單叢茶的作用與功效

單叢茶的功效與作用：

1. 抗衰老：單叢茶中的維生素C可以提高人體抗衰老和抗病能力，清除自由基，並改善消化不良問題。

2. 生津止渴：單叢茶中的茶多酚、果膠等營養物質可以滋潤口腔，起到生津止渴的作用，咖啡鹼還能促進熱量排出，有減肥效果。

3. 減少脂肪：單叢茶能提高體內產熱量，促進脂肪的燃燒和胰臟脂肪的分解，減少對糖分和脂肪類食物的吸收。

單叢茶的功效與作用：

1. 抗衰老：單叢茶中的維生素C可以提高人體抗衰老和抗病能力，清除自由基，並改善消化不良問題。

2. 生津止渴：單叢茶中的茶多酚、果膠等營養物質可以滋潤口腔，起到生津止渴的作用，咖啡鹼還能促進熱量排出，有減肥效果。

3. 減少脂肪：單叢茶能提高體內產熱量，促進脂肪的燃燒和胰臟脂肪的分解，減少對糖分和脂肪類食物的吸收。

單叢茶是指採摘同一芽葉，來自同一個山頭、甚至同一個茶園的茶葉。它具有以下作用與功效：

1. 提神醒腦：單叢茶中含有較高的咖啡因和茶鹼，能夠刺激中樞神經系統，改善注意力和思維能力。

2. 消除疲勞：單叢茶中的氨基酸和多酚類物質能夠幫助緩解疲勞，並增強身體的免疫力。

3. 改善睡眠：單叢茶中的茶氨酸和苯丙氨酸能夠緩解神經系統的興奮狀態，促進睡眠。

4. 抗氧化：單叢茶中富含的茶多酚和維生素C等物質，具有強抗氧化作用，能夠減少自由基的產生，延緩衰老。

5. 降低血脂：單叢茶中的茶多酚和兒茶素能夠降低血脂，保護心血管健康。

6. 減肥瘦身：單叢茶中的茶多酚和兒茶素能夠促進脂肪分解和代謝，幫助減輕體重。

7. 預防癌症：單叢茶中的茶多酚和兒茶素能夠有效抑制腫瘤細胞的生長，起到預防癌症的作用。

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單叢茶作用與功效?單叢茶口感豐富有層次，香醇清爽，喝起來舒爽怡人，可以提神醒腦，退熱消暑，今天小編就來聊一聊關於單叢茶作用與功效?接下來我們就一起去研究一下吧!

單叢茶作用與功效

單叢茶口感豐富有層次，香醇清爽，喝起來舒爽怡人，可以提神醒腦，退熱消暑。

單叢茶還可以消除疲勞、解油去膩、防輻射、降壓降脂、抗衰老等。

單叢茶還有一定的減肥保健作用，可以提高機體免疫力。

此外，單叢茶含有豐富的氨基酸、維生素、茶多酚和生物鹼，其中茶多酚有很強的抗輻射作用，且含量可達30%。因此，單叢茶的功效作用顯著，長期喝單叢茶對身體好處多多。

單叢茶的功效作用 單叢茶有何營養

1、單樅茶（單叢茶），屬烏龍茶類極品名茶, 具有提神益思、生津止渴、消滯去膩、減肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香,品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。

2、單樅茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。而鳳凰單樅茶所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高於其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。鳳凰單叢茶所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。

單叢茶有哪些作用與功效？喝單叢茶有什麼注意事項？

單叢茶是一種傳統的名茶，產自廣州，經常喝單叢茶既有紅茶美容養顏的功效，也有綠茶消脂去油的功效，大家一旦接觸了單叢茶就會愛上它，而且以後還會經常喝，那麼我們在日常生活中喝單叢茶有哪些作用與功效？喝單叢茶有什麼注意事項？

1、單叢茶品種

宋種1號別名宋茶，又名團樹葉、大葉香、巖上珍、黃梔香、民兵茶、豐產茶、東方紅、老茶王、宋種古單叢。有性繁殖植株。喬木型，大葉類，中芽種。

2、單叢茶作用與功效

1、嫩膚：都說潮汕女子嫩如水，這跟喝鳳凰單叢茶有莫大關係。茶葉含有豐富的化學成分，是天然的飲料，經常飲用，有助於腸道蠕動保持面板光潔白嫩，推遲面部皺紋的出現和減少皺紋。

