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紫砂杯適合泡什麼茶最好

紫砂杯適合泡什麼茶最好

紫砂杯適合泡茶種類非常豐富,包括綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、白茶、普洱茶等。其中,以泡普洱茶最好,因為紫砂壺可以顯著提升普洱茶的口感和香氣。此外,對於其他茶種,紫砂杯也是一種非常好的選擇,因為它可以提高茶葉的醇香和口感。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

“紫砂杯適合泡什麼茶最好”主要包括:烏龍茶、紅茶、普洱茶、綠茶、黑茶、老白茶、鐵觀音、黃茶、烏龍茶、紅茶、普洱茶、綠茶、黑茶、老白茶、鐵觀音、黃茶,並且大部分使用者都認為烏龍茶更好。

紫砂杯特別適合用來沖泡烏龍茶,特別是那些烏龍生茶,用紫砂杯沖泡後能更好的展現他的茶韻,而且能沖泡出色香味俱全的茶湯,它能讓人們品嚐到烏龍茶的獨有滋味。

紫砂杯還適合用來沖泡普洱茶或者紅茶,這些茶都是經過發酵加工的熟茶,用紫砂杯沖泡能讓沖泡出的茶湯滋味更加誘人,也能讓泡好以後茶湯更加甘醇誘人,會讓茶葉的獨有魅力得到最好展現。

紫砂杯還適合用來沖泡普洱茶或者紅茶,這些茶都是經過發酵加工的熟茶,用紫砂杯沖泡能讓沖泡出的茶湯滋味更加誘人,也能讓泡好以後茶湯更加甘醇誘人,會讓茶葉的獨有魅力得到最好展現。

綠茶 其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。綠茶的特性,較多的儲存下了鮮葉內的天然物質,其間茶多酚、咖啡鹼儲存鮮葉的85%以上,葉綠素儲存50%左右,維生素丟失也較少,然後構成了綠茶'"清湯綠葉,味道收斂性強'"的特色。

4.黑茶黑茶歸於後發酵茶,是我國特有的茶類,出產前史悠長,以製成緊壓茶邊為主,黑茶有彌補膳食養分、助消化、解油

紫砂杯適合泡紅茶、黑茶、普洱茶、老白茶、烏龍茶、武夷巖茶等。

容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因為茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。

紫砂杯適應任何茶的沖泡,白茶、黃茶、綠茶、青茶、紅茶、黑茶等。

“紫砂杯適合泡什麼茶最好”主要包括:烏龍茶、紅茶、普洱茶、綠茶、黑茶、老白茶、鐵觀音、黃茶、烏龍茶、紅茶、普洱茶、綠茶、黑茶、老白茶、鐵觀音、黃茶,並且大部分使用者都認為烏龍茶更好。

紫砂杯特別適合用來沖泡烏龍茶,特別是那些烏龍生茶,用紫砂杯沖泡後能更好的展現他的茶韻,而且能沖泡出色香味俱全的茶湯,它能讓人們品嚐到烏龍茶的獨有滋味。

紫砂杯還適合用來沖泡普洱茶或者紅茶,這些茶都是經過發酵加工的熟茶,用紫砂杯沖泡能讓沖泡出的茶湯滋味更加誘人,也能讓泡好以後茶湯更加甘醇誘人,會讓茶葉的獨有魅力得到最好展現。

紫砂杯還適合用來沖泡普洱茶或者紅茶,這些茶都是經過發酵加工的熟茶,用紫砂杯沖泡能讓沖泡出的茶湯滋味更加誘人,也能讓泡好以後茶湯更加甘醇誘人,會讓茶葉的獨有魅力得到最好展現。

綠茶 其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。綠茶的特性,較多的儲存下了鮮葉內的天然物質,其間茶多酚、咖啡鹼儲存鮮葉的85%以上,葉綠素儲存50%左右,維生素丟失也較少,然後構成了綠茶'"清湯綠葉,味道收斂性強'"的特色。

4.黑茶黑茶歸於後發酵茶,是我國特有的茶類,出產前史悠長,以製成緊壓茶邊為主,黑茶有彌補膳食養分、助消化、解油

紫砂杯適合泡紅茶、黑茶、普洱茶、老白茶、烏龍茶、武夷巖茶等。

容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因為茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。

