到神農嘗百草，無論是在歷史地位還是現實意義上都舉足輕重，其中包含的文化，更是我國傳統文化不可割捨的瑰寶之一。茶作為世界三大飲料之一，首先能給人帶來身體上的愉悅，茶除了和咖啡一樣具有解乏的作用以外，它還能給人以美的享受。一壺茶，從燒水、茶葉的選取再到浸漬、沖水這個過程充滿講究、飽含文化，甚至茶具的選取都是一門學問。茶作為我國傳統文化的重要組成部分，對於今天的社會生活也有著重要的啟發，將茶文化與體育文化完美結合在一起，會產生意想不到的效果。本文旨在分析茶文化和體育文化之間的共性，探究將二者結合在一起會帶來的效果，最後對於如何將二者更好地融合在一起提出一點建議。

關鍵詞：茶文化；體育文化；融合

1、體育文化與茶文化的共性分析

1.1體育文化與茶文化都強調團結協作和健康道德觀念的重要性

體育活動經常是集體或者團隊活動，離開任何人都是一種損失，都會導致團隊的凝聚力大大下降，從而影響團隊的整體實力，不僅不能起到整體力量大於個體之和的效果，反而因為成員內部的矛盾和糾紛導致水平有大幅度的退步。只有團隊上下一心，眾志成城才能將所有的力量集中起來發揮出一加一大於二的效果。我國傳統茶文化講究工序之間的相互配合與協作，同時選茶、泡茶、製茶之間也存在著明顯的協作關係，任何一道工序的失敗都會導致最終效果的差強人意，茶文化本身就在向人們無聲地展示著合作精神。因此，將茶文化融入到體育文化中去會在無形中對從事體育活動的成員進行耳濡目染，讓他們意識到協作的重要性，認識到地球缺少誰都會一樣轉動，自己不過是團隊的一份子，離開了團隊自己也是無英雄用武之地，從而掃除內心的不安，更好地投入到體育活動中去。體育文化的精髓不在於比賽的勝負，而在於加強交流、豐富人的內心、健全人的人格，促進人的全面發展。但是在當今社會，很多人過分強調了勝負的重要性，將比賽的樂趣和重心擺放在錯誤的位置，這就導致體育文化的發展進入了歧途。茶文化講究內心的安靜以及對美好事物的追求，可以盪滌人們內心的雜質。引入茶文化必然能夠淨化運動員的內心，提高自己的道德修養，做一個更完美的體育人。

1.2體育文化與茶文化都注重禮儀規範、都促進人的全面發展

體育活動的競技成分很高，肢體接觸也比較頻繁，因此在比賽的過程中很容易出現矛盾。為了避免不必要的衝突，不同的體育活動都制訂了一系列的規則和規範，在它們的指引下，比賽才能正常進行。但是即便有這些規則規範的約束，現實中因為越界造成的體育衝突依然不勝列舉，歸根結底就是因為運動員缺少必要的道德修養，對於道德規範的重視程度不夠，不能做到尊重對手、尊重比賽。體育活動的初衷是為了進行相互交流、相互切磋，如果發展成這樣赤裸裸的相互攻擊則與它的最終目的背道而馳。茶文化對於選茶、製茶、泡茶的每一道工序都有嚴格的講究、甚至對於茶具的選取也有一定的規範，這樣的環境能夠讓運動員充分認識到沒有規矩不成方圓的道理，在潛移默化的環境裡明確禮儀規範的重要性，在賽場上也會表現出自己的風度和風采，無論輸贏的最終結果，都能表現出自己的獨特個人魅力。另一方面，民族的體育文化活動，其目不僅是培養優秀的運動員，而是在於健全人們的內心、提高人們的身體素質，促進人的全面發展。茶文化在這一方面和體育文化有著相似的最終目的，飲茶的過程相對來說是比較複雜的，不是一蹴而就的事情，這個過程是個人的修煉也是個人的提升，講究內心的祥和和平靜。將茶文化引到體育文化中去能夠促進身心的共同發展，促進人格的健全、形成健康的三觀。

1.3兩者都易於參與、有利於個人的拓展

絕大多數體育活動的門檻都是很低的，如果不以成為專業運動員為目的的前提，都是能夠在短時間內上手，對於身體素質、年齡、性別等等都沒有苛刻的要求，只需要你有一定的閒暇時間即可。同樣的，茶文化亦如此，只需要有一定的時間參與到茶文化、茶藝的研究中去，就能夠體會到其中的部分奧祕，它對於愛好者的要求沒有特殊的規定，同樣很容易上手，因此這兩種文化的全民參與度很高、門檻低，群眾基礎強。另一方面，茶文化和體育文化都能夠培養人獨立思考的能力、拓展個人的能力和素質。在體育文化的實踐中，如果按圖索驥、一成不變是很難取得好成績的，很多體育活動都講究一定的創新，如體操、跳水、乒乓球、足球、籃球等，幾乎每一項體育活動都需要主觀因素的滲入，形成一個創舉。如香蕉球、托馬斯迴旋、程菲跳等等，這些技術性名詞都是因為有無數人在不斷研究、不斷創新、不斷實踐將自己的想法變成現實才出現的。事實上，在平時的體育活動中我們也經常能看到不同的人有不同的打法，這些都是個人思考的結果，這個過程就是個人能力和素質拓展的過程。茶文化亦如此，茶藝的學習不是對古人藝術成果的照搬照套，只有融入自己的想法才能體會到其中的樂趣。

2、茶文化與體育文化相融合的意義與價值探究

2.1有利於豐富體育教學內容，激發學生的學習興趣

經過調查，我們發現當前我國無論是大中國小在體育教學上存在一個極大的問題就是教學內容枯燥、教學方法單一，很多人抱怨自己從國小到大學體育課的內容和形式沒有變過。這樣長期無聊的學習自然而然是無法激發學生的學習興趣，反而會在內心形成厭倦和煩悶的心情，上課也變得不積極、被動起來。這既讓體育課失去了原本的目的，同時更浪費了學生的寶貴時間。在這個關鍵時候，一個能夠激發學生學習興趣的小小舉措就能改變現狀，重新找到體育課的樂趣。茶文化是傳統文化的重要分支，對於茶文化的學習不僅能夠讓學生領悟到傳統文化的價值和寶貴之處，同時因為茶文化和體育文化之間千絲萬縷的聯絡促使體育課的教學變得更加簡單，學生的領域度也會得到提升。

2.2有利於培養綜合性人才

在體育教學的過程中融入茶文化會取得意想不到的收穫和成功，這份收穫不僅侷限在體育課身上，更將伴隨學生終身。茶文化包含諸多方面的內容，對於茶文化的學習既是豐富和拓展學生知識面的做法，同時更能夠培養學生的品格，讓他們在學習中意識到自己身上的缺點和不足，從而在後面的體育活動中通過努力和訓練來改變現狀，達到更好的效果和水平。另一方面，茶文化中內斂、謙讓的元素能夠促進學生恬靜淡然、不爭不搶，在體育活動中表現出更多的禮儀和素質，展現獨特的個人魅力。最後，茶文化中包含不計其數的理念和規範，對於學生理解和學習體育課上的內容有著功不可沒的'幫助，通過對於茶文化的融入，學生理解事物的能力也會上升，看待事物也多了一個新的角度，這些都是極為重要的品質，是在課堂上學不來的，只有通過親身實踐才能獲得，因此，也減少了諸多壁壘和不和諧的學習障礙。

3、茶文化與體育文化相結合的方式探索

3.1積極開展茶文化教育，通過茶文化培養體育活動的集體意識

出於多重因素，包括主觀和客觀方面，當今社會的學生個人能力和表現能力相對以前來說有了質的飛躍和提高，但是在集體意識方面卻不盡如人意，簡單來說，就是自私氾濫。這一點表現在體育活動中來就是爭強好勝、藐視規範，這種“吃相”實際上是很難看的，一時的勝負可能通過明爭暗鬥得來，但是個人的修養和禮儀也隨之付諸東流，得不償失。茶文化倡導人與人之間相互尊重、人人平等，通過茶文化的學習，學生會漸漸意識到自己能力的有限和集體力量的無限性，在這個過程中學會尊重別人、理解別人的難處，不恃寵而驕、咄咄逼人。如果將茶文化引入到體育文化中來的話，學生不僅能夠理解到規範的重要性，同時更能夠在比賽的過程中尊重對手、尊重自己秉持的價值觀，從而保證賽場上的和諧，體育文化的教學氛圍也會有一個質的上升和提高。

3.2推廣茶文化的同時，融入體育精神

要想將茶文化和體育文化進行充分結合，茶文化和體育文化兩者都需要做出一定的努力，只通過一方的關注是遠遠不夠的，其中主要的問題自然是如何將茶文化融入到體育文化中去，但是在宣傳茶文化的同時，也可以將體育文化的精髓進行分析和舉例，在茶文化中體現體育精神，只有二者相互借鑑，才能相得益彰，達到預期的效果。另一方面，將體育精神融入到茶文化中去在新的時期有著特殊的意義，是對傳統茶文化的繼承和發展，是新時期的推陳出新。這也是我們對待傳統文化應該秉持的態度。茶文化屬於傳統文化的重要分支，在新時期需要通過一定的革新才能讓其賦予新的力量和生命，在新時期有一個更長遠的發展。體育精神中不怕吃苦、用於開拓的特點就是茶文化所缺少的，將其引入到茶文化中來則能豐富茶文化的內容和精髓。

3.3積極調動全民參與度

中國是一個地大、物博、多民族的國家，無論是茶文化還是體育文化在不同的地區和民族中都有著不一樣的精髓和特點，因此呈現出來的面貌自然也千差萬別。這些不同的特點不是我們發展茶文化和體育文化的障礙，反而給我們融合和發展這兩項文化提供了重要的源泉，是我們不竭的動力。另一方面，對於茶文化和體育文化，我國都有著雄厚的群眾基礎，喜愛這兩種文化的人群眾多，如果能夠調動社會的集體力量，那麼則能掀起波瀾壯闊的驚天駭浪出來，而且這一效果是我們無法預料的，帶來的成果也會讓我們瞠目結舌。但現實情況是目前我國仍然沒有能將二者有效結合在一起，而且也沒能調動廣泛的群眾基礎，是對資源的極大浪費。

3.4開拓市場，發展相關的文化產業

文化和經濟的融合形成了文化產業，文化產業的發展不僅是對文化的傳播，同時更是對經濟有一定的刺激作用。茶文化和體育文化都是文化的分支，而且兩者之間存在著廣泛的聯絡，如果利用兩者之間的共同之處將其充分結合起來形成一個特殊的產業，那麼必然會帶來不菲的經濟收入。首先因為這兩種文化都有著雄厚的群眾基礎，也就意味著市場潛力巨大，兩者的結合就是對雙重市場的開啟，群眾基礎加倍，市場潛力也會翻番。筆者前一段時間在江西看到茶藝武術的表演，即將體育文化中的武術融入到傳統的茶藝中去，使得茶藝中帶有鏗鏘有力的精神，讓原本柔和的事物賦予了張力，讓人眼前一亮，人們在欣賞茶藝的同時也感受到了武術的魅力，雙重享受自然讓人拍手稱快。這只是其中一個簡單的例子，將二者融合發展成新的產業目前在我國仍然處於起始階段，有著廣泛的發展空間，因此，抓住早期的機遇至關重要，等到後期市場飽和時難度就大了。

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　　中國茶文化論文 21

摘要：我國茶文化歷史悠久，自古以來，我國從種植茶葉到飲茶都極具文化內涵，有著豐富的茶文化資源。而民族傳統體育文化的發展也深受茶文化影響，對其傳承和發展產生了巨大作用，本文將針對茶文化視角下民族傳統體育文化的傳承進行分析探討，旨在進一步分析茶文化與民族傳統體育文化之間的關係和促進作用。

關鍵詞：茶文化；民族傳統；體育傳承

我國作為茶葉故鄉，茶文化歷史悠久，自古以來，我國就是茶葉種植和生產的大國，茶文化在中華民族發展的歷史長河中源遠流長，其經過歷史的積澱，文化內涵極為豐富，集儒釋道文化為一體，對於當今社會也依然具有指導意義，茶文化對中華民族的影響已經深入生活和社會各個方面，尤其是對傳統民族文化的影響。眾所周知，體育文化在中華民族整個文化範疇中所佔的比例不是很大，由於缺乏傳統的文化內涵，因此在發展中缺乏系統的應用，阻礙民族體育文化的發展。文化在我國文化的歷史傳承中具有很大的比重，在茶文化視角下，將其與民族傳統文化的傳承相結合，將有利於民族傳統體育文化的發展和傳承。

1、我國茶文化體系內涵

我國曆史悠久，具有五千年的文明史，茶文化是整個中華民族文化的重要組成部分，據文獻記載，我國人民自古以來就有飲茶的習慣，茶葉不僅僅是作為一種飲料的存在，其同時也是一味寶貴的中藥，對於延年益壽，保持身體狀態都有其他飲品無可比擬的優勢，我國茶文化源遠流長，其不僅具有豐富的文化內涵，而且可謂影響深遠。茶文化歷史悠久，其是我國傳統文化的代表性文化，集儒釋道三種思想為一體，一杯清茶，淡泊明志，可以蘊含天地萬物。隨著時代的不斷髮展和進步，茶文化的內涵不能僅僅停留在思想上，要將其與實踐相結合，融入到具體的文化專案當中去，才能讓茶文化的思想內涵真正展現出來，茶文化與民族傳統體育文化的結合就是具體的實踐結合，其不僅有豐富的物質元素，同時也包含了精神文化內涵，因此，茶文化與民族傳統體育文化傳承的相結合是極具現實意義的。我國茶文化歷史悠久，民族體育文化也極具文化內涵，在多元化文化充斥的今天，想要將民族文化繼續傳承下去，就必要通過現實的載體，民族傳統體育文化的傳承是對整個中華民族文化的貢獻，是實現中華民族文化傳承的切入點之一。

2、民族傳統體育文化傳承中存在的問題

2.1缺乏相應載體

文化的傳承需要一定的載體，載體是文化傳承的基礎和根本，而對於目前我國民族體育文化的傳承上就缺乏相應的載體，載體的缺乏導致文化傳承出現障礙，文化不能有效的傳承下去，而相應的傳統民族體育文化傳承和發展也會出現相應的問題。尤其是目前社會對於體育文化的認知和理解不充分，導致體育文化一直不被人們所重視，在日常的體育活動中，人們對於體育專案的選擇也是以西方體育為主，很少接觸民族傳統體育專案，從而限制了民族體育文化的發展和傳承。民族傳統體育文化是我國傳統文化的重要組成部分，也是我國傳統文化的融入方式。很多內容都是傳統文化的具體體現和反映，因此，要想促進民族傳統體育文化的發展和傳承，必須要以合適的角度切入，找到適合文化傳承的載體。

2.2傳統文化遭受衝擊，壓力巨大

隨著市場經濟在我國的深入發展，國際間交流不斷增多，外來文化對於我國傳統文化的衝擊是非常巨大的，並且給了我國傳統文化巨大的壓力。隨著全球一體化程序的加快，全球各國之間的文化出現交融，但要摒棄外來文化中不健康的方面，取長補短，為我國民族文化的健康發展提供動力。民族傳統體育文化在發展過程中，由於傳統文化受到巨大沖擊，導致民族體育文化在發展中出現與時代脫節、創新性不足等問題。隨著時代的發展，民族體育文化的傳承也需要緊跟時代發展步伐，引入創新機制，對外來文化取長補短，融入其他文化元素，利用本身民族傳統文化促進體育文化的發展，例如，可以將茶文化融入，這種內部文化的融合一方面會增加文化的融合性，另一方面也可以同時促進傳統文化的協調發展，發揮組合效用，實現傳統文化的傳承的最佳效果。

2.3缺乏必要的自信心與自覺性

民族體育文化的傳承和發展缺乏必要的自信心和自覺性限制了文化的傳承。我國是一個歷史悠久的文明古國，無論從哪個方面來講，我國的傳統文化都是極其燦爛文明的。但當今社會，隨著市場經濟的不斷髮展和外來文化的入侵，人們的思想不斷活躍，資訊獲取渠道的.多樣性使文化多元的社會讓人對於自身的傳統文化越來越不自信，認為傳統文化即落後的文化，是不科學的文化，基於這種對傳統文化的不自信，就會產生消極的情緒，不會自覺地進行傳統文化的傳播，因此，這種對於傳統文化的不自信和消極的態度對民族傳統體育文化的傳承造成了阻礙。

3、民族傳統體育文化傳承的具體價值認知

對於民族體育文化傳承發展來講，其具備深厚的價值內涵和豐富的體育元素，而這正是適應當今社會人們亞健康狀態下的體育運動所需，當今社會高速發展，生活節奏逐漸加快，人們在工作中很少得到時間進行必要的運動和鍛鍊，導致了當今社會人們身體素質越來越差的狀況，同時，人們高質量的生活方式和食品安全問題都使人們的身體出現問題，這個時候找到一種適當的鍛鍊方式尤為重要，但從實際來看，人們缺乏必要運動的同時更加欠缺這種運動意識。這就意味著人們即使有時間進行體育鍛煉，也沒有進行體育鍛煉的意識，而逐漸提高這種意識就為民族傳統體育文化的傳承提供了價值切入點。此外，對於民族傳統體育文化發展的障礙來講，就是其未能實現與時代的接軌，滯後發展於時代，成為另外民族傳統體育文化發展的阻礙，並將其與體育文化的內涵相結合是非常重要的，也是解決民族傳統體育文化傳承發展的必然要求。

4、茶文化視角下民族傳統體育文化傳承的具體思路

民族傳統體育文化之所以能夠被傳承是因為其中所蘊含的價值作用，在文化多元的當今社會，人們思想複雜、接受能力強大，傳統文化尤其獨特的魅力，其作為一種優勢的發展資源，不僅包含了豐富的內涵，也對傳統體育鍛煉進行了融合，豐富體育活動內涵的同時也創新了傳統體育文化。我國作為具有悠久歷史的文明古國，在長期以來的發展中，逐漸形成了成熟的茶文化與民族傳統體育文化，同時擁有多種文化資源的我們就要將文化資源整合，結合社會發展時期和當下的時代背景，進行文化資源優化配置，實現更好的傳承與發展。在茶文化的不斷影響下，民族傳統體育文化更加註重傳承的活動理念和內涵，其具備的價值觀念為民族傳統體育文化的發展和傳承提供了定位和條件，因此，使茶文化與民族傳統體育文化融合是十分必要的。此外，在當今時代背景下，無論國際還是國內，都面臨著新的機遇與挑戰，文化作為國家的靈魂，其存在的意義是非常巨大的。在整個民族體育文化傳承中，想要達到預期的效果，就要使文化資源有效的整合，尤其是利用茶文化的價值理念與民族傳統體育文化的實踐活動相結合，引導人們形成正確的認識。

5、結束語

“寧可三日無鹽，不可一日無茶”可見茶對中國人的影響深遠，茶已經成為日常生活的一部分，茶文化作為中國傳統文化的一部分，已經深深融入人們生活當中。伴隨著經濟的發展和時代的進步，全球化已經成為大勢所趨，世界各民族文化的交融也是時代發展的必然，面對這樣的形式，保護和傳承民族傳統文化就更加重要了。茶文化作為一種古老的文化，在我國發展的歷史悠久，對我國傳統文化的影響深遠，而民族傳統體育文化作為我國傳統文化的重要組成部分，其在發展和傳承中遇到了一定的問題，而將茶文化與傳統文化的融合是解決目前所面臨問題的關鍵，傳承和發揚茶文化是我們重要的歷史使命，而不斷弘揚和發展我國優秀的傳統文化更是我們文化自信的體現，因此，在當前形勢下，對於文化的深入挖掘和傳承成為我國文化建設的重點，也成為文化工作者的歷史使命，相信在未來的發展中，我國以茶文化為代表的優秀傳統文化一定會成為世界文化史上一顆璀璨的明星。

