怎麼煮黑米粥才好吃

1、食材：黑米適量，水適量，鹼一丁點。

2、可以先用清水泡兩個小時，再進行入鍋煮；可以用一丁點實用鹼，與米蘭一起放入鍋煮，可以增加粥的稠度。

3、大火煮沸米蘭粥後，換成小火煮上40分鐘左右，稍停一會；差不多20分鐘左右的時間，不防再用小火或中火，再次煮沸黑米粥即可。