紫砂杯適應任何茶的沖泡,白茶、黃茶、綠茶、青茶、紅茶、黑茶等。

紫砂杯泡什麼茶好

紫砂杯泡什麼茶如下:

1、紫砂壺泡茶,一般是壺音訊率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。

 2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因為茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如書扁、合歡等)

 3、普洱茶、紅茶要求保溫時間長,用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。

 4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇,因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡,它要求茶具必須儘快散熱(如仿古壺、井欄壺等)。

因為紫砂壺的保溫性很強,所以不宜用來泡綠茶,會因為加熱時間過長破壞綠茶中的維生素。龍井、毛峰等綠茶都是不能用紫砂壺來泡的。

紫砂壺的使用,因材質的特點,表現一種其他器皿所無法企及的優點,那就是在於它於使用者能進行感情交流。對它傾注的感情越多,常加摩挲寶愛,它對你的回報也越深沉,越發可愛,光潤古雅,故最好的茶壺不要束之高閣,而應該經常使用把玩。

新壺購置回來後,可用細砂布稍加磨擦,千萬不要用粗砂布打磨,以傷表皮(有的壺作者在出手時作處理),先用水用或布洗擦去處表面的塵灰和內裡的陶屑,然後放較溶的茶葉水鍋裡,或中連同茶葉,小火煮沸沸後不久即可熄火,用餘熱燜壺直到茶水稍涼再點火煮沸,如此再三。

待完成此工序後,取出新壺自然晾乾便可沏茶使用。這並不是必要的程式,其實新壺到手,洗淨後用開水泡上二次,即可沏茶。

不論新壺,舊壺用開水切茶後,壺體表面溫度較高,此時可用溼毛布,或乾淨溼布,擦抹壺提,水印旋擦旋幹,反覆多次壺溫稍降後,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利於壺體光潤。如此堅持三四月後,新壺大體可發“醫然之光”。

紫砂壺適合泡什麼茶?

紫砂壺適合泡綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶、黃茶、白茶。

1.綠茶

其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調,故名。綠茶的特性,較多的儲存下了鮮葉內的天然物質,其間茶多酚、咖啡鹼儲存鮮葉的85%以上,葉綠素儲存50%左右,維生素丟失也較少,然後構成了綠茶"清湯綠葉,味道收斂性強"的特色。

2.紅茶

紅茶能夠協助胃腸消化、推進胃口,可利尿、消除水腫,並健壯心肌功用,紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口刻防濾過性病毒導致的傷風,並防止蛀牙與食物中毒,下降血糖值與高血壓,長時刻飲用紅茶也能下降新血管疾病的發作。

3.烏龍茶

防止蛀牙、消除損害美容與安康的活性氧、改進面板過敏、瘦身瘦身、抗腫瘤、防止老化成效。4.黑茶

黑茶歸於後發酵茶,是我國特有的茶類,出產前史悠長,以製成緊壓茶邊為主,黑茶有彌補膳食養分、助消化、解油膩、順腸胃、降脂、瘦身、軟化人體血管、防止心血管疾病、抗氧化、推遲變老、延年益壽、抗癌、抗驟變、降血壓、改進糖類新代、降血糖、防治糖尿病、滅菌、消炎、利尿解毒、下降菸酒毒害多重成效。

5.黃茶

黃茶最芽葉細嫩,顯豪,香味鮮醇,黃茶的根本製造工藝近似綠茶,但在製茶程序中加以閃黃,因而具有黃湯黃葉的特色,這是製茶程序中進行悶堆的成果。

6.白茶

中醫藥理證明,白茶性清涼,具有退熱降火之成效,防癌,抗癌,防暑,解毒,治牙疼,由其是陳年的白毫。

擴充套件資料:

紫砂壺泡茶的好處:

1.紫砂壺泡茶味香色濃,絕不會有煮鍋水的味道,這是其它任何茶具都無法相比的,而且,即使是酷暑亦可保持數日不變味。

2.紫砂是從砂錘鍊出來的,既不奪茶香氣又無熟湯氣,故用以泡茶色香味皆蘊。

3.便於洗滌,日久不用,難免異味,可用開水泡燙兩三遍,然後倒去冷水,再泡茶原味不變。

4.冷熱急變適應性強,寒冬臘月,注入沸水,不因溫度急變而脹裂;而且砂質傳熱緩慢,無論提撫握拿均不燙手。

5.長期使用,紫砂杯不僅不會出現磨損和劃痕,相反會因為吸收了茶湯中的茶油而變得光潤似玉,讓人愛不釋手。

6.紫砂泥中的多種礦物質和微量元素對人體具有保健作用。

7.紫砂陶質耐燒,冬天置於溫火燒茶,杯子也不易爆裂。當年蘇東坡用紫砂陶提樑壺烹茶,有“松風竹爐,提壺相呼”的詩句,也決非偶然。

參考資料:

人民網-紫砂壺還能用來泡哪些茶?

