立頓茶事件

立頓茶事件是2019年底發生在中國的一起涉及立頓紅茶的事件。有網友發現立頓紅茶在中國售賣的包裝上標註“英國原裝進口”，但檢視產品包裝上方的字型，又會發現翻譯為“立頓香港有限公司”（Lipton HK Limited），意味著該產品實際上是從香港進口的。由於香港目前處於政治上的特殊局勢，涉及香港的商品也受到了中國大陸民眾的關注。

此外，該品牌在銷售的同時也面臨著品質質疑，有網友稱在飲用過程中發現茶湯中有異物，甚至有害物質，但廠家和監管部門方面並未針對此事進行迴應或調查。事件引發了網民的熱議和抵制，一些消費者紛紛表示不再購買立頓紅茶。

此外，不少中國媒體紛紛對立頓茶進行質疑，指出其標榜的“純天然”、“原裝進口”等宣傳成分存在問題，並認為該品牌存在欺騙消費者的行為。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

昔日“茶飲之王”立頓為何被拋棄？聯合利華宣佈將立頓剝離

近日，聯合利華宣佈將在2021年底完成對旗下茶業務的剝離。這意味著：百年茶企立頓，與母公司聯合利華說再見。相關分析認為，聯合利華此次剝離的主要原因是紅茶消費在發達國家市場中的需求下降。

曾是銷售冠軍，立頓如今風頭不再

立頓進入中國市場還要追溯到1992年，讓茶葉化身快消品，立頓依靠袋泡茶的形式，快速佔領了大眾市場。僅用了5年的時間，在中國百家商城系列調查中，立頓就獲得茶包銷售額第一、市場佔有率第一的成績。

2020年，立頓進入中國的第二十八個年頭。即將跨入而立之年的立頓，卻迎來了被拋棄的局面。對這個結果，在今年年初的業績會議上，聯合利華執行長喬安路曾提到，聯合利華茶業務中有三分之二為紅茶，但該類別的增速放緩已有很長一段時間，並影響了聯合利華的增長和利潤。

究其原因，茶包其實並不是最受中國消費者歡迎的飲茶方式。就袋泡茶消費佔比而言，世界平均水平為23.5%，歐美已開發國家袋泡茶消費明顯高於世界平均水平，歐洲為80%，美國和英國高達90%。我國袋泡茶在茶品類消費總額中的佔比很低，僅為4%。

另一方面，從2011年，奶茶迅速走紅，各茶品牌商利用加盟連鎖店的方式，在國內各線城市遍地開花。而隨著點餐、外賣的流行，立頓逐漸失去它引以為傲的辦公室陣地。當職場白領們拿起手機，開啟外賣軟體的那一刻，立頓連便捷、省心的優勢也不復存在。

對此聯合利華也做出了改變，2018年，邀請流量明星吳磊成為立頓的代言人，同時推出了針對年輕人的跨界產品，包括與塔卡沙推出的服飾週邊、與精釀啤酒鵝島賣茶味啤酒、天貓雙十一的“脫單禮盒”等。但是均收效甚微。

立頓失去主陣地，茶企贏來新賽局

聯合利華剝離立頓在中國的業務，對其他國內茶企來說，既是機遇也是挑戰。小罐茶、大益茶、天福茗茶等一眾國內茶企，誰又能率先開局，贏得先機？

《艾媒報告|2019中國茶行業市場大資料及標杆商業模式研究報告》顯示，2015-2018年，中國茶葉總產量穩步上升，截至2018年，中國茶葉產量增長至261.6萬噸，產值高達2157.3億元。

喝茶是中國人幾千年的傳統，無論是出於 健康 、品鑑、文化還是其他目的，飲茶都成為許多人生活中重要的一環。

然而能達到家喻戶曉的名品牌，卻甚少。究其原因，對於茶企來說，工業化能在極大程度上保證供應和銷售的問題，但品質是每個茶企真正立足的核心。如何做到高品質與知名度，這需要茶企靜下心來，認真考量。畢竟資本市場永遠不缺企業神話，但消費者對一杯好茶的渴望從未停止。

