海蟹怎麼儲存才能活得長久

海螃蟹肉多，脂膏肥滿，味鮮美，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高，所以如何儲存也成了一個問題。

可以將鮮活的海蟹，放入一個乾淨的容器內，用糙米混合兩個打散的雞蛋，再撒點黑芝麻，用這個混合物倒入容器內，淹沒螃蟹的殼，然後用暗色的布把容器口蓋上，要能透氣但不透光。

這樣可以延長螃蟹的存活時間，並且能讓海蟹的滋味變得更加肥鮮。

也可以直接在家裡養著，將海蟹放在有一點點淺水的盆子裡，加透氣的蓋子，根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，想吃多少取多少。

海螃蟹肉多，脂膏肥滿，味鮮美，蛋白質的含量比豬肉、魚肉都要高出幾倍，鈣、磷、鐵和維生素A的含量也較高，所以如何儲存也成了一個問題。

可以將鮮活的海蟹，放入一個乾淨的容器內，用糙米混合兩個打散的雞蛋，再撒點黑芝麻，用這個混合物倒入容器內，淹沒螃蟹的殼，然後用暗色的布把容器口蓋上，要能透氣但不透光。

這樣可以延長螃蟹的存活時間，並且能讓海蟹的滋味變得更加肥鮮。

也可以直接在家裡養著，將海蟹放在有一點點淺水的盆子裡，加透氣的蓋子，根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦，想吃多少取多少。

1、冷凍：海蟹的耐低溫能力較強，將海蟹的腿綁住，再放入冷凍室中凍起來，可以使它的活力下降，但又不會死亡，過7-8天左右，還有比較高的存活率。

2、冷藏：海蟹的精力旺盛，將它的腿綁起來，減少對生命的消耗，再放進有冰塊的泡沫箱中，最後放入冰箱冷藏室，也可以活較長時間。

3、養起來：準備一個桶，將海蟹放進桶中，再放入到海蟹腹部的水，這樣既可以防止海蟹亂爬，還可以保持海蟹溼潤的環境，又能自由的呼吸。

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1、冷凍：海蟹的耐低溫能力較強，將海蟹的腿綁住，再放入冷凍室中凍起來，可以使它的活力下降，但又不會死亡，過7-8天左右，還有比較高的存活率。

2、冷藏：海蟹的精力旺盛，將它的腿綁起來，減少對生命的消耗，再放進有冰塊的泡沫箱中，最後放入冰箱冷藏室，也可以活較長時間。

3、養起來：準備一個桶，將海蟹放進桶中，再放入到海蟹腹部的水，這樣既可以防止海蟹亂爬，還可以保持海蟹溼潤的環境，又能自由的呼吸。

活海蟹怎麼儲存？

有三個方法。

活海蟹儲存的方法一：放到浴缸中

讓浴缸暫作養池，把買回來鮮活的螃蟹輕輕放到裡面，注入剛好過螃蟹的水，讓它立起來的時候可以呼吸，並根據需要儲存的時間在水中投入少量的小魚、小蝦。

小貼士：這種儲存方法可讓螃蟹活7天或更長時間，而且浴缸四壁光滑，螃蟹也無法逃跑。另外還有一點需要特別注意，如果買回來的螃蟹不是馬上吃的話，千萬記得不要用水洗，否則螃蟹會死哦。

活海蟹儲存的方法二：放到塑料桶/盆裡

如果家裡沒有浴缸的話，可以將螃蟹放在一個高一點、且內壁光滑的塑料桶/盆裡，注意不要層疊，加水至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深會讓它們無法呼吸。

小貼士：採用這種方法儲存螃蟹，氣溫不太高的情況下，一般可以儲存5天。

活海蟹儲存的方法三：放在冰箱裡

儲存活的螃蟹還可以放在冰箱裡，但要注意方法。首先，根據你冰箱的冷凍室找一個大小合適的泡沫箱子，然後把螃蟹的腿腳綁住，一個個挨緊的放到泡沫箱子裡，接著往箱子里加入過螃蟹表面的水。最後把泡沫箱子蓋好，放進冰箱的冷凍室裡即可。

海蟹簡介：

海蟹一般指三疣梭子蟹，俗稱梭子蟹、白蟹，屬於甲殼綱、十足目、梭子蟹科，是中國沿海的重要經濟蟹類。其生長迅速，養殖利潤豐厚，已經成為中國沿海地區重要的養殖品種。梭子蟹一般在3-5米深海底生活及繁殖，冬天移居到10-30米的深海，喜在泥沙底部穴居。