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　　中國茶文化論文 22

摘要：茶文化的內涵和社會功能由來已久，茶文化進校園活動育人作用顯著，不僅可以增強學生的文化自信，還可提升學生職業素養，培養學生的禮儀規範。茶文化進校園活動，需要循序漸進，彰顯特色；要聯動各方，合力推進；要豐富形式，創新方式。學院通過“茶文化進校園”的實踐活動，雙管齊下，一方面實現茶文化的傳承，另一方面發揮茶文化的育人作用。

關鍵詞：茶文化；職業素養；人才培養；教育方式

湖南省湘西土家族苗族自治州歷史悠久，文化燦爛。湘西州自然生態環境適宜茶樹種植，20xx年茶葉種植面積近50萬畝，年幹茶產量10000噸以上。當下，茶產業已成為湘西州農業特色支柱產業，農民群眾的當家產業，湘西州脫貧致富的主導產業。湘西茶葉品質優良，古丈毛尖茶與保靖黃金茶為湖南省代表名茶，中國知名綠茶品牌。為助推湘西州茶產業發展，進一步夯實茶產業基礎，全力落實百億茶產業發展目標，在州內形成人人講茶、人人喝茶、人人愛茶、人人宣傳茶的良好氛圍，為茶產業的大發展貢獻力量，州茶葉協會與湘西民族職業技術學院共同建立了湘西州茶文化推廣中心。茶文化推廣中心的成立，旨在以“茶文化進校園”活動為載體，在全州範圍內宣傳湘西茶知識、傳遞茶文化、激發茶興趣、傳授茶技能，譜寫湘西州茶產業發展新篇章。

1、飲茶文化及內涵

我國飲茶歷史悠久，早在春秋時期就開始備受關注，從秦漢、隋唐、明後代至今，經歷了兩千多年的傳承與發展，創造了飲茶燦爛的文化，為人類的文明與和諧，特別是在加強友誼建立情感方面作出了巨大貢獻。飲茶文化也是我國文化教育的一個重要組成部分，它的內涵豐富、意義深遠，在人文精神及日常生活等方面均發揮著不可替代的作用。飲茶文化從古到今，始至終一直存在於生活的各個角落。其中的文化及內涵表現在物質、精神兩個方面。物質方面有歷史長河中前人遺留下來的茶文物，茶遺蹟、茶字畫和老字號明茶，也有現代人推出的茶館、茶具、茶歌茶舞及茶藝會演等。精神層面有茶道、茶德、茶經、茶話，也有以茶會友、以茶靜心、以茶養性、以茶為榮等等的文化內涵。由於茶文化所折射了人們在生活上的渴望和精神上的嚮往，所以飲茶逐漸被人們視為是一種高雅的享受，飲茶也逐漸被人們稱之為品茶。當年清代查為仁的詩句“書畫琴棋詩酒茶”除了表達對生活的感慨，也正好道出了飲茶文化及內涵的廣大和深遠。

2、飲茶文化校園的育人作用

茶文化進學校，有利於提高學生身體素質、有利於提升學生人文素養、有利於豐富校園文化生活，良好的校園文化對學生生活有著重要的影響，茶文化中蘊含了廉明質樸、節儉尊敬的精神，促進了良好校園風氣的形成。

2.1增強學生的文化自信

我國文化有5000多年曆史，而茶文化就有4700多年的歷史，我國是茶的故鄉，最早始於神農時代，沿襲至今，逐漸形成了茶德、茶學、茶道、茶故事、茶藝等一系列的茶文化思想，並蘊含著豐富的天人合一、和、德、禮、美、靜等哲學思想，反映出我國民族悠久的文明，奠定了新時代中國特色社會主義文化自信的的強大根基，茶文化融入校園，對學生思想教育和培養學生德智體美全面發展有著重要作用，同時也增強了學生對文化的自信。營造茶文化氛圍。通過調研、舉辦活動獻策搭臺，服務茶產業健康發展，突出以茶惠民、茶和社會的宗旨，培育與弘揚“清、敬、和、美”當代茶文化核心理念，推進了“茶為國飲、健康消費”的理念，更增強了茶文化的自信。

2.2提升學生職業素養

蘇東坡有句，從來佳茗似佳人。茶文化能緩解壓力，更能修身養性、陶冶情操，茶文化培養人吃苦耐勞、無私奉獻、淡泊名利品質，茶道中的廉、美、和、敬，茶德倡導的康、樂、甘、香等精神內涵，都與優秀人才應具備的誠實守信、吃苦耐勞、懂禮貌、善於溝通、團結協作、善於學習的個人品質等職業素養相一致，在校園融入茶文化資源感染學生，能促進學生的職業素養的養成。提升學生職業素養，滲透茶文化，不僅提升學生學習自信心，而且也能改變學生生活態度，使他們熱愛生活，熱愛人生，重視友情，樹立集體觀念，充分調動智慧，發揮潛在能力。幫助學生能在靜中思考，動中上進。遵守規則，成為一名有技能、有素養的新時代高素質技能人才。

2.3培養學生的禮儀規範

禮儀是“禮”和“儀”兩個詞組合起來的合成詞，是在生活過程和社會環境之下逐漸形成經時間薰陶而固定下來的一種交往行為，是符合大眾心理，有利於人際關係健康發展和人格完美的準則。也是確立維護社會秩序為核心內容的價值觀念、道德規範及與之相適應的行為方式。在禮儀教育方面，其內容包含了生活中的各個層面，大到理想、信念、精神風貌，小至衣著、舉止、言行及接人待物。從物件上細分，可以劃分為個人禮儀、公共禮儀、待客與作客禮儀等。茶禮儀是茶文化的重要內容之一，我國素有禮儀之邦的稱號，職場或日常生活中，人們都很注重禮儀。目前，高職院校採用“現代學徒制”教育模式，在拜師儀式上，徒弟要向師傅敬茶，代表拜師求技，謝師恩，是一種儀式，也是一種教育，在社會或民間，要拜師學藝，也有敬茶的習俗；新人舉行婚禮時，要向對方父母改口敬茶；學生在學校提前學習和掌握茶文化知識，能培養學生的禮儀規範，對未來走上社會發展帶來幫助。

3、以湘西民族職業技術學院為例，“茶文化進校園”的形式

推進茶文化進校園活動，讓“茶為國飲”的理念從學校傳播到千家萬戶，再傳播到四面八方，這對於打造“中國名茶茶鄉”，建設獨特韻味、別樣精彩的校園文化生活，全面提升學生的文明素養，都具有深遠的意義。

3.1開設茶文化必修課、選修課

茶文化是茶道和茶藝的重要組成部分。傳承、弘揚茶道，是學習茶文化的必修課，道是中華民族的文化瑰寶，是諸事物的執行軌道，是順其自然的軌跡。茶道則是來自自然的沐浴，是心曠神怡、心無旁騖的美感之道。而茶藝便是選茶、洗茶、煮茶、燙壺、溫杯、聞香、品茶等過程的藝術，也是傳承傳統美德、追求完美的一種藝術。進一步理解，茶藝不僅僅是單純的藝術，而且還是蘊藏深厚文化的藝術。茶藝在繼承傳統文化的基礎上又彰顯和發揚了現代生活的藝術形式，同時還滲透到文學、美術、舞蹈等領域，形成了正如蘇軾所云的“除煩去膩，世故不可無茶”的茶文化。現代社會隨著生活質量和人性品質的提升，越來越追求茶文化的品評，追求茶葉的色、味、形，追求茶藝的每一個操作藝術，追求品茗與藝術的完美結合，追求呈現形式與精神的完美統一。學院開展茶文化教育，需要明確必修課、選修課，要結合市場變化和經濟需求，學院在教學上突出茶文化的傳承與弘揚，緊跟時展步伐，明確創業就業導向。旅遊管理系各專業開設茶文化必修課；“一村一大”農民大學生開設茶文化必修課；學院其他系部開設選修課。

3.2研發茶餚茶點

茶餚，即用茶葉入餚後烹飪而成的菜餚。茶葉入餚，一般有四種方式：一是將新鮮茶葉直接入餚，二是將茶湯入餚，三是將茶葉磨成粉入餚，四是用茶葉的香氣熏製食品。茶點，是在茶道中份量較小的精雅的食物，是在茶的品飲過程中發展起來的一類點心。茶點精細美觀，口味多樣，形小、量少、質優，品種豐富，是佐茶食品的主體。研發茶餚茶點。在保持中餐、西餐、西點、雕刻、麵塑、調酒、咖啡等烹飪傳統技術的同時，旅遊管理系烹飪類專業師生，要成立茶餚茶點研發工作室。茶餚茶點在形、色、味上進行創新，追求產品精細化，滿足消費群體的'審美需求。

3.3建立大學生茶吧試驗點

茶源自中國，喝茶早已融入我們的日常生活中，身為炎黃子孫的一員，茶可以不喝，卻不能忽視這固有的茶藝文化；有鑑於此，建立大學生茶吧試驗點，提供最完整、正確的茶藝文化資訊和普及茶葉知識，讓每一個學生都能瞭解到茶的基本常識及生活文化的相關性。積極弘揚傳統文化，迴歸自然健康。建立以茶水為特色的服務性茶吧，提供以國學為主的書籍，方便學生交流學習，建立非營利性，大學生創業基地。

3.4開展茶文化講座和社團活動

歌以詠志，詩能陶情，茶可清心。一花一世界，一茶一乾坤。茶，是最精典的植物，生於青山，長於幽谷，結廬林間。從唐人陸羽的《茶經》中走出，飲盡山靈水秀，意蘊人間風情。茶裡乾坤大，壺中日月長，那濃濃的釅，就是全部的人生。茶源自中國，喝茶早已融入我們的日常生活中，身為炎黃子孫的一員，茶可以不喝，卻不能忽視這固有的茶藝文化。開展茶文化講座和社團活動，弘揚茶藝文化資訊和普及茶葉知識，舉辦茶文化相關技能比賽與品鑑、展示等活動。學習茶藝技巧，溫杯、投茶、洗茶、燙杯、沖泡、出湯、分茶、奉茶、品茗，體會茶文化所帶來的安逸與親和，感受茶文化所展現的人文魅力。總言之，茶有八德：康、樂、甘、香、和、清、靜、美。清茶一杯，廉潔清白，以茶代酒，是古代清官的廉政之舉，也是現代社會提倡精神文明的高尚表現。新時代教育茶文化走入學校，通過學習茶禮儀、茶藝表演等，更好地學會了尊重他人，照顧服務他人，分享給別人的意識，也提高了學生的動手能力，審美能力和集體意識。將茶文化融入校園，內涵深入到學生心中，引導學生以和為貴、以人為善、禮貌待人、誠實守信，提高學生的思想品德素質，對促進我國倡導的文明、團結、廉潔、和諧社會是十分有益。

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　　中國茶文化論文 23

摘要：

本文通過對茶文化的角度對茶藝教育的研究物件以及茶文化所涉及的內容進行分析，最後闡述了茶文化與茶藝教育之間的關係，試圖為茶藝教育提供一種更有價值的理念與模式。

關鍵詞：

茶文化；茶藝教育；結構體系

1、茶文化教育概述

文化主要包括物質行為文化與精神心理文化。隨著文化的發展進步，文化不再是一種單純的形態，而是一套價值體系。茶文化正是這種文化背景下產生和發展起來的。茶文化作為人類歷史發展的代表，以茶葉作為基礎經歷了幾千年的發展演變，而且許多傳統的飲茶習俗還保留至今，成為人類文明發展的寶貴財富。隨著人類對茶文化研究的深入，茶文化也逐漸滲透到現代教育之中，成為一門專業化的教育課程。在關於茶文化研究中，如何組織更科學有效的茶文化體系，構建茶文化的應用領域，是當前教育領域面臨的主要問題，也是茶文化發展的核心內容。從20世紀80年代開始，一些學者就呼籲應當將茶文化作為專門的學科進行研究，茶文化有獨立的研究物件，有一定的研究內容，有標準的價值體系。茶藝是茶文化的主要組成內容，隨著茶文化的不斷髮展進步，茶藝教育已經成為茶文化研究的代表內容。隨著當前茶藝活動的日漸繁榮，對於茶藝人才的需求也在不斷增加，許多高校為了滿足社會發展需要，於是開設了茶藝課程。茶藝課程所包含的內容十分豐富，但是茶文化仍是其前提和基礎。

2、茶文化教育的研究領域

茶藝教育作為茶文化的重要組成內容，目的是更全面地掌握茶文化知識，以滿足茶藝活動的各種需求。對於茶文化的研究可以從不同的角度來進行區分。由於茶文化的發展現狀，如果要構建出一個統一完善的教育體系是不現實的，從不同的視角來看，可以構建不同的結構體系，使彼此之間相互補充完善。對於茶藝教育來說，無論是高等教育還是職業培訓，所培養的是專業型人才，是在科學系統化的知識基礎上能夠滿足社會需求，主要面向的是社會崗位，因此，只有以專業的茶文化知識作為支撐，茶藝人才的培養也要符合教育規律，要充分明確茶文化與其它學科之間的相關性，以適應時代的發展需求。

2.1茶藝專業的目的是滿足社會需求

隨著茶文化的發展演變，最先吸引人們關注的是飲茶的規範化和藝術化，即茶藝。茶藝不僅展現了茶活動的技術性，同時也更傾向於藝術性和思想性，茶藝被人們賦予了更多的審美特性和藝術形態，因此被稱之為茶藝。茶藝的方式也十分豐富，無論是民俗生活還是普通飲茶活動都有茶藝的存在，人們在追求思想與精神的淨化與昇華時也有茶藝，在現代茶葉宣傳推廣中，茶藝也必不可少。如何推廣更為科學的飲茶方式，以及如何在茶藝這種藝術形態中宣傳樹立茶品牌都成為當前茶文化的研究內容，茶藝是因社會需求而產生的崗位，茶藝也成為專業人才就業的領域。茶藝作為現代社會發展的需求之一，提供了專門的職業與人才，而在他們背後，則是與茶文化內涵密切相關的科學進步，如果沒有茶文化的基礎與支撐，茶藝是無法真正確立起地位的。

2.2茶藝專業課程的構成

無論是從社會需求來看，還是從茶藝的結構層面來看，茶藝所涉及的學科內容十分豐富，主要的課程知識結構包括以下幾個系列。首先是茶葉學。茶葉學的課程主要可以分為茶葉種植、加工、茶綜合利用茶健康等內容。學科主要側重於茶的應用以及民族體質的提升作用。其次是經營學。主要是從經濟管理的角度研究茶產業的發展經營，主要包括茶葉外貿業務、茶旅遊等內容。再次是茶藝學，主要包括茶藝、茶具、茶道、茶俗等內容，是從社會學的角度對飲茶的形式、制度和技術等方面進行研究。最後是茶史學，主要包括茶文化發展史、茶文學、茶與哲學思想等內容，是從不同的角度學習飲茶文化及相關的文學藝術研究。

2.3茶藝內容的相關性

茶藝教育是具有茶文化特徵的專業教育，教育內容與知識結構的研究物件相一致，二者不僅發揮著不同的作用，而且具有一定關聯性。首先，茶葉學是茶藝教育中的基礎內容，也是茶藝課程中的基礎內容，主要研究物件是茶葉，只有以茶葉作為科學基礎，才能使茶文化得到穩固的發展，茶藝教育才能經得起檢驗。茶葉也是茶藝教育中最具實物特徵的文化代表。茶葉的研究是極具知識性與藝術性的學科。其次，茶史是茶藝課程的主幹內容，研究物件是飲茶文化歷史。由於中國茶文化博大精深，歷史悠久，茶文化的研究包括了史學、文學以及哲學等綜合內容，厚重豐富的茶文化內涵，進一步促進了茶文化藝術的繁榮發展，對社會經濟發展有一定的促進作用。再次，茶藝學作為一門工具性學科，主要以茶的行為實踐作為研究物件，因此具有極強的實踐性和實用性。茶藝學是一門綜合的實踐學科，主要是以茶史為基礎背景，利用茶葉這一實物，演繹出豐富而具有創造力的飲茶方式，同時對茶葉的生產經營、經濟發展都有較積極的推動作用。茶藝是一門特殊的文化學科，也是體現茶文化的重要形式，從茶文化的角度進行分析研究，進一步豐富了茶文化的知識結構與表現形式。最後，茶經營學也是茶藝教育中的一項重要內容。研究物件是飲茶的經濟法則。經濟的發展與文化密切相關，學生在接受茶藝教育時，不僅要符合發展需求，更重要的是能夠在未來的職業發展中獲得專業的提升與肯定，並從職業發展中獲得經濟收入。茶藝教育具有極強的專業性和教養性，因此，將茶文化與茶經營學相融合，使茶文化能夠在現代經濟發展中激發出更鮮活的力量，才能有效促進茶藝的良性發展。

3、茶文化在茶藝教育中的價值體現

茶文化具有較高的實用價值和審美價值，通過茶文化的滲透，茶藝教育能夠與人類的本性更加協調，使人在真善美等方面獲得更好的融合發展。茶文化的價值與茶藝目標價值是相一致的，這也使茶藝教育的意義更具典型性。

3.1真的價值

茶藝教育是一門實物教育，是以茶文化為基礎，具有求真的價值體現。主要體現在幾個方面：首先，是對客觀物質的求真。茶文化是以茶葉為載體，通過對茶葉的質量鑑別、沖泡技術、品飲方法的學習和研究，對其內在的規律進行歸納總結，以獲得其真的價值所在。茶文化的這一價值體現在茶藝教育中得到充分的體現。茶藝作為一種茶文化藝術形態，在教育實踐中也要求學生要遵守物質求真的價值觀，以獲得更真實有效的科學規律，有助於對茶文化知識的學習與掌握。其次，是對健康的求真。茶不僅是人們生活中的主要飲品，更有益於人體健康，通過多項科學實驗證明，茶葉中含有多種對人體有益的物質。茶的養生功能被不斷的推崇，使茶成為世界上的健康飲品之一。最後，是對歷史文化的`求真。文化與歷史是相互融合的，文化就是歷史，歷史也是文化，雖然歷史不可重演，但可以通過茶文化延續歷史，使茶文化的歷史得以還原，從茶文化史中可以更真實地看到中國文化的精彩一面。

3.2善的價值

茶文化中有善的價值內涵，這也是儒家思想所倡導的至誠為德，儘性是善。在茶文化中，有盡茶之性和盡茶具之性，即再遠大的理想也要通過實踐而實現，而在實踐過程中，要通過至誠來實成人與物的情感連線，實現人與自然的和諧統一。文化雖然是歷史的還原與再現，但始終離不開現代人的思想與感覺，茶文化有深厚的茶德精神，從特性到人性，最終體現了天人合一的價值，這也是善的價值最形象的體現。茶文化不僅是文化的體現，也是人們價值觀的體現。只有滿足人們的生活習慣和飲茶習俗，才能與人們的生活意義相符合。同時，通過專業化的茶藝形態，能夠促進人們的完善生活，體現人們的價值觀，在繼承了歷史文化價值的同時更明確了生活的信念，使人們的生活理想超越了生活的人文意義。茶藝教育既營造了一種獨特的茶文化氛圍，同時也為社會生活的平和高雅塑造了文化榜樣。