據《金融時報》訊息稱，被剝離的聯合利華茶業務或將在明年年底前被拆分為一個新的集團，為出售或上市打基礎。茶企迎來了新賽局，至於結果如何，讓我們端起茶杯，拭目以待。

立頓為何被拋棄，袋泡茶將何去何從？

近日，聯合利華釋出2020年第二季度財報，整體業績好於第一季度。所有業務中，對於茶業務的評估和未來可能採取的措施成為關注焦點。畢竟，作為全球最大的茶類公司，其一舉一動對公司本身抑或是整個行業，都有重大意義。

聯合利華對茶業務進行了審查並對各種選擇進行了全面評估，結果是“將保留印度和印度尼西亞的茶業務，以及在即飲茶合資企業中的合夥權益”。沒有被點名保留的茶業務，將開始進行剝離，相關工作預計將在2021年底完成，這意味著立頓將被母公司“拋棄”，年銷量接近30億美元的立頓即將被轉手。據瞭解，這些業務在過去的一年貢獻了20億歐元的收入，約佔聯合利華茶業務整體收入的三分之二。

立頓被賣最重要的原因是立頓自己的品牌老化和聯合利華的發展策略調整。立頓茶包雖然營收相對穩定，但缺少持續增長的能力，在聯合利華2019年財報裡提到，國際市場上茶業務銷量出現下滑，原因是發達市場消費者對紅茶的需求下降。聯合利華執行長喬安路（Alan Jope)在2020年初表示，茶業務影響了聯合利華的業績增長和利潤。

自2015年以來，聯合利華的收購重點一直是護膚品和化妝品。在過往價值共計110億歐元（約合852億元人民幣）的30筆交易中，美容個護的交易額佔據了近四分之三。這個利潤率更高的板塊，或將成為聯合利華下一步的重心。而本次考慮出售茶業務以及2017年以80億美金出售塗抹醬業務，應屬於該戰略的延伸。

在這樣的背景下，增長乏力的茶業務，自然容易被擺上貨架。

事實上，中國袋泡茶年消費量僅佔世界袋泡茶消費水平的4%左右，遠低於全球23.5%的佔比，提升潛力巨大。而且根據2019年茶葉行業市場研究報告顯示，中國茶飲市場銷售額有近4000億，而袋泡茶就佔了9%，市場需求巨大。

1992年進入中國市場，便捷且標誌西方生活方式的立頓僅用五年就在中國茶包行業銷售第一、市場佔有率第一。28年過去，目前立頓依舊是中國袋泡茶市場的老大。但立頓顯然沒有為消費升級的市場做好準備，從品牌形象上，也離年輕人越來越遠，就像諾基亞在成為大巨頭之後沒有預判到市場趨勢的變化，130年的立頓，也是船大難掉頭的代表。在巨頭位置上安安穩穩地坐了幾十年，如果丟失了進取心、創新力和危機感，也將會被巨頭的身份反噬。

立頓在中國市場的龍頭地位已經面臨巨大危機，而中國新興袋泡茶卻正在崛起。

據重慶如果商貿有限公司內部訊息透露，他們將在今年聖誕前夕推出第一款適合年輕群體的茶---“洳淉茶”。這款茶是以時尚潮流的攪拌式形式呈現，且茶品質可見，其產品設計極具年輕人審美尤其是女性群體，而且所謂攪拌式茶包都含有一根茶棒，每根茶棒都有一個小公仔，在喝完茶後可隨意把玩，每個小公仔還可以製作成各種手工品，如鑰匙扣，手機鏈等，深受年輕女性的喜愛。據說該產品共有18款具有獨特個性的公仔，而每盒只隨機裝配5種，想要全部集齊的概率只有30%，這也正是順應當今火爆的盲盒市場模式。

