人體所需6大元素是什麼

碳水化合物即糖類、油脂、蛋白質、維生素、水和無機鹽即礦物質是人體所需的六大元素。

1、碳水化合物、油脂和蛋白質在體內新陳代謝後產生能量，故又稱產能營養素。主要的作用是機體的構成，提供能量。

2、營養是供給人類用於修補舊組織、增生新組織、產生能量和維持生理活動所需要的合理食物。食物中可以被人體吸收利用的物質叫營養素。膳食纖維被稱為第七大營養素。

3、營養素是人體所需的一些物質。主要分為人體需求量較大的巨集量營養素和需求量較小的微量營養素。其中巨集量營養素包括碳水化合物、