哪些花茶屬於鹼性
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一般來說,絕大部分花茶都屬於酸性,因為花茶中含有的酸性物質比較多。然而,以下幾種花茶如果用鹼性的水泡製作,會形成鹼性茶:
1. 金銀花茶:金銀花中含有較多的鈣、鎂等鹼性成分,如果用鹼性水泡製作,會形成鹼性茶。
2. 菊花茶:菊花中含有一定量的鉀、鈣等鹼性成分,用鹼性水泡製作會形成鹼性茶。
3. 玫瑰花茶:玫瑰花中含有一些沉澱性質的物質,如果用鹼性水泡製作,會形成鹼性茶。
4. 檸檬片花茶:檸檬片具有鹼性,如果用鹼性水泡製作,會形成鹼性茶。
需要注意的是,用鹼性水製作花茶並不一定更好,要根據個人口感和身體情況來選擇適合自己的茶水。
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