其公司品牌運營負責人曹總表示，目前市場上的袋泡茶有太多缺點，第一就是給人劣質品的印象，我國茶客大多習慣喝整茶，很多人認為只有劣質茶葉才會做成袋泡茶，或者是陳茶經過二次加工，碾碎後才做成了袋泡茶。第二國內茶客喝茶，往往講究“一道水，二道茶，三道四道是精華”，更喜歡品味每道茶滋味上的細微差別。而袋泡茶由於茶葉細碎甚至成粉末狀，一泡後基本就沒有滋味了，並且茶湯渾濁不清。第三，難以判斷茶葉質量，國內喝茶者喝茶時不光品味茶湯，還會看幹茶，聞茶香，觀葉底。而袋泡茶看不到幹茶與葉底，很難從外觀上判斷茶葉品質好壞，而且有些袋泡茶確實存在一些以次充好的現象，這也是袋泡茶不受國內茶客喜愛的一大原因。不過，袋泡茶的優勢也是顯而易見的，就是方便、快捷。而且，即便從品質以及健康角度來說，袋泡茶也完全可以做到不比其他飲品遜色。

作為現代中國茶潮牌，洳淉茶一直以最優質的產品，創新的理念出現在大家的眼前，洳淉茶就是致力於引導中國茶業現代化，年輕化，讓更多年輕人喜歡喝茶，同時潛移默化的改變對傳統袋泡茶的不良印象。

我國“立頓”茶為何會有違禁農殘?

歐盟標準的農藥MRL在總體上數值最低, 也就是控制最嚴, 但從科學性來說, 聯合國食品法典委員會 (CAC) 的MRL, 是基於風險分析原理根據殘留資料和毒理學資料制定的, 更加科學、合理。”沈建華認為, 對標準要認真對待, 但也要科學看待。認為, 中國國標的寬鬆, 為“立頓”的農藥殘留提供了“理所應當”的藉口, 也在某種程度上, 成了企業“不求上進”與“固步自封”的保護傘。國家應從茶葉的種植到製作、包裝儲存等環節, 建立嚴格的質量規程予以規範保障, 不可讓不法企業鑽了空子

最近，發生了哪些食品新增劑的不安全事件？

2012年，我國食品安全問題依然不容忽視，近期的老酸奶果凍、問題膠囊、立頓茶包、問題蜜餞等食品安全問題無一不引起我們的關注。

問題膠囊

4月15日，央視《每週質量報告》本期節目《膠囊裡的祕密》，曝光河北一些企業，用生石灰處理皮革廢料，熬製成工業明膠，賣給紹興新昌一些企業製成藥用膠囊，最終流入藥品企業，進入患者腹中。由於皮革在工業加工時，要使用含鉻的鞣製劑，因此這樣製成的膠囊，往往重金屬鉻超標。經檢測，修正藥業等9家藥廠13個批次藥品，所用膠囊重金屬鉻含量超標。

立頓

據國際環保組織“綠色和平”的報告：“立頓”綠茶、茉莉花茶和鐵觀音袋泡茶，均含有被國家禁止在茶葉上使用的巨毒農藥滅多威，這些農藥被證明可能影響男性生育能力和胎兒健康。此外，“立頓”鐵觀音還有被禁用的三氯殺蟎醇，而“立頓”綠茶則含有國家規定不得在茶樹上使用的硫丹。

問題蜜餞

近日，央視曝光了浙江餘杭多家蜜餞加工廠的製作過程違規嚴重，生產環境骯髒不堪、工人隨意新增新增劑、偽造檢測報告、隨意更改生產日期等觸目驚心的內幕。

醃肉濫用防腐劑、花生油致癌物超標

4月25日，廣東省工商局公佈2012年一季度全省流通環節部分肉製品、食用油的抽樣檢測，“仙景湖”、“天堂”兩品牌檢出黃麴黴毒素B1超標；部分肉製品濫用防腐劑。據顯示，本次抽檢不合格食用油共18批次，合格率為86%，其中“仙景湖”、“天堂”兩品牌檢出致癌物黃麴黴毒素B1超標。此外，不合格肉製品共5批次，多為微生物指標不合格以及濫用防腐劑等。

老酸奶果凍

4月9日，趙普發微博稱：“來自調查記者簡訊：不要吃老酸奶（固體形態）和果凍，內幕很可怕”，而且打了一個通俗的比喻：“哪天你扔了一雙破皮鞋，轉眼就進你的肚子了。”

