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關於意麵的生活百科

意麵需要提前泡嗎
  • 意麵需要提前泡嗎

  • 1、義大利麵是不需要泡的,直接煮就可以。2、用料:義大利麵適量,西紅柿2個,番茄醬150克,肉末100克,蒜末適量,圓蔥末適量。3、準備好材料,將西紅柿和番茄醬一起燉爛備用。4、將蒜末蔥末炒香即可,然後倒入肉末炒熟備用。5、將炒熟的肉末倒入剛才備好的番茄汁鍋裡煮開。6、把義大利麵...
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電餅鐺如何做意麵
  • 電餅鐺如何做意麵

  • 1、食材:火腿腸1根、番茄1個、洋蔥半個、義大利麵250克、蒜1瓣、鹽,味精適量、番茄醬適量、玉米油適量、馬蘇裡拉芝士適量。2、番茄和洋蔥切成小粒狀。3、將意麵放入水煮沸的鍋中,放適量的鹽,煮10分鐘就可以了。4、電餅鐺中倒入適量玉米油,燒至8分熟,放入火腿腸。5、當火腿腸兩...
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菌香牛排意麵的做法
  • 菌香牛排意麵的做法

  • 1、意麵125克,牛排100克,豆角3根,蟹味菇100克,洋蔥75克,橄欖油適量,黑胡椒碎適量,迷迭香適量,鹽適量。2、將豆角、蟹味菇、洋蔥清洗乾淨,控幹水分;3、將洋蔥切絲,與蟹味菇放在一起;4、用鹽、迷迭香和黑胡椒醃製一下。5、鍋中加入清水,燒開後,放入意麵煮熟;6、準備一塊牛排,用黑胡椒和鹽醃...
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怎麼做家庭版黑椒意麵
  • 怎麼做家庭版黑椒意麵

  • 1、植物油適量;洋蔥切絲1個;大紅椒切絲2個;大青椒切絲1個;黑胡椒醬12勺;生抽適量;老抽適量。2、煮意麵:煮熟撈出過涼水濾幹。放上一點鹽,麵條煮出來會更勁道。3、鍋中放適量植物油燒熱放洋蔥、大青椒、大紅椒、生抽,炒軟放意麵,中途放適量老抽炒熟翻炒即可。...
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乳酪海鮮蝴蝶意麵
  • 乳酪海鮮蝴蝶意麵

  • 1、食材:蝴蝶意麵100克,海鮮500克,紅蔥頭10克,蒜15克,乾白20克,蠔油3克,料酒10克,鹽5克。2、大蒜和紅蔥頭切細末待用。3、如果有蝦,去殼挑腸線,背部切一刀開邊,沖洗乾淨。4、鍋裡下一勺橄欖油,冷油倒入紅蔥頭粒和蒜頭粒炒香。5、入海鮮炒到半熟。6、入煮好的面,顛勻,試味,酌情加鹽。...
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蝦仁意麵需要放姜嗎
  • 蝦仁意麵需要放姜嗎

  • 蝦仁意麵需要放姜嗎:答案是需要。1、蝦仁意麵需要放姜。2、蝦仁中放薑絲、料酒、生抽、蠔油、黑胡椒汁、鹽、拌勻醃製30分鐘。3、西紅柿切塊,意麵煮熟撈出。4、起鍋燒油,下蒜末、洋蔥炒香、下番茄、番茄醬,炒出湯汁、加老抽、蝦仁,炒熟,加入意麵炒勻即可。小編還為您整理了以下...
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意麵和麵條哪個熱量高
  • 意麵和麵條哪個熱量高

  • 1、意麵和麵條相比較,是意麵的熱量高,意麵也就是義大利麵,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點,義大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差。2、熱量,是指在熱力系統與外界之間依靠溫差傳遞的能量,熱量是一種過程量,傳遞過程稱為熱交換或熱傳遞,熱量的單位為焦耳,人體的...
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番茄香腸意麵的做法是什麼 番茄香腸意麵的做法
  • 番茄香腸意麵的做法是什麼 番茄香腸意麵的做法

  • 1、準備好所有食材。意式香腸3根,貝殼粉適量,番茄1個,輔料,洋蔥半個,大蒜8瓣左右,辣椒1個,番茄醬適量。然後黑胡椒粉適量蒜切片,蔥頭切片備用。2、用叉子按住香腸碾碎。3、把其餘香腸都碾碎如圖中的樣子。4、用刀剁碎,像肉餡一樣。5、熱鍋涼油,鍋中倒入2湯匙橄欖油,放入蒜片和洋蔥煸...
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番茄意麵好吃的做法介紹 番茄意麵怎麼做才好吃
  • 番茄意麵好吃的做法介紹 番茄意麵怎麼做才好吃