紫砂壺適合泡哪種茶

紫砂壺適合泡紅茶、黑茶、普洱茶、綠茶和烏龍茶。

1、紅茶

紫砂壺適合泡紅茶,紫砂壺因為擁有雙氣孔結構的原因,能夠較好的適應冷熱驟然變化,並具有良好的保溫性,用來沖泡紅茶可以保留紅茶濃厚醇香的滋味。

2、黑茶

紫砂壺適合泡黑茶,紫砂壺擁有雙重氣孔結構,氣孔微細,密度高,用來沖泡黑茶可以最大限度的保持黑茶的原汁原味,同時也能活化黑茶的香氣。 

3、普洱茶

紫砂壺適合泡普洱茶,普洱茶在渥堆發酵和陳放的過程中,難免會產生一些異味、倉味、堆味,用紫砂壺沖泡普洱茶可以吸收這些氣味,使普洱茶更好的釋放出本身茶氣。 

4、烏龍茶

紫砂壺適合泡烏龍茶,烏龍茶是六大茶類中香氣最高的茶,用紫砂壺沖泡烏龍茶能夠最大限度的保留烏龍茶馥郁芳香的氣息,時間長了,即使是倒入清水也能散發出悠悠茶香。

5、綠茶

綠茶以紫砂段泥壺、綠泥壺為佳,其色淺淡,透氣性極佳,且對養壺有利,不易形成黑色茶垢,氧化紫砂壺。

紫砂壺最適合泡什麼茶

1、綠茶。紫砂壺是比較適合泡綠茶的,綠茶是沒有經過發酵的茶類,用紫砂壺泡的話可以最大程度保留住茶葉本身的香味,沖泡的茶湯黃綠清澈,香味濃郁,喝起來的口感也比較好,給人一種沁人心脾的感受。

2、紅茶。紅茶也是比較適合用紫砂壺泡的,紅茶是發酵後的茶類,用紫砂壺沖泡後可以保留了茶葉裡天然的營養成分,經常飲用後對人體的健康比較有利,沖泡後的香味獨特持久,茶湯的口感醇爽。

3、白茶。白茶是比較適合紫砂壺泡的茶類,由於紫砂壺的透氣性很好,顏色嬌嫩精緻,與發酵後的白茶搭配可謂是相得益彰,給人一種堅實陽剛的感覺,可以讓白茶的香味更加醇厚,也會提升茶湯的口感。

紫砂壺適合泡什麼茶

紫砂壺適合泡黑茶、普洱茶、烏龍茶、老白茶、紅茶等。紫砂壺的杯壁有氣孔,可以吸收茶葉的香氣與滋味,長期使用的紫砂壺可以不放茶葉亦有茶味。紫砂壺是中國特有的手工製造陶土工藝品,其製作始於明朝正德年間,製作原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興丁蜀鎮。

紫砂壺

紫砂壺,是中國漢族特有的手工製造陶土工藝品,現也有機器大批量製造的,製作原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興,又名宜興紫砂壺。

紫砂壺以宜興紫砂壺最為出名,宜興紫砂壺泡茶既不奪茶真香,又無熟湯氣,能較長時間保持茶葉的色、香、味。

紫砂壺燒製的原料為泥土,紫砂壺泥分為三種,紫泥、綠泥和紅泥。可以燒製紫砂壺的泥一般深藏於岩石層下且,泥層厚度從幾十釐米至一米不等。

紫砂壺泡什麼茶最好

紫砂壺適合泡各種茶。

比如綠茶、紅茶、白茶、黑茶、普洱茶、烏龍茶等,主要根據個人的需求和喜好而定,由於紫砂壺具有良好的保溫效能,泡出來的茶湯更有口感,但不透明,無法觀賞茶葉的自然舒展。通常情況下紫砂壺比較適合泡綠茶和紅茶的。