重慶蘭州拉麵含致癌物質的蓬灰

近日央視財經評論員“牛刀”在騰訊轉發一條微博稱，所有蘭州拉麵館都在使用拉麵劑，拉麵劑主要成分是蓬灰，這種化學物質含有大量致癌物質——砷。

蒙牛問題奶

去年12月24日，國家質檢總局對200種液體乳產品質量的抽查結果。抽查發現蒙牛、長富純牛奶兩種產品黃麴黴毒素M1專案不符合標準的規定。其中，蒙牛乳業（眉山）有限公司生產的一批次產品被檢出黃麴黴毒素M1超標140%。

松香鴨

月初時，央視“焦點訪談”、“”以《白淨的“黑”鴨子》為題，對湖南長沙楊家山禽畜批發市場用工業松香煺鴨毛現象進行曝光，令人觸目驚心，再次引發公眾對食品安全問題的擔憂和恐慌。 據瞭解工業松香內含有鉛等有毒物質，對面板具有刺激性，可引起面板血疹及皰疹等症狀。而工業松香在被用來加工鴨子時，通過熱脹的鴨子毛孔滲入鴨子體內，並會附著在鴨嘴角、鴨翅膀等隱蔽處，人食用後會導致鉛中毒，不僅損害肝腎，甚至會致癌。

在廣東被檢出過氧化值不合格

據相關媒體報道顯示，廣東省工商局於2011年第四季度對速凍米麵製品進行了抽檢，發現鄭州思念食品有限公司生產的“中華麵店西湖棠菜豬肉包”和“豬肉煎餃”過氧化值專案不合格。經企業申請，廣州市質量監督檢驗研究院對上述產品進行了複檢，並於今年4月9日將複檢結果報送省工商局，複檢結果表明樣品不合格。

立頓立雅茶是是否含有塑化劑

立頓立雅茶不含有塑化劑，只含農藥

綠色和平組織：立頓茶包檢出禁用高毒農藥 在歐洲難以銷售

綠色和平於2012年3月在北京隨機購買了四份“立頓”牌袋泡茶，品種分別為紅茶、綠茶、茉莉花茶和鐵觀音。這些樣本隨後被送往具有國家資質的、的第三方實驗室進行農藥殘留檢測。

檢測結果顯示：“立頓”綠茶、茉莉花茶和鐵觀音樣本均含有農業部明令禁止在茶樹上使用的高毒農藥滅多威。此外，“立頓”鐵觀音被發現含有早在2002年農業部就禁止使用在茶樹上的三氯殺蟎醇，而“立頓”綠茶則含有國家規定不得在茶樹上使用的硫丹。

“‘立頓’自己宣稱只採用國家批准使用的殺蟲劑，使用最少量的化學藥品，但事實證明，這些承諾都是空頭支票，”王婧指出。

報告還指出，四份樣品共含有17種不同的農藥殘留，其中綠茶和鐵觀音上的農藥殘留多達13種，茉莉花茶中亦含有9種農藥殘留。這17種農藥中還包括有七種是歐盟尚未批准使用的，例如硫丹、三氯殺蟎醇和聯苯菊酯，而這些農藥被證明可能影響男性生育能力和胎兒健康。

“‘立頓’的市場遍佈全球，它很清楚，這樣的茶葉若是在歐洲，肯定是不允許出售的。也就是說，‘立頓’正在將這些達不到歐盟要求的產品賣給無數不知情的中國消費者，”王婧指出。

“調查報告發布之後，涉事茶葉企業一直迴避茶葉種植過程中使用大量農藥的事實，完全無視長期攝入小劑量農藥對人體健康的危害，”王婧表示，“茶企們這樣的態度根本無助於問題的徹底解決。”

聯合利華稱原料皆為進口 完全符合中國標準

對於綠色和平組織的調查結果，聯合利華中國發布宣告稱，立頓黃牌紅茶原料是百分百進口的，完全符合中國的國家標準。立頓綠茶、鐵觀音和茉莉花茶系列產品原料和成品都定期送往國家權威的第三方檢測機構進行檢測，以確保其完全符合中國國家標準中相關質量安全的要求。

宣告顯示，聯合利華中國遵循嚴格的ISO9001質量管理體系。立頓茶系列飲品已通過HACCP(危害分析關鍵控制點)認證。聯合利華中國生產的立頓茶系列飲品完全符合我國國家標準中關於農藥殘留的規定，是安全和合格的產品。