  • 1、先要將西紅柿用熱水燙一下,然後將表皮去掉,切成丁備用,大蒜切末、洋蔥切丁、豬肉切末備用,在鍋中加入清水,大火燒開,放入意麵,煮熟之後瀝乾備用。2、在鍋中倒入少量的油,加入肉末翻炒,然後加入大蒜末、洋蔥炒出香味,再加入西紅柿丁翻炒,最後加入清水煮開,加入食鹽攪拌均勻,將煮好的...
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女巫湯意麵做法
  • 女巫湯意麵做法

  • 1、食材:意麵適量、牛骨髓適量、半個檸檬擠汁適量、百里香適量、白胡椒粒十幾顆、花椒三顆、一個番茄去籽切塊、西芹半根、蔥白半根、甜菜頭一個切塊、丁香一個插入半個紫洋蔥中適量、肉豆蔻磨粉少許、紅酒適量適量。2、熬湯底把牛骨髓、百里香、半個檸檬擠汁、白胡椒粒十...
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番茄意麵怎麼做才好吃
  • 番茄意麵怎麼做才好吃

  • 1、先要將西紅柿用熱水燙一下,然後將表皮去掉,切成丁備用,大蒜切末、洋蔥切丁、豬肉切末備用,在鍋中加入清水,大火燒開,放入意麵,煮熟之後瀝乾備用。2、在鍋中倒入少量的油,加入肉末翻炒,然後加入大蒜末、洋蔥炒出香味,再加入西紅柿丁翻炒,最後加入清水煮開,加入食鹽攪拌均勻,將煮好的...
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番茄意麵做法介紹 番茄意麵做法
  • 番茄意麵做法介紹 番茄意麵做法

  • 材料:150克的義大利直麵、一個大西紅柿、一個小洋蔥、五瓣蒜。1、洋蔥和蒜切末,西紅柿剁成泥狀;2、燒油,放蒜末,爆香;3、放入洋蔥末,炒至洋蔥末由淺紫色變成白色;4、再放入西紅柿泥,翻炒片刻;5、關小火,蓋上鍋蓋,煮大概40分鐘,紅醬就做成了;6、開水下義大利麵,煮十五分鐘,即煮至意麵軟掉,...
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意麵和麵條的熱量
  • 意麵和麵條的熱量

  • 1、意麵和麵條相比較,是意麵的熱量高,意麵也就是義大利麵,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點,義大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差。2、熱量,是指在熱力系統與外界之間依靠溫差傳遞的能量,熱量是一種過程量,傳遞過程稱為熱交換或熱傳遞,熱量的單位為焦耳,人體的...
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菲力牛排意麵如何做
  • 菲力牛排意麵如何做

  • 1、黃油加熱熔化之後,下牛排兩面翻煎,至自己想要的熟度後盛出。2、香腸下鍋煎熱,擺盤。3、生菜、水果加沙拉醬,製成水果沙拉做配菜。4、番茄下開水鍋滾裂皮盛出剝皮,切丁,淨鍋下色拉油燒開,番茄丁下鍋翻炒,小火熬煮出醬盛出。5、過重黃油熔化之後,下肉末炒幹,加洋蔥翻炒,將提前準備...
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肉醬意麵怎麼做法 肉醬意麵的做法
  • 肉醬意麵怎麼做法 肉醬意麵的做法

  • 1、意麵300g,牛肉130g,洋蔥半個,番茄2個,西蘭花半棵,味極鮮醬油2勺,番茄醬適量,鹽適量,糖適量,食用油適量。2、牛肉洗乾淨剁碎,洋蔥洗乾淨切成小丁,番茄洗乾淨去皮切成小丁。炒鍋燒熱倒入適量的食用油,下入洋蔥炒香。3、下入牛肉翻炒至變色。4、加入味極鮮醬油翻炒均勻。5、下入番茄...
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怎麼做蘑菇芝士意麵 蘑菇芝士意麵步驟
  • 怎麼做蘑菇芝士意麵 蘑菇芝士意麵步驟

  • 1、食材:義大利麵100克、芝士適量、洋蔥1顆、牛奶200毫升、蘑菇150克、鹽1小勺、黑胡椒粉適量、黃油1小塊。2、準備好所有材料。3、蘑菇去掉根部,洗淨備用,切片。4、洋蔥洗淨,切小塊。5、鍋中放入黃油融化,炒香洋蔥。6、放入蘑菇片,加鹽,翻勻。7、將義大利麵煮好,瀝乾水。8、煮開...
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黑椒意麵的做法
  • 黑椒意麵的做法