3.3美的價值

美是人類的天性，是一種修身養性的體現，是人類對自由的想象與追求。茶藝中展現出的獨特藝術魅力正是茶藝之美的體現。茶藝之美是形式與內容美的統一，展示茶藝形式的同時也體現出其內在美。茶藝的形式美主要是由茶、水、器、環境的組成，茶藝的內在美實質上是泡茶的意境之美，茶藝活動體現了一種人與茶相融的意境之美，是最接近生活的藝術表現。茶藝之美主要包括外在美與內在美。外在美主要體現在茶葉、茶具、茶環境、茶技藝之美。內在美是指茶體現出的人格之美，以儒家思想為基礎，以提升茶藝的修身養性之樂，實現人與茶的和諧。通過茶藝教育，能夠培養學生豐富的人生情感，情順萬物、對應自然等思想情感。茶文化體現了怡情養性的和諧之美，茶文化的美是規範的美，是高潔的美，是自然的修養，是對於人生的無限憧憬與熱愛。

4、結束語

茶文化是中華文明與智慧的結晶，是人們在幾千年歷史文化發展中形成的獨特藝術形態。以茶文化為基礎和支撐，為茶藝教育提供了鮮活的樣本，使茶藝的外在形式和內在思想之美得以體現，對於學生專業技能與人文素養的培養有著積極的影響力和價值。

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摘要：近年來，各種文化旅遊深受旅遊者的喜愛，茶文化旅遊的開發也取得了一定的市場關注度。本文以新時期旅遊者體驗參與需求的角度，探討了我國茶文化旅遊的發展現狀，並就存在的一些諸如茶文化內涵挖掘、產品設計和品牌塑造等方面的問題提出相關應對措施，以期為我國茶文化旅遊的深度開發提供借鑑和參考。

關鍵詞：茶文化；旅遊產品；開發措施

近年來，文化旅遊逐漸受到了眾多旅遊者的追崇，越來越多的旅遊者不再只滿足於單純的觀光遊覽，深度體驗式的旅遊產品對遊客產生了極大的吸引力。茶文化旅遊就是這樣一種具有深厚文化底蘊，同時兼有豐富的體驗參與方式，融合了文化旅遊、自然景觀和衍生的購物遊、養生遊等內容的休閒旅遊產品。目前，我國很多產茶區也認識到茶文化旅遊的可行性，並對自身的茶區開展旅遊開發，有較為成功的，也有效果平平的。本文就是針對與當前我國茶文化旅遊發展的現狀及存在的一些問題，探討該類資源的深度開發，以期為我國茶文化旅遊的長遠發展提供借鑑和參考。

1、茶文化旅遊的特點

談及茶文化旅遊，其核心的內容就是將傳統的茶文化與現代旅遊活動融合，從而形成一種帶有濃郁特色的文化體驗式的旅遊產品。這種旅遊產品帶有明顯的茶文化要素，包括：茶葉種植、茶葉生產、鑑茶品茶、茶藝表演和茶道精神。這些文化要素按照現代休閒旅遊活動的特徵可以開展諸如：茶園觀光、茶葉採摘、品茶、觀賞茶藝、購物等專案。這些旅遊專案整體參與度較高，遊客互動體驗性較強，是很好的休閒旅遊形式。茶文化旅遊通過這樣一些休閒、放鬆的旅遊方式，讓遊客細細體會茶的文化、內涵，體味茶的風俗、禮儀，鑑賞茶葉的品質，參與其間進而陶冶旅遊者身心[1]。所以，茶文化旅遊是以茶園生態環境、自然資源、茶葉生產、茶文化內涵等為基礎，結合當地的自然旅遊資源、歷史文化，將茶業資源與旅遊資源有機結合而展開的形式多樣、內容豐富的系列旅遊活動[2]。

2、我國茶文化旅遊發展現狀

當代的茶文化旅遊興起於20世紀90年代初，以中國茶葉博物館落戶杭州，並在1990年10月正式對外開放為代表，一批以茶文化展示、演繹、體驗等為特色的旅遊專案先後落地，茶業與旅遊業初步結合[3]。隨後，多個產茶區也都加入到茶文化旅遊開發的隊伍中，並且也形成了一些知名度較高的茶文化旅遊品牌。比如：福建安溪作為鐵觀音的故鄉，以打造“現代山水茶都”為目的，以“品茗+賞景”為特色，圍繞茶文化旅遊推出了“安溪茶文化之旅”特色旅遊專案；杭州梅家塢茶文化休閒旅遊專案，整合了9個休閒文化景區，深度打造以鄉村旅遊與茶文化旅遊相結合的休閒旅遊專案。當然也還有一些地區開發的一系列的旅遊專案反響平平。當前我國茶文化旅遊發展主要存在出以下幾方面的問題。

2.1茶文化的內涵還有待挖掘

首先茶文化的挖掘方面存在一些不足。很多地區的旅遊開發，關注的是茶園景觀建設和一系列茶類商品的銷售；其次一些旅遊專案與茶文化聯絡不緊密，或流於形式。比如像四川樂山地區的花茶產區開展都是觀茉莉花等專案，與花茶文化聯絡不夠，無法讓遊客體驗其特有製作工藝及流程；此外還有一些地區的茶文化主題挖掘不清晰，與其他產茶區茶文化形式、內容上都存在雷同的.情況，無法真正展現地域獨特的茶文化特徵。這樣的茶文化旅遊產品對於遊客而言缺乏吸引力。因此，需要對茶文化開展深度分析，挖掘地區茶文化特色，只有這樣才能將茶文化與旅遊體驗有機的融合起來，形成對遊客的吸引力，產生良好的口碑和經濟效益。

2.2茶文化與其他資源的整合開發存在不足

我國產茶的區域眾多，形成的名茶種類也繁多，不同的型別的茶所產生的諸如種植、生產、品鑑等茶類文化也有所區別。當前很多茶文化旅遊開發過程中，單純地考慮茶固有的文化，而忽視茶文化的地域特徵，沒有將特定自然生態環境、歷史因素和民俗文化等外圍要素結合起來，造成現有很多地區的茶文化旅遊產品單一，旅遊產品要素的附加值不能體現出來，這無疑對茶文化旅遊產業的可持續發展帶來不利因素。

2.3茶文化旅遊體驗性還有待深化

我國種茶、飲茶的歷史悠久，茶文化在長達幾千年的歷史過程中一直是中華文化中非常重要的構成部分。目前，我國對於茶文化旅遊產品的開發還是以觀光類或靜態展示類為主，對於遊客求新、求奇、求愉悅等參與性的體驗需求研究不夠深入，相關專案產品參與體驗性不強，遊客對於茶文化只能流於形式地走馬觀花。如何將茶文化資源中深厚的歷史積澱向遊客展示，從而讓遊客感受茶文化中特有的製茶文化、茶俗文化和茶道精神，便成為當前開發的重點和難點。只有深度的體驗感受才能真正讓茶文化旅遊具有強有力的吸引力，才能在如今的休閒旅遊市場中佔據一席之地。

2.4茶文化旅遊品牌還有待強化

在主流旅遊產品中，茶文化旅遊只是一個冉冉升起的後起之星，所佔比重較小。造成這種現狀不僅因為茶文化旅遊開發較晚，還有一個非常重要的原因就是該型別旅遊產品的品牌意識單薄，品牌效應不太明顯。現階段我國眾多茶區開展茶文化旅遊，注重的是產品內容和旅遊活動形式的開發，而對於茶文化旅遊品牌的塑造還未提上日程，國內也缺乏此類明星產品，這也導致了產品內涵的普遍雷同。此外，對於茶文化旅遊產品的宣傳力度也不夠，沒有積極的借鑑當前多種有效的營銷策劃，處於無人吆喝、獨處深閨的境地，遊客多以本地區消費者為主，相對於外地遊客而言由於宣傳的缺失遊客感知度不夠，影響力較差，旅遊客源市場還有待深入挖掘。

2.5人才儲備不足

茶文化歷史悠久、積澱深厚，茶文化旅遊這種新型旅遊產品的開發需要對其文化內涵展開深入挖掘，將一些傳統文化與遊客體驗需求有機結合起來才能打造出優秀的旅遊產品，進而產生良好的旅遊經濟效益，而這一切都離不開相關專業人才的參與。當前，我國茶區的從業者多是種茶、製茶等方面的技術人員，而具備種植、生產和旅遊等專業素養的複合型人才較為缺失，這一方面使得前期的景區開發可能存在技術風險，另一方面對於旅遊活動的開展也容易造成體驗方面的缺失。

3、體驗經濟視角下茶文化旅遊深度開發的措施

針對當前我國茶文化旅遊存在的問題，基於體驗旅遊的特徵，就深度開發茶文化旅遊的問題，筆者認為可以從以下幾個方面著手。

3.1挖掘茶文化內涵，充分提升茶文化與旅遊的結合度

茶文化內涵豐富，但與旅遊業結合過程中不能簡單的“拿來主義”。需要對茶文化本身的文化內涵加以分析，摘取與旅遊活動聯絡度較好的要素（諸如採摘、品鑑和茶俗表演等文化要素），並依據現實情況需要加以提升文化內涵，以滿足傳統生產和旅遊開發的需求。同時，還需要加強茶文化與旅遊活動的結合度。比如，茶園建設除了考慮種植的要求外還需考慮遊客遊覽路徑和觀光節點的建設等；採茶、製茶可以開展體驗性較強的旅遊專案，但又要注意採摘、製作的活動要求，避免對茶資源造成浪費和破壞；茶俗表演除了可以觀賞還可以開展學習體驗專案；茶道演藝活動可以結合禪茶養生體驗等等。

3.2打造多元茶文化旅遊產品，提升遊客的體驗參與度

產品單一對於旅遊活動的開展是極為不利的，當前我國茶文化旅遊就存在產品單一的問題。針對這一情況，對茶文化旅遊產品開發時，一方面應繼續挖掘茶文化內涵，提升茶文化旅遊產品品質，另一方面需要借鑑其他資源旅遊開發的成功經驗，豐富茶文化旅遊產品型別，提高茶文化旅遊產品的體驗性，進而強化產品新穎性，增強對遊客的吸引力。在產品型別方面，可以依託茶園生態環境開展茶鄉生態觀光園專案；依託地區悠久的種茶歷史建設茶文化博物館、茶文化體驗館等專案；依託種茶、製茶、販茶古遺址開發茶文化遺址遺蹟園區專案；依託豐富的茶俗文化開展茶俗、茶藝表演專案；利用一些地區的禪茶文化開展禪茶養生體驗專案等。

3.3加大宣傳力度，塑造茶文化旅遊品牌

茶文化旅遊需要加大宣傳力度，除了利用傳統的媒介進行廣告宣傳外，要多借助新興的營銷手段，將傳統傳播模式如電視、報紙、雜誌、廣播等形式與現如今的網際網路、展會、節慶活動、學術交流等形式進行良好互動和銜接，藉助一些地區開展旅遊交易博覽會等機遇，積極走出去，並依託現如今自媒體的宣傳形式，搭建茶文化自媒體平臺，將景區植入相關宣傳資料、旅遊地圖等公眾資訊中，從而擴大宣傳的效果。此外，對於茶文化旅遊的品牌也需要著重打造，積極展開以茶文化節慶、茶文化遺蹟遺址以及特有的茶民俗等為特徵的產品開發，設計精品旅遊線路，強化茶文化旅遊的體驗參與度，只有獲得遊客的認可，才能塑造出吸引力強的旅遊品牌，帶來相應的品牌效應。

3.4加強政策扶持，關注專業人才培養

旅遊資源的開發一般離不開政府政策的支援，各茶區也應積極爭取政府的統一規劃和指導，綜合協調各方面的資源，從而加快景區的建設。另外，對於專業人才的培養，一方面可以與相關研究機構和高校教育系統培養相關人員，另一方面也可以積極吸引外來專業人員快速補充人才梯隊，從而為茶文化旅遊的健康發展保駕護航。總之，我國茶文化旅遊經過多年的發展已經取得了一些成果，但也存在部分的不足。鑑於當前消費者不斷變化的旅遊需求，強化茶文化的體驗性，設計參與度較高的旅遊產品，將是茶文化旅遊這類文化旅遊的發展趨勢。我們有理由相信，隨著對茶文化旅遊的進一步研究和開發，它也必將吸引更多的遊客，在將我國傳統的茶文化發揚光大的同時，也會對茶區帶來經濟、社會、生態環境和地域文化等方面新的發展契機。

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　　中國茶文化論文 25

摘要：中國茶道是中國茶文化的重要組成部分，茶道所蘊藏的思想文化內涵，是中國傳統儒家思想與釋、道兩家思想的綜合，因此，茶道中也蘊藏了極為豐富的哲學思想，正所謂悠悠一片茶，穿越千年風霜與塵土，經歷了時間滄桑，凝聚了中華民族奉獻、繁衍的不變品格與精神，這些精神內涵奠定了茶道的哲學基礎，從巨集觀角度來看，中國哲學關注主體，將道德與生命體驗、感通之情作為重點。這種感通不單單人類之間的，也體現在人與物之間，所以，人性與茶性之間有著很多相似之處，研究有關茶的哲學，就必然要從中國傳統文化的哲學母體中國去尋找。

關鍵詞：中國茶道；哲學；思想

中國茶道不斷髮展，在中國傳統文化傳承與發展中充當著不可取代的角色，中國茶道對“儒、釋、道”三家思想有集中體現，中國茶道的哲學思想也同樣是在這三種思想基礎之上孕育發展起來的。研究中國茶道中所蘊藏的哲學意蘊，不但對中國茶道能夠做出更加全面的認知，對中國茶文化內涵的系統化發展也有著巨大意義。

1、茶道思想概述

茶文化起源於我國上古時期，在唐代興盛，在宋高度普及。我國人民自古以來都有飲茶的習慣，茶文化在我國有著4700多年的歷史，可見茶文化的底蘊深厚。值得一提的是，茶文化本身就是一種文化現象，其思想內涵與教育之間有著很多共通之處，茶文化最開始的興起，得益於文人雅士的推崇，所以說在當今高校教育中引入茶文化，從茶文化角度來說是一種傳承和發揚，從教育角度來說，能夠有效提高學生的思想道德品質修養，是奠定學生未來學習以及工作良好心態的手段，也能夠把幫助學生完善人格，樹立更加積極、正面的人生觀、價值觀、世界觀。歷史的車輪不斷向前翻滾，我國茶道精神也被世世代代流傳下來，現代眾多茶文化愛好者對中國茶道進行了深入分析，並且大部分的學者認為現代茶道精神最突出的特點就是“和”，它與現代中國社會主義構建和諧社會的理念相契合，具體來說這個“和”可以理解為“和諧”，也可以立即為“天、地、人三者合一”，象徵宇宙萬物的和諧統一，而這種“和”的精神，在當代的內涵十分廣泛，包括祥和、共和、人和、政通人和以及內和外順等等，所以說一個“和”幾乎涵蓋了茶道中的各方面思想，也包容了“敬、怡、真”等內涵，將其作為中國茶道精神的核心也不為過。

2、中國茶道哲學思想分析

2.1茶與“和諧中庸”文化理念的精神契合

茶文化中的“和”思想貫穿了中華民族幾千年的文明史，深深植根於中國人的血液中，在《說文》中對“和”有這樣的解釋：相應也，也就是相互合適的，相互協調、不衝突的意思。儒家思想以“和”為主，“和”的思想在自然、社會以及人生的各個方面都適用，萬物調和、萬事興和，才能夠促進一個國家的“風調雨順”，一個民族的“興旺發展”，“和”是理性的，是一種節制，一種氣度，個人與社會的和諧，也是儒家思想的體現，在唐宋時期，茶文化得到了前所未有的普及和發展，因此“和諧”思想也開始在中國更多的領域達到體現。中國的茶，不管是自然屬性，還是社會功能，都具有“和諧統一”的哲學思想。首先，從自然屬性來看，不管是茶的生長環境，還是採摘時間，都提出了“和”的理念。茶樹，最適合在“陽崖陰林”地帶種植，將就陰陽和諧，在最合適的時間，進行種植，才能夠獲得最好的效果。在整個茶事過程中，從茶器到飲茶的禮儀，都有一定得動作要領，無不體現儒家的電壓風韻以及中和之道。茶是溫和的，色香味能夠為人不同感官帶來不同的享受，在和諧社會發展過程中，社會功能方面，茶成為了維繫人類情感的手段，建立和諧的人際關係，穩定社會秩序，成為了社會發展的基礎，一杯熱茶，人們思維能夠得到有效溝通，情感也能夠獲得交流，這就是一種不衝突、不狂躁的理想社會境界。而中國茶文化經過千百年來的發展，早已將中華民族的獨特處事觀融入了其中，中國人民熱愛和平，將就以和為貴，崇尚和平。中華民族是從封建社會，逐漸走入社會主義社會的，這與中國人民熱愛和平密不可分，中國不僅對外堅持和平，對內也在倡導營造和諧社會，提成“求同存異”，人與人之間，人與社會之間都是和平相處，公平、公正的，文化上同樣如此，中國擁有56個民族，每個民族都有自己的文化，中國傳統文化有強大的包容性，在日常生活中，人民也總之不自覺的尋找這種“和諧”的生活之道，從巨集觀角度來看，個人的分庭抗禮，是不被認同和提倡的，這與中國人整體思維有直接關係。相對來說，西方人比較喜歡使用法律，喜歡打官司，而中國人不到萬不得已的時候，是不會選擇“傷和氣”的。在個人價值追求上，茶文化經過了歷代文人的推崇和渲染，為提升到了一個精神領域。茶在操守，勵志以及雅緻方面，都被歷代茶人所推崇，茶是聖潔的，是包容的，是不可侵犯的。茶的精神也不會因為世事變遷而受到影響，同樣的，擁有茶一樣品質的人，也不會因為環境的改變而改變自己，樸素純真，不譁眾取寵，才是中國人所追求的和諧統一與真善美，這就是人生哲學的最高境界。

2.2茶與“天人合一”思想的會通

從“天人合一”的角度分析，中國哲學中的宇宙觀，就是生生不息、大化流行。中國的哲學家在研究宇宙的時候，會將宇宙與人生結合在一起，這是一種“統觀”，“會通”的方式，將目光放在了天地人我都在不同系統中，認為宇宙中的各個要素都是相互聯絡，相互依存的，因此，中國哲人提出了“天人合一”的思想，天與人、天道與人道是相通的，能夠達到和諧統一。西方人認為，自然就是人的外在世界，是獨立存在的。但是中國哲人卻認為，自然與人是不能分割的`，古人總是將情感融入景色描寫中，茶與宇宙精靈都是相通的，這就是茶的清、雅之性，飲茶同樣需要在一個幽靜、雅緻的環境和心態下，從忙碌的生活中跳脫出來，擺脫生活的枷鎖，這樣身心才能夠達到解放，才能夠感受到天人合一的境界。中國有很多文人雅士在現實生活中不得志，也會將自己的理想寄託於自然山水以及品茶中，想要在這個過程中達到一種“天人合一”的境界，其中最典型的代表就是蘇軾，蘇軾一生坎坷，但是性情卻十分豁達，陸游、辛棄疾同樣鍾愛茶文化，並將自己難以抒發的報國之情融入到了品茶的意境中，從中尋求精神的寄託。在當代社會中，物慾橫流，人們的生活節奏越加快速，爭名奪利，使人身心疲憊，同時很多違背道德行為也不斷出現，這些行為不僅違背了誠信原則，也威脅到了同胞禮儀。在研究茶道哲學，弘揚中華民族傳統文化的同時，應該重點普及茶文化思想，通過文化薰陶，感染人們的思想和行為，使人們能夠不斷反省自己，理性的思索人與自然、與社會之間的關係，真正做到“天人合一”的境界。

