泡茶一泡二泡三泡時間

綠茶第1泡12秒出湯，第2泡15秒出湯，第3泡20秒出湯。

黃茶第1泡15秒出湯，第2泡20秒出湯，第3泡30秒出湯。

紅茶和白茶第1~3泡10秒出湯，從第4泡開始需20秒出湯。

黑茶第1泡20秒出湯，第2~3泡30秒出湯，第4~7泡60秒出湯。

泡茶時間根據茶葉的種類和個人口味不同而有所不同。

一般來說，綠茶泡製時間一般為1-2分鐘，紅茶和烏龍茶一般為2-3分鐘，黑茶和普洱茶一般為3-5分鐘。

如果覺得茶味太淺可以逐步增加泡製時間，如果茶味太濃可以減少泡製時間或減少茶葉的用量。

同時還要注意水溫、水質和茶具的清潔。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

泡茶一泡二泡三泡時間根據茶葉的種類不同而不同，以綠茶為例，第一泡12秒內來自出湯為宜，因為綠茶是嫩茶，這種茶不屬於發酵茶，出湯比較快。

一般來說，第一泡15秒→第二泡2龍史0秒→第三泡30秒，同時注意綠茶的沖泡速度保持在八十度左右即可。

黃茶第來自一泡15秒內出湯為宜，這種茶屬於微發酵茶，不需要衝泡太久，只需比綠茶延長兩三秒鐘即可。

紅茶第一來自泡10秒鐘內出湯為宜，這種茶屬於發酵茶，出湯的時間比較快。

白茶和紅茶差不多，第一泡10秒內出湯為宜，如果是新白茶，1——3泡10秒左右即可出湯。

第4泡開始，需要100℃水溫，浸泡談20秒出湯。

沖泡老白茶時間不要太久，也不適合宜悶泡的時間過長。

沖泡老白茶餅，可以在新白茶的基礎上，從第2泡起，每泡延長3-5秒出湯。

青茶第一泡也是十秒左右出湯，2——4泡，10秒出湯→5——7泡，20秒出湯→8——9泡，40秒出湯。

鐵觀音應該怎麼泡 鐵觀音的“3123”標準泡法

俗話說，七分茶，三分泡，講的是怎樣泡茶很重要，如果沒有選擇好茶的用水、茶器和掌握好沖泡時間，一泡好的茶葉也泡不出好的味道來。

鐵觀音的“3123”標準泡法——每一泡茶量為8.35克，使用的蓋碗容量為120毫升，使用的水必須是硬度低於8度的純淨水或山泉水，第一泡沖泡時間為30秒，第二泡為10秒，第三泡為20秒，第四泡為30秒，第五泡之後在30-60秒之間自行掌握。

注意：第一泡茶湯不要倒掉，這點特別重要。

因為第一泡第一泡茶湯有多達40%的營養物質，倒了可惜。

二、鐵觀音的“3123”標準泡法的說明

1. 茶葉在水中浸泡時間多少與本身營養物質的出有直接關係；

2. 經過幾萬次的實踐和科學試驗論證：“3123” 標準泡法，茶葉營養物釋出最均衡，口感、香氣達到最佳！

茶葉沖泡時間

茶葉沖泡時間的問題可以很專業，也可以很日常化。

專業的泡茶時間是在茶葉品鑑會，鬥茶會上用的比較多。

而日常會的飲用，也有講究，只是沒有那麼嚴格。

今天來說說日常泡茶時間如何把握。

第一，根據所泡的茶的型別，把握時間。

比如泡緊壓餅茶、沱茶、茶磚等，第一泡、二泡時間要適當延長，大概在30秒出湯，三泡、四泡要適當減時間，大概10秒左右出湯。

而對於散裝茶，比如紅茶、黃茶、綠茶，第一泡、二泡大概10秒左右出湯，三泡、四泡延長到20秒左右出湯。

第二，根據飲茶人習慣，把握時間。

比如招待老茶客，應該適當的多放茶葉，時間比常規泡茶延長3到5秒出湯，泡出來的茶，茶氣足，客人比較喜歡。

而對於平時飲茶不多的人，應該少放茶葉，快出湯，這樣泡出來的茶香氣高，茶湯清甜。

第三，根據茶湯的顏色深淺，把握時間。

當茶湯倒入公道杯中的時候，觀察茶湯顏色的深淺，顏色深，說明茶湯濃，接下來，應該縮短泡茶時間；如果顏色淺，說明茶湯淡，接下來，應該延長泡茶時間。

這樣根據茶湯顏色深淺來調整，後面幾泡的沖泡時間，最後中和一下就比較好喝了。

招待客人喝茶，是一種禮節，正所謂禮多人不怪，輕言細語，輕手輕腳，可以直接詢問客人對茶水濃淡的需求，也可以根據客人的反應來調整，用心把握，一定可以做好。

泡茶一般泡多久？

一股紅綠茶以沖泡五分鐘為宜;紅碎茶、綠碎茶因經揉切作用，顆粒細小，茶葉中的成分易溢位，沖泡三、四分鐘即可(如在茶中加糖或加奶後再衝泡也以五分鐘為宜);烏龍茶因沏茶時先要用沸水澆淋壺身以預熱，且茶水比較大，故沖泡時間可縮短為：第一次沖泡時間為一分鐘，第二次沖泡時間為一分半，第三次為二分，第四次為二分半，依次遞增，以使茶湯不會先濃而淡;緊壓茶為獲得較高濃度的茶湯，用煎煮法煮沸茶葉的時間應控制在十分鐘以上。

泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌握茶葉用量。

每次茶葉用多少，並沒有統一標準，主要根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。

茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。

如沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的幹茶，加入沸水150—200毫升。

如飲用普洱茶，每杯放5--10克。

如用茶壺，則按容量大小適當掌握。

用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一，甚至更多。

茶葉泡多長時間喝最好

綠茶，適合70--80度的水溫，若茶葉過於細碎，則降至70度。

若以小壺沖泡，溫壺後置茶量約3分滿，第一泡需時約1分鐘，第二泡累加15秒，第三泡累加25秒，第四泡再累加35秒。

花茶，適合80--90度的水溫,溫壺後，置茶量約四分之一壺，第一泡40秒，後續各泡累加10--15秒。

濃度可依個人喜好酌量增減沖泡時間。

烏龍茶，適合90度的水溫，若以小壺沖泡，溫壺後置茶量約4--5分滿，第一泡需時約1分鐘，後續各泡累加10--15秒。

一般來說，烏龍茶紅茶可5、6泡，花茶綠茶3、4泡就夠了，多泡的話茶湯有色無味，還會析出對人體有害的重金屬離子。

泡茶需要泡幾分鐘？

泡茶的時候再看一下你泡的是什麼茶，如果是普通的茶葉的話，泡個一兩分鐘就可以了，如果是那種需要煮的茶的話，那個就要十幾分鍾。

綠茶功夫茶泡法可泡幾泡?每泡時間在多少

功夫茶分為四泡，俗稱一泡水，二泡茶，三泡四泡是精華。

下面說一下功夫茶的泡法：

1、溫壺未放置茶葉之前，先將開水衝入空壺，謂之“溫壺”，溫壺之水倒進茶船——即茶盤，一種紫砂淺盆。

2、裝茶應備有茶匙、漏斗，不宜用手抓茶置放，以免手氣、雜味混入，通常將茶葉裝至茶壺的2/3，甚至滿溢，數量之多令人咂舌。

3、潤茶沸水衝入壺中，至滿，使竹筷颳去壺麵茶沫，當即傾於茶船或茶海——一種較大的茶杯。

4、沖泡 再衝入開水，但不要沸滾的，這便是第一泡茶。

5、澆壺蓋上茶蓋澆之開水，使壺內壺外溫度一致。

6、溫杯 等候茶水泡好的當兒，用剛才溫壺及潤茶的茶水，就在茶船中清洗茶杯——這是一種比酒盅略小的小茶盅(便是茶壺本身也不過一個拳頭大小)。

7、運壺在泡好第一泡茶時，提壺沿茶船邊沿執行數週，俗稱“遊山玩水”，為的是不讓壺底水滴入茶杯串味。

8、倒茶 將溫洗好的小茶盅一字排開，依次來回澆注，又稱“巡河”，或將壺中茶水先倒入茶海再注入杯中，切忌倒茶時一杯倒滿再倒第二杯，免得濃淡不均，這是一般飲者容易犯的錯誤。

9、敬茶尊老愛幼、互相謙讓，這是中國人的傳統美德，尤以敬第一杯茶最為重要，受之者必在座“首席”。

10、品茶功夫茶全套步驟中最講究的一環，從欣賞茶色、茶味、茶香到嗅、啜並舉，玩味再三，確如白居易詩云：“盛來有佳色，咽罷餘芳香。

”蘇東坡也說：“從來佳茗似佳人。

”可見個中之味，餘味無窮。

特別看見那些個精於此道，鬚髮皆白的老“茶迷”，3個指捏1枚四螺般大拇指大小的袖珍小茶盅，騰挪於鼻脣之間，或嗅或啜隨心所欲。

且雙目微閉，如痴如醉，彷彿打坐的道人，外界萬物全然不覺，讓人不能不驚訝名茗的神奇功效。

注意事項

泡攻夫茶時，茶壺講究用宜興的紫砂壺，茶杯最好是景德鎮產小瓷杯，水須山泉，最差的也要井水，自來水是萬萬不入流的。

用水也有名堂，最好是用橄欖核燒火，次為蔗渣，最次是炭火，蜂窩煤乃大忌。

大紅袍沖泡方法

工具／原料：大紅袍、茶具一套

1、先取2－8g的大紅袍

2、放入蓋碗中

3、水溫為百度沸水

4、提壺，將水注入放置茶葉的蓋碗中，使用定點高衝

5、定點高衝時，茶葉是隨水流由下而上翻轉

6、第一泡的時間為10秒。

第二泡的時間為5秒，第三泡時間為15秒，第四泡的時間是20秒

7、第二泡的時間為5秒。

8、第三泡時間為15秒。

9、第四泡的時間是20秒

10、出湯

8、聞茶湯香為焙火香，觀茶湯顏色為橙黃、明亮

擴充套件資料：

大紅袍功效

大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高，具有抗癌、降血脂、增強記憶力，降血壓等良好的作用。

一是茶多酚特別多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是紅茶的3．1倍，綠茶的1．7倍，可以增強人體免疫力，降低血脂；作為茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達1．1％，可以促進腦部血液迴圈，具有增強記憶力、降低血壓的作用。

此外還具有明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降膽固醇等等。

參考資料來源：百度百科—大紅袍

泡茶口訣一泡二泡三泡清

泡茶口訣一泡二泡三泡清

泡茶口訣一泡二泡三泡清，在喝茶的時候，我們中國的禮儀是非常多的，也是至關重要的，喝茶可以體現一個人的素養。

下面一起來看一看我為大家精心整理的泡茶口訣一泡二泡三泡清吧。

泡茶口訣一泡二泡三泡清1

一泡泡水，二泡泡茶，三泡四泡泡精華。

“一泡水”就是：洗滌茶葉，因為茶葉在製作工藝中或多或少留下一下灰塵之類的東西，需要用高溫開水淘洗，去掉灰塵雜質。

然後把第一次泡的茶水倒掉。

所謂“二泡茶”就是：二泡茶是端起茶杯的沉醉，聞著茶香，讓人陶醉在茶的香味中，一醉方休，不醉不歸。

所謂“三泡四泡是精華”就是：當茶葉泡到第三次和第四次之後，茶葉的精華就基本泡入茶水中了，就可端起茶杯品嚐了，再泡也就無意義了。

擴充套件資料：

茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。

茶文化起源地為中國。

功夫茶文化則起源於中國廣東省潮汕地區。

中國是茶的故鄉，中國人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。

直到現在，中華同胞還有民以茶代禮的風俗。

中國各地對茶的配製是多種多樣的：有潮州鳳凰單叢茶、有太湖的薰豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。

中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。

中國茶的發現和利用已有四千七百多年的歷史，且長盛不衰，傳遍全球。

茶是中華民族的舉國之飲，發於神農，聞於魯周公，興於唐朝，盛於宋代，普及於明清之時。

中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！中國茶區遼闊，茶區劃分採取3個級別，即一級茶區（以西南、江南地區為表），二級茶區（以西北、江北），茶區（以華南地區為代表）。

同時，茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益於身心健康的綠色飲料。

茶融天地人於一體，提倡“天下茶人是一家”。

泡茶口訣一泡二泡三泡清2

一泡水二泡茶，三泡四泡是精華

稍懂茶道的人都知道，一泡水，二泡茶，三泡四泡是精華，五泡六泡也不錯，七泡有餘香

想想，人這一生與之何其相似!

年輕的時候，好比一泡水，這第一道工序是在洗滌茶葉，洗滌的茶湯是要被倒掉的。

別急，這猶如初戀往往是學費。

要不，怎麼就說青春必得失去，愛必得憂傷呢。

一泡為水，路正長著呢。

再說說這二泡茶，值得玩味。

不懂茶的人是不會玩味出其中獨到的滋味的。

大概吃過開河魚、下蛋雞的人，也都睡過回籠覺，但是未必非得納個二房妻。

道理是相通的，同理可證就是。

想喝牛奶不一定非得養奶牛哇。

說一千道一萬，這二泡茶是端起茶杯的沉醉。

一醉方休，不醉不歸。

正因為二泡茶可以醉人，所以許多人一生多滯留於此，象個缺乏規劃與自律的旅人，因過分沉迷與貪戀沿途的風景而誤了趕路。

人性的弱點，叫男人身上多了很多豬八戒的成分，往往惦記高老莊那未了的塵緣，忽略了那實質是自己的一廂情願。

更多時候，之於豬八戒，西天取經的吸引力，遠遠敵不過高翠娥。

於是，有許多男人壯志未酬身先死，也就不足為怪了。

能夠抵達三泡四泡是精華境界的男人，確為男人裡的精華。

經過一路跋涉，接近金字塔塔尖的位置自然就歸屬這些鍥而不捨的精華人士了。

馬斯洛的需求層次論裡提到的最高層次的需求，就是自我價值實現的需求，在人自我實現的創造性過程中，產生出一種所謂的“高峰體驗”的情感，這個時候是人處於最激盪人心的時刻，是人的存在的最高、最完美、最和諧的狀態，這時的人具有一種欣喜若狂、如醉如痴、銷魂的感覺。

怎麼樣?高峰體驗很吧?自我價值實現很享受吧?那往下的就無庸贅述了吧。

希望我們在滿足了生理需求、安全需求、歸屬與愛的需求之後，可以滿足尊重的需求，抵達自我價值實現的需求。

如果高層次的`需求暫時滿足不了，刻意不來，那麼就慢慢品茶好了，捨去一泡水，品味二泡茶，三泡四泡是精華，三泡四泡是精華......