2、去脂：現在人的生活條件都好了，每天都大魚大肉難免脂肪~~~~~等也跟著提高。鳳凰單叢茶具有去脂減肥等的功效。鳳凰單叢茶的性質也比較中和，不寒不熱。而且又是純天然綠色食品。是減肥瘦身者首選，是MM們和老爺們刮油的好料。

3、提神：很多人喜歡喝咖啡提神，但是咖啡喝多了容易上火對身體也無益。鳳凰單叢茶是屬半發酵茶品，經後天人為提香，再用炭火焙制去掉茶葉中的寒性，相對其它茶品，鳳凰單叢茶比較中性適合大部人飲用。可以天天喝。

4、省錢：有人認為每天都要喝八杯水，水是寒性的，水喝多了也有害的。罐裝飲料含有各種化學物質，也不宜經常飲用。鳳凰單叢茶是純天然綠色食品，口感甘甜，清香怡人，回甘力強，解渴回津，幾克茶葉可以泡一整天，用普通的保溫杯或茶杯即可沖泡，既省錢又可美容瘦身。

3、喝單叢茶注意事項

1、怕茶醉

鳳凰單叢在不少人的印象中都是“刺激性強”，的確單叢茶在口感上相對會苦澀些。有些人喝不到三、四杯，就會出現肚子餓、頭暈、腳浮輕等茶醉現象。對於長期喝鳳凰單叢的潮汕人，其實他們也害怕茶醉，所以在喝茶的過程中，時不時都會吃上一些茶點茶糕，避免出現茶醉。

2、怕苦澀

因為潮汕人喜歡喝濃茶，所以他們在泡茶的時候，置茶量會達到10g甚至是12g。置茶量多了，茶湯口感也會相對濃厚一些。而單叢茶本身口感比較重，所以他們在沖泡單叢茶的時候，都是快進快出，不會把茶葉悶得太久的。不然那單叢茶的苦澀味就真的會難以入口。

3、怕聞香

單叢茶除了口感醇厚、回甘快的特點外，還有單叢的香型最是迷人。單叢那香味特別地好聞，香氣濃郁豐富。多種多樣的香型類別，就連當地的茶農也未必能分辨出這麼多種香型。很多人會怕聞到那股芬芳的香味，讓你不由自主得喜歡上單叢，痴迷上單叢的花香。

單叢茶的功效與作用及禁忌

1、單樅茶的功效為消除壓力，醒腦提神，利尿通便，生津解渴，其次單樅茶還具有清熱解暑，振奮精神的好處，同時對於腸胃積食，消化不良有一定的改善作用。

　　2、單樅茶禁忌大量飲用，其次對於重度失眠的人、神經衰弱者也禁忌飲用，另外隔夜茶和涼的單樅茶也不能飲用。

單叢茶的功效與作用 單叢茶的功效有哪些

1、增進食慾

單樅茶具有興奮中樞神經的作用，可以促進胃液的分泌和食物的消化，也可起到減肥效果。

2、促進新陳代謝

單樅茶中的咖啡鹼從內部控制體溫中樞，調節體溫，並刺激腎臟、促進排洩，加快新陳代謝。

3、延緩衰老

單樅茶中含有的茶多酚是黃烷醇化合物的複合體，有較強的抗氧化作用，可有效延緩衰老。

4、消毒

單樅茶中含有的茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩、收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗面板老化、減少日光中紫外線輻射對面板的損傷等功效。

