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金駿眉武夷紅茶

金駿眉武夷紅茶

金駿眉武夷紅茶:答案是12次。

金駿眉武夷紅茶是福建武夷山產區的一種名優紅茶。它選用整齊扁平、有質感的金芽,經過揉捻、發酵、乾燥等工藝製作而成。其茶葉具有色澤紅豔、香氣高揚、滋味醇厚、回甘悠長等特點,富有濃郁的武夷山產區巖韻。金駿眉武夷紅茶是紅茶中的佳品,適合於清晨或下午飲用,可提神醒腦,增強體力。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

武夷山金駿眉的價格還是挺貴的哦,下面讓我們一起來學習一下該茶的知識吧。

武夷山金駿眉

金駿眉與正山小種均屬於紅茶,採摘於同一茶樹,金駿眉為嫩芽,正山小種為葉片!

正宗的金駿眉條索勻稱緊結,每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多,略帶金黃色,絨毛較少。外山仿製的金駿眉大多茶幹顏草混菜紅太色通體金黃,絨毛多,或者也是黑多黃少,但卻是完全黑色的條索中夾雜完全金黃的其他條索,讓人一看便知是拼配了不同地域不同品種的?

武夷山金駿眉的來自知識介紹

金駿眉紅茶是於清明前採摘於武夷山國家級自然保務企香風讀單護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽,採集簡軍憲芽尖部分,由熟練的採茶女工手工採摘,每天一女工只能採芽尖約2千粒,結合正山小種傳統工藝,由師傅全程手工製作,每500克金駿眉紅茶需數萬顆芽尖。金駿眉紅茶實屬可遇不可求之茶中珍品。正宗金駿眉用沸水沖泡後的湯色應該是金黃色,並且晶瑩剔透,清澈度高。仿製的金駿眉用沸水沖泡後湯色發紅發渾,接近於普通正山小種的顏色,並且不穩定,湯色變化差異很大。金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型,持續悠遠。仿製的金駿眉多為純薯香或火主工香,部分有蜜香的在三靜費鋼務處染四泡以後香氣蕩然無存,多為新增非茶葉類物質。

與傳統正山小種產品相比,金駿眉的最大特點是,外形細長如眉,間雜金色毫尖;香氣幽雅多變,既有傳統的果香,又有明顯的花香;茶湯色澤較淡,金黃透亮;滋味甘清圓潤,特別耐泡,用功夫茶泡法,110CC蓋杯,只需4-5克幹茶即可,十泡猶有韻味。不過,這種產品無論對原料和製造工藝的要求都非常高。必須選擇生長於千米以上高山,竹林邊緣處那一圈的老茶樹春季單芽。據統計每公斤大約9-18萬個芽尖,而且必須是穀雨前後一週內萌發的芽頭。採摘時,要等太陽出來後,茶芽上露水全乾之後。除此,製作時還必須非常小心,全過程手工操作。即使這樣,制優率也只有70%。可謂是一分功夫一分品質,絲毫馬虎不次息得。

與傳統的正山小種最大的不同之處在於:傳統的正山小種要經過鬆枝煙燻,而駿眉除了在萎凋過程中有小部分的煙燻之外,並沒經過用松枝煙燻的過程。駿眉的製作對茶青和工藝要求極高,產量有限,故金貴。

金駿眉屬於什麼茶葉,紅茶金駿眉的功效與作用

金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽。

金駿眉是武夷山正山小種紅茶的一種,目前是中國乃至世界的高階紅茶,按照武夷山正山小種紅茶茶葉的品質及採摘的標準不同,為小種紅茶芽尖製作成的正山小種,又分為金駿眉、銀駿眉。

金駿眉屬於什麼茶

金駿眉屬於紅茶類,全發酵,茶性溫和,茶_富含氨基酸、維生素、蛋白質、咖啡鹼等成分,其產地為福建省武夷山市星村鎮桐木村。

金駿眉紅茶外型細小緊秀,顏色為金、黃、黑相間,湯色顯金,花果香馥郁,其滋味鮮活甘爽且飽滿甘甜。

金駿眉茶湯呈金,清澈透亮,並且會顯“金圈”,即即是在杯壁呈現一圈金的光環帶。沖泡完之後觀察葉底為單芽,且肥壯飽滿,鮮活勻齊,呈古銅色。

金駿眉茶的功效與作用

1、利尿

金駿眉茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

2、促進血液迴圈

金駿眉所含有的少量咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

3、防止動脈硬化

金駿眉茶葉中的茶多酚__和維__生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

4、殺死細菌

金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

5、調節脂肪代謝

金駿眉茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝。

武夷山紅茶金駿眉是屬於什麼茶?