正確的泡茶七個步驟口訣：一溫壺、二投茶、三浸泡、四醒茶、五悶泡、六奉茶、七品茶，泡茶是一門技藝，需要掌握正確的沖泡方法，而投茶、出湯時間、水溫、投茶量均為關鍵步驟，需要合理把控。

泡茶口訣一泡二泡三泡清3

正確的泡茶七個步驟口訣：

一、溫壺：

以熱水淋茶壺，提高茶壺溫度，才不至於在泡茶的時候水溫被茶壺搶走，影響茶湯的風味。

二、置茶：

等待茶壺溫熱的時間裡，將要泡的茶葉從茶倉中取出，放入茶則。

這時可以請賓客賞茶，也藉這個機會與客人交流，介紹他們認識此茶的特色，香氣？顏色？外觀？賞完茶後再放回原處。

三、溫潤泡：

將熱水均勻地淋在茶葉上，使茶葉受熱即可，不需要太多的水，淋上後立刻倒出來。

目的在使某些比較緊結的茶（像阿里山石棹一帶的珠露茶）舒張，這樣茶湯才會均勻好喝，也有些人覺得這樣比較清潔，但並不是每一種茶都適合溫潤泡這道手續。

四、醒茶：

將溫潤泡用的水完全倒到茶海當中，靜待一段時間讓茶葉舒緩。

等待醒茶的時間可用茶海中的熱水溫聞香杯。

五、沖泡：

注水量以所泡的杯數決定，放入的茶種、與茶葉量多寡會影響沖泡所需的時間，至少需要四十五秒到一分鐘，有些需要一分半鐘，這段時間用可以用來溫飲杯。

六、奉茶：

將茶壺內所泡的茶完全倒於茶海中使茶色、茶味均衡並沉澱雜質。

將茶倒入聞香杯中約七分滿，或用扣杯的方式，正面圖樣對正面圖像，倒過來奉茶增添品茶的樂趣（基於衛生考量，扣杯的方式只適用於第一泡）。

七、品茶：

將聞香杯中的茶倒入飲杯中，此時可品聞茶香。

喝茶的時候不要手拿杯緣，如果以右手喝茶，應把中指放在杯腹十二點鐘方位、拇指放六點鐘方位，並以八點鐘方位喝茶。

並分成三次喝，感受熱茶、溫茶、與冷茶的滋味。

泡完三泡茶後，將茶壺中的茶葉以茶匙舀至渣方，此時可請客人賞茶底。

洗壺分兩次，先注水後清一下湖蓋，再把壺中的水倒掉。

再來做第二次洗壺，水量要比較多，將茶海與茶杯一起用熱水燙過清洗。

茶道中說的沖泡時間

1）小白瓷蓋碗沖泡法。

這是安溪地區最普遍的沖泡組合。

安溪是茶區，安溪人不懂紫砂，他們只使用蓋碗一種沖泡工具,不僅是評審茶葉還是品嚐茶葉，他們都習慣性地使用這種小蓋碗（注：這種蓋碗別福建以外地區見到的都略小），這種組合能最忠實地反應茶質，*作簡單，並可短時間內反覆使用，便於觀察茶葉、茶湯、聞香。

“90~100CC白瓷蓋碗+7克茶(去梗)”這種組合的沖泡時間，一般前三泡都控制在一分種左右，我個人的習慣是一水60±5秒，二水60±5秒，三水70±5秒，四水90±5秒，五水120±5秒，六水、七水150秒，180秒。

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由於是白瓷蓋碗，剛接觸此道的朋友，可以在沖泡過程移動蓋子，觀察茶湯的濃淡，適當調整時間。

再送大家一個小竅門，不用刻意看著表喝茶，只要倒水入蓋碗時，水要十分滿，蓋上蓋子後，水略漫過蓋沿，注意看，水會慢慢被茶葉吸收，當水剛好降到杯沿以下，即可出茶湯，時間就與上述的相近。

大家可試試。

一般初學者，建議此泡法要多試試。

2）紫砂壺沖泡法。

這估計是福建地區以外使用率最高的沖泡方法。

安溪茶區的人不愛用紫砂，但茶區以外的全國各地的茶友都比較鍾愛紫砂泡茶，道理簡單，效果顯見，紫砂可以改變茶質，使用得當，他可以提高茶質，達到很好的助茶效果。

紫砂壺由於體積大小不一，置茶量也就不同，我個人認為，沖泡貼鐵觀音，不宜使用過大的壺沖泡，象我們論壇的VIP壺多數是160~200CC就使用起來效果就比較令人滿意。

我個人習慣：160CC左右的壺，8±1克；200CC左右的壺，10克±1克。

置茶量還有個簡單的判斷方法，就是當茶葉完全膨脹後，約佔壺內體積的90%，這樣的比例比較容易把握。

紫砂壺的沖泡時間，與蓋碗大致相同：一般前三泡都控制在一分種左右，我個人的習慣是一水60±5秒，二水70±5秒，三水80±5秒，四水100秒，五水120秒，六水、七水150秒，180秒。

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也送大家一個小竅門，不用刻意看著表喝茶，只要注滿水入壺後時，水要十一分滿，蓋上蓋子，壺身上的水會慢慢地被吸乾，剛壺身時，即可出茶湯，時間就與上述的相近。

大家可試試。

紫砂因砂質的差異，紫泥、紅泥、緞泥等會在改變茶質時，各有不同的表現，箇中樂趣無窮。

3）潮汕沖泡法。

120CC的蓋碗+16克茶，這種重磅的沖泡方法多數見與潮汕地區。

不知道是歷史緣故還是地理緣故，潮汕地區的人喝茶都是喜歡喝焙火比較重的茶，茶湯要燙，要濃，要夠味，一般茶湯是醬色，茶葉在完全膨脹後，蓋子無法與蓋碗密封地合上。

這種組合在沖泡時，基本上是快進快出，由於有足夠的置茶量，及使快進快出，茶湯已有足夠的濃度；同時，快進快出保持了茶湯的溫度，如果按照安溪“90~100CC白瓷蓋碗+7克茶”這種組合沖泡，最終茶湯的溫度是比較低（我沒有測量，估計在60度左右），這點，卻是潮汕人最不能容忍的。

