斯里蘭卡紅茶產區

斯里蘭卡 (Sri Lanka) 是世界著名的紅茶產區之一，也是全球最主要的紅茶出口國之一。它的紅茶產區主要分佈在中部和南部的高原地區，其中最著名的產區包括努沃勒埃利耶 (Nuwara Eliya)、烏沃 (Uva)、迪金納 (Dimbula) 和瑟伯納高原 (Sabaragamuwa)。這些產區有大量的茶園，種植了各種茶樹品種，包括常見的雲南小葉種、阿薩姆種和印度種等。斯里蘭卡的紅茶因其獨特的強烈香氣和濃郁的口感而備受讚譽，被譽為世界上最佳的紅茶之一。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

斯里蘭卡成為世界三大產茶國的優勢區位條件是什麼？

熱帶季風氣候，降水多，溼度大，水熱條件都有利於茶葉生。

島國地形以山地丘陵為主，坡度較大，有利於排水。

酸性土壤有利於茶葉生長。

種植歷史悠久，經驗豐富。

國際國內市場需求量大。

斯里蘭卡是全世界最好的紅茶產地，這主要得益於她獨特的地理位置和較大的日夜溫差。

和咖啡一樣，紅茶的口味也會隨海拔不同而改變，所以以1200米以上的山區所產的紅茶為好。東部主要產汀普拉茶，中部主要是阿艾利亞茶的產區。

斯里蘭卡北部屬熱帶草原氣候，南部屬熱帶雨林氣候，全年炎熱；西部年降雨量2000－3000毫米，東北部較乾燥，年降雨量約1000毫米。

斯里蘭卡紅茶的起源工藝及功效

【斯里蘭卡紅茶的產地】 斯里蘭卡紅茶生長在高原地區，按照茶葉生長的海拔高度粗略分為三大類，海拔六百米以下為低海拔茶，海拔六百米以上到一千兩百米為中海拔茶，海拔一千兩百米以上為高海拔茶葉。

　　【斯里蘭卡紅茶的特徵】斯里蘭卡紅茶的品種眾多;其中果味袋泡茶有;檸檬，草莓，薄荷，伯爵，黑加侖，玫瑰，蘋果，香橙，芒果，茉莉，菠蘿，香桃，黃梅，櫻桃，山梅等風味。還有英伯倫式的早餐紅茶，下午紅茶，伯爵紅茶，斯里蘭卡紅茶紅茶等等。

　　斯里蘭卡紅茶的高地茶通常製為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯麵環有金的光圈，猶如加冕一般;其風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。

　　【斯里蘭卡紅茶的'工藝】斯里蘭卡紅茶製成後，還需進行精製。精製工序複雜費工夫，經毛篩、抖篩、分篩、緊門、撩篩、切斷、風選、揀剔、補火、清風、拼合、裝箱而製成。

　　【斯里蘭卡紅茶的功效】 可防女性骨質疏鬆

　　2002年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力，各種食品含多酚類的量如下：紅茶―17.4，綠茶―12.0，紅葡萄酒―9.6，鮮桔子汁―0.8。

　　為了防治女性常見骨質疏鬆症，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。

　　日本大阪市立大學實驗指出，飲用紅茶一小時後，測得經心臟的血管血流速度改善，證實紅茶有較強的防治心梗效用。

　　美國雜誌報道，斯里蘭卡紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。

　　【斯里蘭卡紅茶的茶文化】四大紅茶中就有斯里蘭卡紅茶，斯里蘭卡茶業始於1867年，由英國人傑姆·泰勒(James Taylar)從印度引種。當時斯里蘭卡的主要作物是咖啡，但在隨後的十幾年中，由於咖啡葉鏽病的爆發和蔓延，幾乎所有的咖啡園遭到了毀滅性的打擊，茶葉取而代之，並得到迅速發展。1998年茶葉總產量達28.0萬噸，僅次於印度和中國，居世界第3位，出口量27.2萬噸，居世界第1位。

斯里蘭卡旅遊景點推薦

斯里蘭卡有一輛小火車非常出名，被網友說是現實版的千與千尋小火車，因為小火車穿越海邊那一段，像極了動漫裡面的場景，而且坐在火車上面看著窗外的風景變換是一件非常美妙的事情，斯里蘭卡風景也非常優美。

