韭黃可以放多久
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1、韭黃放久了吃起來味道會不好,長時間放冰箱裡的韭菜會與酸物質結合,對身體不好,建議放冰箱裡在三天內吃完。
2、買來的韭黃不易儲存,如果一次用不完,可以用帶幫的大白菜葉子把它們包住捆好,不要沾水放在陰涼處。
3、要選不腐爛、不枯黃的,用手抓起時,葉片挺拔直立的最好;在檢查切口,色澤鮮豔的較新鮮。韭黃是在不行光合作用的情況下生長,葉片應為黃色,若是變成綠色,表示晒到太陽,口感較差。
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韭黃
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