潮汕沖泡法，我個人不太喜歡使用，我認為過多的置茶量（16克）與一般的置茶量（7—9剋剋），在中低檔次的茶葉表現相差不大，但在中高檔次的茶葉表現就存有比較明顯的差異，過多的置茶量特別是對一些細膩的變化無法反應出來。

個人意見，不妥之處，望同好提出探討。

茶葉應該泡多久

茶葉應該泡多久

　　茶水分離茶葉泡多久，喝茶對我們的身體是有好處的，而且很多人包括很多的年輕人都喜歡喝茶，不同茶有不同的沖泡方法，要根據具體情況來定。

不過一些基本的泡茶方法是相同的，那麼茶葉應該泡多久呢？

　　茶葉應該泡多久1

　　 茶葉泡多久喝最好

　　一般建議一分鐘。

　　茶葉泡多久是需要講究的，泡的時間過短的話，茶葉中的咖啡因、氨基酸等水溶性物質無法完全析出，泡出來的茶味道有所下降，茶的功效也發揮不出來；泡的時間過長的話，茶水過濃，口感會有些發苦，一般建議茶葉泡1分鐘是最好喝，不長也不短。

　　茶葉泡幾個小時不能喝

　　 一般建議不超過24小時。

　　茶葉在水中浸泡時間過長的話，顏色會變為淡綠色，有些發黃，而且茶水會滋生細菌等有害物質，時間越長有害物質越多，所以一般不建議茶葉浸泡時間超過24小時，以免食用後機內體內毒素，對腸胃功能有所影響，出現腹痛、腹瀉等不適症狀，建議茶在泡好後一小時內飲用是最好的。

　　 茶葉最多可以泡幾次

　　 跟茶葉的品種有一定的關係。

　　茶葉的種類居多，不同的茶葉沖泡的次數有些許的區別，當然和茶的年齡、老嫩、茶葉是否完整也有關係

　　 以下是幾種常見品種的沖泡次數：

　　 綠茶

　　綠茶採取的茶樹的新葉或芽，一般用完整品質較好的綠茶泡茶可以泡2-4次，沖泡次數越多茶味會越淡。

　　 紅茶

　　紅茶是一種全發酵茶，是以茶樹的新芽或葉原料經過加工而來的，一般紅茶的沖泡次數在3-4次。

　　 烏龍茶

　　烏龍茶也是一種發酵茶，經過加工而來的，有青茶、半發酵茶、全發酵茶三種，一般用烏龍茶沖泡的次數在4-7次。

　　 普洱茶

　　普洱茶是一種後發酵茶，有越陳越香的特點，一般用來沖泡茶，沖泡的次數在3-5次。

　　注：茶葉沖泡第一次的味道相對來說較濃烈，茶味比較好。

　　 茶葉沖泡前要不要洗茶

　　一般不建議清洗。

　　茶葉本身水分有所流失，屬於一種乾製品，雖然表面會有些許的灰塵，但是一般不建議清洗，洗茶會對茶葉的香味和營養成分有所影響，導致泡出的茶味道偏淡，口感沒有那麼好，而且顏色上面會有些許的區別，飽滿度沒有那麼高。

　　茶葉應該泡多久2

　　 綠茶泡多久

　　綠茶的沖泡時間一般是掌握在兩到三分鐘。

衝調前最先自來水燙杯，具有溫杯和衛浴潔具的功效。

隨後灌水一杯水就可以，此流程為潤茶，大概1分鐘後，自來水高衝；

　　在流水的波瀾壯闊下能夠使綠茶葉更為芳香爽口，因歷經溫杯後已能夠若隱若現覺得到綠茶葉的茶韻；再侵泡約一分半鐘上下，就可以飲茶。

　　 綠茶泡多久喝最好是，概述綠茶葉應當如何泡

　　 衝調綠茶葉常見問題

　　 1、不可以泡得太濃

　　綠茶葉不可以泡得太濃,不然會影響胃酸的代謝,並且又高血液和心臟病的病人也不宜喝太濃的茶。

　　 2、空肚不必食用

　　綠茶葉歸屬於性涼的奶茶,因此空肚的情況下最好是不必食用,要不然非常容易導致腹瀉。

　　 3、第一泡綠茶葉不必食用

　　衝調綠茶葉的第一泡不必喝,衝開水後扭扭捏捏一下扔掉,隨後再用新鮮的沸水再次衝調才推薦食用。

　　 4、溫度控制在80℃～90℃上下

　　衝調綠茶葉時,溫度控制在80℃～90℃上下,如果是衝調綠茶粉,以40℃～60℃上下的溫水衝調就可以。

　　 5、衝調好的綠茶葉在0分鐘～60分鐘內喝了

　　衝調好的綠茶葉要在30分鐘～60分鐘內喝光,不然茶中的營養元素會越來越不穩定。

　　茶葉應該泡多久3

　　 如何泡茶

　　 1、用沸水沖泡，注意控制溫度

　　剛燒開的水溫度高，可使茶葉中不耐高溫的營養素（如維生素C等）大量破壞，並且使茶的香味很快消失。

泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來分，老茶可用95℃的開水直接衝入；嫩茶則應低些，80℃左右比較適合。

　　 2、第一次茶要過濾

　　茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等汙染，茶葉表面總殘留一些農藥，相應的頭遍茶農藥等有害物質濃度也高。

所以應讓頭遍茶水發揮“洗茶”的作用，棄之不飲。

　　 3、同一茶葉不要泡多次

　　茶宜常飲而不宜多飲，應隨飲隨泡，不要擱置太久。

茶葉泡的過久，內中很多對人體不利的物質被泡了出來。

　　沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嚐價值；同時由於茶水擱置時間太久，受到周圍環境的'汙染，茶水中的微生物（細菌和真菌）數量增多，而影響衛生。

茶泡三四杯後就沒有再泡的必要了。

　　 4、合適的茶水比

　　茶葉和水的比例因茶葉的種類及喝茶者的濃淡喜好有所不同。

綠茶的茶葉與水的比例一般以1∶50為宜，常用150毫升的水衝3克茶葉，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。

