茶葉的基本儲存方法有哪些

1.密封貯存：將茶葉放入罐子中，密封儲存，防止葉子受潮、黴變。選擇不透明的罐子，以免陽光直射，影響茶葉色、香、味。

2.防潮貯存：把茶葉放進小袋中，再用乾燥劑吸收空氣中的溼氣，防止潮氣侵蝕。或者在茶葉罐底鋪一層紙巾，吸收茶葉露出來的水汽，能夠有效保持茶葉乾燥。

3.避光貯存：茶葉應置於陰涼、乾燥、通風的地方，遠離陽光直射。陽光會加速茶葉中的化學反應，使茶葉的氣味和口感變差。

4.定時補貼：茶葉的香氣會隨著時間的推移而逐漸消失，如果不經常喝茶，使用期限過期或失去原有味道，就需要進行定時補貼。補貼可以選擇一些新鮮的茶葉來替換舊茶，這樣可以保證茶葉的新鮮度和口感。

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“茶葉的基本儲存方法有哪些”主要包括：罐藏法、熱水瓶、袋藏法、塑料袋貯藏法、壇藏法、冷藏法、木箱、陶瓷壇儲存法、瓶藏法、罐藏法、熱水瓶、袋藏法、塑料袋貯藏法、壇藏法、冷藏法、木箱、陶瓷壇儲存法、瓶藏法，並且大部分使用者都認為罐藏法更好。

罐藏法: 大多數家庭都宜採用這種方法，即把茶葉放在金屬或紙質的罐裡密封，好處是取用十分方便。 為了更好地保持罐內乾燥，也可以放入一小包乾燥劑。

熱水瓶 茶葉在家中存放時，比較常見的存放方法是用熱水瓶存放，直接把乾燥的茶葉倒入熱水瓶，儘可能的把茶葉裝滿、裝足，儘量減少內部的空氣，最後用軟木塞將瓶口塞緊，纏繞膠帶即可，這一方式基本適用於所有茶葉。

袋藏法: 應選擇厚實、強度好、無異味的塑料袋或紙袋，把茶葉放進去密封即可，可與盒藏法混合使用，一般發酵類茶葉如普洱和黑茶用紙袋存放比較好。

塑料袋貯藏法:將茶葉用較柔軟的淨紙包好，置於密度高、有一定強度、無異味的密封塑料袋中。放入冰箱冷藏室中即可。塑料袋儲存茶葉被認為是目前家庭貯茶的最簡便、最經濟實用的方法之一。

壇藏法的容器要選擇乾燥無味，質地嚴密的材料，可以用瓦壇或者無鏽鐵桶，可以先用牛皮紙將茶葉包好，放入壇中，中間堆放石灰包，再用棉花墊在壇口，避免空氣進入，一個多月後開啟，如果石灰顏色變深則說明吸水了，需要更換。這種方式比較適用於黃茶的儲藏。

(3)冷藏法 採用冰箱冷藏的方式進行儲存，最好能準備一臺專門貯存茶葉的小型冰箱，設定溫度在-5℃以下，將封口緊閉好，放入冰箱內。將茶葉儲存在冰箱的冷凍層也可以，但不能再儲存其他的東西，特別要注意的是防止冰箱中的其它異味、雜味汙染茶葉。

4. 木箱 木箱適合在家中茶葉較多的情況下用來存放茶葉，而且最好是儲存未拆封的茶葉，先用乾燥劑或幹石灰鋪在底部，然後就能直接裝進茶葉，裝滿茶葉對木箱進行密封處理，放在遠離地面和牆面的位置。 5. 金屬罐 金屬罐也是一種適合用來存放茶葉的器皿，材質方面主要以雙層馬口鐵罐和小錫罐為主，雙層馬口鐵罐一般用來存放品

陶瓷壇儲存法 選擇一個乾燥、無異味、封閉的陶瓷壇，用牛皮紙把茶葉包好，分別放在壇的周圍，然後在中間嵌入的一個石灰袋，上面再放茶葉包，然後裹上在棉花包緊。 石灰每隔 1-2 個月更換一次。 這種方法使用的是生石灰吸溼效能，使茶葉不受潮，並有一個很好的效果。 它可以保持茶葉很長的一段時間，特別是一些有價值的茶，

