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普洱茶放了10年能喝嗎

普洱茶放了10年能喝嗎

普洱茶放十年後是否可喝需看是否變質:

1. 普洱茶是有益的飲品:它含有蛋白質、維生素、咖啡因等成分,對降血脂、降壓有益。

2. 判斷普洱茶是否可喝需看變質:如出現變質發黴的情況,會引起腹痛、腹瀉等不適症狀,不適宜飲用。

3. 建議避免食用變質食物:日常應儘可能避免食用變質發黴的食物,以保證身體健康。

普洱茶放了10年能否喝需要觀察:

1. 大部分情況下能喝:如果普洱茶沒有出現發黴等情況,也沒有導致茶葉變質,普洱茶放了10年通常能喝。

2. 儲存不好的普洱茶不可以喝:如果普洱茶儲存不好,可能會出現發黴、變質等情況,會影響口感,此時通常不可以喝。

3. 發黴的普洱茶慎喝:如果普洱茶放了10年出現發黴的情況,喝了可能對身體造成危害,患癌的機率也會增加。

普洱茶是以微生物發酵為主要特徵的茶類,通常越陳越香。

放置10年的普洱茶一般是認為經過了時間的沉澱,口味更加濃郁,質地也會更加柔軟,品質會更好。

如果儲存得當,普洱茶放置10年是可以喝的,只要沒有出現異味或發黴現象,口感也較好,不會對人體健康產生不良影響。

但是儘管如此,也建議在飲用前先熟悉這種茶葉的儲存情況,以保障健康。

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普洱茶放了10年能喝嗎?

普洱茶放了10年能喝,但前提是儲存良好,無變質及發黴現象。普洱經過10年的存放,口感、品質已開始進入適飲期,此時普洱茶餅堆味完全退卻,陳香明顯,糯香突顯,香甜順滑。

儲存時應注意防異味、防潮、透氣、避光,必須在幹倉陳化。幹倉不會發黴,轉化較為緩慢,但能保持普洱茶的真性。

茶葉在溼度、溫度適中、通風透氣的環境中後發酵存放;溼倉是指茶商,把茶葉放在通風不暢、溼度較高的環境加速陳化,在市場上當老茶高價售出謀取利潤。

沖泡方法:

投茶量:沖泡普洱茶時,投茶量的大小與飲茶習慣、沖泡方法、茶葉的個性有著密切的關係,富於變化。

就雲南人的飲茶習慣而言,採用留根悶泡法時,沖泡品質正常的茶葉,投茶量與水的質量比一般1:40或1:45。如果採用“功夫”泡法,投茶量可適當增加,通過控制沖泡節奏的快慢來調節茶湯的濃度。

就茶性而言,投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當增加,生茶、新茶適當減少等等。

以上內容參考 百度百科--普洱茶

普洱茶放十年能喝嗎

能啊!普洱茶是越陳越醇的,放幾十年都能喝何況十年。一般很多人都喜歡喝普洱茶,並且喜歡收藏,只要注意儲存好就行了。在清潔、通風、乾燥、無異味、無汙染、避光、避暴晒的條件下存放。

普洱茶放了10年能喝嗎

普棗好洱茶放了10年能喝。

普洱茶放了10年是否能喝,需要根據普洱茶的情況決定。大部分普洱茶放了10年能喝,只有一小部分情況,如發黴等通常不可以喝,故無法直接給出明確判斷。如果普洱茶放了10年,並沒有出現發黴等情況,也沒有導致茶葉變質,此時普洱茶放了10年通常能喝。

如果普洱茶儲存不好,放在環境不流動或空氣溼度比較大的地方,可能會使普洱茶出現發黴、變質等情況,甚至還有可能會影響口感,此時通常不可以喝。如果普洱茶放了10年出現發黴的情況,喝了以後會有危害。

挑選普洱茶的方法

1、有些茶葉確實是新的好,但是有些茶葉確實是老的好,普洱茶茶葉就是越老的茶越好。剛剛製成的普洱茶的外觀顏色比較綠,有白毫,而且味道比較濃烈。但是老的普洱茶經過了長時間的發酵,茶葉的外觀是棗紅色的,白毫也已經轉為了黃褐色。

2、越陳的普洱茶其實就會越香,會有一種非常獨特的香氣。所以在買茶的時候,可以憑藉這種香氣選擇好的普洱茶。但是在選擇普洱茶的時候要聞好,香味到底是普洱茶的香氣,還是茶葉發黴的氣味。很多時候,如果說茶葉保畝則存的不好的話,就會出現發黴的氣味。

3、除了聞氣味之外,也可以看茶湯的顏色。在買普洱茶之前,可以先試泡一下,然後通過看茶湯的顏色來分凳耐鉛辨。老的普洱茶因為經過了長時間的發酵,所以說茶湯的顏色比較深,而新的普洱茶的茶湯顏色就比較淺。

超過10年的普洱茶餅還能喝嗎?

