煮快熟面什麼時候放油 煮快熟面哪個時間放油
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1、煮麵條可以先放油,先把油在鍋裡燒一下,等到熱了之後倒到碗裡,然後煮麵,面快熟的時候可以在裡面加入一點蔬菜或者雞蛋。
2、煮麵條的小技巧:不管是煮溼面還是掛麵,煮麵條的水都要足夠,多了沒關係,但絕對不能少,水不夠會讓麵條變“糊”,還會粘鍋,煮出來的麵條也沒有彈性。在煮麵的水里加一點鹽會讓麵條煮完更爽滑勁道。煮麵條除了加鹽外,還可以在水裡滴幾滴食用油,這樣不僅能防止麵湯上的浮沫溢位鍋,還能防止麵條黏連。
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