乳酪意麵這樣做一學就會 做法乳酪意麵

1、平鍋燒熱，放入橄欖油，油溫6－7成時放入洋蔥翻炒，炒到洋蔥微微變成透明；

2、這時下入切好的培根，炒到培根出油；

3、放入切好的番茄丁，繼續炒。要有忍心，番茄醬一邊炒一邊壓成泥；

4、加鹽調味；

5、加入2勺番茄沙司調味。如果覺得番茄酸，還可以加些白糖；

6、番茄醬一邊攪拌，一邊收汁，最後加入黑胡椒即可；

7、意麵要煮8－10分鐘。煮好的意麵拌入少量橄欖油；

8、在拌好油的意麵上，澆上炒好的番茄醬；

9、在最上面擺上馬蘇裡拉乳酪；

10、放入烤箱200度，焗烤3－5分鐘，直到乳酪融化。