聯合利華中國的宣告中還顯示，作為聯合利華“可持續發展行動計劃”的一部分，聯合利華於2010年宣佈：到2015年，立頓的茶葉原料將採購自經過國際知名組織“雨林聯盟”認證的可持續茶園；到2020年，所有聯合利華的茶葉原料都將採購自經過“雨林聯盟”認證的可持續茶園。“雨林聯盟”認證中已包含了農藥使用方面的嚴格標準和完善的管理體系。

聯合利華已與綠色和平組織取得聯絡，並希望就其依據標準、檢測方法、測試結果，和聯合利華這些年在可持續農業和降低農藥使用方面開展的工作及取得的成果進行探討。有關此事的進展情況，中國網財經中心將進行跟蹤報道。

立頓的茶包含毒

對於綠色和平組織的調查結果，聯合利華中國發布宣告稱，立頓黃牌紅茶原料是百分百進口的，完全符合中國的國家標準。立頓綠茶、鐵觀音和茉莉花茶系列產品原料和成品都定期送往國家權威的第三方檢測機構進行檢測，以確保其完全符合中國國家標準中相關質量安全的要求。

宣告顯示，聯合利華中國遵循嚴格的ISO9001質量管理體系。立頓茶系列飲品已通過HACCP(危害分析關鍵控制點)認證。聯合利華中國生產的立頓茶系列飲品完全符合我國國家標準中關於農藥殘留的規定，是安全和合格的產品。

聯合利華中國的宣告中還顯示，作為聯合利華“可持續發展行動計劃”的一部分，聯合利華於2010年宣佈：到2015年，立頓的茶葉原料將採購自經過國際知名組織“雨林聯盟”認證的可持續茶園；到2020年，所有聯合利華的茶葉原料都將採購自經過“雨林聯盟”認證的可持續茶園。“雨林聯盟”認證中已包含了農藥使用方面的嚴格標準和完善的管理體系。

立頓紅茶還能喝嗎？

首先宣告：只有原材料來自中國的三種查有檢出農藥，紅茶原料是全部進口的。

某環保組織這兩天釋出了一個報告，稱某品牌茶葉中含有劇毒農藥，瞬間引起軒然大波。因為在一些基本問題上常常混淆是非，該組織的報告總會成為科普人士吐槽的極好材料。仔細翻檢這一次的報道，情況又是如此。比如報告中有這樣的文字：“兩次抽檢的茶葉產品中只有一個樣品的農藥殘留是一種，其他均能檢測出多種農藥殘留，這說明茶葉種植過程中農藥使用量之大[1]。” 這樣的描述顯然混淆了農藥的“品種數量”和“使用數量”這兩個層面的問題。

相關檢出量並未超國標

從該報告的表格中可以看出，凡是中國有標準的農藥種類，其殘留量均未超標。公眾也會注意到，表格中的相當部分農藥，並沒有國內的限量標準。相信這個時候很多人會問，中國的標準哪裡去了？不得不承認，由於這些農藥在國內的毒理學研究較少，故其標準尚未確定。那麼在這種情況下，是否能用歐盟標準代替中國標準？

該報告的資料截圖

這個問題我先不回答，而是請大家看一組美國聯邦農業服務局（FAS）全球農產品農藥殘留限量資料庫[注]提供的資料：棉籽中三氯殺蟎醇的限值，美、歐、澳、日和南非都是0.1 毫克/千克，巴西的要求則為更嚴格的0.01 毫克/千克，但中、印、加並沒有相關標準；而玉米中的滅多威，日本的標準（0.02 毫克/千克）比美、澳嚴格（0.1 毫克/千克），但中、歐、加、印等國則沒有標準。相信大家看了這些資料，就應該有所瞭解——由於人種、經濟社會發展、環境狀況等諸多因素的差異，世界各國的農殘標準是不同的。而且，已開發國家可以有不甚嚴格的標準，甚至沒有標準，開發中國家也可以有苛刻的標準存在。總之，農殘標準並不是越嚴格越好，而是適應所在國家的實際狀況就好。所以，報告中提到5種農藥超過歐盟標準也就變得毫無意義。順便說一句，該組織的報告引用了一篇農藥毒理學的論文，而這5種超標農藥恰恰是該文獻中認為對人體危害相對不大的農藥[2]。