2.3“茶禪一味”的思想

中國茶道的建立與發展，都是從僧侶開始的，因此茶道中最突出的文化思想內涵，就是“禪”，中國茶道的“禪”的思想不僅在中國產生了悠久的影響力，同樣影響了其他國家的茶道哲學形成，其中最具代表性的就是日本，日本的僧人從中國寺院中將茶種以及種茶的技術帶回了日本，因此日本茶道的源頭是中國寺院。村田珠光從日本高僧一休宗純那裡獲得一張中國宋代著名禪師圓悟克勤的墨寶，從這張墨寶中，他參出了“禪茶一味”的境界，此後將其不斷髮展起來，並作為日本茶道文化的主要標誌。而最早的“禪茶一味”的源頭當然是中國茶道哲學思想，茶聖陸羽本身就是生長於寺院，在他接觸了茶道之後，開始逐漸將自己耳濡目染的禪學融入到後來的創作中。禪茶一味的思想基礎是，茶學研究者都認為茶與禪兩者有相通的部分。從外在分析，禪宗是坐禪，坐態要端正，頭背要直，坐禪過程中內心要寧靜，放棄一切凡塵俗世，專注一致。這樣一來很容易出現疲倦的感覺，而茶能夠使人清醒，具有生津、消除疲勞的功效，參禪的時候，飲一杯茶，能夠達到相互調節，相互補充的作用，能夠幫助人們更加輕鬆的完成坐禪。而從內在分析，兩者都是源於主體的感受，飲茶要講究心平氣和，參禪同樣也是如此。另外，禪宗講究從心，發自內心去體悟佛性，使人頓悟，使人精神能夠達到昇華，這是一種超越了邏輯分析、推理的理性思維，能夠消除主客、內外物之間的界限，達到天人合一。因此，茶道哲學中“禪茶一味”的思想也被傳承下來，茶好似一口心泉，飲者能夠精華心靈，迴歸平靜與樸素。

2.4品茶與“樂道”思想

樂道，是人對精神層面、物質層面的美好追求。品茶，茶濾不過三，品之則先苦後香，通神醒智，能夠為人們提供一種安逸的思考氛圍，打破凡塵的影響，尋找到人生的大智慧，從而為自己的發展提供更好的計策。而這點恰與“中國特色社會主義文化為現代化事業建設提供智力支援”相一致，二者雖是不同的文化種類，但最終的目的都是幫助社會主義的建設者提供智慧支援，促進事態變化的良性發展，可謂是雖相差千里，卻有異曲同工之妙。所以沏茶、賞茶、聞茶、品茶等習慣展示出了鮮明中國文化特色的文化現象。在社會不斷演變與發展的過程中，中國茶文化的內容不斷充實和豐富，並展現了極為強大的包容性，各民族的風俗與生活習慣等不斷融入茶文化中，進而形成了不同民族，不同型別的中國茶文化。但是必須要明確的是，單純的種茶、飲茶不能夠代表茶文化的形成，它們只是為茶文化的誕生奠定了基礎，提供了前提條件，在種茶、飲茶的過程中不斷的融入文化內涵才能夠形成茶文化系統，我國古代文人對茶非常關注，在生活中注重精神享受，在茶具，飲茶方面都十分講究，中國的茶文化融合了眾多門派的思想，蘊含了豐富的中國傳統文化底蘊與人文精神，如果將中國特色社會主義文化比喻為種子，那麼茶文化則所發揮的就是土壤的作用，它為中國特色社會主義文化的構建提供了一個良好的平臺和基礎，是社會主義特色文化得以發展與壯大的根基和傳播途徑。結束語茶道哲學是中國社會以及中國人民長久以來的生存之道，其中的“儒、釋、道”思想融進了華夏子孫的血液，小到生活工作、大到治國齊家，茶道哲學都隨處可見。傳承和發揚中國茶文化以及其中所蘊含的各種茶學思想，是每一位華夏子孫所肩負的歷史使命。

參考文獻

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[5]倪曉波.初探中國茶道中的五行學說[J].科技視界，2014(5)：2-4.

茶文化論文

　　茶文化是我們民族文化的重要組成部分，目前有關於茶文化的論文寫作越來越多。下面是我精心為你整理的茶文化論文，一起來看看。

　　茶文化論文1

　　茶文化與傳統音樂共通性探究

　　第一篇：茶文化與傳統音樂共通性探究

　　摘要：

　　茶文化是中國傳統文化的典型代表，在我國文化中擁有重要的地位，是我國傳統文化的瑰寶。其所代表的茶文化凝結了中國文化的精髓，是我國優秀文化的代表和千年來我國曆史文化的結晶。品茶日益成為現代社會人緩解工作生活壓力，尋找知己思考人生陶冶情操甚至是提升人生境界的一種有效方式。傳統音樂作為我國文化中又一大瑰寶，集合了中國勞動人民的智慧，是我國音樂的重要組成部分。本文首先介紹了茶文化和傳統音樂的各自特點，再以兩者的共通性作為重點研究物件，最後以茶文化中傳統音樂的應用為切入點進一步闡述了兩者的美妙結合。

　　關鍵詞：

　　茶文化;傳統音樂;共通性;應用

　　茶文化是中國傳統文化的一種，其在我國文化中擁有非常重要的地位。隨著我國社會經濟的發展，茶更是成為了社會生活中不可多得的點綴。其所代表的文化凝結了中國文化的精髓，是我國優秀文化的代表，是千年以來茶文化的結晶。品茶日益成為現代社會人們緩解工作壓力尋找知己甚至提升人生境界的一種有效方式。傳統音樂作為我國文化中又一大瑰寶，集合了中國勞動人民的智慧，是我國音樂的重要組成部分。其所代表的中華民族特有的音樂形式和音樂風格是走向世界作為中華文明流傳下來的根基。本文首先介紹了茶文化和傳統音樂的各自特點，再以兩者的共通性作為重點研究物件，最後以茶文化中傳統音樂的應用為切入點進一步闡述了兩者的美妙結合，進一步闡述了兩者的共通性。

　　1茶文化與傳統音樂

　　1.1茶文化

　　茶文化作為中國傳統文化的代表和結晶，具有悠久的歷史和深厚的積澱。茶在《詩經》裡面就已經出現，據《詩經》記載，茶是一種具有苦味的野生型植物。在神農嘗百草的典故中也出現過對茶的描述“神農嘗百草，日遇十二毒，得茶而解之”三國以前，茶一直作為一種藥材在民間使用。魏晉南北朝時期，茶文化開始萌芽，文人雅士開始將茶作為一種飲品，將飲茶作為一種修身養性的重要途徑。唐代，陸羽著書《茶經》，標誌著唐朝茶文化的興起。從唐朝開始，茶道盛行。宋元時期，隨著茶業的發展和推動，茶文化也隨之越發繁榮。產茶開始規模化批量化，各種品茶社開始興起。明清時期，茶文化已經日益普及，茶業已經成為一種成熟的行業，各種茶詩、茶室如雨後春筍，不計其數。現當代，茶行業作為大家熟知的行業遍佈在生活的方方面面，如茶葉銷售，茶社，茶飲料，茶餐廳等。飲茶更是成為了一種修身養性、陶冶情操的特殊存在方式。不僅如此，中國的茶文化已經傳到國外，並廣受歡迎。比如日本，將茶道發揚光大，成為了日本文化的瑰寶。在法國人眼中，茶代表著浪漫詩意，是一種溫柔的飲品，英國人將茶看作是美容養顏的特殊飲品。

　　1.2傳統音樂

　　中國的傳統音樂，我國傳統文化的又一瑰寶，融合了中華民族特有的音樂風格形式和表演模式，是現當代音樂體系中的重要分支，也是我國音樂走向世界的根基。與茶文化一樣，中國的傳統音樂也有其悠久的歷史和深厚的文化積澱。據相關史料記載，傳統音樂始於夏商周時期，其中最具代表性的音樂形式為鐘鼓樂隊。魏晉南北朝至隋唐時期，隨著民族大融合，中國的傳統音樂得到發展，其音樂形式變得更加多種多樣，融合了各民族特色。在這一時期，我國的傳統音樂開始慢慢走向世界，比如日本和朝鮮。宋明清開始，中國的傳統音樂走向成熟期。這一時期，中國的傳統音樂更加的世俗化和社會化。無論是演出人員還是聽眾都擁有更廣泛的社會基礎。同時，這一時期的音樂有一種承前啟後的作用，既繼承了上一時期的優秀音樂成果，也開創了新的音樂風格。現當代時期，中國的傳統音樂更是得到了更為廣泛的發展和繼承。傳統音樂中的各大流派日漸成熟和固定化，表演形式也更加的大眾化。隨著一系列傳統音樂的對外演出，我國的傳統音樂也越來越被外國友人所接納，成為當代世界音樂非常重要的一部分。

　　2茶文化與傳統音樂的共通性

　　2.1悠久的歷史

　　中國作為茶的原產地，被認為是茶文化的發源地。茶文化在詩經已有記載，形成於魏晉南北朝時期，其後在唐朝開始興起。陸羽所著《茶經》，代表著中國茶文化的興起。就是從這個時期開始，茶文化走向世界。宋朝以後更是將茶文化發揚光大，茶業成為一個興盛的行業。明清更是將我國的茶文化推向頂峰，茶文化盛行，各種茶詩、茶市、茶社等不計其數。傳統音樂和茶文化一樣，也擁有著悠久的歷史和深厚的文化積澱。其產生於夏商周時期，以鐘鼓樂為代表。在魏晉南北朝時期得到發展，形式更加多樣，更加具有民族融合的特色。唐宋元明清，傳統音樂得到了發揚和繼承，也逐漸走向成熟。現當代，傳統音樂以各種方式開始走向世界。由此可見，中國的茶文化和傳統音樂一樣，都有著悠久的歷史。這也是茶文化和傳統音樂在很多時候能夠相結合的一大重要原因。

　　2.2資訊的載體

　　茶文化，作為一種在全世界廣泛流行的中國傳統文化，其在本質上與音樂一樣，都是資訊傳遞的載體。茶香的傳遞，不需語言不限形式，更不問品茶人的高低貴賤。它傳遞出一種人們只需品味只需意會就能感受的資訊，其美好其含蓄其優雅為人所知所稱讚。這種資訊的傳遞是美妙的。同理，音樂的傳遞也是如此，品樂之人無論高低貴賤，無論男女老幼，都能從音樂中品味到自己的人生百態。無論創作音樂的人還是欣賞音樂的人都能從這音律中體會自己的情感，並感同他人的境界。由此可見，無論是茶文化還是傳統音樂，都是一種資訊的載體，傳遞著綿延的情思和深刻的人生哲理。

　　2.3娛樂與藝術相結合

　　不言而喻，傳統音樂儘管藝術性非常強，但是從其產生開始就被當做娛樂工具的一種。夏商周時期的鐘鼓樂，是皇親貴族們用來飲酒配樂和歌舞配樂的一種形式。不管是古代的古箏還是琵琶，都是為文人雅士助興所用。隨著歷史的發展，傳統音樂被繼承和發揚，將娛樂化和藝術形式相結合。茶文化也和傳統音樂一樣，不管是現在還是古代，都有其娛樂成分，在古代，飲茶也是文人雅士的一種娛樂方式，和飲酒一樣。現當代，茶也成為了當代年輕人緩解生活工作壓力、交朋結友的一種有效方式，飲茶時品音，不失為一種美妙的生活方式。

　　2.4精神世界的共生性

　　茶文化是我國傳統文化的重要組成部分，其出現很大程度上充實了中華民族文化。中國的文人雅士總是將茶與自身的情操相結合，是一種高雅生活方式的典範。古詩詞中，關於茶的詩句也是不少。陸羽的“不羨黃金壘，不羨白玉杯，不羨朝人省，不羨暮人臺，千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來”和楊萬里的“春風解惱詩人鼻，非葉非花自是香”等等詩句都道出了茶的美妙與高潔，從而表達了自身品茶的快樂。傳統音樂也是精神世界的一種投射，以音樂來傳達自身的情緒和情感，也讓聽眾瞭解這種情緒和情感，以達到精神上的共鳴。文人雅士描寫傳統音樂的詩句也是不少，如白居易“銀瓶乍破水漿迸，鐵騎突出刀鳴”的《琵琶行》以及岳飛“欲將心事付瑤琴，知音少，絃斷有誰聽?”的《小重山》等詩句都是將中國的傳統音樂上升到了精神的高度。從古至今，茶和傳統音樂一樣，都是情感表達、修身養性和陶冶情操的一種方式。由此可見，茶文化和傳統音樂在精神世界具有共生性。

　　3傳統音樂與茶文化的結合點

　　3.1以茶品音

　　在現當代，茶文化和傳統音樂越發相結合。例如，很多民族音樂的音樂館設有品茶坊，讓你在品茶的同時能夠欣賞到優美的傳統音樂。茶和音樂都是資訊載體，當傳統音樂表達的情緒和某一種茶傳遞出來的資訊相一致時，聽眾便能夠加深對音樂的認知，同時也更能體會創作者的情感。這種寓教於茶的傳統音樂欣賞方式將茶文化和傳統音樂結合到了一起，更加促進傳統文化的發展與進步。

　　3.2以音說茶

　　越來越多的茶館會出現傳統音樂的表演，傳統音樂作為背景音樂有利於品茶者的情緒渲染，也增添了不少高雅氣氛。在很多大型優質的茶館，不同的茶會選擇不同的傳統音樂。為了表現不同茶的不同風格，背景音樂也會有所不同。例如，鐵觀音甘甜品茶時可配洞簫和玉笛，普洱茶醇厚可搭配一般的戲曲，烏龍茶清幽一般配上古箏的《春江花月夜》。由此可見，因為茶的品種，品茶人的性情不同，傳統音樂的搭配也隨之改變。我國曆史悠久，幅員遼闊，不僅茶多種多樣，傳統音樂更是種類繁多。不同的茶搭配不一樣的傳統音樂，使得兩者相互融合，讓品茶人和品音人都能得到更完美的審美體驗。

　　3.3茶音相溶

　　從古代開始，就有說書人在茶館說書，也談琵琶者在酒樓賣唱。現當代，傳統音樂與茶文化的結合更是緊密。不管是茶樓、茶館還是茶社，傳統音樂隨處可見。琵琶二胡古箏各種音樂表演形式更是層出不窮，品茶者在品嚐茶的同時，還能聆聽優美且旋律動聽的曲子，真是令人心曠神怡，忘卻一切生活和工作的煩惱。由此可見，為了讓茶藝活動表現得更加盡善盡美，讓品茶者更加體會到其中的樂趣和情調，傳統音樂的加入變得更加重要和具有意義。

　　4結語

　　由此可見，茶文化和傳統音樂都是中國文化不可或缺的一部分。他們所代表的中國傳統文化有著悠遠的歷史和極其深刻的文化底蘊。茶文化與傳統音樂有著很多的共通性，比如都有悠久的歷史淵源非常深厚的文化底蘊，兩者傳遞出來的資訊都能表達傳遞者的人生態度和感悟，都能陶冶人的情操等等。在現代社會，通過傳統音樂在茶文化中的應用讓更多的人瞭解茶文化了解傳統音樂。在生活壓力如此大的現代社會，茶文化和傳統音樂的結合應用對於城市白領的減壓和放鬆有著良好的效果，兩者的結合更加能夠促進傳統文化在我國的流傳和擴散，使人們更加了解茶文化了解傳統音樂，從而瞭解中國的傳統文化。

　　參考文獻：

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　　[4]莊嚴.音樂教育在茶文化中的融入與應用分析[J].福建茶葉.2016(2):193-194.

　　茶文化論文2

　　茶文化與茶室空間設計研究

　　摘要：

　　文章簡單介紹了茶文化與茶室，針對茶文化與當代茶室空間設計的結合途徑進行了分析，旨在為茶室設計與茶文化結合提供參考。

　　關鍵詞：

　　茶文化;茶室;空間設計

　　俗話說“早晨開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”，由此可見“茶”在中國人生活中的重要地位，我國自古以來就是茶葉大國，茶種類繁多，茶文化歷史悠久，並且隨著茶文化的發展，飲茶受到越來越多人的喜愛。飲茶自然需要場所，茶室、茶樓、茶館以及茶亭等修建數量不斷增多，隨著人們審美需求、精神需求的不斷增加，對茶室空間設計的要求也在不斷提高。但是，對我國現階段的茶室空間設計現狀進行分析，在設計風格方面過於平俗，並不能夠充分的體現茶文化的文化性、趣味性。如何提高茶室空間設計水平已經成為困擾眾多茶室設計人員的難題。因此，本文針對茶文化與當代茶室空間設計的研究具有非常重要的現實意義。

　　1茶文化與茶室簡介

　　1.1茶文化簡介。關於茶的起源，各家眾說紛紜，公元前200年的史書《爾雅》中記載了野生茶樹，《茶經》中記載“茶之為飲，發乎神農氏”，還有許多學者認為茶最早起源於秦漢時期等。隨著人們對茶的認識與理解，經過大量的移植、繁殖與生產，形成了現如今的規模。茶文化的發展可以概括為“發乎神農，聞與魯周公，興與唐而盛於宋”，隨著中國其他傳統文化的發展，茶文化才有瞭如今的程度，並且茶文化融合了道家、佛家以及儒家等思想，越來越受到人們的歡迎。

　　1.2茶室簡介。茶室始於我國唐代，盛唐時期茶文化盛行，文人雅士逐漸開始鍾情於茶文化，並建造了獨特的茶事，為中國茶禮、茶藝、茶道等的傳播提供了便利。茶室設計中不斷引入風景，為了防止出現室內風景衝突的問題，需要在保留茶文化的基礎上，通過科學的室內空間設計，營造獨特的室內環境，以便於為茶客、友人提供休息、飲茶的場所，同時還能夠從事文娛活動。

　　2茶文化與茶室空間設計的結合途徑分析

　　2.1空間設計。茶室空間設計應該包括服務檯、展示廳、茶庭、水池、庭院、長廊、茶室、儲物室以及大廳等等，為了防止在設計的過程中出現重複的問題，應該嚴格規範所有茶室的空間大小，既可以利用簡單的空間佈局對室內空間進行劃分，營造一種清靜、簡單的氛圍，也可以採用複雜的幾何形體進行室內空間的劃分，體現出室內空間的不穩定因素，對茶室整體空間進行協調與制約。同時，還可以根據飲茶者的愛好，對茶室空間進行劃分，設定不同的功能區域，主要包括茶室、茶廊、茶亭以及茶庭等，以我國西南地區為例，當地人偏好露天飲茶，特別是在迴廊、庭院中。

