黃花魚鰾燉旱蓮草
- 家常美食
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1、食材:黃花魚鰾200克,旱蓮草60克(布包)。
2、做法:放入鍋內加水用慢火燉l天,時時攪拌,防止燒焦,使魚鰾全部燉化,去渣,分4次服用,每天2次,連服數劑。服時加熱。
3、黃花魚,又名黃魚,石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中,魚頭中有兩顆堅硬的石頭,叫耳石,故又名石首魚。魚腹中的白色魚鰾可作魚膠,有止血之效,能防止出血性紫癜。
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