超過10年的普洱茶餅不可以喝。普洱茶的最佳保質期是10年,‘越陳越香’這個概念只在保質期內適用,超過10年已經變質了。如果儲存不當,最佳保質期就更短了。儲存普洱茶十分講究,高溫、潮溼的環境容易造成黴變,應將其存放在20℃~30℃、溼度小於75%、通風陰涼的環境中,並且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。

拓展資料

喝普洱茶有哪些禁忌?

1、不宜空腹喝濃普洱茶,宜人擇時而飲常言道,“空腹茶心慌,晚茶難入睡”。空腹飲茶會沖淡胃酸,抑制胃液分泌,妨礙消化,甚至會引起心悸、頭疼、胃部不適、眼花、心煩等“醉茶”現象,並影響蛋白質的吸收。

2、普洱茶隨泡隨飲,忌飲隔夜普洱茶普洱茶經過久泡後,茶中會有重金屬等有害物質析出,茶多酚大量氧化,使茶色變渾,降低了保健效果。另外,保溫杯泡的普洱茶均不宜常飲,隔夜普洱茶則更不應飲用。

3、剛做出的普洱茶不宜喝從營養學角度來講,剛做出的新普洱茶沒有經過一段時間的放置,營養物質還沒有氧化,一些胃酸缺乏和有慢性胃潰瘍的老年患者長時間喝有可能產生不良反應。

4、保持茶具清潔很重要,飲普洱茶莫忘勤洗杯有些常喝普洱茶的人喜歡茶杯裡積有一層厚厚的“茶垢”,認為這樣沖泡普洱茶才更有味。其實,茶垢對人體健康極為不利,它含有多種重金屬物質,在飲茶時帶入身體,阻礙營養的吸收,還含有某些致癌物質,故應及時清洗普洱茶具內壁的茶垢,以免其危害健康。

5、普洱茶禁忌宜長飲,不宜間斷飲普洱茶要細水常流,不可間斷,否則,難以起到健康養生的效果。古代名醫華佗《食論》中提出了“苦茗久食,益思意”論點。

6、普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲“淡茶溫飲保年歲”,飲普洱茶的溫度以25~50度,不超過60度為宜。經常飲用冷普洱茶對人特別是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、腸胃會產生副作用,因而提倡溫熱飲,以利於養生。

7、普洱茶禁忌宜淡飲,不宜濃飲長期飲用過濃普洱茶會使人體新陳代謝功能失調,減弱胃腸對食物中鐵質的吸收引起貧血或維生素B缺乏症。

8、忌飯前飯後大量飲普洱茶飯前大量飲用普洱茶,會沖淡唾液,影響食物消化。飯後飲用要擇時而飲,不宜盲目。餐前後最好相隔一小時才能真正達到養生保健的最佳效果。

9、睡前飲普洱茶要適度睡前2小時最好不要飲用普洱茶(生茶),會造成精神興奮,影響睡眠,甚至失眠。但可以少量飲用性質溫和的熟茶。

10、忌飲劣質茶或變質茶儲藏普洱茶要注意環境,避免吸收異味,否則易吸溼而黴變。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌。

11、忌沖泡次數過多的普洱茶普洱茶沖泡次數過多會將茶中一些對健康有害的微量物質浸泡到茶湯中,從而對健康不利。

參考資料  人民網  普洱茶不是越陳越好:保質期十年左右、儲存不當易黴變

幾年的生普洱茶可以喝

10年之內的生普洱茶可以喝,儲存得當的情況下,普洱茶的最佳保質期只有10年左右。

與龍井、毛尖、碧螺春等新茶更受追捧不同,普洱茶素有“做新茶,喝舊茶”的傳統,被認為越陳越香。但從食品安全形度看,普洱茶並非越陳越好。

普洱茶分為生茶和熟茶。生茶是以雲南大葉種茶樹鮮葉為原料,經過殺青、揉捻、晒乾、蒸壓成型等工序製成,茶性較烈,湯色綠黃清亮,有強烈的苦澀味。

如果將生茶在環境合適的倉儲環境中陳化三五年,發生氧化、聚合、分解、降解等一系列複雜反應,產生大量的有益菌群,多酚慢慢氧化掉了,茶黃素、茶紅素、茶褐素含量增加,它才開始變得陳香、醇厚。