　　2.2功能設計。在進行茶室設計時，應該根據茶室的不同功能分割槽進行相應的設計，主要包括品茗區、煮茶區、泡茶席。主要以泡茶席功能區設計為例，泡茶席也稱之為茶席，是舉辦茶會以及茶室品茗的核心區域，泡茶席是提供奉茶、飲茶以及泡茶的場所，泡茶席設計時應該有供茶客就坐和泡茶的地方，在舉辦茶會時，如果客人圍繞在茶桌邊，品茗的茶杯可以放在桌子上，因此可以省略奉茶的環節;如果客人眾多，則應該將茶座設計在距離泡茶席較遠的位置，此時需要設計奉茶環節。現階段，多功能茶室的休憩功能應該為客人提供席地而坐、臥或者躺的場所，例如，採用大炕床、地臺或者榻榻米等，也可以將椅子改成坐墩、。茶桌是泡茶席必不可少的工具，為了方便移動，應該採用收納方便、具有摺疊功能的茶桌。為了實現泡茶的目的，泡茶席應該具備以下茶器：其一，主茶器，主茶器包括茶杯、蓋置、壺墊、茶盅、茶碗、茶壺以及奉茶盤等;其二，儲茶器，用於存放茶粉或者茶葉的器具，例如茶甕、茶罐等;其三，備水器，用於棄置茶水、茶渣以及準備泡茶用水的裝置或者茶器，例如水盂、水瓶以及煮水器等;其四，輔茶器，為了方便泡茶的輔助器具，例如計時器、茶拂、茶巾以及茶荷等。同時，還應該在泡茶席掛適當的字畫，擺放適當的飾品、雕塑，薰點適當的香料等，為品茶之人營造寧靜、沉靜的氛圍。

　　2.3茶室交通設計。茶室交通應該根據茶室建築戶型進行設計，主要包括衛生間、水池、服務檯、展覽室、庭院、茶室、大廳以及入口等，現代茶室空間設計應該重視不同空間的結合，防止出現空間組合重複的問題，以此提高室內空間交通設計的獨特性，更好的滿足人們的實際需求。例如，為了營造自然、現代感以及力度感，應該採用竹格柵進行頂棚設計，用於大廳、廊道頂部，還可以用竹子建造幕牆，營造茶室空間的現代感。在進行開敞式茶室空間設計時，應該重視與室外空間、環境的相結合，並增加自然因素和趣味性因素，更好地滿足人們的精神需求。

　　2.4服務設計。現代茶室服務設計指的是各功能區的附屬設施，主要包括儲物室、員工室、經理室以及衛生間等，在進行上述服務設施設計時，應該避免出現茶室功能與服務功能相沖突的狀況，同時還應該重視服務設計與茶室整體氛圍的協調性與一致性，以此為茶客提供便利的服務，而不至於對茶室客人造成不良的影響。

　　2.5照明設計。照明設計直接影響整個茶室的環境氛圍，因此，在進行茶室照明設計時應該充分的考慮人工照明與自然光照，人工照明應該根據茶室的整體環境選擇合適光源、顏色、尺寸的燈具，自然光照應該在茶室設計不同形狀的採光口，通過門窗、側面開洞等吸取自然光。照明設計中燈具設計至關重要，在進行燈具設計時應該選擇與茶室整體設計風格相一致的燈具造型，並重視燈光顏色、發光方式的選擇。現階段，最常用的燈具形式包括檯燈、地燈、壁燈、投光燈以及吊燈等，照明方式包括側面投光、直接照明以及整體照明等。茶室內不同區域燈具的選擇也不同，在大廳應該選擇白熾燈進行漫射照明，儘可能的應用暖色光源;在服務檯應該採用具有方向性的嵌入式筒燈，以此起到展示櫃展示產品和服務檯服務茶客的作用;在室外水池應該採用投光燈，將投光燈鑲嵌在水池內壁，用透明玻璃將表面封住，在夜間燈光直接投射到水面;公共場合的指示燈，通常分為走廊道路指示燈、室內通路指示燈以及應急避難指示燈。指示燈應該選擇固定的色彩，以此起到安全指示的作用。

　　2.6裝飾設計。在進行茶室空間設計時，為了營造獨特的氛圍，應該重視室內空間裝飾設計，插花、掛畫以及焚香等在茶室空間設計的應用非常廣泛。具體表現為：其一，插花設計，插花是美化茶室環境的重要材料，同時還能夠清靜身心、迴歸自然，茶室插花包括禪茶花、文人茶花兩種，禪茶花主要集中在日本茶室中，文人茶花多講究自然，儘可能地避免出現對稱現象，茶室的插花不一定有花，可以用枝條、葉子、果實等，但是禁止使用假花假草，現場插花也是茶室活動的一項重要內容，在佈置茶室時也可以自己到林間尋花覓枝，這樣既能夠美化室內環境，又能夠增加了迴歸自然的意境;其二，掛畫，掛畫是美化茶室的重要裝飾品，在選擇掛畫時應該選擇值得鑑賞或者表達心意的掛軸，例如，在重陽茶會上，可以懸掛墨菊圖，這樣能夠增加茶會的趣味和意蘊;其三，焚香，茶道點香的氣味不能含有雜氣，在迎客時焚迎客香，客人在門口能夠聞到清新、若有似無的氣味，能夠使茶席更加寧靜、安詳，如果讓可燃鑑賞香具，則應該擺設與整個茶室風格相匹配的香具。

　　2.7傢俱設計。現階段，市場上的茶室傢俱風格主要包括現代主義風格、休閒式風格、田園風格、日式風格以及中式風格，在選擇傢俱時應該選擇和茶室風格相匹配的傢俱，茶室中的傢俱包括博古架、茶具、茶盤、茶沙發、茶凳、茶几等，傢俱的選擇應該根據室內空間大小、茶人的喝茶習慣等選擇。同時，傢俱材料選擇也至關重要，不同材質進行搭配，能夠為人們的視覺、審美帶來不一樣的感受，隨著科學技術的發展，現代傢俱的材料種類眾多，例如塑料傢俱、皮質傢俱、竹藤傢俱、鋼材傢俱、木質傢俱以及玻璃傢俱等，根據茶室的整體風格選擇相應的材料。例如，田園式風格，應該選擇竹藤傢俱、木質傢俱等。

　　2.8地面設計。茶室地面設計應該重視簡素之美，木材具有生命力與親和力，受到廣大設計師和茶客的青睞，採用人工亞光木，不僅能夠呈現材料的本色材質，還能夠呈現隨意、自然的形態，呈現一種灑脫、淡薄、自然的本色之美。茶室地面設計應該保證視野的開闊性，根據室內的環境氛圍採用相應的地面材料，例如石材、磚材、木材、玻璃等，綜合應用上述材料，進行別具匠心的拼貼，能夠折射出茶人的特殊精神品質、生理以及心理需求。在進行地面形狀設計時，可以採用變化、起伏、曲折以及蜿蜒等形狀，給人一種韻律美、節奏感以及層次感。地臺空間是抬高部分室內地面，突出的地面非常醒目，在造型上能夠吸引人的目光，展現主人的性格，同時還能夠開闊視野，愉悅茶人的心情。下沉空間是下沉室內地面，在茶室內分割出一個富有變化、界限明確的空間環境，給人以寧靜感隱蔽感以及新奇感，特別是在繁華的都市環境，下沉空間能夠放鬆人的神經，給人以輕鬆、愉悅的感受，這種迴歸自然、恬靜、休閒的地面形式，受到越來越多都市人的青睞。

　　3結束語

　　總而言之，茶文化是我國傳統文化的重要分支，茶室作為體現、傳播以及傳承茶文化的重要載體，在進行茶室空間設計時，應該充分的將茶文化融入到茶室空間設計中，為茶客營造充滿茶文化的茶室氛圍。因此，在實際設計過程中，應該合理的運用茶文化，創造寧靜、恬淡的環境，讓人們在吃茶、品茶的過程中領悟與體會到傳統茶文化，藉助茶室空間所獨具的靈魂，放鬆精神，在喧囂的現代城市中，實現內心的平靜發展。

　　參考文獻：

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茶文化作文800字(通用5篇)

　　對於學生來說，寫作文是家常便飯，寫作題材不限，可以關注現實生活，可以仰望星空想象未來。優秀的作文裡面包含了許多技巧，我們不能敷衍地寫去寫一篇作文！相信你應該喜歡我整理的茶文化作文，建議你收藏並分享給其他需要的朋友！

茶文化作文【篇1】

　　窗外的雨還是那麼大，打在玻璃窗上發出清脆的響聲，我閒來無事，便擅自動用了父親的茶具，泡了一杯芳香四溢的西湖龍井。才小小地品了一口，那熟悉的味道便將我的記憶喚醒，四面八方地朝我湧來。

　　那也是一個雨天，出門忘帶傘的我只能在大街上奔跑著回家，雨淋溼了我的衣裳，刺骨的寒意讓我不禁陣陣打著哆嗦。忽然，我看見了一家店鋪，想都沒想，就衝了進去。“進來躲雨啊”一個柔和的聲音傳來。我抬頭，一個約摸三十歲的婦人正微笑著看著我。“嗯。”我淡淡地回了一聲，她倒也沒在意，臉上還是一派溫柔，可我總覺得氣氛好像有些尷尬。

　　“對了。”她像是想起了些什麼，趕忙站了起來，從貨架上拿了一瓶礦泉水，放進身旁的熱水器里加熱。水很快就熱好了，然後她拿出兩個小玻璃杯，利索地放了幾片茶葉進去，最後倒上了熱水。她把杯子遞給我：“剛剛你在外面淋了雨又吹了風，喝點熱水暖暖身子，等雨停了再走吧。”我緩緩地接過杯子，熱水正冒著白氣，幾片茶葉迴旋在杯子裡，時上時下，很是漂亮。“這是什麼茶啊”我下意識地問。“西湖龍井，你嚐嚐。”她又輕聲笑了笑，打了個手勢示意我喝一口。我把杯子湊到脣邊小小地喝了一口，水是熱的，溫度從口中傳入，順著血液直至心臟，我整個人都被溫暖了。

　　她盈盈一笑，脣角上揚，眉眼上揚，整張臉彷彿是一朵綻放的桃花，樸素而美麗。“我的家就在西湖湖畔，茶葉是自家種的，價格不比外面，味道卻一定好上很多!”我點點頭：“是很好喝啊。”她笑得越發開心了，不知不覺間，氣氛變得如此融洽。

　　外面的雨也不知什麼時候停了，天空一碧如洗，美得令人心神恍惚。“我該回家了。”“是呀，這雨來得快，去得也真是快。”“再見。”我轉身欲走。“下次別忘了再到我這來坐坐。”她熱情地向我揮了揮手。“嗯。”我答應了她，回頭向她揮手的一霎那，我又看到了她如花的笑靨。

　　喝著手中的龍井，我不由地想：其實一顆心與另一顆心的距離並非那麼遙遠，只需一杯淡淡的茶，一抹淺淺的笑，一句甜甜的話，便可以依偎在一起。

茶文化作文【篇2】

　　玉山的茶葉十分漂亮，泡茶也十分的香。城裡人肯定沒見過茶樹，也應該不知道茶葉還可以賣錢。玉山的茶葉品種多樣。名貴品種有：龍井茶、碧螺春茶等，但最有名的莫過於婺州東白。

　　關於婺州東白還有一段玉山人耳熟能詳的的故事。相傳晉朝時，玉山茶農過著半年種茶，半年挑鹽，無米過年的困苦生活。一天，道士許遜傳播道教文化遊歷於此，喝到當地醇香的山茶而流連忘返。他見茶樹遍佈山野，茶農卻為茶葉賣不出去而愁容滿面，他就住了下來，與茶農一道切磋製茶工藝，終於製成婺州東白。許遜還派道徒帶四處施茶。從此，四方茶商紛至沓來，玉山古茶婺州東白名聲鵲起，暢銷各地。唐代，陸羽專著《茶經》記載：婺州東白作為名茶，被列為貢茶，排第十位。秉承唐代貢茶婺州東白的工藝特色，1979年磐安研製出雲峰名茶，歷史名茶婺州東白在千年之後實現了華麗蛻變。雲峰茶具有外形條索挺直有鋒苗，芽葉肥嫩，色澤翠綠鮮潤；內質葉底嫩綠成朵，湯色杏綠明亮，滋味醇和鮮爽，回味甘甜，香氣清高持久的品質特點。雲峰茶問世後，暢銷大江南北。

　　綠茶：茶是不經過發酵的茶，即將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裡炒制，以保持其綠色的特點。

　　泡茶的方法也有很多種，下面我來介紹新手泡茶。泡茶的第一步，要想泡好茶，首先要選對茶具。茶具有材質上的不同，一般分為瓷、陶、紫砂、玻璃；茶具還有形態上的不同，分為小壺、大壺、蓋碗、杯。想和好茶就要學習泡茶，泡茶有多種方法，這裡介紹一個比較簡單適合新手的方法。

　　但，茶葉喝多了也有壞處比如茶葉讓牙齒變黑。日常生活中都會看到有很多人牙齒會是黑的，這很可能是因為平時茶喝得過多而引起的，這時候就要多加控制了。因為喝太多茶或者過濃的茶都可能引起牙齒出現黑色的情況，在牙齒的內外都會殘留一些喝茶後的痕跡，就是呈現出黑色的牙齒，這不僅影響美觀，還會讓牙齒很不健康的，因此要多加控制。

　　所以茶葉茶不要多喝。看了我給茶葉的介紹，你有沒有羨慕呢？

茶文化作文【篇3】

　　“流血了嗎?用‘邦迪’!邦迪貼處透氣，不用多久，傷口就能癒合，真棒!”電視上常賣這個廣告，而我呢?也常常買“邦迪”止血貼。可是，自從我看了《茶水也能療傷》這個故事後，我就改變了我往日的做法。

　　有一天，我在家蹦啊跳的，忽然，我不知怎麼的，腳絆了一下，跌倒在地，手心的皮被擦破了，鮮血一下子湧了出來，我驚呆了。不過，當我看到桌上有一杯茶時，我又冷靜了下來，我忙把手掌浸在茶水裡，嘿!還真神，血止住了。不過，我覺得還是奇怪，問了父母。原來，茶葉中含有大量安茶鹼，它能暫時麻醉神經末梢，如果茶水的溫度較低，還會讓傷口的毛細血管緊張收縮，起到封閉傷口的作用，血也就止住了。

　　從這件事中，我深受啟發：如果多關心一下週圍的事物，就會有新發現，如：洋金花為什麼使人麻醉?那是因為洋金花裡含有一種麻醉成分，它能使人的大腦神經細胞的資訊受到阻礙，人也失去知覺了;為何切開了的茄子會發黑?那是因為茄子的果實含有單寧，它是地種藥構複雜的酚類化合物。單寧有一個物性，空氣中會氣化成黑色的物質，時間一長，就逐漸氧化變成黑色了;為會麼荷葉上會有水珠?因為荷葉的葉面上有許多密密麻麻的纖細茸毛。它們每根都很細而含有蠟質。這種蠟質的葉面會使水凝結成珠而不滑落……，這些都是細心的人認真觀察瞭解所發現的自然界植物的奧祕。

　　《茶水也能療傷》這篇作文的作者在出血的時候，急忙把手伸進了茶水裡，偶爾發現了茶水也止血。而我們學校有許多含羞草，用手輕輕地動一下它就會把葉子合上了，但是我卻不知道是什麼原因。其實，在生活中有許多有趣的事情。

茶文化作文【篇4】

　　茶是世界四大飲料之一，但它並沒有想象中的好喝，不像咖啡中帶有一絲甜甜的奶香，茶大多是苦澀的。現在的人飲茶已經和從前不大一樣了，年輕人喝不慣苦的飲料，對於大多數中年人來說，喝苦茶卻是一種享受。

　　擺一張八仙桌，在實木托盤上放上幾個精緻的瓷杯子，用紫砂壺沏上熱水，泡上上好的普洱或者大紅袍，當香氣從壺中偷偷溜出來鑽進你的鼻孔時，慢慢地把壺中的茶水從過濾杯中倒入小茶杯裡，這樣一杯上好的茶葉水就沏好了。淡中可以根據不同的人喜好加上幾片茶葉或者是茉莉花，這樣的茶入口後先苦後甜，脣齒留香。

　　茶不僅僅是飲料，它更是一種精神和文化，這裡面的內涵，就是中華文化。

　　沏茶可以反映出一個人的人生態度。一個人若是太急躁，入口的茶就會燙口，茶葉並沒有融入水中，茶水就會發澀，還伴有一絲絲的酸。同樣的，一個人若是太慢，入口的茶就會發涼。茶涼了，便失去了入口時那溫潤的感覺。中華文化反映的出是從古至今中國人的一種樂於吃苦的態度，茶苦，證明這個人幹活幹事不辭辛苦，那麼他喝到嘴裡的茶過一會就會變得香甜無比，這就是先苦後甜的茶道。有些人認為茶苦放些糖不就行了嗎？但是加了糖的茶就會發澀，變酸，難以下嚥，這些人可能因一時吃不了苦而錯過了成功的機會，這杯沏得不好的茶就成了鞭策他們吃苦的最好禮物。

　　茶道並不僅僅是簡單的喝茶，茶是一種文化，它所反映的就是先苦後甜的做人態度，它不急不躁，不慢不驕，越是經歷挫折，越是活得開心快樂。浮浮沉沉的茶才是一壺好茶，起起落落的人生才是成功的人生，這就是我心目中的茶文化。

茶文化作文【篇5】

　　馳名中外的茶鄉，孕育了燦爛輝煌的茶文化，凡中外好茶之人歷來關注產茶聖地，僅憑這點，我們的湯湖那可真是“前途似錦”呀！這裡的自然條件為栽種茶葉提供了一個絕妙佳鏡，這裡的茶農們個個更是老手。

　　春天是採茶、產茶、出茶的好季節。這兒的人們，春季的喜慶無法把他們沉迷，因為魅力茶文化牽引、喚醒他們內心綠色的希望，這時的茶葉不僅鮮嫩，而且芽壯葉厚，整日煥發著朝氣，雨露後的茶，沾有雨水，玲瓏剔透，樣子更是可愛。大冊裡的姑娘對採茶可謂是鍾愛有加，輕盈的雙手喜摘茶葉，因為茶的確討她們的歡心，當地的姑娘唱出茶山歌，更體現淳淳的茶情民味，茶在這時最受人們歡迎，因為它能給茶農帶來最好的經濟效益，因此，他們稱茶是湯湖的“搖錢樹”。

　　茶不僅僅是本質清秀，而且它的製作過程可謂是一種絕倫的藝術。茶農們精湛的技藝，的確值得稱道。茶園裡剛採下的茶，沾有過量的水分，要用墊子攤開，待水分幹後，才可真正上鍋炒制，製茶時火候要適中，火熱程度太大或太小，都會影響茶的質量，茶農製茶一般有三道工序：炒茶---揉茶——烘乾，每道工序，都有獨特的藝術。我只是井底之蛙，難以面面俱到。工序完成後，茶葉外形緊結秀麗，條索捲曲勻齊，葉嫩片勻，香氣十分高雅，飲而可覺其口感醇厚，清爽甘冽回味悠長。

　　文學也包掩不了茶的魅力。曾經就有文化墨客，領悟出了人生如茶的理。只要我們用心去體驗感悟，茶可以與人生相比擬。我們每人的精神、追求、心境不同，其感悟的哲理意味亦不同。用心去感悟，茶是我們人生的導師。