斯里蘭卡，被稱為“印度洋之淚”，這裡擁有美麗的海灘、古老的文化以及著名的錫蘭紅茶。斯里蘭卡原稱錫蘭，印度洋中的一個海島，熱帶國家有旱季雨季，當地語言是僧伽羅語，大部分蘭卡人會講英語。如果有機會，一定要去這裡感受一下。下面，就為你介紹一些斯里蘭卡不可錯過的地方。

努瓦勒埃利耶

高山茶廠品嚐純正錫蘭紅茶

斯里蘭卡的紅茶世界聞名，當然要去茶園裡參觀品嚐一下了。作為錫蘭紅茶重要產區之一，努瓦勒埃利耶城內和周圍有很多優秀的茶園，其中有不少都開放給遊客參觀和品嚐。參觀和品茶過程在1小時以上，幾乎完全免費。

加勒

1、看高蹺漁夫海釣，感受獨特文化

高蹺釣魚是斯里蘭卡傳統的捕魚方法，從加勒到米瑞莎沿岸都可以看到高蹺漁夫的身影，他們坐在簡陋的木架上，架開魚竿，屏氣凝神等待魚兒上鉤，形成了斯里蘭卡西南海岸邊獨特的人文景觀。

2、體驗海上火車，穿越《千與千尋》

海上火車是斯里蘭卡著名的沿海列車線，這是一段無限貼近印度洋的軌道，最近的地方離大海只有一米之遙。窗外就是茫茫印度洋，海浪彷彿就在腳邊翻滾，震撼無以言表，這場景像極了動畫《千與千尋》裡的經典情節，是來斯里蘭卡一定不能錯過的體驗。

佛牙寺

佛牙寺裡安放著斯里蘭卡最重要的佛教聖物——佛祖釋迦牟尼的牙舍利，整個寺廟因為這顆舍利而顯得金碧輝煌。而每年的8月，這裡都要舉行長達10天的佛牙節慶祝活動。

地址：SriDaladaVeediya,Kandy,SriLanka

開放時間：寺廟5:30-20:00;禮拜時間為5:30-6:45、9:30-11:00、18:30-20:00。

門票：1500盧比，兒童免費，拍照需另付300盧比。

Tips

這裡的安檢十分嚴格，男女分開安檢後方可進入，並且要求參觀者脫鞋，需穿著覆蓋手臂和膝蓋的長衣服。售票處提供免費的音訊導遊裝置。

斯里蘭卡城市景點分類：

1.世界遺產類：科倫坡——阿努拉德普勒(Anuradhapura)——波隆納魯沃(Polonnaruwa)——錫吉里耶(Sigiriya)——丹布勒(Dambulla)——康堤(Kandy)。

2.高山茶園：從康提(Kandy)到艾拉(Ella)，火車穿梭在斯里蘭卡中部山區的茶園中。中間可以停留英倫小鎮努沃勒埃利耶(Euwara

eliya)等地。

3.熱帶海灘類：亭可馬裡(Trincomalee)——加勒(Galle)———杜瓦(Hikkawa)———美蕊沙(Mirissa)

斯里蘭卡川寧紅茶哪個好

斯里蘭卡川寧紅茶是斯里蘭卡最具代表性的紅茶產品，以豐富的口感和濃郁的香氣而聞名。在斯里蘭卡，川寧紅茶被認為是三種正統紅茶之一，與烏沃洛和丹種紅茶一起構成了斯里蘭卡紅茶的主要品類。

值得注意的是，川寧紅茶的質量和口感因製作方法和產區而異。川寧紅茶的最佳品質來自科倫坡南部和內陸區域，這裡的氣候和土壤條件非常適合生長茶樹。

此外，川寧紅茶的製作工藝也很重要。製作過程需要經過烘焙和氧化，這使得茶葉散發出豐富的香氣和口感。正確的製作方法會使茶葉發酵均勻，香氣和口感更好。

總之，如果你想要品嚐到最好的川寧紅茶，最好選擇產區和製作工藝熟練的產品。

錫蘭紅茶產地介紹

錫蘭紅茶產地介紹

　　錫蘭高地紅茶的風味強勁、口感渾重，適合泡煮香濃奶茶。味道這麼好是與錫蘭紅茶產地分不開的，那麼錫蘭紅茶產地在哪裡呢?錫蘭高地紅茶是對出產於斯裡蘭卡的紅茶的統稱。錫蘭高地茶主要有烏沃茶(或烏巴茶)、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。