罐藏法:將茶葉放入鐵罐、竹盒、木盒等器皿中，然後放在陰涼處儲存。壇藏法:將茶葉裝入瓦壇或者無鏽鐵桶中，用棉花墊在壇口後密封。瓶藏法:將茶葉直接裝入密封乾燥的塑料瓶。袋藏法:將茶葉用牛皮紙包好後放在塑料袋中。

“茶葉的基本儲存方法有哪些”主要包括：罐藏法、熱水瓶、袋藏法、塑料袋貯藏法、壇藏法、冷藏法、木箱、陶瓷壇儲存法、瓶藏法、罐藏法、熱水瓶、袋藏法、塑料袋貯藏法、壇藏法、冷藏法、木箱、陶瓷壇儲存法、瓶藏法，並且大部分使用者都認為罐藏法更好。

罐藏法: 大多數家庭都宜採用這種方法，即把茶葉放在金屬或紙質的罐裡密封，好處是取用十分方便。 為了更好地保持罐內乾燥，也可以放入一小包乾燥劑。

熱水瓶 茶葉在家中存放時，比較常見的存放方法是用熱水瓶存放，直接把乾燥的茶葉倒入熱水瓶，儘可能的把茶葉裝滿、裝足，儘量減少內部的空氣，最後用軟木塞將瓶口塞緊，纏繞膠帶即可，這一方式基本適用於所有茶葉。

袋藏法: 應選擇厚實、強度好、無異味的塑料袋或紙袋，把茶葉放進去密封即可，可與盒藏法混合使用，一般發酵類茶葉如普洱和黑茶用紙袋存放比較好。

塑料袋貯藏法:將茶葉用較柔軟的淨紙包好，置於密度高、有一定強度、無異味的密封塑料袋中。放入冰箱冷藏室中即可。塑料袋儲存茶葉被認為是目前家庭貯茶的最簡便、最經濟實用的方法之一。

壇藏法的容器要選擇乾燥無味，質地嚴密的材料，可以用瓦壇或者無鏽鐵桶，可以先用牛皮紙將茶葉包好，放入壇中，中間堆放石灰包，再用棉花墊在壇口，避免空氣進入，一個多月後開啟，如果石灰顏色變深則說明吸水了，需要更換。這種方式比較適用於黃茶的儲藏。

(3)冷藏法 採用冰箱冷藏的方式進行儲存，最好能準備一臺專門貯存茶葉的小型冰箱，設定溫度在-5℃以下，將封口緊閉好，放入冰箱內。將茶葉儲存在冰箱的冷凍層也可以，但不能再儲存其他的東西，特別要注意的是防止冰箱中的其它異味、雜味汙染茶葉。

4. 木箱 木箱適合在家中茶葉較多的情況下用來存放茶葉，而且最好是儲存未拆封的茶葉，先用乾燥劑或幹石灰鋪在底部，然後就能直接裝進茶葉，裝滿茶葉對木箱進行密封處理，放在遠離地面和牆面的位置。 5. 金屬罐 金屬罐也是一種適合用來存放茶葉的器皿，材質方面主要以雙層馬口鐵罐和小錫罐為主，雙層馬口鐵罐一般用來存放品

陶瓷壇儲存法 選擇一個乾燥、無異味、封閉的陶瓷壇，用牛皮紙把茶葉包好，分別放在壇的周圍，然後在中間嵌入的一個石灰袋，上面再放茶葉包，然後裹上在棉花包緊。 石灰每隔 1-2 個月更換一次。 這種方法使用的是生石灰吸溼效能，使茶葉不受潮，並有一個很好的效果。 它可以保持茶葉很長的一段時間，特別是一些有價值的茶，

罐藏法:將茶葉放入鐵罐、竹盒、木盒等器皿中，然後放在陰涼處儲存。壇藏法:將茶葉裝入瓦壇或者無鏽鐵桶中，用棉花墊在壇口後密封。瓶藏法:將茶葉直接裝入密封乾燥的塑料瓶。袋藏法:將茶葉用牛皮紙包好後放在塑料袋中。