茶文化作文1000字

在平時的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，藉助作文可以宣洩心中的情感，調節自己的心情。相信許多人會覺得作文很難寫吧，下面是我精心整理的茶文化作文1000字，希望對大家有所幫助。

天賜香葉，帶著熱之熱烈、月之溫潤、風之靈動、雨之香醇，是以為茶。人間有神農氏，採其飲之，於是人間便多了一種沁人心脾的仙露。

——題記

爸爸是一名好茶者，雖不能像那些文人雅士賦詩，但對茶的瞭解卻是數不勝數。週末，家裡總飄著一縷一縷的茶香，香遠益清。就這樣，在不知不覺中，就我激起我對茶的喜愛。

中國是茶的故鄉，也是世界上最早種植和利用茶的國家，茶葉伴隨著古老的中華民族走過了漫長的歲月。打開了中國五千年的文化發展史，幾乎從每一頁中都可以嗅到茶的清香。茶不僅是一種飲品，更是一種博大精深的文化，茶文化是中國傳統文化中的重要組成部分，是中華文明中的一顆璀璨的明珠。

晉常璩著的《華陽國志》中記載：“周武王伐紂，實得巴蜀之師……茶蜜……皆納貢之。”武王伐紂的時間約在公元前1066年前後，由此可見，中國有明確記錄的茶事活動距今至少有三千年的歷史了。早在北宋時期，茶就被人們當成是常用飲料了，頗得達官貴人和老百姓的喜愛。

茶，是中國南方的一種優良樹木，高約30～70釐米，有的.甚至高達數十米。茶的種類也是多種多樣，千姿百態的。茶的品種，除了我們平常知道的鐵觀音、紅茶、綠茶、烏龍茶等，還有許多我們不知道的種類。飲茶的茶具都是不一樣的，飲這種茶就用這種茶具。正因為這樣，才能讓茶的清香更容易的散發出來，也讓人們更容易的品出茶中的韻味。

中國茶隨著自古以來的文化交流，已經發展到世界各地，對很多地方都有影響。在唐朝時期，日本派遣唐使到中國學習佛學，文化時，歸國時攜茶籽回國種植。16世紀末，日本茶道的整合者千利休汲取並繼承了歷代茶道精神，正式創立了日本茶道。日本茶道以“和”、“敬”、“清”、“寂”四字為宗旨，內容精煉而豐富，而且注重禮儀。朝鮮茶禮講究清、寂、和、樂四字真諦，希望所有喝過精心泡過的茶後能忘掉所有的煩惱與不愉快。韓國的茶禮則是五行茶禮，是為了紀念神農氏而舉行的功德祭祀禮儀。這都是仿照中國茶道而創立的。

中國茶，不僅傳至日本、韓國，甚至遠渡重洋，漂到了英國。在英國，享用中國茶曾經是身份的象徵。

中國茶葉第一次進入大不列顛人的世界是在17世紀。由於當時科技的制約，航海技術落後，中國茶葉在英國的價格有時候甚至超過了黃金。在當時的英國，只有上層貴族才能享用到中國來的茶葉，所以中國茶成了一種身份與地位的象徵。英國人的生活是離不開茶的，無論是現在還是過去。一天從“早餐茶”開始到晚飯喝最後一次“晚茶”，一天一共至少要喝4次茶。中國人一天都不喝這麼多次茶，看來中國茶給英國人民帶來的影響可真大啊！

古代的文人，無一不是好就好茶的。一些文人，則用自己的筆和智慧寫下了一首首關於茶的詩。茶聖陸羽寫下了《六羨歌》以表達自己對茶的感情。

淺斟慢飲，與神相會。在深宮中，統治者衝騰著清香的茶，茶香似一縷縷青煙，讓人心曠神怡；香爐裡點著香料，與茶的清香一致，在聽著古琴彈奏出低沉的音樂，在不這不覺中營造出了一種靜謐。這不是許多隱居山林的文人所想的嗎？

表面上只是提神的清醒，其實早已沉醉，身邊一切俱以空靈。這就是茶，一種能品出人生道理的仙露。

茶文化元素應用畢業論文

　　中國是茶文化的發源地，其茶文化包含了、經濟、文化、外交等多方面的內容，對於現代平面設計的發展具有重大的借鑑意義。茶文化源遠流長，博大精深，在眾多文化領域中獨樹一幟，具有鮮明的個性。

　　茶文化元素應用畢業論文範文篇一

　　《 傳統茶文化元素在現代平面設計中的應用 》

　　摘要：作為中國傳統文化體系中的重要組成部分，茶文化元素不僅具有豐富的內涵且廣泛運用於現代平面設計中。

　　茶文化元素在平面設計中的應用不僅豐富了平面設計的形式，還賦予了現代平面設計特殊的人文價值和時代意義。

　　本文從中國傳統茶文化元素出發，對中國傳統茶文化元素在現代平面設計中的應用進行了探索，希望在弘揚中國傳統茶文化元素的同時，推動現代平面設計的發展和改革。

　　關鍵詞：茶文化元素;現代平面設計;應用

　　不同的國家和民族具有色彩各異的傳統文化，而這些傳統文化元素的存在，也是彰顯本民族特性的重要標誌。

　　中國傳統茶文化具有十分豐富的元素，在長期的歷史演進過程中，其形式發生了紛繁複雜的變化，但基本內涵和基本精神仍舊保持不變。

　　中國是茶文化的發源地，其茶文化包含了、經濟、文化、外交等多方面的內容，對於現代平面設計的發展具有重大的借鑑意義。

　　現代平面設計注重對空間和佈局的把握，十分符合傳統茶文化的要求和特徵。

　　現代平面設計主要受到中國經濟文化環境和中國人審美觀念的影響，傳統茶文化元素的理念逐漸滲透到平面設計領域，且產生了重大影響。

　　1中國傳統茶文化元素

　　作為中國傳統文化體系中的重要組成部分，中國傳統茶文化元素種類豐富，且具有十分深刻的人文內涵。

　　文化元素的演變和發展要經歷漫長的過程，是一定社會環境和生產力作用的結果，承載了一定時期的社會變遷和人文風貌，是一個國家和民族重要的文化印記。

　　而提到中國傳統的茶文化元素，其更多地展示了精神和意境方面的內容，彰顯了一種超然物外的處世態度和生活方式。

　　應用於當代平面設計中，我們更多地去考慮其在現代平面設計造型、設計理念及審美水平上的體現和使用。

　　目前，根據有關專家及學者的界定，中國傳統茶文化元素主要包括紫砂壺、竹子、青磚、古木、根雕等。

　　紫砂壺以其優美的雕刻藝術而聞名，同時將詩詞、書畫、文學進行了完美的融合，是中國傳統茶文化元素的典型代表。

　　紫砂壺上的題詞不僅深刻再現了古代某一時期的人文歷史風貌，也包含了社會倫理及社會階級關係方面的內容，具有較高的審美價值和藝術鑑賞性，彰顯了濃厚的文化情懷。

　　而竹子則是現代平面設計中常用的意象之一，竹子不僅具有婀娜多姿的外形，且具有深刻的寓意，因此深受人們和設計師的喜愛，竹子包含高雅、瀟灑等含義，常用來表現居住者高雅的情懷和高遠的人生追求。

　　竹子運用到現代平面設計中主要是通過將其內在意境引申到設計理念中實現的，從而營造高潔、致遠的藝術氛圍和文化精神，恰好與人們所追求的居住環境相吻合，滿足了人們對於平面設計的要求和期望。

　　此外，青磚、古木及根雕作為中國傳統茶文化元素的主要表現形式，也蘊含著十分濃厚的文化意義和實用價值。

　　青磚象徵著樸實無華的生活態度和簡潔的生活方式，與現代平面設計中“線條簡約”這一理念相吻合，古木則多具有懷舊氣息，古木這一傳統茶文化元素在現代平面設計中的應用增強了平面設計作品的復古性，滿足了某一特定群體對於平面設計的要求，增加了平面設計的歷史氣息和人文價值。

　　根雕作為一種十分精美的藝術品，其具有鮮明的歷史內涵和文化意義，在平面設計中的運用不僅僅大大增強了平面設計的細膩和人文性，還增強了平面設計的可欣賞性和審美價值。

　　2中國傳統茶文化元素在現代平面設計中的應用

　　2.1從材質上探討中國傳統茶文化元素在現代平面設計中的應用

　　規劃設計環境是中國傳統茶文化元素在平面設計中的重要應用，而對於環境的規劃和營造，材質是首先需要考慮的方面[1]。

　　樹根與藤椅、石茶磨樁及紫砂壺則是構造設計環境經常使用的文化元素。

　　中國傳統建築作品中常用的材質是體現建築和設計特色的重要方面之一，中國傳統茶文化元素具有天然、樸素、自然的特點，最大限度的保留了平面設計的原本面貌和精神實質，為平面設計作品增加了較高的人文性特徵。

　　在平面設計中，關於中式設計風格的作品主要有以下幾個方面的特點：第一，中式風格的建築多采用木材作為主要設計材質，如紅木、檀木等;第二，中式風格建築講究以精美的紋路和細膩的色澤營造濃厚的藝術氛圍，給予觀賞者以舒適、自然的審美享受，如木窗、中式傢俱;第三，中式建築追求和諧的整體規劃和佈局理念，強調凸顯中正合一的佈局特點。

　　隨著現代科學技術的發展及設計手法的多樣化，現代平面設計多使用智慧化技術和電子技術創造虛擬的場景和氛圍，大大降低了現代設計的人文氣息和適用性，而將中國傳統茶文化元素應用到現代平面設計中，在一定程度上彌補了現代科學技術發展帶來的不足，給現代平面設計增加了人文性和生命氣息，這也是現代平面設計所追求的人文關懷精神。

　　而歐式設計則多使用大理石、花崗石等進行材質安排，不僅注重帶給人完美的藝術享受，還追求獨一無二的設計理念和設計精神，歐式平面設計講究空間的開闊，而空間的開闊則主要通過特殊的材質來體現。

　　2.2從擺設佈局上探討中國傳統茶文化元素在現代平面設計中的應用

　　傳統茶文化元素對現代平面設計擺設佈局的影響，主要體現在要求現代平面設計擺設佈局應該從大局出發，體現設計的整體意識和設計的和諧精神，強調在設計師統一的指揮和規劃下，實現設計佈局與擺設的協調，注重對平面設計佈局的優化[2]。

　　首先，現代平面設計佈局要注重休閒文化元素的融入。

　　例如，在平面設計中加入簡約大方的裝飾畫和其他具有特色的茶文化裝飾物，不僅僅體現了平面設計強大的裝飾功能，給人以美的藝術感受和體驗，還凸顯現代平面設計獨特的設計理念和設計風格。

　　其次，現代平面設計要按照不同區域功能區的劃分來展開，同時結合一定地區實際的自然條件和社會條件進行設計資源的合理利用。

　　現代平面設計在對大致的設計思路進行規劃後，要注意突出現代平面設計的重點，即在景觀設定和植物配置方面體現平面設計特色，注重對文化元素的使用和整合。

　　現代平面設計講究對文化元素的合理利用，即通過各種途徑優化設計思維，使得茶文化元素的使用達到和諧統一的局面。

　　強調元素與元素之間相互配合，互為補充，如在平面設計中使用竹子這一意象，在對竹子的分佈進行確定後，還要使用其他裝飾物和竹子進行搭配，優化擺設的整體佈局，設計師在平面設計中對紫砂壺、屏風、竹子、帷幔等的結合使用，深刻地體現了中國傳統茶文化元素的審美價值，也推動了現代平面設計朝著人文性和時代性方面發展。

　　2.3從空間層次上探討中國傳統茶文化元素在現代平面設計中的應用

　　傳統茶文化元素對現代平面設計空間層次的影響，主要體現在要求空間層次應該充分利用空間資源，並利用自然資源和社會資源進行合理的構想，展現歷史和自然的人文風光，營造濃厚的文化氛圍[3]。

　　現代平面設計的空間結構主要是針對特定區域而言的，區域文化特色決定了空間結構的深度和廣度，而傳統茶文化則將傳統茶文化元素進行整合，通過設計師的構思和處理，抽象為一系列的設計理念，將文化元素應用到平面設計的具體環節之中，使得有限的環境空間，體現無限的藝術魅力和茶文化氛圍。

　　此外，傳統茶文化元素在現代平面設計空間層次中的應用要求平面設計注重設計景觀與空間的協調，空間是有限的，因此，在一定的空間領域佈置一定的景觀，也是提升平面設計審美價值的要求。

　　現代平面設計大致包括空間環境設計、裝修設計和裝飾陳設設計等三個互為又相互制約的部分，而對這三個部分的空間結構規劃過程則是對設計資源的整合和處理過程，要求三個部分的空間結構不對其他部分造成不良影響，三個部分的空間分配要做到科學、合理，從而彰顯了傳統茶文化元素中和諧統一的思想內涵。

　　例如，可以使用屏風進行分隔，以此營造特定的意境，設定虛擬的空間場景，使得使用者在有限的空間層次中感受到無限的空間感。

　　2.4從氛圍、意境上探討中國傳統茶文化元素在現代平面設計中的應用

茶文化 作文800

中國是茶的故鄉，茶的歷史源遠流長，朋友相逢、人來客往，總會沏茶而待之。茶不僅僅只是一種解渴飲料，它也有著深深的文化底蘊，已經形成了一種茶文化。

茶作為一種精神文化，是從品茗鬥茶開始的。茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念、身心，這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍，也符合佛教、道教和儒家的“內省修行”思想。因此我國曆代社會名流、文人客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮，特別喜好在品茗中，吟詩議事、調琴歌唱、弈棋作畫，以追求高雅的享受。

早在唐宋時代之前，茶已成為文人學者的描寫物件，諸如借茶寫人事，抒發胸懷，感悟人生。今天我們不僅可以讀到茶聖陸羽的名著《茶經》，而且還可以讀到如唐代杜甫、宋代蘇東坡、元代耶律楚材、明代徐渭等著名詩詞宗師們的詠茶佳句。仔細翻閱古代的文學藝術作品，我們還可以看到，茶還是繪畫家、音樂舞蹈家，乃至宗教文化中的永盛不衰的重要題材。

喝茶的雅名叫品茗。文人好茶，以為喝茶是淡雅而幽怨的。品茗鬥茶又是文人生活中一大雅事。古代文人多情而善感，喝茶喝到得意處，難免詩興大發，留下許多佳句。宋代范仲淹《和章珉從事鬥茶歌》曰：“溪邊奇茗冠天下，武夷仙人自古栽。”詩人對武夷茶推崇備至，把武夷茶比作仙茶，評為天下第一。“鬥茶味兮輕醍，鬥茶香兮薄蘭芷。”他誇讚武夷茶的滋味，勝過甘美無比的醍醐，香氣勝過清幽高雅的蘭芷。寓意深長，倍增茶韻。

文人學者中多品茗行家。清代著名學者袁枚在《隨園食單》中，有一段談到武夷巖茶的韻味：“餘遊武夷，……僧道爭以茶獻，杯小如胡桃，壺小如香櫞。每斟無一兩，上口不忍遽咽。先嗅其香，再拭其味，徐徐咀嚼而體貼之，果然清芬撲鼻，舌有餘甘。一杯之後再拭一二杯，令人釋燥平矜，怡情悅性。始覺龍井雖清而味薄矣，陽羨雖佳而韻遜矣;頗有玉與水晶品格不同之故。”袁枚在淺酌慢飲中，把武夷巖茶比作美玉，把龍井和陽羨茶比作水晶，說明它們的韻味各有獨到之處。

茶被文人這麼一詠一頌一講究，身價自然就高起來。久而久之，喝茶便成為了一件很高雅的事情，還衍生出了專門的“茶道”，用好多人為的規矩跟普通大眾拉開了距離。於是，茶不能“喝”了，得“品”，在煩瑣的細節裡品茶的人便有了資格自鳴得意地嘲笑起別人來，認為大眾皆“牛飲”，不解茶中滋味。杜牧的“今日鬢絲禪榻畔，茶煙輕。

茶文化高一語文作文

在平時的學習、工作或生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是經過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是我為大家整理的茶文化高一語文作文，希望能夠幫助到大家。

茶文化高一語文作文1

悠悠千載，茶從濃淡稀疏的歷史雲煙中走來，從江南煙雨中走來，從小橋流水中走來……帶著一抹神祕的面紗，姿態搖曳地來了。

《詩經》曾雲：“誰謂茶苦，其甘如薺。”這是人們對茶最初的體味。中國是茶的故鄉，從神農嘗百草發現茶，並傳播到現在已經有四千年的歷史了。茶發源於神農而聞於魯周公，興盛於唐朝及兩宋時期，普及全球在明清之時。在這條漫長的歷史長河之中，茶與人的生活不斷交織碰撞，從中得到昇華。

茶文化是茶的一種昇華。所謂茶文化是融合了佛、儒、道諸派的思想，獨成一體，是飲茶時的一種文化特徵。茶文化源於我國古時，包含了茶道、茶具、茶藝、茶學等，其中代表是功夫茶文化。蘇轍曾雲：“閩中茶品天下高”，便是形容功夫茶。

茶文化是以茶為載體，並通過茶來傳播各種藝術。而古今中外，人們對茶文化都侃侃而談，尤其是對“茶品”的議論。

古代，人們對茶不僅看重其炮製成果，對泡茶人的品格也頗為看重，故有了“茶人”說。“茶人”不等同於喝茶人，喝茶同樣不等同於茶道。因此，茶人擁有獨特的茶人精神。

古人對於茶品的追求從未停止，而我國素有禮儀之邦之稱，因此，古人也根據不同的茶文化而形成各種禮儀方式，但都是以“茶品”為中心的以茶會友、以茶代禮等禮儀方式。故古人飲茶貴在“茶品”，他們認為茶品高尚代表品德高尚、志同道合，也就是茶人須是“佳客”。

茶品在文人之間流行時，也開始潛移默化到朝廷之中。北宋、南宋時期，特別看中茶品，若茶品好，且茶也泡得好的便可以直接升官。因此，當時的士族更加重視茶品的培養，因此文化得到了更為廣泛的傳播，也形成了一種特殊產物——貢茶。對於貢茶，蘇軾在《荔枝嘆》中說：“君不見，武夷溪邊粟粒芽，前丁後蔡相寵加。”這凸顯出貢茶的特殊地位，也使茶品變得更加高雅。

隨著時間的流逝，茶已在歷史中演變的上千年。現在的人們，對於茶的追求同樣與古人相同。人們對茶有一種精神的寄託，把泡茶的技藝作為空閒時的精神追求。當初茶聖陸羽在《茶經》內所闡述的“精行儉徳”這一茶品在現代得到了更為廣泛的傳播。

現在的人們對茶有了更深層的見解，他們在品茶時，不僅陶冶了情操，更是將它視為自己精神與品格進一步的提升。以茶會友，會的也不再僅是手藝，而更多的是茶品；以茶代客，待的也不再僅是客，更是與自己的志同道合的茶友；以茶代禮，代的不僅是自己的習慣，更是自己情操的昇華。故茶品在發展中，不停地深入人心，感染的不再僅是上層人物，也有下層的人民。他們的改變不僅使茶進一步昇華，茶人也擁有了更為獨特的茶人精神。

故我國茶文化的精神內涵是通過茶與文化的有機結合而成的，茶品則是茶文化在擁有不同文人蔘與而形成的品格，茶文化與茶也在一定精神程度上反應人民不同時期的文化追求。

茶，我國古代文化的歷史結晶。它在歷史文化的.長河中，凝聚了時代性、民族性、統一性。茶在結合世界文化的同時，走向了世界，我國的茶文化與茶品開始在世界舞臺上熠熠生輝！

