世界上的啤酒有幾種
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世界上的啤酒有六種。
全麥芽啤酒:釀造中遵循德國的純釀法,原料全部採用麥芽,不新增任何輔料。生產出的啤酒成本較高,但麥芽香味突出。
黑啤酒:麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀製成的啤酒。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點,並具有焦糖香味。
果味啤酒:發酵中加入果汁提取物,酒精度低。本品即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,適於婦女、老年人飲用。
小麥啤酒:以新增小麥芽生產的啤酒,生產工藝要求較高,酒液清亮透明,酒的儲藏期較短。此種酒的特點為色
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啤酒
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