烤好的幹蝦怎麼做好吃

1、提前把烤蝦去皮剝好。

2、蝦乾用水稍泡一會，準備好豆腐、白菜、紅椒。

3、豆腐白菜切小塊，蔥薑蒜切末，紅椒切小片。

4、把鍋燒熱放適量食用油放入蔥薑蒜和瀝乾水分的蝦乾炒幾下。

5、先放白菜幫和紅椒炒兩分鐘。

6、放白菜葉繼續炒一會。

7、再加適量水大火燒開。

8、放入豆腐小火燉五分鐘，加少量生抽。

9、放一點鹽調味，蝦乾有點鹽份了所以加鹽要適量。

10、淋幾滴香油攪拌均勻即可。