【茶中精品-金駿眉】

金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。

金駿眉屬於紅茶嗎?

【茶中精品-金駿眉】

金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。

金駿眉是什麼茶

金駿眉(單芽)是全發酵芽尖類高階紅茶。

金駿眉的衍生品種銀駿眉(一芽一葉)與銅駿眉(一芽兩葉)工藝相同都同屬於全發酵紅茶。正宗金駿眉茶樹生長在武夷山自然風景保護區海拔1200-1800米的高山之上,大約6萬多精選頂級鮮嫩原生態野生茶芽尖才能製成一斤金駿眉。

這種金駿眉整個武夷山的產量一年才有千把斤,所以說任何一個品牌賣的金駿眉都不是純桐木關金駿眉。金駿眉源自於正山小種紅茶工藝,但是為了保留頭春芽尖的特有蜜香,在正山小種工藝上進行了多項改進,所以從這個意義上來講可以說金駿眉屬於正山小種紅茶的一個分支。

但是由於金駿眉的快速流行,以及其原料、工藝和小種紅茶的區別,大家已經將金駿眉和正山小種以及全國其他紅茶一樣,歸為紅茶的一個品類。所以說金駿眉屬於紅茶。金駿眉和其他紅茶一樣,常溫、密閉、避風、避光、避異味儲存即可。

金駿眉茶葉的貯存要注意以下幾點:

1、儲存金駿眉的工具,最好選取鐵質或錫質的聽罐。茶葉儲存工具的選擇很多,目前市場上的茶葉儲存工具主要有袋裝和聽罐裝兩種。

袋裝的材質一般是複合薄膜,而聽罐裝材質則分紙質,鐵質,錫質三種。用鐵質和錫質的聽罐儲存金駿眉茶葉,不僅密封性強,而且防潮性好,可有效防止金駿眉茶葉的變質。

2、不要選取紙質茶罐儲存金駿眉茶葉,因為紙質聽罐無法長效保持乾燥,金駿眉茶葉置於其中極易產生氧化反應。

金駿眉紅茶中的某些化學成分在空氣中氧氣的作用下,會發生化學反應,使相當部分可溶性物質變成難溶於水的物質,從而使武夷山金駿眉紅茶的色澤變次,口感變差,大大失去了其品飲價值降低。

3、使用固定的聽罐儲存金駿眉茶葉,而不要用存放過其他品種茶葉的聽罐來存放,這樣才可以保證茶香的正宗和純淨。儲存之時要注意將茶葉置於潔淨的地方,茶葉儘量填滿罐中,以減少罐中空氣含量。

4、金駿眉茶葉在儲存之時要置於潔淨、防潮、避光的地方,茶葉儘量填滿罐中,以減少罐中空氣含量。

5、金駿眉茶葉極易吸收外界的異味,使茶葉的香味受到感染。因此不要讓金駿眉茶葉接觸化妝品等物,以免吸收異味,影響金駿眉的原味。

6、金駿眉茶葉對陽光和燈光都有一定的敏感性,一般來說,強光對金駿眉品質的影響較強,因此在儲存的時候要不能將其置於窗臺等有強光直射之處,以免影響茶葉的品質。

一般的茶葉在儲存的時候都要著重於低溫環境,需要以放入冰箱內低溫冷藏貯存為宜。金駿眉茶葉的儲存溫度要求在20℃以下即可。

使用正確得當的儲存方式,不僅可以延長金駿眉茶葉的存放時間,防止金駿眉的變質,還可以讓茶葉的滋味變得比最初購買時更加醇厚乾爽,回味無窮。

在買回金駿眉茶葉的時候,也要注意觀察茶葉是否保管得當,有無受潮情況發生。一旦發現茶葉無法用手指碾成粉末狀,就要格外注意茶葉的新鮮程度了。

金駿眉是什麼茶

金駿眉是紅茶。

金駿眉屬於紅茶,正確的來說是屬於武夷山的紅茶一種,它屬於高階紅茶了,因為種植它的要求標準較高,根據品質的不一樣,分別分為:金駿眉、銀駿眉。而金駿眉就屬於紅茶的牙尖,可見其品質了。