除此之外也可以泡白茶、黑茶、普洱茶、烏龍茶等,對於這個並沒有明確的規定,主要根據個人的喜好而定,由於紫砂壺具有良好的保溫效能,泡出來的茶湯口感會更加醇厚。由於紫砂壺的內部比較粗糙,且具有雙氣孔結構,可以防止茶香過早的散發掉。

但紫砂壺整體不通透,無法在泡茶的時候進行觀賞,也沒法看到茶湯的顏色,同時在平時使用紫砂壺的過程中,最好一壺適合泡一種茶葉,由於紫砂壺內部具有雙氣孔結構,可以吸收茶汁,否則會影響茶湯的口感。

紫砂壺

紫砂壺在拍賣市場行情看漲,是具有收藏的“古董”,名家大師的作品往往一壺難求,正所謂“人間珠寶何足取,宜興紫砂最要得”。紫砂壺是中國漢族特有的手工製造陶土工藝品。製作原料為紫砂泥,原產地在江蘇宜興丁蜀鎮又名宜興紫砂壺。

從明武宗正德年間以來紫砂開始製成壺,名家輩出,500年間不斷有精品傳世。據說紫砂壺的創始人是中國明朝的供春。因為有了藝術性和實用性的完美結合,紫砂壺才這樣珍貴,令人回味無窮。更加上紫砂壺泡茶的好處、和茶禪一味的文化,這就又增加了紫砂高貴不俗的雅韻。

紫砂壺適合泡什麼茶

紫砂壺適合泡什麼茶

  紫砂壺適合泡什麼茶,紫砂壺的保溫性較好,用來泡茶可以保持茶湯的均衡,帶有小氣孔,這些氣孔的作用很多,可以吸取茶葉的茶香與茶味,以下詳細介紹紫砂壺適合泡什麼茶。

  紫砂壺適合泡什麼茶1

  紫砂壺比較適合泡紅茶、普洱、烏龍茶等,因為紫砂壺並不挑茶葉,隨便一種茶葉都可以用紫砂壺來泡製,但是壺的特性與茶的特性必須相配才能讓沖泡的茶湯口感最佳。

  說到紫砂壺,大家都會想到用來泡茶,那麼紫砂壺適合泡什麼茶呢?現在就來給大家詳細說說:

   紫砂壺適合泡什麼茶

  1、紫砂壺泡茶,一般是壺音訊率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的'茶,如烏龍、鐵觀音。

  2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因為茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如書扁、合歡等)

  3、普洱茶、紅茶要求保溫時間長,用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。

  4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇,因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡,它要求茶具必須儘快散熱(如仿古壺、井欄壺等)。