　　紅茶的茶葉與水的比例與綠茶相當。

黑茶的茶葉用量一般是綠茶的2倍，即茶葉與水的比例為1∶25。

烏龍茶的投葉量比較大，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多。

　　 5、選擇茶具

　　選對茶具是泡茶、賞茶、品茶必不可少的一步，也是最容易被忽略的。

沖泡綠茶時可以根據茶葉的品質選杯子，品相好、細嫩名貴的綠茶如西湖龍井、黃山毛峰等可以使用透明玻璃杯，以便欣賞“茶舞”。

一般品質的茶葉可以用瓷杯，泡綠茶不要蓋杯蓋，否則茶湯容易變黃。

　　紅茶為了觀色，也可用玻璃杯或是用白色瓷器襯托其紅色茶湯，但不同的是，使用蓋碗杯沖泡更能發揮紅茶的濃郁香氣。

烏龍茶也適合用蓋碗杯沖泡，方便聞香和賞葉底，還可以用紫砂壺來沖泡，能使茶湯醇厚，香氣不散。

普洱茶一般用紫砂壺、蓋碗杯都可以。

泡茶一泡二泡三泡時間根據茶葉的種類不同而不同，以綠茶為例，第一泡12秒內出湯為宜，因為綠茶是嫩茶，這種茶不屬於發來自酵茶，出湯比較快。

一般來說，第一泡15秒→第二泡20秒→第三泡30秒，同時注意綠茶的沖泡速對守北度保持在八十度左右即可。

黃茶第一泡15秒內出湯為討請面良樂陽七揚宜，這種茶屬於微發酵茶，不需要衝衛胞餘妒去防兩泡太久，只需比綠茶延長兩三秒鐘即可。

紅茶第一泡10秒鐘內出湯為宜，這種茶屬於發酵茶，出湯的時間比較快。

白茶和紅茶差不多，第一泡10秒內出湯為宜，如果是新白茶，1——3泡10秒左右即可出湯。

第4泡開始，需要100℃水溫，浸泡2站育0秒出湯。

沖泡老白茶時間不要太久，也不適合宜悶泡的時間過長。

沖泡老白茶餅，可以在新白茶的基礎上，從第2泡起，每泡延長3-5秒出湯。

青茶第一泡也是十秒左右出湯，2——4泡，10秒出湯→5——7泡，20秒出湯→8——9泡，40秒出湯。

鐵觀音應該怎麼泡 鐵觀音的“3123”標準泡法

俗話說，七分茶，三分泡，講的是怎樣泡茶很重要，如果沒有選擇好茶的用水、茶器和掌握好沖泡時間，一泡好的茶葉也泡不出好的味道來。鐵觀音的“3123”標準泡法——每一泡茶量為8.35克，使用的蓋碗容量為120毫升，使用的水必須是硬度低於8度的純淨水或山泉水，第一泡沖泡時間為30秒，第二泡為10秒，第三泡為20秒，第四泡為30秒，第五泡之後在30-60秒之間自行掌握。

注意：第一泡茶湯不要倒掉，這點特別重要。因為第一泡第一泡茶湯有多達40%的營養物質，倒了可惜。

二、鐵觀音的“3123”標準泡法的說明

1. 茶葉在水中浸泡時間多少與本身營養物質的出有直接關係；

2. 經過幾萬次的實踐和科學試驗論證：“3123” 標準泡法，茶葉營養物釋出最均衡，口感、香氣達到最佳！

茶葉沖泡時間

茶葉沖泡時間的問題可以很專業，也可以很日常化。專業的泡茶時間是在茶葉品鑑會，鬥茶會上用的比較多。而日常會的飲用，也有講究，只是沒有那麼嚴格。今天來說說日常泡茶時間如何把握。

第一，根據所泡的茶的型別，把握時間。

比如泡緊壓餅茶、沱茶、茶磚等，第一泡、二泡時間要適當延長，大概在30秒出湯，三泡、四泡要適當減時間，大概10秒左右出湯。而對於散裝茶，比如紅茶、黃茶、綠茶，第一泡、二泡大概10秒左右出湯，三泡、四泡延長到20秒左右出湯。

第二，根據飲茶人習慣，把握時間。

比如招待老茶客，應該適當的多放茶葉，時間比常規泡茶延長3到5秒出湯，泡出來的茶，茶氣足，客人比較喜歡。而對於平時飲茶不多的人，應該少放茶葉，快出湯，這樣泡出來的茶香氣高，茶湯清甜。

第三，根據茶湯的顏色深淺，把握時間。

當茶湯倒入公道杯中的時候，觀察茶湯顏色的深淺，顏色深，說明茶湯濃，接下來，應該縮短泡茶時間；如果顏色淺，說明茶湯淡，接下來，應該延長泡茶時間。這樣根據茶湯顏色深淺來調整，後面幾泡的沖泡時間，最後中和一下就比較好喝了。

招待客人喝茶，是一種禮節，正所謂禮多人不怪，輕言細語，輕手輕腳，可以直接詢問客人對茶水濃淡的需求，也可以根據客人的反應來調整，用心把握，一定可以做好。

泡茶一般泡多久？

一股紅綠茶以沖泡五分鐘為宜;紅碎茶、綠碎茶因經揉切作用，顆粒細小，茶葉中的成分易溢位，沖泡三、四分鐘即可(如在茶中加糖或加奶後再衝泡也以五分鐘為宜);烏龍茶因沏茶時先要用沸水澆淋壺身以預熱，且茶水比較大，故沖泡時間可縮短為：第一次沖泡時間為一分鐘，第二次沖泡時間為一分半，第三次為二分，第四次為二分半，依次遞增，以使茶湯不會先濃而淡;緊壓茶為獲得較高濃度的茶湯，用煎煮法煮沸茶葉的時間應控制在十分鐘以上。

泡好一杯茶或一壺茶，首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少，並沒有統一標準，主要根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。

茶葉種類繁多，茶類不同，用量各異。如沖泡一般紅、綠茶，茶與水的比例，大致掌握在1：50--60，即每杯放3克左右的幹茶，加入沸水150—200毫升。如飲用普洱茶，每杯放5--10克。如用茶壺，則按容量大小適當掌握。用茶量最多的是烏龍茶，每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一，甚至更多。

茶葉泡多長時間喝最好

綠茶，適合70--80度的水溫，若茶葉過於細碎，則降至70度。若以小壺沖泡，溫壺後置茶量約3分滿，第一泡需時約1分鐘，第二泡累加15秒，第三泡累加25秒，第四泡再累加35秒。

花茶，適合80--90度的水溫,溫壺後，置茶量約四分之一壺，第一泡40秒，後續各泡累加10--15秒。濃度可依個人喜好酌量增減沖泡時間。

烏龍茶，適合90度的水溫，若以小壺沖泡，溫壺後置茶量約4--5分滿，第一泡需時約1分鐘，後續各泡累加10--15秒。

一般來說，烏龍茶紅茶可5、6泡，花茶綠茶3、4泡就夠了，多泡的話茶湯有色無味，還會析出對人體有害的重金屬離子。

泡茶需要泡幾分鐘？

泡茶的時候再看一下你泡的是什麼茶，如果是普通的茶葉的話，泡個一兩分鐘就可以了，如果是那種需要煮的茶的話，那個就要十幾分鍾。

綠茶功夫茶泡法可泡幾泡?每泡時間在多少

功夫茶分為四泡，俗稱一泡水，二泡茶，三泡四泡是精華。下面說一下功夫茶的泡法：

1、溫壺未放置茶葉之前，先將開水衝入空壺，謂之“溫壺”，溫壺之水倒進茶船——即茶盤，一種紫砂淺盆。

2、裝茶應備有茶匙、漏斗，不宜用手抓茶置放，以免手氣、雜味混入，通常將茶葉裝至茶壺的2/3，甚至滿溢，數量之多令人咂舌。

3、潤茶沸水衝入壺中，至滿，使竹筷颳去壺麵茶沫，當即傾於茶船或茶海——一種較大的茶杯。

4、沖泡 再衝入開水，但不要沸滾的，這便是第一泡茶。

5、澆壺蓋上茶蓋澆之開水，使壺內壺外溫度一致。

6、溫杯 等候茶水泡好的當兒，用剛才溫壺及潤茶的茶水，就在茶船中清洗茶杯——這是一種比酒盅略小的小茶盅(便是茶壺本身也不過一個拳頭大小)。

7、運壺在泡好第一泡茶時，提壺沿茶船邊沿執行數週，俗稱“遊山玩水”，為的是不讓壺底水滴入茶杯串味。

8、倒茶 將溫洗好的小茶盅一字排開，依次來回澆注，又稱“巡河”，或將壺中茶水先倒入茶海再注入杯中，切忌倒茶時一杯倒滿再倒第二杯，免得濃淡不均，這是一般飲者容易犯的錯誤。