或許正是因為“超標”濃度不足以“驚人”，危害也不大，所以該組織只好拿一些毒性相對較大、但含量遠遠低於國家標準的檢出農藥嚇唬人。比如，強調檢出了已經被禁用了的三氯殺蟎醇和硫丹。不過，仔細讀一下報告就會發現，這些農藥的檢出量不僅都在國家標準之內，而且都非常低。例如，有一個樣品被檢出硫丹的濃度為0.01 毫克/千克，而中國和歐盟的標準分別達到了20和30 毫克/千克[1]（注意，歐盟比中國的限量還大），這種相差3個數量級的資料，怎麼能說明硫丹對國人危害大？同樣，報告中提到毒性很大的滅多威、三氯殺蟎醇和氧樂果也都低於環境標準[1]。

禁用農藥因何會被檢出？

既然報道中提及的三氯殺蟎醇和硫丹都是禁用農藥，那麼禁用農藥又為什麼會被檢出呢，這是否意味著它們被違規使用了？

該組織報告中提到，三氯殺蟎醇和硫丹都屬於禁止用於茶樹的農藥。不過，作為“永續性有機汙染物（POPs）”，這兩類農藥本身就是難於降解的，釋放到環境中的這兩類農藥總量降解一半需要至少幾年的時間，而要想全部降解，可能需要幾十甚至幾百年，所以環境中的殘留是不可避免的。比如大家所熟知的DDT，儘管已經禁用了三四十年，但在南極企鵝體內[3]和北極因紐特人的母乳中[4]依然可以檢測到該物質的存在。2002年在太湖的研究顯示，大氣中相對高濃度的三氯殺蟎醇和硫丹主要來自於我國南方地區（含華南和福建等地），說明這兩種農藥在南方都曾廣泛使用過[5]；全國的土壤調查研究也發現，我國土壤中硫丹殘留量的最高值出現在浙江和福建（這裡恰好也是主要產茶區），達到19納克/克土壤乾重[6]。這些農藥在南方高溫環境下很容易揮發到大氣中，而且，植物葉片表面具有一層疏水的蠟質層，這一層蠟質可以直接吸附大氣中的農藥[9]。所以，即使這些農藥已經停止使用了，在茶葉中檢出其存在也是完全有可能的。

也有人說，茶葉一般都是新葉，因此理論上茶葉應該很清潔，但這個觀點我不贊同。樹木產生新葉後，因為其蠟質上並不含有汙染物，所以這個時候的葉片具有最大的吸附能力和最高的吸附速度，通常新葉萌發之後的前一兩週其吸附的大氣有機汙染物的量就可以達到其吸附最大容量的40%[7]。所以，茶葉中含有農藥並不是奇怪的事情，只要環境中有，茶葉中就會有。值得一提的是，這幾種農藥的檢出量很低，恰恰可以說明茶葉中的農藥並非直接施用的結果。

儘管我國有長期的農藥使用史，部分農藥的環境濃度也較世界其他地區更高，但依然處於痕量水平，在全國大部分地區尚不足以對人體健康產生危害。在此我想再多說一句，相比較而言，現在我國集中爆發的重金屬汙染事件危害更大，我國土壤和農作物中重金屬超標的情況也屢有報道。所以，建議大家還是多關注重金屬殘留的問題，而不是糾結在農藥殘留上，這或許才是對自己健康更為負責任的做法。

順帶吐槽：

通過該機構釋出的報道，我不能確認他們是否真的檢出到了三氯殺蟎醇。三氯殺蟎醇的主要成分是o,p’-DDT [9]。後面三個字母是不是看著特別眼熟？沒錯，就是環保人士常掛嘴邊的《寂靜的春天》裡說的滴滴涕（DDT）。只不過，《寂靜的春天》成書那個年代作為農藥使用的DDT是工業DDT（technical DDT），其主要成分是p,p’-DDT。因為p,p’-DDT難於降解，且具有長距離傳輸的能力，能夠蓄積在動物體內[10]，所以在上世紀七八十年代就已經被世界主要國家禁用（印度九十年代才禁用）。而其替代品就是三氯殺蟎醇，因為o,p’-DDT相對容易降解。三氯殺蟎醇直到2009年才正式進入《關於永續性有機汙染物的斯德哥爾摩公約》的禁用名單。但是，報告中三氯殺蟎醇標註的是“p,p”，這顯示報告編寫者可能不瞭解工業DDT和三氯殺蟎醇的區別，其濃度值讓我覺得很困惑

最近發生的食品安全問題?

