檸檬冰紅茶怎樣做法

食材：檸檬一個，蜂蜜200克，紅茶一小包。

步驟：

1、將茶包放進杯中，注入250毫升開水，30秒後將茶包拎出來放置一旁。

2、杯中的茶湯冷卻後，倒入冰格內，放進冰箱冷凍成冰塊。

3、檸檬表面撒上適量鹽，用手輕輕揉搓，去除皮上可能存在的果蠟，再用清水沖洗乾淨，瀝乾。

4、冰塊冷凍好後，將冰塊倒入容量大一些的玻璃壺內，再加入幾片檸檬，玻璃壺要厚一點，能耐高溫的。

5、用開水再次衝泡茶包，並將泡好的茶湯迅速倒入步驟4的玻璃壺中，用滾燙的茶湯去作用冰塊，才能更好地激發出茶的味道。

6、待檸檬紅茶冷卻至溫熱時，加入適量蜂蜜，攪拌均勻，徹底冷卻後放進冰箱冷藏即可。