茶文化高一語文作文2

天賜香葉，帶著熱之熱烈、月之溫潤、風之靈動、雨之香醇，是以為茶。人間有神農氏，採其飲之，於是人間便多了一種沁人心脾的仙露。

——題記

爸爸是一名好茶者，雖不能像那些文人雅士賦詩，但對茶的瞭解卻是數不勝數。週末，家裡總飄著一縷一縷的茶香，香遠益清。就這樣，在不知不覺中，就我激起我對茶的喜愛。

中國是茶的故鄉，也是世界上最早種植和利用茶的國家，茶葉伴隨著古老的中華民族走過了漫長的歲月。打開了中國五千年的文化發展史，幾乎從每一頁中都可以嗅到茶的清香。

晉常璩著的《華陽國志》中記載：“周武王伐紂，實得巴蜀之師……茶蜜……皆納貢之。”武王伐紂的時間約在公元前1066年前後，由此可見，中國有明確記錄的茶事活動距今至少有三千年的歷史了。早在北宋時期，茶就被人們當成是常用飲料了，頗得達官貴人和老百姓的喜愛。

茶，是中國南方的一種優良樹木，高約30～70釐米，有的甚至高達數十米。茶的種類也是多種多樣，千姿百態的。茶的品種，除了我們平常知道的鐵觀音、紅茶、綠茶、烏龍茶等，還有許多我們不知道的種類。飲茶的茶具都是不一樣的，飲這種茶就用這種茶具。正因為這樣，才能讓茶的清香更容易的散發出來，也讓人們更容易的品出茶中的韻味。

中國茶隨著自古以來的文化交流，已經發展到世界各地，對很多地方都有影響。在唐朝時期，日本派遣唐使到中國學習佛學，文化時，歸國時攜茶籽回國種植。16世紀末，日本茶道的整合者千利休汲取並繼承了歷代茶道精神，正式創立了日本茶道。日本茶道以“和”、“敬”、“清”、“寂”四字為宗旨，內容精煉而豐富，而且注重禮儀。朝鮮茶禮講究清、寂、和、樂四字真諦，希望所有喝過精心泡過的茶後能忘掉所有的煩惱與不愉快。韓國的茶禮則是五行茶禮，是為了紀念神農氏而舉行的功德祭祀禮儀。這都是仿照中國茶道而創立的。

中國茶，不僅傳至日本、韓國，甚至遠渡重洋，漂到了英國。在英國，享用中國茶曾經是身份的象徵。

中國茶葉第一次進入大不列顛人的世界是在17世紀。由於當時科技的制約，航海技術落後，中國茶葉在英國的價格有時候甚至超過了黃金。在當時的英國，只有上層貴族才能享用到中國來的茶葉，所以中國茶成了一種身份與地位的象徵。英國人的生活是離不開茶的，無論是現在還是過去。一天從“早餐茶”開始到晚飯喝最後一次“晚茶”，一天一共至少要喝4次茶。中國人一天都不喝這麼多次茶，看來中國茶給英國人民帶來的影響可真大啊！

古代的文人，無一不是好就好茶的。一些文人，則用自己的筆和智慧寫下了一首首關於茶的詩。茶聖陸羽寫下了《六羨歌》以表達自己對茶的感情。

淺斟慢飲，與神相會。在深宮中，統治者衝騰著清香的茶，茶香似一縷縷青煙，讓人心曠神怡；香爐裡點著香料，與茶的清香一致，在聽著古琴彈奏出低沉的音樂，在不這不覺中營造出了一種靜謐。這不是許多隱居山林的文人所想的嗎？

表面上只是提神的清醒，其實早已沉醉，身邊一切俱以空靈。這就是茶，一種能品出人生道理的仙露。

我與中國茶文化的論文

宋代 “茶興於唐而盛於宋”，在宋代，茶品越來越豐富，飲茶也日益考究，開始重視茶葉的本身的色香味，調味品逐漸減少。此時，出現了用蒸青法制成的散茶，並趨向以散茶為主，同時烹飲的手續也大為簡化。 明代 到了明代，餅茶、團茶較少見了，較多以喝散茶為主，烹茶方法亦由過去煎茶為主逐步發展為沖泡為主。 清代 到了清代，茶與人們的日常生活緊密結合起來，出現了城市的茶館，並逐步興起，成為適合各個社會階層所需的活動場所，並把茶與曲藝、詩會、戲劇、燈謎等民間文化活動融合起來。普通人家也常以茶水招待客人。 現代 根據不同情況（如不同場合的特殊禮節），中國茶有著不同的泡法。例如綠茶比烏龍茶和紅茶更加清淡可口，因此需要用較冷的水沖泡。想了解更多此方面內容，請參考條目茶和功夫茶。 以下的步驟是較為普遍使用的一種泡茶方式,，亦被視為泡茶藝術。以下過程要比吃飯時配點心喝的茶的泡茶過程更加正式。這種泡法經常用來泡紅茶和烏龍茶。 燒開水。 用熱水將茶壺洗乾淨。 把茶葉填進茶壺，茶葉高度大約到茶壺內壁的三分之一處。 灌半壺熱水沖洗茶葉，然後立刻倒掉水使茶壺裡只剩茶葉。（這一步和後面所有要灌水的步驟應該放在一個大容器中進行以接住溢位的水）。 再往茶壺裡倒熱水直到水溢位到大容器裡。茶壺裡的水中不應該有氣泡。這次浸泡不能持續太長時間---最好不要超過30秒。 把泡好的茶水在一分鐘內倒入杯飲用，在倒的過程中要不斷轉動茶壺。倒的每杯茶都應該有同樣的色香味。準備的托盤的用途是接住這一步溢位的水。 在泡了一次的茶水飲用完後加入水再次沖泡，繼續飲用。一份茶葉可以泡4至5壺茶水，但是後面的幾次應該多略微多泡一會以儘可能泡出香味：第二次大約多泡10至40秒，第三次大約45秒，以此類推。 很多人喜歡這種泡茶和喝茶的藝術，包括不是中國人的人。很多人熱心於茶藝，他們不僅喜愛茶的味道，也享受泡茶過程中的樂趣。茶文化非常吸引人，此外還能放鬆心靈。據說人們在泡茶和喝茶的時候能忘記生活中的所有煩惱。很多人喜歡和別人一起喝茶，不光為分享美茶，還為了體驗和別人在一起的安逸心情。

論茶文化的論文摘要5篇

　　茶文化是中華民族傳統文化的一個重要組成部分，不僅包含了物質文化層面，而且還蘊藏著深厚的精神文化。下面是我精心為你整理的論茶文化的論文摘要，一起來看看。

　　論茶文化的論文摘要1

　　茶文化構建休閒旅遊的實證研究

　　摘要：

　　中國自古以來就是產茶聖地，其歷史悠久、風景獨特。以地方茶為中心進行深度休閒旅遊專案開發，不僅是地方地區旅遊經濟發展的重要內容，同時也為中國茶文化旅遊的開發增添異彩。本文通過介紹地方茶文化資源的特色與優勢，分析地方茶文化休閒旅遊建設中存在的問題，探索茶文化旅遊專案開發過程中的有效管理路徑。

　　論茶文化的論文摘要2

　　茶文化在體育教學中的應用

　　摘要：

　　體育精神是體育運動的核心和精粹，是體育運動最高階的產物。同樣體育精神也是人類智慧的結晶，是人類在體育運動中產生的最寶貴的精神財富。它不僅指導著體育運動愛好者如何更好的從事體育運動，更是給每個有思想的人以人生觀、價值觀和世界觀的啟迪。中國在漫長的體育運動發展過程中形成了具有中華民族特色的體育精神，這與長期在中國傳統文化薰陶下形成的茶文化有一些相通之處。本文主要探討茶文化與中國體育精神的互通融合。

　　論茶文化的論文摘要3

　　茶文化中企業制度建設研究

　　摘要：

　　中國是全世界公認的茶的發源地，有著悠久的歷史和豐富的精神財富。從中國茶文化中提取出來的茶道精神，是中華五千年文化的瑰寶，其基本精神更是富含儒家、道教、佛教三教的哲理，運用這些理論研究現代企業制度的建設，能更清晰的發現現代企業制度建設中存在的問題，並對症下藥，解決問題。

　　論茶文化的論文摘要4

　　高職教學過程中茶文化分析

　　摘要：

　　我國高職教學事業自建國以來處於不斷髮展變化的趨勢，特別是改革開放以來，我國高職教學走過了輝煌的歷程，是國家改革開放偉大事業的一部分。文章從茶文化視角闡述了高職教學的內涵、主要內容及實踐形式等方面，對開放式高職教學進行評析，探索高職教學過程中教育的內容與不足，最後得出相關結論與啟示。

　　論茶文化的論文摘要5

　　茶文化與音樂共通性研究

　　摘要：

　　茶文化是中國傳統文化的典型代表，在我國文化中擁有重要的地位，是我國傳統文化的瑰寶。其所代表的茶文化凝結了中國文化的精髓，是我國優秀文化的代表和千年來我國曆史文化的結晶。品茶日益成為現代社會人緩解工作生活壓力，尋找知己思考人生陶冶情操甚至是提升人生境界的一種有效方式。傳統音樂作為我國文化中又一大瑰寶，集合了中國勞動人民的智慧，是我國音樂的重要組成部分。本文首先介紹了茶文化和傳統音樂的各自特點，再以兩者的共通性作為重點研究物件，最後以茶文化中傳統音樂的應用為切入點進一步闡述了兩者的美妙結合。

 

求茶文化論文2000字

淺談中國茶文化 林馥茗 （福建農林大學園藝系 福州 350002） 摘要 我國是茶樹發源地,也是發現和利用茶葉最早的國家。歷史悠久，茶文化源遠流長。中國飲茶之久、 茶區之廣、茶藝之精、名茶之多、品質之好、堪稱世界之最。中國茶文化有4000 多年的歷史，內容廣泛，它 包括自然科學、人文科學，既有物質的、又有精神的。茶文化是物質文明和精神文明的結合。“清茶一杯”、“客 來敬茗”，既有物質上的享受，又“精行儉德”，陶冶情操。代表了高雅樸實的民族風尚。茶文化是華夏優秀 文化的一個重要組成部分。其內涵十分豐富。一個茶字可以寫一部文化史，可寫一部外交史，又可寫一部詩 史，還可寫一部禪史。 中國是茶的故鄉。中國人對茶的熟悉，上至帝王將相， 文人墨客，諸子百家，下至挑夫販夫，平民百姓，無不以茶 為好。人們常說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。由此可 見茶已深入人民各階層。茶文化從廣議上講，分為茶的自然 科學和茶的人文科學兩方面，是指人類社會歷史實踐過程中 所創造的與茶有關的物質財富和精神財富的總和。從狹義上 講，著重於茶的人文科學，主要指茶對精神和社會的功能。 茶文化如此博大精深，以下就是對其所做的概括介紹。 1 茶文化啟蒙的時期 很多書籍把茶的發現時間定為公元前2737-2697 年，其 歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經》中：“苦茶久食， 益意思”記錄了茶的醫學價值。西漢將茶的產地縣命名為 “荼陵”，即湖南的茶陵。三國魏代《廣雅》中最早記載了 餅茶的製法和飲用：荊巴間採葉作餅，葉老者餅成，以米膏 出之。茶以物質形式出現而滲透至其它人文科學而形成茶文 化。 2 晉代、南北朝茶文化的萌芽時期 茶文化產生之初是由儒家積極入世的思想開始的。兩晉 南北朝時，一些有眼光的家便提出"以茶養廉"，以對抗 當時的奢侈之風。魏晉以來，天下亂，文人無以匡世，漸 興清淡之風。這些人終日高談闊論，必有助興之物，於是多 興飲宴，所以最初的清淡家多酒徒。如：竹林七賢。後來清 淡之風發展到一般文人，但能豪飲終日不醉的畢竟是少數， 而茶則可長飲且始終保持清醒，於是清淡家們就轉向好茶。 所以後期出現了許多茶人。漢代文人倡飲茶之舉為茶進入文 化領域開了個頭。而到南北朝時，幾乎每一個文化、思想領 域都與茶套上了關係。在家那裡，茶是提倡廉潔、對抗 奢侈之風的工具；在詞賦家那裡，茶是引發思維以助清興的 手段；在佛家看來，茶是禪定入靜的必備之物。這樣，茶的 文化、社會功用已超出了它的自然使用功能，使中國茶文化 初現端倪。隨著文人飲茶之興起，有關茶的詩詞歌賦日漸問 世，茶已經脫離作為一般形態的飲食走入文化圈，起著一定 的精神、社會作用。 3 唐代茶文化的形成時期 唐朝疆域廣闊，注重對外交往，長安是當時的、文 化中心，中國茶文化正是在這種大氣候下形成的。茶文化的 形成還與當時佛教的發展，科舉制度，詩風大盛，貢茶的興 起，禁酒有關。唐朝陸羽自成一套的茶學、茶藝、茶道思想， 及其在780 年所著《茶經》，是一個劃時代的標誌。《茶經》 非僅述茶，而是把諸家精華及詩人的氣質和藝術思想滲透其 中，概括了茶的自然和人文科學雙重內容，探討了飲茶藝術， 把儒、道、佛三教融入飲茶中，首創中國茶道精神，奠定了 中國茶文化的理論基礎。以後又出現大量茶書、茶詩，有《茶 述》、《煎茶水記》、《採茶記》、《十六湯品》等。唐代茶文化 的形成與禪教的興起有關，因茶有提神益思，生精止渴功能， 故寺廟崇尚飲茶，在寺院周圍植茶樹，制定茶禮、設茶堂、 選茶頭，專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、 寺院茶禮、文人茶道。唐朝是以僧人、道士、文人為主的茶 文化。 4 宋代茶文化的興盛時期 宋代茶業已有很大發展，推動了茶葉文化的發展，在 文人中出現了專業品茶社團，有組成的“湯社”、佛教 徒的“千人社”等。其文化較唐朝進一步向上向下拓展。一 方面是宮廷茶文化的出現，另一方面是市民茶文化和民間鬥 茶之風的興起。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士，在宮庭中設立 茶事機關，宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制，賜茶已成皇 帝籠絡大臣、眷懷親族的重要手段，還賜給國外使節。至於 下層社會，茶文化更是生機活潑，有人遷徙，鄰里要“獻