鳳凰單樅茶十大功效 鳳凰單樅茶十大功效

1、滋潤肌膚，它能協助過敏的病人，改進其病況，由於單叢茶擁有各種各樣身體沒法生成的碳水化合物，對肌膚具有滋潤的功效。

2、瘦身減肥，這是女性朋友們的減肥瘦身好幫手，它包括著一種能夠是人體脂肪加快溶解的水果酵素，它的多酚不容易令人體脂肪在人體裡沉積。

3、防衰老，抗癌，它能夠提高人體淋巴細胞的特異性，降低了體細胞變病的概率，活化細胞，防衰老期。

4、降低癌證的產生概率，改進癌證的病況，它帶有的茶氨酸能合理的阻攔一些致癌物的生成，如亞銨，對腫瘤細胞也有著毀壞的功效。

5、美容護膚它能協助面板毛孔的收斂性，除菌，降低臉部油狀物質的生產製造，避免肌膚過快脆化。

6、抵禦病原菌的侵入，其空氣氧化物質及其茶氨酸對病原菌擁有限定功效，抑止他們生長髮育和迅速地繁育，還常常用以消腫。

7、提升精氣神，咖啡鹼這類化學物質可以具有刺激性人的大腦的表皮層的功效，使之激動，免除疲憊，很合適常常從業艱難的頭腦工作中的人。

8、護牙，茶中的氟含量較高，具有非常好的維護功效，減緩門牙中優質蛋白質的外流，還能維持口腔科的清理，抑止病菌的繁育。

9、助消化，餐後喝一杯可以促進消化，加速食材的溶解，加快空氣氧化。非常是傳統節日時會交際造成的胃裡飽滯，難消化吸收，能具有促進消化，更強的降低腸胃病的產生。

10、補充維他命C，產生活性氧的話，維他命C也會遭受消耗。而單樅茶的抗氧作用因為能夠消除活性炭，進而抑制維他命C的消耗，肌膚的生長需要維他命C，所以引用單樅茶不但可以保持肌膚細緻美白，也能補充維他命C，可謂是一舉兩得。