茶葉儲存的技巧 茶葉基本儲存的方法有哪些

1、用密封容器儲存

防止茶葉吸溼受潮，與空氣隔離是一種不錯的選擇。選擇氣密性比較好的容器，最好裝滿茶葉，內部不要留有空間，如果打算長期儲存的話，可以將容器再用膠布之類密封。

2、低溫儲存法

這個方法相信許多人都熟悉，因為是龍井的常用儲存方法。龍井一般都至於冰箱中，溫度保持在0—5℃，而且效果不錯。如果想要更好的儲存效果，可以再用密閉容器盛裝。據說，冰箱對於茶葉的保鮮能達到1—2個月，軟冷凍更是能達6個月。

3、乾燥儲存法

乾燥劑儲存茶葉能使茶葉的貯存期達到一年以上，常用的乾燥劑如生石灰。可以將茶葉用紙等材質包裹，置於盛有生石灰的容器之中，注意與生石灰的隔離。此種方法對茶葉的香氣有一定影響，建議只要求長期儲存的前提下使用。

茶葉如何儲存 六種儲存方法

1、用一個紫砂瓦罐 ，把茶葉用薄膜紙包好密封后，再蓋上瓦罐的蓋子，這樣是比較密封的，很多茶莊都是用這種方法儲存。

2、用一個不鏽鋼鐵罐，把茶葉裸露的倒入進去，最後改好蓋子，這樣就十分的密封，空氣無法進入，很好的儲存到茶葉的營養。

3、一般家庭如果茶葉只有幾盒，那麼我們可以把盒子一起放入冰箱裡面儲存，這樣儲存的茶葉，乾燥、無異味。當然也可以用一個防潮的薄膜紙包住再放入冰箱內。現在已經有專門儲存茶葉的冰箱了。

4、最簡單的方法是，在超市購買一個大玻璃的茶葉罐，這種罐子的蓋子周圍有膠圈，完美的密封住內部茶葉不透氣。方便，實用。

5、有些農村儲存茶葉的方法很特別，她們找來泡沫箱子，把箱子放入一大塊生石灰，石灰是塊狀的，沒化解的。最後把茶葉分成小包小包的打包好紮緊，最後改好蓋子。這樣存放茶葉，能保證茶葉不跑味。

6、隨著科技的發展進步，現在有不少的科技產品，比如防潮箱的誕生，也是可以儲存上等茶葉，奶粉，鏡頭，蟲草，相機的。體形有大有小，外形多樣。

茶葉的儲存方法

1、鐵罐的儲藏法：選用市場上供應的馬口鐵雙蓋彩色茶向做盛器。儲存前，檢查罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲存時，將乾燥的茶葉裝罐，罐要裝實裝嚴。這種方法採用方便，但不宜長期儲存。

　　2、熱水瓶的儲藏法：選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將乾燥的茶葉裝入瓶內，裝實裝足，儘量減少空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣塗白蠟封口，再裹以膠布。由於瓶內空氣少，溫度穩定，這種方法保持效果也較好，且簡便易行。

　　3、陶瓷壇儲存法：選用乾燥無異味，密閉的陶瓷壇一個，用牛皮紙把茶葉包好，分置於壇的四周，中間嵌放石灰袋一隻，上面再放茶葉包，裝滿壇後，用棉花包緊。石灰隔1-2個月更換一次。這種方法利用生石灰的吸溼效能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時間內保持茶葉品質，特別是龍井、大紅袍等一些名貴茶葉，採用此法尤為適宜。

　　4、食品袋儲藏法：先用潔淨無異味白紙包好茶葉，再包上一張牛皮紙，然後裝入一隻無空隙的塑料食品袋內，輕輕擠壓，將袋內空氣擠出，隨即用細軟繩子紮緊袋口取一隻塑料食品袋，反套在第一隻袋外面，同樣輕輕擠壓，將袋內空氣擠壓在用繩子紮緊口袋，最後把它放進乾燥無味的密閉的鐵桶內。

