像子面是什麼東西 家常美食 關注:2.85W次 1、橡子麵是橡子仁做成的面。2、把乾淨的橡子仁用水浸泡後,像磨豆腐一樣在磨上粉碎(新鮮的橡子亦可帶皮粉碎後分離殼皮),在稀布上(或細籮)用水涮,過濾去渣,沉澱後倒掉清水,時久自幹即為橡子麵,民間又叫“粉塵兒”。橡子麵風乾後與我們食用的麵粉一樣細膩,秋冬季可儲存。 標籤: 像子面 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/0z913g.html