其適應鹽度為16-35，水溫在4℃-34℃，PH值在7-9之間，最適鹽度為26-32之間，最適溫度在22℃-28℃。水質要求清新、高溶氧，當環境不適應或脫殼不遂時有自切步足現象，步足切斷後能再生。

十足目短尾次目梭子蟹科梭子蟹屬的1種,因頭胸甲呈梭形而胃、心區背面又有 3個顯著的疣突而得名。前側緣斜拱形，有9個銳齒，後緣末端有一刺。第4（末）對步足的掌節與指節似槳狀，為游泳足。雄性的腹部呈長三角形，雌性成體的腹部近圓形。

三疣梭子蟹棲於近岸水深 7～100米的軟泥、砂泥底石下或水草中。在潮間帶低潮線上也可採獲少量較小的或中等的個體。它們常用前 3對步足的指尖在海底緩慢地爬行，用游泳足遊動，或向側前方前進，或向側後方倒退。

遇敵時，向上舉起大螯自衛或攻擊對方，或用游泳足末2節掘砂而將身體直立地潛入底內。它們有夜出覓食的習性，有明顯的趨光性，可用燈火誘捕。 

新鮮的海蟹怎麼儲存 新鮮的海蟹怎麼儲存時間長

1、最常用的保鮮方式，是將海蟹的腳用繩子捆起來，這樣是為了防止螃蟹爬來爬去，增加不必要的體力消耗，下面鋪一層冰塊，將它放進冷藏室。

2、直接把新鮮的海蟹直接放進冰箱的冷凍室，海蟹在冰塊裡可以儲存大約一週左右。

3、將它們放入浴缸中，因為浴缸壁滑，不容易跑出來。如果蟹太多，要防止它們疊羅漢似的往外爬，時常數一下有沒有少。

4、蟹可是很聰明的動物。過去存蟹是用罈子，在壇底放一半溼泥，罈子口用麥穗封好，這樣可以透氣又可以防止蟹跑掉。

5、用家裡常用的水桶裝好蟹，加水到蟹身高的一半，讓它保溼，拿切菜用的案板把桶蓋給蓋上，但是要注意兩邊留出縫隙，別給封死了，沒空氣流通蟹很容易死。水裡再丟點小魚小是什麼的，給蟹營造一種海里的生活環境。

6、螃蟹還是要吃新鮮，不管你用什麼方法保管，儘早吃才是王道。如果一旦發現蟹死了，千萬別因為捨不得幾個錢勉強下鍋，吃了對身體有害。

請問鮮活海蟹怎麼儲存

鮮活海蟹的儲存方法有四種，分別是：冷藏法、浴缸儲存法、罈子儲存法、木桶儲存法。

1、冷藏法

最常用的保鮮方式，是將海蟹的腳用繩子捆起來，這樣是為了防止海蟹爬來爬去，增加不必要的體力消耗，下面鋪一層冰塊，將它放進冷藏室。

2、浴缸儲存法

把海蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住海蟹，使海蟹八足立起來就可以在水面呼吸，並根據儲存時間和數量投放少量的小魚小蝦。

3、罈子儲存法

在壇底放一半溼泥，罈子口用麥穗封好，這樣可以透氣又可以防止蟹跑掉。

4、木桶儲存法（可用水盆或塑料桶代替）

將生命力旺盛的海蟹放入其中，注意不要將海蟹層疊放入，加水至海蟹身體的一半高，要注意保溼，但也不能用水全部蓋住，因為水太深的話，海蟹會缺氧窒息而死。水盆或桶子不需要加蓋，這種方法來儲存海蟹的話，如果氣溫不是很高的時候，海蟹儲存可以超過半個月。

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海螃蟹怎樣儲存？

1.冰箱儲存法

冰箱保鮮層的溫度在3—7度左右，可降低螃蟹的活動率和新陳代謝，另外冰箱內部溼度高，有利於螃蟹維持身體的溼潤度，而且無論是活的還是煮熟的螃蟹都可以放入冰箱儲存，是最為方便的儲存螃蟹的地方。

1、活螃蟹儲存法

首先挑選出活力比較旺盛的螃蟹進行留存，然後用棉繩把螃蟹的腳和鉗子捆起來，這樣可以減少螃蟹的體力消耗，接著就可以準備一條溼毛巾蓋在螃蟹上，然後把海螃蟹放入冰箱冷藏室儲存或直接把捆好的螃蟹放入冷凍層儲存，一般冷藏可以儲存2—3天左右，而冷凍則能儲存2個月左右。

2、煮熟螃蟹儲存法

直接把煮熟的螃蟹，用保鮮盒密封裝好然後放入冰箱冷藏或冷凍，一般冷藏可以儲存2天左右，而冷凍則能儲存一個月左右，但冷凍或冷藏過後的熟螃蟹口感和營養都會大打折扣，建議煮熟的螃蟹要是能在6小時之內吃完的，一般常溫放置後儘快食用就好。