　　5、木炭密封的儲藏法：利用木炭極能吸潮的特性來儲藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾後用乾淨布將木炭包裹起來，放於盛茶葉的瓦缸中間。缸內木炭要根據胡潮情況，及時更換。

　　6、茶館儲藏茶葉，一般都有專門的儲藏室，為了降低儲藏室的溫度可採用如下兩種方法：

　　一是乾燥法。即在儲藏室內的空處，放上成有石灰或木炭的容器，每隔一段時間檢查石灰是否潮解，如石灰潮解應立即換掉，這樣就保持儲藏室內的乾燥。

　　二是採用吸溼機除溼。此法對儲藏紅茶更適宜。茶葉儲藏室平時少開門窗，如要換氣，應選擇晴天中午，開窗半小時，以利通氣。

　　茶葉進入儲藏室時，要檢查是否夾雜黴變茶葉，入倉後要勤查，發現黴變茶葉後要及時清除，同時要找到黴變原因，並排除不良因素。吸溼機除溼，只有在儲藏室封閉的情況下，才能發揮作用，因此平時進出都要及時關閉門窗。

　　7、乾燥劑貯存：使用乾燥劑，可使茶葉的貯存時間延長到一年左右。選用乾燥劑的種類，可依茶類和取材方便而定。貯存綠茶，可用塊狀未潮解的石灰；貯存紅茶和花茶，可用乾燥的木炭；有條件者，也可用變色矽膠。

　　8、用生石灰儲存茶葉：可先將散裝茶用薄質牛皮紙包好（以幾兩到半斤成包），捆牢，分層環列於乾燥而無味完好的罈子或無鏽無味的小口鐵筒四周，在壇和筒中間放一袋或數袋未風化的生石灰，上面再放茶葉數小包，然後用牛皮紙、棉花墊堵塞壇或筒口，再蓋緊蓋子，置於乾燥處貯藏。

　　一般1-2個月換一次石灰，只要按時更換石灰，茶葉就不會吸潮變質。木炭貯茶法，與生石灰法類似，不再贅述。

　　9、變色矽膠乾燥劑貯茶法：防潮效果更好。其貯藏方法，與生石灰、木炭法類同，唯此法效果更好，一般貯存半年後，茶葉仍然保持其新鮮度。變色矽膠未吸潮前是藍色的，當乾燥劑顆粒由藍色變成半透明粉紅色時，表示吸收的水分已達到飽和狀態，此時必須將其取出，放在微火上烘焙或放在陽光下晒，直到恢復原來的色時，便可繼續放入使用。

茶葉儲存的方法有哪些

茶葉罐儲存：用錫罐、鐵罐或陶質茶葉罐存放即可。注意選擇的茶葉罐不宜過大，不能漏氣。儲存時要先將茶葉裝入鋁箔袋中。茶葉罐必須放置在乾燥、陰涼的地方。冰箱儲存：這種方法適用於綠茶、清香型烏龍茶、黃茶。黑茶、紅茶、花茶、白茶、其他烏龍茶不能放冰箱。注意放進冰箱的茶要密封包裝。乾燥劑儲存：不同種類的茶葉要選擇不同種類的乾燥劑。

1、茶葉罐儲存：用錫罐、鐵罐或陶質茶葉罐存放即可。注意選擇的茶葉罐不宜過大，不能漏氣。儲存時要先將茶葉裝入鋁箔袋中。茶葉罐必須放置在乾燥、陰涼的地方。

2、冰箱儲存：這種方法適用於綠茶、清香型烏龍茶、黃茶。黑茶、紅茶、花茶、白茶、其他烏龍茶不能放冰箱了。注意放進冰箱的茶要密封包裝。

3、乾燥劑儲存：不同種類的茶葉要選擇不同種類的乾燥劑。存放綠茶可用塊狀、未潮解的石灰，存放紅茶和花茶可用乾燥的木炭。

茶葉有哪些儲存方法

1、塑料袋貯藏法：將茶葉用較柔軟的淨紙包好，置於密度高、有一定強度、無異味的密封塑料袋中。放入冰箱冷藏室中即可。塑料袋儲存茶葉被認為是目前家庭貯茶的最簡便、最經濟實用的方法之一。