　　此茶出產於斯裡蘭卡，是一種統稱。錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶並稱世界的四大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几種。因常年雲霧瀰漫，冬季吹送的東北季風帶來雨量(11月-次年2月)，不利茶園生產，以7-9月所獲的品質最優。產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季(5-8月)西南季風送雨的影響，以1-3月收穫的最佳。錫蘭的高地茶通常製為碎形茶，呈赤褐色。其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，上品的湯麵環有金的光圈，猶如加冕一般;其風味具刺激性，透出如薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。汀布拉茶的湯色鮮紅，滋味爽口柔和，帶花香，澀味較少。努沃勒埃利耶茶無論色、香、味都較前二者淡，湯色橙黃，香味清芬，口感稍近綠茶。

　　錫蘭為英文Ceylon的'音譯，是斯里蘭卡的舊稱。斯里蘭卡紅茶，又稱“錫蘭紅茶”，是世界紅茶市場的佼佼者。香氣和嫰度好，行銷全世界，與印度大吉嶺紅茶、阿薩姆紅茶、中國祁門紅茶並稱為世界四大紅茶，深受各國消費者推崇。錫蘭紅茶被稱為獻給世界的禮物!

　　錫蘭高地紅茶其實一般所熟知的"錫蘭紅茶"只是一個統稱，泛指錫蘭地區所產的紅茶，只有100%斯里蘭卡生產的茶葉才能稱之為錫蘭紅茶，許多紅茶都宣稱錫蘭紅茶，實際上拼配了印度，肯亞等產區的紅茶。為了規範錫蘭紅茶的出口，斯里蘭卡茶葉出口主管機構統一頒發的“錫蘭茶質量標誌”：持劍獅王標誌，該長方形標誌上部為一右前爪持刀的雄獅，下部則是上下兩排英文，上排為Ceylon tea字樣，即“錫蘭茶”，下排為Symbol of quality字樣，即“質量標誌”之意，標註此標誌的錫蘭紅茶才是經過斯里蘭卡認可的純正錫蘭紅茶，品質象徵和原產地保證! ;

世界三大紅茶之一，錫蘭紅茶的等級分類

提起斯里蘭卡，除了莊嚴肅穆的佛寺，或許接下來想起的就會是聞名世界的錫蘭紅茶。

　　錫蘭紅茶，其實是對斯里蘭卡所產紅茶的統稱，不同產區的紅茶，等級不同，口感也不同

　　那麼，錫蘭紅茶的種類等級怎麼分呢？就讓 紅茶文化 來告訴你答案。

錫蘭茶分高地茶、中地茶和低地茶三種。

　　烏瓦茶

　　最著名的錫蘭高地紅茶產于山嶽地帶的東側，以7－9月所獲的質量最優，上品烏瓦茶茶色橙紅明亮，茶麵環有金黃光圈。味道具刺激性，透出薄荷、鈴蘭的芳香，滋味醇厚，雖較苦澀，但回味甘甜。斯里蘭卡幾乎所有知名品牌的紅茶，都是用這個地區的茶葉來做拼配。

　　努沃勒埃利耶茶

　　產于山嶽地帶西面的努沃勒埃利耶茶，受到夏季5－8月西南季風送雨的影響，以1－3月收穫最佳。努沃勒埃利耶茶屬於高山茶，茶清淡，味清香，口感稍近綠茶，以純茶飲用最佳。

　　康提茶

　　康提是蘭卡的文化首都，這裡的茶葉工廠生產出來的茶葉，都有非常明亮的紅色和非常濃厚的花香。康提茶澀味較少，茶色純正，因此被定位為高質量的茶葉之一。以原味品嚐，更能感受到康提茶本身的清香。

