生茶和熟茶哪個存放時間長

一般來說，熟茶比生茶更容易儲存，因為熟茶在製作過程中已經經過了發酵和儲存的過程，所以它們含有更少的水分和微生物，並且可以更長時間地儲存。生茶則需要更多的細心、注意和儲存條件，以免發黴或變質。

不過，無論是生茶還是熟茶，在存放過程中都應該儘量避免陽光直射、潮溼、高溫和異味，否則都會損害茶葉的品質。

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普洱茶生茶和熟茶哪種存放時間較長？

據普洱茶收藏人士表示，收藏普洱茶餅必須注意以下問題：首先是要區分生茶和老茶。上世紀七十年代以前的老茶基本以青餅、生茶為主，即未經過人工發酵工序，把採來的茶青萎凋、晒乾、蒸壓成型後乾燥而成的餅茶、散茶稱為生茶（青餅普洱），讓其與空氣接觸，自然變化而產生後發酵，儲存時間越長，茶質越醇。而通過加溫渥堆技術在一定溫度、一定溼度下使茶葉發酵做成的叫熟茶（熟餅普洱）。熟茶的發酵已經定性，儲存時間長短不會改變茶質本身。其次，要辨別儲藏位置。 　　1 、必須在幹倉陳化 　　幹倉不會發黴，轉化較為緩慢，但能保持普洱茶的真性。“茶喜蒻葉而畏香藥，喜溫燥而忌冷溼”。《茶錄》宋?蔡襄著。幹倉指茶葉在溼度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放；溼倉是指茶商為了獲取利潤，把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境加速陳化。 　　2 、溫度不可驟然變化 　　倉內溫度如果過高，溫差變化太突然，將會影響茶湯水性給予口感的活潑性，甚至倉內溫度太高，形成悶熱，會將原本的生茶，轉變為熟普，此種情形在香港的茶庫時有發生。 　　3 、避免雜味感染 　　茶葉是最會吸收雜氣異味，灑一把乾燥茶葉，會吸清空氣中的異味，因外，應力求貯放環境清潔無雜味。“喜蒻葉而畏香藥”。宋?蔡襄著；“喜清涼而惡蒸鬱。喜清獨而忌香臭”。明?聞龍著；“茶性淫，易於染著。區論腥穢有氣之物。不得與之近。即名香亦不宜相襟”。 　　4 、利用竹箬包裝 　　“茶須築實。仍用厚箬填緊。甕口再加以箬。以真皮紙包之”《茶疏》明?許次紓。這種傳統包裝的質料和方式，有助於普洱茶於後發酵時，過濾雜味以確保清純的功效。常有人將已打開了的老茶，改用較低劣品質的塑料紙重包，時間一久，就會發出異味，直接破壞了普洱茶品味。 　　5 、注意茶齡壽命 　　普洱茶年代壽命，到底是六十年，或一百年，或數百年，沒有定論資料，往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點，必須加以密封貯存，以免繼續快速後發酵，造成茶性逐漸消失，品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶，陳期已一兩百年，其品味是。“湯有色，但茶味陳化、淡薄”

普洱茶生茶與熟茶哪種放的年份越長越好？

兩者陳放一段時間口感都會變好。普洱熟茶陳放之後口感變化不大，只能變得更醇厚一些。普洱生茶陳放，如果儲存得當的話口感變化會很豐富。

1、生茶顏色以青綠、墨綠為主經過時間陳化之後部分轉為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經自然陳化以後茶性就會慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，提神，降壓和減肥的功效。

2、熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發酵充足的熟茶，湯質濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發酵輕者多為深紅色，發酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動脈硬化、預防便祕、利尿、養胃。

一直在喝《溯嶽茶坊》的普洱茶，感覺很好。現在也時不時和他們的茶藝師張慈一起聊天，受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)號。她人很好，有什麼不懂的都可以問她。

