怎樣挑選木瓜什麼樣才好吃
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1、看。看果皮顏色,如果果皮顏色發黃,綠色少,無色斑和黑點,就是成熟度好,比較甜的木瓜,可以購買;看外形,木瓜肚子比較大,而且鼓起比較明顯的木瓜,一般籽少肉多,建議購買;看瓜蒂,如果瓜蒂顏色發綠,會有白汁流出,說明是比較新鮮的木瓜,如果瓜蒂幹縮,顏色發黑,那就是發了很長時間,建議不要購買。
2、掂。熟木瓜掂起來手感是很輕的,這樣的木瓜果肉甘甜,手感沉的木瓜一般未完全成熟,口感會有些發苦。
3、聞。聞味道,熟了的木瓜會有一股清香味,沒有味道的木瓜則說明沒熟,如果木瓜有臭味則說明木瓜已經開始腐爛發黴了,這樣木瓜不要買。
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