乳酪海鮮蝴蝶意麵

1、食材：蝴蝶意麵100克，海鮮500克，紅蔥頭10克，蒜15克，乾白20克，蠔油3克，料酒10克，鹽5克。

2、大蒜和紅蔥頭切細末待用。

3、如果有蝦，去殼挑腸線，背部切一刀開邊，沖洗乾淨。

4、鍋裡下一勺橄欖油，冷油倒入紅蔥頭粒和蒜頭粒炒香。

5、入海鮮炒到半熟。

6、入煮好的面，顛勻，試味，酌情加鹽。