喜歡普洱茶不是一時的，也不是隨聲附和，不過是時間，日久生情，成了生活的一部分。

普洱生茶存放多久最好

普洱生茶一般存放12-15年後口感最好，但一定是在儲存得到沒有變質的情況下。普洱生茶有著越陳越香的特點，存放超過10年的普洱生茶會有特殊的陳香，而且茶性溫和，具有暖胃養身的作用。

普洱生茶和熟茶雖然都能存放幾十年的時間，但是普洱生茶存放10年是最好的，因為普洱生茶未經發酵，在放置過程中內質會發生極大程度的轉化，使普洱生茶長期存放時逐漸形成獨特而又豐富的香氣，口感也變得豐富起來。

普洱熟茶在存放3~5年是最好的時候，普洱熟茶在剛製作出來時，茶氣燥熱，苦澀味較味濃重。在經過陳放後，普洱熟茶的甘甜滋味就逐漸凸顯了出來，能讓人品味到醇香感，唯一美中不足的是普洱熟茶的口感比較單調，並沒有普洱生茶那般豐富。

普洱茶轉化要經歷以下5個階段：

新茶期｜1-3年

剛剛制好的普洱茶生茶，幹茶墨綠，湯色橙黃透亮，有明顯的水汽，茶性較強烈，苦澀感比較明顯。新茶，個性鮮明，像一匹未馴化的野馬。

轉化期｜3-10年

這時候，我們可以發現茶的水汽已褪，茶湯已開始泛黃，茶性沒那麼強烈，口感開始變得醇厚。這時的茶，經過一段時間的陳化，身上有被馴化的痕跡。

陳茶期｜10-15年

這時，君不見橙黃只見紅湯，茶已開始起陳香，湯感醇厚，苦澀感已化為一體。茶氣足，幾杯下肚，手心開始出汗。

老茶期| 15-30年

這時，用紅寶石來形容湯色最貼切不過，藥香瀰漫，輕輕呷一口，直進五臟六腑，打通全身經絡，暢爽。

以上內容參考：百度百科-普洱生茶

生和熟普洱茶年份都是越久越好嗎?

生和熟普洱茶年份不是越久越好。

生茶由於沒有經過人工快速發酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風味特點，並且隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提升。但普洱茶的最佳保質期只有10年左右，越陳越香這個概念只在保質期內適用。

擴充套件資料：

儲存、飲用普洱茶的注意事項：

儲存普洱茶十分講究，高溫、潮溼的環境容易造成黴變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃、溼度小於75%、通風陰涼的環境中，並且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。如果普洱茶的紙包上有水漬，茶餅起白霜、有黴點或有黴味，沖泡後茶湯不清亮，可能已經變質，建議不要喝了。

大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用，容易沉積茶粉和塵埃，沖泡前要洗茶，即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中，倒入100℃的開水，10~20秒鐘後把水倒掉，這樣不僅濾去了茶葉的雜質，還能使後續泡出的茶湯更加香醇。

參考資料來源：人民網-普洱茶不是越陳越好：保質期十年左右、儲存不當易黴變

普洱熟茶生茶哪個存放更有價值

熟茶：

1、出廠半年內的熟茶

對於出廠半年內的收藏熟茶，可以不必刻意的儲藏，在一年後則採取紙盒/布袋包裹，放在通風、不易受潮、無異味處即可。另外不夠兩年的熟茶可以自由的更換地方儲藏，也不會令其香氣消散。

2、兩年以上的熟茶

若是兩年以上的熟茶，則需要放在空間小、通風、無回潮、無異味的位置儲藏，如：乾淨，透氣性好，無異味的瓦罐儲藏最好，其方法在五年內，熟普洱茶的品質不變，而口感滋味還會日漸漸佳。