在飲用金駿眉的時候,一定不能將杯中的水全部飲用完再去新增,因為每次還剩與三分之一的時候就新增水最合時宜。

金駿眉沏茶方法

1、想要飲用一杯口感較好的金駿眉,那麼水溫是尤其重要的,不能選用100攝氏度的開水進行沖泡,特別是金駿眉,因為它是用茶葉的嫩芽製作而成的,一定要等到水溫冷卻到80—90攝氏度左右才可以進行沖泡,並且金駿眉的量應該控制在3—5克左右。

2、金駿眉的第一泡是用來洗茶的,將杯子上都沾染到香氣,我們真正飲用的是第二泡,可以持續到第十泡。

3、一般正宗的金駿眉沖泡次數可以達到十泡以上。

金駿眉屬於什麼茶有什麼功效

金駿眉屬於紅茶,功效是促進新陳代謝。

金駿眉屬於紅茶,產自福建省武夷山,是紅茶中比較珍貴的一種茶。金駿眉由於富含濃郁的花、果、蜜、薯等香氣,加上滋味醇爽甘甜,所以很受大家喜愛。購買金駿眉時我們需要注意的是,金駿眉的外形略帶金黃,其茶湯為金,且帶金圈,並帶有自身獨特的香氣和滋味口感。

金駿眉來源於正山小種,但優於頂級的正山小種,在紅茶中獨樹一幟。相傳,明後期,軍隊進入桐木關的村莊中,正值採茶季。村民到山中避難,士兵進村後,躺在茶青上睡覺。茶農用這種葉子製出了幹茶,後來這種茶還遠銷海外造就了下午茶文化。

紅茶沖泡方法

1、選擇適合的茶具,我們要知道任何茶對裝茶的器具是有要求的,如紅茶最好選用的是白瓷杯,這樣才能烘托出它獨特風味。

2、好茶還需要好水來沖泡,而且水溫要達到95度左右,這是因為高溫可以將紅茶中的茶多酚,咖啡因充分萃取出來。

3、泡茶,用熱滾水將茶具充分溫熱,之後再向茶壺或者茶杯中傾倒熱水,靜置等待,約2到3分鐘,茶的香味就泡出來了,茶葉也變成沉穩狀態。當然若是袋裝紅茶,所需要的時間更短,約40~90秒。

金駿眉屬於什麼茶系 金駿眉的介紹

1、金駿眉是哪種茶

金駿眉屬於紅茶,是紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市,其成品茶主要以茶葉鮮芽尖為原料製成,全程手工製作,價格高昂,而且金駿眉沖泡後,茶湯為金,帶有淺淡香甜的氣息。

2、金駿眉的生長環境

金駿眉的製作原料採摘於武夷山國家級重點保護區的原生態高山茶樹,該地區地勢高峻,森林覆蓋率為96.3%,平均溼度為80%,平均海拔在1200米左右,有利於金駿眉的生長。

3、金駿眉的品質特徵

金駿眉成品茶外形細小緊湊,顏色多為金色、黑色、,其條索緊結纖細、形狀勻稱,沖泡後的茶湯為金,香味奇特且持久,口感飽滿甘甜,具有清、醇、香、和等特點。

金駿眉是紅茶還是綠茶

金駿眉是紅茶,屬於全發酵茶,是原產於福建武夷山的頂級紅茶。

金駿眉是武夷山正山小種紅茶的一種,目前是中國乃至世界的高階紅茶,按照武夷山正山小種紅茶茶葉的品質及採摘的標準不同,又分為金駿眉、銀駿眉,其中銀駿眉是由金駿眉的出現而產生的,其品質略次於金駿眉,金駿眉銀駿眉都是屬於武夷山正山小種紅茶。

金駿眉選用武夷山國家級自然保護區內,海拔1500-1800米高山的原生態小葉種野茶的茶芽為原料,採用正山小種紅茶的傳統制作工藝和創新技術製作而成的茶葉,即為金駿眉。

