自榨菜籽油有什麼要注意的

自榨菜籽油要注意的事項：1、必須將菜籽炒熟後才能榨油，否則榨出的油不能食用。2、炒熟後的菜籽不需要晾涼，趁熱榨油的效果會更加好。3、剛榨出的油是比較混濁，待放置一段時間，等它澄清後，倒出其表面的澄清液，再使用。