2012年國內最受關注的食品安全事件

1、白酒塑化劑超標

2、光明牛奶“酸敗門”

3、健康元地溝油事件

4、古井貢酒“勾兌門”

5、“毒膠囊”事件

6、雙匯“蛆蟲門”

7、伊利奶粉“含汞門”

8、辛拉麵“致癌門”

9、張裕葡萄酒“農藥門”

10、立頓“毒茶”

11、雅培奶粉質量問題

12、麥當勞過期產品加工出售

13、肯德基45天“速成雞”

14、三元食品“早產門”

附，網上公佈的2012年上半年食品安全事件彙總：

1、事件名稱：雙匯瘦肉精事件

2、事件名稱：雨潤烤鴨問題

3、事件名稱：“塑化劑”風波：多行業被波及

4、事件名稱：進口奶粉死蟲活蟲

5、事件名稱：全聚德違規肉

6、事件名稱：立頓鐵觀音稀土超標

7、事件名稱：速凍食品病菌門

8、事件名稱：可口可樂中毒

9、事件名稱：牛肉膏事件：豬肉變的牛肉

10、事件名稱：京津翼地溝油機械化規模生產

11、事件名稱：浙江檢出20萬克“問題血燕”

12、事件名稱：染色饅頭：食入多量危害健康

13、事件名稱：瀋陽查獲25噸“毒豆芽”

14、事件名稱：北京驚現美容豬蹄

15、事件名稱：內部員工爆到期產品回爐黑幕

16、事件名稱：南京查處鴨血黑作坊

17、事件名稱：重慶查處5個制銷潲水油窩點

18、事件名稱：東莞地下作坊日銷上萬黑粽

19、事件名稱：廣東中山出現毒“紅薯粉”

20、事件名稱：香精包子

21、事件名稱：杭州毒蜜餞

22、事件名稱：暗訪市場帶淋巴“血脖肉”

23、事件名稱：肯德基炸薯條油7天一換

24、事件名稱：俏江南南京店陷“回鍋油”

25、事件名稱：山西老陳醋95％為醋精勾兌

食品安全影響最大的因素及相關例子

一、微生物汙染。微生物是影響我國食品安全的最主要因素。微生物汙染包括細菌性汙染、病毒和真菌汙染。“我國1990—1999年食物中毒的發生情況表明，微生物性食物中毒居各類食物中毒病原的首位，佔食物中毒規模的40%”。而在食品的加工、儲存、運輸和銷售過程中，都易造成微生物汙染。

二、化學性汙染。食品中新的生物性和化學性汙染物對健康的潛在威脅已經成為一個不容忽視的問題。最近幾年，各國紛紛制定了停止生產和使用部分劇毒化學農藥的規章。中國也不例外，然而，2001年2季度國家產品質量監督抽查結果顯示，已被禁止使用的兩類高毒農藥甲胺磷、氧化樂果檢出率依然很高。就拿筆者所在的三門縣來說，時至今日這兩類農藥依舊有售，改變的只不過是名稱而已。

三、環境汙染。“據估計，人類腫瘤的85%~90%為環境因素所致”。通過食物鏈的富集，人類從食品中攝取了種類繁多的有毒有害物質，嚴重影響著人體健康。

目前，主要是由於工業三廢和城市垃圾的不合理排放，致使我國850條江流、130多個湖泊和近海區域都受到了不同程度的汙染。動、植物長期生活在這種環境中，這些有毒物質就會在其體內不斷蓄積，使之成為被汙染的食品。

四、食品生產經營的規模化和管理水平偏低。近年來，我國食品行業不斷髮展壯大，已湧現出一批達到良好生產規範的、有實力的企業，但是，這些企業的比重還較低。“據國家質檢總局‘兩查’調查的60085個生產企業中，100人以下的小型企業佔94.9%，10人以下的家庭作坊式的企業或生產廠點佔79.4%”。規模小、管理水平低的家庭作坊、食品攤點等仍然是影響食品衛生水平的重要原因。

