適合白露季節種植的蔬菜

1、小白菜。小白菜適合在涼爽的環境中生長，其生長期短，播種後20-40天就可以進行採收，並且小白菜的種植方式簡單，既可以育苗移栽，也可以直接播種，通常採用點播或者撒播的栽培方式。

2、上海青。上海青喜歡陰涼的氣候，適合生長的溫度為15-22℃，耐低溫能力強，可以忍受零下5℃的低溫，播種到採收只需要30-40天，可以次用育苗移栽的方式，行間距控制在20釐米左右。

3、菠菜。菠菜從種植到收穫只需要45天，白露種植，霜降就能採收，其有較強的耐寒能力，適合生長的溫度為15-20℃，並且白菜在弱鹼性的土壤中能長勢良好，播種時可以撒施草木灰在土壤中。

4、秋香菜。秋香菜適合生長的溫度為15-20℃，當氣溫超過25℃時，會出現生長緩慢的情況，因此白露時節很適合種植，其種子外殼堅硬，在播種前要人工破殼，然後再進行催芽處理。