2、瓦罐貯茶法：用牛皮紙或其他較厚實的紙把茶葉包好，茶葉的水分含量不要超過6%，即通常用手捻茶葉易成粉末的含水水平，然後把茶包置於優質陶瓷壇的四周，中間放塊狀石灰包，石灰包大小視放置茶葉多少而定；用棉花或厚軟草紙墊於蓋口，減少空氣交換。石灰視吸溼程度一二個月換一次，一般可以儲存半年左右。如一時沒有石灰或換石灰麻煩，也可以改用矽膠，當矽膠呈粉紅色時取出烘乾(即呈綠色)又可再用。

3、罐貯法：是採用目前市售的各種馬口鐵聽，或是原來放置其他食品或糕點的鐵聽、箱，最好是有雙層鐵蓋的，這樣有更好的防潮效能。貯藏方法簡便，取飲隨意，是當前家庭貯茶較流行和常用的方法。為了能更好地保持聽內乾燥，可以放入一二小包乾燥的矽膠。將裝茶的聽罐放置於陰涼處，更能夠減緩聽內茶葉陳化、劣變的速度。

茶葉要如何儲存

　　隨著茶道的發展，越來越多的人知道了喝茶的好處，許多人愛上了喝茶，購買了許多的茶葉放置在家中，但是有許多好茶因為放置不當，導致變質了，那麼茶葉如何儲存呢?茶葉儲存方法有哪些呢?今天就給大家介紹五種儲存茶葉的方法，一起看看吧。

　　 茶葉如何儲存

　　 生石灰貯存法

　　從這個儲存方法的名字可以看出，這樣的儲存是需要用到生石灰的，首先選用乾燥、封閉的陶瓷壇，放置在乾燥、陰涼處，將茶葉用薄牛皮紙包好，紮緊，分層環排於壇的四周，再把灰袋放於茶包中間，裝滿後密封壇口，灰袋最好每隔1-2個月換一次，這樣可使茶葉久存而不變質。

　　 木炭貯存法

　　如果家中有木炭的話，我們可以使用木炭來儲存茶葉。取木炭1公斤裝入小布袋內，放入瓦壇或小口鐵箱的底部，然後將包裝好的茶葉分層排列其上，直至裝滿，再密封壇口，裝木炭的布袋一般每月應換裝一次。

　　 暖水瓶貯存法

　　我們還可以使用暖水瓶來儲存茶葉哦，將茶葉裝進新買回的暖水瓶中，然後用白蠟封口並裹以膠布。此法最適用於家庭保管茶葉。

　　 化學貯存法

　　用較厚的塑料袋，將除氧劑固定在一個角上，然後封好茶葉袋，除氧劑在一二天內能將茶葉的氧氣吸收掉，實現除氧封存，效果很好。

　　 冷藏貯存法

　　將含水量在6%以下的新茶裝進鐵或木製的茶罐，罐口用膠布密封好，把它放在電冰箱內，長期冷藏，溫度保持在5℃，效果較好。

　　另外，茶葉要放在較高的通風處，陽光不要直射茶罐。買茶葉的量以一個月能喝完最好。像黑茶類等緊壓茶貯存最好是乾燥通風、無異味的地方去貯存，不要放入冰箱，茶開啟後可適當放置在空氣中，或用陶瓷器皿裝置。

　　 喝茶的好處

　　由於茶具有防止人體內固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。這對中年人來說是需要的。歐共體還可以淨化水質，減少放射性物質對人體的傷害。因此，在當前自然環境汙染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應經常喝點茶。飲茶的好處很多，概括起來有14條。