單樅茶屬於什麼茶？它有何功能與效果？

中國人都比較愛喝茶，單樅茶是一種比較出名的茶，它產自於廣州，常喝對身體有不少好處。

那單樅茶屬於什麼茶呢？它有何功能和效果？接下來小編就詳細給各位講講。

中國人都比較愛喝茶，單樅茶是一種比較出名的茶，它產自於廣州，常喝對身體有不少好處。

那單樅茶屬於什麼茶呢？它有何功能和效果？接下來小編就詳細給各位講講。

一、單樅茶屬於什麼茶？

鳳凰單樅茶是青茶品種之一,歸於烏龍茶類,屬於半發酵茶,是我國六大茶類之一。

鳳凰單樅有900多年的生產歷史,源遠流長,聲譽遠播。

鳳凰單樅茶主產地潮州是我國三大烏龍茶產區之一。

鳳凰單樅茶主產區潮州鳳凰山區坐落於廣東省潮州城區北面約40km處的鳳凰鎮,屬帶海洋性氣候,種植區主要處於海拔800—1500m之間。

二、單叢茶的作用與功能：

1、嫩膚

都說潮汕女子嫩如水，這跟喝鳳凰單叢茶有莫大關係。

茶葉含有豐富的化學成分，是天然的飲料，經常飲用，有助於腸道蠕動保持面板光潔白嫩，推遲面部皺紋的出現和減少皺紋。

2、去脂

現在人的生活條件都好了，每天都大魚大肉難免脂肪~~~~~等也跟著提高。

鳳凰單叢茶具有去脂減肥等的功能。

鳳凰單叢茶的性質也比較中和，不寒不熱。

而且又是純天然綠色食品。

是減肥瘦身者首選，是MM們和老爺們刮油的好料。

3、提神

很多人喜歡喝咖啡提神，但是咖啡喝多了容易上火對身體也無益。

鳳凰單叢茶是屬半發酵茶品，經後天人為提香，再用炭火焙制去掉茶葉中的寒性，相對其它茶品，鳳凰單叢茶比較中性適合大部人飲用。

可以天天喝。

三、喝單叢茶注意事項：

1、怕茶醉

鳳凰單叢在不少人的印象中都是“刺激性強”，的確單叢茶在口感上相對會苦澀些。

有些人喝不到三、四杯，就會出現肚子餓、頭暈、腳浮輕等茶醉現象。

對於長期喝鳳凰單叢的潮汕人，其實他們也害怕茶醉，所以在喝茶的過程中，時不時都會吃上一些茶點茶糕，避免出現茶醉。

2、怕苦澀

因為潮汕人喜歡喝濃茶，所以他們在泡茶的時候，置茶量會達到10g甚至是12g。

置茶量多了，茶湯口感也會相對濃厚一些。

而單叢茶本身口感比較重，所以他們在沖泡單叢茶的時候，都是快進快出，不會把茶葉悶得太久的。

不然那單叢茶的苦澀味就真的會難以入口。

3、怕聞香

單叢茶除了口感醇厚、回甘快的特點外，還有單叢的香型最是迷人。

單叢那香味特別地好聞，香氣濃郁豐富。

多種多樣的香型類別，就連當地的茶農也未必能分辨出這麼多種香型。

很多人會怕聞到那股芬芳的香味，讓你不由自主得喜歡上單叢，痴迷上單叢的花香。

好啦，今天要給大家分享的內容就差不多到這了，單樅茶還是比較好喝的，在市場上很暢銷。

如果你也愛喝茶，可以嘗試下單樅茶哦。

鳳凰單樅茶功效與作用 關於鳳凰單樅茶功效與作用

1、鳳凰單叢茶品質介於綠茶和紅茶之間。每天喝鳳凰單叢茶有抑制膽固醇上升的效果。

2、鳳凰單叢茶除了一般茶葉具有提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防毒、消食去膩、減肥健美等保健功能，還突出表現在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。

3、但是空腹和吃飯前不能喝此茶、濃茶和多次泡的茶葉不能喝、時間長的隔夜茶也不能喝。

烏崬單叢茶的功效是什麼？

防治齲齒：單叢茶中含有較豐富的氟，而一般食物中含氟量很少。如單叢中的氟化物約有40%～80%溶解於開水，極易與牙齒中的鈣質相結合，在牙齒表面形成一層氟化鈣，起到防酸抗齲的作用。

舒緩情緒：單叢茶內含的一些營養物質，可以有效的作用神經，可以讓緊張的神經系統得到放鬆，對於那些焦慮的情緒都可以得到很好的釋放，所以常飲單叢茶，可舒緩情緒。

擴充套件資料：

注意事項：

沖泡烏崬單叢茶的時候，建議大家使用的水溫要比較高，最好是使用剛煮開的沸水來沖泡烏崬單叢茶，用沸水泡出來的烏崬單叢茶，香氣更加純正，茶葉也會更加的耐泡，可以沖泡20泡以上不變味。

沖泡烏崬單叢茶的時候，第一泡是洗茶，從第二泡開始，不需要浸潤烏崬單叢茶直接出湯即可，往蓋碗中倒入沸水的時候，應該要使用低斟的方式，也要避免衝破茶膽，茶葉泡至第八泡的時候，最好浸潤3-5秒左右的時間，再出湯，茶湯會更濃醇綿滑。

參考資料來源：百度百科-單叢茶

參考資料來源：百度百科-烏崬單從

鳳凰單樅茶功效與作用

鳳凰單樅茶功效與作用

　　鳳凰單樅茶因成茶香氣、滋味的差異，分為夜來香、稻花香、蜜蘭香、桂花香、黃枝香、芝蘭香、桃仁香、玉桂香、通天香等多種。鳳凰單樅茶不單是一種絕佳的飲品，更主要的是它具有多種保健功效，屬功效茶。鳳凰單樅茶有哪些功效？我為大家一一盤點，歡迎閱讀~

　　沖泡清香持久，湯色清澈黃亮，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，有“鳳凰單樅茶，清香滿天涯”之美稱。

　　鳳凰單樅在國內主銷閩、粵、港、澳，出口日本、新加坡、泰國等多個國家。而現在，呼市的茶文化愛好者，已經可以親身品嚐到鳳凰單樅功效茶的清新韻味。　　

　　韻味一 神奇功效抗腫瘤

　　鳳凰單樅茶具有促進分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。單樅茶也有抗腫瘤、提高淋巴細胞及NK細胞的活化作用，以及加強免疫功能、預防老化等作用。

　　專家已經發現單從茶多酚類還有吸著體內異物並使其一起排出體外的功效。對於單樅茶如此多的驚人功效，專家指出：能夠產生功效的份量是每天大約飲用1公升的單從茶，如果無法達到1公升這個份量時，應該沖泡較濃的單樅茶飲用，才能攝取足夠的多酚類。

　　另外，一天分數次飲用單樅茶，才可能使單樅茶內的多酚類被人體充分吸收。

　　單樅茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產生的功效，所以吃飯之後飲用一杯單樅茶，可以防止齒垢和蛀牙的發生。飯後如果沒有時間刷牙，為了預防蛀牙飲用一杯單樅茶也是一項不錯的選擇。

　　韻味二 消除危害保健康

　　活性氧是由於紫外線、抽菸、食品新增劑、壓力等因素而在體內產生的物質。它通過將體內的脂肪改變成過氧化脂肪，從而引起生活習慣病的產生，阻礙身體健康。

　　同時，活性氧還會造成肌膚老化、產生皺紋等一系列有礙於美容的問題。在人體內有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD，這種酵素是保持建康和美容養顏不可或缺的物質。而單樅茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，並且可以促進提高SOD消除活性氧的功能。