　　選購錫蘭紅茶時，可以根據以下的分級來進行選擇。

　　OP是OrangePekoe的縮略，通常指的是葉片較長而完整的茶葉。

　　而BOP，即BrokenOrangePekoe，顧名思義，指的是較細碎的OP，滋味較濃重，一般適合用來沖泡奶茶。

　　FOP是FloweryOrangePekoe，含有較多芽葉的紅茶。

　　而TGFOP則是TippyGoldenFloweryOrangePekoe，含有較多金黃芽葉的紅茶。滋味香氣也更清芬悠揚。

　　FTGFOP則更進一步，指的是FineTippyGoldenFloweryOrangePekoe，即經過精細地揉捻精製而成的高品質茶葉。

　　最後是CTC，即為CrushTearCurl，是在經過萎凋、揉捻後，利用特殊的機器將茶葉碾碎、撕裂、捲起，使成極小的顆粒狀，方便在極短的時間內沖泡出茶汁，所以常常用做製造茶包使用。

　　結束語：總體而言，烏瓦茶香味濃重，口感醇厚，泡製奶茶最合適也最受青睞；努瓦勒埃利耶茶屬於高山茶，茶色清澈，茶味清香，適合泡沏清茶。康提茶則生長在中海拔地區，口感不如烏瓦茶濃厚，但飲用時如加入牛奶，茶香與奶香交融後，可形成恰到好處的折中口味。而依據茶葉細碎程度進行分級，對選購錫蘭紅茶也很有幫助。

紅茶產地

紅茶主產地在中國、印度、斯里蘭卡、印度、肯亞等。

一、中國產地

有安徽、雲南、江蘇、浙江、湖南、四川廣東、廣西等地，而福建閩紅、安徽祁紅、雲南滇紅、長白紅是我國的四大名茶。其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產於江西修水一帶，是中國最早的工夫紅茶之一。

二、世界四大紅茶的產地：

1、祁門紅茶

祁門紅茶，簡稱祁紅，產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優，植於肥沃的紅黃土壤中，而且氣候溫和、雨水充足、日照適度，所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富，又以8月份所採收的品質最佳。

2、阿薩姆紅茶

阿薩姆紅茶，產於印度東北阿薩姆喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。當地日照強烈，需另種樹為茶樹適度遮蔽；由於雨量豐富，因此促進熱帶性的阿薩姆大葉種茶樹蓬勃發育。以6-7月採摘的品質最優，但10-11月產的秋茶較香。

3、大吉嶺紅茶

產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一帶。當地年均溫15℃左右，白天日照充足，但日夜溫差大，谷地裡常年瀰漫雲霧，是孕育此茶獨特芳香的一大因素。以5-6月的二號茶品質最優，被譽為“紅茶中的香檳”。

4、錫蘭高地紅茶

錫蘭高地紅茶，以烏沃茶最著名，產于山嶽地帶東側，常年雲霧瀰漫，由於冬季吹送的東北季風帶來雨量，不利茶園生產，以7-9月所獲的品質最優。產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶，則因為受到夏季西南季風送雨的影響，以1-3月收穫的最佳。

紅茶好壞辨別：

1、觀外形

品質優的紅茶：外形呈條索狀，比較重結實，完整無缺、乾淨、大小均勻，色澤一致，並帶有金色的毫毛，那就品質優的紅茶。

品質劣的紅茶：品質差的紅茶則以鬆、散、粗、輕、粉末或碎葉並摻雜了其他的物質(雜草、老枝、茶果等)都視為劣質紅茶，多為劣品。

2、品滋味

品質優的紅茶：以甘甜、醇厚為主味。

品質劣的紅茶：味道苦澀、濃且澀、刺鼻伴有異味等都是品質劣的紅茶。

3、聞香氣

可以拿紅茶來聞，聞其香味，是否有除了天然的香味外，還有沒有其他的異味(如：餿味、黴味等)來斷定紅茶的優劣。

4、看湯色

品質優的紅茶：沖泡後，湯色清澈見底、紅豔明亮。

品質劣的紅茶：湯色渾濁，並伴有許多細小的粉質物，聞其味道香味不明顯，並伴有異味。

錫蘭紅茶產自哪裡

錫蘭紅茶產自斯里蘭卡，主要品種有烏沃茶、烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶等，其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，而汀布拉茶的湯色較為鮮紅，略帶香氣，錫蘭紅茶通常被製作成冰紅茶，或者在其中加入薄荷、肉桂等香料，調製成加味紅茶。