　　(1)茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力。

　　(2)茶能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。

　　(3)飲茶對預防齲齒有很大好處。據英國的一次調查表明，兒童經常飲茶齲齒可減少60%。

　　(4)茶葉含有不少對人體有益的微量元素。

　　(5)茶葉有抑制惡性腫瘤的作用，飲茶能明顯地抑制癌細胞的生長。

　　(6)飲茶能抑制細胞衰老，使人延年益壽。茶葉的抗老化作用是維生素E的'18倍以上。

　　(7)飲茶有延緩和防止血管內膜脂質斑塊形成，防止動脈硬化、高血壓和腦血栓。

　　(8)飲茶能興奮中樞神經，增強運動能力。

　　(9)飲茶有良好的減肥和美容效果，特別是烏龍茶對此效果尤為明顯。

　　(10)飲茶可以預防老年性白內障。

　　(11)茶葉所含鞣酸能殺滅多種細菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易發生的腸炎、痢疾等。

　　(12)飲茶能保護人的造血機能。茶葉中含有防輻射物質，邊看電視邊喝茶，能減少電視輻射的危害，並能保護視力。

　　(13)飲茶能維持血液的正常酸鹼平衡。茶葉含咖啡鹼、茶鹼、可可鹼、黃嘌呤等生物鹼物質，是一種優良的鹼性飲料。茶水能在提內迅速被吸收和氧化，產生濃度較高的鹼性代謝產物，從而能及時中和血液中的酸性代謝產物。

　　(14)防暑降溫。飲熱茶9分鐘後，面板溫度下降1-2攝氏度，使人感到涼爽和乾燥，而飲冷飲後面板溫度下降不明顯。

　　合理的喝茶對人體是有百益而無一害的，但是如果不合理的話那就對人體有害處了。喝茶要看體質中醫認為人的體質有燥熱、虛寒之別，而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及溫性之分，所以體質各異飲茶也有講究。燥熱體質的人，應喝涼性茶，虛寒體質者，應喝溫性茶。

　　晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，並保持了其原始的性質，刺激性比較強;紅茶是全發酵茶，茶多酚含量雖然少，但經過“熟化”過程，刺激性弱，較為平緩溫和，適合晚間飲用。尤其對脾胃虛弱的人來說，喝紅茶時加點奶，可以起到一定的溫胃作用。

　　但是，平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。

　　 喝茶八誤區

　　 一、喜喝新茶

　　由於新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

　　 二、喝頭遍茶

　　由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的汙染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。

　　 三、空腹喝茶

　　空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。

　　 四、飯後喝茶

　　茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應，生成難以溶解的新物質，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發貧血症。正確的方法是：餐後一小時再喝茶。

　　 五、發燒喝茶

　　茶葉中含有茶鹼，有升高體溫的作用，發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。

　　 六、潰瘍病人喝茶

　　茶葉中的咖啡因因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，誘發潰瘍甚至穿孔。

　　 七、經期喝茶

　　在月經期間喝茶，特別喝濃茶，可誘發或加重經期綜合徵。研究發現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發生經期緊張症機率高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，增加3倍。

　　 八、一成不變

　　一年四季節令氣候不同，喝茶種類宜做相應調整。春季宜喝花茶，花茶可以散發一冬淤積於體內的寒邪，促進人體陽氣生髮;夏季宜喝綠茶，綠茶性味苦寒，能清熱、消暑、解毒、增強腸胃功能，促進消化、防止腹瀉、面板瘡癤感染等;秋季宜喝青茶，青茶不寒不熱，能徹底消除體內的餘熱，恢復味甘性溫，使人神清氣爽;冬季宜喝紅茶，紅茶味甘性溫，含豐富的蛋白質，有一定滋補功能。

茶葉儲存方法

茶葉儲存方法：塑料袋、鋁箔袋貯存法；金屬罐貯存法等。

1、塑料袋、鋁箔袋貯存法

最好選有封口且為裝食品用之塑料袋，材料厚實一點、密度高的較好，不要用有味道或再製的塑料袋。裝入茶後袋中空氣應儘量擠出，如能用第二個塑料袋反向套上則更佳，以透明塑料袋裝茶後不宜照射陽光。鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。另外，將買回來的茶分袋包裝，密封后裝置於冰箱內，然後分批沖泡，以減少茶葉開封后與空氣接觸的機會，延緩品質劣變的產生。