普洱熟茶比生茶多了一項渥[wò]堆工藝,利用人工快速發酵使茶性趨向溫和,湯色紅濃明亮,口感醇厚回甘。

生茶由於沒有經過人工快速發酵處理,耐儲藏性更好,具有陳化生香的風味特點,並且隨著儲藏時間的延長,茶葉的色、香、味、品質可以得到顯著提升。

“但普洱茶的最佳保質期只有10年左右,‘越陳越香’這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當,最佳保質期會相應縮短。”只有質量合格的產品在合適的儲存條件下,品質才會朝更好的方向轉化。如果起初質量未達標,或者後期儲存不當,不論存放多久品質都不會好。

儲存普洱茶十分講究,高溫、潮溼的環境容易造成黴變,因此要想品味普洱茶的陳香,應將其存放在20℃~30℃、溼度小於75%、通風陰涼的環境中,並且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。

如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有黴點或有黴味,沖泡後茶湯不清亮,可能已經變質,建議不要喝了。

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普洱茶的沖泡

大多數普洱茶都是隔年甚至數年後飲用,容易沉積茶粉和塵埃,沖泡前要洗茶,即把茶葉放入小茶碗或紫砂壺中,倒入100℃的開水,10~20秒鐘後把水倒掉,這樣不僅濾去了茶葉的雜質,還能使後續泡出的茶湯更加香醇。

沖泡時也要用開水,茶葉和水的比例為1∶30,普洱生茶耐泡,可以連續泡10次左右,熟茶次數少些,具體情況與泡茶的量、出湯時間有關。

普洱茶多為壓緊型,第二泡時茶葉往往沒有完全展開,所以精華要從第三泡開始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的時候。

如果是陳年茶磚、茶餅,應先用茶刀取下部分茶葉,通風放置兩星期再衝泡味道更好。

參考資料來源 人民健康網-普洱茶不是越陳越好:保質期十年左右、儲存不當易黴

生普洱存放幾年最好喝

生普洱茶存放3~10年飲用為佳。

普洱茶有三個最佳品飲期限,如存放1~3年的新茶期,茶性重,滋味青澀飽滿,香氣四溢高揚。3~10年的轉化期,內質逐漸沉澱,口感趨於穩定,厚重感增強。10~20年的陳茶期,陳味會慢慢出現,香氣在歲月中轉化出無限可能,滋味更加醇和爽滑。

當然,每個階段都有獨特的滋味表現,且都不落後,因此每一個階段都適合取嘗試。而3~10的中間段,茶葉整體沉澱較高,趨於穩定,適宜大多人飲用。

生普是什麼茶?

生普是後發酵茶,其主要原料是雲南大葉種晒青毛茶,製作完成的生普茶葉為暗綠色,條索緊結捲曲,茶湯微黃,帶有淡香,且口感微苦回甘,按照形狀劃分,可以將其分為餅茶、磚茶、沱茶、龍珠四種。

製作生普的過程中,要將採摘的茶葉攤放一天的時間,等待水分蒸發,且產生香味,然後將茶葉放入熱鍋中翻炒,使茶葉中的水分流失,並對茶葉進行揉捻,使其細胞破裂,最後晾晒一段時間,直到茶葉變為灰黑色。

十幾年的普洱茶能喝嗎

您好,看到您的這個問題,我猜測您可能是剛接觸普洱茶,對普洱茶有一些瞭解,只是還沒有深入。或者說,不是專門研究普洱茶,做茶的,都不太可能深入,更多的是前人的經驗總結和現在後天的學習。

首先,這個是一個時間維度。我們在不考慮時間作假的情況下,單單看普洱茶本省。如果沒有異味,沒有發黴,幹茶茶葉本身不存在變質的情況下,是可以品飲的,就是可以喝的呢。

最起碼有一點,市場上是有人賣年份比較長的普洱茶的,不論生茶熟茶都有賣。那麼也是從側面印證了是可以喝的,如果不能喝,喝不成,那麼就不會賣了。

其次,我們談談喝的感受。就是放置了10多年的普洱茶。它的滋味怎麼樣呢?這裡又牽扯到了3個問題,原料,製作工藝,儲存(也就是時間的積累)。我們拋開第3點,還有前2點重要因素。原料是關鍵是基石。後面的製作工藝是讓它有質的飛越。都是一環扣一環的。

好不好喝,就是另外一回事了,需要我們試飲後再來判斷了。

希望以上回答能解答您的疑惑。

因為普洱茶和綠茶類紅茶類還是區別大的,綠茶紅茶,一般3年保質期,往後口感就淡了,就是我們會說沒味了,不好喝了。普洱茶在前面敘述的3點都很好的情況下,也就會達到一種越陳越香的一個感受。

