怎麼把草洗的很乾淨講解
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1、洗魚腥草的時候先要把根鬚上的泥土搓掉,注意把根上分節處的小須抹掉,葉子按照其他蔬菜的清洗方法就行了。
2、如果魚腥草是沒有葉子光是根的,就可以放在水裡反覆輕揉,抓一把一起搓,很容易把鬚鬚搓掉,但是還是要一根一根的來洗,因為確實很髒,也可以在洗前把草須摘除。
3、之後一定要將魚腥草的老根、須掐去,留下嫩白根及葉片,用清水多洗幾遍,洗淨去泥沙,用冷水浸泡10分鐘,撈出控幹水分待用,也可以用開水焯一下,這樣就把魚腥草洗乾淨了。
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