  紫砂壺雖好,但最好還是依據不同的茶,來選擇沖泡的器皿。紫砂壺造型、泥料和容量各異,不同的茶用不同的壺來配,會配出不同的口感。

  紫砂壺適合泡什麼茶2

   1、黑茶

  紫砂壺適合泡黑茶,紫砂壺擁有雙重氣孔結構,氣孔微細,密度高,用來沖泡黑茶可以最大限度的保持黑茶的原汁原味,同時也能活化黑茶的香氣。

   2、普洱茶

  紫砂壺適合泡普洱茶,普洱茶在渥堆發酵和陳放的過程中,難免會產生一些異味、倉味、堆味,用紫砂壺沖泡普洱茶可以吸收這些氣味,使普洱茶更好的釋放出本身茶氣。

   3、烏龍茶

  紫砂壺適合泡烏龍茶,烏龍茶是六大茶類中香氣最高的茶,用紫砂壺沖泡烏龍茶能夠最大限度的保留烏龍茶馥郁芳香的氣息,時間長了,即使是倒入清水也能散發出悠悠茶香。

   4、紅茶

  紫砂壺適合泡紅茶,紫砂壺因為擁有雙氣孔結構的原因,能夠較好的適應冷熱驟然變化,並具有良好的保溫性,用來沖泡紅茶可以保留紅茶濃厚醇香的滋味。

   5、白茶

  紫砂壺適合泡白茶,準確來講是有一定年份的老白茶,因為老白茶經過了歲月的沉澱,用紫砂壺沖泡可以充分的將老白茶中的凜冽香氣釋放出來,品之會有一絲絲甘甜。

  紫砂壺適合泡什麼茶3

  紫砂壺喝茶的七大好處

  1、用紫砂壺泡茶,以盡色、聲、香、味,無熟湯味。夏天泡茶不易變味,湯色清潤。

  2、每隔幾天,壺裡泡的茶難免會有雜氣,只要去掉茶渣,填滿沸水,鼓起後倒出,或一次或幾次,直到壺裡沒有茶渣,即將熱壺浸泡在冷水中,同時從冷水中排出,活力就會恢復。

  3、紫砂壺是砂壺。泡壺後,壺體傳熱緩慢,保溫性好。因此,它在提升、握住、和觸控時並不感到熱。冬季雙手捧壺不僅能保暖,還能按摩健身。

  4、紫砂壺壁含有氣孔率和雙孔結構,使壺具有適應冷熱變化的效能。在寒冷的天氣裡注入沸水不會膨脹和開裂。沒有必要擔心溫水燉和蒸。

  5、由於壺壁有一定的孔隙率,壺內容易吸收茶汁,內壁不刷,無異味,長期使用,積累茶鏽,空壺 注入沸水也有茶香,茶鏽經生物試驗,含有灰黃黴素成分,具有抗炎消毒作用。

  6、茶壺種類繁多,大致可以分為高茶壺和短茶壺。高壺應該泡紅茶,紅茶在烘焙過程中已經發酵過。因此,它不能避免深沉的悶熱。因此,高壺深沉的悶熱使紅茶更加芳香;矮(扁)壺應泡綠茶。綠茶在烘焙過程中不應發酵,也不應深沉。因此,矮(扁)壺泡綠茶保持了綠茶清澈、鮮嫩的色香。

  7、紫砂壺使用時間長,每天清洗,自發暗光,人手可鑑。通過泡茶和養壺,更體現了紫砂壺自身美麗的質感美,登上了優雅的殿堂,被世人珍惜。

紫砂蓋杯適合泡什麼茶

1、烏龍茶:紫砂蓋杯特別適合用來沖泡烏龍茶,特別是烏龍茶中的鐵觀音,用這種茶具沖泡可以更好地激發他的茶香,因為他在用紫砂蓋杯沖泡的時候能瞬間達到高溫狀態,可以滿足它對水分的需要,而且能讓沖泡出的烏龍茶茶湯香氣更為高調持久,在很多人眼中,紫砂蓋杯就是烏龍茶的最佳拍檔。

2、紅茶:紅茶是一種耐泡性比較強的茶葉,這種茶葉在沖泡的時候需要的水分比較高,而且需要茶具的保溫性比較好,而紫砂蓋杯就是最好的選擇,它正好能滿足紅茶的這種需要,用它沖泡出的紅茶香氣更為濃郁,滋味更為乾脆,紅茶家族中的金駿眉和正山小種的都特別適合用紫砂蓋杯來沖泡。

用紫砂壺泡什麼茶葉好?

紫砂壺泡什麼茶最好?有各種各樣的說法,為你整理了一些知識,

紫砂壺是不挑茶葉的,任何一種茶葉都可以用紫砂壺來泡製,但是壺的特性與茶的特性相配更佳。

一般來說“一壺不能侍二茶”,但是適合泡哪種茶也是有一定講究的。什麼茶適合用紫砂壺泡?都是有一定的分類的,下面就來一塊學習一下。

一種說法

一、紫砂壺適宜泡什麼茶?

紫砂壺用來泡那種半發酵茶或者是全發酵茶最好。比如說,鐵觀音、凍頂烏龍、普洱茶、單樅等。當然,不同規格的紫砂壺也有不同的特性,所以不同規格的紫砂壺適宜泡不同的茶,下面就具體談談。

二、紫砂壺泡什麼茶最好?

1、紫砂壺泡茶,一般是壺音訊率較高者,適宜配泡重香氣的茶葉,如清茶;壺音稍低者較宜配泡重滋味的茶,如烏龍、鐵觀音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壺最適合喝鐵觀音,因為茶壺可以在瞬間達到高溫,正好滿足了鐵觀音的沖泡要求。(如書扁、合歡等)

3、普洱茶、紅茶要求保溫時間長,用較高深、窄長的250ml左右的紫砂壺飲普洱茶、紅茶的最佳(如石瓢、西施壺等)。

4、250ml左右的廣口紫砂壺是泡綠茶的較好選擇,因為綠茶不適宜長時間的高溫浸泡,它要求茶具必須儘快散熱(如仿古壺、井欄壺等)。

三、方形紫砂壺適合泡什麼茶?