　　我們都知道肌膚的生長需要維他命C，如果產生活性氧的話，維他命C會被消耗殆盡。而單樅茶多酚類的抗氧化作用因為能夠消除活性氧，進而抑制維他命C的消耗，所以可以保持肌膚細緻美白。加上單樅茶本身有含有維他命C的成分，對美白肌膚來說可謂是一舉兩得。維他命C大約在2-3小時內會隨尿液排出體外。

　　因此，隨時飲用單樅茶既可以美白又可以確保補充維他命C。

　　有調查表明：面板病患者中因患過敏性皮炎的人數居多，但到目前為止，這種皮炎發生的原因還並不明確。然而單樅茶卻有抑制病情發展的.功效。

　　在國外曾有一位專家通過對121個患有過敏性皮炎的成年病人為臨床試驗物件發現，他們都是用現有的類固醇和抗過敏藥物的方法治療，但還是無法改善病情，直到後來加上每天飲用400ml的濃縮單從茶後，在經過一個月後，其中78個(佔64%)的病人的症狀出現明顯的改善。

　　韻味三 常喝茶樅能瘦身

　　我們經常可以聽到飲用單樅茶能夠“溶解脂肪”的說法。尤其是吃太多油膩食物後，飲單樅茶能夠分解油脂，那麼這種說法是否正確呢?

　　人的脂肪細胞中，未被消耗的能量，被當作中性脂肪來儲存，以便運動時作為能源使用。這個時候，中性脂肪在類蛋白脂肪酶等酵素作用下，被分解成必要的能源來使用。飲用單樅茶可以提升類蛋白脂肪酶的功能。

　　也就是說，並非單樅茶本身能溶解脂肪，而是它可以提高分解脂肪的酵素，所以飲用單從茶後，脂肪代謝量也相對地提高了，從而起到了減肥瘦身的功效。

　　有專家曾以單純性的成年人肥胖者共102人進行實驗飲用單樅茶，分上午、下午兩次飲用300cc的單樅茶，一天計600cc，持續6周。其間不採用其他減肥或食物療法。

　　結果沒有發現體重明顯降低，但他們的腰圍、腹部皮下脂肪、血液中性脂肪、血液膽固醇總量最後都出現了明顯變小的趨勢，而這種功效正是來自於單樅茶內含有多酚類的緣故。

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單樅的功效與作用

今天給各位分享單樅的功效與作用的知識，其中也會對單樅茶的好處和壞處進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了收藏本站，現在開始吧！

本文目錄一覽：1、鳳凰單樅茶的功效2、鳳凰單叢的功效與作用3、單叢茶的功效作用單叢茶有何營養鳳凰單樅茶的功效鳳凰單叢屬烏龍茶類極品名茶。

有提神益思、生津止渴、消滯去膩、減肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香,品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。

烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。

鳳凰單樅茶功效

鳳凰單樅茶綜合了綠茶和紅茶的製法，其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香,品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。

-----實驗證明，每天喝一公升鳳凰單樅茶，有抑制膽固醇上升的效果。

喝鳳凰單叢茶能防癌症

1998年6月15日《健康報》(記者鄭遠翔)報道：不久前，由中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所毒理和化學研究室副研究員韓馳和她的助手徐勇，進行茶葉在動物體內的抑癌試驗。

他們分別給大白鼠喂鳳凰單樅茶等五種茶，同時給予喂人工合成的純度大於99.8%的'致癌物甲基卡基亞硝膠。

三個月後，大白鼠食道癌發生率為42-67%，患癌鼠平均瘤數為2.2-3個。

而未飲茶的大白鼠食道癌發病率為90%，患癌鼠平均瘤數為5.2個，五種茶葉抑癌效果為鳳凰單樅茶最佳。

與此同時，他們還進行另一種試驗，即用亞納和甲基卡膠做致癌前體物，結果發現，飲茶組的大白鼠無一發生食道癌，未飲茶組發生率為100%。

這一結果證明，茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內內源性的形成。

喝鳳凰單樅茶能降血脂

1981年，日本和洋女子大學宮川豐美和川村一男教授，就鳳凰單樅茶對動物脂肪代謝的影響進行試驗，證明能顯著抑制血中膽固醇及中性脂肪的增加。

1983年，省中醫藥研究所觀察了一組血中膽固醇較高的病人，在停用各種降脂藥物的情況下，每日上下午兩次飲用鳳凰單樅茶，連續24周後，病人血中膽固醇含量有不同程度下降。

