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生蠔煮熟後有腥臭味正常嗎

生蠔煮熟後有腥臭味正常嗎

1、生蠔煮熟後有腥臭味不正常。

2、生蠔煮熟了之後有一股腥臭味不屬於正常現象,有可能是生蠔不新鮮了或者是生蠔已經死亡了,煮熟了之後生蠔帶有腥臭味的是需要選擇性食用的。生蠔是高蛋白質的食物,是很容易變質的食物,若是不好好儲存的話,是比較容易滋養出細菌,從而出現走味或者發臭的情況,若是已經死亡的生蠔就不建議食用了,若是隻是不新鮮了的話,可以用加料酒去去味,用比較重口的方式烹飪生蠔,可以起到一定除去臭味的作用,這種還是能夠適量食用的。

標籤: 腥臭味 煮熟
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