9、敬茶尊老愛幼、互相謙讓，這是中國人的傳統美德，尤以敬第一杯茶最為重要，受之者必在座“首席”。

10、品茶功夫茶全套步驟中最講究的一環，從欣賞茶色、茶味、茶香到嗅、啜並舉，玩味再三，確如白居易詩云：“盛來有佳色，咽罷餘芳香。”蘇東坡也說：“從來佳茗似佳人。”可見個中之味，餘味無窮。特別看見那些個精於此道，鬚髮皆白的老“茶迷”，3個指捏1枚四螺般大拇指大小的袖珍小茶盅，騰挪於鼻脣之間，或嗅或啜隨心所欲。且雙目微閉，如痴如醉，彷彿打坐的道人，外界萬物全然不覺，讓人不能不驚訝名茗的神奇功效。

注意事項

泡攻夫茶時，茶壺講究用宜興的紫砂壺，茶杯最好是景德鎮產小瓷杯，水須山泉，最差的也要井水，自來水是萬萬不入流的。用水也有名堂，最好是用橄欖核燒火，次為蔗渣，最次是炭火，蜂窩煤乃大忌。

大紅袍沖泡方法

工具／原料：大紅袍、茶具一套

1、先取2－8g的大紅袍

2、放入蓋碗中

3、水溫為百度沸水

4、提壺，將水注入放置茶葉的蓋碗中，使用定點高衝

5、定點高衝時，茶葉是隨水流由下而上翻轉

6、第一泡的時間為10秒。第二泡的時間為5秒，第三泡時間為15秒，第四泡的時間是20秒

7、第二泡的時間為5秒。

8、第三泡時間為15秒。

9、第四泡的時間是20秒

10、出湯

8、聞茶湯香為焙火香，觀茶湯顏色為橙黃、明亮

擴充套件資料：

大紅袍功效

大紅袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三種有益成分高，具有抗癌、降血脂、增強記憶力，降血壓等良好的作用。一是茶多酚特別多，其中最重要的EGCG具有抗癌功能；茶多糖含量是紅茶的3．1倍，綠茶的1．7倍，可以增強人體免疫力，降低血脂；作為茶葉特有的氨基酸——茶氨酸的含量達1．1％，可以促進腦部血液迴圈，具有增強記憶力、降低血壓的作用。

此外還具有明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降膽固醇等等。

參考資料來源：百度百科—大紅袍

泡茶口訣一泡二泡三泡清

泡茶口訣一泡二泡三泡清

泡茶口訣一泡二泡三泡清，在喝茶的時候，我們中國的禮儀是非常多的，也是至關重要的，喝茶可以體現一個人的素養。下面一起來看一看我為大家精心整理的泡茶口訣一泡二泡三泡清吧。

泡茶口訣一泡二泡三泡清1

一泡泡水，二泡泡茶，三泡四泡泡精華。

“一泡水”就是：洗滌茶葉，因為茶葉在製作工藝中或多或少留下一下灰塵之類的東西，需要用高溫開水淘洗，去掉灰塵雜質。然後把第一次泡的茶水倒掉。

所謂“二泡茶”就是：二泡茶是端起茶杯的沉醉，聞著茶香，讓人陶醉在茶的香味中，一醉方休，不醉不歸。

所謂“三泡四泡是精華”就是：當茶葉泡到第三次和第四次之後，茶葉的精華就基本泡入茶水中了，就可端起茶杯品嚐了，再泡也就無意義了。

擴充套件資料：

茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵，包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。功夫茶文化則起源於中國廣東省潮汕地區。

中國是茶的故鄉，中國人飲茶，據說始於神農時代，少說也有4700多年了。直到現在，中華同胞還有民以茶代禮的風俗。

中國各地對茶的配製是多種多樣的：有潮州鳳凰單叢茶、有太湖的薰豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。

中國是茶的故鄉，也是茶文化的發源地。中國茶的發現和利用已有四千七百多年的歷史，且長盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，發於神農，聞於魯周公，興於唐朝，盛於宋代，普及於明清之時。

中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想，獨成一體，是中國文化中的一朵奇葩！中國茶區遼闊，茶區劃分採取3個級別，即一級茶區（以西南、江南地區為表），二級茶區（以西北、江北），茶區（以華南地區為代表）。

同時，茶也已成為全世界最大眾化、最受歡迎、最有益於身心健康的綠色飲料。茶融天地人於一體，提倡“天下茶人是一家”。

泡茶口訣一泡二泡三泡清2

一泡水二泡茶，三泡四泡是精華

稍懂茶道的人都知道，一泡水，二泡茶，三泡四泡是精華，五泡六泡也不錯，七泡有餘香

想想，人這一生與之何其相似!

年輕的時候，好比一泡水，這第一道工序是在洗滌茶葉，洗滌的茶湯是要被倒掉的。別急，這猶如初戀往往是學費。要不，怎麼就說青春必得失去，愛必得憂傷呢。

一泡為水，路正長著呢。

再說說這二泡茶，值得玩味。不懂茶的人是不會玩味出其中獨到的滋味的。大概吃過開河魚、下蛋雞的人，也都睡過回籠覺，但是未必非得納個二房妻。道理是相通的，同理可證就是。想喝牛奶不一定非得養奶牛哇。說一千道一萬，這二泡茶是端起茶杯的沉醉。一醉方休，不醉不歸。

正因為二泡茶可以醉人，所以許多人一生多滯留於此，象個缺乏規劃與自律的旅人，因過分沉迷與貪戀沿途的風景而誤了趕路。人性的弱點，叫男人身上多了很多豬八戒的成分，往往惦記高老莊那未了的塵緣，忽略了那實質是自己的一廂情願。

更多時候，之於豬八戒，西天取經的吸引力，遠遠敵不過高翠娥。於是，有許多男人壯志未酬身先死，也就不足為怪了。

能夠抵達三泡四泡是精華境界的男人，確為男人裡的精華。經過一路跋涉，接近金字塔塔尖的位置自然就歸屬這些鍥而不捨的精華人士了。馬斯洛的需求層次論裡提到的最高層次的需求，就是自我價值實現的需求，在人自我實現的創造性過程中，產生出一種所謂的“高峰體驗”的情感，這個時候是人處於最激盪人心的時刻，是人的存在的最高、最完美、最和諧的狀態，這時的人具有一種欣喜若狂、如醉如痴、銷魂的感覺。

怎麼樣?高峰體驗很吧?自我價值實現很享受吧?那往下的就無庸贅述了吧。希望我們在滿足了生理需求、安全需求、歸屬與愛的需求之後，可以滿足尊重的需求，抵達自我價值實現的需求。

如果高層次的`需求暫時滿足不了，刻意不來，那麼就慢慢品茶好了，捨去一泡水，品味二泡茶，三泡四泡是精華，三泡四泡是精華......