滿意請採納

以茶文化為題寫一篇1200左右的論文

最早的“茶道”兩字因茶的意境而來．意境承 載茶之精神效用 “茶道”兩字，在愛茶人心中是值得敬仰的一片 天地。它先出自詩僧和茶僧美稱的皎然之詩作《飲 茶歌誚崔石使君》。詩的開頭是茶事的描寫，接著的 “一飲滌昏寐，情思爽然滿天地；再飲清我神，忽如飛 雨灑輕塵；三飲便得道，何須苦心破煩悶。”是茶事心 境的渲染，是茶事感受而來的非凡意境，“茶道”兩字 在最後一句“孰知茶道全爾真，惟有丹丘得如此”中 推出。通讀該詩篇，感受最深的是茶事的意境：先從 一飲之前的茶事情景鋪開，爾後逐漸深入，直至妙不 可言，才有“道”與”茶道”，意境高遠，也真可謂“道可 道，非常道”。皎然的另一首詩怍(《飲茶歌送鄭容》) “丹五羽人輕玉石，採茶飲之生羽翼……霜天半夜芳 草折，爛漫緗花啜又生。賞君此茶祛我疾，使人胸中 蕩憂慄。 日上香爐情未畢，醉踏虎云溪，高歌送君 出。”也有異曲同工之妙，並把茶的蘊意與友情連在 一起，詩的意境也讓人聯想到皎然與茶聖陸羽的關 系(可有相關的茶詩為證)。陸羽與皎然是忘年交，皎 然所提茶道，自然受陸羽的影響。陸羽也正是在湖 州與皎然結識，進一步積累學識，並終成博學之士， 並完成《茶經》的最後定稿(顏真卿也受影響，並著有 “流華淨肌骨，疏瀹滌心源”的詩句)。 蘊含深厚民族思想和精華的茶文化，由歷史沉 積而來，也與茶的意境相伴隨，給人以潛移默化的積 極作用和影響。具體地說，是人們在經過茶事、茶文 化思想內涵的感受和體驗後，受那由茶所帶來的美 妙意境等影響而對人產生作用。深入茶事之奇妙境 界、體驗茶的精神(如“精行儉德”般的內涵)．並把它 與人的精神追求相結合，這是茶之道的精髓。我們把 這種影響，以虛幻的方式來表示，可稱之為與茶相關 的意境，是茶道的基礎或重要內容；皎然所提茶道的 影響，也與其中的意境深遠分不開。 二、茶以載道------茶道與中華傳統文化 我國今古名茶的品種，總數不下二三百種之多,其質量之精美絕倫，花色品種之豐富多姿，堪稱世界之最。據現代科學證實，茶葉中含有蛋白質、脂肪、茶多酚、咖啡鹼、脂多糖和十多種維生素等各種成分多達350多種(一說400種以上)，富有營養，能調節生理功能，具有多方面的保健作用和藥理作用。歷代學者根據約500種古代文獻資料的記載和研究成果，將茶的功效歸納為“二十四功效”，包括：少睡，安神，明目，清頭目，止渴生津，清熱，消暑，解毒，消食，醒酒，去肥膩，下氣(消脹，止呃)，利水(通小便)，通便，治痢，去痰，怯風解表，堅齒，治心痛，療瘡治瘻，療飢，益氣力，延年益壽，其他(燒煙闢蚊蠅等)。茶可謂具有“厚德載物”之秉性。道寓於器,道在器中,茶本身所具有的豐富內涵，使茶與道得到融合、昇華，與“文以載道”同,“茶以載道”得以成立，茶道成為中國傳統文化中的一枝奇葩。 茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念、身心，這與提倡”清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內省修行”思想，因此我國曆代社會名流、文人客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮，特別喜好在品茗中，吟詩議事、調琴歌唱、弈棋作畫，以追求高雅的享受。古人把飲茶的好處歸納為”十德”：即以茶散鬱氣，以茶驅睡氣，以茶養生氣．以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶可行道，以茶可雅志。 中國人不輕易言道，在中國飲食、玩樂諸活動中能昇華為“道”的只有茶道。茶道最早起源於中國。中國人在唐朝以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養性之道。秦漢時期的《神農食經》已記載:“茶茗久服,令人有力,悅志。”唐《茶經·一之源》:“茶之為用,味至寒,為飲,最宜精行儉德之人。”在博大精深的中國茶文化中，茶道是核心。茶道是以修道、行道為宗旨的飲茶藝術，是飲茶之道和飲茶修道的統一。茶道包括兩個內容：一是備茶品飲之道，即備茶的技藝、規範和品飲方法；二是思想內涵，即通過飲茶陶冶情操、修身養性，把思想昇華到富有哲理的、關於世界人生本體根據的、道的境界。也可以說是在一定社會條件下把當時所倡導的道德和行為規範寓於飲茶的活動之中。在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，“茶道”以茶為媒,通過沏茶、賞茶、飲茶來修身養性、陶冶情操、增進友誼、學習禮法、品味人生、參禪悟道，達到精神上的享受和人格上的完善，達到天人合一的最高境界。 茶道所追求的是超越性與和諧性的有機統一。人的生存是現實的,也是超越的。處於現實中的人力求超越現實，克服現實的缺陷，擺脫現實的束縛，讓身心得到解放和自由，讓情感得到宣洩和昇華。茶道首先追求在虛靜玄觀之中，通過直覺體悟達到對人生、對功利的精神上的超越。 中國茶道思想是融合儒、道、佛諸家精華而成。“一生為墨客，幾世作茶仙”的陸羽接受儒、道、佛諸家影響，並能夠融合諸家思想於茶理之中。把諸家精華與唐代文化的特色結合起來，奠定了中國茶文化的基礎,首創中國茶道精神。在陸羽的筆下．飲茶決不象烹肉、熬粥一樣，為食而食，為生而食,而是把物性與人性融合在一起。”飲茶不只是-個物質過程．更重要的是一個精神享受、精神陶冶、直覺體悟的過程，強調在茶事之中精行儉德，進行自我修養，陶冶情操,養成茶人品格。茶聖陸羽，在一千二百多年前全力倡導和推行的茗飲方式，可令飲者能細心領略茶之天然特性；在茗飲中與清談、賞花、玩月、撫琴、吟詩、聯句相結合，旨在創造出一種清逸脫俗、高尚幽雅的品茗意境。宋徽宗趙佶是一個茶飲的愛好者，他認為茶的芬芳品味，能使人閒和寧靜、趣味無窮：“至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導和，則非庸人孺子可得知矣。中澹閒潔，韻高致靜......” 在茶道中，靜與美常相得益彰。古往今來，無論是羽士還是高僧或儒生，都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習的必經之道。因為靜則明，靜則虛，靜可虛懷若谷，靜可內斂含藏，靜可洞察明澈，體道入微。可以說：“欲達茶道通玄境，除卻靜字無妙法”。道家主靜，儒家主靜，佛教更主靜。中國茶道正是通過茶事創造一種寧靜的氛圍和一個空靈舒靜的心境，當茶的清香靜靜地浸潤你的心田和肺腑的每一個角落的時候，你的心靈便在虛靜中顯得空明，你的精神便在虛靜中昇華淨化，你將在虛靜中與大自然融涵玄會，達到“天人合一”的境界。 盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》詩中寫道：“一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發清汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”“文字五千卷”，是指老子五千言《道德經》。三碗茶，唯存道德，此與皎然“三飲便得道”義同。四碗茶，是非恩怨煙消雲散。五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗羽化登仙。“七碗茶”對茶道直覺體驗的細節作了詳盡的描寫,其中包含著莊子道家混同物我,順乎自然,超越人生，大徹大悟的精神。“七碗茶”流傳千古，盧仝也因此與陸羽齊名。 “和”是中國茶道的靈魂，是中國茶道的哲學思想核心,也是儒、佛、道三教共通的哲學理念。和而陰陽相調，和而五行共生，和是中庸之道，和乃”天人合一”。 茶道的“和”其實就是“以儒治世,以佛治心,以道治身”的中國儒佛道三家思想雜糅的具體體現。中國茶道就是通過茶事過程，引導個體在美的享受過程中走向完成品格修養以實現和諧安樂之道。陸羽在《茶經》中指出，凡茶有九難“造、別．器、火、水、炙、末、煮、飲”,因而茶事活動是綜合、協調“茶、水、器、火、境”各項要素的複雜過程;再者,風爐用鐵鑄從“金”；放置在地上從“土”；爐中燒的木炭從“木”，木炭燃燒從“火”；風爐上煮的茶湯從“水”。煮茶的過程就是金木水火土五行相生相剋並達到和諧平衡的過程。 儒家思想是中國茶道思想的主體,是提攜諸家思想的綱領。儒家的思想要求我們不偏不倚地看待世界，這正是茶的本性，儒家把“中庸”和“仁禮”思想引入中國茶道，主張在飲茶中溝通思想，創造和諧氣氛，增進彼此的友情。飲茶可以更多地審己、自省，清清醒醒地看待自己，認識別人。各自內省的結果，是加強理解，促進和諧，增強友誼。在儒家眼裡和是中，和是度，和是宜，和是當，和是一切恰到好處，無過亦無不及。儒家對和的詮釋，在茶事活動中表現得淋漓盡致。在泡茶時，表現為“酸甜苦澀調太和，掌握遲速量適中”的中庸之美。在待客是表現為“奉茶為禮尊長者，備茶濃意表濃情”的明禮之倫。在飲茶過程中表現為”飲罷佳茗方知深，讚歎此乃草中英”的謙和之禮。在品茗的環境與心境方面表現為“普事故雅去虛華，寧靜致遠隱沉毅”的儉德之行。 作為佛教中國化、簡易化、世俗化的禪宗也創造了飲茶文化的精神意境。所謂“茶禪一味”也就是說茶道精神與禪學相通。從哲學觀點看，禪宗強調自身領悟,“不立文字，教外別傳，直指人心，見性成佛”，即所謂“明心見性”，主張所謂有即無，無即有，重視在日常生活中修行，教人心胸豁達些,而茶能使人心靜，不亂，不煩，有樂趣，但又有節制，佛教提倡坐禪，飲茶可以提神醒腦，驅除睡魔，有利於清心修行，與禪宗變通佛教清規相適應。所以，僧人們不只飲茶止睡,而且通過飲茶意境的創造，把禪的哲學精神同茶結合起來。茶文化實際上構成了中國佛教文化生活不可缺少的部分。僧侶們以茶供佛，以茶待客，以茶饋人，以茶宴代酒宴；於是，逐漸形成了一整套莊嚴肅穆的茶禮，尤其是佛教節日，或重要的法會都舉行較大型的茶宴。唐時有的寺院還可以為仕宦各界迎親送友設定佛門禮儀的茶宴。宋代在敕建的寺院，遇到朝廷賜欽袈、錫仗、法器時都舉行隆重慶典，往往用盛大的茶禮以示慶賀。日本茶道即是以禪宗義理為靈魂,倡導“和、清、靜、寂”的茶道精神。 唐代著名詩僧皎然在他的“三飲詩”裡將禪學、詩學、儒家思想三位一體表現得淋漓盡致。“一飲滌昏寐，情來朗爽滿天地”，既為除昏沉睡意，更為得天地空靈之清爽。“再飲清我神，忽如飛雨撒輕塵”,自己心神清靜便是通佛之心了,飲茶為“清我神”，與坐禪的意念是相通的，達到“迷即佛眾生．悟即眾心佛”的境界。“三飲便得道，何需苦心破煩惱”，實現了“靜心”、“自悟”的禪宗主旨。皎然把這一精神貫徹到中國茶道中．道家、佛家在茶中溶進了“清靜”思想，希望通過飲茶把自已與山水、大自然、宇宙融為一體，在飲茶中求得美好的韻律、精神開釋，這與禪的思想是一致的。所以說，飲茶可以得道，茶中有道，佛與茶便連結起來，佛理與茶理便有共同之處。儒家在仕途的坎坷中以茶培養自己超脫的品質，道家在茶中尋求一種空靈虛無的意境。三家在求“靜”、求豁達、明朗、理智方面在茶中尋找到一致。 三 茶道之現代意義 茶是色、香、味、形四美俱全之物,正可與人們追求真善美、追求超越的精神相契合;茶道的“和、靜、清、儉”精神,恰與社會的可持續發展及人的全面發展要求相適應。因此,現代社會弘揚茶道有著積極、深遠的意義。 三千年道統在中國歷史上曾發揮了極其重要的作用，到了近現代在西方理性主義的衝擊下，亦曾被徹底否決。但當今隨著社會的發展，矛盾衝突的日益加劇，天地人道和諧共處的問題已成為擺在人類面前亟待解決的重大課題。 人類社會正處於一個大變革的時期，機遇與危機都是前所未見的，人類生存狀態處於尖銳的矛盾之中：—方面,新科技使人類擁有徵服自然的巨大能力，積累了超過以往世紀總和的物質財富，展現出十分誘人的發展前景。另一方面，人的異化程度有增無減,現代文明創造的物質力量已達到可於瞬間毀滅人類的水平，這是“外在危機”；同時．現代文明形成的種種異己力量也在摧毀人的心靈，導致人的異化，“使人背離了他的真正目的”，“阻礙人的成長”,這是“內在危機”。於是,追求經濟增長、人的全面發展和社會進步三者協調共進的“可持續發展”，日漸成為世人的共識。人類的使命並不只是謀求在物質上掌握世界，從提高人類生存質量的意義上說，物質增長不是進步的目的，而只是未來進步的一個前提條件，通過這一手段的運用，使人類能夠在精神上掌握自身,達到精神與物質的和諧統一。 茶道所蘊涵的超越、和諧、儉省等精神是值得我們大力弘揚的。可持續發展理論的核心就是“和諧”,就是謀求經濟、社會與自然環境的協調發展，維持新的平衡，協調發展，即指從那種根深蒂固的動物性的、重佔有的、片面的生存觀念提升到注重生存意義與生命質量，強調人、社會、自然全面協調發展因而具有自我反思、約束及調節機制與效應的屬人的生存觀念,求得各方面的和諧發展，步調一致，做到當前發展與未來發展相結合，當代人利益與後代人利益相結合，發展經濟與合理利用自然資源和保護環境相結合，使我們的子孫後代能持續發展和安居樂業。 有的理性主義者認為，茶道以直覺體悟為認知手段，不合於邏輯推理，是非理性的東西，因而應當擯棄。這種觀點是錯誤的。當今世界的重大理論課題之一，就是在人與社會發展中如何合理地協調理性與非理性的關係。關於中西傳統文化表現的理性主義與非理性主義的問題，也是一個爭論很多誤解亦很多的問題。特別是，我國學術界在相當長的時間裡，表現出祟尚理性主義同時貶低甚至否定非理性主義的理論傾斜。彷彿只有理性主義才是真、善、美的創造者，而非理性主義則只能產生假、醜、惡。這種理論是站不住腳的。無論對於個體人的思維，還是作為人類的思維，其具體過程，儘管有以理性或以非理性為主導的傾向，但在思維的全過程和思維的本性上，兩者都是缺一不可的。事實上，對於社會的進步與發展，理性與非理性都是不可缺少的。把中國近現代的落後，簡單地歸之於非理性主義，是荒唐的。我們知道，西方的理性主義傳統，並沒有使西方的中世紀發出光彩，而中國的非理性主義傳統，卻使中國在中世紀創造出當時舉世無雙的燦爛文化。就是說，從學理上看，理性與非理性並沒有哪個高哪個低的價值區分。對於人和社會的發展，理性與非理性都是不可缺少的，並且是不可互相替代的。在西方，從近代到現代由於理性主義被強調得過了頭，出現理性異化，如科學主義與技術主義使科學技術反過來統治人，壓抑人的全面發展，從而又有意志主義、存在主義等非理性主義思潮的興起，至今方興末艾。這也有力地證明理性與非理性是不可替代的。 “天行健，君子以自強不息；地勢坤，君子以厚德載物。”“自強不息”和“厚德載物”同為中華民族傳統精神，相輔相成。人既需激烈、昂奮、粗獷、豪放的陽剛之秉賦，也需平和、寂靜、清悠、素儉、精進的陰柔之素質，陰陽共濟，剛韌並存，乃有助健全人格之養成。酒性為陽，飲酒助豪情，茶性為陰，品茶添清雅。一俠一隱，一個熱烈，一個冷靜，故茶對人性的完善，有獨特價值。 人們在功利生活中，難免產生浮躁、庸惰、焦慮、內心衝突等消極心理，心靈復歸清靜、恬淡和振作，是人所企求的心理需要。目前，我國正從傳統農業社會向現代工業社會躍遷，又值經濟轉軌，人們對競爭的激烈、生活節奏的緊張和人際疏離已有深刻體驗，故人性復歸的衝動尤顯迫切。茶的儉淡、精清、恬靜、沖和的特質，與此種心理需要正相契合，故“茶道”內容，應反映現實社會處境下人們的心靈渴求，引導人們追求品茶精神境界，使品茶生活成為人生旅途的“綠色棲所”：茶香飄處，收斂奢欲，洗心滌煩，振作向上，消除情乏，自我整合，人倫和諧，其樂融融

下面還有一篇

我國今古名茶的品種，總數不下二三百種之多,其質量之精美絕倫，花色品種之豐富多

姿，堪稱世界之最。據現代科學證實，茶葉中含有蛋白質、脂肪、茶多酚、咖啡鹼、

脂多糖和十多種維生素等各種成分多達350多種(一說400種以上)，富有營養，能調節

生理功能，具有多方面的保健作用和藥理作用。歷代學者根據約500種古代文獻資料的

記載和研究成果，將茶的功效歸納為“二十四功效”，包括：少睡，安神，明目，清

頭目，止渴生津，清熱，消暑，解毒，消食，醒酒，去肥膩，下氣(消脹，止呃)，利

水(通小便)，通便，治痢，去痰，怯風解表，堅齒，治心痛，療瘡治瘻，療飢，益氣

力，延年益壽，其他(燒煙闢蚊蠅等)。茶可謂具有“厚德載物”之秉性。道寓於器,道

在器中,茶本身所具有的豐富內涵，使茶與道得到融合、昇華，與“文以載道”同,“

茶以載道”得以成立，茶道成為中國傳統文化中的一枝奇葩。

茶飲具有清新、雅逸的天然特性，能靜心、靜神，有助於陶冶情操、去除雜念、

身心，這與提倡”清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍，也符合佛道儒的“內省修行

”思想，因此我國曆代社會名流、文人客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮，特

別喜好在品茗中，吟詩議事、調琴歌唱、弈棋作畫，以追求高雅的享受。古人把飲茶

的好處歸納為”十德”：即以茶散鬱氣，以茶驅睡氣，以茶養生氣．以茶除病氣，以

茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養身體，以茶可行道，以茶可雅志。

中國人不輕易言道，在中國飲食、玩樂諸活動中能昇華為“道”的只有茶道。茶道最

早起源於中國。中國人在唐朝以前，就在世界上首先將茶飲作為一種修身養性之道。

秦漢時期的《神農食經》已記載:“茶茗久服,令人有力,悅志。”唐《茶經·一之源》

:“茶之為用,味至寒,為飲,最宜精行儉德之人。”在博大精深的中國茶文化中，茶道

是核心。茶道是以修道、行道為宗旨的飲茶藝術，是飲茶之道和飲茶修道的統一。茶

道包括兩個內容：一是備茶品飲之道，即備茶的技藝、規範和品飲方法；二是思想內

涵，即通過飲茶陶冶情操、修身養性，把思想昇華到富有哲理的、關於世界人生本體

根據的、道的境界。也可以說是在一定社會條件下把當時所倡導的道德和行為規範寓

於飲茶的活動之中。在茶事活動中融入哲理、倫理、道德，“茶道”以茶為媒,通過沏

茶、賞茶、飲茶來修身養性、陶冶情操、增進友誼、學習禮法、品味人生、參禪悟道

，達到精神上的享受和人格上的完善，達到天人合一的最高境界。

茶道所追求的是超越性與和諧性的有機統一。人的生存是現實的,也是超越的。處於現

實中的人力求超越現實，克服現實的缺陷，擺脫現實的束縛，讓身心得到解放和自由

，讓情感得到宣洩和昇華。茶道首先追求在虛靜玄觀之中，通過直覺體悟達到對人生

、對功利的精神上的超越。

中國茶道思想是融合儒、道、佛諸家精華而成。“一生為墨客，幾世作茶仙”的陸羽

接受儒、道、佛諸家影響，並能夠融合諸家思想於茶理之中。把諸家精華與唐代文化

的特色結合起來，奠定了中國茶文化的基礎,首創中國茶道精神。在陸羽的筆下．飲茶

決不象烹肉、熬粥一樣，為食而食，為生而食,而是把物性與人性融合在一起。”飲茶

不只是-個物質過程．更重要的是一個精神享受、精神陶冶、直覺體悟的過程，強調在

茶事之中精行儉德，進行自我修養，陶冶情操,養成茶人品格。茶聖陸羽，在一千二百

多年前全力倡導和推行的茗飲方式，可令飲者能細心領略茶之天然特性；在茗飲中與

清談、賞花、玩月、撫琴、吟詩、聯句相結合，旨在創造出一種清逸脫俗、高尚幽雅

的品茗意境。宋徽宗趙佶是一個茶飲的愛好者，他認為茶的芬芳品味，能使人閒和寧

靜、趣味無窮：“至若茶之為物，擅甌閩之秀氣，鐘山川之靈稟，祛襟滌滯，致清導

和，則非庸人孺子可得知矣。中澹閒潔，韻高致靜......”

“入於儒,出於道,逃於佛”,儒與道、佛合摻互補,是古代士人精神上的生態平衡學。

儒家思想作為中國傳統文化的主幹,支配其社會觀念和倫理觀念。而道、佛兩家所宣傳

的、以自我精神解脫為核心的適意人生哲學,以及像閒雲野鶴一般自然恬淡、無拘無束

的生活情趣和清靜虛明、無思無慮的心理境界,對士人們有著巨大的吸引力和滲透力。

他們以老莊和禪宗哲學思想為基礎,以求得精神上的超越和解脫,通過品茗、琴棋書畫

等修身養性方法加深涵養,以剋制、忍讓求得內心世界的平衡,保持感情與心理的和諧

穩定。內在心性上的澄澈虛靜。清心寡慾,就會表現為外在風度上的雍容大度,寬厚謙

和,與人無爭,怡然自樂,汰盡浮燥,歸復天然。茶適應了中國士人“淡泊以明志，寧靜

而致遠”的性格和追求。茶使人產生一種神清氣爽、心平氣和的心境。當某些人經過

仕途的坎坷、人生的磨難以後，他會從茶的清醇淡泊中品味人生，返樸歸真。

在茶道中，靜與美常相得益彰。古往今來，無論是羽士還是高僧或儒生，都殊途同歸

地把“靜”作為茶道修習的必經之道。因為靜則明，靜則虛，靜可虛懷若谷，靜可內

斂含藏，靜可洞察明澈，體道入微。可以說：“欲達茶道通玄境，除卻靜字無妙法”

。道家主靜，儒家主靜，佛教更主靜。中國茶道正是通過茶事創造一種寧靜的氛圍和

一個空靈舒靜的心境，當茶的清香靜靜地浸潤你的心田和肺腑的每一個角落的時候，

你的心靈便在虛靜中顯得空明，你的精神便在虛靜中昇華淨化，你將在虛靜中與大自

然融涵玄會，達到“天人合一”的境界。

盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》詩中寫道：“一碗喉吻潤，兩碗破孤悶。三碗搜枯腸，

唯有文字五千卷。四碗發清汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈

。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。”“文字五千卷”，是指老子五千言《道德

經》。三碗茶，唯存道德，此與皎然“三飲便得道”義同。四碗茶，是非恩怨煙消雲

散。五碗肌骨清，六碗通仙靈，七碗羽化登仙。“七碗茶”對茶道直覺體驗的細節作

了詳盡的描寫,其中包含著莊子道家混同物我,順乎自然,超越人生，大徹大悟的精神。

“七碗茶”流傳千古，盧仝也因此與陸羽齊名。

“和”是中國茶道的靈魂，是中國茶道的哲學思想核心,也是儒、佛、道三教共通的哲

學理念。和而陰陽相調，和而五行共生，和是中庸之道，和乃”天人合一”。

我好不容易才打完這麼多的字，希望對你有幫助。多給我點分哦。o(∩_∩)o 哈哈