烤蕃薯要用錫紙包住嗎

1、在烤紅薯之前最好能夠用錫紙將紅薯包起來，因為這樣就能減少紅薯中水分以及營養成分的流失，這樣烤出來的紅薯口感會更好，且營養成分也會保留的更加完整。烤紅薯時候的溫度會比較高，如果不用錫紙包住的話，烤出來的紅薯吃起來口感就會比較的幹。

2、用烤箱烤紅薯多久能熟的話是根據紅薯的大小、烘烤的溫度等多種因素來決定的。如果烤箱有提前遇熱的話，一般紅薯放進去在230-250攝氏度左右的烤箱中烤30-40分鐘左右就能熟，但如果紅薯的體積比較大的話，建議要把烤的時間延長一點，一般要烤50分鐘左右。具體時間要根據實際情況來定。