正確的泡茶七個步驟口訣：一溫壺、二投茶、三浸泡、四醒茶、五悶泡、六奉茶、七品茶，泡茶是一門技藝，需要掌握正確的沖泡方法，而投茶、出湯時間、水溫、投茶量均為關鍵步驟，需要合理把控。

泡茶口訣一泡二泡三泡清3

正確的泡茶七個步驟口訣：

一、溫壺：

以熱水淋茶壺，提高茶壺溫度，才不至於在泡茶的時候水溫被茶壺搶走，影響茶湯的風味。

二、置茶：

等待茶壺溫熱的時間裡，將要泡的茶葉從茶倉中取出，放入茶則。這時可以請賓客賞茶，也藉這個機會與客人交流，介紹他們認識此茶的特色，香氣？顏色？外觀？賞完茶後再放回原處。

三、溫潤泡：

將熱水均勻地淋在茶葉上，使茶葉受熱即可，不需要太多的水，淋上後立刻倒出來。

目的在使某些比較緊結的茶（像阿里山石棹一帶的珠露茶）舒張，這樣茶湯才會均勻好喝，也有些人覺得這樣比較清潔，但並不是每一種茶都適合溫潤泡這道手續。

四、醒茶：

將溫潤泡用的水完全倒到茶海當中，靜待一段時間讓茶葉舒緩。等待醒茶的時間可用茶海中的熱水溫聞香杯。

五、沖泡：

注水量以所泡的杯數決定，放入的茶種、與茶葉量多寡會影響沖泡所需的時間，至少需要四十五秒到一分鐘，有些需要一分半鐘，這段時間用可以用來溫飲杯。

六、奉茶：

將茶壺內所泡的茶完全倒於茶海中使茶色、茶味均衡並沉澱雜質。將茶倒入聞香杯中約七分滿，或用扣杯的方式，正面圖樣對正面圖像，倒過來奉茶增添品茶的樂趣（基於衛生考量，扣杯的方式只適用於第一泡）。

七、品茶：

將聞香杯中的茶倒入飲杯中，此時可品聞茶香。

喝茶的時候不要手拿杯緣，如果以右手喝茶，應把中指放在杯腹十二點鐘方位、拇指放六點鐘方位，並以八點鐘方位喝茶。並分成三次喝，感受熱茶、溫茶、與冷茶的滋味。

泡完三泡茶後，將茶壺中的茶葉以茶匙舀至渣方，此時可請客人賞茶底。洗壺分兩次，先注水後清一下湖蓋，再把壺中的水倒掉。再來做第二次洗壺，水量要比較多，將茶海與茶杯一起用熱水燙過清洗。

茶道中說的沖泡時間

1）小白瓷蓋碗沖泡法。

這是安溪地區最普遍的沖泡組合。安溪是茶區，安溪人不懂紫砂，他們只使用蓋碗一種沖泡工具,不僅是評審茶葉還是品嚐茶葉，他們都習慣性地使用這種小蓋碗（注：這種蓋碗別福建以外地區見到的都略小），這種組合能最忠實地反應茶質，*作簡單，並可短時間內反覆使用，便於觀察茶葉、茶湯、聞香。

“90~100CC白瓷蓋碗+7克茶(去梗)”這種組合的沖泡時間，一般前三泡都控制在一分種左右，我個人的習慣是一水60±5秒，二水60±5秒，三水70±5秒，四水90±5秒，五水120±5秒，六水、七水150秒，180秒。。。。由於是白瓷蓋碗，剛接觸此道的朋友，可以在沖泡過程移動蓋子，觀察茶湯的濃淡，適當調整時間。再送大家一個小竅門，不用刻意看著表喝茶，只要倒水入蓋碗時，水要十分滿，蓋上蓋子後，水略漫過蓋沿，注意看，水會慢慢被茶葉吸收，當水剛好降到杯沿以下，即可出茶湯，時間就與上述的相近。大家可試試。

一般初學者，建議此泡法要多試試。

2）紫砂壺沖泡法。

這估計是福建地區以外使用率最高的沖泡方法。安溪茶區的人不愛用紫砂，但茶區以外的全國各地的茶友都比較鍾愛紫砂泡茶，道理簡單，效果顯見，紫砂可以改變茶質，使用得當，他可以提高茶質，達到很好的助茶效果。

紫砂壺由於體積大小不一，置茶量也就不同，我個人認為，沖泡貼鐵觀音，不宜使用過大的壺沖泡，象我們論壇的VIP壺多數是160~200CC就使用起來效果就比較令人滿意。我個人習慣：160CC左右的壺，8±1克；200CC左右的壺，10克±1克。置茶量還有個簡單的判斷方法，就是當茶葉完全膨脹後，約佔壺內體積的90%，這樣的比例比較容易把握。

紫砂壺的沖泡時間，與蓋碗大致相同：一般前三泡都控制在一分種左右，我個人的習慣是一水60±5秒，二水70±5秒，三水80±5秒，四水100秒，五水120秒，六水、七水150秒，180秒。。。。也送大家一個小竅門，不用刻意看著表喝茶，只要注滿水入壺後時，水要十一分滿，蓋上蓋子，壺身上的水會慢慢地被吸乾，剛壺身時，即可出茶湯，時間就與上述的相近。大家可試試。

紫砂因砂質的差異，紫泥、紅泥、緞泥等會在改變茶質時，各有不同的表現，箇中樂趣無窮。

3）潮汕沖泡法。

120CC的蓋碗+16克茶，這種重磅的沖泡方法多數見與潮汕地區。不知道是歷史緣故還是地理緣故，潮汕地區的人喝茶都是喜歡喝焙火比較重的茶，茶湯要燙，要濃，要夠味，一般茶湯是醬色，茶葉在完全膨脹後，蓋子無法與蓋碗密封地合上。這種組合在沖泡時，基本上是快進快出，由於有足夠的置茶量，及使快進快出，茶湯已有足夠的濃度；同時，快進快出保持了茶湯的溫度，如果按照安溪“90~100CC白瓷蓋碗+7克茶”這種組合沖泡，最終茶湯的溫度是比較低（我沒有測量，估計在60度左右），這點，卻是潮汕人最不能容忍的。

潮汕沖泡法，我個人不太喜歡使用，我認為過多的置茶量（16克）與一般的置茶量（7—9剋剋），在中低檔次的茶葉表現相差不大，但在中高檔次的茶葉表現就存有比較明顯的差異，過多的置茶量特別是對一些細膩的變化無法反應出來。個人意見，不妥之處，望同好提出探討。

