網紅果蔬脆怎麼做 網紅果蔬脆的做法介紹

1、火龍果，果蔬泥、糖、麵粉、蛋卷機。

2、注意糖要用白糖，不可以用黃糖。

3、首先將果蔬泥，糖，麵粉攪拌均勻靜置10分鐘待用。

4、將調好的果蔬糊裝進裱花袋，剪開一個小口均勻的擠在蛋卷機上個子不要太大。

5、火龍果高溫變色，所以溫度不能超過150℃，剛剛開啟蛋卷機時候不是脆的，用架子加下來放在烤網上一會就變脆了。

6、溫度控制好火龍果脆完全沒有色差，跟剛剛切開的火龍果顏色一模一樣。

7、做好的果蔬脆裝上包裝即可。