煮黑米粥的步驟 黑米粥煮多久

1、煮黑米粥的第一步就是要先將黑米浸泡一夜，然後煮二十分鐘就可以了。

2、做法：

（1）主料：黑米150克、赤砂糖15克。

（2）黑米淘洗乾淨，在冷水裡浸泡3小時，撈起，瀝乾水分。

（3）鍋中加入約1500毫升的冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。

（4）待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。