三七根能長期泡水喝嗎

三七根能長期泡水喝，用破壁機打成粉狀，再泡水喝，營養吸收會比較全面。三七根中含有單糖，低聚糖和多糖。三七中的低聚糖主要為蔗糖，多糖包括澱粉，纖維素，半纖維素，其他葡萄聚糖，果聚糖，樹膠等。三七主要分佈於雲南，廣西，江西，四川等地，因常在春冬兩季採挖，又分為“春七”和“冬七”。