當前位置:生活全書館 >

家常美食

> 大米用高壓鍋煮要多久才熟

大米用高壓鍋煮要多久才熟

大米用高壓鍋煮要多久才熟

大米用高壓鍋煮要多久才熟:答案是5到10分鐘。

大米用高壓鍋煮要多久才熟:答案是5到10分鐘。

高壓鍋煮米飯的時間因煮飯量、水的多少、米的質量和口味不同而有所差異。一般來說,使用高壓鍋煮米飯需要的時間在5到10分鐘之間。具體方法包括直接用高壓鍋煮米飯或者高壓鍋蒸米飯,但需要注意掌握好米和水的比例,開火燒至高壓鍋冒汽,加限壓閥後噴氣,改成小火,燒8分鐘關火,等高壓鍋的氣壓降下去後,米飯就做好了。

1、高壓鍋煮3到5人口的米飯,需15分鐘時間左右。不過煮好得等5分鐘左右,等壓力閥沒有氣才可以開啟。

2、煮乾飯一般水沒過大米一點點就可以。開火後大約再過10分鐘左右高壓鍋打氣,把火關小,再高壓5分鐘即可關火。只需15分鐘時間米飯就煮好了。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

用高壓鍋蒸米飯要多久?

用高壓鍋蒸米飯大概需要8-10分鐘。做法如下:

主料:大米200g,水240g

步驟:

1.大米放水簡單出去雜質。

2.不用洗太多遍,因為會營養流失。

3.鍋中放水。

4.由於高壓鍋的密封性好,所以水不能放的太多。大概米和水的比例為1:1.2即可。

5.蓋好蓋子。

6.開火,上氣兒後8-10分鐘即可。

9.關火,當高壓鍋沒有了放氣的聲音就可以開蓋子了。

高壓鍋煮米飯一般要多少分鐘?

高壓鍋煮飯一般10分鐘左右即可,不過具體時間還要看米的量來定。

首先將大米淘洗乾淨,放入鍋內,加入水的高度在米上面一釐米左右即可,然後蓋好鍋蓋、壓上限壓帽開啟燃氣灶大火,燒到限壓閥冒出連續的氣後關小火,此時再燒10分鐘左右即可,不要煮得時間太長,否則會燒糊鍋底,結出較厚的“鍋巴”,影響米飯的口感。

使用高壓鍋要注意:

1、在使用前,要先檢查下高壓鍋的限壓閥的氣孔有無堵塞的情況,如果堵塞的話,可以採用牙籤把限壓閥進行疏通,保持清潔。

2、使用高壓鍋煮飯或者煲湯時,鍋內的食物不能太滿,一般在8分滿就可以了,因為有些食物會膨脹,特別是像還帶或者豆類的東西,最好不要超過一半。

3、在合蓋的時候,要注意對準記號線,完全扣合後才可以使用,注意到位就可以了,不用太過於用力,避免損壞卡位。

高壓鍋煮米飯要煮多長時間啊?

高壓鍋煮3到5人口的米飯,需15分鐘時間左右。不過煮好得等5分鐘左右,等壓力閥沒有氣才可以開啟。

煮乾飯一般水沒過大米一點點就可以。開火後大約再過10分鐘左右高壓鍋打氣,把火關小,再高壓5分鐘即可關火。只需15分鐘時間米飯就煮好了。

擴充套件資料:

高壓鍋使用注意事項:

1、使用前需要檢查限壓閥排氣孔是否通暢。

2、鍋內裝食物和水均不得超過鍋容量的五分之四,水或湯均不得少於400毫升(約兩碗)。

3、合壓力鍋蓋時要對好合蓋標記,讓鍋蓋按圖所示順時針方向旋轉,直至上、下手柄完全重合為止,這時正好移到工作位置,浮子閥已完全露出。

4、當壓力鍋限壓閥開始工作時,要調小火力,保持壓力閥能微微轉動即可。

5、開蓋前必須等壓力完全降低,即保護裝置的閥芯下降復位後,才能開蓋。不得強行扳動把手。

參考資料:百度百科-壓力鍋

用高壓鍋蒸米飯需要多長時間呢?