生茶：

生茶在存放過程中後發酵，其茶多酚及兒茶素等會轉化成可溶性物質，從而增強茶湯滋味，獲得品茗享受；

特以稀為貴，存放日久的普洱茶存量相對較少，增加其價值；

茶性轉化。普洱茶生茶性寒，存放後經後發酵轉溫，所以慈禧才會說“喝普洱茶是圖它又暖又解膩。

普洱茶最好用竹箬包裝，而且要築實。如果包裝不好，竹箬不築實，時間久了普洱茶會變味的哦！想讓普洱茶收藏久也難！更談不上什麼收藏價值了！

普洱生茶和熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品，應嚴禁將普洱生茶和熟茶混合存放在一起

普洱茶過期嗎？生茶如何？熟茶又如何？是否有保質期？

過期。普洱茶生茶在環境合適的倉儲環境中陳化三五年，發生氧化、聚合、分解、降解等一系列複雜反應，產生大量的有益菌群，多酚慢慢氧化掉了，茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加，它才開始變得陳香、醇厚。

普洱茶熟茶比生茶多了一項渥堆工藝，利用人工快速發酵使茶性趨向溫和，湯色紅濃明亮，口感醇厚回甘。生茶由於沒有經過人工快速發酵處理，耐儲藏性更好，具有陳化生香的風味特點，並且隨著儲藏時間的延長，茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提升。

普洱茶有保質期，普洱茶的最佳保質期只有10年左右，越陳越香這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。

擴充套件資料：

普洱茶，一般要求有專門的貯藏室，溫度保持在25℃左右，溼度控制在75%左右。另外室內要通風，不與有異味物品一起擺放，每隔3個月還要翻動茶葉一次。這些條件，一般茶葉愛好者、收藏者都很難做到。

通常，密封包裝的茶葉保質期是12個月~24個月不等。散裝茶葉保質期就更短，因為散裝擺放在外的過程會吸潮、吸異味，這樣不僅使茶葉喪失原茶風味，也更容易變質。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：

1、一是看是否發黴或出現陳味。

2、二是看茶湯顏色。比如綠茶是否變紅，湯色是否變褐、變暗。

3、三是品滋味。主要看茶湯的濃度、收斂性和鮮爽度。當然，這些外行人不易辨清。除非是白茶這樣越陳越香的茶葉，如果是散裝茶葉，買回家已超過24個月，那生產時間就更久了，應慎重飲用。

參考資料來源：人民網-普洱茶不是越陳越好：保質期十年左右、儲存不當易黴變

參考資料來源：人民網-判斷茶葉是否過期主要看三方面

普洱茶的生茶和熟茶有效期限是多久啊?

普洱茶是一種後發酵茶，茶葉中的黑麴菌和酵母菌等微生物，在一定的溫度、溼度條件下，會不斷生長、發酵，逐漸變成茶紅素和茶褐素，產生一些對人體有益的成分，具有降血脂、血壓、血糖等保健功能。其實這也是其他茶葉共有的功效，並不像某些商家宣傳的那樣神奇。

任何食品都有保鮮期，茶也是如此。普洱茶以5年至7年為佳。在這發酵期內，沖泡後的普洱口感 醇和，香氣也濃郁。發酵儲存期最多以15年至20年為限。超過這個年限後，普洱茶就會失去食用功效，有害無益了。