  • 1、黑椒意麵需準備食材:牛肉、義大利麵、青椒、洋蔥、生抽、料酒、白糖、鹽、澱粉、玉米油、黑椒醬。2、青椒、洋蔥切絲,裝盤備用。3、牛肉切絲加生抽、料酒、白糖、玉米油拌勻備用。4、熱水下意麵,加半勺油煮十分鐘。倒入涼水中備用。5、熱油下牛肉炒熟備用。加青椒、洋...
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意麵玉米如何保鮮
  • 意麵玉米如何保鮮

  • 1、剝去玉米外層的厚皮,留3層玉米的內皮,不必擇去玉米鬚,更不必清洗,放入保鮮袋或塑料袋中,封好口,放入冰箱的冷凍室裡儲存。儲存期很長,至少在下一個玉米上市季節之前,能保證你隨時可以吃到鮮嫩的玉米。2、食用前,把玉米從冰箱裡拿出,用清水沖洗乾淨後,放入鍋中,倒入清水,大火煮開後,...
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意麵是什麼做的
  • 意麵是什麼做的

  • 1、意麵原料是杜蘭小麥。杜蘭小麥質地堅硬,又稱硬粒小麥,其優質的澱粉、高密度、蛋白質與麵筋。使杜蘭小麥成為義大利麵食產品最佳及最適合的材料。有很大一部分杜蘭小麥,都用來製作義大利麵。2、杜蘭小麥,質地最硬的小麥品種,其蛋白質含量比磨製麵包粉的硬質紅春麥還要高。杜...
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麻醬意麵的做法
  • 麻醬意麵的做法

  • 1、將小黃瓜、紅蘿蔔洗淨分別切絲泡水備用。2、將芝麻醬和香油拌勻再加入冷開水拌開後,加入果糖及醬油調勻後,再加入薑汁、烏醋和白芝麻再次拌勻後備用。3、煮一鍋滾水加入1小匙鹽,再加入義大利麵煮8~10分鐘,期間不斷地攪動以避免沾鍋。4、撈起義大利麵後以少許油拌勻後裝盤,放...
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如何製作鮮意麵好吃 怎麼製作鮮意麵好吃
  • 如何製作鮮意麵好吃 怎麼製作鮮意麵好吃

  • 1、原料:義大利麵、洋蔥、番茄、胡蘿蔔、白蘑菇、芝士片4片、蛤蜊10個。2、義大利麵煮大概半個小時,煮軟後,備用。3、番茄燙一下,去皮,切成小顆粒。4、胡蘿蔔鍋裡放油爆洋蔥、紅蘿蔔一起炒一下盛起來,將就鍋裡剩的油炒番茄丁,炒成番茄醬,放蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔一起加少許水同煮。5...
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義大利麵咋樣做
  • 義大利麵咋樣做

  • 義大利麵作為外國的美食,在中國同樣很是受歡迎,而我們除了能夠在西餐廳吃到美味的義大利麵以外,其實我們還可以自己在家裡製作義大利麵,自己製作的義大利麵不僅相對於餐廳來說更加的便宜,而且還能夠根據自己的口味調出自己更喜歡的味道來。對於沒有做過義大利麵的朋友,則可以根...
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意麵的簡介
  • 意麵的簡介

  • 1、義大利麵裡面的成分有澱粉。義大利麵傳統的做法就是麥和蛋黃做成的,所以裡面是澱粉。2、義大利麵(Pasta),也被稱為意粉,是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類,每種都有自己的名稱,長短有差,其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉,關於義大利麵條的...
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如何做意麵好吃 怎麼做意麵好吃
  • 如何做意麵好吃 怎麼做意麵好吃

  • 1、意麵300克,洋蔥半個,胡蘿蔔一小段,牛肉100克,火腿一段,西紅柿半個,番茄醬適量,生粉少許,黑胡椒粉少許,鹽適量,橄欖油適量。2、準備好意麵,準備好其他輔料。3、鍋裡水燒開,加入一小勺鹽、少許橄欖油,放入意麵煮12分鐘左右。4、洋蔥、火腿、西紅柿、胡蘿蔔、牛肉都切成小丁。5、牛肉...
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意麵怎麼煮好吃
  • 意麵怎麼煮好吃

  • 1、食材:義大利麵150g,大蒜10g,番茄一個,洋蔥10g,牛肉20g。2、將大蒜剁碎,洋蔥切片,番茄去皮切丁,義大利麵煮熟後撈出。3、翻炒輔料鍋中加油,把蒜末炒到微黃後依次加入洋蔥,牛肉末,番茄,炒幹水分後加入,番茄醬,食鹽。4、加入意麵翻炒攪拌均勻後加入意麵,用筷子攪拌緩慢的攪拌,炒幹意麵的...
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