錫蘭紅茶的產地

錫蘭紅茶的產地在斯里蘭卡，又被稱為西冷紅茶或惜蘭紅茶，此地受到夏季西南季風的影響，採摘時間以1-3月份為宜，主要品種有烏沃茶、烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶等。

錫蘭紅茶的品質特徵

錫蘭的高地茶統稱為碎心茶，呈赤褐色，其中的烏沃茶湯色橙紅明亮，湯麵上有金的光圈，而汀布拉茶的湯色較為鮮紅，略帶香氣，苦澀味較淡。

錫蘭紅茶怎麼製作

錫蘭紅茶適合製作成冰紅茶，或者在其中加入薄荷、肉桂等香料，調製成加味紅茶，因為茶湯中的苦澀味較重，也可以在其中加入鮮奶或檸檬加以調和，適合清飲。

錫蘭紅茶如何儲存

錫蘭紅茶的茶包一旦開封之後，就會大量吸收空氣中的溼氣和氣味，所以開封之後要及時在短期內使用完，或將其放進密封罐中，並置於冰箱內儲存，以維持茶葉的品質和口感。

紅茶產地在哪裡

紅茶主產地在中國、斯里蘭卡、印度、印度尼西亞、肯亞。

紅茶在中國的產地主要有：祁紅，產於安徽祁門、至德以及江西浮樑等地；滇紅，產於雲南佛海、順寧等地；霍紅，產於安徽六安、霍山等地；蘇紅，產於江蘇宜興；越紅，產於浙江諸暨、浦江等地；湖紅，產於湖南安化、新化、桃源等地；川紅，產於四川宜賓、高縣等地。紅茶的特點是色澤烏潤，味厚而帶有焦苦，有麥芽香，茶汁紅豔。

世界上紅茶的品種很多，產地也很廣，除中國以外，印度、印度尼西亞、斯里蘭卡、非洲的肯亞也有類似的紅碎茶生產。

中國紅茶的主要品種

1、祁門紅茶

祁門紅茶是紅茶中的珍品，屬於中國歷史名茶，始創於光緒年間，距今已有上百年的發展歷史，而且祁門紅茶中品質最佳的是禮茶、特茗、特級等品種，其中禮茶外形細嫩整齊、色澤紅潤，特茗條索緊細，香氣清高。

2、日照紅茶

日照紅茶又叫日照紅梅茶，其茶香中帶有臘梅的冷香，獨具特色。日照紅茶原產自山東省日照市，製作過程中，會以一芽一葉初展、一芽兩葉作為原材料，並經過攤涼、揉捻、烘焙等三十九道工序才能製成。

3、寧紅工夫

寧紅工夫茶是我國最早的一類紅茶，產自江西省修水縣，距今已有一千多年的發展歷史，而且寧紅工夫茶的茶葉條索緊結、色澤烏潤、香氣悠長，茶湯紅潤透亮、口感豐富。

什麼是斯里蘭卡紅茶？

斯里蘭卡紅茶也就是錫蘭紅茶，錫蘭紅茶出產於斯裡蘭卡，是一種統稱。又被稱為“西冷紅茶”“惜蘭紅茶”，產于山嶽地帶西機時的汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶。

錫蘭高地紅茶與安徽祁門紅茶，大吉嶺紅茶並稱世界的三大紅茶。其主要品種有烏沃茶或烏巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几種。

擴充套件資料：

為了規範錫蘭紅茶的出口，斯里蘭卡茶葉出口主管機構統一頒發了“錫蘭茶質量標誌”持劍獅王標誌，該長方形標誌上部為一右前爪持刀的雄獅，下部則是上下兩排英文。

上排為Ceylontea字樣，即“錫蘭茶”，下排為Symbolofquality字樣，即 “質量標誌”之意，擁有此標誌的錫蘭紅茶才是經過斯里蘭卡認可的純正錫蘭紅茶。

茶包一旦開封后，即會吸收空氣中的溼氣及味道，因此開封后若無法於短期內使用完，最好將茶包放入密封罐儲存，並置於陰涼處或冰箱內，以維持茶袋的乾燥及品質。

參考資料來源：百度百科-錫蘭紅茶