怎麼保鮮菜花 家常美食 關注:8.55K次 1、菜花要放在冰箱冷藏儲存,注意儲存時不要剝掉外皮。2、菜花中含有大量的維生素,在食用前保鮮不當會造成維生素的損失,其中損失最多的是維生素C,其次是維生素B2。3、維生素在常溫條件下容易在空氣中被氧化而破壞,儲存外葉、外殼可延緩維生素的破壞。菜花冷藏比常溫貯藏更有利於蔬菜的保鮮和營養成分的儲存。 標籤: 保鮮 菜花 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/1xyvl2.html