大蔥炒木耳的做法 蔥炒木耳步驟

1、木耳提前用水泡發，洗淨撕成小朵。

2、大蔥洗淨切段。大蒜洗淨切成碎末。

3、熱鍋，倒入適量油，油熱後下入辣椒絲、蒜瓣，烹炸一下，然後下入木耳，翻炒片刻，下入薑絲，放入大蔥，接著翻炒。

4、加適量鹽和生抽調味，炒到大蔥稍稍變軟出鍋。