方形紫砂壺在製作丁序上的關鍵,在於泥料要練得非常勻稱,在片接時的困難度與失敗率高。方形器的內部角度,使茶葉不易滾動,水流容易被阻塞;但方形的外觀在造形上引人注目,因此她的美觀可以認為是大於實用功能。用方形紫砂壺來泡普洱熟茶,能使普洱的陳味盡出,非常之適合。

四、扁形紫砂壺適合泡什麼茶?

扁形紫砂壺,適合泡條索狀的武夷茶。舉一個例子:一把段泥紫砂壺,用來泡飲經過焙火的武夷茶,這把紫砂壺總能掩飾焙火的燥味,而盡情表現茶所應有的風韻。

宜興紫砂壺製成扁形壺的比率較低。原因是此一壺形的燒結成功率(就是所謂的“良率”)較低,這壺身較扁平的壺形,具有十足的穩定感,能夠讓條索狀的茶葉沉穩地在壺裡,安心地釋出一身的香醇。當注水時,由於扁形壺的壺壁較短,水流自然有了緩衝,加上壺內空間狹小,茶葉更容易不溫不火浸潤於水中,溫和地吐盡精華。扁平壺的空間不容一點私苟,正給了武夷茶巖韻精實發揮所在。因此,泡武夷陳年老茶,或是想要藉由壺降低茶葉焙火味,那麼扁形紫砂壺最適合。

五、圓形紫砂壺適合泡什麼茶?

根據經驗,圓形紫砂壺最適合泡烏龍茶。為什麼呢?因為烏龍茶茶幹呈卷球狀,圓形壺提供了足夠的空間,可讓半球狀的茶葉完全舒展。若你愛喝烏龍茶,買圓形紫砂壺最實在,原因是:圓形紫砂壺泡茶注水之後,圓形的器壁可讓水在壺裡順流而轉,更能溫潤地將水與茶葉做緊密結合,有利發茶。

用圓形紫砂壺適合泡烏龍茶,接下來可進一步考慮圓形壺所用的的材質,因為同一把圓形壺所採用的材質不同,也會影響泡茶效果。唯有全面地瞭解,才能買到實用的圓形壺,不再“壺”裡“壺”塗!

用原礦紫砂制壺一般是買壺者最基本的要求,但哪一種泥料的發茶性最佳?朱泥?段泥?經過總結:朱泥傳導性最好,但不一定能將高山烏龍茶的香味表現得最好!重要的是你必須親身泡茶實證,才能抓到茶與壺的對位,才能知道泥料與發茶性的關係,才能迴歸到壺以茶為本的原點。

同時有人說紫砂壺泡泡綠茶和花茶就不合適了,是這樣嗎?

綠茶和花茶不宜紫砂壺泡,這兩類差沖泡溫度不宜過高,80度為好,紫砂悶熱宜使茶泡爛。失去真想,最好用玻璃容器,還可以觀賞,茶的美觀。

同時關於這個問題我們諮詢了很多茶窩網使用者,有三個回答也許也能給大家帶來一些思考

第一個客戶回答紫砂壺泡什麼茶最好的時候這樣回答

個人認為:紫砂泥是一種紫紅色或淺紫色的氧化鐵含量較高的陶土,由於紫砂壺坯體不施釉,所以燒成後仍有較大的吸水率和氣孔率。良好的吸附氣體效能和透氣效能,用之泡茶色、香、味均好。其它實用功能還有不炙手和不易爆裂的優點。由於紫砂壺傳熱緩慢,雖然用沸水泡茶,也不炙手。同時還可放在文火上煮茶,不易燒裂。

建議:1個紫砂壺只能泡一種茶,能達到養壺及好茶不竄味的效果?切記。。。。

第二個客戶回答紫砂壺泡什麼茶最好的時候這樣回答

以下是我個人心得,說的不對的大家指出來一起學習。

1:關於什麼壺養什麼茶。

覺得如果按泥料來分類的話,以及我手裡的壺來說,我認為,紫泥的特別顏色深的壺,適合泡紅茶和熟普洱。顏色深的壺如果泡熟普洱,那麼顏色會越來越深,越來越古樸,顯得沉穩。朱泥的壺適合泡烏龍茶和生普洱。我覺得朱泥壺接近瓷器,不透氣,泡烏龍茶最適合。