高壓鍋蒸白米飯的情況下一般放多於米飯兩釐米的水,基本上十五分鐘左右就可以了 、

電飯煲做蒸米飯的情況下,適量的水和米,建議米可以先泡兩個小時左右,電飯煲蒸米飯大概需要三十分鐘左右。

一個人吃的話,給自己準備一個碗,放四分之三差不多的米。女生的話,小碗就好。

淘完米,加薄薄一層水,大鍋裡面加水,大鍋水還是涼水的時候就放小碗進去,等水開了看到蒸氣噗噗往外冒的時候就計時,一般十五分鐘絕對好。蓋子是透明的話,還可以看到米慢慢升高,變得很飽滿的過程。

知識拓展:

蒸米飯 是指先將米洗乾淨,然後放入要用來蒸米飯的容器裡,再向容器里加一定量水(根據個人口味而定),蓋上蓋放在火上或插上電的做飯方式,根據知識或經驗蒸一定時間,最後可口的蒸米飯就做好了,還要記得熄火斷電哦。

注意事項:

第一大祕籍——洗米:洗米一定不要超過3次,如果超過3次後,米里的營養就會大量流失,這樣蒸出來的米飯香味也會減少。記住洗米不要超過3次。

第二大祕籍——泡米:先把米在冷水裡浸泡半個小時,這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。

第三大祕籍——米和水的比例:蒸米飯時,米和水的比例應該是1:1.2。有一個特別簡單的方法來測量水的量,用食指放入米水裡,水不可超過食指的第一個關節。

第四大祕籍——增香:如果您家裡的米已經是陳米,沒關係,陳米也可以蒸出新米的味道。就是在經過前三道工序後,我們在鍋里加入少量的精鹽或花生油,記住花生油是必須燒熟的,而且是晾涼的,只要在鍋里加入少許就可以。一切程式步驟做完後,可以插上電,開始蒸。蒸好了,粒粒晶瑩飽滿,米香四溢。

參考資料:蒸米飯_百度百科

高壓鍋煮米飯要煮多長時間?

高壓鍋做米飯大概要半個小時,具體方法如下:

1、直接用高壓鍋做米飯,和電飯鍋做法一樣,米和水的比例掌握好,開火燒至高壓鍋冒汽,加限壓閥後噴氣,改成小火,燒8分鐘關火,等高壓鍋的氣壓降下去後,米飯就做好了。一般三個人的米飯12-15分鐘就可以關火,保溫15分鐘。 

2、高壓鍋蒸米飯:高壓鍋加底水,另取一容器,米水適量,放入高壓鍋內,上氣後小火15分鐘,然後保溫15分鐘。

高壓鍋煮飯流程:

1、首先取適量的大米,用手抓兩下,淘洗乾淨,一般是淘洗兩次哦

2、然後把米倒入高壓鍋中,加入適量的水

3、然後蓋上鍋蓋開大火把米飯煮開,等到高壓鍋的氣嘴有呲呲的聲音發出後調小火

4、大概小火煮至10分鐘左右後即可熟了,待蒸汽放完盛出米飯即可

用高壓鍋煮米飯多長時間?

用高壓鍋煮飯,自己要控制,因為很容易煮糊,不像煮電飯煲,把煮飯鍵按好了就可以了,高壓鍋要自己去掌握他的時間,如果煮的時間太長了就會煮糊。高壓鍋煮飯一般5-10分鐘左右即可,大火煮所需要的時間跟你放了多少水有關,通常2-3人的量所加的水大約也就3分鐘左右。關小火後只需要再煮5分鐘左右即可關火。需要注意的是根據米的質量不同和各人口味不同,可能需要調整小火煮的時間,但絕對不能超過10分鐘以上,否則鍋底會出現焦糊的米飯。也可以選擇在氣閥落下後多燜一會兒。

高壓鍋蒸米飯要幾分鐘?

高壓鍋煮3到5人口的米飯,需15分鐘時間左右。

一般情況下,使用高壓鍋蒸米飯一般是5到10分鐘就可以蒸好了,當然這也也火候以及煮飯量的大小有很大的影響。高壓鍋主要是靠液體產生的壓力讓水溫達到高溫度而不會出現沸騰,讓食物更快的熟。

在正常大氣壓下,百用普通的鍋燒水,只能燒到水的沸點即100度,然後即使再加熱,水的溫度也不會再高出沸點。

而高壓鍋則應用的是“氣壓和水的度沸點成正比”的原理(如在高原上地勢高,氣壓低,用普通的鍋燒水,可能燒到80多度水就開了,說明在氣壓低的地方水的沸點也低,反之若加大氣壓,水的沸點相應升高)。

使用高壓鍋要注意:

1、在使用前,要先檢查下高壓鍋的限壓閥的氣孔有無堵塞的情況,如果堵塞的話,可以採用牙籤把限壓閥進行疏通,保持清潔。

2、使用高壓鍋煮飯或者煲湯時,鍋內的食物不能太滿,一般在8分滿就可以了,因為有些食物會膨脹,特別是像還帶或者豆類的東西,最好不要超過一半。

3、在合蓋的時候,要注意對準記號線,完全扣合後才可以使用,注意到位就可以了,不用太過於用力,避免損壞卡位。

4、在用高壓鍋烹飪的過程中不要去觸碰高壓鍋,避免燙傷,烹飪完成後,要等到高壓鍋冷卻,閥芯復位後才可以把蓋子開啟,避免高壓鍋爆炸。

5、高壓鍋的鍋蓋上面有有密封圈,在使用時要注意檢視密封圈的位置是否正確,密封圈使用久了之後很容易堆積汙垢,要定期進行清洗,隨時時間的推移,密封圈也很容易老化,影響到密封情況,如果出現老化,要及時更換新的密封圈。

高壓鍋米飯要煮多久?