普洱茶放了幾年還能喝嗎

可以的,普洱是熟茶,有儲存數十年的。

注意茶齡壽命。普洱茶年代壽命,到底是六十年,或一百年,或數百年,沒有定論資料,往往只靠品茗者直覺研判其陳化的程度。

如福元昌、同慶老號普洱圓茶陳化感已到了最高點,必須加以密封貯存,以免繼續快速後發酵,造成茶性逐漸消失,品味衰退敗壞。故宮的金瓜貢茶,陳期已一兩百年,其品味是:“湯有色,但茶味陳化、淡薄。

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飲茶禁忌

普洱茶隨泡隨飲,不宜茶水浸泡過久再飲,忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多,不管茶湯的新鮮度,滋味的好喝程度,保健功效上,還是衛生角度來看,都不宜飲用。

飲普洱茶分體質。飲用普洱茶後會出現有點脹氣、噯氣,還有便祕的跡象,屬於體質不適宜喝普洱型別。

忌飯前後大量飲普洱茶。普洱茶在飯後半小時飲用最佳,若飲食過少,普洱也不宜多喝。

剛生產的普洱茶不宜多喝。

普洱茶宜溫飲,不宜燙飲、冷飲;宜長飲,不宜間斷;宜兼飲,不宜偏飲;宜淡飲,不宜濃飲。

忌飲劣質茶或變質茶,忌飲沖泡次數過多的普洱茶,生茶慎用烹煮法,熟茶可適當煮飲。

參考資料:百度百科_普洱茶(山茶科茶系樹本)

生茶普洱茶有種放了很久的味道還能喝嗎?

普洱茶放久了能喝是能喝,但茶的味道會變得寡淡

普洱茶從文化角度講,普洱越陳越好;但從食品安全形度講,10年的茶就已經達到最高峰,不能繼續存放了。”中國國際茶文化研究會常務副祕書長姚國坤也認為,普洱發酵過程很複雜,存放時間也各有不同。以北京、杭州、雲南三地為例,由於季節、天氣、溫度不同,很難準確估計到底能放多久。

如果儲存條件非常好,普洱茶甚至可以儲存三四十年,但口感會打折扣

那普洱生茶究竟存放幾年才好喝?

一般來說,散茶陳化6個月,茶餅一年半以上。但具體存放的年限不同,口感也會有所不同,就放了10年的普洱生茶應該屬於生茶的巔峰階段,普洱生茶存放十年後,不單是口感發生改變,就連價格也翻了好幾十番。香氣濃郁,滋味醇濃厚滑,生津不斷。

“能喝的古董”普洱茶放幾十年,真的能喝嗎?沒有保質期嗎?

真的能喝,普洱茶在坊間一直有“越陳越香”的說法,不過這種說法並沒有說明固定的期限,所以應該是無限期的,不過在泡茶之前也得看一看茶餅有沒有發黴,要是黴變了就不能喝了。一、普洱茶放的越久茶就越香,只要沒有發生黴變就可以喝。

普洱茶和其他茶的製作工藝其實是不一樣的,其他的茶葉都是在採摘完後進行炒熟製成茶葉,但普洱茶卻需要一個獨特的發酵期,等到發酵完成後才能夠製成普洱茶,紅茶和烏龍茶也經過發酵,不過和普洱茶的發酵卻是不同的,經過這一發酵處理後,普洱茶就能夠存放特別久。

在普洱製成茶餅後,會通過持續的氧化讓茶的性質越來越溫和,在喝的時候那種刺激的口感也會隨著時間的推移變得越來越淡,茶湯也會越來越濃厚,不過值得注意的是,雖然普洱茶能夠存放時間很久,但如果儲存不當發生了黴變,那這個茶不管看著有多好都不能再繼續喝了。

二、普洱茶到底要怎樣存放才能夠放的時間長久?

普洱茶其實挺好存放的,其他的茶葉都是需要放在乾燥沒有異味的儲藏櫃中,普洱茶也是一樣,只要放在乾燥,沒有異味的地方就可以了,不過普洱茶最好不要暴晒,有的人覺得自己家裡近期有點兒潮,就把茶放到太陽底下晒乾,這種做法其實對茶並不好,如果覺得茶有點兒潮,那就放在通風沒陽光的地方即可。

有的人還會將茶葉放在冰箱,這種做法真的不可取,冰箱中多數都會存放蔬菜水果等物品,這些東西都是能夠散發味道的,要是將茶葉放在冰箱裡,就會成為冰箱中的吸味兒劑,這個茶就算儲存的好也不是原來的味道了。

最後:

對於一個不愛喝茶的人來說,這玩意我能放一輩子都不去碰,估計都能成為下個世紀的稀世珍品。

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