段泥的壺泡生普和鐵觀音都可,茶的顏色不深,不會養花壺。

注:如果段泥有刻繪,可以先用熟普或者紅茶外養一段時間,等刻繪顏色深了,可以改別的茶養。這樣養並不影響壺的泡茶感覺。

2:一把壺能否泡幾種茶。

如果只有一把壺,卻喜歡喝很多的茶,那沒辦法你就只能一把壺泡多種茶了,不過你可以今天泡熟普,喝完茶把壺洗乾淨,明天泡鐵觀音,喝完茶再洗乾淨,一天換一種茶葉沒事,有的人就不在乎,看個人了。

如果你有很多把壺,那最好分開,比如紫泥喝熟普或紅茶,朱泥喝烏龍茶,段泥喝生普。這樣區分比較好。

注:講究的人一般是一把壺泡一種茶,如果你的壺多可以2把壺或者多把壺泡一種茶,我自己是同時養2到三把,一把放茶葉,一把當公道杯。同時可以養2把壺。這樣省公道杯的錢了。

3:什麼壺型喝什麼茶?

個人認為,仿古壺、西施壺和石瓢壺都可以喝烏龍茶系列(利於茶葉的舒展)。秦權壺可以喝熟普或紅茶,利於茶味道的會發。、

壺身高的壺,壺容量大的壺可以喝熟普或紅茶,壺的容量小的壺可以喝鐵觀音。

4:紫砂壺外養好還是內養好。

喜歡內養,就是多泡茶,第一遍的茶水淋壺。然後用乾淨的擦壺巾擦壺保持壺身的乾淨。如果茶水只淋不擦,那麼時間久了壺身會很難看。

外養的壺段時間會顯得發亮搶眼,雖然壺身油亮光滑但沒有手感,放那幾天就黯淡了。最好是內養,多泡茶,養出的壺效果才好,沉穩內斂。特別紫泥的壺顯得大氣和古樸。更有視覺的享受。

注:一把壺是長時間的積累,越養越舒服,除了段泥刻繪的想把刻繪顏色養深以外,其他的最好內養。

5:茶漬好還是不好。

紫砂壺用時間長了,壺內肯定有茶漬。我並不是很特意的留或者去掉,我是順其自然的,每次用完壺就用自來水壺內壺外清洗乾淨,晾乾第二天再用,茶漬隨著時間的推移你即使用的再仔細也會有的。順其自然不用非得特意用什麼清洗乾淨,那就缺少了紫砂壺的特色。看著壺內顏色變深說明壺養了很久,自己看著也是享受。

注:紫砂壺是越用越久越好的,隨著時間的推移你會發現越來越喜歡它。

用紫砂壺泡什麼茶葉好?

廣義上說紫砂壺泡什麼樣的茶都是可以的,最為合適當然就是普洱茶、黑茶、紅茶嘍,下面就各類茶與紫砂壺的搭配。

紫砂壺泡什麼茶最為合適呢?這個問題主要考慮的是:茶的特性與紫砂壺泥料特點的搭配。且不說茶與紫砂的那各種小分類,就大類別來說茶就可以分紅茶、白茶、黃茶、黑茶、綠茶、烏龍茶再加上一個普洱茶,紫砂壺的泥料也有紅泥、紫泥、綠泥、段泥之分。

按“一茶一壺”的這個說法,可能要備上好多把紫砂壺,嗯...粗略的算算,得5把紫砂壺起步吧。其實每款茶與紫砂壺都有他們之間互通的地方,掌握了相通的地方就不必如此的苦惱。

那,到底什麼樣的壺和茶最為搭配呢?接下來可以聽小逸慢慢道來......

 - 綠 茶 -

總是有人問紫砂壺可以沖泡綠茶嗎?可以的!