5-10分鐘,具體也會受到煮飯量等因素的影響。

一般狀況下做飯需要5分鐘到10分鐘,實際也會遭受做飯量等要素的影響。壓力煲僅有在恰當應用的狀況下能顯示資訊出它的優勢,較為省時及環保節能,並堅固耐用。缺陷取決於有誤實際操作或有瑕疵時,有可能會發生爆炸導致損害。

壓力不同的電壓力鍋鍋所需要的時間也是不同的;壓力越大,時間用的越少;一般的電壓力鍋15分鐘內應該就能做好一鍋米飯,品質高壓力大的時間會再短點。明火的壓力鍋可能在上汽後十分鐘左右就能煮熟。

電力工程壓力鍋應留意:

1、工作壓力控制保險裝置:在應用全過程中如超過設定的工作壓力時可全自動關閉電源。

2、卸壓保險裝置:當限壓保險裝置不靈鍋內標準氣壓超過標準值時,卸壓組織起功效,使鍋內附近全自動排氣管卸壓,保證 不容易造成爆鍋出現意外。

3、限流器保險裝置:當鍋內標準氣壓升至時,限流器排氣閥全自動排氣管限流器。

4、關閉電源記憶力保護裝置:在斷電或拔出電源插頭再從新撥電話,或聯接開關電源時,可全自動再次關閉電源前的設定作用。

5、限溫保險裝置:當鍋內溫度升到極限時,全自動斷開開關電源。

高壓鍋煮米飯多久能好?

高壓鍋做米飯大概要半個小時,一般三個人的米飯12-15分鐘就可以關火,保溫15分鐘。

高壓鍋蒸飯流程:

1、未經使用的新鍋,密封圈彈性較高,請按圖箭頭所示部位,即鍋身的上、下面加少量食物油,以利於初次開合。每次使用前應將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗乾淨,便於合蓋。

2、首先取適量的大米,用手抓兩下,淘洗乾淨,一般是淘洗兩次哦。

3、然後把米倒入高壓鍋中,加入適量的水。

4、然後蓋上鍋蓋開大火把米飯煮開,等到高壓鍋的氣嘴有呲呲的聲音發出後調小火。

5、大概小火煮至10分鐘左右後即可熟了,待蒸汽放完盛出米飯即可。

擴充套件資料

高壓鍋使用須知:

1、每次使用前都要認真檢查限壓閥排氣孔是否通暢(可用牙籤清通),要保持防堵罩清潔。

2、鍋內不可裝太滿食物,一般不應超過鍋高的五分之四。對較易膨脹的食物(如海帶、綠豆、玉米等),不應超過鍋身的一半。

3、合蓋時要對好鍋蓋和鍋身的合蓋標記,完全扣合。到位即止,不要過分用力扳過頭。

4、合蓋加熱後,見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時再扣上限壓閥蓋。

5、當限壓閥工作時,調小火力,保持壓力閥能微微動作即可。

6、開蓋前必須等壓力完全降低,即保護裝置的閥芯下降復位後,才能開蓋。不得強行扳動把手。

7、一般壓力鍋規定安全使用壽命不超過八年。

參考資料:百度百科-高壓鍋

高壓鍋煮米飯多長時間

1、一般情況下,使用高壓鍋蒸米飯5到10分鐘就可以蒸好了。但具體時間跟火候、煮飯量有很大的關係,煮飯量越多,需要的時間就越長。

2、在正常大氣壓下,百用普通的鍋燒水,只能燒到水的沸點即100度,然後即使再加熱,水的溫度也不會再高出沸點。高壓鍋裡的水加熱被燒開後產生蒸汽,再繼續加熱,蒸汽的壓力會逐漸升高,根據氣壓和水的沸點成正比的原理,鍋內的水的沸點不斷被提高,那麼鍋內的溫度也隨之上升,可知以超過100度以上。這樣可以用高溫高壓來快速烹製食物或用來消毒滅菌。

標籤: 大米 高壓鍋
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/jiachang/2lzmp4.html