哪些魚的魚籽有毒不能吃

1、比較常見的有毒魚籽為河豚魚籽和鯰魚魚籽，食用這兩種魚籽後容易導致中毒，表現為嘔吐、腹痛、腹瀉和呼吸困難等症狀，中毒嚴重者則會導致癱瘓。

2、生長在被汙染水域的魚類的魚籽不能食用，這些魚的魚頭和魚籽都殘留大量的農藥以及工業重金屬，比魚肉中的殘留量要高出50倍以上，長期食用這類魚頭和魚子會導致慢性中毒。