廣東人清熱解毒的湯

1、牛大力土茯苓煲烏龜

材料：牛大力二兩 草龜一斤 豬肉四兩 土茯苓半斤 紅棗6個

做法：放在一起煲3個鐘。

功效：清熱祛溼解毒。

2、鵪鶉祛溼湯

材料：鵪鶉三到四隻 薏米百合各一兩 姜3片

做法：放一起煲1個鐘。

功效：清熱祛溼、化痰止咳。

3、健脾祛溼湯

材料：淮山（幹） 豬橫脷 溪黃草 土茯苓

做法：放一起煲一個鐘，煲開之後轉小火。

功效：調理脾胃。