2、金屬罐貯存法

可選用鐵罐、不鏽鋼罐或質地密實的錫罐，如果是新買的罐子，或原先存放過其它物品留有味道的罐子。可先用少許茶末置於罐內，蓋上蓋子，上下左右搖晃輕擦罐壁後倒棄，以去除異味。裝有茶葉的金屬罐應置於陰涼處，不要放在陽光直設、有異味、潮溼、有熱源的地方。

茶葉購買技巧

嫩度是決定品質的基本因素，所謂“幹看外形，溼看葉底”，就是指嫩度。一般嫩度好的茶葉，容易符合該茶類的外形要求。此外，還可以從茶葉有無鋒苗去鑑別。鋒苗好，白毫顯露，表示嫩度好，做工也好。如果原料嫩度差，做工再好，茶條也無鋒苗和白毫。

條索是各類茶具有的一定外形規格，如炒青條形、珠茶圓形、龍井扁形、紅碎茶顆粒形等等。一般長條形茶，看鬆緊、彎直、壯瘦、圓扁、輕重；圓形茶看顆粒的鬆緊、勻正、輕重、空實；扁形茶看平整光滑程度和是否符合規格。

茶葉儲存的方法有哪些

1、乾燥貯藏，茶葉吸溼性強，含水量高時容易氧化變質，也會生黴變質。因此，茶葉必須乾燥（含水量6%以下）後貯存，貯存容器內必須放入適量的塊石灰或幹木炭等吸溼劑，以防返潮。（石灰與茶葉的容積比為1∶3，即容器內1/3放石灰或木炭，2/3的地方放茶葉。

2、低溫貯藏，將茶葉裝入密封的鐵質、瓷質容器內，再套塑料袋防潮，放入冰箱，若溫度在5℃以下，可貯存一年以上。用這種方法貯藏名茶和花茶最好。由於冰箱內較潮溼，放置各種食品容易串味，因此放置茶葉的容器，必須密封良好。

3、避光貯藏，光線中的紅外線會使茶葉升溫，紫外線會引起光化作用，從而加速茶葉質變。因此，必須避免在強光下貯存茶葉，也要避免用透光材料包裝茶葉；如用玻璃瓶或透光食品袋袋貯茶葉，應選茶色者為好。

4、防潮貯藏，防潮包裝是選用防潮效能優良的包裝材料和加入乾燥劑而防止茶葉吸水的包裝方法，常用的防潮包裝材料有聚酯/聚乙烯、玻璃紙/聚乙烯、尼龍/聚乙烯、聚酯/鋁箔/聚乙烯及鐵罐/陶瓷罐等多種。

5、單獨貯藏，茶葉具有極強的吸附效能，如與樟腦、汽油放在一起，馬上可吸附其氣體；因此，茶葉應單獨貯藏。即裝貯茶葉的容器不得混裝其它物品。

茶葉如何儲存

茶葉如果放在冰箱中冷藏即可

冰箱儲存：將茶葉置於乾燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很乾燥，也可用二層防潮效能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。

茶葉儲存最基本的要求是：一要乾燥，二要低溫（一般0-5℃較合適）。下面為你介紹幾種存放茶葉的其他方法：

罐子存放法

將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐裡，最好裝滿而不留空隙，這樣罐裡空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，並把茶罐裝入兩層尼龍袋內，封好袋口。

保溫瓶存入法

把茶葉裝入乾燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口。

法意事項：茶葉在儲存中的含水量不能超過5%（綠茶）—7%（紅茶），可先將茶葉炒幹或烘乾，然後再收藏；而炒茶、烘茶的工具要十分潔淨，不能有一點油垢或異味；並且要用文火慢烘，要注意避免茶葉焦糊和破碎或被其它異味汙染。

呵呵

順便談談專門適合存放茶葉的冰箱吧：海爾四溫區冰箱“0+007”冰箱符合存放茶葉的條件。據介紹，這款冰箱獨特的冰溫保鮮室可存放茶葉1到2個月，軟冷凍室可以放6個月，不但茶葉顏色不會變，而且密封性的果菜盒也保證了茶葉的香氣，可以從根本上解決儲存茶葉難的問題。現在，海爾四溫區冰箱成了茶農們“寶貝”。這款冰箱尤其適合龍井茶的儲存溫度。