簡易煮粥的方法與步驟

1、大米，瘦肉，油，鹽，生抽，魚露，胡椒粉，蔥花。

2、大米洗淨加足夠量的清水煲好。

3、瘦肉切薄片用生抽，油拌勻。

4、加入用生抽，油拌過的瘦肉片，倒入肉片要將肉片劃開，滾熟肉片的過程開大火。

5、放魚露調味，放鹽。

6、邊煮邊攪拌 以免粘鍋底，將肉片煮熟了放胡椒粉。

7、關火撒上蔥花就可以了。