主要出產於武夷山市星村鎮桐木村,成本高,原料少,產量低造就了正山小種這一中國頂級紅茶品種,金駿眉是於清明前採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽,採集芽尖部分,由熟練的採茶女工手工採摘,每天一女工只能採芽尖約2千粒,結合正山小種傳統工藝,由師傅全程手工製作,每500克金駿眉需五萬多顆芽尖。

金駿眉的名字由來

因此茶沖泡後其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。

金:金駿眉採用頭春頭芽製作,一年一採,而且只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料才可以製得正宗金駿眉的特有品質,稀貴如金,表明為一種頂級紅茶,故取名“金”字。

駿:因其原料採摘於桐木村自然保護區內崇山峻嶺之中的野生茶樹,同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名“駿”字。

眉:傳統名茶皆有“眉”名,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長如眉,“眉”還有長久、長壽之意,故取名“眉”字;熟思貫通後便取名“正山堂”金駿眉。

金峻眉茶葉多少錢?

金駿眉是武夷山紅茶正山小種的一個分支,是福建高階頂級紅茶的代表。金駿眉,光這名字就賦予了高階的市場定位,短短數年,金駿眉從無到有,從2005年問世的每斤3000多元到上萬元甚至數萬元。

市場上一斤幾十塊的金駿眉,不用看就知道假的,很可能是摻雜各種茶葉,根本沒法賣那麼低的價。對於正宗的金駿眉紅茶,價格在市場上每斤少則數千元,多則上萬元。

茶農收購價:一般茶葉都是一芽一葉、一芽兩葉或有茶梗組成,而金駿眉的原料選用的都是芽尖,而且是單芽做的,剛長出來就要採,採晚了,就只能製成次一等的銀駿眉了,而一個熟練女工,一天只能採摘芽尖約2000顆,而1斤成品金駿眉約需六七萬顆芽尖製成,也就是大約需要30多個熟練女工採摘一天。

金駿眉的成品茶收購價格每斤達到600多元,五六斤的茶青才能做出1斤成品精茶,而按茶農每斤茶青賣50元計算,6斤茶青就要300元,採摘1斤成品茶的手工費也要三四百元,這就構成了製成一斤成品茶的茶農收購價。

真正的金駿眉產於武夷山桐木村。但是桐木村茶山面積有限,武夷山國家級自然保護區海拔1500―1800米高山的原生態野茶樹只有6700多畝,所以物以稀為貴。產量少、品質好決定了金駿眉作為市場上頂級紅茶的身份和身價。

,金駿眉茶是相對高階的紅茶,因而自己心中得有個度,對於過於便宜的金駿眉很可能就是假的。此外,當消費者對茶葉本身沒有太多認識的情況下,認準正宗金駿眉品牌是比較可靠的方法,在國內,知名度高、高階的金駿眉品牌,譬如產於武夷山桐木關頂級產地的元正正山堂金駿眉和桐木駿德茶廠的駿德金駿眉都是大家比較認可的高階金駿眉品牌。

正山堂比駿德更出名,所以價格更高一點,同樣的50g特級金駿眉,正山堂的是980元,而駿德的是850元。當然對於這個價格,普通茶友們根本無法消受,不過現如今不少知名茶企也陸續開始製作和出售金駿眉茶葉,雖然不是最原始、最正宗的頂級金駿眉茶葉,但也不妨礙茶友們一飽口福。

金駿眉紅茶有什麼功效

金駿眉茶金駿眉茶富含咖啡因和茶鹼,有利尿作用,可治療急性黃疸型肝炎。咖啡因還能強心,促進血液迴圈,預防心肌梗塞。茶多酚能活血化瘀,預防動脈硬化。根據研究,長期喝茶的人患高血壓和冠心病的機率較低。此外,茶多酚和單寧酸還能凝結細菌的蛋白質,殺死細菌。因此,如果面板破損,可以立即用濃茶沖洗患處,達到消炎殺菌的效果。
金駿眉茶中的咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸和芳香物質,可以調節脂肪代謝。
金駿眉紅茶是清明節前採集於武夷山國家級自然保護區海拔1500-1800米的純天然小規模野生茶的茶芽。是紅茶中的極品,也是茶中的極品,所以價格可以說很高了。

標籤: 武夷 紅茶 金駿眉
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