潽洱茶裡，生茶和熟茶哪個能儲存的更持久一些！

產地決定品質普洱茶以西雙版納、思茅、臨滄即瀾滄江中下游地段生長的喬木大葉茶為主，特別以勐海、鎮遠、景邁、易武、景東、景谷、布郎山等地的茶為優。細辨色香味形進一步考察茶葉的質地，則須通過色澤、香氣、味道、形態等來掌握，此時要用眼、鼻、手同時進行鑑別。1．生熟之辨：將採來的茶葉經過殺青、揉捻、晒乾、蒸壓成型加以乾燥，叫青餅。經過渥堆發酵製作出來的為熟茶。可從香氣、湯色、葉底來辨生熟。生茶湯色是慄紅色，而熟茶為暗栗色，甚至接近黑色。幹倉的生茶葉底呈現栗色至深栗色，葉條質地飽滿柔軟，充滿鮮活感。熟茶的葉底多半是暗栗色或黑色，葉條質地乾瘦老硬。2．幹倉溼倉之辨：幹倉茶的條索結實，顏色鮮潤，油麵光澤，充分表現了茶葉的活力感。而溼倉的條索鬆脫，顏色暗淡，粗糙且茶葉表面留有綠黴或灰黴。幹倉茶的湯色、葉底呈慄紅色，而溼倉茶的湯色和葉底呈暗紅色和黑色。3．香氣之辨：普洱茶有荷香、蘭香、樟香和清香四大類。尤其蘭香和樟香必須是雲南舊茶園喬木茶樹與樟樹混生才具有。至於矮化灌木的新茶園就只有荷香和清香了。4．味道之辨：上好的茶經沖泡甘甜爽淨，越泡越甜。稍次的茶則有苦澀的味道，更次者則有酸水的味道。大多品茗高手都公認“無味之味”是普洱的最極品。5．喉潤之辨：好的普洱茶入口喉頭得以滋潤，立即解除乾涸之感。資深的品茗高手，極重視喉潤特色。有些陳年普洱在儲存過程中過於密封，開封后馬上衝泡，會有燥的感覺。把它裝在較大的容器中回存一段時間，燥感自然消失。

普洱生茶和熟茶哪個好

普洱茶生茶好。

從收藏角度上看，普洱生茶要比熟茶好，因為普洱生茶是將茶葉以自然方式陳放，不經過人工渥堆發酵，只經過加工整理修飾的普洱茶，所以普洱生茶具有較大的轉化價值，在放置幾十年後，普洱生茶的口感和香氣會發生巨大變化，這是熟茶無法比擬的。

普洱熟茶由於經過人工渥堆發酵的原因，內質早已在發酵過程中就已經完成了轉化，因此熟茶的轉化價值並不大，也就沒有長期儲存的意義，熟茶的最佳品飲時間為2~3年。

普洱茶儲存方法：

1、直接存放：普洱茶包裝多紙袋或是竹筍殼包裝，可以直接存放，無需在外層再包上塑料袋，以防止阻礙空氣的流通。同時，存放普洱茶，不需要也不適宜採用冰箱冷藏。

2、紙箱存放：如果你不是茶葉商和收藏茶葉的愛好，只是單純的喜歡喝茶的話。用這樣簡單的紙箱來儲存是一個最省事省力的方式。但是，一定要注意的是，不要把紙箱靠近牆壁和放在地上。因為牆壁和地上的溼氣比較大，會導致茶葉受潮。可以放置在一些書架或者木製的架上。

3、罐子存放：用罐子來存放茶葉，是最科學的方式。這樣的儲存方式比較適合一些茶葉愛好收藏者。因為罐子存放的方式，可以有效的防止茶葉受潮以及不會因為接觸到空氣而發生氧化反應。而且，罐子存放還有醒茶的功效，一舉兩得。這裡的罐子推薦：紫砂罐或者陶罐。

4、塑料袋存放：可以選擇微波爐用的保鮮袋，因為這一類保鮮袋大多有微小的透氣孔，把茶葉裝到塑料袋不用扎口）後再放到紙袋裡，方便取用，既防潮又方便。

生熟普洱茶的區別以及茶餅的保質期

生普是存放過程中自然發酵的一種茶，熟普是製造工藝中發酵的，兩都色澤熟普顏色較暗，發黑色，湯色也狠容易區分，生普呈，而熟普呈紅色，時間掌握好的話，前幾道狠像紅酒的顏色。 生普去油脂效果最好，減肥，也促進新陳代謝，熟普最主要的是溫胃養胃。 是的，茶餅放了長了好，但是生普的最佳口感在20年左右，熟普由於是製作工藝都發酵的，所以2年或3年左右是最好喝的。 隔夜茶絕對不能喝，好像是它其中有些元素會與空氯中哪種成份結合，對人體有害， 茶還是熱著喝好，但也不能太燙，尤其是生茶，最好不要涼喝，因為它本來就刺激胃，熟茶熱喝溫胃養胃效果好