羊蔥豬肝做法簡述

1、準備食材：豬肝100克，洋蔥1個，青椒1個，小蔥1根，生薑1塊，大蒜兩瓣，澱粉適量。

2、首先切去洋蔥兩頭，再把洋蔥切塊。

3、青椒切塊。

4、薑切片。

5、蒜切片。

6、蔥切段。

7、豬肝改刀切薄片。

8、豬肝片放入碗裡，加一些澱粉拌勻，醃製10分鐘。