茶葉應該泡多久

茶葉應該泡多久

　　茶水分離茶葉泡多久，喝茶對我們的身體是有好處的，而且很多人包括很多的年輕人都喜歡喝茶，不同茶有不同的沖泡方法，要根據具體情況來定。不過一些基本的泡茶方法是相同的，那麼茶葉應該泡多久呢？

　　茶葉應該泡多久1

　　 茶葉泡多久喝最好

　　一般建議一分鐘。

　　茶葉泡多久是需要講究的，泡的時間過短的話，茶葉中的咖啡因、氨基酸等水溶性物質無法完全析出，泡出來的茶味道有所下降，茶的功效也發揮不出來；泡的時間過長的話，茶水過濃，口感會有些發苦，一般建議茶葉泡1分鐘是最好喝，不長也不短。

　　茶葉泡幾個小時不能喝

　　 一般建議不超過24小時。

　　茶葉在水中浸泡時間過長的話，顏色會變為淡綠色，有些發黃，而且茶水會滋生細菌等有害物質，時間越長有害物質越多，所以一般不建議茶葉浸泡時間超過24小時，以免食用後機內體內毒素，對腸胃功能有所影響，出現腹痛、腹瀉等不適症狀，建議茶在泡好後一小時內飲用是最好的。

　　 茶葉最多可以泡幾次

　　 跟茶葉的品種有一定的關係。

　　茶葉的種類居多，不同的茶葉沖泡的次數有些許的區別，當然和茶的年齡、老嫩、茶葉是否完整也有關係

　　 以下是幾種常見品種的沖泡次數：

　　 綠茶

　　綠茶採取的茶樹的新葉或芽，一般用完整品質較好的綠茶泡茶可以泡2-4次，沖泡次數越多茶味會越淡。

　　 紅茶

　　紅茶是一種全發酵茶，是以茶樹的新芽或葉原料經過加工而來的，一般紅茶的沖泡次數在3-4次。

　　 烏龍茶

　　烏龍茶也是一種發酵茶，經過加工而來的，有青茶、半發酵茶、全發酵茶三種，一般用烏龍茶沖泡的次數在4-7次。

　　 普洱茶

　　普洱茶是一種後發酵茶，有越陳越香的特點，一般用來沖泡茶，沖泡的次數在3-5次。

　　注：茶葉沖泡第一次的味道相對來說較濃烈，茶味比較好。

　　 茶葉沖泡前要不要洗茶

　　一般不建議清洗。

　　茶葉本身水分有所流失，屬於一種乾製品，雖然表面會有些許的灰塵，但是一般不建議清洗，洗茶會對茶葉的香味和營養成分有所影響，導致泡出的茶味道偏淡，口感沒有那麼好，而且顏色上面會有些許的區別，飽滿度沒有那麼高。

　　茶葉應該泡多久2

　　 綠茶泡多久

　　綠茶的沖泡時間一般是掌握在兩到三分鐘。衝調前最先自來水燙杯，具有溫杯和衛浴潔具的功效。隨後灌水一杯水就可以，此流程為潤茶，大概1分鐘後，自來水高衝；

　　在流水的波瀾壯闊下能夠使綠茶葉更為芳香爽口，因歷經溫杯後已能夠若隱若現覺得到綠茶葉的茶韻；再侵泡約一分半鐘上下，就可以飲茶。

　　 綠茶泡多久喝最好是，概述綠茶葉應當如何泡

　　 衝調綠茶葉常見問題

　　 1、不可以泡得太濃

　　綠茶葉不可以泡得太濃,不然會影響胃酸的代謝,並且又高血液和心臟病的病人也不宜喝太濃的茶。

　　 2、空肚不必食用

　　綠茶葉歸屬於性涼的奶茶,因此空肚的情況下最好是不必食用,要不然非常容易導致腹瀉。

　　 3、第一泡綠茶葉不必食用

　　衝調綠茶葉的第一泡不必喝,衝開水後扭扭捏捏一下扔掉,隨後再用新鮮的沸水再次衝調才推薦食用。

　　 4、溫度控制在80℃～90℃上下

　　衝調綠茶葉時,溫度控制在80℃～90℃上下,如果是衝調綠茶粉,以40℃～60℃上下的溫水衝調就可以。

　　 5、衝調好的綠茶葉在0分鐘～60分鐘內喝了

　　衝調好的綠茶葉要在30分鐘～60分鐘內喝光,不然茶中的營養元素會越來越不穩定。

　　茶葉應該泡多久3

　　 如何泡茶

　　 1、用沸水沖泡，注意控制溫度

　　剛燒開的水溫度高，可使茶葉中不耐高溫的營養素（如維生素C等）大量破壞，並且使茶的香味很快消失。泡茶的水溫宜按茶葉老、嫩來分，老茶可用95℃的開水直接衝入；嫩茶則應低些，80℃左右比較適合。

　　 2、第一次茶要過濾

　　茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等汙染，茶葉表面總殘留一些農藥，相應的頭遍茶農藥等有害物質濃度也高。所以應讓頭遍茶水發揮“洗茶”的作用，棄之不飲。

　　 3、同一茶葉不要泡多次

　　茶宜常飲而不宜多飲，應隨飲隨泡，不要擱置太久。茶葉泡的過久，內中很多對人體不利的物質被泡了出來。

　　沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、香低，失去品嚐價值；同時由於茶水擱置時間太久，受到周圍環境的'汙染，茶水中的微生物（細菌和真菌）數量增多，而影響衛生。茶泡三四杯後就沒有再泡的必要了。

　　 4、合適的茶水比

　　茶葉和水的比例因茶葉的種類及喝茶者的濃淡喜好有所不同。綠茶的茶葉與水的比例一般以1∶50為宜，常用150毫升的水衝3克茶葉，沖泡出來的綠茶湯濃淡適中。

　　紅茶的茶葉與水的比例與綠茶相當。黑茶的茶葉用量一般是綠茶的2倍，即茶葉與水的比例為1∶25。烏龍茶的投葉量比較大，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多。

　　 5、選擇茶具

　　選對茶具是泡茶、賞茶、品茶必不可少的一步，也是最容易被忽略的。沖泡綠茶時可以根據茶葉的品質選杯子，品相好、細嫩名貴的綠茶如西湖龍井、黃山毛峰等可以使用透明玻璃杯，以便欣賞“茶舞”。一般品質的茶葉可以用瓷杯，泡綠茶不要蓋杯蓋，否則茶湯容易變黃。

　　紅茶為了觀色，也可用玻璃杯或是用白色瓷器襯托其紅色茶湯，但不同的是，使用蓋碗杯沖泡更能發揮紅茶的濃郁香氣。烏龍茶也適合用蓋碗杯沖泡，方便聞香和賞葉底，還可以用紫砂壺來沖泡，能使茶湯醇厚，香氣不散。普洱茶一般用紫砂壺、蓋碗杯都可以。