進一步的動物試驗表明，鳳凰單樅茶有防止和減輕血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。

飲用鳳凰單樅茶還可以降低血液粘稠度，防止紅血球集聚，改善血液高凝狀態，增加血液流動性，改善微迴圈。

此外，體外血栓形成試驗，也表明鳳凰單樅茶有抑制血栓形成的作用。

喝鳳凰單樅茶能抗衰老

1983年，省中醫藥研究所進行抗衰老試驗表明，他們分別加喂鳳凰單樅茶和維生素E的兩組動物，肝臟內脂質過氧化均明顯減少，這說鳳凰單樅茶茶和維生素E一樣有抗衰老功效。

人體試驗還表明，在每日內服足量維生素C情況下，飲用鳳凰單樅茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C的抗衰老作用早已被研究證明。

因此，飲用鳳凰單樅茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。

對鳳凰單樅茶功效的評價

1985年10月王澤農教授訪問安溪茶鄉時，賦詩一首，對鳳凰單樅茶茶的保健功效作了高度的概括：鳳凰單樅茶，益壽延年六根清。

新選名茶黃金桂，堪稱妙藥保丹心。

久服千朝姿容美，能療百病體態輕。

鳳凰單叢的功效與作用核心功效

降溫提神、健脾養胃、提高免疫力

簡介

鳳凰單叢一般指鳳凰單叢茶，廣東省潮州市潮安區特產，中國地理標誌產品。

鳳凰單叢茶出產於鳳凰鎮，因鳳凰山而得名。

相傳南宋末年，宋帝衛王逃路經烏崬山，口渴難忍，山民獻紅茵茶湯，飲後生津止渴，賜名為“宋茶”，後人稱“宋種”。

還有“鳳凰鳥聞知宋帝口渴，口銜茶枝賜茶”的傳說，因此又稱“鳥嘴茶”。

功效與作用

1、降溫提神，夏季喝鳳凰單叢茶，有防暑、降溫、提神的好處，有助於改善夏季身體的不適。

在炎熱的氣溫下，喝些單叢茶能起到排汗、降溫、提神的作用，對祛暑解表大有裨益。

2、健脾養胃，《本草綱目補遺》雲：“諸茶皆性寒，胃弱食之多停飲，惟鳳凰單叢性溫不傷胃。

”可知，多飲鳳凰單叢可起到開胃健脾、促進消化、增進食慾的養生作用。

3、提高免疫力，鳳凰單叢除了具備其他茶所的功效外，還能提高細胞增殖能力，保護和調整人體免疫功能失衡，提高體內抗病性增強體質。

適宜人群

一般人群均適宜

禁忌人群

經期女性、孕婦、哺乳期女性、貧血人群、失眠患者、營養不良者、蛋白質缺乏者、素食者

不宜同食

1、雞蛋，鳳凰單叢是一種茶，不能與雞蛋同食。

因為雞蛋富含蛋白質，而濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。

2、酒，茶和酒不能同飲，因為酒後飲茶，茶鹼產生利尿作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶鹼的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害。

3、羊肉，鳳凰單叢不能和羊肉同食，羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸發生反應，生成有一定收斂作用的探酸蛋白質，使腸的蠕動減弱，容易發生便祕。

食用方法

1、鳳凰單叢茶

取8-12克鳳凰單叢，投入蓋碗中，由高處注入開水，並迅速倒掉茶湯；再把開水倒入蓋碗中，颳去表層浮沫，靜置5-15秒即可飲用。

單叢茶的功效作用單叢茶有何營養1、單樅茶（單叢茶），屬烏龍茶類極品名茶,具有提神益思、生津止渴、消滯去膩、減肥美容、防癌症抗衰老、降血脂等功效。

其品質介於綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香,品嚐後齒頰留香，回味甘鮮。

2、單樅茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。

有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

而鳳凰單樅茶所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高於其他茶類。

無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、鈷、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、碘、硒等。

鳳凰單叢茶所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高於其他茶類。

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