2.水養儲存法

將海螃蟹用浴缸或水桶等裝置水養起來，讓海螃蟹誤以為自己還在水裡繼續生活著，這樣能在短期記憶體養海螃蟹大約1周左右。

具體方法

1、準備好一個浴缸或水桶等物品，要求物品四周光滑，高度在50公分以上，避免海螃蟹爬出跑掉。

2、然後挑選活力十足的活螃蟹，放入浴缸或水桶中，再加入能沒過海螃蟹的海水或淡鹽水即可，通常水與鹽的比例為100:1。

3、為了保證海螃蟹能正常在浴缸和水桶中存活，還需做好投食工作，每天根據海螃蟹的量分2—3次投入適量的餌食，通常是鮮活的小魚小蝦。

注意：加水的量不能過高，以免螃蟹無法呼吸，造成死亡，另外是不是的還要觀看下螃蟹有沒有死，若是死了就要挑出死螃蟹，以免產生病菌，造成大面積死亡。

死了的海螃蟹沒有儲存的必要，需扔掉棄食。

因為海螃蟹一旦死了，身體就無法將之前在海內吃的一些微生物和動物屍體等排出體外，而且還會因為海螃蟹富含蛋白質而成為細菌最好的食物，導致細菌在短時間內大量繁殖並滋生出一些生物毒素，人若不慎食用了，很容易引發身體不適，危害健康，因此海蟹死了就沒必要儲存了。

買回來的活海蟹怎麼儲存(活蟹買回來怎麼保鮮)

1、海螃蟹買回來怎麼儲存活的。

2、活的海蟹怎樣儲存。

3、活蟹買回來怎麼保鮮。

4、活蟹買回家怎麼儲存。

1.可以用冷藏法、浴缸儲存法、罈子儲存法、木桶儲存法保持活螃蟹。

2.綁好的螃蟹，用溼毛巾包裹，可放到冰箱中儲存。

3.也可以將螃蟹放到水裡養。

4.活螃蟹也可以放到沒水的盆裡，蓋上溼乎乎的水草儲存。

海蟹怎麼儲存？活海蟹怎麼儲存？

每年吃螃蟹的季節，都會有很多人購買螃蟹，有的是購買的冰凍的，有的是直接購買活的螃蟹。但是無論哪種螃蟹，如果不能馬上吃完，就會涉及到儲存的問題。那麼，海蟹怎麼儲存比較好呢？

海蟹怎麼儲存 幹凍：直接放到冰箱冷凍室幹凍,可以保持六個月左右不變質。 水凍：把螃蟹拍放在冰箱用小水盒內,加滿水,冷凍室二、速凍,凍實後,將整個冰塊倒出,用保鮮袋封好,放回冷凍室，一年左右不變質。 活海蟹怎麼儲存 活螃蟹儲存的方法一：放到浴缸中

讓浴缸暫作養池，把買回來鮮活的螃蟹輕輕放到裡面，注入剛好過螃蟹的海水（也可以用淡鹽水，只是效果差一些），讓它立起來的時候可以呼吸，並根據需要儲存的時間在水中投入少量的小魚、小蝦。

小貼士：這種儲存方法可讓螃蟹活7天或更長時間，而且浴缸四壁光滑，螃蟹也無法逃跑。另外還有一點需要特別注意，如果買回來的螃蟹不是馬上吃的話，千萬記得不要用水洗，否則螃蟹會死。

活螃蟹儲存的方法二：放到塑料桶/盆裡

如果家裡沒有浴缸的話，可以將螃蟹放在一個高一點、且內壁光滑的塑料桶/盆裡，注意不要層疊，加海水（或淡鹽水）至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深會讓它們無法呼吸。

小貼士：採用這種方法儲存螃蟹，氣溫不太高的情況下，一般可以儲存5天。

活螃蟹儲存的方法三：放在冰箱裡

儲存活的螃蟹還可以放在冰箱裡，但要注意方法。首先，根據你冰箱的冷凍室找一個大小合適的泡沫箱子，然後把螃蟹的腿腳綁住，一個個挨緊的放到泡沫箱子裡，接著往箱子里加入過螃蟹表面的水。最後把泡沫箱子蓋好，放進冰箱的冷凍室裡即可。

儲存注意事項

河蟹不能沾水,放在容器裡，上面用溼毛巾蓋住就行了。儘量選青殼的螃蟹，殼青裡透黃的蟹不太新鮮，儲存時間也短。用繩子紮好放鍋裡，鍋蓋斜開一點點透氣，放入冰箱，我的經驗是最長不超過三天，因為時間長了，蟹就瘦了，它要消耗營養啊。