只是需要一定的技巧:①合適的壺型和泥料;②適當的水溫,80℃左右就好;③每泡8-10秒即可,出盡水後開蓋降溫。

那麼什麼樣的壺型和泥料才是適合綠茶的呢?綠茶的主要製作方法是炒青、烘青、晒青、蒸青,不用發酵,如『碧螺春、西湖龍井、蒙頂甘露』等。葉芽嫩,在泡茶的時候格外注意不能悶到,口蓋需要大一些,壺身不宜高,出水快的壺。

綠茶搭配『段泥、底槽青、綠泥』為佳,顏色淺淡,透氣性極佳,且對養壺有利,不易形成黑色的茶垢。

 - 黃 茶 -

黃茶屬於輕發酵茶,芽葉細嫩,顯豪,香味鮮醇,如『蒙頂黃芽、君山銀針、溈山毛尖』等。

黃茶搭配『紫泥、清水泥、降坡泥』的紫砂壺為佳,不奪茶香,無熟湯氣,又適悶泡,紫泥的適茶性廣、發茶性亦佳。

 - 白 茶 -

白茶最首要的特色是毫色雪白,素有“綠妝素裹”之美感,芽頭肥胖,湯色黃亮,味道鮮醇,葉底嫩勻,有『白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉』等。

白茶搭配『朱泥、紅泥、綠泥、紫泥』的紫砂壺為佳,壺型可以選擇口蓋較大,壺腹較窄,壺身較高的。

綠茶、黃茶、白茶這3大類,一般都是用蓋碗或者玻璃杯來沖泡,不會選擇紫砂壺來沖泡。但是,你偏愛紫砂壺也不是不可以的,儘量選擇壺壁較薄,口蓋寬一些壺,比如水平壺。

 - 烏龍茶(青茶) -

烏龍茶是半發酵茶,又叫功夫茶,如『鐵觀音、大紅袍、武夷巖茶』等,是高香氣的茶葉。泡法上會和其他的茶類有點不一樣,對茶器有一定的約束,相對的要求也會更嚴。壺型可以選用小口蓋,出水快的壺。

烏龍茶比較適合搭配『朱泥、降坡泥、紅泥、紫泥』泡飲,其中朱泥是最適合的搭配。朱泥目數較高,密度大,香快,揚香高,通過高溫燒結的扁圓、小品,益茶性,聚熱揚香,是烏龍茶最佳伴侶。

 - 紅 茶 -

紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發酵茶,香味悠長,性甘,湯色紅濃。如『祁門紅茶、滇紅』等。

泡紅茶,以『紫泥、朱泥、降坡泥、青灰泥』為佳,既有其香,又能更好的泡出其原味口感,層次分明。

 - 黑 茶 -

黑茶是後發酵茶,是我國特有的茶類,以製成緊壓茶為主。如『安化黑茶、四川邊茶、六堡散茶』等,在一定時間內,有越陳越香的特點。

泡這類茶,以『紫泥、底槽青』等紫砂壺為佳,發茶好而突出其醇厚之味。

 - 普 洱 茶 -

普洱茶比較特殊,生茶屬於輕度發酵,熟茶屬於重度發酵,不同的發酵配別的紫砂壺也就不一樣。生茶用的紫砂和黃茶、白茶類似,而熟茶與黑茶比較類似。

最好的選擇是『紫泥』的紫砂壺,紫泥所含顆粒較大,結構疏鬆,雙氣孔結構能夠吸收茶的澀味。其感覺較為沉穩大氣,顏色又比較樸實自然,與普洱茶更為搭配。

- 花 茶 -

花茶就是用各種鮮花拼配各大茶類製成的,在品飲的時候也需要注意選壺的重要性,可以泡出最醇香的花茶味道。

花茶可搭配『底槽青、清水泥、綠泥、降坡泥』這一類的壺,壺的口蓋選擇比較大的。

總的來說,就紫砂的密度而言,密度高的壺,泡起茶來,香味比較清揚,密度低的壺,泡起茶來,香味比較低沉。輕度發酵和不發酵類的茶:湯色清爽,風格比較清揚,容易悶熟而苦澀,那就用密度較高的壺來泡,如瓷壺、朱泥紫砂壺。重度發酵類的茶:湯色深沉,風格比較低沉,口感會比較重,那就用密度較低的壺來泡,如粗陶壺、紫泥紫砂壺。

紫砂壺和茶是絕配的,紫砂壺成全了茶之香醇,令茶味更加濃郁;茶成全了壺之盈澤,令壺身愈發瑩潤。以壺品茶,以茶養壺;紫砂壺與茶,堪稱天作之合。

好茶,豈止於茶

茶好器不對,是暴殄天物

茶遇好器,妙不可言

做好茶具,讓喝茶更快樂

標籤: 紫砂
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