五、法律保障體系不適應。法律保障體系主要指標準、檢測和認證體系。許多食品安全標準的制定沒有以風險評估為基礎，標準的科學性和可操作性都有待提高。另外，我國食品安全檢驗機構數量眾多，分屬不同部門，明顯缺乏統一和發展規劃。同時，食品認證體系多頭管理，它的作用也沒有得到應有發揮。

六、法律法規體系不完善。我國雖然有關於食品質量的總體性法規《食品安全法》、《產品質量法》、《農業法》，但這些法律對食品質量都僅作了一些概要性規定，沒能充分反映新形勢下消費者對食品安全的要求。而且其相互間協調和配套性也不夠，可操作性並不強。

七、科技成果不足。食品新技術、新資源的應用給我國食品安全科技水平帶來了新的挑戰。就拿以基因工程技術為代表的現代生物技術來說，目前我們還不能肯定轉基因食品對人體健康的潛在危害。

八、新產品和新技術潛在的風險。近些年來，我國食品的新種類大量增加。很多新型食品在沒有經過危險性評估的前提下，就已經在市場上大量銷售。其中方便食品和保健食品的安全性尤其值得關注，這些都給食品安全帶來了前所未有的挑戰。

九、食品安全教育滯後。由於多年來對食品安全關注的欠缺，一方面導致生產者缺乏相應的知識，另一方面導致消費者缺乏自我保護意識。這無疑影響了食品安全的進展。

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我再加一點：

中國：阜陽劣質奶粉案

經過：2003年底，安徽省阜陽市太和縣三堂鎮農民高政因為自己剛出生的孩子吃了“伊鹿”牌奶粉後生命垂危，憤而走上了維權之路。他的努力引起了媒體的注意。2004年4月16日，電視臺報道了阜陽劣質奶粉的情況，立刻震驚全國。在領導的高度關注下，案件很快查明：問題由不法廠家生產的蛋白質等營養成分嚴重不足的奶粉引起，劣質奶粉共造成189名幼兒營養不良，12名嬰兒死亡。

參考資料：http://zhidao.baidu.com/question/55729947.html?an=0&si=1

立頓的發展歷史

1850年出生在蘇格蘭格拉斯哥一個貧窮家庭的湯姆斯·立頓是這一品牌的創始人。有一回，出門旅遊的立頓來到了著名的紅茶產區錫蘭。錫蘭紅茶是英國人非常鍾情的飲料，但由於售價高昂，只有上流社會才能享用到。立頓敏感地意識到，如果能把紅茶引入大眾的日常生活，則必然能成為一門好生意。

1890年他正式在英國推出立頓紅茶。他的廣告詞是“從茶園直接進入茶壺的好茶”（Direct from tea garden to the tea pot）。

1892年，立頓開始了全球化運動，先是在美國設廠，接著又在印度開設分店，走進了遠東市場。1898年，立頓被英國女王授予爵位，得到“世界紅茶之王”的美名。

1972年，也就是老立頓開始向全球擴張立頓品牌的80年後，立頓的歷史發生了轉折性的改變，全球最著名的個人消費品集團聯合利華收購了立頓的全線品牌。從此，立頓搭上了聯合利華這個全球性的巨輪，開始了更為強勢的擴張之路。

結合立頓和聯合利華的營銷經驗，立頓茶葉類產品如今行銷於全球110個國家和地區。無論是知名度還是銷量，立頓均是全球第一大茶葉品牌，比第二大品牌的銷售額高出至少一倍。同時，立頓如今也是全球消費者選用最多的第三大非酒精飲料，僅次於可口可樂和百事可樂。

1992年，立頓進入中國。短短5年之後，立頓就在中國百家商城系列調查中獲得茶包銷售額第一、市場佔有率第一的成績。

在紅茶包深受消費者認同之餘，立頓也在推出了全新的綠茶包和茉莉花茶包等符合中國消費者口味的茶包。並在2004年推出了包括奶茶和檸檬茶在內的速溶茶系列。2005年又推出袋泡草本茶系列。