活的海蟹直接捆好後放冷凍櫃冰起來，能放好幾個月，年貨裡的海鮮類都是這麼儲存的。海蟹放在水中的時候需要在水中放鹽。

活海蟹如何儲存

新鮮買回來的活海蟹，如果一頓吃不完，要怎麼儲存呢？一起來看看活海蟹如何儲存？

01

用繩子把螃蟹的手腳綁起來，減少海蟹的活動量，然後在冷藏室鋪一層碎冰，把螃蟹放在上面冰凍著，這個方法在大超市經常見到。

02

把海蟹放在大的魚缸裡，去飯店吃飯，經常看到大大的魚缸裡養著很多海蟹，魚缸裡要有氧氣裝置，這樣海蟹才能存活得更久。

03

把海蟹放入竹簍中，然後再把竹簍泡在水裡，放在陰涼的地方，這樣螃蟹也可以儲存很多天的。

04

直接把螃蟹放在一個高的水桶裡，水桶中放一些小魚給螃蟹吃，這樣也可以存活幾天。但螃蟹最好儘快吃掉，儲存的螃蟹每天都要檢查一遍，如果發現死掉的，要及時扔掉，不可以再食用了。

活的海螃蟹怎麼儲存 活的海螃蟹的儲存方法

1、放到浴缸中，讓浴缸暫作養池，把買回來鮮活的螃蟹輕輕放到裡面，注入剛好過螃蟹的海水（也可以用淡鹽水，只是效果差一些），讓它立起來的時候可以呼吸，並根據需要儲存的時間在水中投入少量的小魚、小蝦。

2、放到塑料桶/盆裡，如果家裡沒有浴缸的話，可以將螃蟹放在一個高一點、且內壁光滑的塑料桶/盆裡，注意不要層疊，加海水（或淡鹽水）至螃蟹的一半高就可以了，不能把螃蟹全部埋住了，水太深會讓它們無法呼吸。

3、放在冰箱裡，儲存活的螃蟹還可以放在冰箱裡，但要注意方法。首先，根據你冰箱的冷凍室找一個大小合適的泡沫箱子，然後把螃蟹的腿腳綁住，一個個挨緊的放到泡沫箱子裡，接著往箱子里加入過螃蟹表面的水。最後把泡沫箱子蓋好，放進冰箱的冷凍室裡即可。

買回來的活海蟹怎麼儲存

可以用冷藏法、浴缸儲存法、罈子儲存法、木桶儲存法保持活螃蟹。綁好的螃蟹，用溼毛巾包裹，可放到冰箱中儲存。也可以將螃蟹放到水裡養。活螃蟹也可以放到沒水的盆裡，蓋上溼乎乎的水草儲存。

買回來的活海蟹怎麼儲存

海水蟹如梭子蟹、雪蟹死後可以食用，青蟹死後不宜食用，胃腸道可能有毒素並擴散至肌肉中。

螃蟹是甲殼類動物，生活在海里或者近海區，有的種類棲息在淡水或者陸地。

螃蟹的身體被硬殼保護著，身體可分為頭與腹部，頭胸甲兩側有5對胸足，腹部退化。

活海蟹怎麼存放最好

活海蟹最好用冰箱儲存、塑料桶儲存等。

根據冰箱冷凍室的大小找個合適的泡沫箱子，然後把螃蟹的腿腳綁住，放進泡沫箱子裡。要一個個的緊挨著放好，儘量擠滿一層再往上加。往泡沫箱子裡面加水，直到水沒過螃蟹表面即可。

準備一個30-50釐米高的塑料桶，塑料桶內壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能層疊，然後加水至螃蟹身體的一半高。主要是保溼，不能把大閘蟹全部埋住，如果水太深螃蟹會缺氧窒息而死，氣溫不高的時候大閘蟹儲存可超過5天。

挑選海蟹方法

一看：蟹的背甲殼呈青灰色，有光澤，腹為白色，色澤光亮，臍上部無印跡，肢體連線牢固呈彎曲形狀。

二掂：對經眼看外觀符合要求的海蟹，逐個用手掂一掂它的分量，手感重的或稱較沉的為肥狀的蟹。

三剝：剝開海蟹的臍蓋，若殼內蟹黃凝聚成形，則此蟹為好蟹。

四拉：海蟹的腿都完整無缺，輕拉蟹腿有微弱彈力，表明是新鮮海蟹。若不新鮮的海蟹，輕拉蟹腿，不僅沒有微弱力，而且蟹腿容易斷落。